Grumo a fette

Anonim

Panoramica del mercato dei churrents e dei coltelli elettrici: principi operativi, parametri tecnici, sicurezza e cura per dispositivi, produttori

Grumo a fette 13079_1

Grumo a fette
Foto L. Stilista Sashva A. Filino

ALIMENTO TR522 (KRUPS) con una capacità di 140W. L'angolo di inclinazione della superficie di lavoro è 15. Lo spessore delle fette è regolabile a 15 mm. C'è protezione contro l'inclusione accidentale: il dispositivo funzionerà solo mentre si preme contemporaneamente due pulsanti contemporaneamente

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Bosch.

Il modello MAS 9101 (Bosch) è un'inclinazione della superficie di lavoro 10. Il dispositivo è dotato di un vassoio per prodotti a fette

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Rotel.

Sfigge Rotel-integrale Costruzione in metallo e un regolatore di spessore delle fette fino a 30 mm

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Siemens.

Scena elegante affettata MS 78001 (Siemens) con quattro velocità di affettatura. Per ogni prodotto è possibile scegliere la velocità ottimale

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Severin.

Fanghi come 3947 (Severin) con una capacità di 150W. Regolazione dello spessore delle fette a 15 mm. C'è un vassoio pieghevole per prodotti a fette.

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Foto L. Ashva.

Anche cibi morbidi come formaggio o prosciutto, fette facilmente tagliate in pochi secondi. Tutti i pezzi saranno lisci, lo stesso spessore di cui hai bisogno.

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Foto L. Ashva.
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Ritter.
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Foto E. I cromati Savina sono molto più sicuri dei coltelli ordinari. La lama è protetta in modo affidabile da un involucro. Puoi essere ferito solo se riempiti in modo specifico il dito sotto la lama
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Ufesa.
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Ufesa.

Un pezzo di prosciutto si trasforma in tagli letteralmente per 1 minuto. Non dimenticare di riposo: dopo circa 10 minuti di taglio continuo, la macchina si spegne, quindi è consigliabile creare piccole pause ogni 5 minuti

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Tefal.
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Severin.

Coltelli elettrici Tefal (A), EM 3965 (Severin) (B) con una potenza di 100 W con facilità anche dei prodotti rigorosi, fino a surgelare

Fette lisce e pulite di frutta e verdura sembrano molto impressionanti sul piatto ... ma forse non puoi farlo e il coltello non ascolta le tue mani? Quindi tagliare i panini diventa un vero test: criminalità del pane, i pezzi di salsicce sono ottenuti spessi. Osymena e non vale la pena parlare: è splendidamente tagliato per tutti per tutti. Come poi cucinare tutto questo? I dispositivi speciali saranno aiutati: fanghi e coltelli elettrici.

L'eletometro non è ancora diventato il solito attributo della cucina. Il nome del dispositivo che parla, quindi non è difficile indovinare cosa sia destinato, è quello di tagliare qualsiasi cosa sulle fette. Può essere qualsiasi cosa: salsiccia, prosciutto, formaggio, pane e molto altro ancora. Tale apparecchiatura è in grado di farti piacere con sottili pezzi traslucidi di formaggio con un truciolato appetitoso anche del pane più morbido. Ma non dovrebbe essere pensato che con l'aiuto dei cromati puoi preparare solo i panini, - arriverà a portata di mano e sostenitori di uno stile di vita sano, perché qualsiasi frutta e verdura tagliata in pochi secondi. Tutte le fette saranno anche, e il più importante è richiesto lo spessore. Blothesis danneggerà i prodotti non peggiori di uno chef professionista.

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Siemensonko non è così senza nuvole. I campioni del dispositivo possono essere attribuiti al fatto che in cucina prende più spazio di un coltello normale, ed è più difficile da curare per lui (è necessario rimuovere il disco di taglio, lavarlo e asciugare il corpo) . Alcuni choms non sono completi. Ad esempio, non è in grado di surgelare cibi, oltre a carne cruda, specialmente con le ossa. Ma con tutto questo, il coltello elettrico può far fronte alla facilità. Naturalmente, in Russia, Chomstically ed E-mail è ancora lontano da elettrodomestici, ma se appaiono in casa, diventano assistenti permanenti.

Campagna

Considerare i churrents più intensamente. È improbabile che qualcuno lo chiamerà un "appliance carino". La sua apparenza, è possibile dire che è terribile, e a prima vista, viene visualizzata un'associazione con una sega circolare. Il disco del coltello rotondo enorme si spaventa anche.

Come lavorare con affettatrice?

1. Mettere il dispositivo su una superficie pulita e liscia.

2. Collegarlo alla griglia di potenza.

3. Attraverso l'interruttore, selezionare lo spessore richiesto della fetta.

4. Metti il ​​prodotto che vuoi tagliare, su un salazzo e tenerlo con uno spintore.

5. Accendi l'affettatrice in modo che il coltello cominciò a ruotare.

6. Regolare la mano della slitta al coltello per iniziare a tagliare.

7. Spostamento di Salazki lungo il coltello, fare una porzione.

8. Dopo aver completato il dispositivo, spegnere il dispositivo.

9. Impostare il regolatore di spessore del taglio nella posizione "OFF".

10. Pulire l'unità.

La progettazione di questi produttori di dispositivi paga una piccola attenzione, quindi tutti guardano lo stesso. Anche i colori non differiscono varietà - il caso è più spesso argento. Materiale plastica o metallo. Il secondo più forte, per il quale dovrà pagare di più. Le costruzioni dei fanghi non sono piccole in media 353022 cm (due), e quindi è meglio prendere un posto speciale in cucina per non portare un'unità pesante (massa-circa 2-3kg).

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La foto L. Le sludges non sono troppo diverse nell'aspetto, i loro parametri tecnici possono essere notevolmente variabili. Prima di tutto, hanno un potere disuguale. Avremo 100-140W. Ora, il tempo ci sono più dispositivi "forti" Zelmer (Polonia) - 200W, e quindi sono "sui denti" i prodotti più difficili. Il numero di tassi di rotazione dei coltelli sono importanti. È meglio acquistare un dispositivo con più velocità. Quindi è possibile ritirare l'opzione ottimale per diversi prodotti in modo da ottenere più pezzi ancora. Diciamo, in una piccola velocità, tagliare prodotti morbidi (formaggio). Per maggiori grazie al movimento acuto, solido (verdure). Lo spessore delle fette è impostato fino a 1 mm. Di solito è la sua gamma - 1-15 mm e F3727510 (Krups, Germania) - fino a 22 mm.

Piccole aggiunte che a prima vista sembrano scivoli aiuti in modo significativo nel lavoro. Ad esempio, un vassoio per la raccolta di prodotti ti farà risparmiare dalla necessità di sostituire una piastra a cui le fette dovrebbero cadere. Le mani sono meno stanche se la superficie di lavoro dell'allettatrice è inclinata di 10-15 nella direzione del coltello (a TR 522, Krups, - 15). Un compartimento speciale è progettato per il cavo, e i modelli MAS 93 e MAS 95 (Bosch, Germania) lo stenderanno automaticamente.

Non dimenticare di pulire!

Grumo a fette

1. Impostare lo spessore del taglio di fette alla posizione "OFF".

2. Spostare il salazzo sul bordo del dispositivo, rimuoverli e il pidotto. Pulire l'altro, così come l'alloggiamento del tovagliolo bagnato dell'afflino.

3. Ruotare il bullone per il montaggio della lama in senso antiorario e rimuoverlo.

4. Aderire al disco in modo che non cada. Stai attento: allora non fai male.

5. Lavare il disco con acqua fredda, quindi riscaldarsi con un agente per lavastoviglie.

6. Pulire il coltello con un tovagliolo.

7. Installarlo in posizione.

Ci sono anche chiese integrate che non interferiscono in cucina. Se necessario, sono nominati dal cabinet della cucina e dopo la fine del lavoro si nascondono. TRUE, in Europa ci sono solo una società - Ritter (Germania).

Controlla "denti"

I "denti" di cromati sono un coltello da taglio, in acciaio. Ti dimenticherai dei problemi con l'affilatura della lama, poiché è auto-cattura. Si tratta di tecnologia di produzione. La raccolta in acciaio è assemblata come un sandwich e rotolata in modo da risultare un singolo intero: nel mezzo di acciaio solido, e l'esterno è più morbido. Il secondo è gradualmente gradualmente, e un solido all'avanguardia rimane acuto. Se si danneggia ancora il coltello (ad esempio, li tagliano carne con le ossa), sarà sostituito con esso nel centro di assistenza. Vero, il suo costo è piuttosto piccolo, circa 1 mila rubli.

Non dimenticare l'igiene-lama, come nessuna altra parte del dispositivo, ha bisogno di pulizia. Dopo aver lavorato, il coltello deve essere rimosso e risciacquato con acqua fredda per abbattere l'odore, quindi risciacquare in acqua tiepida con un agente di lavastoviglie per rimuovere il grasso, quindi pulirlo con un panno pulito.

Lavoro sicuro

Grumo a fette
Separare la denterità di ostacoli rispetto al coltello convenzionale è la sua sicurezza. È impossibile ottenere un cluster del dispositivo spento, poiché è completamente coperto con un involucro. Quando si lavora, apre parte della lama, ma il design è tale che il prodotto sotto il coltello manda un pusto speciale, e le tue mani sono tutt'altro.

I modelli di sollievo hanno protezione contro l'inclusione accidentale. Ciò significa che per funzionare a fette, è necessario premere immediatamente due pulsanti: Innanzitutto, sul tasto "Taglio girando sul taglio", quindi, senza rilasciarlo, il pulsante "Start". Il disco avvia la rotazione e solo dopo che è possibile rilasciare il primo pulsante. Ma, nonostante le precauzioni, ricorda che questa è un'unità seria che richiede un'attenta relazione, come qualsiasi elemento di taglio.

Sottigliezze di abilità

Grumo a fette

1. Per tagliare prodotti densi omogenei (diciamo, formaggio), dovresti scegliere una velocità inferiore di rotazione (se il tuo modello ha un'opportunità così tale).

2. Per tagliare, ad esempio, una salsiccia ad angolo, è necessario rendere manualmente la prima fetta sul bastone, quindi metterlo sulla slitta, spostarsi sulla lama, e poi il dispositivo stesso smorza l'intera pagnotta ovali.

3. Prima di tagliare i frutti di colture ossee (albicocche, pesche idr), è necessario rimuovere le ossa.

Elettorale

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Foto L. Eshivkak uguale ad essere con prodotti surgelati e carne cruda (specialmente con le ossa)? Non usare la stessa sega! Perchè no? Il coltello elettrico è una sorta di mini-analogo di una sega elettrica. Il caso magnetico è inserito vicino a vicenda due tele tagliandosi, affilata quasi come una sega. Quando acceso, iniziano a fare movimenti alternativi ad alta velocità. La tela è facilmente tagliata a pezzi anche carne e pesce congelati. I pezzi lisci di pollo tabacco cotto, agnello o altri piatti sono forniti anche con te. Le dimensioni stimate di tali dispositivi - 46117 cm (compresa la lunghezza della tela che costituiscono circa 25 cm).

La validità dal solito coltello della lama del modello elettrico non è così forte in modo che possano nascere, semplicemente prendendo le mani. La fine del coltello è arrotondata, che riduce anche il rischio di lesioni. Yipri è pronto a tagliare i rigorosi prodotti a scapito dei movimenti alternativi. Dopo aver funzionato, il Web deve essere pulito, e quindi, rimuovere dall'alloggiamento, è sufficiente premere il pulsante e vengono automaticamente avanzati. Installandoli indietro, è necessario attendere un clic.

Un po 'di prezzi

Slometros produce Bosch, Krups, Ritter, Severin, Siemens, Rotel (Svizzera), UFESA (Spagna), Zelmer (Polonia) IDR. Il prezzo degli elettrodomestici varia nell'intervallo di 1-6 mila rubli. Dipende dall'autorità del produttore e dal materiale del caso. I coltelli elettrici offrono Tefal (Francia), Severin, ETA (Repubblica Ceca) IDR. Stand tali dispositivi circa 800 rubli.

Gli editori ringraziano gli uffici rappresentativi degli elettrodomestici della BSH, "Gruppo SEB", Severin, Ritter, UFESA per aiutare a preparare il materiale.

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