冷蔵庫のないベッドから収集したキュウリを冷凍装置および冷凍庫に保存する方法を教えてください。そして保存なし！
冬には、田舎のベッドで成長する香りのよいきゅうりに多くがあります。誰もが彼らを長い間新しく保つための多くの方法があることを知っているわけではありません。そして保全は彼らには適用されません。私たちは、春に秋とさえ冬とさえも、秋のすべての収穫を育てるために、自宅できゅうりを保管する方法を考えます。
収集したきゅうりを新鮮で保つ方法について
きゅうりが長い間保管されるのか保全技術
- 冷蔵庫なしで
- 冷蔵庫の中で
- 冷凍庫の中
作物保存のビンテージ法
ストレージフルーツを選択する方法
エラーは、野菜の長期保存が可能であると思います。他のものが等しいと、それらのすべてが1ヶ月でもカラマッシュするわけではありません。ストレージ用に新鮮なきゅうりが選択されたときに観察される必要があるいくつかの規則があります。
正年
重度の肌の水のようなコピーではなく、密集しています。柔らかく、過密な水分薄い肌のきゅうりは合いません。長期保管の対象となる特別な品種があります。たとえば、 "Nezhinsky"、 "Kharkov"などです。そのような作物の保存が計画されている場合、播種前に播種された品種は選ばれます。これはパッケージ上の説明に示されています。
より大きな品種は最も保存されています。温室はすぐに悪化します。土壌から塩分の種類を好む。サラダは塩分の条件でも同じでさえもっと早くラッフルです。パリコニション、「銀」、「ムロムスキー」、「Kustovoy」、「Debut」、「競合他社」、「ムシカ」などの保存のためのブックマークに最適に適しています。
さまざまなものが不明な場合は、外観の果物を選択できます。土壌塩漬け事例ではいくつかの特徴があります。それらは小さい、長さは8~9 cm以下、細長い形である。小さなシードカメラを持つタイトなパルプ。肌も濃い、光沢があります。小さな結節で覆われています。スパイクは必然的に表面に存在します。彼らは暗くなっているか黒かもしれませんが、決して白くない。ライトスパイクはサラダの品種の兆候です。
鮮度
きゅうりの貯蔵期間はそれらの鮮度によって大きく影響されています。ベッドから直接果物を使用するのに理想的です。この場合、それらを洗うことさえ推奨されていません。皮膚上に、病原性微生物から保護する天然潤滑剤があります。削除されると、より速く劣化します。残念ながら、新鮮な収穫を使用することは必ずしも可能ではありません。たとえば、コテージや配達を待っている長い時間が輸送することができます。それを最小限に抑えようとしなければなりません。収集した瞬間から経過した時間が長く、長期的な安全性の可能性が低い。 2~3日程度、さらにはもっと、商品はブックマークには不適切です。あなたが市場でそれらを買わなければならないならば、パーティー全体の状態に特別な注意を払ってください。おそらく3つか4つの最も美しいコピーは鮮度を喜ばせるでしょう。彼らの下にあるものを確認してください。すべての製品は同様に新鮮なものです。
一般的な状態
長時間彼らは選択されたコピーだけになります。これは彼らに損傷がないはずです。小さな傷やひび割れでさえも、病原性の微生物は腐食を引き起こす。疾患の徴候を持つコピーも拒否されます。挽いたきゅうりを保管しないでください。彼らは尾から始めて粗い皮膚と黄変を与えられます。彼らは長い間寝るでしょうが、味が喜んでいません。
最高のキュウリの保管方法
冷蔵庫や冷凍庫の外観の前に、ホステスは作物を新鮮な形に保つことができました。そのような技術がたくさんあります。私たちは家電製品を使用して、最も効率的で、それを使用していない。私たちは実績のある方法、きゅうりをより長く保つ方法と知り合いに申し出ます。1.冷蔵庫なしで
最良の生成物は約15℃の温度で保存されている。部屋に入れることは最も頻繁に不可能です。したがって、梱包された作物はセラーまたはサブフィールドに下げられ、クールな納屋に入れたり、地面に歓声を出したりします。もちろん、埋蔵量が通りに置かれている場合は、天気に従ってください。霜の下に来ることは不可能です。マイナス温度の短期的な影響でさえも、軟化した断片を軟化させる。それらは粘液、腐敗で覆われています。冷蔵庫なしで野菜を保管する方法を分析します。
真空の瓶に
ゼレットを保存するために、エアレススペースに入れられます。簡単にする。段階的な指示を提供します。
- 私の慎重に選択された果物。彼らは少しの損傷さえしてはいけません。肌を傷つけないように拭いていません。紙や布地にレイアウトし、乾燥させます。
- 大量のガラスバンクを準備する。私たちはそれらを洗い流して乾かします。
- 容器に果物を入れてください。破損しないようにそれらをきつく詰め込んではいけません。私たちは合計の約3分の1を離れます。
- 銀行の真ん中には小さなパラフィンキャンドルがあります。重要な瞬間。それは風味にされてはいけません。私たちはキャンドルを照らして、8~10分間彼女の燃やしましょう。
- 浸漬されたふたと乗車の容量を慎重にカバーしています。キャンドルは外出しないでください。酸素が燃えるまで、彼女はしばらく燃やすでしょう。容器内に完全な真空が形成されると、キャンドルは外出されます。
新鮮なきゅうりはこのように収穫されます。
箱の中に
この技術は、アパートのきゅうりの短期間の保管に適しています。果物は洗い流し、通り抜けて乾燥のための柔らかい漏れを付けました。それから慎重に木箱や段ボール箱に折りたたみます。あなたはそれらをワックス紙でシフトすることができます。約15℃の温度で、それらは約1週間節約されます。あなたが涼しい場所に入るならば、2人は横になります。保存のタイミングを拡張することができます。それで、あなたが鶏の卵によってホイップされたそれらのそれぞれを欺くならば、保護フィルムが形成されます。製品の鮮度を延長します。タンパク質をホイップし、次いでブラシで各キュウリを潤滑し、それを乾燥させる。箱に入れた後、ワックスペーパーでシフトしました。このようにして準備されたきゅうりが冷蔵庫の野菜部門に置かれている場合、彼らは1か月以上に横たわるでしょう。
2.冷蔵庫で
野菜の容器では、野菜は3~5日貯蔵されています。また、それらを準備する必要はありません。しかし、あなたは彼らのストレージを拡張することができます。冷蔵庫のきゅうりをどれだけ長くするか教えてみましょう。
プラスチックで
ビニール袋 - 良い包装。彼らが正しく楽しんでいるならば。きゅうりは、上から湿ったガーゼで覆われたパッケージに入れられている。オープンパッケージを冷蔵庫に入れます。完全に開いていることが重要です。それ以外の場合、製品は急速に破滅します。あなたはそうしないことができます。各キュウリは紙のナプキンや柔らかい紙に包まれています。それらをすべてのパッケージに折りたたんで、冷蔵庫に取り外します。だから彼らは2週間の新鮮なままです。水中で
この技術では、作物の月を節約することももう少し節約できます。平らなトレイやボウルを取ります。壁が1~2 cmの間閉じられるように水を注ぐ。野菜がトレイに入れられます。彼らはしっかりと立っていなければならず、落ちなければなりません。ボウルは冷蔵庫の野菜の容器で洗浄されます。水分損失としてのきゅうりはそれを埋めるようになるので、それは毎日対処されなければなりません。
冷凍庫で
きゅうりは水のようなもので、凍結が簡単で、長い間保管されています。霜取りの後、香りと味は完全に保持していますが、彼らは魅力的な外観を失うことができます。これが起こらないこと、あなたはそれらを正しくフリーズする必要があります。私たちは冬の新鮮なきゅうりを凍らする方法を理解します。
- 熟した肌を持つフルーツを圧倒しないで、熟した熟したものを選びます。彼らは傷、カット、病気の徴候であるべきではありません。
- 私の野菜は水の中で、すべての汚染を慎重にこすります。私たちは柔らかい布の上に置かれ、私たちは半分以上ではありません。もっとっと良い。過度のジャックで肌を損傷する可能性があると拭く必要はありません。
- 味をしようとしている、両側にキュウリを切ってください。苦いが存在する場合は、このインスタンスを反発させます。
- スライスで野菜のスライス。各マグカップの厚さは3 mm以下でなければなりません。あなたは小さな立方体に切ることができます。私たちは半時間出発します。スプレーの水分を乾燥させてください。
- 私たちは、切断板や崩壊し、フィルムで覆い、崩壊してスライスや立方体を横にします。
- 冷凍庫を冷凍庫に10~12時間取り外します。
- ベーキングシートを取り出し、それから冷凍スライスを取り除きます。私たちはそれらをパッケージに追加し、それらを空気、ネクタイまたは閉じて絞ります。あなたは適切な容器に凍結することができます。
まったくキュウリを完全に凍結させるためのアドバイスがあることがあります。それははるかに簡単です。確かに、そのような凍結を台無しにする必要はありません。しかし、結果だけが消えるかもしれません。霜取り後の凍結全体の野菜は肌に遅くなります。彼女はパルプと仲良くなり、柔らかくて広がります。霜の野菜を困難にしました。経験豊富なホステスは、霜取りにしないことをお勧めしますが、おろし金の凍結をこすります。それから料理に追加します。
別の証明された技術はキュウリジュースの凍結を含む。それは様々なソースと皿の準備、そして化粧品のマスクやフェイスケアのために使用されます。果物が洗われて、おろし金をこする。得られた質量は、容器または金型または凍結することがすでに分解されている可能性があります。その後、ジュースとともに、パルプ、シェル、シード粒子が残っています。それはガーゼに折り畳まれ、ジュースを押して凍っています。 10~12時間後、凍結塊を金型から取り出し、パケットに入れ、冷凍庫内に取り外す。
ビンテージ作物保存技術
これらの方法は数十年に首尾よく使用され、常に良い結果を与えました。必要に応じて、今日今日テストすることができます。ブラインなしの木製の樽で
任意の適切なサイズのバレルがブックマークのコンテナとして使用されます。慎重に浸して沸騰水で覆われています。このようにして調製された容器には、洗い流された氷の葉が葉している。すべての底を出します。クレーンは発酵を妨げる物質を区別します。葉にラデンドを置きます。重要な瞬間。それらは張り切り、垂直方向に設定されています。きゅうりは、それらの間に内腔がないようにしっかりと置かれる。
したがって、KEGが充填される。カリレナの葉のもう1つの層が上に積み重ねられています。その後、容器は丸いふたでしっかりと照射されます。その後、それは貯水池に入れられる。必ず底部にキーを打ち負かしてください。近くにそのようなことがないことは明らかです。したがって、レシピを変更することができます。充填されたバレルをばねから水で注ぐ。給水はうまくいきません、彼女は異なる組成と低掃除をしています。それから私達は沸騰させて地下室に入れます。野菜は新鮮でぱりっとした春に保管されています。
キャベツで
珍しい、しかし効果的な方法。庭を蒔くとき、キュウリの尾根はキャベツの隣に配置されます。そのため、スクリーンはコョーファノフの近くにあります。後者が形成され始めると、それらは徐々にウリンスと鞭打ちを吸います。同時に、それは根から分離されていないために植物を開発して継続することができません。 1つのキュウリから始めて、それはコチャンの中心にあることがわかりました。それから、彼らが成長するにつれて、キャベツのサイズがいくつか多くなるならば。
あなたが保存できるかのように、成長キャベツの葉はキュウリを閉じた。したがって、成長しているクマンでは、いくつかのキュウリの果実が1つあります。彼らは非常にゆっくり成長しますが、十分な量の軽量と空気を受け取らないからです。秋のキャベツは掃除されます。それは土から引き出され、根を小さな土の部屋で残します。
このフォームでは、セラーまたは地下室を持ってきて、天井のルーツに掛けます。そんなキャベツと「隠された」キュウリは長い間残ります。この技術は非常にシンプルで利用可能です。野菜とその包装の処理には時間がかかりません。財務コストもなしです。 TRUE、KOCHANが腐敗を開始する可能性があります。それからキャベツだけでなく、その中のものも悪化します。
彼らのベッドからのカリカリの香りのよいキュウリ - 年のいつでも最高の珍味。残念ながら、魅力的な野菜はそのような味を持っていません。あなたは野菜を作り、漬けや奪う野菜を救うことができます。しかし、彼らはビタミンの一部を失い、味は完全に異なります。冷凍または適切に保管されている野菜は、ビタミン、魔法の香り、そして晴れた夏の味を保持します。