Көкөністерді, жемістер мен саңырауқұлақтарды сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - бұл тез және терең қатыгез. Ол үшін, заманауи тұрмыстық мұздатқыштар толығымен қолайлы. Олардың таңдауына назар аудару керектігін түртіңіз.
Бекітілген тоңазытқыш пен мұздатқыш, Vario Series 400 (гагенау). Сурет: Гаггенау.
Орнатылған мұздатқыш EUX2245AOOX Electrolux, көлемі 204 литр, жылдам аяз функциясы (156 990 рубль). Сурет: electrolux
Әлем терең аязды тамақтың артықшылықтарын жоғары бағалады. Кез-келген супермаркетке барыңыз - онда сіз мұздатылған тағамдардың ондаған заттарын, ет пен балықтан көкөністерге, жемістерге және жидектерге дейін таба аласыз. Бұл жағдайда оларды бірнеше ай бойы, пайдалы қасиеттерін жоғалтпай, дәм мен хош иістің табиғи жағдайларына тән сақтауға болады. Сондықтан, елдегі қал жерлерінің иелері осы жолмен түрлі сыйлықтарды сақтауға деген ұмтылысы жоқ. Бірақ бұл кең мұздатқышты қажет етеді.
Мұздатқыш-шкаф FV105D4AW1 HIXENESS, көлемі 81 л (13 990 рубль). Сурет: И.С.
Тоңазытқыштардағы мұздатқыш бөліктер әдетте тым көп сақтауға арналмаған, өйткені олардың сыйымдылығы сирек 120 литрден асады. Классикалық орналасуы бар заманауи тоңазытқыштар үшін (екі камера, ені 60 см) ерекше жағдай - бұл тек 150-170 литр мұздатқышпен бірге Atlant сериясы. Сондықтан, бланктердің үлкен көлемін сақтау үшін, мұздатқышты алудың мағынасы бар. Бұл ыңғайлы (күнделікті өнімдер қыста резервтер арасында жоғалған жоқ), ал кейбір жағдайларда, практикалық, 10-15 мың рубль үшін. Сіз құрылғыны 200-250 л қызметтік деңгейі бар құрылғыны сатып ала аласыз; Ұқсас кез-келген модельдер ең аз дегенде 50-60 мың рубль тұрады.
Сыйымдылығы 100 литрлік мұздатқыштар кейде үстелдің үстіңгі астындағы бөлшектерге қол жетімді. Сурет: shut shutterstock / fotodom.ru
Сізге қандай құрылғылар сәйкес келеді?
CTU 540xh RU Candy мұздатқышы, көлемі 92 литр (13 мың рубль). Сурет: кәмпит.
Мұздатқыштар бірнеше құрылымдық типтермен шығарылады. Көбінесе олар бөлек стендтер немесе кабиналар, олардың ені 60 см және 100 см-ге дейін, олар 100-ден 190 см-ге дейін. Дизайн бойынша олар әдетте техниканы алуға мүмкіндік беретін тоңазытқыштар сериясына сәйкес келеді, бұл сізге есіктің мөлшері мен дизайнын алуға мүмкіндік береді. Мұндай жұпталған модельдерді жақын жерде орналастыруға болады, ал оларды бір үлкен бүйірлік тоңазытқыш ретінде қабылдайды. AEG, Bosch, Electrolux, Hansa, Hansa, Miele, Smeg, Smeg, Whirlpool-та осындай жұптар бар. Сонымен қатар, дизайн әр түрлі болуы мүмкін - 1950С стиліндегі модельдерден (ұқсас сериялар Ханза, Горендже, Смегтерде) өнімдерге (тот баспайтын болат, алюминий, алюминий, қара әйнек және ұқсас материалдар). Сондай-ақ, мұздатқыштарға арналған қосалқы қосымшалар бар, оларды сондай-ақ кіріктірілген тоңазытқышпен қайта өңдеуге болады.
Мұздатқыш-драйвер қосалқы қосалқы салқын, 36 сағатқа дейін суық үнемдеу. Сурет: Индеси.
Мұздатқыштар-Лари: CCFA моделі CCFA 100/1 RU кәмпиттері (12 900 рубль). Сурет: кәмпит.
Мұздатқыштардың тағы бір санаты - Лари. Олар төмен (120 см-ге дейін) және кең (150-170 см-ге дейін). Мұндай модельдер әдеттегі қалалық пәтерде әдеттегідей, олардың мөлшері бойынша оңай емес, бірақ елде орналасқан жерді бөліп көрсету оңайырақ. Мұздатқыш-Лари таза утилитарлық дизайнмен ерекшеленеді - өлшемдер жоқ, минималды дизайн, бірақ орташа шығындар. Айталық, «Бирюсая» 245 см «Бирюсая» 80 см-дің ені 18-20 мың рубльде 450 литрлік қуаттылығы бар. Мұздатқыш шкафын сізден 300 литрден асатын мұздатқыш шкаф таба аласыз, ол 40 мың рубльден аз болады.
Мұздатқыштар-ларидің сындарлы артықшылығы бар: олардың есігі әрдайым жабық және өз салмақтарына байланысты жақсы үйлеседі, ішіне кірмейді, ішіне кірмейді.
Терең мұздату камерасын қалай таңдауға болады
OS модельдері B 200 2 H Indesit (18 990 рубль). Сурет: Индеси.
Мұздатқыштың ең маңызды сипаттамасы ондағы температура болып табылады. Үлгіге байланысты минималды температура -12, -18 және -24 ° C, ал төменгі жағы жақсы болуы мүмкін. Мұздатылған өнімдердің дәмі мен дәйектілігін сақтау үшін, тез аяз қоюға болады. Қосылған кезде, камерадағы температура минимумға дейін төмендетіліп, өнім салқындатылған ауамен жабылған. Палатадағы температураның түсуі, жақсырақ өнімдер сақталады. Айталық, -18 ° C сиыр еті 8-12 ай, ал -24 ° C-тан 1,5-тен 2 жасқа дейін сақталады.
Басқа техникалық сипаттамалардан келесіге назар аударыңыз.
Мұздату күші
Мұздатқыштың, тоңазытқыштың және электролилус ватерлерінің үйлесімі. Сурет: electrolux
Күніне қанша килограммның қатып қалуы мүмкін екенін көрсетеді. Көптеген модельдерде бұл көрсеткіш тәулігіне 10-20 кг құрайды, бірақ одан да күшті. Бұл, мысалы, Indesit Mfz 16 мұздатқыш (тәулігіне 30 кг), кеудесін мұздату Алдағы рекорд иесі, бүгінгі күніне 38 кг-ға дейін өндiрiстен 9 кг-ға дейін жаятыңыз.
Суық үнемдеу уақыты
«Стиль 50-дің» коллекциясынан жеке басылған мұздатқыш. SMEG. Сурет: SMEG.
Мұздатқышта электр қуаты ажыратылған кезде қанша уақыт теріс температураға дейін ұзақ уақытқа созылатынын көрсетеді. Көптеген мұздатқыштар үшін бұл көрсеткіш 10-15 сағатты құрайды, біз Hansa FS200.3 кеудесін ескертеміз (30 сағатқа дейін суық ұстайды), мұздатқыш Miele FN 14827 SED / CS-1 (43 сағатқа дейін). Кәмпиттерден өте әсерлі нәтижелер: олардың CCFE 300/1 RU моделі 60 сағатқа дейін суық ұстауға қабілетті!
Dual Cool Indesit сериясын мұздату. Сурет: Индеси.
Ыңғайлы мұздатқышты қалай таңдауға болады
Мұздатқыш RF376RSIX SMEG. Сурет: SMEG.
Мұздатқышты немесе дүкендерді таңдау, олардың дизайнының ыңғайлылығын бағалаңыз. Шкафқа сілтеме жасай отырып, есіктің ыңғайлы екендігіне көз жеткізіңіз, ол оңай ашылады ма, жоқ па. Қазіргі заманғы модельдерде ыңғайлы тұтқалар әрдайым орнатылмаған, оларға назар аударыңыз. Олардың дизайны киімнің шығатын бөлігіне жабысып қалу мүмкіндігін жояды. Есік оңай ашып қана қоймай, сонымен бірге сенімді түрде жабылуы керек. Өнімдерді сақтау үшін мұздатқышты сөрелермен жабдықтауға, тоңазытқышпен бірдей. Оларды биіктікте қайта қарауға немесе толығымен шығарып алу керек, ал (мысалы, мысалы, үлкен контейнер қою керек). Ұзақ мерзімді сақтау үшін, біздің ойымызша, тартпалар жақсы. Олар әр түрлі болуы мүмкін: 5-6-дан 15-30 литрге дейін. Неғұрлым ыңғайлы - қораптарды пайдалану қарқындылығына байланысты. Тым үлкен қораптар оңай итеріп, артқа жабыспайды. Ал, егер олар пайдалануды жеңілдететін телескопиялық бағыттағыштармен жабдықталған болса.
Мұздатқышты тоңазытқышпен және шарап шкафымен бір дизайнмен жабдықтауға болады. Сурет: SMEG.
Мұздатқыш шкафтың ішкі кеңістігін оңай қарау керек. Ең жақсысы, әрине, егер ол жарықтандырылған жарықдиодты жарықпен жабдықталған болса, мысалы, Миеле мұздатқыштары, Гаггенау, SMEG. Дизайн мен тазалаудың ыңғайлылығын бағалаңыз. Жақсы, оның ішінде қол жетімді емес бұрыштар жоқ, өйткені мұздату камералары үнемі жібіту және тазарту керек. Орналасуы ішінара аяздың жоқ функциясын үнемдейді, бұл мұздатқыштың қабырғаларында мұздың пайда болуына жол бермейді. Бұл өте пайдалы қасиет, оның арқасында қолмен жібіту керек. Бірақ үнемі тазалаудан (жылына 1-2 рет) мұздатқыш иелерінің функциясы әлі босатылмайды.
Енгізілген мұздатқыш Miele MasterCool F 1811. Сурет: Миеле
Мұздатқыштың шығын тиімділігі мен шу деңгейін бағалау. Тиімділік энергия тиімділігі класына (С, В, А +, A +, A ++, қазіргі кезде ең үнемді, ең үнемді. Көптеген модельдердегі шу деңгейі 40 дБ-дан аспайды, бірақ шудың маңызы мен ерекшеліктері бар, мысалы, кейбір электромеханикалық релелер шығарған жағымсыз шерткіштер бар. Жұмыс істейтін мұздатқышты тыңдап, бағалау, ол шулы немесе жоқ.
Мұздатқышқа сілтеме жасай отырып, ұқсас кеңестер беріледі. Мұздатқыштың барлық бұрыштарының дизайны мен қол жетімділігіне назар аударыңыз. Сонымен қатар, мұздату тоқтаған кезде, әдетте, ол әдетте аяз болмауы керек және оны қолмен жібіту қаупі бар.
Неліктен аяз жылдамдығы маңызды
Мұздатқышты 2470435 Hansa, 98 л, 30 сағ суық сақтау. Сурет: Ханса.
Өсімдіктер мен жануарлардан алынатын өнімдердің көпшілігінде жасуша құрылымы бар. Егер температура ұяшықтардың ішінде нөлден төмен болған кезде, мұз кристалдары жасушалық қабықты жоюы мүмкін. Жібіткеннен кейін, мұндай зақымдалған жасушалар жасушалар жасушы сұйықтықты ұстай алмайды, өнім (ет немесе жеміс) «ағып, мата жалпақ және құрғақ болады. Егер өнімдер мүмкіндігінше тез қатып қалса - теріс салдарларды азайтуға болады - сұйықтық қатып қалады, кішірек кристалдар алынады және сәйкесінше, жасуша мембраналарына аз зиян келтіреді.
5 ереже жақсы
- Өнімдерді қалың бөліктерге 2-3 см-ден аспайтын бөліңіз.
- Жуғаннан кейін көкөністер мен жемістерді ішіңіз. Оларға су аз, жақсырақ.
- Жидектер жазықтықта тегіс қабаты бар, сондықтан мұздату кезінде олар бір кесекке жабыспайды.
- Тотығу қондырғысындағы салқын өнімдер + 2 ... + 4 ° C дейін.
- Ешқандай жағдайда жібітуге және айнуға болмайды. Өнімдерді алдын-ала ыңғайлы бөліктермен бөліңіз.