მზე მინის

ციტრუსის მანქანა ბაზრის მიმოხილვა: მექანიკური და ელექტრო ინსტრუმენტები, ღირსება და ნაკლოვანებები, მწარმოებელი ფირმები, ფასები

"ჩვენ ფორთოხალი გავყავთ, ბევრი ჩვენგანი, და ის მარტოა" - ეს სიმღერა ცნობილია ბავშვობიდან. იმისათვის, რომ არ გაყოფა ნაყოფი, შეგიძლიათ წვენი წვენისგან ციტრუსის სპეცრაზმებისა და წყალმცენარეების დახმარებით. აირჩიეთ თქვენი აპარატი!

მარტივი გზა ნებისმიერ დროს სარგებლობენ ახლად squeezed წვენი არის შესაძენად juicer. ეს მოწყობილობები უნივერსალურია (მრავალფუნქციური ხილისა და ბოსტნეულისთვის განკუთვნილი) ან მხოლოდ ციტრუსისთვის განკუთვნილია. რატომ, ამბობენ, რომ ფორთოხალი ასეთი პრივილეგიაა? მიუხედავად იმისა, რომ "versatility", უნივერსალური juicers გამო გარკვეული დიზაინის თვისებები სირთულის დაჭერით წვენი ციტრუსის და არ გაუმკლავდეს მას, რადგან პროცესი ხილის მერქნის ბოჭკოები ხელს უშლის პროცესს. თუ მოწყობილობები და "გადაღებულია" მსგავსი ამოცანად, ისინი გააგრძელებენ და ხორცის ხორცს ხორცს, რის გამოც სასმელი ცოტა მწარედ ხდება. აქედან გამომდინარე, თუ გვინდა სვამს დილით ჭეშმარიტად გემრიელი ფორთოხლის წვენი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ციტრუსის ან პრესის ჯუკის მიღება. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ ამ კულტურების წვენით და ამ კულტურების სხვა ნაყოფით (ლიმონი, მანდარინი, გრეიფრუტი, ცაცხვი, პომელი IDR.), ისევე როგორც ზოგიერთი წვნიანი რბილი ხილი, როგორიცაა კივი. გარდა ამისა, ასეთი მოწყობილობები დახმარებას მიიღებენ ყუმბარმტყორცნაზე.

ფოტო 1. ბინატონი.

ფოტო 2. VITEK.

ფოტო 3. ალესი.

1. ელეგანტური შავი ფერის Juicer NCJ-7708 (Binatone) აღჭურვილია საპირისპიროდ, მისი ძალა 30W.

2-3. მოდელი 1612 (Vitek) (2) დამზადებულია პლასტიკური, მხოლოდ ერთი კონუსური nozzle შედის ნაკრები. SG63W მოწყობილობა (Aleni) (3) დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. მისი დიზაინი შემუშავდა ცნობილი იტალიელი დიზაინერი სტეფანო ჯოვანონი.

პრესა ან პრესა?

მწარმოებლები აწარმოებენ ინსტრუმენტებს ციტრუსის ორი ტიპის წვენების დაჭერით: წნეხები და ჯუცერები. ზოგჯერ გამყიდველები ქმნიან დაბნეულობას, იმავე მოწყობილობას იჭერენ, შემდეგ პრესაში. აქედან, სანამ მაღაზიაში მიდიხარ, თქვენ უნდა გცოდნოდათ მათ შორის განსხვავება. გარეგნულად ორივე მოწყობილობა პრაქტიკულად განსხვავდება ერთმანეთისგან: მათ აქვთ საცხოვრებელი და ribbed კონუსური ფორმის nozzle. Citrus-Press უფრო სწორია, რომ მექანიკური მოწყობილობა, რომელიც აღჭურვილია ბერკეტით: ადამიანი ქმნის ფიზიკურ სიძლიერეს ბერკეტს, რომელიც წვენს. როგორც წესი, ამ მოწყობილობებს არ გააჩნიათ სითხის შეგროვების უნარი, დაუყოვნებლივ შეედინება მინის. თუმცა, ხანდახან ელექტროძრავს ამგვარ აგრეგატებში დამონტაჟებული ელექტროძინება, მაშინ მუყაო თავისთავად ბრუნავს და წვენი მინა უფრო სწრაფად აღმოჩნდება. ყველა juicers ჩვეულებრივ აღჭურვილია ელექტრო საავტომობილო მოძრავი shaft; Ribbed nozzle თან ერთვის ამ უკანასკნელს, ხოლო სითხის შეგროვება სპეციალური გემის. ასევე არსებობს ყველაზე მარტივი ადაპტაციის- ribbed nozzle ერთად კონტეინერი წვენი. იმ შემთხვევაში, ნაყოფის "ნექტარი" მოუწევს "ნექტარზე", პირადად დაწვა ეს nozzle. ეს უფრო დამღლელი, მაგრამ ასეთი მოწყობილობები ძალიან მცირე და ძალიან საიმედოა. თუმცა, მექანიკური კრეტრუსები, რომელთაც თითქმის არაფერი აქვთ შესვენება, განსხვავებით juicers, სადაც ძრავა არის სუსტი ბმული.

დაწკაპეთ ბერკეტი

მექანიკური ციტრუსის წნეხებით ყველაფერი მარტივია: ხილის ჭრის, ერთი halves დააყენა ribbed nozzle და დააჭირეთ ბერკეტი, რითაც მიღების წვენი. მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ელექტროენერგია არ არის საჭირო მოწყობილობისთვის, ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველგან. აზრი იფიქრებს მხოლოდ მწარმოებლის შესახებ (უკეთესი არჩევის ავტორიტეტული) და მასალა. ციტრუსის პრესები დამზადებულია პლასტმასის ან უჟანგავი ფოლადისგან; ასევე არსებობს კომბინაცია ორივე. პლასტიკური presses არის იაფი, მაგრამ უფრო მყიფე და საბოლოოდ შეუძლია შეცვალოს მათი ფერი. ლითონის მოწყობილობები გამძლე, გრძელვადიანი და გამოიყურება დიდი, არამედ უფრო მეტი ღირს.

ფოტო 4. Braun.

ფოტო 5. პოლარი.

ფოტო 6. ერთეული.

ფოტო 7. Bodum.

4-5. MPZ9 მოდელის (BRAUN) სიმძლავრე (4) 20W- ის მოცულობით 1 ლ წვენი. Oscons Pea 3010 (Polaris) (5) Pulsed ოპერაციის რეჟიმი, წვენი შეედინება პირდაპირ მინის.

6-7. მოწყობილობა UCJ-200 (ერთეული) (6) სფერული ფორმა. მოდელი 3021 (Bodum) (7) დამზადებულია ლითონისგან და აღჭურვილია წვენის პირდაპირი მიწოდებით.

ძრავა მოქმედებაში

ელექტრული juicer- ის ოპერაციის პრინციპი ძალიან მარტივია. ძრავა rotates shaft (სიჩქარე როტაცია არის ოპტიმალური ეფექტური წვენი წვენი და უზრუნველყოფს არარსებობის splashes), რომელზეც nozzle არის fastened, თქვენ პალმის ნახევარი ციტრუსის ხილის, და წვენი თანდათანობით მიედინება სპეციალური კონტეინერი. ამ უკანასკნელის მოცულობა (0.4-1.2 ლ), თუ ეს არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რადგან ნექტარის მცირე ნაწილი, როგორც წესი, მომზადებულია. შესწორება "სიწმინდე" წვენი (Pulp Pulp) თითქმის ყველა juicers, საკმარისია შეცვალოს ზომა slots on nozzle, გარდამტეხი მარეგულირებელი. ასწავლის როგორ თასი ივსება სასმელი, დამოკიდებულია მოდელი, სპეციალური მასშტაბით ან უბრალოდ გამჭვირვალე საქმე.

სასმელი ჯანმრთელობაზე!

ახლად squeezed წვენები ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. ციტრუსის სასმელები განსაკუთრებით ღირებულია ვიტამინის C- ის მაღალი შემცველობის გამო, რომელიც ცნობილია ანტიოქსიდანტური თვისებებისთვის. აქედან გამომდინარე, ისინი წარმატებით იყენებენ ცივი და იმუნიტეტის გაძლიერებას. ისინი ასევე სასარგებლოა ათეროსკლეროზი და ჰიპერტენზია. როდესაც წვენი ხილიდან ამოვარდება, ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერებები დაკარგულია, თუმცა, მიუხედავად ამისა, ბევრს არ აქვს შედარებითი სიამოვნება. მაგრამ აქ მთავარია, რომ დაიცვას ღონისძიება და არა overdo ეს, რადგან წვენი არის ერთგვარი მედიცინის, კონცენტრირება ვიტამინების. წვენი წვენი, ისევე როგორც ნებისმიერი ციტრუსის, ძალიან მჟავე, ასე რომ მათ, ვისაც პრობლემები აქვს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების, უკეთესი "არბილებს" ამ სასმელი, შერევით მას სხვა ან უბრალოდ diluting წყლით. შეუძლებელია ფორთოხლის წვენის გამოყენება წყლულები, პანკრეატიტი, წყლულოვანი კოლიტი. თქვენ შეგიძლიათ სვამს "ნექტარს" მაინც მილის მეშვეობით, არ დააზიანოს კბილის მინანქარი.

Juicers ახლა შესთავაზა თითქმის ყველა მწარმოებლები სამზარეულო ტექნიკა, ასე რომ თქვენ ადვილი იქნება ავირჩიოთ მოწყობილობა. ალბათ, მთავარი რეკომენდაცია არის ავტორიტეტული და საყვარელი ბრენდის აპარატის შეძენა. ყოველივე ამის შემდეგ, განაცხადა მწარმოებლებმა, პარამეტრების (მცირე ძალაუფლება, ორი კონუსური საქშენები, ფუნქცია "საპირისპირო") ისინი განსხვავდებიან ერთმანეთისგან.

Juicer- ის ძალა საშუალოდ 30-50W. რაც უფრო მაღალია, აღარ არის მოწყობილობის შესვენების გარეშე. მაგრამ გჭირდებათ ეს? შიდა აპარატისთვის, მაღალი ხარისხის მაჩვენებლები არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც წესი, დილით მხოლოდ რამდენიმე ჭიქა წვენს მოამზადე. ითხოვს ახლად squeezed "ნექტარი" არ არსებობს აზრი, რადგან როდესაც იგი კონტაქტში საჰაერო, ვიტამინი C სწრაფად განადგურდა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წვენის ორი ჭიქის მომზადების შემდეგ, მოწყობილობა უნდა მიეცეს 10 წუთს დაისვენოს ისე, რომ ძრავა გაცივდეს. მაგრამ თუ "სამრეწველო" მასშტაბის წვენი გჭირდებათ, 130-მდე ძალაუფლების აგრეგატები შესაფერისია, მზად არის ფუნქციონირება ხანგრძლივი დროის გასვლის გარეშე.

Საინტერესო ფაქტები

1. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ლიმონის zest ერთად მდუღარე წყალი და გამოიყენოთ ეს სასმელი, როგორც ეფექტური antipyretic აგენტი.

2. ციტრუსის zest გამოიყენება შეშინება moths.

3. წყლის ფორთოხალი შეიცავს ვიტამინის ყოველდღიურ მაჩვენებელს

4. შეიძლება შეჭამეს და ციტრუსის coils. ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს მინიმუმ ვიტამინებს.

მოდელები მნიშვნელოვნად განსხვავდება მასალისგან, საიდანაც მოწყობილობა ხდება. უმეტესი მოწყობილობები დამზადებულია პლასტმასისგან, რაც ძლიერია და ამიტომ, წლების განმავლობაში, წლების განმავლობაში დაგეხმარებათ. მას შემდეგ, რაც პლასტმასის პირდაპირ კვების პროდუქტთან კონტაქტში შედის, ეს უნდა იყოს ძალიან მაღალი ხარისხი. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია დამოწმებული ფირმების პროდუქციის შეძენა. ასეთი პროდუქციის გამოჩენა საკმაოდ სწრაფად შეიცვლება, რადგან ციტრუსის ძლიერი "საღებავები". პირველი წლის პლასტმასის შედეგი გახდება ყვითელი განქორწინებით. ისინი ამოღებულნი არიან, მაგალითად, სასურსათო სოდას დახმარებით. მაგრამ, როგორც წესი, მფლობელები მეორედ ამ ქმედების უშედეგოდ იციან, რადგან მოწყობილობა მალევე იძენს ყოფილ "არომატს". აქედან გამომდინარე, ბევრი ურჩევნია უჟანგავი ფოლადის მოწყობილობები: ეს უფრო ძლიერია, არ შეცვლის ფერი, და პრობლემები დასუფთავების ნაკლები. თუმცა, მოხერხებულობისთვის უფრო ძვირი უნდა გადაიხადოს. ზოგიერთი მოდელები ნაწილობრივ დამზადებული მინის. ეს არის ჰიგიენური, შთამბეჭდავი, არამედ მყიფეა.

ფოტო 8. Bosch.

ფოტო 9. Moulinex

ფოტო 10. Bork.

ფოტო 11. Delonghi.

8-9. MCP3000 Juicer (Bosch) (8) translucent შემთხვევაში. VitaPress BKB4 (Moulinex) (9) (9) გამოიყენება ლითონის ფილტრით პატარა ხვრელებით.

10. მოწყობილობა Ju Cup 9911 (Bork) დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. ბერკლის შემცირებისას, ძრავა ავტომატურად იწყება.

11. პრესის მოდელი KS 5000 H (Delonghi) "ფართი" დიზაინი ალუმინის შემთხვევაში და ბერკეტი.

ყიდვისას, ყურადღება მიაქციეთ სხვადასხვა სასარგებლო ხრიკებს. ცოტა ხნის წინ, ფუნქცია "საპირისპირო" (წვენის ეფექტური პრესისათვის, nozzle ავტომატურად გარდამავალია მონაცვლეობით, შემდეგ კი სხვა მიმართულებით) იყო დამატებითი. Athena, ის უკვე გახდა ნორმა და თითქმის ყველა მოწყობილობაში. Fetus- ის სპეციალური მფლობელი უფრო მოსახერხებელია, რადგან ციტრუსს ხელი არ აქვს ხელში. ხშირად, ნაკრები მოიცავს ორი nozzles დიდი და პატარა ხილი. სწორი ზომა საშუალებას მოგცემთ ამონაწერი წვენის მაქსიმალური ოდენობით.

ფასი freshness

მიუხედავად იმისა, რომ დიზაინის სიმარტივის მიუხედავად, მექანიკური Cytrus-Presses შორს არის იაფი სიამოვნებით, განსაკუთრებით ლითონის მოდელებისგან. ამდენად, მომზადების მოწყობილობა (პრემიერი housewares, გაერთიანებული სამეფო) Chrome Steel ხარჯები დაახლოებით 1 ათასი რუბლი. Ametallic Citrus პრესის შიდა (Leopold, გერმანია) - დაახლოებით 2500 რუბლი. პლასტიკური აპარატის ფასი მნიშვნელოვნად ნაკლებია. მაგალითად, Cytrus-Press Josko (გერმანია) ღირებულება მხოლოდ 600 რუბლი.

ფოტო 12. ვიტესი.

ფოტო 13. კრუპი.

ფოტო 14. ფოტო A. Schneps-Schnepepe- ის მიერ

12-13. მექანიკური Cytrus-Press VS-1835 (Vitesse) (12) უჟანგავი ფოლადი. ციტრუსის ექსპერტი 7000 (KRUPS) (13) ხასიათდება მაღალი სიმძლავრისგან - 130W.

14. Smelling Essa უჟანგავი ფოლადის Squeeze წვენი უნდა ხელით. ასეთი მოწყობილობის უპირატესობები: მშენებლობისა და კომპაქტურის საიმედოობა.

Juicers აწარმოოს ბევრი კომპანია: Scarlett (გაერთიანებული სამეფო), Moulinex, Tefal, Bork, Binatone (ყველა გერმანია), De'longhi (იტალია), ერთეული (ავსტრია), საერთაშორისო შეშფოთება Vitek idre. ფასი ყველაზე მარტივი პლასტიკური მოდელების ფასი 40W- დან 500 რუბლს. პლასტიკური და მინის მოწყობილობები, მოდით ვთქვათ BKB486 (Mounex), დაგიჯდებათ მყიდველი 1500 რუბლს. უჟანგავი ფოლადის მოწყობილობების ასთისტურობა, როგორიცაა KS5000 (De'Longhi), ზოგჯერ 3 ათას რუბლს მიაღწევს. ლიდერი ფასი შეიძლება ეწოდოს Ju Cup 9911 BK (Bork) Juicer, რომლისთვისაც 12 ათას რუბლს უნდა მისცეს. იგივე მოწყობილობა საკმაოდ მძიმეა (მასობრივი 7 კგ). მისი ძირითადი უპირატესობები უჟანგავი ფოლადის საცხოვრებელი და მაღალი სიმძლავრის (110W).

სარედაქციო კოლეგია მადლობა კომპანია "BSH საყოფაცხოვრებო ტექნიკა", "ჯგუფი Seb", Polaris, Bork Elektronik, De'longhi, Krups, Vitesse, Binatone, Vitek, Braun დახმარების მომზადებაში.