ミキサー、ブレンダー、肉粉砕機および他の家電製品は、調理プロセスを急速かつ面倒ではないものにします。小型家電製品の市場の見直し
新年の老いは、追加のノズルを装備した水中ブレンダーに基づくキッチンセットになりました
プレスの助けを借りて、たくさんの小さな骨を持つ果物からジュースを押すのが便利です。
ウォールホルダーの存在はあなたがそのすべてのノズルとコンパクトに混合機を配置することを可能にします
追加のノズル（ミル、チーズ用のお集）多機能デバイスでブレンダーを回します
スタンドとボウルを装備したミキサーは、準備された製品の大量の製品を打つのが便利で、ホルダーは自動モードで動作します。
電子スケールでは、料理の重さを考慮せずに製品を重量にする機会があります。
ほとんどの場合、コンバインは野菜や果物の処理に使用されます。
より多くのノズルは、コンバインの可能性の円の輪が広く、しかしあなたが保管場所を見つける必要があるノズルのために必要です
回転関数の反転は柑橘類のためのジューサーの効率を高める
Tefal-「テーブルの上の台所から」の概念はミニコンバインに適しています：食品は同じ料理で準備し、提供されています
清涼飲料の製造にはピッチ型のブレンダーが不可欠です
安全のための学校は二重契約を提供しました
ミートグラインダーが高いほど、それが刻んだ肉のための料理を拾うことです
ブレンダーのガラスを完全に折りたたむことを容易にするために
これらの組み合わせのボウルはガラス製です。それらは普通の皿として使用することができます - 電子レンジに入れ、食器洗い機で洗う
ブレンドでは、ナイフの回転速度の段付きまたは円滑な調整が使用される。
ホーム、しかし良いレストランの質の高い料理は長い間、いくつかの難しい夢を持つ最もロシア人のように見えなくなりました。願いやいくらかの金額、そして今日は何人のエキゾチック製品をあまり努力せずに購入することができます。そしてレシピの問題は問題にならないでしょう：料理本はあらゆるステップで販売されています。 1つのトラブル - 日昼食を準備するための時間が不利なことです。
医者の栄養士は長い間警報を受けています。彼らの意見では、食品は今日「走行中」、さまざまなスナックバーで、より良い害をもたらします。しかし、医師の警告は消え、誰も料理を台無しにしたいと思っていません。サンドイッチの食事療法を終わらせるための唯一の方法は、調理プロセスを迅速かつできるだけ短い時間にすることです。多数のミキサー、ブレンダー、肉粉砕機および他の電化製品が解決するように設計されているのはこの課題です。彼女の近くに知り合いにして、彼女が適切なものを見つけようとしましょう。
小さなキッチン機械のすべての品種の中で、キッチンは肉粉砕機、遠心分離機ジューサー、ミキサーが最も成功しています。柑橘類のためのより少ない既知のブレンダー、スライサー、そして特別なジューサー。おそらくすべての肉粉剤の任命や装置についてミキサー（そしてこれは、実際には、エンジンが、そのシャフト上のエンジンは、そのシャフト上の液体およびタフな製品の混合に取り付けられている。ブレンダーは、カクテル、混合および研削製品を用意するために使用されます（それらの設計の特徴については、下に進むことになります）。遠心分離ジューサーは、野菜や果物を粉砕し、それらからジュースを絞り、それぞれオレンジ、グレープフルーツ、そのような果物からジュースを押すためのジュースをそれぞれジュースします。キッチンは、上のいくつかの装置の機能を自分自身で組み合わせる。スラッジは、きちんとしたスライスで特定の種類の製品を切り取るように設計されています。
自分自身を組み合わせる
キッチンの組み合わせは3つのタイプに分けられます：野菜や果物のためのいくつかの処理操作を実行できる単純な装置。この技術は、肉と生地の操作を含むより広い範囲の機能でより複雑です。最後に、高性能、電力と信頼性を特徴とする半専門の機械。他の分類はveveropによって採用されました：そこに組み合わされている（それらはキッチンプロセッサとも呼ばれる）およびキッチンマシンがある。違いは純粋に建設的です。コンバインは、その中に取り付けられたエンジンを搭載したスタンドからなる装置であるため、さまざまなノズルが上に置かれます。キッチンマシンは、ノズルが下がるボウルがあるスタンドで、（サスペンションエンジンと一緒に）コンバインの作業部分で強化されています。キッチンマシン - 技術者がより深刻な、より高価で、自宅ではそれほど一般的ではありません。国内のキッチンマシンから、MUM4486モデル、MUM 4756EU（Bosch、Germany）、PowerMix F417（Krups、ドイツ）には言及できます。
最も簡単なキッチンは彼らの能力の中で組み合わされて、先進の野菜のカッターから遠く離れていません。そのような組み合わせの性能は小さいです - エンジン容量（200-400W）とボウルの小容量（0.5-1.5L）によって制限されています。コード可能なミニコンバインは、ADG 543（Moulinex、フランス）、ロンド500（Tefal、フランス）のモデルを含む。そのような装置の利点の中には、低重量、コンパクト性、低価格（50~60ドル以下）に注意することができる。シンプルなデザインでは、これらの車は分解して集めるのが簡単で、控えめなサイズは保管の解決策を簡素化します。 Kprimmer、PD5305 Brioモデルのガラスボウル！ （UFESA、スペイン）はわずか0.8Lの能力を持っています。これは大規模な生産に起こりますが、それは十分ではありませんが、電子レンジで問題なく配置されています。
より包括的な包括的な機会がもっと多くの機会があります。通常、ジューサー（遠心分離し、柑橘類のために別々に）、ミキサー、ブレンダー、生地混練機器、様々なつながり、そしてあらゆる種類のコーヒーを研削するための特別な容器（いわゆるドライミル）。そのような多機能の組み合わせの例は、Brainex（ドイツ）、MoulinexからのOdacio 3 Duo Super Maxi Press、BoschからMCM 5380のマルチシステムK 3000として機能することができます。追加の機能の中で、それはすべてのモデルではなくパッケージに含まれているミートグラインダーを割り当てる価値があります。特に、特にHR 7752を搭載した肉挽き器は、Philips（Holland）、MUM 4655とMUM 4756EUからBosch、MK-8710Pのパナソニック（日本）から合併しました。
多くの消費者が交換可能な装置の数に応じて、多くの消費者がコンバインの有用性を評価することは驚くべきことではありません。より広い範囲の機能、ノズルが大きくなります。 AlAs、そのようなアプローチはかなり忠実ではありません。事実は、関数の数がさまざまな方法ですべての製造業者によって計算されることです。誰かがノズル（BraunやPhilipsなど）を考慮していて、誰かが1つのノズルの助けを借りていくつかの操作を実行できる場合、誰かが製品処理方法（Bosch、Siemens、ドイツ）の数です。最後の実施形態では、記載された機能の数は数十から数十である。
いくつかの製造業者は、それらの組み合わせを可能な限り数のノズル数と装備しようとしています。例えば、Moulinex、13ポイントのODACIO 3デュオスーパーマキシプレスのパッケージでは、13ポイント（大規模で小さなグリーティングター、大きく、小さな教会、鞭打ちなどの白人）。他の製造業者（ボッシュ、ケンウッド、シーメンス）は基本ノズルの数を制限しますが、それらは個々の追加を生み出します。これは既存のコンバインに購入できます。それらの中には、例えば、自家製麺やアイスクリーム（ケンウッド、イギリス）を調理するためのフィッティング、ベリー（BOSCH）のための個別のプレスを調理するためのフィッティングが非常に具体的です。これはかなり高価な付属品です.1つのノズルは10~50ドルかかり、フルセットは組み合わせ自体よりもさらに高価になります。しかし、そのような選択的アプローチは間違いなく便利ですが、所有者自身はその組み合わせのための構成を選択します。たとえば、誰かが自家製の麺を調理するためのノズルなしで静かに生きます。さらに、壊れた、単に失われた場合は、常に1つまたは別のノズルを交換する機会があります。
| モデル | マーク。 | 電源W. | 中古ヒット | 速度を調整する、から、およびrpm | ボウルボリューム、L. | 追加のアクセサリー | 価格、$ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200。 | UFESA。 | 450。 | ビーチノズル、ナイフグラインダー、小さなおろし金、大きなおろし金、衝撃的なノズル | 6ステップ | 2,2 | ナイフ収納ケース、プッシャーシャベル、非縫製敷物スタンド | 75。 |
| カレオ3。 | テファル。 | 500。 | カッターズジュサー、カッティング・レッスター用4ディスク、 | 2ステップ | 2,2 | 測定カップ、殴打用プッシャーディスク、調理用ノズル | 120。 |
| エッセンスHR 7754。 | フィリップス。 | 800。 | バッチ、研削用、調節可能な3つのタンク、ボリュームボーナス、混練テスト、ジューサー、ブレンダー、柑橘系プレス | コンバインは各作業種類ごとに自動的に速度を選択します。 | 2.5Lの乾燥製品、1.5リットルの液体 | 穴、レシピ付きのパンフレット付きプッシャー | 150。 |
| FP 886。 | ケンウッド。 | 650。 | 研削用ナイフ、2 - ボブキング、泡用ディスクポテト、ブレンダー、ミニチョッパー、ホイップホイップ、生地用ノズル | 1ステップ | 2.9 | 調理ミックス、プッシャー、ブレードのためのスプラッシュ保護カバー | 160。 |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Press | ムラネックス | 800。 | 13のノズルがバンドルされました | 5ステップ | 3.0 | 取り外し可能なノブ、レシピブック | 200。 |
| F417。 | Krups。 | 500。 | テスト、ぶつけ、カッティング、細断のディスク、ミートグラインダーのための2グリッド、ブレンダーのための2つのグリッドのためのフックとトウモロコシ | 8ステップ | 4,2 | 窓付きステンレス鋼のボウルと透明なカバー | 200。 |
| MUM 4756EU。 | ボッシュ。 | 600。 | 穴3と6mmの2つのディスク、ブレンダー、3つのカッティングディスク、ホイップカール、生地、柑橘類のプレス、刻んだ食料排出量の可能性を持つ普遍的な切断 | Stepless、25 ... 12000 | 3.9 | 付属品のための立場* | 250。 |
| マルチシステムK 3000。 | ブラウン。 | 950。 | テストノズル、おろし金の亀裂、シュレッダー、カッティングスライス、ホイップカール、野菜の浅い切削、普遍的およびライナーブレード、ブレンダー、ナイフグラインダー | ステープレス、50 ... 10 000 | ステンレスのボウル。 4 kgテストを混練するための鋼 | 収納容器、レシピのパンフレットを組み合わせてください | 330。 |
| * - Potato Fries用のベリー、ディスクジュリアン、ディスク用プレスを追加購入することができます |
ノズルの数に加えて、台所の組み合わせはエンジンの定格力とともに異なります（それについては肉粉砕機の頭の中で言われます）、労働者の鉢のボウル、それらが作られている材料の量、製品の高速処理モードの数。成分を混合するためのボウルはかなり広々としている必要があります。いくつかの困難があります。いくつかの製造業者は、1種類の製品タイプに関して、カップの全容量（つまり、可能な限り最大）を示しています。液体がこぼさないか、ボウルのテストが混練されていない場所を残す場所を残すことが重要であるため、有用な量は常に完全ではありません。このため、フルボリュームの3Lまたは有用な2Lを持つ最善のものをすぐに言うことは困難です。志向の小児性は、彼らのモデルと有用な労働者のために示されているBoschとPhilipsによって証明され、そして液体の液体、小麦粉および試験の限界重量装填。
キッチンの組み合わせを選ぶとき、それはその「ギアボックス」に注意を払う価値があります。典型的には、モータ軸回転回転の速度スイッチが各位置に使用される。スピード数は、最大12-14（Moulinex、BraineからModel Al20R7 K700）まで、1（ケンウッドからのFP 886モデル、Mournexからの母乳）によって異なります。最も完璧なものは、毎分数十から数千回の回転数で、幅広い回転におけるスピードの円滑な変化のモード（BoschのTefal、Mum 4756euからのRondo 2500、Boschから、IBERのBobine Iber Gourmet）。このオプションを使用すると、処理中の各製品の最適速度を選択できます。しかし、スピードのスムーズな変化は、最も経験豊富な料理のニーズのニーズを明らかに満たすことが覚えており、それは明らかにそれを明確に想像し、そして混合、または粉砕する方法を想像します。経験が十分でない場合は、シャフトのいくつかの固定回転率との組み合わせを使用することをお勧めします。準備皿を台無しにするリスクが少なくなります。速度とスマートコントロール「インテリジェント管理」機能を選択する作業を簡素化します（Model 1650 PhilipsからのエッセンスHR 7754）。この装置への道を自動的に選択すると、実行された各操作の速度を自動的に選択し、製品の種類と処理方法を設定するだけで十分です。
キッチン「すべてのアメニティ」
人間工学工学者は絶えず組み合わせた設計の完成性と実用性に取り組んでいます。著しい変化は作業ボウルを受けています - 穴がそれらの蓋に登場して、組み合わせを止めることなく混合製品に油を加えることが挙げられました。早い時期に、製造業者は飛沫の形成と耐活性な戦いを率いています。（カバーなしのボウルのないボウルに製品を処理するとき）は、服やその周囲のアイテムを汚染することが多いです。このように、混合中に混合流体がないようにPowerMix Premiumモデル（Krups）では、回転速度がスムーズに増加する（ソフト速度制御機能）。初めて、電気ミキサーのための特許が120年前に得られた。 1885年11月17日アメリカのRufus Eastmanは、電動機を使って食品や液体を混合するための設計装置を提案しました。しかし、最後の世紀の中半世代になるまで、電気ミキサーは緊急扱いに及ぼし、電気モーターを備えた緊急界面塗料ミキサーと別のシャーシやベルトの伝送に区別されました。デバイスは、コンパクトな電気モーターの出現（前世紀の30代）の出現とともに現代の外観と寸法を取得しました。同時に（または1922年には）最初のブレンダーが作成されました。これは最初にカクテルを準備するために使用されましたが、子供や病院のためのダイエット野菜ミックスを作るための装置として普及していました。すでにミキサーやブレンダーは比較的安いと手頃な価格になっています。だから、1937年に。ミラクルミキサーモデルの価格はシカゴの29.75ドルでした。
しかしながら、電気コードの長さなどのより多くの韻律部分は、仕事を容易にするために重要である。ほとんどの組み合わせ（および他のキッチンアプライアンス）は、合計100~120 cmの十分に短いケーブルを備えています（この点では、この点では、140cmのコードでPhilipsからのレコードホルダーがフィリップスからのHR 7605）。そのような節約は簡単に説明されています。アウトレットが常に手にあるとき、それはコンバインマルチメートルケーブルを装備することは意味がありません。ワイヤが短いほど、機器をランダムに転倒する可能性が小さくなり、テーブルをテーブルから押し出します。
装置の使用の快適さを増すための他の装置の中で、ノズルを保管するための閉じた容器（ケンウッドからのFP 570モデル、ブラウンから3000、Odacio 3 Duo Super Maxi PressからMoulinex）。 MUM 4（BOSCH）の訪問は使用されていませんが、開いたスタンドです。それらはコンテナよりもコンパクトですが、それらを保持しておく必要があるでしょう。
組み合わせを選択するとき、他に何が注意を払うべきですか？ノズルが十分に取り除かれて入っているかどうかを確認する必要があります、それらは巣内にしっかりと保持されています。ノズル自体の品質と強さを評価することが重要です（少なくとも目に）。直接的な目的に応じて、それらは非常に異なり得る。たとえば、ノズルからニードテストをテストします。水性ケースは、液体生地のための別のプラスチック泡立て器の強力な（約3mmの厚さ）ステンレス鋼フックです。操作中にはほとんどの場合ノズルを破ったことに注意してください。キャップとそれらの穴を組み合わせることで、厳しく閉じているはずですが、努力なしです。まあ、ユニットが十分な安定性を持っていて、スロープが20-30のときに回避されません。追加の利点は、本質HR 7754モデル（Philips）およびFP 650（ビノトン）などの滑らかな表面上の合成を固定する真空吸盤を有する脚の存在になるであろう。 ABは、PA-5200（UFESA）をコンバイン化します（UFESA）パッケージに含まれている特別なゴム引き敷物でさえも。
キッチンの組み合わせの詳細は、製品の世話をするのが難しい深い溝、亀裂、その他の救済を持つべきではありません。ところで、「泥だらけ」、船体の合理化された形状はこの技術の製造業者にとって非常に人気がある。 Moulinexからのさらなるデザイナーが進行中：ODACIOシリーズモデルでは取り外し可能なハンドルが使用されました。そのような容器は洗うのに便利で、それはスペースが少ない。
比較的単純な組み合わせと台所機器と共に、より複雑なものもあります。本は、例えば、Thermomix（Vorwerk、ドイツ）またはIber Gourmet（Iber、Spain）の加熱された装置を含む。そのような技術の唯一の否定的なものは、1300~1400ドルの高価格です。
混在感があります
ミキサーは、ソビエトの主婦が比較的昔々と出会った家電機関に属しています。 70年代でも、この「奇跡の技術」（主にラトビアの会社の四片によって生産された）は、多くのLineの不足のためにソ連にありました。今日、市場には主に輸入されたミキサーが含まれています。 （スペイン）、ユニット（オーストリア）、Zelmer（ポーランド）。そのような機器の平均費用は20~30ドルで、最も安いは7-9ドルかかります。
ミキサーはまた消費される電力が異なります - 200から400W。電力が高いほど、装置はより普遍的に考慮されることがあります。したがって、200Wのミキサーは、例えばパンケーキのために液体生地を打つことができますが、より高密度のテストでは対応しません。機器のパフォーマンスと普遍性の間接的な兆候は遵守することができます。彼らがプラスチックとワイヤーのエレガントなデザインであるならば、それから最も可能性が高い、彼らは高負荷に対処しません。 「右」のノズルミキサーは、クリップを使ってジャック内で簡単に固定され、特別なキーを使用して解放されます。
いくつかのミキサーは回転式スタンドボウルを装備しています。半製品を製造するのが便利な場合は、特に比較的大量のボリュームに関してはるかに便利です。デバイスを体重に保つ必要はありません。さらに、丸みを帯びた形の容量は、製品の最も均質な混合を達成することを可能にする。ボウルを持つすべてのミキサーは彼らの仲間より10~12％高価であり、そのような利点によって負担をかけません。クリマラ、Cucina HR 1560/63小売のモデル（Philips）は32~33ドルで、Cucina HR 1561/63ボウルを持つ同様のミキサー - もう35ドル。 Maldrels M 830（Braun）は、製品が振りかけられていないため、特別な「カール」形のカップによって使用されます。
さまざまな種類の製品を処理するために、ミキサーには数速度のノズルがあります。空モデル速度数は、2（Mode Easy Max CompactからMoulineXのMode Easy Max Compact）から10（BorkのModel HM 7201、SM 7201）です。ほとんどの場合、3速ミキサーがあり、そのような数の速度は半製品を処理するのに十分です。しかし、最も「先進的な」モデルでは、いわゆるパルスモードを検出することができます（Philips、PhilipsからのCucina HR 1561/63、PhilipsからのCucina HR 1561/63、Tefalから8142）、ボタンがあるまで実行される速度での回転が行われることができます。固定なしで、陥凹位置に保持されています。インパルスと同様に、インパルスと同様に、唯一の違いが最大ターンに似ているだけで、「ターボ」（DeloonghiからのZelmer、BV 7633からのRobi 281.6モデル）もあります。
カクテルのファンは献身的です
一般名 "Blender"は、デザインと宛先が異なる2種類のデバイスを組み合わせたものです。 Corde Typeは、2番目の潜水艦へのピッチ型のデバイスを含む。ピッチ型のブレンダーは、エンジン室に固定されたガラスまたはプラスチック製のジャグです。交差したナイフが作業ボウルの穏やかな部分に配置されています。同様の装置の主な目的 - 混合と調理カクテルやその他の飲料。バレルを粉砕し、野菜からピューレを調理することも、ブレンダーがMoulinexからのAY47R1モデルのような適切なノズル（チーズのためのミル、チーズはチーズのためのミル）を装備しています。ピッチ型のブレンドでは、氷を粉砕することができますが、このためには、モデルは十分に強いボウルでのみ適しています。 Ktakovには、ガラス製造能力（Moulinex、BrainexからMX 2050のDAA7）があります。 ICEを扱うのにさらに適していますが、PB 501モデル（ケンウッド）で使用されているステンレス鋼のボウルは、すでに半専門の技術を指します。
ベンチ型ブレンダの比較特性
| モデル | メーカー | 電源W. | 速度数 | ボウルのフルボリューム、L. | 価格、$ |
|---|---|---|---|---|---|
| BLG 400。 | ビノトン。 | 400。 | 2。 | 1.5 | 40。 |
| 時間1754。 | フィリップス。 | 500。 | 3。 | 2.0 | 45。 |
| マジックレアン。 | テファル。 | 400。 | 3。 | 2.0 | 45。 |
| AY45RJ。 | ムラネックス | 550。 | 1 | 1.5 | 50の |
| MMB 1000。 | ボッシュ。 | 500。 | 2。 | 2.0 | 60。 |
| MX 2050。 | ブラウン。 | 525。 | 五 | 1.75 | 62。 |
| F577。 | Krups。 | 400。 | 6。 | 1.5 | 105。 |
| MB 91101 | シーメンス | 450。 | スムーズスピード調整 | 1.5 | 110。 |
| PB 501。 | ケンウッド。 | 500。 | 2。 | 1.5 | 180。 |
ベンチ式ブレンダーを選択することは、まず第一に、ボウルの設計に注意を払っています。 1L未満の有用な容積を有するボウルは、いくつかのかなりの作品に十分に適していないかもしれません。さらに、ミキサーのようなブレンダーは、動作速度の数が異なります。原則として、ナイフの回転速度を円滑に調整する機能は提供されていない。例外はMMB 2000（Bosch）、MB 91100、MB 91101（Siemens）です。抽出ブレンダーには、コーヒー、ナッツ、スパイスを研削するための追加のノズル（ビノトンからのBLG 400モデル）が含まれます。
他の種類のデバイス - 潜水艦ブレンダー、それらはポテトのためのピンに似ています。ケース内に、ナイフが配置されているキャビティ。そのような装置は、特にマッシュポテトを作るために製品を粉砕するために使用される。
水中ブレンダーの比較特性
| モデル | メーカー | 電源W. | 塊、G。 | 注意 | 価格、$ |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752。 | クラトロナク、ドイツ | - | - | 充電式ブレンダー（2つのAA電池から供給） | 7。 |
| Hb San。 | ボルク。 | 200。 | - | 2スピード、ステンレススチールナイフ | 15 |
| 1202。 | |||||
| 水中ハンドブレンダー | テファル。 | 200。 | - | 取り外し可能な作業棒 - それを掃除しやすくします | 22。 |
| Spiralio ADG2。 | ムラネックス | 300。 | - | 取り外し可能なプラスチックロッド、0.75Lの容量と混合するためのカップ | 25。 |
| MSM 5000。 | ボッシュ。 | 260。 | 540。 | ケーブルの便利な巻き | 25。 |
| hr 1357。 | フィリップス。 | 300。 | - | 4速、取り外し可能な金属パネル、ガラスシュレッダー、ふた付きの測定ボウル、ぶつけ区、ジュース、壁のマウントのためのフィルター | 60。 |
| BP 4515 Brio。 | UFESA。 | 600。 | 500。 | 氷輪が可能です。セット内の梁の1つのビーム、シュレッダー付きのボウル、おそらく壁に取り付けます | 70。 |
| 5550氏。 | ブラウン。 | 500。 | - | ソフトハンドルソフトグリップ、ホイップクリーク、シュレッダーハンドル、ミキシングのためのガラス、密封された蓋、壁のマウント、滑らかな速度調整1000-11600OB / min | 72。 |
類似の多機能セットがミキサーに基づいて入手可能であることに留意されたい。それらは同じ特徴を持っており、ブレンダーのみが形式のみ異なります。ここで、彼らが言うように、誰もが彼がそれがそれ以上のこと、「鉄の形の項目」（ミキサー）または「ボトルの形の被験者」（水中ブレンダー）であることを彼自身を決定します。人間工学の人間工学水平水平ペンは、それを簡単に動作させることが好ましい。しかし、ブレンダーにとってより便利な他の同様の操作をかき混ぜて製造するため。
最後のドロップに
ジューサーは私達の仲間の2つのカテゴリーで人気があります。 CRUPEには、夏のコテージの数多くの所有者が含まれており、年間豊富な収穫の果実を処理します。 2番目のカテゴリには、一年中すべての年間準備している天然ジュースのファンが含まれていますが、少量です。それらの前に設定されたタスクに応じて、ジューサーはそれらの性能によって選択されます。ジュースの季節の工作物のために、Swiss Company Rotelによって生産されたジュースマスターモデル（カローセジュースの算出された生産性55L / h）のような、数十のフルーツキログラムをリサイクルするために、デバイスは連続モードに適しています。ジュースマスター、CE 2047L（VEMA、イタリア）、1220（Omega、USA）などのジューサーは、重大な負荷をかけることができる深刻な技術に属していることに注意すべきです。したがって、彼らの設計の信頼性（体と作業機構はステンレス鋼で作られています）、したがって、たくさんのケースが1000ドルを超えていることが多い。
ジューサーの前のタスクが大規模ではない場合は、生産性の低いモデル、例えば、MJ 171（Panasonic）、MP80（Braun）、JE 800（BINATONE）、BKA1（Moulinex）で行うことができます。そのようなデバイスのコストは50~120ドル以内です。競争海外モデルは、国内「Slav」と「Sadovaya」（約30ドル相当の価値があります）は、いわゆる連続ジューサーに関連しています。それらはジュースを集めるための内蔵のコンテナを提供していません必要なサイズのもの）救援輸入機器はジュース用の特別なボウルを持っています。そしてほとんどすべての外国モデル（柑橘類のためのジューサーを除いて、彼らはまだ先に進んでいる）はパルプのための貯水池を備えています。ボリュームの面では、タンクは1Lを超えていないため、ジュースの深刻な在庫を作り出すために、そのような装置は許可されていません。排出廃棄物を停止して取り除くのは頻繁です。この点に関して継続的な行動の家庭用ジューサーは、操作が簡単ですが、便利さと衛生の観点から負けます。押圧された廃棄物の皿を慎重に選択し、出口ノズルの下にそれを非常に優しく置き換える必要があります。そうしないと、台所はめっきメチジによって脱気することができます。
ジューサーが電力と性能が異なるのは十分ではないが、紡績プロセス自体はそれらから不均等で実行され得る。それはすべて野菜や果物の種類によって異なります。プレスの品質（すなわち、その最大含有量からの抽出されたジュースの割合）は、遠心分離機の回転速度および肉を保持するフィルタセルの直径の影響を直接影響される。まさにジューサーは速度調整機能を持っています。製造業者によると、それは各種類の果物のための最適な処理モードを選択することを可能にする（装置は発明されない、それは新鮮なニンジンからのジュース、例えばトマトから）ジュースを圧縮されるであろう。さて、製造業者がジュースのどの割合がそれらのマシンによって主として最も人気のある果物から抽出されるかを示す。例えば、ジューサーBKA1（Moulinex）の場合、ジュースの抽出のレベルは、リンゴのためのものであり、ニンジンのための70.5％、トマトのための65％のために - 61％。生産性を高めるために、いくつかのモデルではいくつかの高速モデルが提供されています。大学MJ 171（パナソニック）、JE 800（BINATONE）、JE-550（Kenwood）の遠心分離機の2つの速度、およびAAV6（Moulinex） - AAV6（Moulinex）の2つの速度があります。
遠心分離機ジューサーの最も「問題」の詳細はそのフィルターです。これは肉体を研削する遅れています。彼はMezgoyによって詰まった、骨の吹き出しの下で変形し、急いでしばらくしか急ぎず、しっかりしたアイテムのジューサーに入ることができます。安全性を監視する必要があります。製造業者（例えば、Braun）によっては食器洗い機のフィルタを洗い流すことを誤って損傷を与えることをお勧めしません。水のジェットの下で柔らかいブラシでメッシュを清掃するのが最善です。フィルターが目の詰まりされ、ジューサーの出口でのジュース、そしてユニットの生産性の全体的な低下と同様に、より高密度で、より高密度のものを証言した。この場合、あなたは車を遅くする必要はありません、それはフィルタを止め、取り外し、洗い流すのが良いです、そうでなければエンジンは長い過負荷に苦しむかもしれません。ロータジュースで使用されるシステム強制フィルタパージを著しく単純化する。このシステムのおかげで、グリッドは詰まっていません、そして果実は細かい骨と皮に置くことができます。さらに、それは異なるジュースを1つずつ準備することができ、そしてそれらの味は混合されません。
フルーツを処理するための規則についていくつかの単語。ジューサーの生産者は、ほぼ同じ熟達の果物や果実を使用することをお勧めします。非常に大きな骨や種子を削除する必要があります。小さな果実は車が車、小石などのゴミに入らないように徹底的に洗い流すべきです。
すべてのジューサーにとって深刻な問題は、非常に小さい骨（ラズベリー、イチゴ、スグリ）の多数の果実からのジュースの準備です。そのような骨は即座にフィルタグリッドを詰まらせます。そのようなベリーのための最も効果的な方法は、ボッシュミートグラインダーモデルに追加のノズルの形で供給された特別なプレスの助けを借りて、そしてボッシュキッチンはミートグラインダー機能と組み合わされている。販売のための果実のための特別なプレスプレスをプレスするが、これは数千ドルかかるプロの技術です。
特別なクラスのデバイスには、Citrus Juicers（PhilipsからのHR 2744、Ufesa、ムーヌからのBKB4、BINatoneからのCJ 200）が含まれています。これらの装置は回転するリブ付き円錐形であり、上に半分のオレンジ色またはレモンを着用する必要があり、かつ過度の努力が必要な場合は、プレスする必要があります。それらは建設の単純さと低コスト（20~30ドル）異なります。それらの必要性は、古典的な遠心機のジューサーがその葉が密集して耐久性のあるフィルムで覆われている果実の果実に対処しないという事実のために起こりました。 Citrusデバイスのためのいくつかの追加オプションの中で、双方向で作業コーンを回転させる可能性に注意してください（UFESA、MOULINX、MOULINX、MZP 9からBKB4のMOUSAX、MZP 9のEX 7233モデル）。可逆的なストロークにより、ジュースを文字通り最後のドロップに絞ることができます。
ミートグラインダー：真と想像上の値
ミートグラインダーを選ぶとき、ほとんどの買い手は電力に細心の注意を払います。人々は感じます：強力なことは良いことを意味します。しかし、特定のモデルに関してこの概念の背後にあるものは、いつでもすぐに理解することはできません。大きなフォントが最大の電力を示すとき、多くの生産者はいくつかの欠陥に頼っています。同時に、これがモーターを遮断するときに記録された指標であることを指定していません（電気技師がこの短絡電力パラメータを呼び出す）。クリエイティブな処理効率、言って、名前付きの数字ではなく、どんな関係はありません。消費者にとっては、常に言われていない定格電力（驚くべきことではありません）の定格電力は、定格電力がブロッキング中の電力より数倍低いためです。実用的な電力の理解に関する情報は通常、機械の底から配置されています。肉挽き器を反転させ、碑文のモーターのロックされた電力（エンジンをロックするための電源）とNOMを調べる必要があります。電力（これは定格電源に興味がある消費者です）。練習が示すように、肉挽き器が任意のハウジングの肉に対処することが保証されるように、定格電力の十分な450Wがある。オーガ肉挽き器の比較特性
| モデル | メーカー | 電力公称、W | ブロッキング時の電源、W | 注意 | 価格、$ |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149。 | スカーレット。 | - | 1000。 | 格子ノズル3,4,7mm、ソーセージ用ノズル "Kubbe"とホームソーセージ、長い（1.2 m）コード | 50の |
| MGR-900。 | ビノトン。 | 400。 | 1000。 | 逆転、3つのステンレス鋼格子ノズルの異なる直径の穴、ソーセージの調製用ノズル "Kebbe"とホームソーセージ | 53。 |
| MG-450 | ケンウッド。 | 440。 | 1400。 | ハンディキャップ格子3,4.5および7mm、ソーセージのためのノズル "kubbe"とホームソーセージ、長い（1.4m）コード | 90。 |
| MWF 1550 | ボッシュ。 | 500。 | 1550。 | 穴3と6mmの2つの追加の格子ノズル、肉挽き器のハウジング内のノズルの貯蔵 | 100 |
| MK-G20PR。 | パナソニック | 120。 | 800。 | ソーセージ用格子ノズル3,5,7mm、ソーセージ用ノズル「Kubbe」、過熱時のシャットダウンシステム | 115。 |
| DKA2。 | ムラネックス | - | 1400。 | ブロックキー（キーを押すことなく肉挽き模様の頭を取り除くことはできません）、「逆」、氷の野菜、チーズ、スライス、ソーセージのノズル、ソーセージ、ホームソーセージ、内蔵ノズルを収納するためのコンパートメント | 120。 |
| 8574。 | テファル。 | 800。 | 1500。 | 2つの格子ノズル4と7mm、ソーセージのためのノズル "Kubbe"とホームソーセージ、ノズルを収納するためのコンパートメント | 130。 |
| HR 7752。 | フィリップス。 | 800。 | 1000。 | オーバーロード、全金属作業室およびオーガ、メタルナイフ、中程度のグリッドの格子ノズル、ソーセージを作るためのノズルからのエンジンの保護。ミートグラインダーの性能 - 毎分1.3kg | 130。 |
| パワープラス。 | ブラウン。 | 800。 | 1300。 | 3,4.5および8mm、ノズル "Kubbe"の直径3の格子ノズル | 140 1300。 |
定格電力の欠如を補償するためにある程度、モーターシャフトの反転（逆）回転の選択肢は（ムーリンXからの肉粉砕機DKA2、BiNatoneからMGR-900、Tefal、SC-149からの8574）スカーレット）。それは、特に硬い肉の肉の処理のための電力不足がいつ強く刺繍されず、車の一部を取り戻すことができることを保証します。
肉粉砕機を選ぶときは、その下に置き換えられた皿の可能な高さに注意を払う必要があります。そうでなければ、大量の肉を加工するとき、ホステスはそれらを変えてそれらを切り取ることによってそれらの終わりなしに、さまざまなボウルでたくさん苦しむ必要があります。方法は、Bosch Meat Grinder Design（MWF 1501、MWF 1550モデル）とブラウン（Power Plus 1300）です。それらと共に使用される道具の最大の高さはそれぞれ140および150mmであり、小さな鍋が肉粉砕機の下に上がるだろう。
付属の肉グリッドノズルにも注意を払ってください。ほとんどのモデルには、穴直径が異なる3つの「リング」のセットが装備されています。多くの場合、セットは衝撃のような、ソーセージのノズルを「kubbe」に補完します。それを通過すると、ミンチは中空ソーセージの形で出ます。キャビティは何か（通常は野菜のみじん切り）で刻むことができます、それは逆のマシールのようなものです。そのような種類のノズルがあり、自家製ソーセージを調理するための（ケンウッドのMG-450ピクセル、スカーレットからのTefal、SC-149）。 Kubbe SausagesやHome Sausagesのノズルとともに、ムーリンXからのミートグラインダーDKA2に注目する価値があるため、野菜、ラビングチーズ、さらに氷を粉砕するための金属製のドラムのセットが含まれています。
ミートグラインダーの選択、過負荷からエンジン保護システムの存在に注意を払う。生産ボッシュとブラウンの原理は、ネジとエンジンシャフトの間に配置された特殊なプラスチックヒューズによって提供されます。それらは骨の摂取および全体の機構の妨害の場合に有用であり得る。ヒューズは壊れますが、エンジンは保存されます。ちなみに、急いで急いで急いで急いでいる多くのバイヤーは、彼らのミートグラインダーの中のいくつかの「プラスチック詳細」を見ています。プラスチック、彼らの意見で、信頼できない、簡単に壊れています。しかし、結局のところ、そのようなヒューズのタスクは、それが壊れるのに時間がかかるというだけです。
他の防衛システムソリューションはパナソニックを提供します。 EEA MK-G20PRおよびMK-G30PRモデルは、モーターの過熱時にパワーグラインダーをオフにするサーモコントロールデバイスを使用しました。この装置は、オーガナイフを妨害する場合にも機能するだけでなく、例えば住宅肉を処理する過程で発生した危険で長い過負荷でエンジンを確保する。
グラムの精度で
多くの場合、成分の正確な計量は、皿の策定に適した遵守にとって不可欠な状態です。この課題、技術の製造業者は、機械的および電子の両方の現代のキッチンスケールで解決することを提案する。機械的なスケールより安いですが、電子は操作がより便利です。同じ電子機器は多数の追加機能を提供します。その中には、一連の製品の一貫した秤量を持つディスプレイのディスプレイを一連の積み重ね（クッキングジャム時の果実や砂糖）でリセットすることができます。これにより、同じコンテナ内のすべての必要な製品を使用することができます（この機能はGIGAシリーズの重みにあり、BOSCH、BCのMKW 0180モデルで、GIGAシリーズの重みにあります。 UFESAから9615）。もちろん、ゼロイングは機械的スケールで発生します（UFESAからのモデルBC 9605、Soehleのパラッツォシリーズ）が発生しますが、このために可動スケールを動かして心の中で深刻な計算を作成する必要があります。 AVT製品のエネルギー価格、コレステロール、炭水化物、脂肪およびタンパク質の割合を正確に計算する方法はわからないもの、例えばSoehleからの食品制御シリーズモデルを作る。 TRUE、約200ドルのスケールがあります。これは、大きさのより高価な機械的モデルの順序です。
体重を購入するとき、あなたは2点に注意を払う必要があります：それらが計算されるのか、そして生産された測定値の正確さは何ですか。最良のサンプルは、1Gエラー（UFESAからBC 9615のBOSCH 9615のMKW 0180モデル）で測定されます。同時に、さまざまなモデルからの秤量の推定重量は2から5kgの範囲です。スケールが主に秋に使用されている場合は、家庭用ビレットの季節に、そして私たちはかなりの数の野菜や果物について話しているので、最大5kgの重量を考慮したモデルを選択するのが最善です。通常の家庭料理や焼き焼きの要件は、ほとんどの小型スケールに対応していますが、測定精度が高いです。
結論として、私は家事の主催のサッシーサシ（ソーセージ、食事スライス、ダム）について少し話したいと思います。世帯のChurrentのモデルは、Krups、Ufesa、Bosch、Siemens、Zelmerを提供しています。それらの間でこれらの装置は主に製品切断の厚さ（0から17-18mm）の厚さで異なります。このパラメータのリーダーは、KrupsからのF372モデルで、スライスを最大22mmの厚さで発行できます。 Chrometerを選択するときは、デバイスの機能にも注意を払う必要があります。たとえば、CF 7691（UFESA）とF213（Krups）モデルは折りたたみ、保管するように取り外すのは簡単です。 MAS 9101（BOSCH）は、170mmの幅170mmの人間工学的パレットを使用しています（それに十分に固くの量のソーセージ、またはチーズフィット）。作品の便宜のために、パレットは水平にはありませんが、10が傾いているのは10人の小売費のリテールコストは平均30~100ドルです。
非常に快適で多機能のためのモダンな台所用品。しかし、彼らは彼らの上に調理をシフトさせたいすべての技術的な操作を満たしていません。したがって、未実現の夢は、立方体を使って製品を切ることができる機械です（Salad Sausage）。いいえ、人々はまだ自分の手で多くの仕事をしなければなりません。しかし、これはそれほど悪くないかもしれません - それは本物のマスターの黄金の手ではないように、調理の本物の傑作を作り出します！高品質のキッチンアプライアンスは、真の才能をよりよく見せるだけです。
編集者は、Binatone、Bosch、Braun、Krups、Moulinex、Panasonic、Philips、Siemens、Tefal、Ufesa、M.ビデオ、「ビデオ」、「Batty」、「Suprokomplekt」の代表的なオフィスをおかしくします。材料。