私たちは、アパートやセラーにニンジンを保つためにどのような条件下で、長い間台無しにされないようにしてください。
ニンジン - 野菜、それは各台所にあります。それはボルシュとスープに入れられ、サラダに追加して食べるだけです。 Korneflodaのビタミンの大部分と甘い味のための愛は、皿にとって快適な味を加えます。庭でそれを育てたり、常に家にいるために店で買うだけです。したがって、それが損なわれないように、ニンジンをアパートまたは民間家に保つ方法を教えてください。
ニンジンの貯蔵に関するすべて
収穫後の野菜の調製店でそれを選択する方法
適切な配置の条件
フルーツを配置する方法
ストレージタイム
収穫後の準備
ニンジンを集めると、霜の開始に従います。通常中間車線には9月にする必要があります。あなたが瞬間を失い、果物を硬化させるならば、彼らは苦くなり、悪化するでしょう。
収穫は乾いた天候でのみ集められます。日々が晴れていることが望ましいです。最初にあなたは小さな果物を夢見る必要があります。これを行うには、シャベルやフォークを使用できます。その後、トップのために地面から引き出します。それはやさしくそして慎重に行われるべきです。果物を甘くしたい場合は、夕方に地面から抽出するのが良いです。午後、彼らは通常自分自身の砂糖を蓄積し、そして暗闇の発症がそれを使い始めます。
掘り下げた後、緑を直ちに切断し、上から2cmの上から離れる必要があります。ルートプレートが乾燥のためにベッドに敷設された後。まっすぐな太陽からもっと覆ってそれらを覆っています。このようにしてそれらを乾かすことを許可しない場合は、乾燥した暖かい部屋に折りたたむ価値があります。 2~3時間放置してください。
それからそれは数センチメートルの間根の頭をトリミングする価値があります。保管時に発芽することはありません。あなたはまた細かい先端を取り除くことができます。彼らは最初に悪化して腐敗し始めているので、すぐにそれらを取り除くのが簡単です。トリミング後、あなたはカットを乾燥させるためにさらに数時間ニンジンを与える必要があります。それは水なしで乾いた道で地面からそれを掃除する価値があります。表面を損傷するよりも少し汚れを残すのが良いです - そのようなニンジンは長い間壊れていません。清掃後、ルートプレートが出発するようにその日の涼しい部屋に取り外す必要があります。
それからそれらは患者または損傷したインスタンスを除去するだけでなく、サイズでソートされる必要があります。シャベルでカットされたもの、自分自身に亀裂があり、寄生虫に感染していた、彼らはフィットしてすぐに台無しにされません。
収穫を植えることを考えているだけでは、長期保管のために取り除くことができる品種に注意を払うべきです。短い果物と丸い果物を含む早期に、長い間保管されていません。中部全体の品種（モスクワ冬、赤い巨大、アルタエア）と土地のタイミング（秋の女王）を選ぶことが良いです。
店で果物を選ぶ方法
市場、野菜ベッド、または店内にニンジンの収納のために購入すると、高品質の果物のみを選択する必要があります。患者は他の野菜に感染し、ひび割れや腐敗を損なうことができます。
選択するとき、体重に注意を払う：1つのニンジンは150を超えてはいけません。このサイズの果実は最も美味しいと考えられています。明るく服用するのが良いです、彼らは通常より有用な物質です。彼らの色はポイントやスポットなしでモノラルであるべきです、それは製品の損傷の始まりを示すかもしれません。彼らに緑の斑点がある場合、ほとんどの場合、ニンジンは閉まったり、太陽の下で登ったりしなかったので、パッチが適用できます。そして、あなたが黒い長い糸に気づくならば、それは寄生虫との感染について話します、彼らは簡単に毒をします。
根の表面は滑らかで、切断や亀裂を持っていないはずです。強い変形がないことも重要です。果物は固体でなければなりません。あなたが表面が記憶されていると感じているのを押したとき、それは製品の損傷の始まりについて言います。
トップとルートの間のサイトに注意を払うことも重要です。彼の明るい緑色は胎児の品質について話します。しかし、それは1 cm以上であるべきではありません、ほとんどの場合、そのような果物は腕を上げなかった。そしてあなたがプロセスに気付いたら、それは反対に、彼らが覇権であることを示します。そのようなおいしいことはあまりおいしいでしょう。
あなたが自宅に長い間ニンジンを保存しようとしているならば、原則として、カスタムを選択することをお勧めします。彼女はもっと壊れます。 Mytiは数ヶ月間保存することができます、それがあなたにとって十分であればあなたは安全にこれを取ることができます。
適切な貯蔵の条件
根が長くなるように、ニンジンを貯めるためにどのような温度で知る必要があります。理想的な条件が0℃〜+ 2℃の温度で観察されると考えられています。それが下に下がるならば、野菜は凍結して苦い味を得るでしょう。そしてそれが上に上がると、彼らは悪化し始め、長い間にはありません。
ニンジンが貯蔵されている場合、高湿度があるかもしれません：最大90~95％。場所が換気されていることも重要です。 Rooteploodの隣には果物に配置しないでください。後者は他の果物が熟成するのを助けるガスを強調しています。その隣に、ニンジンははるかに速く悪化します。
どのようにそしてどこで果物を配置する場所
あなたがそうするならば、ニンジンをセラーに折りたたむ最も簡単な方法。ほとんどの場合、彼らはプライベートハウスやガレージで作られています。冷たい乾燥基盤も適しています。冬のアパートにニンジンにニンジンを店に店舗として、窓のあるバルコニーにあることができます。理想的な温度条件が達成されることがあります。あなたは未加熱パントリに部分を追加することができますが、これらはめったにアパートにありません。少量で、冷蔵庫は合います。野菜の特別な箱には通常+ 2~3℃が支えられています。冷凍庫の野菜を取り除くこともできますが、これには追加の準備が必要です。私たちはニンジンをさまざまな方法で保管する方法を教えてください。1.セラーで
セラー内のニンジンの最も一般的な保管方法の1つは、余分な水分を吸収し、野菜を与えないような天然充填剤を使用することです。あなたは砂、Moss-sphagnum、玉ねぎの殻またはおがくずを取ります（落葉樹の釣りをするのが良いです、針葉樹は樹脂の匂い野菜を与えます）。根が互いに触れないように充填剤が必要です。そのような保管はあなたが春まで収穫を保存することを可能にするでしょう。
そのような宿泊施設のために、密度の高い容量が適しています：密な段ボールの箱、プラスチック箱、バケツ、または大きなエナメルの鍋でさえも。おがくずと砂、あなたがそれらを使うことにしたならば、あなたは最初に湿らなければなりません。しかし、彼らはそうではないはずです。
レイアウト方式は簡単です：フィラーを容器の底部に注ぎ、野菜は互いに触れないようにレイアウトされています。それらはフィラーの別の層を閉じます。その結果、ボックスはルートとレイヤーから「パフペースト」を表示します。ちなみに、「パイ」には、ポテトやビーツなどの他の野菜に隣接している可能性があるため、1つのニンジンのみを追加する必要はありません。
あなたは水平にはないが垂直にニンジンを敷設することができます。この場合、充填剤を最初に容器に埋める必要があり、互いに触れないように根を固着する必要がある。野菜の頂上は完全に満たされるべきです。
別の選択肢があります。それは任意のコンテナの使用を意味するものではありません。あなたはすぐにフィラーに根を埋めることができます。この場合、果物はわずかに濡れた砂の上に置かれ、上から眠りに落ちる。それから野菜の層を置きます。その結果、小さな丘が見えます。
2.バルコニーで
艶をかけられたバルコニーやロゴの上で、野菜は箱の中に折りたたみ、鍋やバケツ - 任意の快適な容器です。この場合、前の点からヒントを使用する価値があります。充填剤を容器に入れて、水平方向と垂直にニンジンを分解します。ただし、バルコニーの温度が十分に高い場合は、細胞内のようにニンジンは長い間作品を維持したい場合は、Thermophrebの買収や創造について考える価値があります。 Thermoshkafa。これはあなたがある温度を維持することができるコンテナです。既に説明されている方法を使用して、希望の度数を確立し、ストレージのためにニンジンをレイにするだけです。
3.冷蔵庫の中で
冷蔵庫内の長い貯蔵のためには、以下の方法を使用する価値があります。ニンジンを取り、注意深くそれを洗ってください（硬いブラシやスポンジを使うことができます）。それから野菜を完全に乾かします。あなたが両側のヒントを切り取ってしばらくの間休む必要がある後、部分が乾燥されます。
次に、密なポリエチレンのパッケージを取る必要があります。そこにニンジンを入れてください。それから空気を放出してから結びつけます。必要に応じて、信頼性のために別のパッケージを使用できます。次に野菜の区画に取り除く必要があります。
パッケージ内のパッケージ内の水に気付いたら驚かないでください。これは凝縮物です。しばらくした後は消えます。
4.冷凍庫で
冷凍庫のストレージを取り除くには、まずルートルーツを用意する必要があります。それらを慎重に洗い、それから完全に乾かします。次に、それらはおろし金でこすり、単にカットされるべきです。便利な配置の場合は、Zip Claspを使用して、コンテナやパッケージを選択できます。あなたがもう一度洗って使うことができる後に。
ニンジンの格子では、容器内で分解する必要があります。パッケージが選択された場合は、それらを平らにするようにしてください。そのため、冷凍庫のコンパクトに保管されます。これらのうち、それは余分な空気を解放する価値があります。あなたはチューブを使ってこれを行うことができます：パッケージを最後に閉じ、ストローを挿入して空気を吸います。真空包装の類似体を判断する。
石膏の保管期間
さまざまな宿泊施設の使用を使用することで、根の根の鮮度を同時に伸ばすことができます。
- 地下室では、正しい場所で、それらは4~5ヶ月以上落下することができます。このとき、病気や初心者を定期的に検査して除去する必要があります。
- 通常の部屋では、ニンジンがゆっくり掃引した後、貯蔵寿命は数ヶ月に達します。
- 冷蔵庫では、1シーズンで節約製品が成功します。貝殻が損傷していないことが重要です、そうでなければ野菜は大きくなりません。
- 冷凍庫では、格子ニンジンは6ヶ月以上以内に悪化しません。しかし、大きな収穫のために、この方法はそれほど良くないが、あなただけが冷凍庫を購入しないならば、あらかじめすべての製品を処理しないでください。
