料理の換気：抽出のための平等

自然と強制排気換気、キッチンフードのモデル範囲、デザインの特徴、価格注文。

狐。

排気傘は排気の最も重要な要素の1つです。そのデザインは常に形が異なり、必要性のある抽出物を提供します。

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ハイテクスタイルの抽出物は、サーモと耐衝撃ガラスとステンレス鋼でできています。彼らは現代の調理パネルを使って「精神の近く」だけでなく、衛生と衛生の観点からも非常に実用的です - 必要ならば、彼らは簡単に汚れから洗い流すことができます

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傾斜した傘は、調理パネルへの便利なアクセスを提供します。

カイザー。

強化ガラスから装飾的なバイザーを持つフード

ファーバー。

適切に選択されてインストールされたフード、ストーブの上のスペースは「デッドゾーン」になるのをやめる - そこで台所用品のための追加の棚を配置することができます

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装飾的な傘を持つ排気を収容するには多くのスペースが必要です

ガグジェネウ

作業後のデスクトップフードはテーブル内で簡単に清掃されます

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余分な機器を隠すには、棚の下に装飾された、またはクローゼットに埋め込まれたフードを選択できます。

シーメンス

より安いモデルの場合は塗られた金属製です

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ファン機構に脂肪の粒子を避けるために、フードにファットフィルターが設置されています。それは少なくとも年に2回掃除されなければなりません

キッチンフレーバー、アラス、いつも魅力的に美しいではありません。特にその補助施設では、私たちの家で不快な臭いや蒸発と戦うために、あなたは思いやりのある換気が必要です

近くの過去には、大気純度機能は、すべてのアパートの建物を備えている自然換気のシステムに十分に課されました。そのようなシステムの作用は、外の冷たい空気の比重の違いに基づいています。希望すると、望ましい結果を達成することが可能であり、デザインの間違いを達成することが可能であり、「社会主義建設」の欠点もまた、労働状況の維持の困難性、そして最後に、快適さの需要の増加アパートの所有者。

あなたが家の中で家に参加しないかどうかを判断するために、自然換気は非常に簡単です：タバコが台所で燻製された後10-20分以内に、空中にたばこの煙の強い香りがあります、それはそれを意味します行動を起こす時が来ました。キッチンの排気傘は、位置を残すのに役立ちます、または単にキッチンフード。その主な特徴は、傘の下に空気を引っ張るファンの存在であり、部屋の外側に送風ダクトを送ります。つまり、フードは機械的（強制）換気を行います。これらの装置の選択はかなり大きいです。しっかりしたオンラインストアでは、200以上のメーカーから200以上のモデルのリストを見ることができます。高価な排他的サンプルを数えないITO。フォームの恵み、色の豊かさ、およびさまざまな排気構造は、台所機器の高キャビンと家電製品の大規模な供給業者の店、例えば「M.Video」、「テクノシラ」の両方で賞賛することができます。パーティー"。価格範囲は50ドルから3000ドルまでの非常に広くあります。

あなたがある種のモデルの中心に来たならば、お金で部分的に急いではいけません。最初にそれがあなたの台所に適していることを確認し、設置するときに過度の困難を引き起こさないでしょう。もちろん、専門家のみが問題のすべての微妙さに専念していますが、そのような装置の選択と設置と同様に、換気の一般的な原則とそのような装置の選択と設置が有用であり、単純な致命的なテナントです。

航空機またはリサイクル？

台所の汚染された空気から、あなたは2つの方法を取り除くことができます：

その後の部屋に戻るフィルタでの清掃（これはリサイクルと呼ばれます）。

それがいっぱいのあなたのアパートの外にあります。

リサイクルモードでは、排気を通してファンによって駆動される空気は、活性炭フィルタの使用によって洗浄され、次いで部屋にフィードバックされる。標準炭フィルタの耐用年数は平均1年間で、交換する必要があります。リサイクルモードはすべてのフードで提供されていません。これは、1つ以上のモデルを選択することで覚えておく必要があります。

高品質の空気浄化は、エアダクトを通して除去することによって達成することができる。この場合、プロセスはほぼ100％有効です。しかしながら、問題が発生することが多い：ここで追加の（時には非常に重要な）空気量およびその汚染された過剰をリセットする場所。それは一見するように思われるので、これらの質問に対する答えは明白ではないことがわかりました。

地形の認識

他の組み込み技術に関しては、それらの下に割り当てられたスペースのサイズと一致する抽出が非常に重要です。調理パネルの付属品、上に設置されています。抽出器は、計画内のその空気作用の傘がプレートの平面を完全に閉じるという条件下でのみ定性的に動作すると考えられています - そして汚染された空気の漏れは最小限に抑えられます。傘60および90cmの幅を有するモデルは、標準的な調理パネルのように、傘60および90cmの幅が最も高いことは驚くべきことではない。幅パネルの幅（またはモジュラーパネルのセット）の幅が幅120cmの幅120cmの幅が90cmホースを超える場合、困難が発生する可能性があります.MieleからのDA 252-2（Miele）からのDA 252-2（ 50120 cm）ストーブがいくつかの調理モジュールで構成されている場合は、壁とデスクトップフードの組み合わせを使用できます。

傘の配置の高さに関しては、人間工学と火災の安全性の要件によって決まる。抽出物を敷設するためにスラブの上の下には、蒸発や有害な香りが良くなるでしょう。しかし、距離が小さすぎると、過熱やフィルターに蓄積されていても脂肪点火による損傷の危険があります。そのため、バーナーの種類や排気モデルに応じて、傘とストーブの最小距離は50~65cmです。典型的には、製造業者は、スーパースポーツにおける調理パネルの上の装置の固定の最適な高さを示す。エルゴノミクスについてここではすべてが比較的簡単です：抽出物はそのような高度に配置されなければならず、それはキッチンホストの小さな操作を妨げません。いずれにせよ、いかなる場合でも、彼が彼女の近くに立っているときにそれを閉じないでください。

パレードモデル

キッチンルームの建築的特徴を取り上げて、あなたは排気モデルの選択に進むことができます（完全に装備された挿入された台所について話していない限り、その構成要素は経験豊富なデザイナーを定義する）。そのようなデバイスにはいくつかの設計タイプがあります。

長い管で形作られた傘状のフード（例えば、ボッシュからのDKE995B、電子からのEFC009X、SiemensからのLC66651）。彼らは壁に取り付けられており、絶えず見えているので、彼らの装飾的なデザインは家具の設計に関連するべきです。暖炉の煙突との外部類似性については、暖炉の種類のフードとも呼ばれます。

Island（MieleからDA220 FOXからKD91） - 天井に取り付けられたモデル。台所の中央にあるプレートがあるときは便利です。島フードは、原則として、再循環（MieleからDA229-1とDA289）なしで航空機モードでのみ働きます。

特別な蝶番式キャビネット（AEGから8160dm、カイザーからのGI186、FB906SL）に設置。上記のものとは異なり、これらのモデルは目に見えない（これはあなたが等しい技術指標で、埋め込みフードの美しく、高価な材料を節約することを可能にします - 埋め込みフードは島と壁よりも安く） 。

卓上 - クッキングパネルに直接埋め込まれているフード（GaggenauからVL051; AEGから115DDM）。追加のパネルモジュール（通常はストーブとグリルの間に配置されています）があります。 「汚染源」への排気の近接性は高品質の空気浄化を提供する。

もちろん、あなたが興味を持っているデバイスは、外観とコストだけでなく、生産性、全体的な寸法、耐久性、追加機能のセット（料理の快適さと運用の信頼性の向上）によっても異なります。 。

フードの性能の下では、単位時間当たりに駆動することができる空気の量を意味する。性能は1時間あたりの立方メートルで測定されます。低電力デバイスポンプ200-300 M3 / Hの空気、より強力な（MieleからDA200、AEGから9060D） - 最大500~750 m3 / h。マンションはGaggenauのモデルAH 400-131であり、その対応するインジケータは1200 m 3 / hです。

注：最大指定された欠点性能は、空気除去モードの動作に対応しています。リサイクルモードはファン上の追加の負荷に関連しています（空気は石炭フィルターを通して駆動されなければなりません）、それは性能が30-40％減少します。たとえば、Model DA 217-1（MIELE）の最大パフォーマンスは、空気の自由タップを使用した - 705 m 3 / h、および再循環されたときに - 480 m 3 / hを繰り返します。リサイクルにフードを使用する場合は、必ずこのモードでパフォーマンスを指定してください。

SNIP 2.08.01-89 *「住宅建築」と述べた（3.2節約）：「Velzhniy Houses」：「自然な動きで暖房と換気を含める必要があります。」台所からの抽出器は60- 90 m3 / h（スラブの種類に応じて）。 "

アパートに換気チャンネルがある場合は、暖かい空気が急上昇して外側に急いでいます。路上ではどちらが寒いほど、空気が運河内に取り外されています。夏には、屋外温度が内部よりも高い場合は、自然なやる気が動かず、反対の効果を扱うことさえあります。換気の「チップ」です。したがって、Moscowow - MGNSNの都市の新しい規範で、1990年の「モスクワの都市工事率」） - 次の項目があります。

5.9。住宅の建物では、機械的換気や空調に影響を与えるための装置を許可しました。」

このエントリを使用すると、部屋から空気を取り除いたファン付きの排気システムを作成できます。しかし、一般システムシステムの作業を中断することなくそれを装備する必要があります。

布地室の音量に基づいて、描画性能を選択することをお勧めします。それは、それが約10倍の大きさを構成することが望ましいです、よく5回以上。したがって、30m 3の容量の台所には300m 3 / hの容量が適している。

同時に、ほとんどすべての現代のフードには、特定の「人生の状況」でエアフィルムの量を調整できるようにする生産性の規制当局が装備されていることを忘れない。これにより、比較的強力なデバイスで小さなキッチンでもインストールすることができます。彼らの性能のアズリンは、プレート上またはオーブンの中に食品の場合には一種の「緊急在庫」に変換されます。

キッチンフードは、強く加熱された汚染された空気を扱うという事実によって、通常の強制排気換気システムとは異なります。そのような攻撃的な媒体を扱う換気装置は、過熱および沸騰油の蒸気および脂肪から保護されなければならない。より多くの格安モデル（ARDOからのKF51WH、Kaiserからのgi186）は、住宅と部品の大部分がプラスチック製の金属製で作られています。親愛なるフード（GaggenauからAH600; AEGからのAH600; AEGからの9060D）は、ステンレス鋼、アルミ合金、高強度ガラス製（耐久性に加えて、公知の審美的魅力を与える）で作られています。脂肪と油は、アクリルプラスチック（安価なオプション）または金属（より高価な）からの特別な住宅吸収フィルターで遅れています。このフィルタは年間平均2年で変更されなければならず、そして熱い石鹸溶液の集中的なフラッシュ後の汚染金属メッシュは再び運転に適しています。

一組の追加機能は、1つまたは別のコストにかなりの影響を与える。これは主にスラブ照明システムです。通常の白熱灯は傘に埋め込まれており、より高度なモデルはハロゲン（EFISERからのEFC935X排出排気、カイザーからのIS50290XS）または耐用年数の増加との蛍光灯（GaggenauおよびDA 216からの400-131抽出物） 2ミエレから2）。抽出モデルはさらに照明を調整することができます。したがって、LC66651およびLC86950（Siemens）において、光ストリームの強度を変える機能（ソフトライト機能）および照明領域（DIMM機能）の調整が提供される。照明制御システムは、MIELEモデル（DA 259-2、DA 252-2）、AEG（9050DM Katamaran）、一般的な電気（JV750SISS）を備えています。

いくつかの現代的な装置は、インターバルスイッチングシステム、残差ボタン、保護シャットダウンセンサ、または脂肪フィルタの汚染度を固定するセンサーを備えている。

インターバルスイッチングシステム（シーメンスからのLC75955のフード上で、Gaggenauから400-131）は、1時間に1回、低電力でファンを開始します。部屋に空気の絶え間ない流入を生み出しているので、それは台所のフードが唯一の可能な換気システムである場所に特に便利です。残差ボタン（Bosch; MieleからDA289のDKE995Bモデル）は、プレートと排気を遮断してから約10分のファン操作を提供します。誤って「芳香」を遅らせたことにより、部屋からの結果の結果が除去され、空気浄化の効率が向上する。保護シャットダウンセンサー（EFC009x Siemens; EFC009x; EFC009X; ELFC009X）は、排気が「圧倒されない」と確実になります。フィルター上の脂肪量がいくらかの臨界値を超えないように、脂肪フィルターの汚染センサー（Bosch; MieleからDA 252-2）が必要とされる（過度の汚染はファン機構を導出するだけではない）しかし、空気ダクトに堆積した自発的な脂肪着火も引き起こす。

個々の排気量の「ユニークな能力」の中で、空気密度センサーを使用してプレートからの制御について説明することができます。この機能はLC75955モデル（Siemens）で実装されています。超音波密度センサは、加熱された空気の汚染度を決定し、排気の動作モードを自動的に指定する。 Gaggenauからの別のA - 種類のモデル - AH600は、内蔵の「エアカーテン」を備えています。それは次のように動作します。空気の一部は、ファンのおかげで、前面パネルにある特別なチャンネルに入ります。結果として得られるフローフードはプレートを「吹き込む」。ペアの調理皿から上昇する和生は排気フードに急上昇します。

図面の重要な利点は静かな作業と見なされます。結局のところ、台所に十分なノイズ源があります。最小ノイズレベルは、小回転、特殊な騒音吸収ガスケット、および振動を除く本体構造に含まれる強力なファンの使用を通じて達成されます。 「静かな」モデルは、AEG（44DBAの44DBAでは44DBAで520 M3 / h）、AH900から、Gaggenau（660 m 3 / hで49 dB）、そしてAH600から、Gagenau（600 m 3 / hで52dB）のAH600です。よく知られている製造業者のほとんどすべての抽出物はヨーロッパの品質基準に準拠していることに注意してください。 ATEAとは、比較的低コストのモデルでさえ、ノイズレベルインジケータが70STBを超えないことを意味します（たとえば、ARISTONからのSL26.E IXは400 m 3 / hの場合、400 m 3 / hの場合は63 db、AEG-STONよりも2020Dの排気では63dBです。 60 PBより）。

特に興味深いのは、コンパクトな埋め込み排気ファン（例えば、AEGからの561Dおよび760D）である。それらはすでに開発された建築構造に取り付けることができるのでそれは良いことです。その結果、著者のインテリアの考え方の歪みを回避することができます。

深呼吸する

残念ながら、航空機の態様で働くためにキッチンの排気を取り付けてください、絵のようにあなたが壁にぶら下がってみましょう。一方、多くの所有者は、空気ダクトが自然換気の穴に接続できると驚くほど信じています。これは危険なエラーです！キッチンフードを接続するための自然換気の管は絶対に意図されていません！どうして？

まず第一に、切断された傘でさえ、台所室の通常の自然な換気が壊れているからです。結局のところ、空気は空気を換気鉱山に通過させ、そして多くの障害物を克服する必要さえあります。 Acriefがオンになっているので、状況はさらに強く悪化します。

事実は、高層ビルでは、「高速道路を衛星で」スキームに従って行われます。 「Magistral」は、家の各アパートの「衛星」から汚染された空気を集めるダクトに他なりません。そのような方式は、「排除」排気換気（換気鉱山からの空気をあなたのアパートに流れる）を除いています。下部アパートから上への空気の流れ。上の火の場合は上のアパートをスライドさせます。

まず、このシステムの2つの機能については、まず注意しています。

1。異なるアパートメントのエアダクトが接続されています。

2。自然な排気換気キッチンは、規制空気交換の計算（有効60~90m 3 / h）によって確保されています。

これらの値に基づいて、ある部分の空気ダクトと鉱山が製造されています。キッチン傘を通って引き込まれた空気の量は、通常250~600 m 3 / hです。したがって、傘を自然の換気のチャネルに接続するとき、この巨大なストリームはシステム「ポート」に作成されます。他のアパートメントの自然換気の過程は単にブロックされています。

したがって、排気傘のための特別な換気チャネルがない場合（後者の国では、最新のエリートの新しい建物にのみ類似のチャンネルが提供されています）、傘の総換気システムへの接続はの運用に違反することにつながる。家でのED-軍用換気ライザー。おそらく、整備されたキッチンの所有者は、家の残りのテナントが少し心配です。しかし、彼らは順番に、排気傘になることができます！したがって、隣人は他のアパートメントの換気も乱す。結果通常の空気循環は入り口を通して壊れます。

したがって、市内の高層ビルにファッショナブルな抽出器を持つという望みがたどり着くと、再循環モードと調整可能な性能でモデルを取得しています。しかし同時に考慮すると、そのようなデバイスでさえ短時間だけフル容量に含めることができ、そうでなければ隣接する採血は避けることができません。有害なケース上部階の住民は、個々のエアーベントを設置するための許可を踏むことが可能です。

このコテージでは、建築者が操縦者の機会が多いので、エアダクト装置の問題は著しく単純化されており、排気傘からのトラブルは他のアパートには適用されません。台所の2つの独立した換気チャネルを設けることは、一般的な排気のためのもの、もう1つは台所の傘のためのものです。プレートからのホットペアが垂直に上昇していないが、低い角度であることを念頭に置いているべきである。そして排気傘の上にあり、それを横切る蒸気が多いです。したがって、台車の場合、頻繁に覚えておくと、傘はかなり大きく、取り付けられています。

遷移疾患

屋外の新鮮な空気が賞賛されている場合（言い換えれば、浸透）の場合にのみ、自然と強制排気換気の両方が非常に確実に機能します。本当に浸透は、窓とドア構造のスロットと技術的なギャップによって提供されます。しかし、現代のドアとプラスチック製の窓（二重窓の窓）は通常封印されており、空気は実際には欠けています。したがって、閉じた窓や扉では、排気換気は簡単に作用しなくなります。アパートの中にすでにアパートに入っている空気の停滞があり、不快な臭いがありますが、二酸化炭素の湿度と濃度が上がります。一般的に、便利さだけ。

新鮮な空気の不足を補う最も簡単な方法は、住宅室の窓を開くことです。病院、それはさまざまな理由で非常にしばしば受け入れられない、その中のうち、低い環境状況、低いまたは高い屋外の気温、それは即しています。窓を開くことはできません。アパートにエアコンがある場合は。結局のところ、暖かい三枚の空気はエアコンに追加の負荷をかけています、そしてそれは通常機器を選択するときには通常考慮されません。

排気換気を補償するためのより多用途な方法は、窓の限界または特殊な供給弁の壁に設置することです。同時に、暖房システムを計算するときに寒い期間内の供給空気の量を考慮に入れるべきです。

しかし、問題に対する最善の解決策は、冬の屋外空気を加熱した吸収機械換気のための装置です。そのような換気は、中央システムの両方を提供し、1つのアパートを提供する小型の電源を適用することができる。そしてここでは、窓とドアは絶対に気密になることができます。機械的な供給換気の装置は高品質の空気換気を提供しますが、追加の現金費用を必要とします（供給換気のシステムについては、「家の雰囲気」の記事についてのものでした。 "）。

そして、これらすべての問題が考慮され、解決策が見つかったとき、その時は財布を得るために来る。

メーカー	モデル	幅、深さ、高さ、cm	最大パフォーマンス、M3 / H	デザイン機能	価格、$
AEG、ドイツ（14モーテル）	9060D。	906584。	720。	島、照明 - 4つのハロゲンランプ、4つの性能調整工程	1900。
8160dm	6047135。	420。	壁、3演奏調整ステップ	400。
Ardo、イタリア（19モデル）	KF61WH。	604815。	195。	組み込み、照明 - 白熱灯	45。
Luxor60ix。	856050。	465。	壁掛け、白熱照明、ステンレススチール製ハウジング	210。
Bosch、ドイツ（7モード）	DHI665G。	603041.5	700。	埋め込み式、ハロゲン照明、5段階の性能調整、フィルター汚染インジケーター	310。
DKE995B。	9055127。	480。	壁、ハロゲン照明、フィルタ汚染インジケータ、残差ストロークモード	1100。
Gaggenau、ドイツ（18倍）	ああ400-131	13690166。	1200。	島、経済的蛍光灯、フィルタ汚染センサー、間隔包含システム、硬化ガラスバイザー	2900。
ああ600。	9052140。	680。	壁、ハロゲン照明、残留ストロークモード、エアカーテン機能	2500。
エレクトロラックス、スウェーデン（6モード）	EFC009X	1005093。	600。	壁、ハロゲン照明、4レベルの性能	990。
EFD280X	14,55160	450。	デスクトップ、2レベルのパフォーマンス	130。
カイザー、ドイツ（18モード）	K195SL601MW.	605015。	230。	メタルフィルターが埋め込まれています	60。
IS50290xs。	908490。	700。	島、ハロゲン照明、リモコン	930。
ミエレ、ドイツ（12モード）	DA289。	9050110	690。	壁、フィルタ汚染センサー、残差ストロークモード、3演奏調整工程、バイザー	1750。
DA252-2	12050115	690。	壁、フィルター汚染センサー、残差ストロークモード、3演奏調整手順、上からの上からの手すり	2200。
シーメンス、ドイツ（6モード）	LC86950。	9050110	550。	壁、柔らかい光機能のハロゲン照明、フィルター汚染インジケーター、播種ガラスバイザー	980。
LC75955	9052110。	580。	壁、ハロゲン照明、フィルター汚染インジケーター、自動自動オン/オフ超音波センサー	790。
イタリアZanussi（12モード）	ZHC615W.	1006049。	450。	壁、照明白熱灯、3つの性能レベル	180。
ZHW755	504815。	200。	埋め込み、3レベルのパフォーマンス	90。