Padella con rivestimento antiaderente: caratteristiche di composizioni protettive, varietà del materiale della base, le regole del funzionamento dei piatti. Revisione del mercato.
Padella Matador con rivestimento ceratec resistente all'usura
In padella profonda, puoi cucinare rapidamente verdure, carne, pesce stufato, tagliatelle in friggitrice profonda
Padella con un "diamante neo" rivestito, che combina le proprietà positive di due metalli in metallo e acciaio inossidabile e acciaio inossidabile
Padella quadrata griglia (2020 cm) della serie Archetun
Lame e altri dispositivi di plastica
I modelli Matador (diametro 26 e 28 cm) sono realizzati in acciaio inossidabile, hanno un folto inferiore "induzione" e adatto a tutti i tipi di piastre. Costo - da 1550 strofinati.
Padella profonda con un diametro di 28 cm con manico in legno dalla serie CUCITUTO. Include una copertura in vetro con una maniglia ad albero
Frittura di padella Protectal Alux Comfort (1750.99.)
Quando si cucinano in piatti con un rivestimento "diamond neo", è possibile utilizzare dispositivi metallici
Serie Isotta con maniglie Carnevale
Modelli della serie Lady Plus. Rivestimento esterno - smalto di blu
Simboli sull'etichetta (dall'alto verso il basso): per gas, elettrico, ceramica, piastra alogena, lavaggio in lavastoviglie IDR.
La progettazione di prodotti di lusso pensava attentamente
Padella alla griglia (4228 cm) con porte 6 cm Altezza per fare grandi pesci
Il fondo del fondo con il esterno dei prodotti della serie di prestigio garantiscono l'uniformità del riscaldamento
La griglia ti consente di cucinare per una coppia
Pentole con Protectal Plus, caratterizzato da speciale resistenza alle influenze meccaniche
Maniglie ergonomiche Toccare Pan Touch molto conveniente in funzione
Modello VS-1481 (Bridget) Diametro di alluminio in fusione 28 cm, manopola rimovibile
Padella di pancrosture della serie Laspezia con rivestimento antiaderente Dicotech, che consente l'uso di lame di metallo e forcelle durante la cottura dei prodotti
Pinnitsy differisce dall'altra frittura dell'altezza del lato (è 1-1,5 cm)
Negli spensies spensiale con un rivestimento antiaderente Teflon classico, non è possibile solo stufare verdure e carne, ma anche cucinare patatine fritte grazie al cestino in metallo incluso, che è fissato in slot sul muro
Frittura di fritture e frittura rotonda
Stella di cucinare in fondo brevettata, composta da uno strato di alluminio, una barca-bagno tra due strati in acciaio inossidabile, migliora il trasferimento del calore
Archetun Grill Frying.
Frittura ovale frittura
Padella profonda, diametro- 28 cm
Padella con la tragedia di omelette bruciata per la hostess. Ecco perché la capacità di utilizzare questi utensili è sempre stata considerata la sottigliezza dell'arte culinaria. Oggi non è affatto necessario comprendere tali segreti, è sufficiente acquistare piatti di alta qualità con rivestimento antiaderente.
Non nutrire illusioni sul fatto che qualsiasi padella del genere proteggerà in modo affidabile il cibo dalla combustione, perché il rivestimento del rivestimento è al dettaglio. Un materiale - durevole e dura da molto tempo, e dall'altro dopo sei mesi ci sono graffi, attraverso il quale sono accessibili grassi e acidi a una base metallica. Di conseguenza, il rivestimento e la padella perdono le proprietà antiaderenti. Pertanto, quando sceglie i piatti, prima di tutto, è necessario chiedere le caratteristiche della composizione protettiva.
Spesso e sottile
Ora ci sono diverse varietà di rivestimenti antiaderenti. Tutti loro sono basati sul politetrafluoroetilene (PTFE), meglio conosciuto come Teflon. Questo è un fluoropolimero con proprietà chimiche uniche vicino alle caratteristiche dei metalli nobili. Non è solubile in alcali e acidi, termosetici ed è rispettoso dell'ambiente. Lo ha inventato nel 1938. Scienziato-chimico Roy Planchett di Dupont (USA). Congelamento sotto forte pressione di alta pressione-etilene, ha ricevuto una sostanza molto liscia, resistente a qualsiasi impatto chimico, non distrutto dall'influenza dei raggi del sole e resistenti alle grandi differenze di temperatura. Inizialmente, PTFE è stato utilizzato in medicina, industria militare e aerospaziale e nel 1956. Tefal (Francia) ha introdotto la prima padella con un rivestimento antiaderente sul mercato.La parola "anti-stick" è abbastanza spesso sostituita dal presumibilmente sinonimo "Teflon". Ma non è giusto. Il marchio Teflon utilizza solo società che sono state autorizzate da DuPont. I riposo sono prodotti da stoviglie con altri tipi di rivestimenti protettivi: Diamond Best (Woll, Germania), Hostaflon (Akzo Nobel, Paesi Bassi), Keravis (Ballarini, Italia), Protectal Plus (Fissler, Germania), Titan (TV) "Adgelast," Stalaflon "(entrambi - Russia), Tefal (Tefal). La più spessa il rivestimento antiaderente (secondo gli standard russi, almeno 20 micron), più a lungo la padella durerà. I famosi produttori sono applicati in diversi livelli. Ad esempio, Tefal ha recentemente sviluppato un nuovo esperto - "torta" da cinque strati (know-how della società), ognuno dei quali esegue la sua funzione: uno stimola l'intensità del trasferimento del calore ai piatti, l'altro fornisce protezione contro l'usura abrasiva, Il terzo aumenta l'adesione alla fondazione di esso ..
Regole operative Pelle con rivestimento antiaderente
Per la durata della vita, una padella antiaderente è in gran parte influenzata da come si rivolge a loro. Ecco alcune regole semplici, ma molto importanti. La prima cosa è risciacquare il prodotto con acqua calda e asciugare a secco. Quindi lubrificare leggermente la superficie antiaderente con qualsiasi olio o grasso. Dopodiché, i piatti sono pronti per l'uso.
Assicurarsi di usare il legno o realizzato in plastica ad alta temperatura con spatole, in modo da non grattare i piatti. Solo alcuni modelli hanno un rivestimento antiaderente, che consente l'uso di dispositivi metallici durante la cottura.
Si consiglia di cucinare su un fuoco medio e piccolo, quindi estenderà significativamente la durata della padella. Non surriscaldare i piatti senza prodotti. Metti la padella al centro della fonte di calore in modo che la sua intera area sia piegata uniformemente. In nessun caso non sostituire immediatamente alla fine della cottura di una padella calda sotto l'acqua fredda o addirittura calda - lo strato anti-rigoroso perderà proprietà, e il fondo può nascere. Assicurati di raffreddare i piatti. La superficie interna deve essere lavata con molta attenzione: una spugna morbida con detergenti liquidi. È impossibile utilizzare i lavoratori metallici o qualsiasi sostanza abrasiva. Dopo ogni lavaggio, la superficie interna della padella è necessaria per asciugare.
Le grandi aziende migliorano costantemente la qualità del PTFE per renderlo più resistente ai danni meccanici. Quindi, Fissler applica un attacco di ancoraggio di un rivestimento antiaderente Protectal Plus. La tecnologia è la seguente: la padella è posizionata in un bagno di elettrolisi (sale più acqua). La curva della reazione chimica sulla superficie dei piatti è formata ossido di alluminio - è applicato da composizione anti-campo. Questo metodo fornisce una protezione sufficientemente elevata, il che consente di mescolare il cibo preparato non solo con le lame in legno, ma anche in metallo. Alcuni produttori sono inclusi in materiali di rafforzamento PTFE - particelle di metalli solidi o minerali. Ad esempio, i minerali solidi speciali vengono aggiunti a Teflon Infinity (DuPont), chiaramente visibile sulla superficie. La resistenza speciale si distingue per un rivestimento in ceramica in titanio antiaderente. I valori dei marchi in questi casi sono presenti "Titan": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("Piatti Nevva-Metal", Russia), "Titan Al" ("Biol", Ucraina) IDR. I materiali in titanio e ceramica sono applicati all'alluminio mediante spruzzatura al plasma. La superficie interna del fondo della padella può essere sia liscia che in rilievo, come a nido d'ape. Le cellule aumentano l'area e rendono il riscaldamento più uniforme.
Nocivo o no?
Alcuni medici avvertono i consumatori che cucinano in padella con un rivestimento antiaderente ad alte temperature è estremamente dannoso per la salute. Infatti, il politetrafluoroetilene, che fa parte del rivestimento, inizia a distinguere i composti di fluoro, dannosi per i bronchi e i polmoni, ma ... solo a temperature superiori a 450 s. L'hardware Achillico è riscaldato fino a un massimo di 350 s.
A causa della concorrenza rigida, alcune aziende che producono prodotti di alluminio cercano di renderlo il più basso possibile per guadagnare di più. I militari vengono salvati sul metallo. Secondo Eurostanvinds nel piatto, il contenuto di alluminio è consentito almeno il 96%. La padella a basso costo "root rootless" contiene a volte solo 82% di alluminio e impurità del 18% (ferro, silicio, nichel, rame), influenzando negativamente la salute umana.
Non molto tempo fa, l'Agenzia federale degli Stati Uniti per la protezione ambientale (EPA) ha dichiarato la necessità di ridurre fino al 2010. La produzione di acido PFOA è inclusa nella composizione dei rivestimenti antiaderenti del 95%, e poi fino al 2015. È previsto di fermarlo. I ricercatori delle agenzie nel corso degli esperimenti di laboratorio hanno rilevato che, a seguito dell'uso di un rivestimento in fibra antiaderente, una varietà di malattie del fegato e la soppressione del sistema immunitario dovrebbe essere ridotta a una diminuzione del peso dei neonati e i loro ritardi di sviluppo. Quanto è accurata questa informazione, è difficile da giudicare. Ad esempio, la ricerca condotta da DuPont Specialisti e alcuni scienziati indipendenti mostrano che la padella del rivestimento di Teflon è abbastanza affidabile, e le informazioni sull'effetto distruttivo di PFOA sulla salute delle persone non vengono ricevute. ASUOR, la cosa principale non è possibile trovare una sostituzione degna di PFOA. I rivestimenti fatti senza questo componente, sfortunatamente, non sono non-stick.
I rivestimenti antiaderenti sulla base dei piatti sono applicati in due modi: spruzzatura e rotolamento. Il primo è il seguente: Teflon o altro rivestimento viene applicato al corpo generato dello spruzzatore industriale. Dopodiché si verificano, si verificano asciugare il polimero di secchezza e sinterizzazione. Il metodo di rotolamento (è anche chiamato rullo) - più produttivo ed economico. In questo caso, la composizione anti-ricezione viene alimentata a rulli speciali, tra i quali il pezzo è passata più volte. Quale metodo è migliore (dal punto di vista delle caratteristiche operative dei piatti), è difficile da dire. Gli specialisti non sono d'accordo in opinioni, anche se la maggior parte ritiene che il metodo di routing sia ancora peggiore, poiché durante la stampa del disco coperto del disco e la ridistribuzione del metallo. Pertanto, sono possibili violazioni dell'omogeneità del rivestimento e come risultato di questo, una via prematura per ordine. A proposito, sulla padella friggere, che è molto meglio timbrata, il rivestimento antiaderente può essere applicato solo dal metodo di spruzzatura, ecco un altro argomento in difesa di questa tecnologia.
Inizialmente c'erano dischi ...
La durata della padella della padella dipende in gran parte non solo sulle caratteristiche dello strato protettivo, ma anche sul materiale di base, cioè dal metallo da cui i piatti sono fatti. Le frittelle con rivestimento antiaderente sono in alluminio, acciaio e ghisa. Più spesso, l'alluminio è scelto per la base, poiché è perfettamente eseguito il calore: 4 volte migliore ghisa e 13 volte migliore dell'acciaio inossidabile. Risparmia tempo ed elettricità, specialmente se c'è una stufa elettrica.
Le pentole di alluminio sono divise in stampate e cast. Quando timbrati, i materiali di partenza, i fogli ottenuti rotolando le barre di alluminio. Di solito, dischi, che, quindi, si trasformano in uno spazio vuoto sulle presse. La durata della padella della frittura stampata dipende in gran parte dallo spessore della lamiera, da cui sono fatte. Il fondo di prodotti stampati di alta qualità dovrebbe avere uno spessore di almeno 2,7-3mm. Frittura di frittura Thinner 2.5mm Sebbene siano poco costose, ma servono affatto per molto tempo - 1,5-2 anni. Falliscono rapidamente a causa della deformazione del fondo e del surriscaldamento del rivestimento.
Prodotti a padella limitata, versando alluminio fuso in una forma speciale, molto spesso metallica. Ciò consente di ottenere piatti con un fondo addensato e un lato del bordo e aumentare la sua forza. Tali prodotti si distinguono per massiccia. Padella limitata con uno spessore di almeno 6 mm, con le pareti della sezione alternata dello spessore minimo di 3,5 mm, con un rivestimento anti-stick multistrato sulla superficie interna può essere interrotta per 5-7 anni.
Per la fabbricazione di una padella con rivestimento antiaderente viene utilizzato e acciaio inossidabile. Gli utensili in acciaio inox importati più popolari hanno una marcatura del 18/10. I numeri 18 e 10 indicano la percentuale nella lega di cromo e nichel.
Le padelle di ghisa coprono con composizione anti-stick, ma estremamente rare. Secondo le statistiche, la padella con un rivestimento antiaderente oggi produce principalmente da leghe di alluminio e alluminio alimentari. Secondo i professionisti, questo metallo è più adatto per una padella.
Parere di uno specialista
Se ti prendi cura della tua salute, compra la padella in negozi specializzati. Con il minimo sospetto, richiedere un certificato di qualità igienico - dovrebbe essere dal venditore.
Tipicamente, la padella della categoria media media serve 2-3 anni. I beni della classe "Lux" danno una garanzia per almeno 5 anni. Non inseguire il prezzo basso. Puoi comprare una padella per 150-300rub., Ma è necessario capire che sono prodotti "usa e getta". Se lo usi tutto il tempo, il rivestimento antiaderente sarà presto viziato. Quando il compromesso integrità, inizia a bolle, e le piccole particelle cadono nel cibo preparato.
Olga Romashkova,
Capo del Dipartimento pubblicitario della Società della Società del Rappresentante Ramo-Ufficiale di Fissler
Alta attenzione
La padella è bloccata. Pertanto, questo pezzo di utensili da cucina, come un coperchio per lui, devi scegliere con una cura speciale: se commetti un errore e compra ciò che risulta inconveniente o non adatto a te per qualsiasi motivo, restituire la merce a Il negozio non sarà in grado di utilizzare i fibromi e il coperchio secondo la legge sulla protezione dei diritti dei consumatori, lo scambio e il ritorno non sono soggetti a, poiché questi articoli sono inclusi nel gruppo a contatto con il cibo.
Ospedale, né lo spessore del rivestimento antiaderente, né il numero di strati applicati all'occhio non possono essere determinati. Naturalmente, puoi conoscere questo dal venditore, ma se vuoi ottenere informazioni assolutamente accurate, non esitate a chiedere una conclusione igienica sui prodotti.
Tuttavia, qualcosa può essere chiarito e visivo. Continuando a smontare una padella con un rivestimento antiaderente, prestare attenzione a quei momenti che, al momento dell'acquisto, aiuteranno a fare la scelta giusta. Quindi, prima di tutto, un prodotto fabbricato deve essere "pesatura" in mano. Modelli leggeri leggeri (indipendentemente dal materiale di base) È meglio lasciare senza attenzione. Tali utensili sono fatti di metallo piuttosto sottile, perché è economico. È assolutamente inaffidabile, dal momento che il riscaldamento molto rapido delle pareti si verifica estremamente in modo non uniforme. Vita, dopo un po 'di tempo, i piatti possono essere distorti o il fondo guiderà. Un modello simile non solo non tollera il cambiamento del freddo e del calore, ma anche "soffre", anche se ci sono diverse uova prelevate dal frigorifero nella sua superficie calda.
Bestia rara - Piastra di induzione
Le piastre di induzione sono ancora incoerenti nelle cucine dei nostri compatrioti. Questi dispositivi sono riscaldati quasi all'istante e raffreddati come rapidamente. Supportano la temperatura desiderata con una precisione di gradi, salvare l'elettricità, hanno molte modalità e programmi di cottura. Acquistando un tale pannello di cottura o una stufa, è necessario ricordare che entrambi i piatti dovranno comprare uno speciale. Alcune aziende offrono una vasta selezione di tali utensili.
Come è noto, la dignità della piastra di induzione sta riscaldando i piatti direttamente e non la superficie della lastra stessa. Il principio della sua azione è: gli induttori posti sotto il pannello in vetroceramica generano un campo elettromagnetico sopra il bruciatore. A sua volta, suggerisce correnti di vortice nei piatti dei metalli magneticamente conduttivi, che lo riscaldano. Le capacità in rame, alluminio, vetro resistente al calore e altri materiali non magnetici non sono adatti.
Per piastre ad induzione, pacchetti di padella in acciaio inossidabile magnetico, alluminio o ghisa con dischi aerotrasperti montati nella parte inferiore con proprietà ferromagnetiche. Il flusso del vortice scorre in un cerchio e riscalda il fondo, e con esso e cibo.
Una padella antiaderente, destinata alle piastre di induzione, è in Castey Collections (Spagna), Tefal, Vitesse (Francia), Fissler, "Nevva-Metal Pentole" IDR. Pittogramma sull'imballaggio Tale prodotto raffigura una bobina di induzione in una forma semplificata.
Dopo la "pesatura", prenditi cura dell'ispezione ravvicinata. Inizia con il "lato opposto della moneta" - l'esterno del fondo della padella. Per prevenire la deformazione del fondo di prodotti di alta qualità, creare più massicce delle pareti, o fornite con i cosiddetti dischi anti-informativi in acciaio inossidabile. I fondi della pelle sono diversi. Questo è in gran parte determinato dal tipo di piastra su cui viene calcolata la padella. Pertanto, è necessario selezionare i piatti non solo sulla base del proprio gusto e del contenuto del portafoglio, ma anche sotto la tua fonte di calore. Quindi, se il fondo che ricorda il registratore vinile è risolto con scanalature concentriche, questo prodotto è ideale per una stufa a gas (tuttavia, quasi tutta la padella è adatta per questo). Le scanalature contribuiscono al riscaldamento uniforme dell'intera area inferiore, e questo crea condizioni ottimali per la frittura. Arot con una lastra elettrica o vetro-ceramica "Amici" solo modelli con fondo fluido perfettamente liscio o concavo. Può essere in alluminio, acciaio, con rivestimento antiaderente o senza di esso. I proprietari di lastre di induzione dovrebbero essere particolarmente attenti - in questo caso, in esclusiva padella, il cui fondo è realizzato in acciaio con proprietà ferromagnetiche. OT, per quale lastra è una padella, informerà sempre i pittogrammi sull'etichetta, quindi qui non sarà necessario l'aiuto del venditore.
Sono un singolo punto importante: devi scoprire che tipo di padella è una penna. Può essere rimovibile (ciò consentirà la padella non solo per cucinare sulla stufa, ma anche per cuocere i piatti nel forno) o non rimovibili. Nel secondo caso, è preferibile al modello con una maniglia collegata dall'esterno. È meglio che non ci fossero viti o teste di rivetti all'interno della padella. Spesso non sono coperti con composizione antiaderente, e quindi queste parti saranno presto inoperte molto grassi. Non sarà possibile lavare la sua spugna morbida con soluzione sapone e l'uso di sostanze abrasive può danneggiare lo strato antiaderente.
Le pentole con manici pieghevoli sono molto confortevoli. Ad esempio, in frittelle e spiedini di Ingenio (Tefal) set, è sufficiente preliminare per attaccare o, al contrario, rimuovere la maniglia dai piatti. Grazie a un tale design, la padella può essere attaccata all'altra come Matryoshek, che salva in modo significativo il posto dove conservarli. Entrambe le maniglie vengono rimosse dalle pentole Neva-Metal. Au Skin Fissler Pen quando si preme le pieghe del pulsante.
Parere di uno specialista
Naturalmente, se tutti gli utensili da cucina hai da un acciaio inossidabile alla moda ora, vale la pena soggiornare nella prima versione. Ma non dovremmo dimenticare che l'acciaio inossidabile è leggermente giallo e coperto da piccoli graffi. Con il funzionamento attivo di una padella del genere, perde gradualmente la sua splendida lucentezza originale. Quindi il rivestimento in acciaio esterno è adatto piuttosto per gli esteti che non sono preparati troppo spesso.
Smaltato con l'esterno dei piatti della cura speciale non richiede. Il più pratico per le pareti esterne è un rivestimento antiaderente. Il grasso è facilmente serrato con esso e lavare la padella non rappresenta le difficoltà. Tuttavia, i prodotti con un rivestimento antiaderente esterno sono molto più difficili che lo smalto coperto.
Elena Dianova,
Groupe Seb PR Specialist
Rappresentante ufficiale di Tefal in Russia e nei paesi della CSI
Il precipitorio di ben noti produttori della maniglia sono realizzati con un tipo di plastica specifico per la bachelite. Origine della preparazione del cibo. Le maniglie in bachelite sono riscaldate leggermente (anche con un lungo uso) e resistono anche a temperature fino a 150 secondi, quindi i tag della cucina non saranno necessari per loro.
Uno o più?
È impossibile fare con una padella in una cucina moderna, specialmente se ti piace cucinare, è impossibile per ogni specifica specie di piatti. Quindi, per uova zuppa arrostite o strapazzate, è auspicabile acquistare una padella con un diametro di 18-20 cm (si riferisce al diametro del bordo superiore del prodotto). Per friggere le patate, avrete bisogno di più piatti (28-40 cm), e stufare le verdure o la carne è migliore in un anachater con un ampio fondo e pareti elevate. Per ottenere una crosta appetitosa sulla carne, una griglia antiaderente è perfetta per la carne, come Vitafit a forma di tondo (Tefal), un modello di griglia ("Biol") o una padella di griglia quadrata (Fissler). Grazie alla griglia profonda all'interno della padella della carne, puoi friggere sulla quantità minima di olio o grasso. Tvs Grilled Frying Pan è "naso" - è molto più comodo drenare il grasso rilasciato, e il prodotto di Bohmann (Germania) da lati opposti ci sono due scavi per rimuovere il grasso.
Oltre alla padella per la carne, ci dovrebbe essere una padella per pesci, poiché nel tempo, gli odori del cibo vengono mangiati nel rivestimento e si liberano di loro problematico. Hai bisogno di costole di agnello con un aroma cruciale? Per i produttori di pesce friggere offrono una padella speciale ovale, come il modello Vitafit (Tefal). La griglia griglia sulla superficie interna della padella foglie stampe sul pesce, e le carcasse ottengono una bella "tan tan" bellissima. Le scuse dei lati facilitano l'estrazione di un piatto finito.
Oggi numerose aziende producono la padella Voki popolare. Sono destinati ai buongustai che desiderano sperimentare il piacere da piatti speciali di cucina orientale che preparano in modalità di torrefazione rapida.
Bene, infine, un'altra padella, che è necessaria per acquisire, è "passeggero". Il pancroxte di diversi produttori differisce principalmente solo dall'altezza del lato: in alcuni è 1-1,5 cm, altri a bordo sono così bassi che non sono praticamente visibili, ad esempio, alla pancrostrure di Fissler. Su tali prodotti è facile buttare dannatamente dannatamente, girando rapidamente con l'altro lato.
Quindi, ci occupiamo dei criteri di base di scelta e assortimento con un rivestimento antiaderente. È tempo di passare dalla teoria per esercitarsi e andare per l'acquisto del negozio.
| Alcune modelle friggere padella con rivestimento antiaderente | ||||
|---|---|---|---|---|
| Impresa | Modello | Marchio di rivestimento / materiale base | Caratteristiche distintive | prezzo, strofinare. |
| Tefal. | Privilegio. | Prometal / alluminio. | Diametro- 28 cm, rivestimento esterno anti-stick "grigio antracite", termospot, acciaio inossidabile disco anti-informativo nel diametro intero del fondo. Per piatti di tutti i tipi, compresa l'induzione | 1200. |
| Vitesse. | VS-1481 (Bridget) | Teflon Select / Alluminio | Diametro - 28 cm, coperchio in vetro resistente al calore, vapore, maniglia rimovibile, rivestimento esterno non bastone. Può essere lavato in lavastoviglie. Per tutti i tipi di piatti ma induzione | 2400. |
| Fissler. | Protettivo | Protectal / alluminio. | Diametro - 28 cm, rivestimento esterno - antiaderente, maniglia pieghevole | 2810. |
| Woll. | Grill Pan. | "Titan +" / alluminio | Dimensioni - 2828 cm, rivestimento esterno, non-bastone nero, fondo interno. Maniglia rimovibile per bachelite con bottone di plastica. Per qualsiasi fonte di calore, ad eccezione delle piastre di induzione | Da 3400. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon Classic / Steel | Diametro - 24 cm, rivestimento esterno, smalto di colore in ceramica in vetro, bordo in acciaio inossidabile, maniglia in metallo. Per tutti i tipi di piatti, compresa l'induzione | 830. |
| TV. | Platino. | Teflon Platinum / Alluminio | Skovorod-Wok Diametro 34 cm, rivestimento esterno - calore opaco e smalto resistente all'usura, due maniglie con finitura argento satinato. Il kit include una griglia e una copertura metallica. | 2400. |
| Balarini. | IL RAME. | Teflon Platinum / Alluminio | Diametro SCHILL 28 cm, spessore del fondo - 6mm, il rivestimento esterno - rame lucido, due maniglie in ottone non rimovibili. Per qualsiasi fonte di calore, ad eccezione delle piastre di induzione. Utilizzare nel forno solo a una temperatura di 250 s | 3070. |
| Castey. | IYC30. | Teflon Platinum / Alluminio | Diametro- 30 cm, rivestimento esterno - antiaderente, spessore del fondo - 5mm, maniglia rimovibile, realizzata in mogano. Per qualsiasi fonte di calore, ad eccezione delle piastre di induzione | 2286. |
| SMS (Turchia) | Speciali. | Teflon Classic / Alluminio | Diametro- 24 cm, rivestimento esterno - Non-stick, è usato come scheletro e come una padella. Può essere lavato in lavastoviglie. Per tutti i tipi di piatti, compresa l'induzione | 620. |
| "Piatti in metallo neva" | Blinnitsa. | "Titan PC" / alluminio | Diametro-22 cm, spessore del fondo - 6mm, rivestimento applicato spruzzando mediante spruzzatura, rivestimento esterno - Anti-stick, maniglia rimovibile, raccordi della lampada aziendale italiana | 1050. |
Gli editori grazie Groupe Seb, AMG Company, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Piatti Nevva-Metal, "Domostroy" per aiuto nella preparazione del materiale.