Sayange, ing bentuk strawberry seger ora bakal disimpen luwih saka 14 dina, lan banjur yen wis siyap disiapake. Kita nyritakake rincian persiapan woh wohan beri kanggo nyimpen ing kulkas, uga menehi pandhuan kanggo pembekuan, gula lan pangatusan sing bener.
Ripe wangi wangi stroberi - panganan sing paling apik kanggo bocah lan wong diwasa. Ing musim iki, utamane, utamane nalika ngasilake bakal diwenehake. Kasedhiya yen disimpen kanggo wektu sing cendhak, cepet dadi alus lan flutter. Nanging, bisa nyimpen potong. We nglumpukake cara paling apik kanggo njaga stroberi ing omah.
Kabeh babagan panyimpenan Stroberi
Kita milih YagodaPatang cara paling apik kanggo ngirit panen
1. Ing kulkas
2. Ing freezer
3. Sauchiwit
4. Pangatusan
Cara Pilih Semono uga Sindhunata
Woh wohan beri sing apik banget. Dheweke ora ditampilake anget lan kelembapan sing gedhe banget. Ing kamar, dheweke bakal ngrusak sawise sawetara jam. Mula, perlu kanggo milih kanthi ati-ati woh-wohan kasebut. Pilih woh wohan beri sing paling apik lan elastis. Dheweke ora kudu dadi peteng lan situs lemes, warna abang sing seragam ora penting. Salin sanajan kanthi potongan pondhok cilik sing layoni.
Dawane disimpen varietas sing asale khusus. Dheweke dibedakake kanthi nambah galak, gampang nggawa transportasi. Iki minangka awal "Elanta", "Alba" lan "Khongy", Malwa "tengah-timed timed timur lan" Pegasus ", Gianatel" lan "Cion Nellis". Kabeh stroberi kudu nganggo cangkir. Tanpa dheweke, dheweke mabur luwih cepet. Penampilan saka tukang jengkel uga penting. Leaflet ijo sing lentur ngobrol babagan kesegaran, nanging pratandha coklat sing kéwan sing diwenehake produk kasebut.
Cara njaga panen Stroberi
Cara paling gampang kanggo njaga panen, welding wadhah senggol saka iku. Akeh sing nindakake, utamane amarga enak banget. Iki mung ala yen vitamin sing kaya woh wohan beri iki kaya ing senggol meh ora. Ana akeh cara kanggo njaga Semono uga Sindhunata lan vitamin ing njero. Kita nuduhake sing paling efektif.1. Ing kulkas
Ing kene, woh wohan beri bisa disimpen 7-10 dina, maksimal 14. Yen lagi nyiapake kanthi bener. Penting lan suhu. Asil paling apik menehi zona kesegaran sing diarani. Iki minangka pamisahan khusus ing kulkas, ing endi asor lan suhu dijaga ing kisaran 0-2 ° C. Ing kene dheweke disimpen luwih suwe. Nanging, sadurunge tumpukan, dheweke kudu disiapake.
- Kita sumpah woh wohan beri. Kita uga wis mateng, tanpa sampling. Woh ora ngilangi. Sampeyan ora bisa ngumbah! Wis rampung sadurunge mangan, yen bakal Stroberi bakal cepet ngrusak.
- Kita nyiapake tora. Bisa dadi karton utawa kothak kayu, tray plastik. Kanthi bantuan untu utawa pengeboran, kita nindakake bolongan ing tembok lan ing sisih ngisor, yen ora ana. Dheweke dibutuhake kanggo sirkulasi udara sing ora nyenengake.
- Ing ngisor iki disiapake dening paket saengga kita ngadeg kanthi lembaran kertas sing alus. Bakal nyerep kelembapan sing berlebihan.
- Ngrusak panen. Iki dudu titik wajib, nanging seng di pengeni. Utamane yen spesimen Moldy katon ing pesta kasebut. We medhani tabel cuka ing banyu. Ukuran 1: 3. Nyampur kanthi apik. Ing solusi sing diasilake, panganan woh wohan beri, dilebokake kanggo pangatusan. Utawa tuang obat kasebut menyang sprayer lan semprotake woh-wohan.
- Kita sijine woh wohan beri ing ngisor tray cangkir. Antarane dheweke, kita ninggalake jarak cendhak: 0,7-1 cm. Sampeyan ora kudu ndemek siji liyane, yen ora bakal diwiwiti.
- Kita nutupi bungkusan nganggo andhuk utawa kain, kita nyopot menyang kompartemen kulkas.
Nalika nyimpen storberi ing kulkas, sampeyan kudu ngilangi lingkungane karo woh-wohan lan sayuran liyane. Yen dheweke kena infeksi cetakan, bakal cepet menyang woh wohan beri.
Ora mungkin ngresiki wadhah kanthi tutup utawa plastik. Isi kasebut bakal cepet banget. Kadhangkala diklumpukake woh wohan beri iku reged. Ing bentuk iki, dheweke ora bisa disimpen. Dheweke wisuh, copot cangkir, garing. Banjur dilebokake ing ngisor tray utawa andhuk waffle waffle, sing nyerep kelembapan sing berlebihan. Iki dilebokake stroberi. Dheweke bakal mabur siji utawa rong dina.
2. Ing freezer
Pembekuan sing tepat njamin keamanan vitamin lan ora ngrusak rasa produk kasebut. Ing bentuk beku, bisa disimpen nganti musim panas sabanjure. Ngelingi 90% volume volume strawberry ngenggoni banyu, minangka kemungkinan sing sawise ngilangi bakal ilang. Mula, kanggo pembekuan, kedadeyan sing paling padhang dipilih, tanpa pratandha lemes.
Sadurunge Frosting woh wohan beri, dheweke mindhah, copot cangkir. Sawise cuci lan garing. Mesthi ora ana kelembapan tambahan. Woh wohan beri bisa dibebasake kanthi bebas. Kanggo nindakake iki, dheweke dilebokake ing siji lapisan ing sajian baking utawa gedhe. Ninggalake jarak cilik ing antarane dheweke. Ditutup karo film lan dilebokake ing freezer kanggo 10-12 jam. Woh beku diilangi, melu ing paket. Dheweke nyusoni udhara saka ing kono, ditutup kanthi rapet, dicopot menyang mesin pembeku.
Kadhangkala sadurunge pembekuan, wutuh woh wohan beri longgar ing yogurt utawa coklat. Nihan kasebut mbantu njaga formulir kasebut, ora menehi pulp kanggo suwek. Kajaba iku, ternyata siap digawe manis. Irisan Stroberi beku. Dheweke cepet-cepet lan merata marlace, njaga formulir kasebut luwih apik. Woh wohan beri dipotong ing irisan piso sing cetha. Dilebokake ing sheet, beku. Banjur dilebokake ing kontaner utawa paket.
Kadhangkala Stroberi ing ngarep pembekuan diwutahake karo sirup gula. Aditif kasebut mbantu njaga bentuk lan aroma, nanging menehi rasa manis. Iki ora kabeh kaya ngono. Kanggo nyiapake sirup njupuk banyu lan gula, proporsi 1: 1. Solusi digawe panas kanggo pembuangan kristal lengkap. Banjur kelangan lan bisa digunakake. Sirup pectinic cocog. Iku tetep luwih elek, nanging ora manis. Siapke solusi miturut pandhuan babagan kemasan pectin. Mengkono beda, mula ora ana resep umum. Lan sirup pectinov lan gula pour woh wohan beri sadurunge Frost.
Sampeyan bisa beku beku Grere Pure. Sawise defrosting, ditambahake karo pastri, panganan cuci mulut, mangan seger. Ora lali lan rasa, sing hostess banget dihargai. Liyane liyane yaiku ora perlu milih woh wohan beri paling apik kanggo masak. Penting, dheweke ora dituding. Vintage wisuh, garing lan dicampur. Sampeyan bisa nggunakake cara liya: Kanggo ngliwati gilingan daging, ketegangan nganggo sikat utawa garpu.
Akibaté, puree cair dipikolehi. Opsional, sirup gula ditambahake, nanging sampeyan bisa nindakake tanpa. Massa kasebut botol ing kontaner plastik cilik utawa tray, ditutupi tutup. Banjur copot menyang mesin pembeku. Ya, yen bentuk tray ngidini sampeyan nyipta kabeh. Iki digunakake saben sentimeter ruang bebas.
3. Zapacing
Urip beting Stroberi bisa saya tambah signifikan yen nggunakake gula. Ora angel.
- Kita sumpah woh wohan beri, lan garing. Woh-wohan gedhe dipotong kanthi tekanan.
- Kita dilebokake menyang telusur, tiba santen gula. Rasio kasebut bisa beda karo 1: 1.2 nganti 1: 0,8. Saya suwe kudu njaga bahan kerja, luwih akeh gula liyane kudu ana ing njero.
- Kita sijine panci ing papan sing adhem sajrone 10-12 jam, sampeyan bisa ing wayah wengi. Saka wektu iku kudu dicampur.
- Masak puree. Kita ngerti isi panci kanthi jiwit utawa pestle utawa campuran.
- Komplong kaca tambang, disterilisasi lan adhem.
- Isi bank sing disiapake kanthi jisim Stroberi tanpa nganti tekan ndhuwur 1-1.5 cm.
- Papan sing isih ana diisi wedhi gula. Bank cedhak.
Sampeyan perlu kanggo nyimpen karya sing diasilake ing kulkas ing rong yen ana. Kanggo mangsa, bisa dijupuk menyang balkon. Ing suhu ing ngisor iki + 6 ° C, puree cachach dilestarekake setengah taun.
4. Woh-wohan garing
Ing omah, tetep Stroberi sing sregep seger. Kanggo macem-macem sampeyan bisa nyoba garing. Kanggo nindakake iki, woh-wohan sing resik dipotong dadi irisan tipis. Sampeyan seng di pengeni sing dhuwure padha. Iki penting kanggo pangatusan seragam. Puteran Berry diuripake ing makalah sing dilebokake nganggo loyang utawa tray, tutup saka ing ndhuwur gauze. Pameran dadi papan sing anget banget, nanging tanpa srengenge langsung. Ing pangatusan bakal ninggalake nganti papat utawa limang dina.
Sampeyan bisa nyepetake proses kasebut, pangatusan irisan-irisan ing rig listrik. Bakal entuk udakara 9-12 jam.
Kanggo pangatusan, gunakake oven. Solk dilebokake kanthi beda karo siji lapisan. Digawe panas ing lemari 60 ° C siji lan setengah jam. Banjur mateni oven, giliran irisan, wenehi adhem. Baleni nganti total wektu pangatusan ora tekan wolung puluh jam. Irisan garing dibersihake ing kantong kain utawa lodhong kaca sing ditutupi bandages gauze.
Kita ngandhani babagan nyimpen storing strawberry seger. Ana akeh cara. Mbok menawa sampeyan bakal seneng siji metode utawa sanalika kabeh. Ing kasus apa wae, kudu nyoba saben lan milih. Banjur ing mangsa ing meja, bakal ana woh wohan beri sing wangi, meh padha karo dina panas.