Frying პან ეძღვნება. სხვადასხვა მწარმოებლების ტესტირების პროდუქტების შედეგები.
ჩინური საკვები სამზარეულოს ტექნოლოგია Wok კერძები არის კომპლექსი და მოითხოვს მაღალი ძალა და ფლეიმის ტემპერატურა Burner
1987 წელს, ჩელიაბინსკის რაიონში, ურალისა და კარაგანის მდინარეების მდინარეების შერწყმა, ურალის მდინარის შენაკადები აღმოაჩინეს უძველესი ქალაქის ნანგრევები, ალბათ, ყველაზე საიდუმლო არქეოლოგიური ძეგლი რუსეთში. ეს არის ლეგენდარული არქიმი - "ურალის ტროი", არიის დედაქალაქი, ზოროასრიანიზმისა და ინდუიზმის აკვანი, ოთხი ათასი წლის წინ მიტოვებული. გათხრების დროს, ოსტატურად შეასრულა რიტუალის ეგო და მათ შორის - სპილენძის და ბრინჯაოს შენადნობისგან. Skovorod, რომელიც, მინიმუმ ოთხი და ნახევარი ათასი წლის ...
ეს არის ეპოქაში, როდესაც კაცობრიობას ნელ-ნელა მეტალურგიის საიდუმლოებას აძლევდა, ლითონის კერძების პირველი ნიმუშები გამოჩნდა. ასოცირებული, სასადილო კერძები. საუკუნეების სიღრმეებში, ჭიქები, კერძები, ფირფიტები, ფირფიტები, დანები და ჩანთები ვერცხლისა და ოქროსგან დამზადებული და კვლავ გავლენას ახდენენ დახვეწილობის ფანტაზიას და დახვეწილად. Kitchenware, ისევე როგორც imperceptible და პაციენტის Cinderella, დაელოდა ათასობით წლის განმავლობაში, გახდეს შესანიშნავი პრინცესა ბალეტის სახლში სახლში.
ჩვენი საზოგადოების ბოლო თორმეტი წლის განმავლობაში არა მარტო სოციალური, პოლიტიკური და ეკონომიკური ცვლილებები მოიტანა. ჩვენ ვისწავლეთ ასეთი კონცეფციების არსებობის შესახებ "სტილი" და "ცხოვრების ხარისხი". KIH მანიფესტაციები შეიძლება უსაფრთხოდ მიეკუთვნოს სამზარეულოს კერძებს, რომელთა უზარმაზარი სპექტრიდან, რომელთაგან ყველაზე პოპულარული იყო ინსტრუმენტის პატრონაჟის შემდეგ.
კიდევ რამდენიმე ათწლეულის წინ, არავინ ეჭვმიტანილია თეფლონის შესახებ, თერმული დაგროვების დღეს, ტუბერკულოზში თერმორგულაციის კედლების კედლების სისქის სისქის ეფექტი. ასზე მეტი წელი, კაცობრიობა წარმატებით იყენებს მსახიობებს და ფიქსირებულს. ისინი კვლავ აგრძელებენ ალუმინის, ფოლადის და მსახიობის რკინას (ეს უკანასკნელი ნაკლებად ხშირად გამოიყენება, რადგან ეს მოითხოვს სპეციალურ წარმოების ტექნოლოგიას).
Castings ეწოდება რკინის შენადნობები ერთად Carbon შემცველი მეტი 2.14% ნახშირბადის. კერძების წარმოებისათვის, ქრომითის მქონე ირონები დგას ქრომითით, რომლებიც გამოიყენება კოროზიის წინააღმდეგობის გაზრდით. ბრინჯაო არის სპილენძის შენადნობები კალის (4-33% SN, თუმცა არსებობს ერთიანი ბრინჯაო), ალუმინის (5-11% ალ), სილიკონის (4-5% SI) და ა.შ.
ბეჭედული კერძების წარმოებისთვის, ალუმინის შენადნობები მანგანუმისა და მაგნიუმის გამოყენებით გამოიყენება, ხოლო ალუმინის სილუუმს 13% სილიკონის ერთად გამოიყენება მსახიობი frying პან.
საკვები "უჟანგავი ფოლადი" არის შენახული ფოლადის ნახშირბადის შემცველობა 0.6-დან 1.2% -მდე, ქრომის 18% -ზე მეტი, ნიკელის 10-18%, ისევე როგორც სხვა დანამატები. ყველაზე გავრცელებული ფოლადის 06x18h10t (18/10) -0.6% C, 18% CR, 10% Ni და 1% ti.
ბოლო წლებში, შემწვარი პრობლემის მიდგომა რადიკალურად შეიცვალა. ახლა ისინი დიდ მნიშვნელობას ანიჭებენ ვიტამინებისა და ნუტრიენტები პროდუქტების შენარჩუნებას, ნავთობის გამოყენების შეზღუდვას (როგორც ცოტა ხნის წინ აღმოჩნდა, ქოლესტერინი და კარცინოგენები ყველგან), ეკონომიკისა და გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა. თითოეული ცნობილი ფირმა, რომელიც აწარმოებს მხოლოდ frying pans ერთად საწინააღმდეგო საცეცხლე საფარი ან მის გარეშე (სპეციალურად დამუშავებული "შიშველი" ლითონის) შექმნილია საკუთარი ექსკლუზიური ტექნოლოგია, გამოხატული სპეციალური თანაფარდობა შორის სისქე ქვედა (ზოგჯერ ეს ჰგავს puff საკონდიტრო : სპილენძ-ალუმინის ბრინჯაო) და კედლების პროდუქცია. მიზანია პროდუქციის ყველაზე კომფორტული და ეკონომიკური მომზადების მისაღწევად. კომპანიები მხოლოდ იმ კერძების წარმოებაში, რომლებიც წარმოადგენენ მწარმოებლების საერთო რაოდენობის 8% -ს. მათი პროდუქცია ყოველთვის ძვირია (როგორც ნებისმიერი მსახიობი კერძები) და უფრო მეტად მოთხოვნით, მათი მაღალი ტექნოლოგიური თვისებებისა და გამძლეობის, პროფესიონალების, ვიდრე უბრალო მომხმარებლებზე. დარჩენილი ფირმები აწარმოებენ კომბინირებულ ნაკრებს: მძიმე მსახიობი (თერმორგულაციის ტექნოლოგია ფლობს ან შეძენილია კონკურენტებით) და სინათლის ფიქსირებული frying პან.
In inexpensive stamped და მნიშვნელოვნად უფრო ხშირად გამოიყენება ყოველდღიური ცხოვრების კერძები (არსებობს 3-4 stamped frying პან) არსებობს ერთი მნიშვნელოვანი მინუსი. ეს არის მოკლე მომსახურების ცხოვრება. თითქმის ყველა მასშია დამზადებულია არასამთავრობო ჯოხი საფარი, ე.წ. თეფლონი (გამოგონება საფრანგეთის ფირმა Dupont ნახევარი საუკუნის წინ. დროთა განმავლობაში, იგი დაკარგავს დაპირისპირებულ თვისებებს ადგილობრივი overheating, რომელიც არ შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული თხელი ბოლოში 2-2.5 მმ. გარდა ამისა, ასეთი საფარი (გლუვი ან ფიჭური, ფუტკრის honeycombs) რბილია. მეშვეობით შემთხვევითი ნულიდან დამცავი ფილმი მეტალის საფუძველზე, ცხიმის და მჟავების, რომელიც შეიცავს პროდუქტებს, შეაღწევს და შეაღწიოს საფარი. Vitoga ემსახურება "Teflon" frying პან 2-2.5 წლის, რომელიც არ შეუშლის მას დარჩენილი საქონლის გაყიდვის მისი ოჯახის (რადგან იაფი). მსახიობის დამონტაჟებული საფარით (აქ, თეფლონის გარდა, სხვა მასალებისა და ტექნოლოგიების გარდა, სხვა მასალები და ტექნოლოგიების სხვა მასალების დაცვა), ასევე გავლენას ახდენს გაუფრთხილებელ მიმართულებაზე მათი ოპერაციის დროს მნიშვნელოვანი შემცირება.
დღეს, საყოფაცხოვრებო საწარმოები "Neva-Metal Shaming", CJSC "Demidovsky მცენარეთა", რუსეთის ალუმინის, Ashinsky მეტალურგიული ქარხანა, მეტალურგიული ქარხანა, მეტალურგიული ქარხანა, მეტალურგიული ქარხანა, და საზღვარგარეთი (Mzotsm), და სხვა Berghoff, Kshenprofi, Rosle, Silit, Bodum, უნივერსალური, უნივერსალური, უნივერსალური, უნივერსალური, უნივერსალური, უნივერსალური, Krumme, Fissler და D.- გერმანია; Tefal, Emile- საფრანგეთი; Iittala - ფინეთი; Zepter, Ballarini- იტალია, მეტალგ-იუგოსლავია და ა.შ. ეს სტატია არ ატარებს მიზანს, შეაფასოს ყველა მწარმოებლის საქონლის ხარისხი. შეუძლებელია, რადგან კომპანიები ბევრია და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი უპირატესობა, რომელიც ტექნოლოგიებში საკუთარი მოვლენების გამოყენებით აღწევს. მაგრამ შედარებითი ტესტები frying პროდუქცია მხოლოდ გაინტერესებთ, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც საჭიროა ყოველ დღე თითოეულ რუსულ სამზარეულოში.
ჩვენ განზრახ გამორიცხული კონკურენციის პროდუქტების Tefal. ეს ჩანთები ალუმინისგან ხელმისაწვდომია თითქმის ყველა სახლში და ამდენად, მუდმივად "ტესტირება" მომხმარებელთა მიერ საკუთარი ღუმელიდან გამოყოფის გარეშე. გაითვალისწინეთ, რომ ამ პოპულარული ფირმის გარეშე არ შეწყვეტს მათი პროდუქციის გასაუმჯობესებლად. ამდენად, ცოტა ხნის წინ, თითქმის ყველა მისი frying პან და casserolers მზადდება ტემპერატურის მაჩვენებელი ტემპერატურა ინტეგრირებული შევიდა არასამთავრობო ჯოხი საფარი. როდესაც 180-იანი წლებისთვის ოპტიმალური კერძები თბილია, ინდიკატორის ნახაზი ქრება და ჰომოგენური წითელი წრე ჩამოყალიბდა. პროდუქციის დეფორმაციის თავიდან ასაცილებლად, მათი ბოთლები უფრო მეტად ასრულებენ, ვიდრე კედლები, ან უჟანგავი ფოლადის და სპეციალური გაფართოების არხების საწინააღმდეგო საინფორმაციო დისკები. ქვედა შეიძლება იყოს გლუვი ან რელიეფი. დიამეტრი Pan მერყეობს 14 დან 28cm. გარე დაფარვა იყენებს მაღალი სიმტკიცის მინანქელს, ლაქებს, უჟანგავი ფოლადს. Tefal frying პან დამზადებულია ყველა სახის თანამედროვე ფირფიტები - გაზის მინის კერამიკული. სითბოს მდგრადი და მოსახსნელი სახელურები საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ეს კერძები ცხელი ღუმელში.
ახლა მოდით პირდაპირ ჩვენი ტესტები. ტესტის საიტი არჩეული სამზარეულო (ოთახი თავად და კერძები) რესტორანში T.G.I.friday's- ის კოსმოპოლიტური ამერიკული მაგიდის კონკრეტული თვისებები, სადაც, როგორც მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში, არსებობს შემწვარი (ან შემწვარი) პროდუქტები.
ალექსანდრე მუსოლოვის მოთხოვნები, რესტორნის მზარეული, სამზარეულოს ინსტრუმენტი: პროდუქციის მომზადების კომფორტული და სიჩქარე. ყოველივე ამის შემდეგ, მთავარია რესტორანი სამზარეულო, ისე, რომ ყველაფერი არის სწრაფი და გემრიელი (ან traced). ჩვენ, ჩვენი მხრიდან, დაამატეთ შემდეგ ქულებს: შეფუთვა (მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ცნობილი ფირმების შედარებით იაფი ფირმებიც კი, ჩვენი მაღაზიებში იყიდება კარტოფილის ყუთში), ესთეტიკის, გარეგნობა, თანმხლები დოკუმენტების ინფორმირება და პროდუქტი თავად , ფასი მიმაგრებულია საჩუქრების შეძენაზე და საბოლოოდ, სარეცხი მარტივად.
12.00, Plate ტემპერატურა 280-300 ერთად
სხვადასხვა მწარმოებლების პროდუქტის ტესტირების ბრძანება განისაზღვრება დამოუკიდებელი ფრეგური მეთოდით.Iittala. ფინეთის ფირმა, სკანდინავიის ქვეყნებისთვის სამზარეულოების წარმოებაში რამდენიმე ათეული წელია. Wasil ეროვნული თვისებები, არ არის ჩანერგილი აგრესიული სარეკლამო პოლიტიკა და ეყრდნობა კერძო რეკომენდაციების ძველი დადასტურების მეთოდს. მუყაოს ეტიკეტების პროდუქტის მახასიათებლებზე: თავად ფირფიტის პანისა და ქვედა დიამეტრის დიამეტრი (ბოლო მაჩვენებელი მნიშვნელოვანია, ვინაიდან ფირფიტა დამზადებულია სხვადასხვა თარგების მიხედვით - 140-დან 240 მმ-მდე; რატომღაც კი ძალიან კარგად არის ცნობილი ფირმები არ ახსენებენ ამ მაჩვენებელს), ქვედა სისქე, ფირფიტების ტიპები (იმ შემთხვევაში, შეიძლება მომზადდეს გაზის, ელექტრო, მინის კერამიკული). მითითებულია მწარმოებლისა და დისტრიბუტორის სპეციფიკაციები, ტელეფონის ნომრები და მისამართები. ეს დაუყოვნებლივ იკავებს ჩვეულებრივი რუტიდან, ეს არის მოკლე ბიოგრაფია frying პან დიზაინერების მათი ფოტოები. ჭეშმარიტად, ჰარი კოსკინენი და ძიძა მაინც, ყოველთვის ფიქრობთ ჩვენს შესახებ!
ლეიბლის საერთო ფოტო ასახავს ავტორის კოლექციის მთელ შემადგენლობას, სადაც თითოეული ასლი ატარებს თავის სახელს. მაგალითად, Panny Griller Skovorod. Bucklet თან ერთვის ბუკლეტი 12 ენაზე პროდუქტის ტექნიკურ აღწერას (გარდა რუსული, თაფლობისა). ბოლოში სამივე გაცემული ფირმა licked frying პან- სახელით დიზაინერი, კომპანიის სახელი. ერთზე, გარდა ამისა, ტექნოლოგიური ინდექსი - 18/10 უჟანგავი, ეს არის უჟანგავი ფოლადის მაღალი ხარისხის ფოლადის 18% ქრომის და 10% ნიკელის. ნაერთი არ შედის მჟავა-ტუტე რეაქციაში ცივი და ცხელი პროდუქტებით, რაც ზრდის პროდუქციის შენახვას 2-3-ჯერ. ფინური პროდუქტები ჩრდილოეთ შეზღუდული, აკადემიური და მკაცრი, მაგრამ არ არის ძალიან მძიმე.
ალექსანდრე აპირებს მოამზადოს ქათმის სალათი "კეისარ", ქათმის სენდვიჩის "Caidzhin" და Sandwich "FILI CHIZ სტეიკი".
"Rosy, შავი- eyed გოგონების გამოათრიეს უზარმაზარი frying პან ერთად Squatter Silent საკეტებით, წრეების მცურავი ცხიმის სისხლის ძეხვი ..."
ნ. გოგოლის ნ. "Taras Bulba"
Iittala პროდუქცია მოიქცა ადეკვატური. არ არის pretreatment თვალწინ სამზარეულო უბრალოდ rinsed წყლით. მახსოვს, თუ როგორ ასრულებს გასული საუკუნის 70-იან წლებში, დედა შეიძინა მსახიობი რკინის frying პან, დაფარული სანტიმეტრი ფენის მანქანა ნავთობისა და შესაფუთი ქაღალდი, რომელიც ჩვენ pumped ქვიშა. ქონდარი იარაღი არომატი, როგორც ჩანს, სამუდამოდ მომზადებული საკვები და "დაუვიწყარი" გახდა.
პატარა მოუხერხებელი აღმოჩნდა მსახიობი რკინის frying პან "Dalstrom98", ხოლო მომზადება გაგრძელდა 2 წუთში 38-ზე, ვიდრე ტექნოლოგიური რუკა. ჩვეულებრივი soapy წყლის სარეცხი ნახევარი წუთი დაიკავა. კლიენტები - ახალგაზრდა იაპონიის ტურისტების ჯგუფი - შეჭამეს ორივე cheeks.
12.20, ელექტრო ფირფიტა ტემპერატურა
Fissler. გერმანიის ფირმა მრავალწლიანი გამოცდილებით. თითოეული პან არის შეფუთული ძლიერი ნათელი წითელი მუყაოს ყუთში, რომელზეც ინფორმაცია დიამეტრის შესახებ frying პან იბეჭდება, ტიპის ფირფიტები რეკომენდირებულია გამოყენების, გაფრთხილების ნიშნები, მისამართები და ტელეფონის ნომრები მწარმოებელი და დისტრიბუტორი, გარანტიის ვალდებულებები, რეკლამები (ყველა, სამწუხაროდ, არა რუსულ ენაზე). სამივე მოდელი არის ელეგანტური, კომფორტული, მყუდრო. სასაქონლო ნიშნის გესტიაგანი მწარმოებლის ლოგოს ბოლოში, მწარმოებელი, გერმანიის ხატი, ტექნიკური ინდექსი და ინდივიდუალური პროდუქტის კოდი (2802 ან IDH). დაბალი თერმული გამტარობის მასალისაგან (Numad მოდელები) ხელსაწყოებიდან გამომდინარე, ხელს უწყობს წერტილი შედუღების, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეუძლებელია. ისინი რჩებიან მაგარიც კი ხანგრძლივი სამზარეულოს. მოდელი "სამეფო" გაიხსენა მინის საფარი, აღჭურვილია, ნაცვლად ტრადიციული knob, ოვალური სახელური მსგავსი საკანცელარიო ბეჭდვა.
მიიღო ბრძანება Fettuccini ალფრედოს ქათმის, "მარგარიტა Combo Fakhitas" და "Diablo ერთად ქათმის და shrimp".
"მოწევის მწვავე სუნი მთელი ოთახი შევსებული იყო." მე არ დავტოვებ ყველგან სადმე, "Porthos ფიქრობდა, ეძებს დიდი პან ერთად სინაზის ..."
ა. დუმა. "ოცი წლის შემდეგ"
Fissler სრულყოფილად "მოიქცა" ღუმელში. თოვლიანი დროებით ჩარტში შესრულდა ყველა დავალება და submissively "გარეცხილი". გემოვნების სამზარეულო ხარისხის აღმოჩნდა უფრო მაღალია, ვიდრე რესტორანში გამოყენებული პროფესიული frying pans. მომხმარებელთათვის, არავინ არ გაუკეთებია ახალგაზრდა წყვილს, რადგან მომზადებული ნაწილი ექსპერიმენტში მონაწილეებს აშშ-ს ექვემდებარება.
12.58, ფირფიტა ტემპერატურა 300-320С
"Neva-Metal-Cookware" - მწარმოებელი შიდა. გამოაქვეყნებს ახალი თაობის კერძები შაქრის 6 მმ-ს ქვედა და პოლიმერულ კერამიკურ საფარით მაღალი სიხისტე "ტიტანპკის". შაქარი DNU- ის გამო, გამორიცხული პანების დეფორმაცია გამორიცხულია, სითბო თანაბრად გადანაწილდება. პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობაა უნიკალური "ტიტანის" საფარი, რომელიც შედგება ოთხი ფენისგან: 2 მყარი კერამიკული ფოროვანი ფენა გამოიყენება ალუმინის ბაზაზე, ხოლო 2-განზომილებიანი საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო კილიტა პოლიმერული ფენებს კერამიკა. ორიგინალური სერია "Titan PC Lux" არ აქვს ანალოგები შიდა პროდუქტებს დაპირისპირებულ მასალას.ტესტებისთვის ერთ-ერთი ფიქსირებული და ორი მსახიობი პან. მუყაოს ეტიკეტზე ბეჭდური ინსტრუქციები წარმოების ტექნოლოგიის, გარანტიის, წარმოების თარიღის განმარტებით, სატანკო დიამეტრის (ბოლოში არ არის), ფირფიტების რეკომენდაციები, საჭირო სასაქონლო ნიშნები, მისამართი და ტელეფონი ნომრები. სახელურები თერმოპლასტიკური linings თან ერთვის წერტილი შედუღების. ბოლოში ჩამოსხმული ბლინი და ფიქსირებული პან, არ არსებობს ნიშნები. 280 მილიმეტრიანი ცენტრის ცენტრი "T", სერიის გამორჩეული თვისება. თუ სხვა ტესტ-პროდუქტებთან შედარებით, მაშინ ყველაფერი ძალიან მოკრძალებულია, მაგრამ საკმაოდ ღირსია. საიმედო და, რაც მთავარია, იაფი ნამუშევრები.
მორიგეობით, შვეიცარიელი ბურგერი სოკოთი და ხახვი, "ლანგვინთან ქათმის და პომიდორი" და ბლინები.
"პან გამოწვევა არ გააღიზიანა კერა, კორახის მოხეტიალე და წვნიანი წვნიანი წვნიანი წვნიანი წვნიანი პანდან გამოსვლისას ..."
გ. სენკევიჩი. "წყალდიდობა"
ბლინი გადავიდა და დაიწყო პროდუქციის წარმოება, მხოლოდ ტრადიციული რიტუალის შესრულება - "პირველი ბლინი", ცოტა გვიან დროულად. არ იყო საჩივარი სხვა frying პანზე. ეტიკეტზე წაკითხვის შემდეგ, თუ არ არის ხის ან პლასტმასის პირები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანები და ჩანგლები პროდუქტის ხარისხზე ზიანის მიყენების გარეშე, ყველამ დაიწყო დანები და ჩანგლები. Scratches დარჩა, რომ ოდნავ შემცირდა ესთეტიკური ღირებულება frying პან, მაგრამ მყარი პოლიმერული კერამიკული საფარი დაცული იყო. მომდევნო უღელტეხილის მიღებისას უკვე დარწმუნებული ვიყავით, რომ ცოდვა იყო ჭეშმარიტების შესახებ.
13.20, ფირფიტა ტემპერატურა 320С
Zepter. ქსელის განმახორციელებელი, ერთადერთი მწარმოებელი, რომელიც უზრუნველყოფს მისი პროდუქციის სიცოცხლისუნარიან გარანტიას. პროდუქტები შეფუთულია ტრადიციული ვერცხლის ყუთებში ლურჯი გალიაში. კომპლექტის ყველა ნაწილი ხელს უწყობს მუყაოს ბალიშებით. საფარი, სავალდებულო თერმოკონტროლერი წითელი arrow და რეგისტრაცია დაბალი, ნორმალური და მაღალი. Thermocontroller- ის arrow ქუდი აღჭურვილია კომპანიის ლოგოთით. ბოლოში frying პან, იგივე ლოგო, 18/10 ტექნოლოგიური ინდექსი (ყველა კომპანიის ჭურჭელი მზადდება მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის). კედლის სისქე არის 1 მმ, ისე, რომ ისინი გაცილებით ნელია, ვიდრე ბოლოში. ტემპერატურის სხვაობა ცხელი თერმოკომულაციური ქვედა და ცივი კედლების შორის ტემპერატურის სხვაობა უზრუნველყოფს ცხელი სველი ჰაერის მიმოქცევას frying პანში (სახურავი დახურულია). გარდა ამისა, ჭურჭლის კედლების სისქე საშუალებას იძლევა, მოამზადოს მდუღარე წერტილი ქვემოთ ტემპერატურაზე.
თერმული დაგროვების ქვედა ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტის zepter frying პან. ეს საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ თერმული ენერგია სწრაფად და თანაბრად, გადარჩენა მდე 70% ენერგია. ბოლოში, ხარისხი და უწყვეტი გარანტიის ნიშნები დაარტყა, ისევე როგორც საიდენტიფიკაციო ნომერი პროდუქტი. Kiscorbon თან ერთვის თანმხლები ლიტერატურისა და აქსესუარების (რეცეპტი წიგნები, aprons, ფირები, კალენდრები, ნოუთბუქები, ნოუთბუქები და ა.შ.).
კომპანიის ტესტირებისთვის, "Quadro" - ის კომპლექტი, wok frying პან (ეს ორიგინალური ჩინური frying პან, თითქმის ყველა უცხოური კომპანია მზადდება პატარა სქელი ბოლოში) და ოვალური გრილი. ალექსანდრე გადაწყვიტა მოამზადოს "კრეოლური ტუნა", "მარგარიტა ფახიტას ძროხის" და "სურნელოვანი ღორის ფილე".
"ნაზი ცხვრის ხორცი, კუს ფილე, წვნიანი გიგანტური shrimps, ტკბილი გასროლების Lian და წმინდა დნობის ხორცი ... Dodd ერთად თვალსაზრისით Crucible Shaman გამოიწვია უზარმაზარი პან ყველა ამ სურნელოვანი ნარევი ..."
რ. ლ. სტივენსონი. "დაველოდოთ shipwreck"
შემწვარი პროდუქტი, როგორც ასეთი ჩვენ არ მივიღეთ. გასინჯვა, მან შეახსენა საკვები მოხარშული რამდენიმე, არამედ ძალიან გემრიელი, თუმცა არ არის შესაფერისი ამერიკული სტანდარტი მიღებული რესტორანში ...
14.20, ფირფიტები ტემპერატურა ყოფილი
Silit. გერმანიის ფირმა, რომელიც ხასიათდება ორიგინალური სტილით. კოლექციები იქმნება ყველაზე ცნობილი მხატვრების მიერ, როგორიცაა Matteo Thun, Reviving მოგონებები ეპოქის მინანქრის ჭურჭლის დასაწყისში XXSTOLE. შიდა და გარე საფარის სითბოს ნაცრისფერი ბაზალტის ტონი ქმნის ბურგერების სამზარეულოს კომფორტს. მუყაოს ეტიკეტების გვიჩვენებს კომპანიის სახელი, მწარმოებელი, მისამართი ინტერნეტში და დიამეტრი frying პან. ქვემო პროდუქტი თან ერთვის ორმხრივი ორმხრივი ბუკლეტის ბოლოში, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტის სახელი, ინფორმაცია გარანტიის დროისა და პირობების შესახებ, ოპერაციისა და ტიპების ინსტრუქციებისა და პირობების შესახებ რეკომენდებული ფირფიტები. ლაზერული ტექნოლოგიის მიერ შემწვარი, კომპანიის ლოგო, ტექნოლოგიური ინდექსი (ექსკლუზიური Silargan Technology საშუალებას აძლევს გვერდითი კედლები მაგარი მაღალი ტემპერატურის რეჟიმს), მწარმოებლის ქვეყანას და სამი სახის რეკომენდებული სანთურების ჩამონათვალს, კერძოდ : გაზისა და ელექტრო, მინის კერამიკული. თერმოპლასტიკური სახელურები Cast Frying Pan, აღჭურვილია ლოგო კომპანია, უკავშირდება გარსაცმები ერთად ხრახნიანი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად ამოიღონ სახელური და გამოიყენოთ პროდუქტი ღუმელში.Silit არის წარმოდგენილი მსახიობი frying პან მიერ counter-counting და პატარა enamelled frying პან. რესტორნის სტუმრებმა მექსიკური ნარევი და "ქათმის ქათამი" უბრძანა.
"ნაცხის ნაცხის კიდევ სამი კვერცხი ცხელი frying პან და რამდენიმე წუთში მე დააყენა scrambled კვერცხები თვალწინ სტუმრის წინ. ბავშვი სიფრთხილით ჩანდა შეშლილი: მოულოდნელად ის ჯიბეში კვერცხებს და გამართავს. .. "
დ. ლონდონი. "Smok და ბავშვი"
ორივე frying პან, მწვავე სურნელოვანი სოუსით "მექსიკაში" ემზადებოდა. ინგრედიენტები არ დაკარგა მათი ფორმა ამდენი სურნელოვანი წვენი, რომელიც საკმარისი იყო ერთი და ნახევარი ჩვეულებრივი ნაწილებისათვის. გემრიელი დანამატი არასოდეს დააზარალებს.
14.50, ფირფიტა ტემპერატურა 320c
Rosle. კომპანია დაფუძნდა 1888 წელს და უკვე დაწყებულია XXSTOLEY- ის დასაწყისში პარიზში ყოველწლიური საერთაშორისო გამოფენებში რამდენიმე საპატიო პრიზი და დიპლომები. მოსახლეობის საშინაო საჭიროებების პროდუქციის გარდა, პროფესიონალი სამზარეულოს კერძები ძვირადღირებული რესტორნების, კლუბების, სასტუმროების, ტრანსფესტის სამგზავრო და დამატებითი კლასის იახტს აწვდის პროფესიულ სამზარეულოს კერძებს.
Fring Pan პაკეტი თეთრი მუყაოს ყუთში, რომელიც გვიჩვენებს ჭურჭლის სარეცხი ანსამბლის რვა ელემენტი, ლოგო ფირმა, პროდუქტის ინდექსი, სახელი და დიამეტრი პროდუქტი. ყუთების მეორე მხარეს (ამ კლასის cookware ხორციელდება მხოლოდ ყუთებში) - მოკლე ინფორმაცია სამი ენაზე კომპანიის შესახებ, მასალის შესახებ, საიდანაც პროდუქტი (უჟანგავი ფოლადის 18/10) კერძების გამოყენების მეთოდები. ბუნებრივია, ფერადი ბუკლეტი თან ერთვის, ის არის გარანტიის კუპონი. ვერცხლის ფერი frying და გაყინული შიგნით და გამოუყენებელი გარეთ. გარე კედელზე, კომპანიის ლოგო ლაზერული გზით გამომდინარეობს. 10 მმ დღეში მსახიობი frying პან, ტექნოლოგიური მაჩვენებელი დაარტყა: 18/10 პროფესიული, Teknika მიერ Silga. აცვიათ წინააღმდეგობის ასეთი პროდუქცია რამდენჯერმე უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფოლადის frying პან. ასევე დღეს არის ოთხი რეკომენდირებული ფირფიტის ტიპები.
კომპანიამ გააცნო ორი ფოლადის frying პან გამოცდისთვის: 20- და 28-სანტიმეტრი.
ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ "სტეიკი ჯეკ დენიელებს" და "ბურგერი ფრეიდის".
"ყველა შემიძლია შესთავაზოს თქვენი მადლი არის ნაჭერი მარტივი venison ..." pierced in frying პან ... "
D. F. Cooper. "პიონერები"
სტეიკი აღმოჩნდა გარკვეულწილად დაეშვა, ვიდრე შემწვარი, სადაც ის დადგინდა, მაგრამ ეს კერძების ღვინო არ არის.
15.20, ფირფიტის ტემპერატურა ყოფილი
Kchenprofi. ეს კერძი დაკავშირებულია რაინდის ციხის უზარმაზარ სამზარეულოსთან. მძიმე, მყარი, განზრახ უხეში, ისევე როგორც ლანდნახტის ჯავშანტექნიკა. Ot, როგორც ის, რაც მასალის ხდის, განმარტავს ბუკლეტი, რომელიც შედის სავალდებულო კომპლექტში. სახელმძღვანელო კასტინგი, ხარისხის კონტროლი, რომელიც წარმოიქმნება ხელით ექსკლუზიური მინის-კერამიკული სპრეინგით, რომელსაც აქვს უმაღლესი ტემპერატურა, როგორც ღუმელში და ღუმელში. On frying პან, არსებობს მხოლოდ knobs knobs და წერილები შიგნით სახელური: დიამეტრი და ქვეყნის პროდიუსერი. (საფრანგეთში - ამ შემთხვევაში, ეს არის საფრანგეთში ერთ-ერთი ქარხანა, სადაც ამ გერმანული კომპანიის პროდუქცია წარმოიქმნება.) კომპანია ასევე ცნობილია ევროპული რესტორნების და ორივე ამერიკის, ასევე, Utensil "Bundeswehr. ყველა საჭირო მყიდველის ინფორმაცია ხელმისაწვდომია სავალდებულო მუყაოს ყუთში: კომპანიის სახელი, პროდუქტის დასახელება, გარანტიის ვალდებულებები, მისამართი, ღუმელი ტიპები (5), რეზოლუცია (რომელიც არ არის ნაჩვენები ყველა სხვა პანკის ნებისმიერ პაკეტზე) სარეცხი ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით ჩვეულებრივი თხევადი (ასევე არ აკმაყოფილებს პაკეტს) სარეცხი კერძების სარეცხი მიზნით. ყუთი გვიჩვენებს ფერადი ინდექსის შეძენილი frying პან: შეღებვა პარამეტრები გარე კედლები მოიცავს მთელი Rainbow Spectrum.
28-სანტიმეტრი frying პან, მცირე "ძროხის ფილე" მედალიონები მომზადდება.
"კიბეებზე, მან იგრძნო გემრიელი სუნი ბოსტნეულის Stew, რომელშიც Madame Megre არ იცის თანაბარი ..."
J. Siemenon. "Megre და Vinkergoviets"
თეორიულად დაჭრილი ხელით medallions საწყისი ძროხის უნდა მომზადდეს გრილი. შედეგი არის შედარებით კერძი მოხარშული მომდევნო ღუმელში ტრადიციულად, ჩვენ მივედით დასკვნამდე, რომ ჩვენი ექსპერიმენტული მედალიონი მას არ არის. და კიდევ უფრო გემრიელი, სურნელოვანი და ნაზი ...
დღის განმავლობაში ჩატარებული ტესტის დროს მთავარია: არსებობს მაღალი ხარისხის frying პან მრავალფეროვანი ფორმები და სახეობები. უბრალოდ არ გამოიქცევიან, გადაწყვიტეთ თქვენი ბიუჯეტი, საჭიროებები, სურვილები და გემო.
პროდუქტის ფასი დამზადებულია კომპონენტების მასით: რეალურად პროდუქტიული ხარჯები, შეფუთვა, გაყიდვის ადგილი, ადგილობრივი გადასახადები და ა.შ. მნიშვნელოვანი როლი თამაშობს კომპანიის სახელით, რომელიც, როგორც ცნობილია, ძვირია. ყოველივე აღნიშნული კომპანია უზრუნველყოფს გარანტიას მათი პროდუქციისთვის: "ნევვა-ლითონის მზარეული" - 32 თვე; Fissler და Iittala - 3 წელი; Silit - სამიდან ათი წლის განმავლობაში; Rosle და kchenprofi- 10 წლის განმავლობაში; Zepter- lifeline. დაუყოვნებლივ არ გადაიხდის საქონლის სრული ღირებულება არ არის აუცილებელი ვარიანტი, არსებობს უნიკალური განვადების სქემა, რომელშიც პირველი წვლილი 9 დოლარია და შემდეგ გარკვეულ პერიოდში ნაზი წვლილის შეტანა.
რა თქმა უნდა, პან არ არის მეტი "ჭურჭელი", და არ უნდა მკურნალობა ძალიან სერიოზულად. მაგრამ ამავე დროს, ეს არის ნაწილი, და ძალიან მნიშვნელოვანია, ჩვენი ოჯახი, კომფორტი, კომფორტი. საბოლოოდ, ბედნიერება. ასე რომ ღირს იგნორირება ეს იაფი ყალბი?
ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ შედარებითი სამომხმარებლო მაგიდას, რომელიც ჩვენ შევიკრიბეთ ჩვენი ტესტების შედეგების მიხედვით
| მწარმოებელი | სახელი | ფასი, $ |
|---|---|---|
| Iittala. | "ოლ სტილი", 24 სმ | 59,78. |
| "Dalstrom98", თუჯის, 26 სმ | 115.73 | |
| "Panny", გრილი frying პან, 26 სმ | 75.27. | |
| "Neva-Metal-Cookware" | 28 PR, მსახიობი, პოლიმერული კერამიკა | 18.15 |
| 26pru, პოლიმერული კერამიკა | 16.5 | |
| PR, მსახიობი ბლინი, 24 სმ | 6,19 | |
| შერი | სამეფო, ერთად lid, 24 სმ | 84,18 |
| "Fissler" | 102.03 | |
| ღრმა, არასასურველი საფარით | 84,18 | |
| Zepter. | კომპლექტი "quadro" | 390. |
| Wok frying პან | 269. | |
| ოვალური გრილერი 2,2L, 38 სმ | 337. | |
| Kchenprofi. | 28 სმ | 114. |
| Silit. | 20 სმ | 119. |
| 24 სმ | 110. | |
| Rosle. | 20 სმ | 143. |
| 28 სმ | 238. |
რედაქტორები პარასკევს რესტორნის ხელმძღვანელობას და პირადად, ალექსანდრე მუსოლოვის მზარეულის ხელმძღვანელობას, ასევე ასტორს, ტავ-ტორორს, ხენკელების დანა-მაღაზიების რაოდენობას, "თარო საერთაშორისო", სალონი "ლურჯი ტყე" მასალის მომზადებაში დახმარების მისაღებად.