ჩვენ უკვე მიჩვეული ვართ მოსახერხებელი, პრაქტიკული და თანამედროვე მინის კერამიკული სამზარეულოს ზედაპირებზე. მათ ქვეშ შეიძლება დამალული მრავალფეროვანი სანთურები. ინდუქცია, რომელიც ძირითადი სამუშაო ძალის არის ელექტრომაგნიტური ველი არის ყველაზე დიდი ინტერესი. რა არის კარგი და რა არის მათი ხარვეზები?
ჩვენ უკვე მიჩვეული ვართ მოსახერხებელი, პრაქტიკული და თანამედროვე მინის კერამიკული სამზარეულოს ზედაპირებზე. მათ ქვეშ შეიძლება დამალული მრავალფეროვანი სანთურები. ინდუქცია, რომელიც ძირითადი სამუშაო ძალის არის ელექტრომაგნიტური ველი არის ყველაზე დიდი ინტერესი. რა არის კარგი და რა არის მათი ხარვეზები?
რა არის განსაკუთრებული და იდუმალი induction burners და რატომ ისინი მაინც ვსაუბრობთ მათ შესახებ ზოგიერთი უნდობლობა? ფაქტია, რომ აქ სამზარეულოს პრინციპი სრულიად განსხვავდება სხვების შესახებ. როგორც წესი, აუცილებელია ამ წყაროს სითბოს-ფლეიმისათვის (კოცონი ან გაზის ბერკეტი) ან გათბობის ელემენტი, რომელიც აძლევს პროდუქტებს პროდუქტებს. ასეთი წყარო არ არის რთული სანთელი. ნაცვლად ნაცნობი ელემენტების ქვეშ მინის კერამიკული პანელი არსებობს inductor inductor. როდესაც იგი არ ჩამოყალიბდა სითბოს, საკმარისი კი მცირე საკვები გათბობისთვის. მაგრამ რა მაშინ საიდუმლო სამზარეულო? Electromagnetic Induction- ის ფენომენში, 1831 წელს ინგლისურ ფიზიკოსმა მაიკლ ფარადეიში გახსნილი: ელექტროენერგია ხდება დახურულ გამტარუნარიანობაში, როდესაც მაგნიტური ნაკადი გადადის. Windows Hardware ამ გზით: როდესაც ალტერნატიული ელექტრო მიმდინარე ნაკადების მეშვეობით Induger Inductor, მისი მაგნიტური ველი აღწევს ბოლოში კერძები დამზადებული Ferromagnetic მასალა, და ქმნის vortex დენების მასში. ისინი თბილი კვერცხის ქვედა ნაწილს ატარებენ და საკვებიდან საკვებია.
სპეციალური კერძები
Რა კარგია?
როდესაც ტრადიციული burner შესრულებულია, პირველი heats up, ამბობენ, ათი (როდესაც ელექტრო მიმდინარე ნაკადების), მაშინ სითბოს გადაცემის - მინის კერამიკული ზედაპირზე, რომელიც აძლევს სითბოს კერძი, და ბოლოს, თავის მხრივ, პროდუქცია. Induction მეთოდით არ არსებობს ასეთი მრავალფუნქციური ნაბიჯი: შუშის კერამიკის გვერდის ავლით, Coil- ის სფეროს დაუყოვნებლივ აწარმოებს სითბოს გამრიცხველიანების გადამცემი. ასეთი პირდაპირი ეფექტი ბევრ უპირატესობას აქვს, როგორიცაა სწრაფი გათბობა. თუმცა, მინის კერამიკული ზედაპირი კვლავ მწვავეა, მაგრამ მხოლოდ სოუსითა და პანდან, ამიტომ, არა ისე, როგორც სხვა ტიპის სანთურებისგან, ამიტომ დამწვრობის რისკი მინიმუმამდეა. მოდით ვთქვათ მინის კერამიკული Hi Light Burner ცენტრში შეიძლება თბილი მდე 500 s, და ზემოთ induction - მხოლოდ მდე 80 s. შემდეგ სამზარეულო, ინდუქციური Hill სწრაფად ენერგია კლებულობს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის ბავშვებისთვის.
Gorenje. | 
Teka. | 
Electrolux |
არაჩვეულებრივი დიზაინის პანელები. ელეგანტური მოდელის სანთურები 641 კრ (გორენჯი) (ა) მითითებულია გლუვი ხაზებით. მოწყობილობა აღჭურვილია გათბობისა და განადგურების პროდუქტების ფუნქციებით. მოდელი IBR 641 (Teka) (B) მზადდება ქვეყნის სტილში.
მთავარი უპირატესობა ინდუქციური პანელები არის ის, რომ სამზარეულოში ისინი პრაქტიკულად არ არის მწვავე. არსებობს ბევრი "ფოკუსი" ერთად დემონსტრირება სასწაულები ინდუქციური. მაგალითად, აბრეშუმის ქსოვილის ან ფურცლის ფურცელი დასაქმებულია სამუშაო სანთელებსა და კერძებს შორის, და ისინი დარჩეს unharmed (B).
Winduccous Burners ბევრი და სხვა უპირატესობები. მაგალითად, მათ აქვთ მაღალი ეფექტურობა, რადგან სითბოს ენერგიის დაკარგვა მინიმალურია, რადგან სითბო მხოლოდ დიამეტრის ზონაშია, რომელიც აუცილებელია (დამოკიდებულია კერძების ზომაზე). აქედან გამომდინარე, ასეთი სანთურები ნაკლებად ელექტროენერგია მოიხმარენ, რომ ეს დღეები ძალიან მნიშვნელოვანია.
ექიმი დადგენილი
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვცხოვრობთ მობილური ტელეფონების ასაკში, ბევრი არატრადიციული გათბობის პრინციპი ინდუქციური პანელებისა და ელექტრომაგნიტური გამოსხივების დროს. ვინ იყო, ჯანმრთელობის შესახებ ინდუქციური პანელების მავნე ზემოქმედება არ არის გამოვლენილი. ადამიანის სხეულის ინდუქციის გავლენა დაინტერესდა მაგდა ჰავას, უნივერსიტეტის ტრენტის ტრენინგის გარემოს დაცვისა და რესურსების შესწავლის სამმართველოს თანამშრომლის, პეტერბოროს (კანადა). Wokothyman 2010 მან გამოაქვეყნა სტატია თავის ვებ-გვერდზე ინდუქციური პანელების შესახებ. მკვლევარი წერს მათი უდავო უპირატესობებისა და მოხერხებულობის შესახებ - სურსათისა და ენერგეტიკის ეკონომიკის მიღების სიჩქარე. ახლა, დრო, ამგვარი აღჭურვილობის უსაფრთხოების შესახებ, აღნიშნავს, რომ თუ ადამიანი მოდის ჩართული ჭურჭლის წინაშე, ეს იქნება მაგნიტური ველის მიერ გამოსხივება და მცირე გაჟონვის მიმდინარეობა მისი სხეულის მეშვეობით. თავად მაგდა ჰავასს არ უჭერს მხარს ღუმელში ძალიან მჭიდრო და წერს, რომ მაგნიტური ველის ეფექტი მცირდება დამწვრობისგან. თუმცა, შესაძლებელია თუ არა რეალურ ცხოვრებაში დაიცვას? ყოველივე ამის შემდეგ, დიასახლისი მუდმივად მქონე რაღაც ჩარევა, აქციოს IT.D. მწარმოებლები თავად ამბობენ მწარმოებლები თავად. ზოგი 10 სმ, სხვები, 30 სმ, მაგრამ ეს ყველაფერი ხელს უწყობს ხალხს pacemakers და სხვა მსგავსი სამედიცინო მოწყობილობები. ყველაზე ხშირად, ინსტრუქციის სახელმძღვანელო არის დაწერილი, რომ კარდიომმულებთან ხალხი ექიმთან რჩევას მოვა. მხოლოდ აქ არის ექიმები სამედიცინო, და არა ტექნიკური მეცნიერებათა, როგორ burners მუშაობა და როგორ იმოქმედებს თერაპიული მოწყობილობები?
ინდუქციური პანელები ძალიან მოსახერხებელია საზ. მათი ბურგერები უზრუნველყოფენ მაღალი გათბობის სიზუსტეს (საშუალოდ შეგიძლიათ დააყენოთ ათი დენის დონეზე), ხოლო ტემპერატურა მერყეობს მყისიერად. თუ, მაგალითად, რძე ან ჯემი დარწმუნებულია, რომ მინის კერამიკის დაბალი ტემპერატურის გამო, არაფერს არ კვებავს, და დამწვრობის წაშლას, თქვენ არ უნდა დაველოდოთ, სანამ ის კლებულობს (და ამიტომ დაღვრილი და გაცივებული ტკბილი თხევადი არ გამოიწვევს გამოუსწორებელი ზიანის მინის კერამიკული ზედაპირს).
თუ ყველაფერი კარგადაა, რატომ არის ინდუქციური პანელები არ არის ძალიან პოპულარული? ისინი უფრო ძვირია, ვიდრე ტრადიციულად, თუმცა ყოველწლიურად ფასების განსხვავებაა. ეს დაახლოებით 20 ათას რუბლს შეადგენს ინდუქციური სამზარეულოს ზედაპირზე, და ამ ფულისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ორივე სრულად ინდუქციური და კომბინირებული (ვაღიაროთ, Hi Light Konfords). Atpanel მარტო hi-light მიერ hi-light იქნება დაახლოებით 15 ათასი რუბლი. ინდუქციური ზედაპირისთვის საჭიროა ფერომაგნიტური ქვედა კერძები. ინსტალაციის შესახებ გარკვეული შეზღუდვები არსებობს. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ეს ტექნიკა არის ელექტრომაგნიტური გამოსხივების შესახებ. ეს ჯერ კიდევ ეშინია ხალხს, მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღური ღუმელების ფართოდ გავრცელებული გამოყენება, მობილური ტელეფონები IT.P.
Bosch. | 
ჰანსას. | 
Gorenje. | 
Samsung |
PIB 679T14E სამზარეულო პანელი (Bosch) (A) მეტალის ფერები. კონტროლი 17 სიჩქარით დენის კორექტირებით. სამზარეულო ზედაპირის plug თამაში BHI64383030 (Hansa) (B) აქვს ოთხი ზონების ერთად Booster ფუნქცია.
მოდელები მართკუთხა გაფართოების ზონებით. GIT 67 B (Gorenje) (გ) აქვს ოთხი სამუშაო ადგილი, კომბინირებული ორი, დიდი კერძებისთვის. მოდელი CTN364N003 (Samsung) (G) ორი მძიმე დიამეტრის სანთურები და ორმაგი ზონა დიდი კერძებისთვის
ფართო შესაძლებლობები
ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ შეიძინოთ ინდუქციური სამზარეულო ზედაპირზე, როდესაც არჩევისას, ყურადღება მიაქციეთ რიგი მნიშვნელოვან პუნქტებს. გაითვალისწინეთ, რომ კავშირის ძალა საკმარისია - საშუალოდ 7 კვტ. ერთი დამწვრობის გასართობი არის დაახლოებით 1.5-2 კვტ, ხოლო იგივე ზედაპირი, როგორც წესი, განსხვავდება ცენტრში.პროექტების პანელების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
Დადებითი:
1. ზედაპირზე მწვავე ნაკლებია (80 წლამდე), ვიდრე სხვა სანთურების მოქმედი.
2. სწრაფი გათბობა.
3. ზედაპირის დარტყმისას, პროდუქცია არ იწვის, და ამიტომ, უფრო ადვილია ამოიღონ დაღვრილი რძე და ა.შ., შუშის კერამიკული პანელის დაზიანების გარეშე.
4. ინდუქციური სანთურები 20% -ით ნაკლებ ელექტროენერგია, ვიდრე მსუბუქი სანთურები.
5. მაღალი ეფექტურობა (90%).
Minuses:
1. საჭიროა ფერომაგნიტური თვისებების კერძები.
2. უმაღლესი ფასი.
3. არსებობს შეზღუდვები, როდესაც ინსტალაციისას (არ შეიძლება დამონტაჟდეს ზოგიერთი ინსტრუმენტის ზემოთ).
4. Pacemakers- თან და სხვა მსგავსი მოწყობილობების მქონე ადამიანები უკეთესად არ არიან სამუშაოს ფირფიტაზე ან 30 სმ-ის დაშორებით.
მოსახერხებელი, როდესაც დამონტაჟების გათბობის ძალა ავტომატურად რეგულირდება: თქვენ დააინსტალირეთ საოპერაციო ძალა, მაგრამ დამწვრობა იწყებს მაქსიმალურ "ძალას" (მაგალითად, წყლის შემოტანა), შემდეგ კი, ძირითადი მომზადება. Vortex Currents- ის ზონის რეგულირების უნარი ელექტროენერგიას გადაარჩენს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, გათბობის ზონის დიამეტრი ავტომატურად არის მორგებული (კერძების მხოლოდ ნაწილი ჩართულია) კერძების ბოლოში. თითქმის ყველა ინდუქციური პანელში არსებობს Booster ფუნქცია, რომელიც განკუთვნილია სწრაფი მომზადება: დამონტაჟებული voltodward მოწყობილობა (BD) რამდენიმე წუთში ზრდის ძალა ერთი burner. ამისათვის ორი სანთელი უკავშირდება - მთავარი და მისი "ასისტენტი". როდესაც მუშაობის ძირითადი burner და ძალა შედის, მეორე ძალა წვეთი. მოდელი CTN364E003 (Samsung Electronics, Korea) საინტერესოა მადლობა ორმაგი გორაზე, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ერთი ან ორი ცალკეული "წრეების": მაგალითად, დიდი gooseman ან ორი სტანდარტული frying პან.
Hotpoint-ariston. | 
Miele. | 
Miele. |
HotPoint-Ariston ზედაპირები ექსკლუზიური ტექნოლოგიების გამო, კერძების ბოლოში თბება თანაბრად, შესანიშნავი სამზარეულოს შედეგების გარანტიას (ა).
Panel KM 6352 (B) და კმ 6346 (B) (Miele) მართკუთხა გაფართოების ზონებით და მდუღარე ავტომატით.
Magnet- ის დახმარების გარეშე მრავალი მოდელის დამწვრობა "იქნება მოთხოვნილი" თუ არა თქვენი ძველი კერძები მათთვის შესაფერისი: თუ მას არ გააჩნია ფერომაგნიტური ქვედა, ისინი უბრალოდ არ ჩართოთ. სხვათა შორის, პანელი არ იმუშავებს იმ შემთხვევაში, რომ კერძები ძალიან მცირეა (მას უნდა დაიკავოს დაახლოებით 70% Burner ფართობი). ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დატოვონ კოვზი ღუმელში, დანამატი ან დანა - სამზარეულო ზედაპირზე არ ჩართოთ და არ სითბოს მათ. Burner ასევე არ იმუშავებს, თუ არ არსებობს ჭურჭელი მასზე. მოდელების რელიეფი უზრუნველყოფს ნარჩენი სითბოს მითითებას, ბავშვთა დაცვას, დეიკორტის გამორთვა ტაიმერს (თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ მათი მუშაობის დრო 1-99 წთ).
ტკბილეული | 
Siemens. | 
Miele. |
CI 640 C (Candy) სამზარეულო პანელი ცხრა გათბობის დონეზე, ტაიმერი და ნარჩენი სითბოს მაჩვენებლები (ა).
მოდელი EH 679MB11 (SIEMENS) TouchSlider Control Panel და 17 დენის ნაბიჯები. წყალობით PowerBoost ფუნქცია, გათბობის ძალა იზრდება 50% (B).
ზედაპირზე ზედაპირული ზონა ინდუქციური Burner რჩება ცივი კი cooking, და spanging სითხის არ დაწვა, და ამიტომ შესაძლებელია გაწმენდა პანელი უბრალოდ და სწრაფად (B).
თუ თქვენ ჯერ არ ხართ მზად არის სრულად დაავალოს სამზარეულოს ინდუქცია და მიტოვებული ტრადიციული ტიპის გათბობა, შეგიძლიათ შეიძინოთ კომბინირებული სამზარეულო ზედაპირზე. ყველაზე ხშირად, ინდუქციური სანთურები კომბინირებულია Hi Light Hi-Lights, როგორც ICT620BC მოდელი (Gorenje, სლოვენიის).
ჰანსას. | 
არდო. | 
მაბე |
მოდელი BHI64373030 (Hansa) (A), ორი ინდუქციური სანთურები და ორი Hi ნათელი. ტაიმერი, სანთურების მუშაობის მითითება, გათბობისა და ნარჩენი სითბოს ხარისხი დარწმუნდება, რათა დადგინდეს სამზარეულო. PX 58 Panel FHI (ARDO) (B) ერთი ორმაგი გათბობის ზონა. კომბინირებული პანელი MIH1 200TR (MABE) (B) ცხრა დენის დონეზე
სწორი ადგილი
ინვენტარის დამონტაჟებისას მკაცრად დაიცვას ინსტრუქციის სახელმძღვანელო. მისი ინსტალაცია აქვს გარკვეული ფუნქციები. ასე რომ, მწარმოებლებს არ აქვთ უფლება, დააინსტალიროთ პანელი სხვა ტექნიკით, ამბობენ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. ღუმელში დასაშვებია, მაგრამ დაჯავშნა: ისინი უნდა გაათავისუფლონ იგივე მწარმოებლის მიერ და აქვს ჩაშენებული გაგრილების გულშემატკივართა. თუ პანელი მდებარეობს, მაგალითად, გაიყვანეთ უჯრით, არ უნდა შეინახოთ ლითონის ნივთები, კილიტა, აალებადი მასალები და აეროზოლები. არ არის რეკომენდებული, რომ შევინარჩუნოთ ეს ყველაფერი ინდუქციის ზედაპირზე. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას ინსტრუქციის სახელმძღვანელოში მითითებული ყველა ხარვეზის ზომა. გაზრდილი მონტაჟი არ განსხვავდება სხვა სახის სამზარეულოს პანელების მონტაჟზე.
| 
| 
|
Domino პანელები ასევე შეიძლება იყოს ინდუქციური, და არა მხოლოდ ჩვეულებრივი burners, არამედ ერთად Wok, რომელიც გაფართოების შესაძლებლობების სამზარეულო მრავალფეროვანი კერძები