Tè Ivan, malato e acidi - racconta di culture selvagge che possono anche essere utili come le piante in giardino.
Weeds commestibili elencati nel nostro rullo
1 dente di leone
I denti di leone possono essere trovati su qualsiasi cottage estivo. Nonostante il succo d'oscillazione, che è difficile da espellere, la pianta è molto utile. Le infusi bevono con ipertensione, problemi con il sistema digestivo, per accelerare il metabolismo. Inoltre, i denti di leone vengono aggiunti come ingredienti nel lasciare i cosmetici. Inoltre, la pianta può essere aggiunta alle insalate. Tuttavia, nella forma grea è addolorata, quindi le foglie sono immerse per mezz'ora in acqua salata fredda, quindi premere bene.
Inoltre, il dente di leone è noto per il suo effetto tonificante. Dalle sue radici preparavano anche il caffè. Per una porzione prendi 2-3 radici, arrostitele in una padella fino a quando il colore scuro appare, poi schiacciato in un macinino da caffè e far bollire nel turco come caffè ordinario. Le foglie della pianta è meglio raccogliere all'inizio dell'estate, ma le radici, al contrario, alla fine - durante questo periodo ci sono sostanze più utili.
2 Tè Ivan (cypria)
Cipria è una pianta perenne che cresce in paesi con clima temperato. La vista più comune in Russia - Ivan-Tè è strettamente. La pianta è ricca di un gran numero di elementi di traccia, ad esempio, include zinco, fosforo, potassio, magnesio, ferro e altre sostanze.
Raccogli Cipro dopo che si fonde. Puoi farlo dagli ultimi giorni di maggio fino alla fine di agosto. Il tè Ivan viene aggiunto a insalate e zuppe. Essiccato e fare condimento, che è adatto per migliorare il gusto di vari Garnings. Anche sulla base di una pianta essiccata rendono bevanda del tè.
3 Kislitsa.
Il nome di questa erba è stato dato per il suo sapore - è leggermente acido. Grazie a questo, è amato aggiungere in insalate, zuppe, diards, mettere i panini. Può essere fresco, ma è necessario lavarlo prima. Jester perfettamente dissetando sete, e in condizioni di escursione la pianta può essere messa in tè - sembrerà che sia con limone.
Tuttavia, l'erba non è solo gustosa, ma anche utile. Ha vitamina C, così come altre sostanze. Quindi è spesso usato per scopi medici.
4 PLARAIN.
Piantain - una pianta, familiare da noi dall'infanzia. È noto a causa delle sue proprietà di guarigione, poiché si ferma bene. Per fare ciò, è necessario prendere un foglio, tirarlo, avendo ricevuto incasso sulla coerenza, quindi applicava la miscela alla ferita. Lo strumento lo aiuta anche a prurito, ad esempio, quando il morso della zanzara.
Tuttavia, viene anche mangiato Platain. Le foglie giovani fresche più utili. Sono spesso messi in insalate, zuppe, oltre a organizzare per aggiungere a tè alle erbe.
5 ortica
Molti amanti ortiche per essere ricchi di diverse vitamine. L'applicazione di una pianta nel cibo ha inventato i nostri antenati: hanno preparato la zuppa da esso. Ha un sapore come un piccolo assomiglia alle patate. Per mangiare, è meglio prendere una giovane ortica e raccogliere solo le foglie superiori (i primi 4-5 pezzi). Per non bruciarsi le mani, fallo meglio nei guanti. La pianta è sempre in acqua bollente - così puoi sbarazzarti di bruciare. Oltre alle zuppe, l'ortica viene aggiunta alle insalate, e anche fare infusioni che aiutano a pulire il corpo.
6 Lope.
Si ritiene che le proprietà curative siano principalmente le radici della pianta, ma anche le foglie sono utili - contengono molte vitamine e vari elementi di traccia. Non c'è posto nella forma grea, è necessaria la pre-elaborazione. Le foglie sono versate acqua bollente per mezz'ora per sbarazzarsi del gusto amaro. Quindi la pianta trattata viene aggiunta a zuppa o borsch. Le foglie secche sono messe in tè alle erbe.
7 neve
Questo è un altro impianto che ha scoperto a lungo i nostri antenati. Il suo mangiato è stato usato come medicina. Anche malato è il miele e l'erba di alimentazione. Giovani volantini e gambi di piante possono essere aggiunti all'insalata. Utilizzare invece del cavolo per te stesso e Borscht. L'impianto ha una piacevole fragranza, quindi è usato come condimenti.
Oltre a un sapore interessante, malato ricco di vari elementi di traccia. Contiene vitamina C, ferro, calcio e altre sostanze. Supporta l'immunità e utilizzata anche come mezzo contro i CANC.
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