Frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი: მახასიათებლები დამცავი კომპოზიციები, ჯიშების მასალის ბაზა, წესები ოპერაციის კერძები. ბაზრის მიმოხილვა.
Matador Frying პან ერთად აცვიათ მდგრადი Ceratec საფარი
ღრმა frying პან, შეგიძლიათ სწრაფად საზ ბოსტნეული, ხორცი, stewed თევზი, noodles ღრმა fryer
Frying პან ერთად "Diamond Neo" დაფარული, აერთიანებს დადებითი თვისებები ორი ლითონის და უჟანგავი ფოლადის ლითონები და უჟანგავი ფოლადი
Square Grill Fring Pan (2020cm) of archetun სერია
პირები და სხვა პლასტიკური მოწყობილობები
Matador მოდელები (დიამეტრი 26 და 28 სმ) დამზადებულია უჟანგავი ფოლადის, აქვს სქელი "ინდუქციური" ქვედა და შესაფერისი ყველა სახის ფირფიტები. ღირებულება - დან 1550 რუბლს.
ღრმა frying პან ერთად დიამეტრი 28cm ერთად ხის სახელური საწყისი Cuocitututo სერია. მოიცავს მინის საფარი ხის სახელურით
Frying Pan Protectal Alux კომფორტი (1750руб.)
როდესაც სამზარეულო კერძები "Diamond Neo" საფარი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლითონის მოწყობილობები
Isotta სერია Carnevale სახელურები
ქალბატონის პლუს სერიის მოდელები. გარე საფარი - მინანქარი ლურჯი
სიმბოლოები ეტიკეტზე (ზემოდან ქვემოდან): გაზის, ელექტრო, კერამიკული, ჰალოგენის ფირფიტა, ჭურჭლის სარეცხი IDR- ში სარეცხი.
ფუფუნების პროდუქტების დიზაინი ყურადღებით გააზრებული იყო
შემწვარი frying პან (4228cm) ერთად პორტების 6cm სიმაღლე მიღების დიდი თევზი
ბოლოში ბოლოში პრესტიჟის სერიის პროდუქტებთან ერთად უზრუნველყოფს გათბობის ერთიანობას
ცხლი საშუალებას გაძლევთ საზ წყვილი
Cookware ერთად Protectal Plus, ხასიათდება სპეციალური წინააღმდეგობის მექანიკური გავლენა
ერგონომიული სახელურები Touch Pan Touch ძალიან მოსახერხებელია ოპერაცია
მოდელი VS-1481 (Bridget) მიცემული ალუმინის დიამეტრი 28cm, მოსახსნელი Knob
Laspezia Series Pancructure Frying Pan ერთად არასამთავრობო Stick საფარი Dicotech, რომელიც საშუალებას აძლევს გამოიყენოს ლითონის პირები და ჩანგლები, როდესაც სამზარეულო პროდუქტები
Pinnitsy განსხვავდება სხვა frying პან სიმაღლე მხრიდან (ეს არის 1-1.5 სმ)
In spesials spesials ერთად არასამთავრობო stick საფარი teflon კლასიკური, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ stew ბოსტნეული და ხორცი, მაგრამ მაშინაც კი, საზრიანი ფრანგული კარტოფილი წყალობით შედის ლითონის კალათა, რომელიც ფიქსირდება slots კედელზე
Frying ბლინები და მრგვალი fry
დაპატენტებული ქვედა მზარეული ვარსკვლავი, რომელიც შედგება ფენის ალუმინის, ნავი-აბაზანა შორის ორი უჟანგავი ფოლადის ფენა, აუმჯობესებს სითბოს გადაცემას
Archetun გრილი frying
ოვალური frying frying frying
Frying პან ღრმა, დიამეტრი- 28cm
Frying პან ერთად დამწვარი omelet ტრაგედია for დიასახლისი. ამიტომაა, რომ ამ ჭურჭლის გამოყენების უნარი ყოველთვის ითვლებოდა კულინარიული ხელოვნების ქვეტექსტში. დღეს ეს არ არის აუცილებელი ასეთი საიდუმლოების გაგება, საკმარისია მაღალი ხარისხის კერძების შეძენა არასასურველი საფარით.
არ იფიქროთ ილუზიების შესახებ, რომ ნებისმიერი ასეთი frying პან იქნება საიმედოდ დაიცვას საკვები წვა, რადგან საფარი საფარი არის საცალო. ერთი მასალა - გრძელვადიანი და გრძელდება დიდი ხნის განმავლობაში, ხოლო მეორე კი ექვსი თვის შემდეგ scratches, რომლის მეშვეობითაც ცხიმი და მჟავები ხელმისაწვდომი იქნება ლითონის საფუძველზე. შედეგად, საფარი და frying პან დაკარგავს არასამთავრობო ჯოხი თვისებები. აქედან გამომდინარე, კერძების არჩევისას, პირველ რიგში, აუცილებელია დამცავი შემადგენლობის მახასიათებლებზე.
Სქელი და თხელი
ახლა არსებობს რამდენიმე სახეობის არასამთავრობო ჯოხი საიზოლაციო. ყველა მათგანი ეფუძნება polytetrafluoroethylene (PTFE), უკეთესად ცნობილია როგორც Teflon. ეს არის ფლუოროპოლიმერი უნიკალური ქიმიური თვისებებით კეთილშობილი ლითონების მახასიათებლებთან ახლოს. ეს არ არის ხსნადი ალკალისა და მჟავების, თერმესტიკისა და ეკოლოგიურად სუფთა. 1938 წელს გამოიგონა. მეცნიერ-ქიმიკოსი როი პლანკეტი დუპონში (აშშ). გაყინვა ძლიერი ზეწოლის ქვეშ Tetraftor-ethylene, მან მიიღო ძალიან გლუვი ნივთიერება, მდგრადია ნებისმიერი ქიმიური ზემოქმედების, არ დაანგრია მზის სხივების გავლენის შედეგად და დიდი ტემპერატურის განსხვავებებით. თავდაპირველად, PTFE გამოიყენება მედიცინის, სამხედრო და კოსმოსური ინდუსტრიაში და 1956 წელს. Tefal (საფრანგეთი) გააცნო პირველი frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი ბაზარზე.სიტყვა "ანტი-ჯოხი" სიტყვა საკმაოდ ხშირად შეცვლილა სინონიმი "Teflon". მაგრამ ეს არ არის სწორი. Teflon ბრენდი იყენებს მხოლოდ კომპანიებს, რომლებიც დუპონტის მიერ ლიცენზირებულია. დანარჩენი მზადდება სამზარეულოთი სხვა სახის დამცავი საიზოლაციოებით: Diamond Best (Woll, გერმანია), Hostaflon (Akzo Nothel, Nethellands), Keravis (Ballarini, იტალია), Protectal Plus (Fissler, გერმანია), Titan (ტელევიზორები, იტალია) , "Adgelast," Stalaflon "(როგორც რუსეთი), Tefal (Tefal). სქელი არასასურველი საფარი (რუსული სტანდარტების მიხედვით, მინიმუმ 20 მიკრონი), აღარ გაგრძელდება პან. ცნობილი მწარმოებლები გამოიყენება რამდენიმე ფენაში. მაგალითად, Tefal ახლახანს განვითარდა ახალი ექსპერტი - "ტორტი" ხუთი ფენით (ვიცი, როგორ არის კომპანია), რომელთაგან თითოეული ასრულებს თავის ფუნქციას: ერთი ხელს უწყობს სითბოს გადაცემის ინტენსივობას კერძებს, მეორე უზრუნველყოფს აბრაზიული აცვიათ, მესამე იზრდება ადჰეზიის დამფუძნებელი ..
ოპერაციული წესები კანის არასამთავრობო ჯოხი საფარი
სამსახურის ცხოვრებაში, არასასურველი საფარი პან დიდწილად დაზარალდა, თუ როგორ მიმართავს მათ. აქ არის მარტივი, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი წესები. პირველი ის არის, რომ პროდუქტი თბილი წყლით და მშრალი წაშალოს. შემდეგ ოდნავ lubricate არასამთავრობო stick ზედაპირზე ნებისმიერი ნავთობის ან ცხიმი. ამის შემდეგ, კერძები მზად არის.
დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ხის ან მაღალი ტემპერატურის პლასტმასისგან სპატულებით, ისე, რომ არ გადააბრუნოთ კერძები. მხოლოდ რამდენიმე მოდელს აქვს არასასურველი საფარი, რომელიც საშუალებას აძლევს გამოიყენოს ლითონის მოწყობილობები, როდესაც სამზარეულო.
რეკომენდირებულია საზრიანი საშუალო და პატარა ცეცხლი, ასე რომ თქვენ მნიშვნელოვნად გააფართოვებთ სიცოცხლეს frying პან. არ გადააჭარბოთ კერძებს პროდუქციის გარეშე. განათავსეთ frying პან ცენტრში სითბოს წყარო ისე, რომ მისი მთელი ტერიტორია აქვს bent ერთგვაროვნად. არავითარ შემთხვევაში არ შეცვლის დაუყოვნებლივ დასასრულს სამზარეულო ცხელი frying პან ქვეშ ცივი ან თუნდაც თბილი წყალი - საწინააღმდეგო მკაცრი ფენის დაკარგვის თვისებები, და ქვედა შეიძლება დაიბადოს. დარწმუნდით, რომ გავითვალისწინოთ კერძები. შიდა ზედაპირზე უნდა იყოს გარეცხილი ძალიან ფრთხილად: რბილი Sponge თხევადი სარეცხი საშუალებით. შეუძლებელია გამოიყენოს ლითონის washcloths ან ნებისმიერი აბრაზიული ნივთიერებები. ყოველი სარეცხი შემდეგ, შიდა ზედაპირზე frying პან უნდა wipe მშრალი.
მსხვილი კომპანიები მუდმივად აუმჯობესებენ PTFE- ს ხარისხს, რათა უფრო მდგრადია მექანიკური დაზიანებისკენ. ასე რომ, Fissler ვრცელდება წამყვანი დანართი არასამთავრობო ჯოხი საფარი protectal plus. ტექნოლოგია ასეთია: პან მოთავსებულია ელექტროლიზის აბანოში (მარილი პლუს წყალი). კერძების ზედაპირზე ქიმიური რეაქციის მრუდი ჩამოყალიბებულია ალუმინის ოქსიდი - გამოიყენება საწინააღმდეგო საველე შემადგენლობით. ეს მეთოდი უზრუნველყოფს საკმარისად მაღალი დაფარვის დაცვას, რაც საშუალებას იძლევა, რომ საჭმლის მომზადება არა მხოლოდ ხისგან, არამედ ლითონის პირებით. ზოგიერთი მწარმოებლები შედის PTFE გაძლიერების მასალებში - მყარი ლითონების ნაწილაკები ან მინერალები. მაგალითად, სპეციალური მყარი მინერალები დაემატება Teflon Infinity (Dupont), აშკარად ჩანს ზედაპირზე. სპეციალური ძალა გამოირჩევა არასასურველი ტიტანის კერამიკული საფარით. ასეთ შემთხვევებში სასაქონლო ნიშნის ღირებულებები წარმოდგენილია "ტიტანი": "ტიტანი +" ("ტიტანპკი" ("ნევვა-ლითონის კერძები", რუსეთი), "ტიტანი ალ" ("ბიოლი", უკრაინა) IDR. ტიტანის და კერამიკული მასალები გამოიყენება პლაზმური სპრეინგით ალუმინის. შიდა ზედაპირზე ქვედა frying პან შეიძლება იყოს ორივე გლუვი და embossed, როგორიცაა Bee honeycombs. უჯრედები გაზრდის ფართობი და გათბობის უფრო ფორმა.
მავნე თუ არა?
ზოგიერთი ექიმები აფრთხილებენ მომხმარებელს, რომ სამზარეულოს frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი მაღალი ტემპერატურა ძალიან საზიანო ჯანმრთელობის. სინამდვილეში, პოლიტეტურუორეოლელელელი, რომელიც საფარის ნაწილია, იწყებს ბრონქულ ნაერთებს, ბრონქებსა და ფილტვებს, მაგრამ ... მხოლოდ 450 წლამდე ტემპერატურაზე. Achillic აპარატურა 350 წლამდე.
მყარი კონკურსის გამო, ზოგიერთი კომპანია ალუმინის პროდუქტების მწარმოებელ კომპანიებს ეძებენ, რათა ის უფრო დაბალი გახდეს. სამხედრო ლითონის შენახულია. Eurostandards- ის მონაცემებით, ალუმინის შინაარსი ნებადართულია მინიმუმ 96%. იაფი "rootless" frying პან ზოგჯერ შეიცავს მხოლოდ 82% ალუმინის და 18% მინარევების (რკინის, სილიკონის, ნიკელის, სპილენძის), უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობას.
არც ისე დიდი ხნის წინ, ამერიკის შეერთებული შტატების ფედერალური სააგენტო გარემოს დაცვის (EPA) გამოაცხადა საჭიროება 2010 წლამდე. PFOA Acid Production შედის კომპოზიცია არასამთავრობო ჯოხი საიზოლაციო 95%, და შემდეგ 2015 წლამდე. დაგეგმილია შეჩერება. ლაბორატორიული ექსპერიმენტების მსვლელობისას სააგენტოს მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ არასასურველი ბოჭკოვანი საფარის გამოყენების შედეგად, ღვიძლის მრავალფეროვანი დაავადებები და იმუნური სისტემის ჩახშობა უნდა შემცირდეს ახალშობილთა წონის შემცირებაზე მათი განვითარების შეფერხებები. რამდენად ზუსტია ეს ინფორმაცია, ძნელია მსჯელობა. მაგალითად, DUPont სპეციალისტებისა და დამოუკიდებელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევა აჩვენებს, რომ Teflon საფარი frying პან საკმაოდ საიმედო, და ინფორმაცია დესტრუქციული ეფექტი PFOA ხალხის ჯანმრთელობის არ არის მიღებული. ASUOR, მთავარია, რომ არ არის შესაძლებელი, რომ იპოვოთ PFOA- ს ღირსეული ჩანაცვლება. ამ კომპონენტის გარეშე, სამწუხაროდ, არ არის არასასურველი.
კერძების საფუძველზე არაჩვეულებრივი საფარი გამოიყენება ორ გზაზე: spraying და მოძრავი. პირველი ასეთია: Teflon ან სხვა საფარი გამოიყენება სამრეწველო სპრეის გენერირებული ორგანოსთვის. ამის შემდეგ, საშრობი და sintering პოლიმერული მოხდეს. მოძრავი მეთოდი (მას ასევე მოუწოდა როლიკებით) - უფრო პროდუქტიული და ეკონომიური. ამ შემთხვევაში, საწინააღმდეგო მიღება კომპოზიცია იკვებება სპეციალური ლილვაკები, რომელთა შორისაც სამუშაოები რამდენჯერმე გადის. რომელი მეთოდი უკეთესია (კერძების საოპერაციო მახასიათებლების თვალსაზრისით), ძნელია ვთქვა. სპეციალისტები არ ეთანხმებიან მოსაზრებებს, თუმცა ყველაზე მეტად მჯერა, რომ მარშრუტიზაციის მეთოდი კვლავ უარესია, რადგან დისკზე დაფარული დისკის ჭრის დროს მოხდება და ლითონის გადანაწილება. ამრიგად, საფარის ჰომოგენურობის დარღვევა შესაძლებელია და ამის შედეგად, ნაადრევი გამოსავალი ბრძანებით. სხვათა შორის, მსახიობი frying პან, რომელიც ბევრად უკეთესი stamped, არასამთავრობო ჯოხი საფარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ მეთოდი spraying, აქ არის კიდევ ერთი არგუმენტი თავდაცვის ამ ტექნოლოგიის.
თავდაპირველად იყო დისკები ...
ფრიდის პანტის სიცოცხლე დიდწილად დამოკიდებულია არა მხოლოდ დამცავი ფენის მახასიათებლებზე, არამედ საბაზისო მასალაზე, ანუ ლითონისგან, საიდანაც კერძები მზადდება. Frying ბლინები არასამთავრობო ჯოხი საფარი არიან ალუმინის, ფოლადის და მსახიობი რკინის. ყველაზე ხშირად, ალუმინის შერჩევა ბაზისთვის, რადგან ის სრულყოფილად ატარებს სითბოს: 4-ჯერ უკეთესი რკინის და 13 ჯერ უკეთესია, ვიდრე უჟანგავი ფოლადი. ეს დრო და ელექტროენერგია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ელექტრო ღუმელია.
ალუმინის ჩანთები იყოფა ფიქსირებული და მსახიობი. როდესაც ჭედურობა, საწყისი მასალები, ფურცლები მიღებული მოძრავი ალუმინის ბარები. როგორც წესი, დისკები, რომელიც, მაშინ, გადაიქცევა ცარიელი on presses პირობა. სამსახურეობრივი სიცოცხლე stamped frying პან დიდწილად დამოკიდებულია სისქე ლითონის ფურცელი, საიდანაც ისინი მზადდება. მაღალი ხარისხის ფიქსირებული პროდუქციის ბოლოში უნდა ჰქონდეს სისქე მინიმუმ 2.7-3 მმ. Frying frying პან თხელი 2.5mm მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იაფი, არამედ ემსახურება ყველა დიდი ხნის განმავლობაში - 1.5-2 წლის. ისინი სწრაფად ვერ ხერხდება საფარის ქვედა და ზედმეტი დეფორმაციის გამო.
შეზღუდული frying პან აწარმოებს, ასხამს molten ალუმინის სპეციალურ, ყველაზე მეტალურ ფორმას. ეს საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ კერძები ერთად შაქარი ბოლოში და მხარეს ზღვარზე და გაზრდის მისი ძალა. ასეთი პროდუქცია გამოირჩევა მასიურობით. შეზღუდული frying პან სისქით მინიმუმ 6mm, ერთად კედლები ალტერნატიული სექცია 3.5 მმ, ერთად მრავალპროფილიანი ანტი-ჯოხი საფარი შიდა ზედაპირზე შეიძლება შეჩერდეს 5-7 წლის განმავლობაში.
წარმოების frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი გამოიყენება და უჟანგავი ფოლადი. ყველაზე პოპულარული იმპორტირებული უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი აქვს 18/10 მარკირება. ნომრები 18 და 10 აღნიშნავს პროცენტული ქრომის და ნიკელის დისკები.
Cast-Iron Pans დაფარავს საწინააღმდეგო ჯოხი კომპოზიციას, მაგრამ ძალიან იშვიათი. სტატისტიკური მონაცემებით, ფრიდიანი პანთან ერთად, არალეგალური საფარი დღეს, ძირითადად, ალუმინის და საკვები ალუმინის შენადნობებისგან წარმოადგენენ. პროფესიონალების მიხედვით, ეს ლითონი შესაფერისია პანისთვის.
სპეციალისტის აზრი
თუ თქვენ ზრუნავს თქვენს ჯანმრთელობას, შეიძინეთ სპეციალიზებული მაღაზიებში frying პან. ოდნავი ეჭვი, მოითხოვს ჰიგიენური ხარისხის სერტიფიკატს - ეს უნდა იყოს გამყიდველი.
როგორც წესი, საშუალო ფასის კატეგორიის frying პან ემსახურება 2-3 წლის განმავლობაში. კლასის "ლუქსის" საქონელი გარანტიას აძლევს მინიმუმ 5 წლის განმავლობაში. არ დაიშუროთ დაბალი ფასი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ პან 150-300rub., მაგრამ თქვენ უნდა გვესმოდეს, რომ ეს არის "ერთჯერადი" პროდუქცია. თუ თქვენ გამოიყენებთ მას ყველა დროის, არასამთავრობო ჯოხი საფარი იქნება გაფუჭებული მალე. როდესაც impaired მთლიანობის, ის იწყება ბუშტი, და მცირე ნაწილაკების მოხვდა საკვები მომზადებული.
ოლგა რომაშკოვა,
Fissler- ის Ramo- ის ოფიციალური წარმომადგენლის კომპანიის სარეკლამო დეპარტამენტის უფროსი
ყურადღება
Frying პან უშუალოდ. ამიტომ, ეს ნაჭერი სამზარეულო ჭურჭელი, ისევე როგორც სახურავი მისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ სპეციალური ზრუნვა: თუ შეცდომა და შეიძინოთ ის, რაც აღმოჩნდება უხერხული ან არ არის შესაფერისი თქვენთვის რაიმე მიზეზით, დააბრუნოს საქონელი მაღაზიაში ვერ შეძლებენ ფიბროიდებისა და სახურავის გამოყენებას მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ კანონის თანახმად, გაცვლითი და დაბრუნება არ ექვემდებარება, რადგან ეს საქონელი ჯგუფში შედის საჭმელთან კონტაქტში.
საავადმყოფო, არც არასასურველი საფარის სისქე, არც თვალისთვის გამოყენებული ფენების რაოდენობა არ შეიძლება განისაზღვროს. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ეს გამყიდველი გამყიდველი, მაგრამ თუ გსურთ მიიღოთ აბსოლუტურად ზუსტი ინფორმაცია, ნუ მოგერიდებათ ითხოვოთ ჰიგიენური დასკვნა პროდუქტებზე.
თუმცა, რაღაც შეიძლება იყოს განმარტებული და ვიზუალური. განაგრძობს frying pan ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი, ყურადღება მიაქციონ იმ მომენტები, რომ, როდესაც ყიდულობენ, დაეხმარება სწორი არჩევანის გაკეთება. ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, გაყალბებული პროდუქტი უნდა იყოს "მასით" ხელში. მსუბუქად მსუბუქი მოდელები (საფუძვლების მასალის მიუხედავად) უმჯობესია დატოვონ ყურადღება. ასეთი ჭურჭელი მზადდება საკმაოდ თხელი ლითონისგან, რადგან ეს არის იაფი. აბსოლუტურად არასანდო, რადგან კედლების ძალიან სწრაფი გათბობა ძალიან არათანაბარია. Vitoga, გარკვეული დროის შემდეგ, კერძები შეიძლება skewed ან ბოლოში იქნება მართოს. მსგავსი მოდელი არა მარტო არ იტანჯება ცივი და სითბოს შეცვლას, არამედ "განიცდის", მაშინაც კი, თუ მაცივარზე რამდენიმე კვერცხია მისი ცხელი ზედაპირიდან.
იშვიათი Beast - ინდუქციური ფირფიტა
ინდუქციური ფირფიტები ჯერ კიდევ არათანმიმდევრულია ჩვენი თანამემამულეების სამზარეულოში. ეს მოწყობილობები თითქმის მყისიერად მწვავე და სწრაფად გაცივდა. ისინი მხარს უჭერენ სასურველ ტემპერატურას ხარისხით, ელექტროენერგიის შენახვაზე, ბევრი რეჟიმი და სამზარეულოს პროგრამები. ასეთი სამზარეულოს პანელის შეძენით, აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ ორივე კერძები განსაკუთრებულ ყიდვას მოუწევს. ზოგიერთი კომპანია გთავაზობთ დიდი შერჩევა ასეთი ჭურჭელი.
როგორც ცნობილია, ინდუქციის ფირფიტის ღირსება პირდაპირი კერძების გათბობისა და არა ზედაპირის ზედაპირზე. მისი მოქმედების პრინციპი: შუშის კერამიკული პანელის ქვეშ მოთავსებული ინდუქტორები ელექტრომაგნიტური ველის წარმოქმნიან. ეს, თავის მხრივ, ვარაუდობს, რომ Vortex Currents in კერძები magnetically გამტარ ლითონები, რაც თბილი. სპილენძის, ალუმინის, სითბოს მდგრადი მინისა და სხვა არასამთავრობო მაგნიტური მასალების შესაძლებლობები არ არის შესაფერისი.
ამისთვის ინდუქციური ფირფიტები, frying პან პაკეტები დამზადებული მაგნიტური უჟანგავი ფოლადის, ალუმინის ან მსახიობი რკინის ერთად სადესანტო დისკები დამონტაჟებული ბოლოში ერთად Ferromagnetic თვისებები. Vortex Stream მიედინება წრეში და თბილი ქვედა და მასთან ერთად და საკვები.
ინდუქციური ფირფიტებისთვის განკუთვნილი არასასურველი frying პან არის Castey კოლექციები (ესპანეთი), Tefal, Vitesse (საფრანგეთი), Fissler, "Nevva-Metal Cookware" IDR. Pictogram შეფუთვა ასეთი პროდუქტი ასახავს ინდუქციური coil in გამარტივებული ფორმით.
მას შემდეგ, რაც "მასით", იზრუნოს მჭიდრო ინსპექციის. დაწყება "საპირისპირო მხარეს მონეტა" - გარეთ ბოლოში frying პან. მაღალი ხარისხის პროდუქციის ქვედა ნაწილების დეფორმაციის თავიდან ასაცილებლად, უფრო მასიური, ვიდრე კედლები, ან მოწოდებული ე.წ. ანტი-საინფორმაციო დისკი, რომელიც დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. კანის ბოთლები განსხვავებულია. ეს დიდწილად განისაზღვრება ტიპის ფირფიტაზე, რომელზეც frying პან გამოითვლება. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია კერძების შერჩევა არა მარტო საკუთარი გემოვნებისა და საფულეების შინაარსის საფუძველზე, არამედ სითბოს წყაროდან. ასე რომ, თუ ვინილის ჩამწერი ბოლოში მოგვარდება კონცენტრირებული ღარები, ეს პროდუქტი იდეალურია გაზის ღუმელში (თუმცა, თითქმის ყველა frying პან არის შესაფერისი). ღარები ხელს უწყობს მთელ ქვედა ტერიტორიის ერთგვაროვან გათბობას, და ეს ქმნის ოპტიმალურ პირობებს frying. Avot ელექტრული ან მინის კერამიკული ფილის "მეგობრები" მხოლოდ მოდელები კარგად გლუვი ან concave გლუვი ბოლოში. ეს შეიძლება იყოს ალუმინის, ფოლადის, არასამთავრობო ჯოხი საფარი ან მის გარეშე. ინდუქციური ფილების მფლობელები უნდა იყოს განსაკუთრებით ყურადღებიანი - ამ შემთხვევაში, ექსკლუზიურად frying პან, რომელიც ბოლოში, რომელიც მზადდება ფოლადის ფერომაგნიტური თვისებებით. OT, რომლისთვისაც არის პან, თქვენ ყოველთვის აცნობით პიქტოგრამებს ეტიკეტზე, ასე რომ აქ გამყიდველი არ სჭირდება.
მე ვარ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი: თქვენ უნდა გაირკვეს, თუ რა სახის frying პან არის კალამი. ეს შეიძლება იყოს მოსახსნელი (ეს საშუალებას მისცემს frying პან არა მხოლოდ cooking on ღუმელი, არამედ საცხობი კერძები ღუმელში) ან არასამთავრობო მოსახსნელი. მეორე შემთხვევაში, სასურველია მოდელი, რომელიც გარედან არის დაკავშირებული. უმჯობესია, რომ არ იყო ხრახნები ან rivet ხელმძღვანელები შიგნით frying პან. ხშირად ისინი არ არიან დაფარული არასამთავრობო ჯოხი კომპოზიცია, და ამიტომ ეს ნაწილები ძალიან მალე overgrow ცხიმი. ეს არ იქნება შესაძლებელი მისი რბილი Sponge Soap Solution- ით, და აბრაზიული ნივთიერებების გამოყენება შეუძლებელია არასასურველი ფენის დაზიანებას.
Pans ერთად დასაკეცი სახელურები ძალიან კომფორტული. მაგალითად, ბლინი და skewers საწყისი Ingenio (Tefal) კომპლექტი, საკმარისია დააჭიროთ მას ანიჭებს ან, პირიქით, ამოიღონ სახელური კერძები. მადლობა ასეთი დიზაინის, frying პან შეიძლება დაერთოს ერთმანეთს, როგორც Matryoshek, რომელიც მნიშვნელოვნად ზოგავს ადგილს შესანახად მათ. ორივე ხელები ამოღებულია ნევის ლითონის მზარეულით. Au Skin Fissler Pen როდესაც თქვენ დააჭირეთ ღილაკს folds.
სპეციალისტის აზრი
რა თქმა უნდა, თუ ყველა სამზარეულო ჭურჭელი თქვენ გაქვთ მოდური უჟანგავი ფოლადის ახლა, ღირს დარჩენის პირველი ვერსია. მაგრამ ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ უჟანგავი ფოლადის ოდნავ ყვითელი და დაფარული პატარა ნაკაწრები. ამგვარი frying პანტის აქტიური ოპერაციით, იგი თანდათანობით კარგავს თავის თავდაპირველ მშვენიერ ბრწყინავს. ასე რომ გარე ფოლადის საფარი არის შესაფერისი საკმაოდ ესთეზებზე, რომლებიც არ არის მზად ხშირად.
მინანქარი სპეციალური ზრუნვის კერძების გარეთ არ საჭიროებს. ყველაზე პრაქტიკული გარე კედლები არის არასამთავრობო ჯოხი საფარი. Fat ადვილად clenched მასთან, და სარეცხი frying პან არ წარმოადგენს სირთულეებს. თუმცა, გარე არასამთავრობო ჯოხი დაფარვის პროდუქტები ბევრად უფრო რთულია, რომ მინანქარი დაფარულია.
ელენა დიანაოვა,
Groupe SEB PR სპეციალისტი
თეფალის ოფიციალური წარმომადგენელი რუსეთში და დსთ-ს ქვეყნებში
სახელური კარგად ცნობილი მწარმოებლების ნალექების დამზადება ხდება ბაქელის სპეციფიკური ტიპის პლასტმასისგან. სურსათის მომზადების წარმოშობა. Bakelite სახელურები ოდნავ ოდნავ (თუნდაც ხანგრძლივი გამოყენება) და ასევე გაუძლებს ტემპერატურა 150 წლამდე, ამიტომ სამზარეულო tags არ იქნება საჭირო მათთვის.
Ერთი ან მეტი?
შეუძლებელია ერთი frying პან ერთად თანამედროვე სამზარეულო, განსაკუთრებით თუ გსურთ საზ, შეუძლებელია თითოეული კონკრეტული სახეობის კერძები. ასე რომ, წვნიანი შემწვარი ან scrambled კვერცხები, სასურველია შეძენა frying პან ერთად დიამეტრი 18-20 სმ (ეხება დიამეტრი დიამეტრი პროდუქტის ზედა ზღვარზე). Fry კარტოფილი, თქვენ დაგჭირდებათ მეტი კერძები (28-40 სმ), და Stew ბოსტნეული ან ხორცი უკეთესია Casheater ფართო ქვედა და მაღალი კედლები. ხორცის ხორცის ქერქის მისაღებად ხორცისთვის არის სრულყოფილი ხორცი, როგორიცაა ვიტა მრგვალი ფორმის (Tefal), გრილი მოდელი ("BIOL") ან კვადრატული გრილის frying პან (Fissler). მადლობა ღრმა გრილი შიგნით ხორცის frying პან, შეგიძლიათ fry on მინიმალური ოდენობით ნავთობის ან ცხიმი. ტელევიზორები შემწვარი frying პან არის "ცხვირი" - ბევრად უფრო მოსახერხებელია გაჟღენთილი ცხიმის, და Bohmann (გერმანია) პროდუქტი საპირისპირო მხარეები ორი გათხრები ამოიღონ ცხიმი.
გარდა ამისა, frying პან ხორცის, უნდა იყოს frying პან თევზის, მას შემდეგ, რაც დროთა განმავლობაში, სუნი საკვები შეჭამეს შევიდა საფარი და მოშორება მათ პრობლემატურია. გჭირდებათ ცხვრის ნეკნები კრუზიანის არომატით? Frying თევზის მწარმოებლები გთავაზობთ სპეციალური ოვალური frying პან, როგორიცაა vitafit მოდელი (Tefal). გრილი გრილის შიდა ზედაპირზე frying პან ტოვებს ბეჭდავს თევზი, და carcasses მიიღებს ლამაზი ზოლიანი "tan". მხარის ბოდიშს უხდის მზა კერძი მოპოვებას.
დღეს მრავალი კომპანია აწარმოებს პოპულარული voki frying პან. ისინი განკუთვნილია გურმანებისთვის, რომელთაც სურთ სიამოვნებით განიცდიან აღმოსავლეთმცოდნეობის სამზარეულოს სპეციალური კერძების განსაკუთრებულ კერძებს.
ისე, საბოლოოდ, კიდევ ერთი frying პან, რომელიც აუცილებელია შეიძინოს, არის "სამგზავრო". Pancroxtes სხვადასხვა მწარმოებლები ძირითადად მხოლოდ სიმაღლე მხარის: ზოგიერთები არის 1-1,5cm, სხვა საბორტო იმდენად დაბალია, რომ ისინი პრაქტიკულად არ ჩანს, მაგალითად, Fissler- ის palcrupture. ასეთ პროდუქტებზე ადვილია იმისათვის, რომ გადაყაროთ, სწრაფად გადაგიყვანოთ მეორე მხარეს.
ასე რომ, ჩვენ შევძელით არჩევანის ძირითადი კრიტერიუმები და არასასურველი საფარით. დროა გადაადგილება თეორიიდან პრაქტიკაში და წავიდეთ მაღაზიის შეძენაზე.
| ზოგიერთი მოდელები frying პან ერთად არასამთავრობო ჯოხი საფარი | ||||
|---|---|---|---|---|
| მტკიცე | ნიმუში | საფარი ბრენდი / ძირითადი მასალა | Გამორჩეული მახასიათებლები | ფასი, რუბლს. |
| Tefal. | პრივილეგია. | PROMETAL / Aluminum | დიამეტრი- 28 სმ, გარე ანტი-ჯოხი ფერის საფარი "ნაცრისფერი ანთრაციტი", თერმოფოტოთი, უჟანგავი ფოლადის საწინააღმდეგო საინფორმაციო დისკი მთელ დიამეტრის ბოლოში. ყველა სახის ფირფიტებისთვის, მათ შორის ინდუქციაზე | 1200. |
| ვიტესი. | VS-1481 (Bridget) | Teflon აირჩიეთ / ალუმინის | დიამეტრი- 28cm, სითბოს მდგრადი მინის საფარი, steaming, მოსახსნელი სახელური, გარე არასამთავრობო ჯოხი საფარი. შეიძლება დაიბანოთ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. ყველა სახის ფირფიტებისთვის, მაგრამ ინდუქცია | 2400. |
| Fissler. | მფარველი | დაცვა / ალუმინის | დიამეტრი- 28 სმ, გარე საფარი - არასამთავრობო ჯოხი, დასაკეცი სახელური | 2810. |
| ქსარალმა | გრილის პან | "ტიტანი +" / ალუმინის | ზომები - 2828cm, გარე საფარი, შავი არასამთავრობო ჯოხი, შიდა ბოლოში. მოხსნადი Bakelite სახელური პლასტიკური ღილაკით. ნებისმიერი სითბოს წყაროებისთვის, გარდა ინდუქციური ფირფიტების გარდა | 3400-დან. |
| Bohmann. | BH 8011. | Teflon კლასიკური / ფოლადი | დიამეტრი- 24 სმ, გარე საფარი, მინის კერამიკული ფერის მინანქარი, უჟანგავი ფოლადის, რკინის სახელური. ყველა ტიპის ფირფიტებისთვის, მათ შორის ინდუქციაზე | 830. |
| ტელევიზორები. | პლატინი. | Teflon Platinum / ალუმინის | Skovorod-Wok დიამეტრი 34cm, გარე საფარი - მქრქალი სითბო და აცვიათ მდგრადი მინანქარი, ორი სახელურები ატლასის ვერცხლის დასრულებას. ნაკრები მოიცავს ცხაური და ლითონის საფარით. | 2400. |
| ბალარინი. | რიცხვი. | Teflon Platinum / ალუმინის | Schill დიამეტრი 28cm, სისქე ქვედა - 6mm, გარე საფარი - გაპრიალებული სპილენძი, ორი არასამთავრობო მოსახსნელი თითბერი სახელურები. ნებისმიერი სითბოს წყაროებისთვის, გარდა ინდუქციური ფირფიტების გარდა. გამოიყენეთ ღუმელში მხოლოდ 250 სთ-ის ტემპერატურაზე | 3070. |
| კასტიქსი. | IYC30 | Teflon Platinum / ალუმინის | დიამეტრი- 30cm, გარე საფარი - არასამთავრობო ჯოხი, სისქე ქვედა - 5 მმ, მოსახსნელი სახელური, დამზადებული mahogany. ნებისმიერი სითბოს წყაროებისთვის, გარდა ინდუქციური ფირფიტების გარდა | 2286. |
| SMS (თურქეთი) | სპეციალური. | Teflon Classic / Aluminum | დიამეტრი- 24 სმ, გარე საფარი - არასამთავრობო ჯოხი, გამოიყენება ჩონჩხი და როგორც frying პან. შეიძლება დაიბანოთ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. ყველა ტიპის ფირფიტებისთვის, მათ შორის ინდუქციაზე | 620. |
| "ნევის ლითონის კერძები" | Blinnitsa | "ტიტანი PC" / ალუმინის | დიამეტრის 22cm, სისქე ქვედა - 6 მმ, საფარი გამოყენებული spraying მიერ spraying, გარე საფარი - ანტი-ჯოხი, მოსახსნელი სახელური, ფიტინგები იტალიური კომპანიის ნათურა | 1050. |
რედაქტორები მადლობა Groupe Seb, AMG კომპანია, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Nevva- ლითონის კერძები, "Domostroy", რათა დაეხმაროს მასალის მომზადებაში.