Brew ing Ireng ...

Review pasar kanggo produsen kopi lan mesin kopi: Ciri-ciri model model, fitur masak omben, teknologi anyar lan fitur anyar.

Ufesa.

Pamilik kanggo produsen kopi netes ngormati amarga dheweke cepet lan tanpa akeh masalah nyiyapake omben sing disenengi.

Ufesa.

Braun.

Kaca sing digawe panas kanthi dawa bisa nahan rasa lan aroma kopi

Arsitek

A. Grigoriev,

E. Ermakova

Foto dening E. Kulibaba

Dina iki, kopi minangka salah sawijining omben-omben sing paling populer ing donya. Mabuk ing rapat lan pihak bisnis, ing restoran lan bar. Komunikasi karo kulawarga, kanca lan rekan-rekan diiringi cangkir caket tradisional

Milih produsen kopi sing netes, elinga penak kanggo desain kasebut. Tutup banyu kapasitance kudu gampang munggah, lan tembok saka kopi pot warung luwih disenengi

Asring produsen kopi dilengkapi saringan teratur.

Jura.

Arsitek

A. kotov

Foto K. Manko.

Saeco.

Ufesa.

Arsitek

D. YushKevicus

Foto v. nefedova

Espresso Coffee Maker ora mung migunani, nanging uga apik banget, apik banget. Dheweke cocog karo interior pawon amarga ana desain sing kakehan, kanthi ati-ati.

Krups.

Krups.

Saeco.

Meh kabeh mesin kopi duwe sistem tandha foilover: wadhah sing rame kanggo kenthel lan kokellable, kekurangan kopi utawa banyu

Kanggo persiapan ngombe benteng macem-macem ing mesin kopi sing dipasangake karo CM-200 (Gaggenau) bisa nyetel jumlah bir kopi

Utamane kanggo penyayang cappuccino nyata karo mesin susu busa busa Profi Profi

Vitek.

Ufesa.

Produsen kopi Rozkovy ngidini sampeyan nggawe espresso lengkap

Minangka aturan, mesin kopi bisa mlaku ing mode masak rong cangkir nalika ngombe sekaligus

Model XP 9000 dilengkapi kompartemen kopi lemah (a) lan tank banyu sing bisa dicopot (b) (krup)

Ufesa.

Supaya nyiyapake Cappuccino, produsen kopi kudu dilengkapi karo uzon-cappuccinator uap. Cappuccinator gawenan tangan mbutuhake katrampilan kanggo ngatasi

Arsitek

I. Uryvayeva

Foto dening E. Kulibaba

Impresasi Series Mesin Kopi (Jura) Nggoleki fungsi lan desain elegan sing bisa dieling-eling

Palet kanggo ngempalaken cairan sing dicopot digawe, luwih trep

Essenza D90 Mesin kopi (Nespresso, A) lan SN 50 (Siemens, B) minangka conto pendekatan kreatif modern kanggo desain peralatan.

Akeh wong ing saubengé jagad ngarsane kopi. Yen sampeyan nyoba nggawe dhaptar produsen kopi sing apik, mula bakal nyengsemaken. Balzac, lan Voltaire, lan Empress Ekaterina II bakal digawe. Ito ora sengaja duwe kopi lan rasa, sing ngombe liyane ora mungkin mbandhingake.

Persiyapan tradisional kopi ing Arab yaiku seni nyata, sing mbutuhake masak lan kerajinan, lan wektu sing adil. Ala, ing abad kecepatan kosmik, kita ora duwe wektu kanggo melu nengani kuliner utawa lungguh ing kafe nganti suwe. Ya, lan koki pribadi durung kabeh ... kepiye? Ana wong milih dalan tahan sing paling cilik lan ngliwati kopi sing larut. Produsen kopi sing ora kompromi yaiku masteri kawicaksanan masak kopi ing basa Arab kanthi bantuan kopi, panggang kacang buncis. Athe, sing luwih milih agama kopi emas sing bisa ditrima, alami, nanging dilas kanthi cepet lan tanpa repot, diadegake karo produsen kopi, sing ngidini sampeyan minimalake upaya kanggo nyiyapake.

Teknologi Anyar: Kopi ing Caldah

Mesin kopi tambah akeh sing digunakake, sing nggunakake kacang buncis lan lemah sing ora kenal, lan tas klambi nganggo lemah lan kopi sing dikompres digawe dening metode pabrik. Piranti kasebut kalebu nespresso (Swiss), dheweke ana ing macem-macem miele (Jerman; Model CVA 2650, CVA 2660), Siemens (SN 5060), Siemens (SN 5060). Miturut produsen, kopi ing Caldah luwih disimpen lan luwih gampang digunakake. Kurangé cara kasebut yaiku kanggo mbatesi kemampuan eksperimen: ora mokal, umpamane, nyampur biji saka macem-macem jinis kopi, amarga sawetara penyayang sing berkenal. Milih kopi ing Caldah cilik (ora luwih saka 10 varietas).

Saka macem-macem produsen kopi saka macem-macem desain ing Rusia, telung jinis nyebar: netes, espresso kopi lan mesin kopi espresso. Kanthi rinci babagan piranti, dikandhani ing majalah N 3 kita kanggo 2004.All, produsen kopi iki entuk popularitas amarga kasunyatane gampang digunakake, lan asil sing dikarepake ora nyebabake awake dhewe , omben-omben lagi nyiapake sawetara menit. Mangkono, dheweke minangka solusi sing cocog kanggo nggawe kopi esuk, utamane kanggo wong-wong sing padha karo para warga negara liya, sing ora nate tangi, cepet-cepet bisa kerja lan ora bisa nggunakake wektu kanggo ngombe.

Akeh produsen kopi saiki dibedakake karo desain busana. Model

CAF Gourmet (Philips) netes (utawa filip) produsen kopi ditondoi kanthi gampang desain lan murah - Dina iki kanggo umume model ing sawetara 500-700 nganti 1500-2000 rubel. Aggregate kasebut mung dirancang kanggo kopi lemah. Antarane awake dhewe, padha beda karo kinerja, penampilan, penak, indikasi entheng, tombol kontrol, sistem kontrol kopi lan pemanasan kanthi otomatis, dilengkapi karo IDR Filter banyu). Antarane model produsen kopi netes ing pasar Rusia, bisa kanggo nyathet produk saka perusahaan sing kondhang kaya Bosch, Braun, Rowenta, Siemens (kabeh Jerman), Delonghi (Italia), Kenward (Inggris), Moulinex, Tefal (Prancis), Philips (Walanda), Ufesa (Spanyol), Unit (Austria).

Titis pedhes

Apa sing cocog kanggo menehi perhatian, milih netes (filtrasi) produsen kopi? Antarane paramèter sing paling penting kanggo konsumen, ing ngisor iki bisa diparengake.

Filter Desain. Ekstrak model saka produsen kopi mesthine bisa nggunakake saringan kertas sing bisa digunakake. Dheweke nyedhiyakake gelar saringan paling apik, nanging ora gampang banget kanggo ngoperasikake, amarga sampeyan kudu ngupayakake saringan anyar (1-2rub. Kanggo 1 PC.). Mula, mayoritas model modern dilengkapi saringan nilon sing bisa digunakake maneh (2rumbu.). Nanging filter sing bisa digunakake kanthi tebal mung bisa dibuwang, lan bisa digunakake maneh, saben bisa dikumbah. Sawetara saringan duwe lapisan "emas" sing diarani saka titanium nitride (eksternal tenan padha karo emas). Dheweke ngladeni lon luwih dawa tinimbang biasa, nanging uga regane luwih akeh. Nanging, ora ana kauntungan kanggo nggunakake lapisan "lapisan emas" sing diarani ora diwenehake (kajaba vendor sing ora sopan sing asring padha karo dheweke, nerangake biaya sing digawe kopi).

Ngontrol kekuwatan kopi. Minangka aturan, properti paradoks sing ditondoi kanggo produsen kopi: Yen sampeyan masak minuman sing sithik, unit sing luwih kuat disiram, kopi sing kurang kuwat dibakar. Iki amarga kasunyatan manawa piranti sing luwih cepet pemeran volume banyu sing dibutuhake, sing banjur ngliwati lapisan kopi lemah. Acara sing menehi rasa minuman lan aroma mung ora duwe wektu kanggo ngadeg ing banyu. Kanggo njamin kualitas minuman lan nggunakake kontrol kekuatan kopi. Opsi iki ngidini sampeyan milih dalan sing banyu liwat filter nganggo kopi. Minuman sing kuwat dipikolehi nalika banyu mili ngliwati tengah filter, "alus" - yen bagean Bo / Pundhak mili ing tembok.

Piring saka warung nganggo kopi. Fitur iki ngidini sampeyan ngombe menyang flask sing digawe panas lan tetep luwih dawa tinimbang panas. Kopi umume cukup "lembut" lan ora ngidinke ora panas, ora dikendhaleni. Saka suhu nyelehake rasa kasebut dirusak. Mula, kopi paling ngombe nalika wis ngombe sawise disiram, lan yen sampeyan nyimpen, banjur ing termos utawa ing flask kanthi dipanasake, umpamane, ing ICM 20, Delonghi model).

ES471 Maker saka seri Redline (Kenwood) duwe fungsi sing cukup akeh. Dilengkapi sistem masak, indikasi suhu, Surgrip sing uap. Mbok iki minangka barang utama sing kudu dibayar, utamane yen sampeyan bakal nggunakake produsen kopi. Kopi flaSk kudu dilengkapi gagang nggawa sing nyaman. Produsen kopi nglengkapi indikator level banyu - Rating sing diwaca: Tiny "kanthi nomer lan lulusan sing ora bisa dideleng lan lulusan ing mburi unit ora bisa migunani. Ya, yen piranti kasebut duwe sistem naleni sing nyegah aliran minuman yen sampeyan ngilangi flask. Njupuk nyedhaki sistem Filter, bakal gampang dicopot yen perlu? Kabeh bagean kontak karo kopi lan banyu kudu duwe wujud sing ngidini sampeyan ngresiki lan ngresiki.

Miturut asil ekspresi uji coba produsen kopi netes, umume model nuduhake asil jen pisa lan fungsional fungsional. Antarane "Fungsi", Model CG7221 Arial 60 (Ufesa) lan UCM-533 (Unit) diparengake. Ing ergonomik, Neftis CM4020 (Tefal) lan TKA 6001 (Bosch) anjog, lan desain sing paling menarik ing model UCM-533 (Unit), sing entuk simpatik "saka iVD ".

Simpen kanthi ati-ati!

Kopi alam minangka produk sing apik banget "sing mbutuhake hubungan sing ati-ati. Kopi kudu disimpen ing wadhah sing ditutup kanthi ditutup, kayata, ing sajian keramik kanthi tutup tutup. Ing lingkungan, dheweke bakal ngempel, kelangan wangi. Kanggo alesan sing padha, ora dianjurake kanggo nggiling kopi saka sisih pari-parian, dheweke bakal njaga sifat luwih dawa. Ora ana kedadeyan sing kudu dilindhungi saka sumber mambu sing kuwat, ing wilayah akses srengenge, kanthi suhu sing dhuwur. Sampeyan cukup cocog kanggo kulkas panyimpenan utawa lemari klambi anggur. Urip beting kopi alami ora gedhe lan biasane 3-6 wulan wiwit bungkusan. Sampeyan kudu eling nalika tuku lan ora disimpen ing taun.

Espresso ngalahake katentreman

Nemokke ing wiwitan abad rong puloh Espresso kopi minangka jinis minuman tartamtu: ternyata yen banyu digawe panas nganti ngombe banyu ing tekanan dhuwur (biasane 15 bar) ngliwati warna sing peteng. Malah produsen kopi espresso sing ora otomatis duwe kompleks sing cukup ing desain, lan apa sing bakal diajak babagan mesin kopi! Biaya Cocog: Yen produsen kopi sungu bisa didol ing 1,50-10 ewu rubel, mula rega 10-15 ewu rubel bisa ditrima cukup kanggo mesin kopi, lan sawetara model sing ditindakake 50-70 ewu. RUB. Lan liyane.

Saeco.

Mesin kopi ngidini sampeyan nggunakake proses kanthi otomatis nggawe kopi. Kanggo masak secangkir espresso, sampeyan kudu mencet tombol, lan mesin kasebut dhewe mbengok jumlah pari-parian sing dikarepake, bubuk tundhuk, nyakot kopi nanging kanggo golek dhuwit, nanging dhuwit iki kanthi temenan. Sampeyan mung kudu turu turu kopi lan pour banyu (yen teknik ora nyambung menyang sumber banyu), pilih volume tuwung sing dikepengini lan tingkat beteng kasebut. Mesin kanthi mandiri biji-bijian, nggawe kopi (espresso utawa macem-macem - cappuccino), bakal ngreset tebal sing dibuwang ing wadhah khusus. Piranti "Smart" bakal menehi sinyal ing kasus ing endi kacang buncis utawa banyu wis entek, sistem pemanasan banyu kudu ngresiki, akeh cairan sing wis nglumpukake akeh lidir. Kopi liyane yaiku mobil, luwih gampang ana ing sirkulasi lan luwih larang. Dadi, unit "wiwitan tingkat" ora dilengkapi gilingan kopi sing dibangun, utawa, sebaliknya, ora ana pilihan kanggo ngidini sampeyan nggunakake kopi sing wis digawe. Rangkaian rega tengah (udakara 15 ewu rubel) (udakara 15 ewu rubel) bisa uga ora dadi piranti kanggo heating cangkir utawa, umpamane, fungsi sing disedhiyakake kanggo host kanggo disiapake bagean volume sing ditresnani. Ampaceco, Gaggia, Spidem, Delonghi, Innova (kabeh Italia, AEG-Electrirlartux, Bosch, Bosch, Lumang, Lebar, Siemens Mesin kopi. Scharer, Jura (all-Swiss).

Apa teknologi anyar lan fungsi sing katon ing mesin kopi modern? Jura, umpamane, ngenalake piranti kesengsem Z5, sing signifikan kanthi prosedur persiapan kopi Cappuccino. Mesin kopi kudu masak ing pirang-pirang tahap: Kaping pisanan, Jet Steam Panas saka Cappuccinator muncung ngusir susu, banjur ana cangkir kanthi susu sing disuntik. Model iki otomatis nyiyapake cappucc. cukup menet mung siji tombol, banjur mesin bakal nindakake kabeh.

Saeco nawakake latian cappuccino. Model Cappuccino Primea ngetrapake fungsi tutul2cappuccino sing unik, sing ngidini sampeyan nyiyapake rong cangkir ngombe iki ing wektu sing padha. Mesin pendekatan duwe wadhah khusus kanggo susu, lan supaya ora rusak, lapisan antibakteri khusus ditrapake kanggo kabeh bagean, sing kalebu salaka. Inovasi sing menarik lan liyane sing digunakake ing Cappuccino warna Cappuccino - layar sentuhan warna grafis. Kanggo ngontrol teknik kasebut, perlu kanggo ndemek kanthi zona sing mesthi (ing layar prinsip iki ing ATM) - lan kanthi visual, lan gampang.

Saeco. Cappuccino kopi - Iki espresso dobel kanthi tambahan susu sing foamed. Digandhengake ing cangkir taun 180ml, busuk susu disiram karo coklat.

Saeco. Lungo kopi. Beda karo konsentrasi banyu espresso luwih gedhe. Dadi ing cangkir sing dhuwur, volume porsi udakara 150mL.

Saeco. Latte Iki minangka campuran kopi espresso karo susu (1 espresso ing 3 partikel susu). Dadi ing cangkir kanthi kapasitas udakara 200 ml.

Saeco. Ista isine Italiano. Dadi ing cangkir "demam" kanthi kapasitas 60 ml kanthi tembok kenthel lan ngisor (supaya omben-omben alon-alon).

Umumé, meh kabeh produsen mesin kopi ngupaya ngontrol kanthi gampang. Dadi, mesin kopi profi-espresso (AEG-Electrirux) saka seri kompak anyar Saiki uga duwe panel sentuhan. Sistem Indikasi Tampilan Water sing ditingkatake ing tank ngidini sampeyan ngisi kontaner ing wektu kasebut. Model anyar kasebut dilengkapi saklar khusus, menehi kemampuan kanggo nyetel mode operasi gilingan kopi. Gilek kopi Ania Conical yaiku tombol sing bisa sampeyan program kopi sing dikarepake kanggo Grinding.

Minangka prasaja lan pangopènan mesin kopi. Umume model duwe sistem pelacakan otomatis kanggo macem-macem simpul. Yen kapelellable utawa wadhah kanggo kandel saka ocong wis kebanjiran, kopi utawa banyu, mobil mandheg lan nampilake pesen sing cocog kanggo tampilan kasebut.

Ing istilah aku pengin nyathet manawa para perancang ora lag ing mburi insinyur kasebut. Akeh model produsen kopi lan mesin kopi espresso yaiku karya seni nyata sing bisa dekorasi interior ing pawon sing paling modern. "Penampilan" dibedakake karo sakabehing mesin kopi nespresso, uga Krups, Kenwan, Siemens Technique. Pendekatan sing bener ing: Sawise kabeh, yen kita nganggep manawa setengah rasa, banjur ngombe kopi, masak karo piranti kasebut, tikel pindho!

BCB2 Divinys (Moulinex).

Moulinex Iki seri kopi netes kopi sing populer banget diprodhuksi ing telung housings pilihan - putih, ijo lan ijo entheng. Kasus model kasebut digawe saka plastik, lan flask pot kopi yaiku kaca. Produsen kopi Svv2 cukup akeh kapasitas (volume reservoir banyu yaiku 1,5L) lan kekuwatan (900W). Mesthi wae, wong liya ora bisa ngombe 10 cangkir kopi sing gedhe utawa 15 taun, nanging kanggo pirang-pirang kulawarga utawa perusahaan sing ramah kanggo produktivitas kasebut. Produsen kopi dilengkapi filter nilon sing terus-terusan, sistem sing naleni, tingkat banyu lan indikasi sing entheng. Pot kopi dilengkapi karo gagang sing nyaman lan pangkalan plastik (nglindhungi kaca flask saka break). Rega - 950 rubah.

Ringkesan. Model kopi sing ora kepenak lan ora larang regane, sing ora beda karo sawetara fungsi khusus lan desain sing nggumunke, nanging nggunakake sukses para panuku terus.

Evaluasi "IVD": Desain- 4, Fungsional- 4, Ergonomics - 4.

CG7221 Arial 60 (Ufesa).

Ufesa sing duwe bahan sing elegan nganggo omah digawe saka plastik ireng lan produsen kopi kaca. Dilengkapi reservoir kanggo kapasitas banyu banyu, dirancang kanggo 12 cangkir lanang. Power Equipment Equipment- 800W. Kothak kalebu filter nilon permanen, sing nduwèni filter filter sing bisa dicopot karo agen dripping. Palet kasebut digawe saka stainless steel kanthi lapisan non-kelet. Pangembangan perusahaan ufesa minangka struktur sing ditutup saka pot gagang ing gagang, nglindhungi kopi sing wis disiapake saka kontak sing ora dikarepake kanthi udhara. Rega - 730 samubarang.

Ringkesan. Produsen nganggo trik cilik sing diwenehake konsumen tingkat panglipur sing dibutuhake. Sing duwe folder filter gampang kanggo ngresiki lan wisuh. Struktur sing ditutup saka produsen kopi sing disegel ngidini sampeyan nyimpen rasa lan aroma omben-omben sabisa. KedonTats bisa disedhiyakake kanggo anané skala ukuran lan lokasi tombol daya ing sidebar produsen kopi, sing ora trep banget.

Evaluasi "IVD": Desain- 4, Fungsional- 5, Ergonomics - 4.

UCM-533 (Unit).

Pembuat kopi filtrasi multifungsional kanthi desain gaya teknologi tinggi asli. Nduwe tank banyu transparan kanthi kapasitas 1,5 liter kanthi skala ukur sing apik banget. A Jug kanggo kopi wis rampung digawe saka logam, kaya ruangane sing ana strainer sing terus-terusan. Produsen kopi listrik - 780-920W. Model kasebut dilengkapi wektu elektronik sing dibangun sing ngidini sampeyan program wektu inklusi. Ana fungsi pangopènan panas kanggo njaga suhu sing tetep kopi. Sistem mati otomatis bakal mandhegake operasi piranti sawise 3h sawise ngrampungake siklus persiapan lengkap. Rega, 1340-1400rub.

Ringkesan. Model iki minangka salah sawijining sing paling apik "Gigi teknis" ing antarane mesin kopi Filter. Timer elektronik sing dibangun ing, fungsi pangopènan panas, sistem sumber otomatis saka siji teknologi ora bakal tetep ora peduli. Aja lali babagan desain kasebut, ing "plastik saka plastik" saka logam dirasakake kanthi positif.

Evaluasi "IVD": Desain- 5, Fungsional - 5, Ergonomics - 4.

Cucina Cafe Duo HD 7140 (Philips).

Model Philips cilik lan nyaman saka produsen kopi sing netes. Kekuwatan piranti yaiku 550W, lan kapasitas kapasitas kapasitas banyu - 0.4L, sing ngidini sampeyan kanthi cepet kanggo nggawe kopi utawa rong cangkir. Palet kanggo cangkir digawe saka stainless steel. Produsen kopi dilengkapi sistem antifungal, filter nilon sing terus-terusan, sistem jangka otomatis sing, sistem jangka otomatis sing bisa dipateni piranti sawise 2 jam sawise akhir karya. Komponen model uga kalebu rong cangkir keramik. Rega - 1149 RUB.

Ringkesan. Maker kopi duwe tampilan sing menarik lan ergonomik sing dipikirake. Tank banyu duwe gulu sing amba, saengga gampang diwutahake cairan. Tray baja stainless sing bisa dicopot gampang di resiki. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku - model kasebut ditindakake dening konsep asli "produsen kopi kanggo loro". Kita bisa ujar manawa cocog kanggo pasangan, kanthi tresna karo kopi lan saben liyane. Nanging kanggo akeh tamu, kinerja piranti ora diwilang.

Evaluasi "IVD": Desain- 4, Fungsional- 4, Ergonomics - 4.

Neftis CM4020 (Tefal).

Tefal Model iki narik perhatian marang desain sing ora biasa. Kapasitas kasebut yaiku 1050w, wadhah banyu sing nggayuh 1,25l lan dirancang kanggo nyiyapake kopi 10-15 jam. Jug kanggo kopi digawe saka kaca lan dilengkapi bumper "bumper" sing nglindhungi saka karusakan. Desain indikasi suhu ing jupuk kasebut unik. Sampeyan ngidini sampeyan nemtokake kepiye kopi sing panas. Indikator warna abang nunjukake suhu ing ndhuwur 65 taun (indikasi sing paling optimal kanggo ngombe iki). Ireng - suhu ing ngisor 65 taun (kopi dianggep adhem). Piranti kasebut dilengkapi filter nilon sing terus-terusan, nanging saringan kertas siji-wektu bisa digunakake ing njero. Rega - 1300 RUB.

Ringkesan. Saliyane tampilan sing nggumunake, model kasebut nduweni desain ergonomik. "Apik ing kabeh aspek" jug, tombol sing kepenak lan mateni kanthi sumunar, wadhah kanggo saringan kertas sing bisa dipasang ing tembok ...

Evaluasi "IVD": Desain- 4, Fungsional- 4, Ergonomics - 5.

Koleksi pribadi TKA 6001 (Bosch).

Bosch model pembuatan kopi iki ditondoi kanthi kekuwatan dhuwur - 1100w. Kinerja Oerium nuduhake tangki banyu sing wiyar (1.44l). Kapasitas iki bisa dicopot, nduwe indikator level kanthi skala sing diangkat lan bolongan kanthi tenggorokan sing amba kanggo penak banyu. Produsen kopi dilengkapi karo wadhah sing terus-terusan kanthi agen netes kanggo saringan kertas sing bisa diganti, sistem pemanasan otomatis pot flask, inklusi kanthi indikasi modifikasi mode operasi. Awak saka model 6001 digawe saka plastik, sing diprodhuksi ing rong pilihan kanthi warna abu-abu lan abu-abu. Flask saka pot kopi digawe saka kaca. Rega, 1100 RUB.

Ringkesan. Ing mratelakake panemume, kauntungan utama model IPA 6001 minangka penjajah konstruksi. UCFEVIXOM ora ana fitur unik, nanging Ergonomics dikira kanthi ati-ati: tank banyu sing bisa dicopot, skala banyu sing gampang diwaca, skala sing gampang diwaca lan flask, gagang sing nyaman kanggo nggawa pot kopi.

Evaluasi "IVD": Desain- 4, Fungsional- 4, Ergonomics - 5.

Papan editorial Thanks perusahaan "Peralatan rumah tangga BSH", "Groupe Seb Vostok, Proxima, Kantor Perwakilan, Philips, Ufesa kanggo mbantu materi nyiyapake materi.