東の香りは、あまりにも多くの努力なしに家にいます。あらゆる味と財布のためのコーヒーグラインダーとコーヒーメーカー。
東洋の知恵は言う：料理人が良いかどうかを判断するために、コーヒーを作るように頼みなさい。このプロセスは、明らかな単純さを備えた、「全体的な」微妙さから隠された質量を有する。彼らが彼らに挑戦したならば、「本物の」コーヒーの代わりに、船 - 苦いボルド、ベジタリアンダイニングルーム「盗まない」の常連客に値する。家電製品の製造業者が今や香りのよい飲み物が必要なときに常に得られるように、コーヒー製造装置の開発において現在改善されていることは驚くべきことではない。
毎日、私たちの惑星の上の10億人以上の人々が、淹れたてのコーヒーのカップから朝食を始めましょう。そのような人気の理由は、この飲み物の素晴らしい味と香り、そしてそれに含まれる物質によって保証されているという悪名高い「陽気さ」です。パッケージ「原材料」は、天然のコーヒー（豆や地下）、可溶性のコーヒー、シカリウム、オオムギ、バニラ、そして他の多くの添加剤との挽いたコーヒーミックスを使用しています。天然のコーヒーを調理するための何千ものオプションを発明しました（例えば、アメリカ、ラテ、カプチーノ、ワルシャワ、ウォンスキー、イタリア語、そして日本語でも）。最後に、この手順を実行するための多くの機器が、それぞれコーヒーマシンと呼ばれる装置の設計上で、プリミティブコーヒーメーカーから最も複雑なものまで多数の装置がある。それらはコーヒーを粉砕して醸造するだけでなく、それに必要な量の発泡牛乳を加えることもできます。これらの適応のすべての主な任務は、製品から含んでいる有用物質の最大量と「陸上の残り」過剰な成分を悪化させ、飲料の味を悪化させます。
あなたはいくつかの基本的なコーヒー調理技術を選択することができます。まず第一に、それはアラビア語（トルコ語）のコーヒーです。それは看護師なし（トルコ語と呼ばれる）特別なコーヒーポットで煮ています。最も「スマート」で高価なコーヒーマシンでさえもこの仕事に対処しないので、そのような飲み物の愛好家は手動でその準備の知恵を習得する必要があります。コーヒーパウダーと冷たい水を服用し、低熱にゆっくりとゆっくりと熱します（元のバージョンでは、それは熱い砂で使用されています）。もう1つの技術は、大グレードの茶のように、コーヒーポットで飲み物を醸造しています（挽いたコーヒーを沸騰水で注がれ、カップルを主張した）。通常の大気圧下でのコーヒー粉末の層を通るお湯の段階的な通過の原理は、濾過コーヒーメーカーの広範な広がりによって使用されます。最後に、エスプレッソコーヒーメーカーでは、水は有意な（最大15thm）の圧力下で製品を通過します。
上場技術は飲料のための全く異なる選択肢を提供し、根本的に味が異なります。したがって、問題はどちらのコーヒーメーカーが誤っているかということです。カプチーノのような人、そして誰かが朝の乳幼児のコーヒーポットからの乳児のコーヒーのない朝を想像することはできません。
Zarvariあなたは黒でコーヒーになることができます...
独立したコーヒー飲料、様々なコーヒーの木々、深刻な人々の経済的重要性を持つ、2つのアラビカと堅牢性。溶接中のアラビカは柔らかい味と薄い飽和風味を与えるので、すべての最高の穀物コーヒーブランドがこの品種に属しています。ロバスタはそのような絶妙な飲み物ではありません、純粋な形では鋭い苦い味があまりにも鋭い。しかし堅牢には利点があります。前方ターン、高カフェインコンテンツと気取りのない栽培。したがって、ブランドのコーヒーブランドの製造では、アラビカとの堅牢性の混在が最もよく使われています。 Mishellの製造ワークショップ（いわゆるコーヒーブレンド）は、15~20のさまざまなアラビア語と異なる味の特質を持つ堅牢性を使用することができます（このプロセスは混合ワインや香水の生産に似ています）。堅牢な割合が高いほど、飲料が強いという事実。コーヒーブランドは、さまざまな品種以上のものがたくさんあります。Elite Winesのようなコーヒーブランドは、結果として生じる勇者の「要塞」だけでなく、「ブーケ」と特徴付けられています - 独特で非常に複雑な味と香りの組み合わせ。要塞、味および香りは、粒子の初期処理（発酵）の方法、それらの貯蔵条件、焙煎、研削、そして、飲み物を調理する方法の影響を受けます。一連の作業における違反は結果の悪化につながり、これは最後の段階ではなく、コーヒーを買うときに、コーヒーメーカーやコーヒーポットに粉体を積み込み、そしてはるかに早く、
天然のコーヒーは、穀物、粉末（地上）または圧縮され、濾紙「錠剤」（いわゆるChald）から別々のタンクに詰め込まれている。チャリシャンのコーヒーは、エスプレッソコーヒーメーカーやロシア語のためだけに意図されており、世界市場では中程度の量で提示されています。公正な精密な包装の利点と、偽物に急いで急いでリスクが比較的小さい。不利な点は、同様の品質の穀物製品の価格より2~3倍高い可能性がある高い価格です。チャリシャンのコーヒーメーカーの中で、イタリアのIllycaffe、Palomybini、Danesi、Saecoが注意することができます。
エスプレッソコーヒーをベースにした飲み物を調理するためのさまざまなレシピがあります。これらは以下のとおりです。
カプチーノ - 発泡ホットミルクを追加したダブルエスプレッソ。 180mlの量で奉仕し、ミルクフォームはおろしたチョコレートで振りかけます。
コーヒーLUNGO。それはエスプレッソの水量の増加とは異なります。コーヒーLUNGOの部分には約150ml。特別なハイカップで提供されています。
ラテそれはエスプレッソコーヒーとミルク（ミルク3部のエスプレッソの1枚）の混合物です。高い眼鏡で仕えました。
イタリアンのコーヒーモカ - これはエスプレッソコーヒー、ホットチョコレート、ミルクの等しい部分の混合物です。
コーヒー「アメリカン」 - これは二重エスプレッソで、お湯でガラスに注がれています。
自分を感じるMelnik
穀物のコーヒーはバイヤーと緑のバイヤーに提供されています。焙煎 - 独立して非常に複雑な手順、それはあなた自身の「一枚の紙に習得するのは簡単ではありません。したがって、人々はすでに揚げ穀物を買うことに未経験しています。研削用、マニュアル（ミル）および電気（フライス盤およびナイフ）のコーヒーグラインダーが使用されています。マニュアルが人気があり、キッチンの装飾としてだけでなく、多くのソーリングのコーヒー愛好家がそれらを使用することを好みます。低速の操作による手動の手動コーヒーグラインダーは粒子と結果として生じる粉末を加熱しないと考えられています（そしてこの場合、加熱は溶接飲料の香りを弱める）。今日はあなたが9~10ドルの国内または中国の生産の手動のコーヒーグラインダー「過剰なもの」を買うことができます。イタリアとアルメニアからの類似の商品は20~100ドル以上です。しかし、これらはすでに非常に高品質のデバイスであり、粉砕の薄さ（コーヒーグラインダーの最も重要な特徴）とステンレス鋼や鋳鉄の作業機構を正確に調整しています。
しかしながら、より低速の作業速度および手作りコッサーの大幅な欠点の物理的強度を適用する必要性は、電気駆動モデルが排除される。デバイスナイフとミルソンには2種類あります。前方粉砕は、非常に高いREVSで回転するナイフを犠牲にして発生します。これらの装置の主な利点は、シンプルさと比較的安価です（最も安い中国の生産モデルは12~13ドルで、BoschからのMKM 6003、UfesaからのMC0360、すでに18~20ドルのMC0360）。
鉄道電気泳動家の作業機構は、手動駆動でコーヒーグラインダーと同様に配置されています。これらのモデルはより高価です（30~50ドル）、しかしそれは穀物で繊細に治療され、原則として2~4倍の生産性（1つの研削に対して最大250g）を有する。そして、より重要な利点は、粉砕の繊度を制御する可能性です（このオプションはBoschからのMKM 7000モデルとブラウンからの30 MN）。調理工程中に粉末から水に移動する物質の量は粉砕繊度に依存する。それが少なすぎるならば、コーヒーは液体になります、それが多すぎるならば、有用な物質と一緒に、飲料の味を台無しにしています。したがって、コーヒーを作る方法ごとに、研削が必要です。特に粗いコーヒーポット、より薄いろ過コーヒーメーカーには粗いものが使用されています。さて、アラビア語でのコーヒーのためには、すべての結婚のコースから遠くに達成可能な最高級の粉砕が必要であることが必要です。このオプションを好む場合は、選択したデバイスがグラインダーの繊度に適しているかどうか、売り手に確認してください。そしてナイフコーヒーグラインダーはほこりにコーヒーを研削することができますが、同時にライオンの味のシェアは失われます。
厳密に定義されたサイズでグリッドが必要な場合は、ナイフコーヒーグラインダーを使用して、眼鏡（またはストップウォッチとの操作時）に粒子を研削する必要があります。これは不便です。コーヒーエスプレッソのために、加工のみが漬物のコーヒーグラインダーに適しています（別の選択肢は、特別にエスプレッソのために発射されたコーヒーを買うことです）。さらに、あるミリングモデル（例えば、BoschからのMKM 7000、BraunからのMKM 7000）では、治療された粒子の正確な量が取り付けられているタイマーがあります。香りのよい飲み物の愛好家が粉砕コーヒーグラインダーを使用することを推奨することは驚くべきことではありません。
どのキトルがより良い料理ですか？
アラビア語でのコーヒーを調製するために、JamVAが使用されます。それは良好な熱伝導率と高い化学的慣性を有する材料からなるべきであるので、ほとんどの場合JAMは銅ベースの合金（そして最も高価な銀のコピー）から作られています。いかなるアルミニウム皿は適しています。これらの東のコーヒーポットの能力は小さく、通常200~300mlです。 ICESTARIのジャムを癒すために、熱い砂が使用されました、今ではストーブの丘が最小電力に含まれることが多いです。すべての規則のための調理飲料のファンは理論的に利用可能で、アラビア語のコーヒーのためのコーヒーメーカーです。彼らは非常にシンプルです：砂を持つ通常のパレット、暖房を備えた。真のパフォーマンスが高い今日の商業モデルは、より一般的です（例えば、ギリシャ社のJohnyのAK-8-4）。オプションとしては適切な料理パネルです。たとえば、PF9 PF9 41 MSTB PF9 MSTB IXでは、イタリアン会社アリストンには特別なグリルがあり、これは東のコーヒーを用意するために使用できます。全ての操作が手動で作られているので、このプロセスはスキルとより大きな経験を必要とし、そして泡立ち泡の出現時に飲料の利用可能性は推定される（コーヒーは下の水の品質について沸騰させる必要はない）。コーヒーメーカーや、コーヒーメーカーの助けを借りてコーヒーを準備するのははるかに簡単です。そのデザインの中で最も原始的なコーヒーポットは、太い底と金属の壁を持つ通常の「皿」です。磁器、ガラス、養蚕業者からの装飾的な製品もあり、これはすでにテーブルをフィードするために完成した飲み物によって注がれています。最も複雑なモデルは、フィルターのシステム、いわゆるジェソー（コーヒーを通る水循環のための装置、フィルターに固定されているため）およびその他の改善を備えています。最も人気のある「機械化された」コーヒーメーカーの線には、「Franch-Press」のようなピストンモデルがあります。調理後にコーヒーグラウンドが押されるプレスに本当に建てられています。したがって、最小限の不溶性堆積物を有する「純粋な」飲料の最大数がわかる。そのような装置はボディー（スイス）によって製造され、20-40ドルのコストがかかります。
最も簡単な（そして手頃な価格の）コーヒーメーカー - ろ過（ドリップタイプ）。水は所望の温度まで温かく（約90秒）水が上から供給され（非常にゆっくりし、文字通り滴下）、そしてグラスのフラスコー - コーヒーポットへの粉砕コーヒーを通過する。水は沸騰するものではないので、タップの下からの「生」の水を使用することは不可能です。 ADLYAは飲料液の味の質を改善することが事前濾過されることを推奨する。市場では家庭用ろ過コーヒーメーカーの多くのモデルがあります。彼らは、AEG、Bosch、Braun、Rowenta、Krups、Siemens、Binatone（中国）、Moulinex、Tefal（フランス）、Delonghi（イタリア）、Philips（Holland）、Ufesa（スペイン）、エレクトロン（スウェーデン） 、ビートク（オーストリア）。価格帯 - 15ドルから150ドルまで。このタイプのコーヒーメーカーの平均コストは40~60ドルです。
濾過コーヒーメーカーは消費電力によって異なります。デバイスをより強力なものにするほど、それがそれに加熱され、したがってコーヒーの調製が行われる。しかし、プロセスの速度が上昇すると、得られた飲み物の汚れが減少すると、水が短すぎると粉体を通過することを忘れないでください。したがって、強力なコーヒーを作成するための大規模で強力なろ過装置では、より多くのソース製品はより多くのソース製品を使用しています。一部のモデルにおけるコーヒーの消費を減らし、一部のモデルでの費用対効果を高めるため（Bosch、Braun、SiemensからのAROMASELECT KF 155、SiemensからのTC 40203、UFESAからのTC 40203、UFESAからのTC 40203）要塞数が減少します。または加熱および給水の強度を増加させる。
コーヒーメーカーを濾過すると、水槽の量が異なります。これは、飲料が機器の1サイクルになるかによって異なります。広々としたコーヒーメーカーのユニアメアこの体積は0.2リットル（ビノトン、VT-1503ビーチペアからのCM 203モデル）です。そのようなモデルは、2杯のコーヒーを用意するように設計されています。 10~15カップに準備することができる、0.8~1.2リットルのコーヒーポットを持つコーヒーメーカーを多くの分配しました。通常、このようなモデル（ブラウンからのアロマペスオンKF 550、Krupsからのアロマカフェ、テファルからのカフェ市）は加熱ストーブを備えています。これにより、フラスコでコーヒーを節約できます。同じ標的を（例えば、AEGからのカフェオールCO 200モデルのように）Thermosesを使用することができ、そこでは飲料が調理後数時間暑いままである。
各濾過コーヒーメーカーの重要な詳細は、フィルターです。使い捨てまたは再利用可能です。使い捨てフィルターの材料は紙であり、そして再使用可能はナイロンから作られている。 150~200ドルのコーヒーロッド用に設計された100枚の紙フィルタのセット、およびナイロンフィルターのセットのコストは5~6ドルです。約10ドルはいわゆる「ゴールデン」フィルターです（実際、それは同じナイロンですが、窒化チタンからコーティングされています）、2~3倍長く仕える。全体として、紙フィルタの使用はもう少し高価になるでしょうが、そのようなフィルターははるかに便利です、それらはコーヒーの根拠と一緒に取り除き、そして再利用可能な使用は各使用後に水で洗い流す必要がある。
濾過コーヒーメーカーの操作の容易さを増大させる追加の装置の中では、ロータリータンクにフィルタを設置することが価値がある（フィルターの交換、コーヒーパウダーと充填することがより簡単にする）、および取り外し可能な水容器（必要ならば容易にきれいな場合）。さらに、水位のレベルの指標は非常に有用であるかもしれません（BoschからのTKA 3010からのCG 7270 Futuraモデルがあります） - コーヒーメーカーに眠りに落ちるために必要なコーヒーの量を決定するのが簡単です。 AEGからのKrupsおよびCO 200のF1804F10の中で最も「先進的な」モデルは、内蔵時計とプログラマブルタイマーを装備しています。これにより、任意の任命された1時間で「早期」コーヒーを調理することができます（このために夕方の夕方のコーヒーメーカー、水と粉体で、タイマーが電源投入するように設定されています）。また、濾過コーヒーメーカーは、数時間の操作後、保護シャットダウンシステムと、水の剛性を低下させるフィルタ（ブラウンからのアロマペシオンKF 550モデル）を装備することができます。
フィルターコーヒーメーカーは、低コストで運用の信頼性を特徴としていますが、残念ながら、飲み物は彼らの助けを借りて味わうのに最適ではありません。さて、時間は朝がたくさんある「タークシと燃えている」したがって、最も要求の厳しいコーヒー愛好家は、必要に応じて、エスプレッソコーヒーメーカーを迅速かつ快適に提供します。
エスプレッソコーヒーメーカー
20世紀の初めに、Luigi Betzerは、飲み物が圧力下でコーヒー粉末を通ってお湯を通過させると、飲み物がおいしいことを発見しました。多数の実験の結果として、ESPRESSOコーヒーメーカーのより大きな速度のためにいくつかの建設的なタイプの装置が作成された（現代モデルでは、粉砕粒子から「最後のドロップ」への「最後のドロップ」を占めています）。 。それらの間で、これらのコーヒーメーカーは、まず第一に、自動化のレベル、ならびに水圧のためのポンプの有無、ならびにポンプの有無。
最も簡単なエスプレッソコーヒーメーカーには内蔵ポンプがありません。沸騰水中の蒸気の形成中に発生する圧力が使用される。蒸気はピストンの役割を果たしており、それは挽いたコーヒーでフィルターを通して水を押します。そのような装置は、濾過コーヒーメーカーよりも少し高価である（販売時にあなたはBINATONEから45~50ドルの対応するモデルを見つけることができます）、彼らは彼らの欠点を持っています。これにより、まず第一に、体積が小さい（最大0.5L）は洗浄可能な水タンクではなく、洗浄が困難である。さらに、そのようなコーヒーメーカーでは、作業対は3.5~4バールを超えていないため、エスプレッソコーヒーには十分ではありません。
より高度なモデルは15バールの作動圧力を持っており、それは内蔵ポンプの使用によって達成されます。そのような洗練されたコーヒーの溶液への粉砕コーヒーの圧力が通過する。この列の楽器のコストは、$ 80から500ドル、平均200~300ドル。
コーヒーレジネータの設計における上記のエスプレッソコーヒーメーカーのすべては、ホーンタイプの装置に属しています。底部の穴を持つ円錐台の形で作られた、特徴的な「ホーン」 - フィルターホルダーを装備しています。ホーンは挽いたコーヒーで満たされており、器具ハウジングの特別なコネクタに取り付けられています。水は粉末でコーンを通過し、醸造後、それはコーヒー粉砕の残留物から洗浄されます。 Rozhkovy Coffee Makersを使用すると、高品質の飲み物を入手できます。彼らの唯一の欠点は、眠りと洗浄能力の低下に「手作り」の「手作り」を必要としています。天然錠剤のコーヒーを使用すると、手作業の量が大幅に減少します。 DelonghiからのKrupsとEC 650のような非常にモデル、Chalpのインサートは別途購入されなければならない他の多くの場合、それを使用することはできません（Rowenta、F8804210からのES 180）。 Krupsから）。
Rozhkovyコーヒーメーカーはパフォーマンスが異なります（多くのカフェやバーには高性能デバイスが装備されています）、さらには発熱体とホーンフィルタの設計があります。例えば、EA100（AEG）モデルでは、クレマプラスシーブフィルタを使用することができ、エスプレッソ調理コーヒーの表面に特に高密度のフォームクリームがあると感謝する。自動デバイスSaecoには特別なバルブがあり、ホーンをロックします。バルブは少なくとも15バールの下で開きます。そのため、挽いたコーヒーで充填されたホーンの全容積では、同じ動作圧力が維持されます（すなわち、そのようなバルブがほとんどの高級コーヒーマチムで使用されている理由）。弁のない作家、出口での作動流体圧力は減少し、そしてコーヒーの出口の領域ではそれほど効果的ではなく抽出される。
角質のコーヒーメーカーを装備することができる追加の装置から、非常に人気のあるカプチーノコーヒーを作るための装置に言及することは理にかなっています。ホームハイライト飲料カプチーノ - 泡立て牛乳のカプチーノ - 密集したキャップ。手動蒸気ノズル（Saekoモデルでは、パナレッコと呼ばれる）、または自動カプチネーターで作られています。ほとんどの人はこれらの困難のために手動カプチノールを使用しません。和食補償は少なくなりますが、それはコーヒーメーカーのコストを約40ドル増加させます。興味深いことに、プロのバーテンダーは手動の蒸気ノズルを好み、それはそれらに創造性のための最大の自由を提供します。例えば、乳製品の泡の「芸術的」ホイップハットを作成することが可能になる（これも一種の技術でも）。
多くのコーヒーメーカーはカプチーノだけでなく、最も一般的な沸騰水も生産することができます。時にはこの特徴は、例えば醸造茶、高速準備または癒しのハーブ注入の混合物のために有用である。沸騰した牛乳を意図した沸騰水、蒸気ノズル（手動または自動）を得るため。
コーヒーメーカーのコストの設計に含まれている別の装置は、250ドルからの暖房のためのスタンドです。 ESPRESSOの使用規則によると、完成した飲み物は暖房された皿にのみ注がれているので、それは可能な限り冷やされないようにしてください（なぜ巨大な厚肉カップが「右」のコーヒーに使用される理由です。紙カップではなく）。
最も「先進的な」ホーンコーヒーメーカーには、ミルスティックメモリが内蔵されています。そのような装置の価格（彼らはコーヒーの組み合わせとも呼ばれます）は500~700ドルに達する。
アラビカの最も有名なブランドの中では、イエメンの「Moko」、Nicaraguan Maragogipe、Jamaican Blue Mountak、Ethiopian Harar Yirgacheffe、インドネシアのKopi Luwak（コーヒーバラエティKopi Luwakが正式に世界で最も高価と見なすことができます。ワイパーファミリーの胃腸 - サイウステラ - 動物路を通過するときの穀物の発酵のむしろエキゾチックな方法。そして最も一般的な（しかし、最高）はブラジルのアラビカ「サントス」です。
エスプレッソからカプチーノへコーヒーメーカーからコーヒーマシンへ
コーヒーメーカーはコーヒーメーカーの中で技術的完成のトップです。これは部分的または完全に自動化されたデバイスです（1つのボタンを押すことによってコーヒーの醸造が行われます）、手作業を最小限に抑えるだけでなく、より広い範囲で飲料調理設定も変更します。家庭用のコーヒーマシンは、専門家と半専門家のより小さな生産性とは異なります - まず、コーヒーと水用の小さな容器、廃棄物や液滴のためのタンクのためのバンカー。この技術の費用は500~2500ドルです。 Saeco（イタリア）、Saeco、Gaggia、Spidem、製造センターの製造業者スイスの製造センター、AEG、Bosch、Jura、Krups、Siemensなどの企業と協力しています。コーヒーマシンでコーヒーを作る過程はこのように見えます。私は粉砕のコーヒーグラインダーに内蔵された車に入ります。これにより、一定量の穀物の自動研削を行います。粉末は錠剤を直ちに押し込み、その予備湿潤を作製し（全てのモデルでは提供されていません）、次に調理器を適切にしてから錠剤を排出する。必要ならば、蒸気ノズルの助けを借りて乳製品の泡カプチーノによって作られています。自動的に自動的に。挽くことも殴打する必要もありません。プラス時間の節約（エスプレッソコーヒー調理サイクル全体が20~25秒続く）。
コーヒーマシンは自動化の程度によって異なります。イタリア製の機器の増加（彼らは時々半自動帯電防止と呼ばれます）コーヒーの醸造は「指で」行っています：あなたがボタンを保持するまでプロセスは続くでしょう、機械はコーヒーを「注ぎそして流し込む」コーヒー（少なくとも半リットル） 。あるいは、充填カップのレギュレータボリューム、さらにはもっと高度なコンテナ（通常は3つのインストールオプション）に設定されています。そのようなマシンは最初に構成する必要があります。とても簡単に行われます。あなたは望ましいサイズのカップを取り、それをコーヒーマシンに取り付けてプリセットボタンを押します。装置はカップを水で満たし始めます。カップが希望のボリュームに充填されるとすぐに、ボタンがリリースされ、マシンはカップのサイズを「覚えています」。
カップの容積に加えて、Saeco、Gaggia、Spidem、AEG、Bosch、Jura、Siemens、Miele、粉砕度、砥石の量（例えば、AEGなど）を調整することができます。 BOSCH、JURA、シーメンスマシン、一部の5~16g、ミエーマシン、Saeco、Saeco - 6~12g）、水温（88~92-95℃）。これらのパラメータはすべて要塞だけでなく、飲み物のブーケにも影響します。高価なコーヒーマシンでさえ、コーヒーの温度が設定され、錠剤の予備濡れが想定されている（システムP.A.AEG、BOSCH、JURA、Siemens System）。デバイスを抽出する（SaecoからRoyal Digital Plus）濡れた錠剤と実際に飲み物を調理することができます。
この手法はかなり高価です（少なくとも700~800ドル）。価格はカップ、カプチーナイザー、穀物コンテナ内のコーヒーの存在の指標、自動洗濯システム、ベースデザインの指標（後ろの場合、カーケアに便利なものとすることができる）の存在の存在の影響を受けます。例えば、水槽）です。
別々のコーヒーマシンに加えて、埋め込まれています。この数には、PE8036（AEG）モデルCVA 620-2、CVA 620 ALU（MIELE）が含まれます。これらの装置を収容するためには、標準的な44cmの高さのニッチで幅60cmのキッチンキャビネットが必要です。そのような装置の増加は、それらの「エリート」コンゴとは異なりません。別のケースは記憶に残るデザインで、ステンレス鋼とブラックのプラスチックとのファッショナブルな組み合わせを提供します。
他のハイエンド機の中でも、Royal Digital Plus（Saeco）とImpressa F90（JURA）が注意できます。私たちのイノロルデジタルプラスは、仕事のリソースを印象します - 50,000人以上のサービング（あなたが毎日5杯のコーヒーを飲むならば、装置は27歳以上に止めなければなりません！） Impressa F90は、ほとんどの他のエリートデバイスのように、2つの代わりに技術的な目新しさ、2つの熱ブロックで適用されました。コーヒーの醸造中、1つの熱ブロックは通常カプチーノと加熱カップを準備するのに役立ち、そして2番目は他の種類のコーヒーのためのものです。熱ブロック中にミルクを吹き付けた後、蒸気は過剰圧下で形成され、この蒸気は注がれなければならない（30~40秒の脱落、牛乳および水タンクを並べ替えるだけでなく、他の操作をもたらす）。 1つのサーモブロックの使用はカプチーノ調理時間を短縮します。ペアは手動でWAGをつける必要がないためです。プロセスは自動的にあります。別の熱ブロックでは、機械の寸法が減少します（専門的な装置では、サーモブロックの数はそれほど基本的には影響しません）。交換可能なカプチーノ調理のシステムであるImpressa F90モデルでは、他の有用な機能（同様の機能には、TCA 6701モデル「Benvenuto B60」、CF400、CF300モデルのAEG、CF300モデル）およびカップのバックライトのバッシュライト。
さらに、一連の機能は、（機械「専門家」よりも、調理されたコーヒー部分の自動カウンタを含み得る、それは報告することができるより詳細な情報を提供する。公平性では、自宅では、準備されたサービングの正確な数の知識が嫉妬地の配偶者だけであり、カップのカウンターはデバイスの清掃および維持のための期限の発生を防ぐことができることに留意されたい。他の機能の中でも、地盤コーヒー室の汚染の自動決定がある。この機械は、最後のメンテナンスの瞬間からの操作サイクル数（通常は250）を単純にカウントします。サイクル数が指定されているとすぐに、電球は点灯します。このメカニズムに洗浄が必要な信号が表示されます。 Maldrels Gaggia、Saeco、Spidem Cofice Compartmentは、手動で処理され（タッセル）、そしてAEG、Bosch、Jura、Siemens-特別なタブレットを洗うときに使用されます（事前に購入することをお勧めします）。
一般に、コーヒーマシンは非常にきれいで、例えばコーヒー廃棄物のためのコンテナや液滴タンク（Kaplloblery）が水が多すぎる場合、カートをカートすることができます。さらに、いくつかの装置をスケールからブラッシングする必要があります。このプロセスは自動モードを通過します - 洗浄液は機械に注がれ、30~40分の「スロートを停止させ」、その後解決策を「静かに」（ここでは再び水や他のものなしでは再び行いません。手作り容器）。より多くの水が不純物に富んでいるほど、あなたは車を洗わなければならないことがよくあります。 AEG、Bosch、Jura、Siemensはスケールから保護するためにカートリッジを適用します - それらをきれいにする必要はありませんが、定期的にカートリッジを変更する必要があります。
モダンなコーヒーマシン - よく考え抜かなデザインの特徴たとえば、スペインの企業Innovaからのモデル夢を付けます。この装置はいくつかの色のオプションで製造されており、さまざまなスタイリッシュなキッチンインテリアに収まります。さて、あなたの台所がハイテクのスタイルで耐えると、金属の色の夢はさらに線の厳密性とミニマリズムの形を強調します。
電子コーヒーメーカーは大きな関数のセットを持ち、常に操作が容易ではありません。彼らのディスプレイのロシア化に伴うセラージュは、状況はまだ重要ではありません。ラテン語の様々なモデルは、「ロシア語を話す」がTCA 6301 "Benvenuto B30"（Bosch）、TK 68001（Siemens）です。 Alpurning Devicesは7つまたは8つの言語から選択するように提供されますが、ロシアはそれらの中にはいません。したがって、サービスサポートシステムが含まれている場合は適しています。コーヒーメーカーの所有者が購読サービスを購読した場合、ウィザードはすべてのセットアップとサービスの作業を満たすだけでなく、どのボタンをクリックするかを発表しました。しかし、今年の第3四半期には、コーヒーマシンの浄化が長期的なロシア語を待機することが期待されていました。
水の手順に行く
コーヒーは98％が水で構成されており、その味はその品質に大きく依存します。飲料の調製のために、締結されていない水および非硬質の水を使用する。 Aesleyは、調理プロセスでは沸騰に伝達されていないことを考慮して、初期流体が微生物から最大限精製されるべきであることが明らかになります。コーヒーのためのタップからの水は適していません。それは水を使用したり、ボトル入りしたり、特別な家庭用フィルターで浄化され、その適切な「飲酒」品質を提供したりするのが最善です。
硬質の塩素化水は、コーヒーを叫ぶ過程で形成され、その味がその味に影響を与えます。 Braunシリーズのような濾過コーヒーメーカーのいくつかのモデルは、塩素を遅らせて石スケールの外観を防ぐフィルターを備えています。 HPデバイスは、タップの下から従来の水を使用できます。
絶妙な味と香りを保存するために、既製のコーヒーを適切な料理に注ぐ。プラスチック製のカップは無条件の動きと見なされます。エスプレッソやアラビアックコーヒーの場合、約60gの能力の小型皮脂が使用されています。 Cappucino - Wide and Shallowのカップは、最大180gまでの能力です。冷却、コーヒーが味と香りを失うので、全ての皿をプリエーリングする必要があります。
「労働能力」コーヒーメーカーとコーヒーマシン - エスプレッソを評価する方法彼らの仕事の品質の間接的だが非常に重要な兆候（味のほかに）は、エスプレッソコーヒーの表面に形成されたフォームクリームです。それは有機脂肪のために生じ、通常の大気圧下でコーヒー豆から抽出された水に弱い水に弱い。泡はコーヒーの表面を完全に閉じなければならず、外観で濃く、心地よい「虎」色合いを持っている必要があります。しかしながら、暗い泡は、彼らが言うと、素人であるように、より強い焙煎穀物を示しています。とにかく、フォームクリームなしのエスプレッソは十分に考慮されることはできません。ミルクフォームカプチーノコーヒーも、スプーン様の砂糖砂の表面を「保持」するのに十分なほどきついものでなければなりません。
それでも、コーヒーメーカーの主な品質指標は、もちろんそれによって準備されています。味にのみ推定することが可能であり、ここでのコメントは余分なものです。唯一の機会はコーヒーマシンの選択で間違っていることではありません、それは明らかに想像されています、おいしいコーヒーの本当の味であるべきです。おそらく、コーヒーショップの周りを歩き回る価値がある、またはオプションとして、大規模スーパーマーケットで開催されているコーヒーマシンやテイスティングコーヒーのデモンストレーションを訪問する（高級機器の製造業者、商品の顔に興味がある） 。
編集者たちは、AEG企業、Bosch、Braun、Miele、Siemens、Ufesaの準備のために、会社の「M.Video」、「Soyuzagrokomplekt」、Proximaと代表オフィスをありがとう。