Aroma roti sing seger dibakar kanggo akeh sing narik. Lan kepenak buggette Crisp lan temokake pulp meksa nyurung! Pengin ngerti persis apa sing digawe roti lan manteb ing kualitas? Banjur gunakake roti kasebut - piranti sing bisa ngupayakake sampeyan karo pastri seger.
Aroma roti sing seger dibakar kanggo akeh sing narik. Akak seneng ngrusak baguette cris lan ndeteksi pulp plancongan karo panas! Pengin ngerti persis apa sing digawe roti lan manteb ing kualitas? Banjur gunakake roti kasebut - piranti sing bisa ngupayakake sampeyan karo pastri seger.
Sampeyan mung bisa nyelehake bahan-bahan sing dibutuhake ing piranti kasebut lan nyetel program resep sing cocog. Kanthi cara, paket paling tungku kalebu buku resep, ing endi bahan lan urutan tumindak dituduhake kanggo nyiapake macem-macem jinis roti, senggol, yogurt. Perlu panggang sing ekstrem udakara 5h, gumantung saka resep sing dipilih lan massa roti.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex | 
Foto: Panasoni |
1. Multivao MW-3802 (Maxwell) nganggo Roti Panggang roti (3500 RUB.).
2. Uwboches Ow613E32 roti ing jagad (Moulinex) 19 mode otomatis. Sampeyan bisa ngganti tingkat petani kulit lemah ndhuwur lan roti roti: 750, 1000 lan 1500g. Model kasebut bisa ngrancang senggol lan komposit, masak senggol, mousses lan marmalad (10 ewu rubel)
3. Model SD-zB2512 (Panasonic) bisa nyiyapake roti kanthi ngisi (10 ewu rubel).
Foto: Binone. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (Binatone) kanthi mode penyesuaian manual kanggo manggang dening resep-resep dhewe (5500 RUB.).
5. Piranti PBM 1501D (Polaris) bisa masak senggol, bubur lan knead adonan (7500 rubel)
6. roti mw-3751 W (Maxwell) kanthi 15 program. Saliyane jinis roti standar, bisa uga masak roti loos, cupcakes, jajanan manis, senggol lan yogurt (6 ewu rubel)
Foto: Stadler Formulir | 
Foto: Stadler Formulir | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Formulir Stadler) kanthi layar panel panel Tutul lan manggang jendhela (10 990.)
9. Massa Baking maksimal ing model VS-428 (Vitesse) - 675g. Upset minangka tampilan LCD, wiwitan, omah digawe saka stainless steel (9 ewu rubel)
Keju teknis
Kabeh tukang roti duwe kasus karo mixer uji, siji utawa loro unsur pemanasan, bokor sing bisa dicopot internal (bentuk kanggo roti), tutup lan panel kontrol. A gagang berkah dumunung kanthi agul-agul sing ngladeni tes kneading. Kita bisa digawe saka plastik, nanging luwih becik (uga kanggo mangkuk) logam kanthi lapisan tanpa tongkat. Biasane agul-agul bisa dicopot, saengga bisa ngilangi roti sing wis rampung, dheweke isih ana ing loaf lan dheweke kudu dicopot kanthi manual. Ing kasus apa wae, agul-agul sing diukir ditinggalake ing receses baton saka ngisor.Aturan pilihan
2. Bahan Bowl. Logam kanthi lapisan sing ora tongkat biasane ditrapake, sing kudu ditindakake kanthi tliti: Gampang digores. Mula, layake bahan lan mbusak roti sing wis rampung mung kalebu ing kit utawa lading sing diidini liyane (silikon, kayu). Yen jangkoan rusak, mangkuk dilarang, sampeyan kudu tuku sing anyar. Biaya kasebut cukup dhuwur lan bisa nganti setengah saka rega bakery.
3. Bowl wangun. Tanks sing salah nalika nglereni irisan roti diiris kothak lan gedhe. Opsi sing luwih umum yaiku wangun horisontal ing roti kasebut meh padha karo toko biasa. Nanging, ing mangkuk kasebut, adonan luwih elek, mula kudu milih model kanthi rong agul-agul. Rampung sawetara piranti, saliyane menyang mangkuk utama, uga kalebu. Contone, tangki bunder kanggo roti lan cupcakes utawa rong bentuk cilik kanggo roti sing beda. Ana uga bokor khusus kanggo bagu baguette baking.
4. Fungsionalitas. Sawetara model bisa uga ora mung roti mung beda roti, nanging uga cupcakes, padu, lan uga yogurt. Akeh piranti ngidini sampeyan milih gelar petani lemah ndhuwur.
5. njaga suhu. Biasane, piranti bisa nahan panas kanggo 1. Yen loaf dibakar karo kerak, luwih becik ora nggunakake fungsi iki, amarga baton yaiku cemlorot saka kondensasi sing kondensasi. Katresnan, dianjurake kanggo mbusak roti ing sawetara menit sawise masak.
6. Miwiti wektu tundha. Fitur iki bakal bisa nyiyapake roti sing haram menyang wektu tartamtu, umpamane, ing awakkuing.
7. Perlindhungan nglawan tetes voltase. Yen sumber daya ora pedhot, piranti kasebut bisa ngeling-eling program kasebut ing 10-40 menit lan siyap kanggo terus saka papan sing diselehake.
Roti kaleidoscope
Kemungkinan saka tungku gumantung saka jumlah program sing dilebokake. Nanging luwih akeh, luwih macem-macem menu instrumen lan luwih gampang kanggo nemokake pilihan sing cocog kanggo resep sing dipilih. Nanging, hostes sing berpengalaman bisa nyiyapake roti sing beda-beda sanajan ing model kanthi limang program dhasar, milih mode sing dipengini, milih mode sing dipengini kanthi cara nyoba lan kasalahan. Set persediaan program kalebu: roti putih, jajanan manis, ragi lan adonan peteng, kneading. Titik bonus biasane ditawakake program kayata roti borodinsky, gandum, roti tanpa gluten, kanthi macem-macem aditif. Kajaba iku, saliyane fungsi utama - panggangan roti, sawetara piranti bisa masak senggol, compote, apa yogurt, butter lan marmalade.Resep kanggo roti wortel
- glepung gandum 470 g
- Susu 250 ml
- tanduran 60 g
- wortel 200 g
- walnut 100 g
- uyah, gula, ragi
Masak.
Nyampur susu nganggo minyak sayur. Banjur tuang glepung, uyah, gula, sijine ragi saka ndhuwur. Ing blender utawa ing grater, grot wortel lan ditambahake ing campuran. Sawise knead pisanan, sprinkle adonan kanthi walnut ruangan gedhe gedhe.
Umume model ngidini sampeyan nyetel gelar coklat. Yen sampeyan rencana nyiyapake roti kanthi macem-macem aditif (kismis, kacang iku.p.), banjur goleki piranti kanthi dispenser kanthi otomatis. Bahan tambahan dilebokake kanthi bebarengan karo produk utama kanggo tes kasebut, lan ing wektu sing tepat, bakeri kasebut nambah. Yen dispenser ora diwenehake, banjur sawise nguji tes, instrumen kasebut bakal menehi informasi sampeyan kanthi sinyal swara yen wis entek kanggo produk sing ilang kanthi manual.
Model sing trep sing bisa kompor saka macem-macem ukuran (umpamane, 500, 750 lan 1000g) utawa sawetara banteng cilik ing wektu sing padha, sing kalebu formulir khusus.
Bukti saran
2. Sadurunge nglereni, sampeyan kudu nggawe roti sing adhem. Kanggo nglereni, piso karo jar sampeyan cocog karo optimal, sing dudu baton.
3. Yen sampeyan pengin dadi panas roti, mula sampeyan kudu mbungkus foil lan dilebokake ing oven sing wis digawe panas suwene 10 menit.
4. Kanggo nylametake Baton anyar, bungkus ing foil. Roti irisan luwih becik ditahan ing kantong kertas. Urip beting optimal yaiku rong nganti telung dina.
Rega roti
Hostess sing wis pengalaman njamin manawa dandanan roti mbayar saben taun utawa loro. Model paling gampang bisa dituku sajrone 2 ewu rubel. Baking akeh ora diatur, nanging diusulake milih gelar karpet. Cork. Panen 7-10 ewu rubel. Iku apparatus sing santun kanthi dispenser otomatis sing bisa ngganti volume baking. Rega piranti canggih tekan 20 ewu rubel. Perkembangan perusahaan paling anyar sing ditindakake, kabeh fungsi sing dibutuhake diwenehake.Karakteristik Bakeries
| Model | Mw-3751w. | Baker telung sfbm.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | Vs-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Produsen | Maxwell. | Formulir Stadler | Polaris. | Panasonic | Vitesse. |
| Baking massa, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Jumlah program | limalas | Sembilan | patbelas | patbelas | 12 |
| Timer, Ch | 13 | 12 | limalas | 13 | 13 |
| Suhu sing njaga, h | siji | siji | siji | siji | siji |
| Dispenser | Ora | ana | ana | ana | Ora |
| Fitur | Yogurt, senggol | Mode Programming (resep sampeyan) | Rong adonan, rong bentuk | Loro dispenser, senggol masak, produk kanthi ngisi | Omah stainless steel |
| Rega, RUB. | 5000. | 10 990. | 8000. | 1400. | 7000. |