Panoramica del mercato dei pannelli woor: una gamma di modelli, bruciatori a gas e elettrici, professionisti e contro di superfici in vetro ceramica, moduli "Domino".
(Friggitrice elettrica e griglia, così come un modulo con due bruciatori)
Esterno di vetro-ceramica
Il pannello trasparente è impeccabile. La superficie idealmente liscia decorerà l'interno della tua cucina
Il fluido di shedding posa deve essere rimosso immediatamente dalla superficie in modo da non rovinarlo
Oggi, abbastanza spesso la superficie di cottura e il forno vivono in cucina separatamente. Tuttavia, ora parleremo solo del primo. Vediamo come sono stati trasformati i bruciatori a gas familiari - sono diventati high-tech e sicuri, oltre a studiare tutte le opzioni elettriche.
Le superfici di cottura (sono anche chiamate pannelli di cottura o superfici di lavoro) di recente, sono di recente forme piacevoli: ora non sono solo quadrati o rettangolari, ma ovale-TR 90 DX (Teka, Germania), esagono, Germania 320.14 (KPPersbusch, Germania ), sotto forma di un ferro di cavallo-TCO 904 o FVI (Cata, Spagna), idealmente adatto per l'installazione nell'angolo, IDR. In generale, la scelta dipende solo dal tuo gusto e dalle dimensioni della cucina. Le superfici di cottura standard sono in bianco e nero, ma ci sono modelli e Blue-H360-CNV (ILVE, ITALIA) e Red-SR 50 ct Eona V (Ardo, Italia) e altri colori. Inoltre, un disegno viene applicato alla superficie. Quindi, sul modello BHC622729 (Hansa, Germania) mostra i segni dello zodiaco, sul CNS 95.6 DX (Zigmund Shina, Germania) - monete, e sul modello KCT 702F Geo (Kaiser, Germania) - forme geometriche.
1-cast disco;
2- Termostato;
3- Helix Riscaldamento (nichrome);
4- Isolamento termoreditivo;
5- Nodo di connessione
Bruciatori così diversi ...
Per quanto riguarda le dimensioni dei pannelli, hanno diverse larghezze - 25-90 cm, e la profondità, di regola, è di circa 60 cm (si avvicina ai mobili standard). Ma ancora la cosa più importante è, ovviamente, i bruciatori. Di solito sono rotondi, ma a volte la zona del riscaldamento è disegnata da un ovale, che è indispensabile quando si cucinano piatti in gusatynet. Sono anche montati multi-montati - per piatti di diversi diametri. Il numero di Konfork - 1-6. Quando si determina il numero ottimale, passare da quanto spesso sei e preparati intensamente.Lavoro sicuro con superfici di cottura
1. Installazione fiducia solo specialisti certificati.
2. I bruciatori a gas devono essere dotati di un sistema di controllo del gas che spegne l'alimentazione del gas ai bruciatori se improvvisamente la fiamma è uscito.
3. Prima di acquistare, assicurarsi che il cablaggio nella tua casa sia pronto per resistere a tale dispositivo.
4. La sicurezza dei colori piccoli fornirà la funzione "Protezione contro i bambini": blocca tutti i bruciatori. Modelli estrattitti, ad esempio T4543 N1 (Neff, Germania), le manopole di controllo possono essere rimosse prima di partire. Vero, in questo caso, c'è il rischio di perderli.
5. Quasi tutti i bruciatori ci sono indicatori di calore residuo che bruciano con luce rossa fino a quando il bruciatore scende al di sotto di 55 s, e quindi saprai che puoi bruciare.
I pannelli sono suddivisi in gas ed elettrico. Decidi quale dare la preferenza è abbastanza facile. Se la casa ha un gasdotto, è possibile acquistare tranquillamente una superficie del gas. Questa opzione è più economica, ma un po 'inferiore al grado di sicurezza: c'è ancora una possibilità di perdita, anche nonostante i moderni sistemi di sicurezza. L'uso di elettrico è più affidabile, ma anche più costoso (e la superficie stessa non è più economica, e la tassa per l'aumento dell'elettricità). Se ci sono sia il gas che il buone cablaggio, e non è possibile scegliere tra gas ed elettrico, è possibile trovare una soluzione di compromesso: acquistare un pannello combinato composto da gas e bruciatori elettrici: EXG 676 ICN (Electrolux, Svezia); ZXL 66 ITX (Zanussi); PH 631 ms wh (Ariston, entrambi è l'Italia); GCS 62 c (Gorenija, Slovenia); T9526 No (NEFF).
Caratteristiche del pannello della sala
| Gas | Elettrico | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "Pancakes" | Evidenziare | Alogeno | Induzione | ||
| professionisti | 1. Gas di sicurezza elettrica in funzione | ||||
| 1. Economico 2. Regolare facilmente il grado di riscaldamento | 2. Nuovo prezzo | 2. Il riscaldamento avviene rapidamente, per 5-6 s 3. Conveniente in funzione | 2. riscalda in soli 3-5 s 3. Convenientemente pulito. | 2. Riscalda letteralmente per 2 s 3. Meno rischio di ustioni, poiché la temperatura del bruciatore è inferiore a altri 4. Konford si raffredda rapidamente 5. Economico | |
| Minuss. | 1. SGAZ prende una maggiore quantità di incidenti che con l'elettricità 2. Scomodo da pulire | 1. Il riscaldamento avviene lentamente 2. Scomodo da pulire 3. Facile da bruciare 4. Raffreddare rallentamenti | 1. Raffredda lentamente 2. Facile da bruciare | 1. Una breve durata - circa 5 anni 2. Raffredda lentamente | 1. prezzo elevato 2. Hai bisogno di acquistare piatti speciali |
A proposito, i bruciatori per i quali la fonte primaria dell'energia è elettricità, ci sono anche diverse: ruote in ghisa (sono chiamate "pancakes"), alta luce, alogeno e induzione. Una superficie di cottura può essere equipaggiata con loro in una varietà di combinazioni, ad esempio due hardware elevato e due induction-ehd 6671 P (electrolux), un alogeno e tre elevate light-kbt 6011 DH IX (Ariston). Combinazioni - Set.
Au di noi nel gas dell'appartamento
L'opzione più semplice e familiare del gas Konfork. Di solito sono coperti con una griglia in cima. Metal Slurry (divisore) con un coperchio, che fornisce la combustione uniforme, che è come appare un tale bruciatore. Il suo "cuore" è una camera di lavoro in cui il gas e l'aria sono mescolati, che "alimentano" la fiamma. Il fatto è che il gas non è un carburante, ma mescolato con aria (1,8-14,9% di gas in aria), è in presenza di una scintilla.I bruciatori differiscono nel potere: più spesso, 1,5-2 kW, ma esistono e calcolati su 1 kW, così come la potenza di oltre 3 kW. Se hai bisogno di una superficie di cottura solo con bruciatori a gas, ha senso acquistare un modello con hub di potenza diversa: ad esempio un potere di due standard, uno e l'ultimo e maggiore. Poi sarà molto più conveniente da preparare, dire se è necessario far bollire rapidamente l'acqua o solo un piatto leggermente caldo.
Attenzione!
La maggior parte dei bruciatori viene raffreddata a circa lo stesso numero di tempo - circa 5-10 minuti. Dipende da quanto il bruciatore è stato riscaldato e dalla capacità termica del suo design.
Non pensare che i bruciatori a gas siano obsoleti. In effetti, i modelli attuali sono significativamente migliorati e la qualità del riscaldamento è migliorata. Ci sono due- (PHL 206 DEU, Bosch, Germania) e bruciatori a tre costruttivi (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G AI AL TR, TEKA), dove non un "cerchio" di fiamma e due o tre, uno nell'altro. Di conseguenza, il riscaldamento si verifica significativamente più velocemente. Regolare la potenza di tali bruciatori (0,18-5.75 kW) è molto facile.
La superficie di Asam ora può essere resa non solo dall'acciaio inossidabile, ma anche dal materiale moderno, in ceramica in vetro. In questo caso, il pannello sembra più estetico ed è più facile per lei cura. Tutte le conversazioni sui "miracoli" del gas sotto il vetro sono solo un mito, perché in realtà tale modello è difficile da trovare in vendita, inoltre, il lato tecnico è in dubbio: dopo tutto, se il gas è sotto il vetro- Pannello in ceramica, è brutta condizioni per la sua combustione.
Dimentica le partite e gli accendini: le candele scintille sono incorporate in tutti i moderni bruciatori a gas, e sono "inclusi" con l'aiuto di elettricamente rigorosi e automatici. Per la stanza, è necessario ruotare l'interruttore e fare clic sul pulsante. Tuttavia, nella maggior parte dei modelli, l'approccio viene eseguito automaticamente, cioè il gas infiammabile immediatamente quando si gira la manopola dell'interruttore. Ma il principale raggiungimento dei produttori di moderni bruciatori a gas è sicuramente sicura. Non hai bisogno di preoccuparsi del fatto che la fiamma uscirà, e il gas continuerà a fare, perché quasi tutti i modelli sono dotati di un sistema di controllo del gas, che blocca la fornitura di gas se il fuoco è macinato o semplicemente dimenticato .
Plans of Glass Ceramics
1. Igienicità.2. Stalla resistendo a carichi termici e meccanici che si verificano quando si eseguono ordinari affari interni. Anche se a caso qualche tipo di piatti cadono in superficie, le ceramiche di vetro non dovrebbero rompersi.
3. Aspetto estetico.
Minuss in vetro ceramica
1. Ha paura dei colpi di punto. Può apparire Skol, quindi la crepa è e il pannello dovrà essere cambiato.2. È impossibile lasciare il liquido dolce congelato. Altrimenti potrebbero apparire macchie bianche.
3. Sale e sabbia possono graffarlo.
4. Prezzo elevato.
Primo pancake
Passiamo all'elettricità. Qui, i Roarmen erano bruciatori - "Pancakes" con una spirale. Elemento riscaldante a spirale (da ferro, nichel e lega di cromo) è nascosto sotto un enorme disco. È separato da un isolamento resistente al calore da parti metalliche attraverso il quale la corrente non dovrebbe passare. Quando la corrente passa attraverso il conduttore, quest'ultimo viene riscaldato e attraverso il trasferimento di calore dà il disco di calore e poi il piatto; Lei, a sua volta, trasmette calore ai prodotti. A causa della notevole massa del disco in ghisa, distribuisce uniformemente il calore sulla superficie. Il calore del riscaldamento dipende dalla densità della posa dell'elemento riscaldante. Ma ancora tali bruciatori si riscaldano lentamente (circa 20 s). Non sono molto comodi da prendersi cura di loro, e in generale sono attraenti solo a causa del piccolo prezzo.
Evidenziare
Più versione "avanzata" dell'alta luce. I Basels sono elementi di riscaldamento a nastro. Nastro metallico Dalle usuali "Pancakes" del nastro metallico dalla lega di maggiore resistenza (per dispositivi di riscaldamento elettrico) si trova molto più da vicino ed è, di regola, sotto il pannello in ceramica del vetro, che è conveniente in termini di partenza . A causa dello styling denso, il trasferimento di calore è in aumento, e quindi i bruciatori vengono riscaldati molto rapidamente per 5-6 s. Quindi, attraverso la superficie in ceramica del vetro, il calore viene trasferito nei piatti e un piatto. Mentre la temperatura del bruciatore non sarà inferiore al 50 ° C, si illumina di rosso, e lo saprai sempre in questo momento non dovresti toccarlo - per evitare bruciare.Sveti Briter
Il bruciatore alogeno è una spirale a forma di Ulitko ad alta temperatura, accanto a cui viene posata una lampada alogena (un tubo di vetro con un filamento a incandescenza riempito con un alogeno a gas). Tali hamburger sono coperti da un pannello in vetroceramica. La lampada funziona solo quando riscaldata, e quindi si spegne e l'elemento riscaldante sarà coperto. Quando passa la corrente elettrica, la lampada emette onde luminose e a infrarossi, che sono trasferite dal calore. I bruciatori riscaldano rapidamente l'intera superficie dei piatti. Non appena si spegne il bruciatore, il riscaldamento si fermerà immediatamente. A proposito, tieni presente che non dovresti includere un bruciatore senza piatti, e ancor più porre le mani a lei, poiché il calore da esso è molto forte e può essere bruciato.
Il filamento dell'incandescenza di questi bruciatori si ribalzerà nel tempo, quindi in media serviranno circa 5 anni. Per la sicurezza e la comodità aggiuntiva, il bruciatore è anche iniziato a brillare Red. Più saturo di questa luce, il bruciatore a caldo.
Nascita di ceramiche di vetro
Induzione fredda
I nuovissimi bruciatori a induzione tecnologica. Non c'è un elemento riscaldante che emette calore da tutte le altre opzioni. Invece dell'induttanza dell'induttanza dal filo di rame e la centralina elettronica nascosta sotto la superficie in ceramica del vetro. Il lavoro si basa sul principio di induzione elettromagnetica (simile al trasformatore: un contorno dell'induttanza e la seconda tabella di piatti). La tensione viene alimentata alla bobina che genera un campo elettromagnetico; Nella parte inferiore dei piatti (a condizione che sia realizzato in materiale ferromagnetico, cioè, le linee magnetiche che trasmettono) sono attaccate alle correnti del vortice, riscaldandolo attraverso il trasferimento dell'energia cinetica dei vettori di carica. Master in ceramica è trasmesso da elettromagnetico onde, ma rimane freddo. Lo stadio del trasferimento del calore attraverso la superficie, il che significa che le perdite di calore sono ridotte (questi bruciatori sono 2 volte più economici di altri).È vero, nonostante il fatto che la superficie in ceramica del vetro non riscalda il bruciatore, eppure c'è il rischio di bruciare. Dopotutto, i piatti caldi trasmettono il calore della superficie in vetro-ceramica. E più a lungo funziona il bruciatore, i piatti più forti lo riscaldano. Tuttavia, se i bruciatori convenzionali sotto la ceramica di vetro vengono riscaldati a 550 ° C al centro e fino a 150 anni lungo i bordi, quindi durante l'induzione, questi parametri sono rispettivamente solo 90 e 25c. Tuttavia, immediatamente dopo la cottura, non vale la pena prendere un tale bruciatore. Si raffredda più velocemente, perché non esiste un effetto di riscaldamento residuo. Ayindicator del calore residuo mostrerà quando la temperatura della superficie diventa sicura per gli umani.
Non è raccomandato indossare il pannello, oltre a tenere gli oggetti metallici nella tabella sotto di essa, sotto l'influenza del campo elettromagnetico, possono riscaldarsi. La distanza minima consentita da loro alla superficie di cottura è di 20 cm.
Caratteristiche dei bruciatori di sfruttamento
1. Il campo elettromagnetico che si verifica quando il bruciatore si verifica può interferire con il funzionamento dei ricevitori radio portatili.
2. È impossibile indossare il bruciatore con informazioni magnetiche (carte di credito, cassette it.p.).
3. Non posizionare oggetti metallici (tappi, pentole) vicino alla superficie, poiché possono riscaldarsi.
4. I produttori assicurano che i bruciatori di induzione non abbiano un effetto dannoso sulle persone con pacemaker impiantati. Ma allo stesso tempo, queste persone non sono autorizzate ad avvicinarsi al bruciatore più vicino a 30 cm.
I produttori affermano che il campo elettromagnetico a bassa frequenza generato dal bruciatore di induzione è assolutamente sicuro per la salute delle persone (anche coloro che sono cuciti dai cardiomimolatori, sebbene non li consiglino di avvicinarsi alla superficie operativa).
Ora il più grande inconveniente di tali bruciatori è il loro costo, più volte superiore al prezzo di altre opzioni (da 20 mila rubli).
Gioca a Domino.
Un altro tipo di pannello di cottura: i cosiddetti moduli "Domino". Questo è solitamente pannelli da un e a due porte, che possono essere combinati che possono essere raccolti da una superficie di cottura solida maggiore. Sono facili da combinare al loro gusto: gas, induzione, friggitrice, grill it.p.
C'è un numero enorme di varianti di tali superfici. Ad esempio, ci sono moduli speciali FM 4360 Gan (AEG, Germania) per la preparazione di piatti orientali sulla padella (prodotti per la torrefazione su un forte incendio con mescolamento costante). Per questo, un modello con un potente bruciatore è di circa 5kw. Se sei un barbecue dilettante, puoi acquistare il modulo FM 4500 Gran Grilly (AEG), dove ci sono pietre dalla lava vulcanica sotto la griglia. Tale gamma modulare e friggitrice EFS 304.0 (KPPersBusch). Ci sono anche moduli con diversi bruciatori sotto il pannello in vetroceramica, multi-montati o allungati per maestri, ET 511502 E (Siemens, Germania).
Basato su materiali!
Lo strato superiore delle superfici di cottura è eseguito da smalto, acciaio inossidabile o ceramica in vetro. Lo smalto è usato per molto tempo, è abbastanza forte, ma scarsamente lavato dall'inquinamento. Tale rivestimento resisterà a carichi termici e meccanici, e soprattutto è economico. È applicato in due modi: mediante smaltazione calda e metodo di spruzzatura della polvere. Per il caso, lo smalto è resistente ai grassi e agli acidi, ma apparirà su di esso quando si cade, ad esempio, padella. Nel secondo, cresce più velocemente.
Non sarà un acciaio inossidabile per lavare il lavoro, ma anche l'inquinamento minimo è evidente su di esso, ed è facile da graffiare. È resistente, igienico e bello, è ben tollera gli effetti degli acidi e si alza con i passaggi. Tuttavia, il costo del piano di cottura del metallo è più alto, inoltre, sarà necessario tenere traccia di conservazione della lucentezza della superficie originale.
Il vetro-ceramica è il piacere più moderno, confortevole, bello, ma anche costoso. Merita una conversazione speciale. La superficie assolutamente piatta è facile da lavare e il rischio di ribaltamento della padella è ridotto a zero. Ma tutto non è così senza nuvole. Pannello di bottiglie - lati bassi o non ci sono affatto, e quindi, se il latte accompagnato, può drenare sul pavimento o sul bruciatore adiacente. I liquidi Asset sono difficili da riciclare, mentre si attaccano saldamente in superficie. Il fatto è che tali liquidi penetrano nei pori delle ceramiche di vetro; Accoppiamento, zucchero cristallizza, cambiando la struttura e le proprietà fisiche del materiale. Esternamente, questo è espresso in Whitish WideSpits. La superficie può essere protetta da rivestimenti speciali, come Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), Top House (tutta Germania). Il costo di questi fondi è di circa 150 rubli. per imballaggio (250-300 ml).
Ma l'antiurto la ceramica di vetro non ha fallito. Secondo gli standard internazionali (DIN 57700, UL858), deve resistere alla caduta della padella del peso di 1,8 kg con un'altezza di 15 cm. Ma questo non dovrebbe essere abusato, dal momento che il soffio, ad esempio, la padella può danneggiare la superficie - appare il chip. Si prega di notare che il vetro-ceramica non è soggetto a riparazione, quindi devi cambiarlo. È importante che sia anisotropico, cioè funziona bene nella direzione verticale (dal bruciatore ai piatti) e male - in orizzontale. Ciò significa che in diversi centimetri dal bruciatore di lavoro, la superficie rimane fredda.
Requisiti di pentole per i bruciatori a induzione
2. Materiali non idonei per induzione: alluminio, rame, ottone, vetro, ceramica, porcellana.
3. Lo spessore del fondo dei piatti è 2-6mm.
4. Il suo diametro deve corrispondere alle dimensioni del bruciatore.
5. I piatti con un fondo multistrato è adatto per l'induzione solo quando il produttore riporta che il fondo contiene un additivo ferromagnetico.
Come controllare se i piatti sono adatti per il bruciatore di induzione?>
1. Prendi il magnete. Se si attacca sul fondo dei piatti, significa che può essere applicato.
2. Mettere i piatti con una piccola quantità di acqua (strato 3-5mm) e accendere a piena potenza: nell'acqua dei piatti adatti bollire.
Diversa utilità
Il timer può essere utile - EHD 6005P (electrolux), et 747501 (Siemens), KBT 6124 DIX (Ariston). Dopo il tempo in cui si specifica il tempo per il quale dovrebbe verificarsi l'elaborazione termica di un piatto, il dispositivo spegnerà il bruciatore corrispondente. La funzione STOP + GO-78001 KFMN (AEG) tradurrà la superficie sulla modalità a bassa temperatura. Pertanto, se improvvisamente la necessità di uscire dalla cucina, non devi preoccuparti che la carne inizierà durante la tua assenza. Per la superficie di induzione, è importante che il bruciatore riconosca la presenza di utensili metallici - km 5730 (Miele, Germania) su di esso: semplicemente non si accende, e se hai messo una padella inadatta, l'indicatore corrispondente si accenderà su. Dietro tutto questo segue il sensore.Grazie all'automazione di bollente, EHD 60100 (Electrolux) - il pannello consuma meno energia. Quando il bruciatore è acceso, viene eseguito alla massima potenza, dopo il quale va alla modalità normale.
Cablaggio
Il cablaggio non ogni appartamento sopporterà un dispositivo così potente come una superficie di cottura, specialmente con quattro e più bruciatori. Pertanto, prima di acquistare, controllare le funzionalità del tuo cablaggio. Un carico esemplare dalla superficie di cottura a quattro dosaggio è di 7,5kw, da un modulo "Domino" - 3KW.
Lo stress degli elementi riscaldanti è 230 V AC, ma il dispositivo funziona con reti 220V. Per connettersi, è necessario utilizzare il filo di tipo H05VV-F, la rete deve essere un filo "zero" e il tappo strumenti - con contatto di messa a terra.
Giorno dell'Indipendenza
Vale la pena pensare se la superficie di cottura dovrebbe dipendere dal forno o meno. Cioè, sia che abbiano un pannello di controllo comune, con il quale è conveniente manipolare simultaneamente e il cabinet in ottone e il pannello.Una superficie di cottura indipendente è buona perché è messa separatamente dal forno, in ogni area conveniente della cucina.
La superficie di cottura dipendente è accuratamente sopra il cabinet in ottone, e se sono la stessa compagnia, questa opzione è più economica di "indipendente".
Prezzi e produttori
Le superfici di cucina producono quasi tutti i produttori di grandi elettrodomestici: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teka, Kppersbusch, Candy (Italia), Blomberg (Germania), Whirlpool (USA) IDR. Offrire modelli con bruciatori diversi e il prezzo dipende dal loro tipo. La versione conveniente di quattro oggetti-gas (4-12 mila rubli). Più costosa-alta luce (da 7 mila rubli), alogeno (da 9 mila rubli), induzione (da 20 mila rubli).
Calcolo del costo del funzionamento delle superfici di cottura *
| Energia | Elettricità | Gas |
|---|---|---|
| Vota | 1,47 strofina. per 1 kWh. | 15,9 RUB. / MESCOLISM UOMO |
| Potenza della superficie | 7,5 kW. | 1,5-3 kW. |
| Tempo di cottura | 2h. | 2h. |
| Pagamento | 1,477,5 = 11.025rub. / H 11.0252 = 22,05RUB. / GIORNO 22.0530 = 661,5. / Mese | 15,9 A Numero Man = 15.94 = 63,8BU. / Mese |
| TOTALE | 661.5. / Mese | 63,8BU. / Mese |
| * - In condizioni: superficie di quattro metri, famiglia di 4 persone |
Gli editori ringraziano gli uffici rappresentativi di Teka Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestichi S.R.L., Electrolux, Miele CIS, "Appliance per la casa BSH", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg), così come Campanco, per aiuto nella preparazione del materiale.