Piranti Dapur kanggo Menehi: Piranti sing Sampeyan Mesthi

Urip ing alam sing paling apik kanggo akeh sing paling cocog yen ora kepenak karo kekurangan toko Grosir 24 jam. Nanging, peralatan pawon ngidini kanggo nggayuh kamardikan kuliner. Kita nyritakake babagan luwih rinci.

Foto: shutterstock / fotodom.ru

Teknik apa sing bisa kita kudu ngatur kekuwatan Dacha lengkap? Ya, luwih dhisik, gawe roti roti. Kurangé roti seger wis asring dirasakake. Kajaba iku, bisa uga ana piranti sing masak kanggo masak, sajian saka sayuran lan woh wohan beri, uga produk susu kanthi tanggal kadaluwarsa sing winates. Lan mesthi, teknik sambutan banget kudu ngolah sayuran, jamur lan woh wohan beri banget: Kabeh jinis jus, campuran, pangatusan produk, uga frezer kanggo panyimpenan.

Foto: shutterstock / fotodom.ru

Piranti Preparation Makanan

Mesin Roti SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Mesin roti

Produk kasebut ing kahanan kutha sing kita tuku saben dina, sampeyan kadang kudu nyiyapake dhewe. Roti kasebut paling gampang kanggo masak ing roti roti - proses kasebut pancen prasaja, sing utama yaiku ngukur jumlah sing cocog karo bahan. Saiki adol akeh model saka 2-3 nganti 15-20 ewu rubel. Regane ditemtokake dening anyar, desain lan multifungsi model kasebut.

Mulingetleting Redmond, piranti multi fungsi sing ngganti sawetara piranti manggang utawa goreng. Foto: Redmond.

Roti produsen luwih bener kanggo milih ing fungsine. Priksa dhaptar program lan resep sing diusulake. Jumlah program bisa beda-beda saka 10-12 nganti 22-25 (wadhah rekaman yaiku model kromo & bronze seri saka redmond kanthi 25 program). Jumlah resep kanggo macem-macem jinis roti, kue, kue, cog bisa tekan sawetara rolas. Sampeyan seng di pengeni manawa roti sing ngerti manawa kepiye bisa njupuk jinis roti sing digunakake kanggo mangan. Dadi, ayo ujar, ora kabeh model bisa panggang karo rai utawa borodinsky. Disaranake bentuk mangkuk kasebut cocog karo macem-macem roti (paling apik, mesthi ana rong bokor sing beda ing upaya roti, kaya ing model Bork X780). Aditif sing apik kanggo resep roti ing kahanan negara bakal resep kanggo masak lan senggol.

Es krim Sc-Im2255 (Scarlett). Lid transparan ngidini sampeyan mirsani tanpa nyampur, tanpa mbukak es krim. Foto: Scarlett.

Multivarka

Jam bisa disiapake kanthi tukang masak sing alon. Kita bakal nyritakake babagan piranti kasebut kanthi rinci ing artikel sing kapisah, ing kene kita nyathet manawa dheweke uga bisa migunani banget lan malah ora pati penting ing negara kasebut. Kanthi bantuan, sampeyan bisa nyiyapake macem-macem sajian: sup, bubur, pilaf, masak, goreng, masak kanggo pasangan. Milih multipoker, uga masuk akal kanggo kenal karo konten resep-resep buku. Netepake penak desain, kesederhanaan lan pangerten panel kontrol, kapasitas saka mangkuk sing digunakake (biasane saka 4 nganti 6 liter). Yen sampeyan lagi asring seneng masak masak, iku seng di pengeni manawa lapisan lapisan bokor saka Bowl iku bahan tahan lama. Keramik ing iki ngurmati bakal dadi tahan tajem Teflon, sing kudu ditangani kanthi rapi.

Es krim VT-8600 PR (Vitek), tutup dilengkapi bolongan kanggo nambah bahan. Foto: Vitek.

Yogurtnitsa

Produk liyane sing mbutuhake replenishment biasa (saenipun) yaiku "susu", kabeh jinis yoghurts lan keju pondok. Sampeyan bisa uga, mesthine nemokake ing adol keju utawa yogurt pondok, sing duwe wulan urip beting, nanging produk seger lan luwih migunani. Ing kene sampeyan bakal mbantu yogurtnitz. Kanthi mangkono, sampeyan mesthi bakal nampa produk sing paling apik ing jumlah sing cocog. Kinerja gumantung ing model: ana yogurtnits sing didol kanthi macem-macem tank bagean, saka 4 (ing siji utawa loro pangguna) nganti 12 (ing perusahaan gedhe). Ana prabédan ing jinis kontrol. Model kontrol elektronik luwih larang, nanging ngidini sampeyan luwih tepat nyetel paramèter karya, utamane, kanggo miwiti mode DEFERRED (nganti 24 jam) wiwitan. Yogurters sing ngadeg rata-rata saka 1 nganti 5 ewu rubel.

Freezer

Es krim uga bisa disiapake, entuk manfaat ing adol ana produk es krim listrik sing bakal nggawe proses masak kanthi otomatis lan cepet-cepet (umpamane, es krim ing SC-Im2255 Scarlett es Krim mung 20 menit). Kanthi bantuan, sampeyan bisa nyiyapake meh kabeh jinis es krim modern - sorbet, crest, dental, yogurt beku. Pilih model ing volume mangkuk (saka 500 ml ing model Vitek VT-8600 kanggo 1350 ml ing model Bork E801, jumlah resep-resep, jumlah hawa adhem maksimal (nganti -30 ° C - sing luwih murah , sing luwih apik) lan fungsi tambahan. Dadi, ayo ngomong, ing es krim Bet, ana fungsi sing wis adhem sing ngidini sampeyan nyiyapake piranti lan adhem es krim sadurunge kerja nganti -10 ...- 30 ° с, lan ora ana siji-sijine Model, lan ing dheweke dadi cangkir sadurunge kerja perlu kanggo dina ing jabatan pembekuan.

Foto: shutterstock / fotodom.ru

Panggang

Kuat (800 W) Centrifugal Juicer VT-3658 (Vitek). Foto: Vitek.

Nalika liburan, akeh kompatriot kita seneng mangan daging, saengga bisa uga butuh grill. Teknik modern ngidini sampeyan nyiyapake piring kanthi gelar panggang. Dadi, ing panggang steakmaster rgm-m805 (redmond) ing omah sampeyan bakal ngerti nalika daging kasebut tekan panggang panggang: lemah (medium (medium) utawa sing wis rampung).

Mesin kanggo masak

Juicer

Kanthi ngasilake sing apik kanggo pangolahan operasional saka aliran woh-wohan lan woh wohan beri kanthi cepet, sampeyan butuh piranti sing cocog. Kaping pisanan, mesthine, juicer.

Kit pangatusan sc-fd421001 (Scarlett) kalebu kit kanggo masak yogurt. Foto: Scarlett.

Juicer kanggo blangko musiman kudu kinerja sing apik. Ing kene ora cocog banget, kayata, model ing endi jajan ditetes woh-wohan sing diklumpukake ing omah jus. Model kasebut luwih becik digunakake kanggo nyiapake volume jus cilik cilik. Dheweke kerjane murni lan meneng, nanging akeh woh-wohan sing ora bakal diganti bebarengan, juicer kudu mbukak lan resik. Kanggo pondokan kasebut seng di pengeni kanggo milih model kanthi diameter maksimal bolongan loading (biasane nganti 80-85 mm) supaya sampeyan ora kudu mbuwang wektu kanggo ngethok woh-wohan sing gedhe. Kanggo jinis jus, iki minangka kauntungan saka model auger dibandhingake model centrifugal konvensional. Dheweke apik banget kabeh kanthi kemampuan kanggo menet jus saka woh wohan beri, kalebu sing ana ing jus beri sing ora dirancang - saka woh wohan beri kanthi pirang-pirang balung cilik: currants, gooseberries. Siji-sijine kerugian saka skru jus kanggo rega sing luwih dhuwur: Peralatan kasebut bisa dituku kanthi jumlah 4-5 ewu rubel. (Mesthine, model "desainer" sing luwih larang, lan sentrifugal bisa ditemokake kanthi rega 1-2 ewu rubel.

Koleksi Juicer Avance HR1922 / 20 (Philips). Teknologi Fiberboost ngidini sampeyan milih konsistensi jus, utawa tanpa pulp. Foto: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Susu Chef" Rym-m5401 ngidini sampeyan siyap kanggo 1,5 liter produk. Foto: Redmond.

Blender

Ing kahanan negara, campuran karo mangkuk wis kabukten kanthi becik. Kanthi bantuan, sampeyan bisa nyiyapake macem-macem sayuran lan woh karo pulp, sing dianggep luwih migunani tinimbang jus mung menek. Ing babagan kinerja, GOLDER, mesthi ora bakal mbandhingake karo jus, nanging bakal cukup kanggo ngatur nutrisi sing sehat saben dina. Kajaba iku, pembaruan kasebut trep kanggo nyiapake bagean saka sajian, sing bisa dijupuk ing piknik. Iki minangka model, sing kalebu botol lan wadhah kanggo masak lan nggawa campuran, kayata Philips ing Go, Olahraga elektrolu, olahraga vitasti gaya bosch lan padha.

1535a juicer (polaris) kanthi kecepatan loro. Foto: Polaris.

Pangatusan

Piranti liyane sing migunani kanggo blangko pondok musiman yaiku pengering produk. Bisa garing ing sayuran, woh-wohan, jamur, lan proses pangatusan kaping pirang-pirang luwih cepet tinimbang ing udhara seger. Ing sawetara model, contone, Scarlett Sc-FD41005, sampeyan uga bisa nyiyapake daging graze lan wong tuwa. Ing model omah, mekanisme pangatusan convective digunakake karo hawa sing digawe panas, nanging ana model (biasane luwih larang) kanthi mekanisme pangatusan inframerah (IR). Pangatusan IK dianggep luwih efisien, kurang overheated ing njero lan rasa lan sifat-sifat sing migunani kanggo luwih apik.

Pengering beda karo kekuwatan (saka 250 nganti 1000 w), kapasitas (volume ruang kerja - saka sawetara model, ing sawetara model, bobot maksimal uga - nganti 4-5 kg), kontrol desain desain (mekanik utawa elektronik), desain kasus. Pay perhatian khusus kanggo awak, penake desain kasebut gumantung saka jumlah palet, sing bisa diinstal, saka kanthi gampang pawang dipasang lan dicopot, apa bisa diresiki kanthi gampang mesin cuci piring. Ing peralatan listrik, ruangan kerja digawe saka plastik transparan tanpa warna - pilihan iki luwih trep, amarga luwih gampang ngawasi negara woh-wohan sing wis diproses.

Tata letak woh-wohan sing tepat. Foto: Scarlett.

Paling asring, para pengering duwe bentuke silinder, bunder ing rencana, kurang bisa uga ana model sing duwe bentuk persagi. Dipercaya manawa ing palet persegi bisa diselehake woh-wohan sing wis diproses, nanging ana konsumen sing bentuk palet katon luwih trep. Biaya pengering listrik kanggo sayuran lan woh-wohan yaiku saka 1 nganti 10 ewu rubel., Iklan "Dachnik" bisa dituku sajrone 7-8 ewu rubel, lan irung l'quuber.

Yen sampeyan bakal nggawe blangko kanggo musim dingin, pilih kulkas kanthi kamera ruangan (100-120 liter), lan kanthi volume blanks sing luwih apik kanggo tuku mesin pembeku sing luwih apik

Teknik panyimpenan

Ing pondokan bakal njupuk kulkas sing wiyar. Lan yen ana gangguan ing persediaan listrik, seng di pengeni kanggo milih model kanggo wektu sing suwe ora adhem. Deleng parameter "Otonomi Cold Cold Save Save, iku seng di pengeni manawa kulkas paling ora 10-15 jam. Lan luwih apik 25-30 jam, model kasebut duwe Liebherr, Gorenje, Sieleng liyane.