Ас үйге арналған құрылғылар: сіз міндетті түрде қажет құрылғылар

Табиғаттағы өмірлер көп адамдар үшін өмір 24 сағаттық азық-түлік дүкендері мен кафелердің жетіспеушілігімен байланысты тұрмыстық қолайсыздықтар үшін өте жақсы болар еді. Алайда, ас үй құрылғылары аспаздық тәуелсіздікке қол жеткізуге мүмкіндік береді. Біз бұл туралы толығырақ айтып береміз.

Сурет: shut shutterstock / fotodom.ru

Толыққанды Dacha Power ұйымдастыруға қандай әдіс қажет? Ал, бірінші, нан өндірушісі. Жаңа нанның жетіспеушілігі көбінесе сезіледі. Сонымен қатар, тез пісіруге арналған құрылғылар, көкөністер мен жидектерден жасалған тағамдар, сонымен қатар шектеулі жарамдылық мерзімі бар сүт өнімдері қажет болуы мүмкін. Әрине, құптайтын техникада көкөністер, саңырауқұлақтар мен жидектерді өңдеуге тура келеді: барлық шырын сыққыштар, бұйымдар, өнімдер кептіргіштері, сонымен қатар, сақтауға арналған тоңазытқыштар мен мұздатқыштар.

Сурет: shut shutterstock / fotodom.ru

Азық-түлік дайындау құрылғылары

SC-BM40003 нан машинасы (скарлетт). Сурет: Скарлетт.

Нан машинасы

Біз күнделікті сатып алатын қалалық жағдайда сіз өзіңізді дайындауға тура келеді. Нан нан пісіруге оңай, бұл процесс толығымен қарапайым, бастысы - ингредиенттердің қажетті мөлшерін дәл өлшеу. Қазір сатылымда көптеген модельдер құны 2-3-тен 15-20 мың рубльден тұрады. Бағасы модельдің жаңалығымен, дизайнымен және көпфункцияларымен анықталады.

RedMond мультиплекторы, пісіру немесе қуырылған құрылғылардың санын алмастыратын көп функциялы құрылғы. Сурет: Redmond.

Нан пісіруші өзінің функционалдылығын таңдау дұрыс. Ұсынылған бағдарламалар мен рецепттердің тізімін қараңыз. Бағдарламалар саны 10-12-ден 22-25-ке дейін өзгеруі мүмкін (рекорд иесі - RedMond-ден 25 бағдарламасы бар хром және қола сериялы моделі). Нан, торттар, торттар, цогтардың әртүрлі сорттарына рецепттердің саны бірнеше ондағанға жетуі мүмкін. Нан жасаушы нанның бұл сорттарын сіз тамақтануға болатындай еткені жөн. Сонымен, барлық модельдер Қара бидаймен немесе Бородинскиймен пісіре бермейді делік. Тостың пішіні нан алуанға сәйкес келеді (ең жақсысы, әрине, әрине, Bork X780 моделіндегі). Нан рецептеріне жақсы қоспалар джем мен джем пісіруге арналған рецепттер болады.

SC-im22255 балмұздақ (скарлет). Мөлдір қақпағы балмұздақ ашпай, араластырусыз байқауға мүмкіндік береді. Сурет: Скарлетт.

Multivarka

Джемді баяу пісіргішпен дайындауға болады. Біз бұл құрылғылар туралы егжей-тегжейлі айтып береміз, мұнда олар сонымен қатар олар да өте пайдалы және тіпті елде де қажет бола алатындығын ескереміз. Көмекпен сіз әр түрлі тағамдарды дайындай аласыз: сорпа, ботқа, пилич, пісіру, пісіру, қуырыңыз, жұп үшін пісіріңіз. Көп тағамдық сөзді таңдау оның кітап рецептерінің мазмұнымен танысудың мағынасы бар. Бақылау тақтасының дизайн, қарапайымдылығы және түсінікті болу, жұмыс ыдысының сыйымдылығы (әдетте 4-тен 6 литрге дейін). Егер сіз жиі баяу пісіретін болсаңыз, тостағанның ішкі жабындысы берілетін материал болған жөн. Бұл құрметте керамика тефлонның берік болады, оған ұқыпты ұстау қажет болады.

VT-8600 PR (Vitek) балмұздақ кремі, қақпағы ингредиенттерді қосуға арналған тесікпен жабдықталған. Сурет: Vitek.

Йогуртница

Тұрақты (өте жақсы күн сайын) толықтыруды талап ететін тағы бір өнім - «сүт», йогурттар мен сүзбе барлық түрлері. Сіз, әрине, сөремен жарна немесе йогурт сатылымынан таба аласыз, ол жарамдылық мерзімі бар, бірақ жаңа өнім және дәмді және пайдалы. Мұнда сіз йогуртницке көмектесесіз. Онымен сіз әрқашан ең жаңа өнімдерді дұрыс мөлшерде аласыз. Өнімділік модельге байланысты: әр түрлі цистерналардың әр түрлі сандарымен, 4-тен (бір немесе екі қолданушыдан), 12-ге дейін (ірі компанияда) сатылымда йогуртнит бар йогуртнит бар. Бақылау түріндегі айырмашылықтар бар. Электрондық басқару модельдері қымбатырақ, бірақ жұмыс параметрлерін, атап айтқанда, кейінге қалдырылған режимді (24 сағатқа дейін) бастауға мүмкіндік береді. Тұрақты йдерлер орташа есеппен 1-ден 5 мың рубльден.

Мұздатқыш

Балмұздақтарды өзіңіз дайындауға болады, сонымен қатар, сатылымдағы пайдалы электрлік балмұздақ өнімдері бар, олар электрлік балмұздақ өнімдері бар, олар пісіру процесін автоматтандырылған және өте жылдам етеді (мысалы, SC-im22255 Scarlet ICe) Крем тек 20 минут). Олардың көмегімен сіз заманауи балмұздақтың барлық түрлерін - сорбеттің, крест, стоматологиялық, мұздатылған йогурт дайындауға болады. Тостағанның көлеміндегі үлгіні таңдаңыз (Vitek VT-8600 моделіндегі VT-8600 моделінен BORK E801 моделінде 1350 мл), рецепт режимдерінің саны, салқындатудың максималды температурасы (-30 ° C дейін - төменгі , жақсырақ) және қосымша функциялар. Сонымен айтайық, «Құбырдың балмұздағының» балмұздақында -10-ден 30 ° С дейін жұмыс жасамас бұрын, құрылғыны дайындауға және балмұздақты салқындатуға мүмкіндік беретін алдын-ала дайын функция бар, және басқаларында ешкім жоқ Модельдер және оларда жұмыстан бұрын бір шыныаяқ, мұздату бөлімінде бір күн қажет.

Сурет: shut shutterstock / fotodom.ru

Тергеу

Қуатты (800 Вт) Центрифугалық шырын сыққыш VT-3658 (Vitek). Сурет: Vitek.

Демалыстарда көптеген отандастарымыз ет қуырғанды жақсы көреді, сондықтан оларға гриль керек болуы мүмкін. Қазіргі заманғы техника сізге қуырылған алдын-ала анықталған тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді. Сонымен, HRILL STEATMEATER RGM-M805 (RedMond) rgm-m805 (Redmond) сізден жасалған ет, ет қуырылған кезде, әлсіз (сирек), орташа) немесе күшті (жақсы жасалған).

Пісіруге арналған машиналар

Шырынсыққыш

Жемістер мен жидектердің тез ағынын пайдалану үшін жақсы өнімділікпен сізге тиісті құрылғылар қажет болады. Біріншіден, әрине, шырын сыққыш.

KIT KIT KIT SC-FD421001 (Скарлат) йогурт дайындауға арналған жинақ кіреді. Сурет: Скарлетт.

Маусымдық бланктерге арналған шырын сыққыш жақсы нәтиже болуы керек. Міне, өте қолайлы емес, мысалы, торт сығымдалған торттар шырын сыққыш корпусында жинақталған модельдер. Мұндай модельдер күнделікті шырын көлемін күнделікті дайындау үшін жақсы қолданылады. Олар таза және үнсіз жұмыс істейді, бірақ көптеген жемістер бірден ауыстырылмайды, шырын сыққышты ашып, тазартады. Коттедж үшін үлкен жемістерді кесуге уақытты ысырап етудің қажеті жоқ, сондықтан жүктеме саңылауының максималды диаметрі бар үлгіні таңдаған жөн. Шырынсыққыштың түріне келетін болсақ, мұнда кәдімгі центрифугациялық модельдермен салыстырғанда Auger модельдерінің артықшылығы бар. Олар ең алдымен, кез-келген жидектерден шырынын, оның ішінде центрифугальды шырын сыққыштардың, соның ішінде центрифугальды шырын сыққыштарды, көптеген кішкентай сүйектері бар жидектерден: таңқурай, қарақат, қарлығандардан жасалған. Бұрандалы шырын сыққыштардың жалғыз кемшілігі олардың жоғары бағасы: мұндай жабдықты 4-5 мың рубль үшін сатып алуға болады. (Әрине, әрине, және әлдеқайда қымбат »дизайнерлер« модельдері), және центрифугал 1-2 мың рубльден тұрады.

HR1922 / 20 (Philips) шырын сыққыштар жиынтығы. FiberBoost технологиясы шырын консистенциясын немесе целлюлозасыз таңдауға мүмкіндік береді. Сурет: Philips.

Йогуртница Redmond «Rym-M5401 Rym-M5401» Rym-M5401 сізге бір уақытта 1,5 литр өнімді дайындауға мүмкіндік береді. Сурет: Redmond.

Блендер

Елімізде тостағаны бар қоспалар жақсы дәлелденді. Олардың көмегімен сіз бірнеше көкөніс және жеміс қоспаларын целлюлозамен дайындай аласыз, олар жай ғана сығымдалған шырынға қарағанда пайдалы деп саналады. Орындау тұрғысынан, әрине, араластырушылар шырын сыққыштармен салыстырылмайды, бірақ күнделікті дұрыс тамақтануды ұйымдастыру арқылы айтарлықтай болады. Сонымен қатар, араластырулар тағамның бөліктерін дайындауға ыңғайлы, оларды бірден пикникке жіберуге болады. Бұл, оның құрамында бөтелкелер мен кондитерлер, мысалы, Philips Go, Electrolux спорты, Bosch vitastyxx2go және ұқсас қоспалармен пісіруге және өткізуге арналған контейнерлер бар модель.

1535A Шырын сыққыш (полярлы) екі айналдыру жылдамдығы бар. Сурет: Поларис.

Кептіргіш

Маусымдық коттедждер үшін тағы бір пайдалы құрал - бұл өнім кептіргіш. Оны көкөністер, жемістер, саңырауқұлақтарда кептіруге болады, ал кептіру процесі таза ауаға қарағанда бірнеше есе тез өтеді. Кейбір үлгілерде, мысалы, скарлетт SC-FD421005, сонымен қатар жайылымдық және серпінді ет дайындауға болады. Үйдегі модельдерде жылытылатын ауамен конвективті кептіру механизмі қолданылады, бірақ инфрақызыл (ир) кептіру механизмі бар модельдер бар (әдетте қымбатырақ). IK-Кептіру тиімдірек деп саналады, бұл өте қызып кетеді, олардың дәмі аз, олардың дәмі мен пайдалы қасиеттері жақсы сақталған.

Кептіргіштер қуатпен ерекшеленеді (250-ден 1000 В-ге дейін), қуаттылығы (жұмыс камерасының көлемі - ондан бірнеше ондаған литр, кейбір үлгілерде, жүктеме салмағы 4-5 кг), бақылау Жүйелік дизайн (механикалық немесе электронды), кейстердің дизайны. Денеге ерекше назар аударыңыз, оның дизайнына ыңғайлы болу паллеттерге оңай, олар оңай салынып, оларды оңай тазалаңыз, оларды оңай тазарту керек пе, оларды оңай жууға болады ыдыс-аяқ жуатын машина. Көптеген электр жабдықтарында жұмыс камерасы түссіз мөлдір пластиктен жасалған - бұл опция ыңғайлы, өйткені өңделген жемістердің күйін көру оңайырақ.

Жемістердің дұрыс орналасуы. Сурет: Скарлетт.

Көбінесе кептіргіштерде цилиндрлік, жоспар пішінінің цилиндрі бар, ықтимал, тікбұрышты пішіні бар модельдер бар болуы мүмкін. Тікбұрышты паллетте өңделген жемістерді көбірек өңдеуге болады деп санайды, бірақ тұтынушылар бар, бірақ тұтынушылар бар, олар бар тұтынушылар бар. Көкөністер мен жемістерге арналған электр кептіргіштердің құны 1-ден 10 мың рубльге дейін., IK-кептіру «Dachnik» -ден 7-8 мың рубльге сатып алуға болады, ал IR-D5 - 35 мың рубльге арналған IR кептіру.

Егер сіз қыста бланкілерді жасағыңыз келсе, бір бөлме (100-120 литр литр) камерасы бар тоңазытқышты таңдаңыз, ал үлкен көлемде бөлек мұздатқышты сатып алған дұрыс

Сақтау техникасы

Коттеджде ол кең тоңазытқыш алады. Егер электрмен жабдықтауда үзілістер болса, ұзақ уақыт суық ұстаған үлгіні таңдаған жөн. «Автономды суық үнемдеу» параметрін қараңыз, тоңазытқыштың кем дегенде 10-15 сағатқа төтеп берегені жөн, тіпті 25-30 сағаттан жақсы, мұндай модельдерде Ливберр, Горендже, Миеле, Siele, Siemens және басқа өндірушілер бар.