Raccorgiamo delle funzioni dimenticate di tutti gli accessori noti e rivelano le loro capacità nascoste che non potevi nemmeno sospettare.
1 grattugia
Naturalmente, sappiamo tutti come usare la solita grattugia, tuttavia, la maggior parte spesso usi solo uno o due lati per cucinare e il resto rimanga ad allontamento. Ci sono modelli con due, quattro e sei volti. Vale la pena di affrontare ciò di cui hanno bisogno, e capirai che la grattugia è uno degli strumenti più universali in cucina.
I fianchi con fori piccoli e grandi sono usati più spesso. Con loro è facile cogliere formaggio di paglia, verdure e altri ingredienti. Ma la nomina di altre facce non è nota. C'è un lato con fori rettangolari che sono coltelli acuti. Possono tagliare formaggio, verdure o fette di frutta solida e cerchi. Se non si dispone di un coltello speciale per tagliare le verdure, una tale faccia può sostituirla.
Un altro lato, che più spesso rimane senza attenzione, ha spunti a forma di stella affilati. Sono facili da ferire, quindi stai attento. La faccia è progettata per prodotti solidi: è facile strofinare parmigiano, bastoncini di cannella e noce moscati.
Su una grattugia con sei volti ci sono due lati più insoliti: fori-albero di Natale e lame d'onda. Il primo è adatto per grugliare di verdure, dopo di che la paglia figurata si rivelerà, e il secondo - per tagliare le fette di una forma interessante.
2 fiore di latte
L'appuntamento diretto di questo accessorio è battere la schiuma del latte. Tuttavia, può aiutare a risolvere altri compiti. Ad esempio, un frullatore o un bordo grande è scomodo per mescolare il contenuto di piccole capacità. Pertanto, la schiuma è adatta per agitare salse e altri liquidi a massa omogenea, che sono in un piccolo perle o in vetro.
3 FRANCH PRESS.
Franch-Press è progettato per preparare il tè e il caffè in esso, ma non molto tempo fa si è rivelato che è adatto per altri scopi. Ad esempio, con esso, puoi battere il latte per il caffè e ottenere una schiuma densa e aerea, come in un caffè. Rendilo molto semplice: latte riscaldato versare in stampa francese. Considerare il fluido non dovrebbe essere più di un terzo del volume totale, altrimenti la schiuma risultante passerà attraverso la parte superiore. Quindi è necessario spostare rapidamente il pistone su circa 30-40 secondi. Dopo averlo abbassato nella posizione inferiore e agitare delicatamente il contenuto in modo che la schiuma e il latte siano mescolati l'uno con l'altro.
4 cucchiaio per spaghetti
Spesso, i produttori di spaghetti spaghetti fanno alcuni buchi nel mezzo. Sono necessari in modo che l'acqua in eccesso scorresse rapidamente dall'accessorio. Tuttavia, i fori hanno un secondo appuntamento, che non tutti sanno: sono convenienti per misurare le dimensioni della porzione. Alcuni modelli hanno firmato, e puoi misurare il numero richiesto per una o più persone.
5 pressa all'aglio
Come usare la stampa di aglio, molti sanno anche. Tuttavia, non si rendono conto di un trucco, che semplificherà notevolmente la vita: per saltare l'aglio attraverso la stampa, non è necessario pulirlo. Basta mettere lo spicchio nel contenitore e fare clic: la buccia rimarrà dentro.
6 tagliere
Su quasi tutti i tagliere c'è un buco per il quale è conveniente tenerlo quando si taglia o il trasporto. I cuochi esperti lo hanno trovato un altro uso: si sono riferiti attraverso il buco dei prodotti tritati in una casseruola con acqua bollente o una padella calda. Quindi il rischio che l'olio caldo è spruzzato o l'acqua bollente è molto più piccola.
7 coltello servito
Molti nella collezione hanno un coltello con denti affilati, lo scopo di cui non conoscono o dimenticati, quindi l'accessorio non viene utilizzato. Inizialmente, è destinato a tagliare il pane. Prova a usarlo per gorgogliare di verdure, sarà particolarmente facile tagliare i pomodori: loro, come il pane, hanno un guscio solido e dentro morbido.
