Көптеген нан пісірілген нанның хош иісі тартымды. Қытырлақ багетты сындырып, сабанның итермесін ашқаныңыз қандай жақсы! Нанның не істейтінін және оның сапасына сенімді екенін білгіңіз келе ме? Содан кейін наубайхананы пайдаланыңыз - сізді жаңа піскен кондитерлермен жабуға қабілетті құрылғы.
Көптеген нан пісірілген нанның хош иісі тартымды. Akak қытырлақ багетқа түсіп, ыстықта жер жыртуға қуанышты! Нанның не істейтінін және оның сапасына сенімді екенін білгіңіз келе ме? Содан кейін наубайхананы пайдаланыңыз - сізді жаңа піскен кондитерлермен жабуға қабілетті құрылғы.
Сіз тек қажетті ингредиенттерді құрылғыға салып, тиісті рецепт бағдарламасын орната аласыз. Айтпақшы, көптеген пештердің пакеті рецепттер кітабын қамтиды, онда ингредиенттер және ингредиенттер және әр түрлі нан, джемдер, йогурттарды дайындау үшін ингредиенттер мен әрекеттер тізбегі көрсетілген. Ол таңдалған рецептке және нанның массасына байланысты шамамен 5 сағатты алады.
Фото: Максвелл. | 
Сурет: moulinex | 
Сурет: Панасони |
1. Мультипликер MW-3802 (Максвелл) нан пісіру режимі (3500 руб.).
2. UWBOCHES OW613E32 дүниені (Moulinex) 19 автоматты режимдер. Жер қыртысының шаруашылығының және нанның массасын өзгертуге болады: 750, 1000 және 1500 г. Модель кептелуге және компот дайындауға, кептелістерді, мусс пен мармалды (10 мың рубль) пісіруге қабілетті
3. SD-ZB2512 (Panasonic) моделі толтырумен нан дайындауға қабілетті (10 мың рубль).
Сурет: Бинтон. | 
Сурет: Поларис. | 
Фото: Максвелл. |
4. BM-2068 (Бинтон) Жеке рецепттермен пісіруге арналған қолмен реттеу режимі (5500 руб.).
5. PBM 1501d (полярис) құрылғысы кептелісті, ботқа пісіріп, қамыр илеңіз (7500 рубль)
6. 15 бағдарламасы бар MW-3751 W (Максвелл) нан. Нанның стандартты түрлерімен қатар, ол бордақыланған боран, кюпельдер, тәтті кондитерлер, джем және йогурт дайындауға қабілетті (6 мың рубль)
Сурет: Stadler формасы | 
Сурет: Stadler формасы | 
Сурет: Сейсенбі. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler формасы) сенсорлық басқару тақтасы және Пісіруді бақылау терезесі (10 990 рубль)
9. VS-428 моделіндегі максималды пісіру массасы (Сейф) - 675G. Ренжіту - бұл СКД дисплейі, іске қосу, баспана тот баспайтын болаттан жасалған (9 мың рубль)
Техникалық ірімшік
Барлық нан пісіруге арналған сынақ араластырғыш, бір немесе екі қыздыру элементтері, ішкі алынбалы ыдыс (нанға арналған пішін), қақпағы және басқару тақтасы бар. Ие алқаптары илеу тестіне қызмет ететін пышақтармен бірге. Бізді пластиктен жасауға болады, бірақ жақсырақ (сонымен қатар тостағанға арналған) металл жабыспайтын жабыны бар металл. Әдетте пышақтар алынып тасталады, сондықтан дайын нанды алған кезде олар кейде нанда қалады және оларды қолмен жою керек болады. Қалай болғанда да, араластыра отырып, пышақтар батырда қалады, олар түбінен көрінетін ескірген.Таңдау ережелері
2. Бостук материалы. Жабыспайтын жабыны бар металл қолданылады, ол әдетте оны мұқият жасау керек: оны мұқият жасау оңай. Сондықтан, ингредиенттерді қойып, дайын нанды жинаңыз, тек жинаққа немесе басқа рұқсат етілген пышақтарға (силикон, ағаштан) кіріңіз. Егер қамту зақымдалған болса, тостағанға тыйым салынады, сіз жаңасын сатып алуыңыз керек. Оның құны өте жоғары және наубайхана бағасының жартысына жетуі мүмкін.
3. Тостаған пішіні. Нан тілімдерін кесу кезінде дұрыс емес танктер, ал квалификацияланған және үлкен. Тағы ортақ нұсқа - бұл нан кәдімгі дүкеншіге ұқсайтын көлденең түрі. Алайда, мұндай тостағандарда қамырдың бәрі нашар, сондықтан екі пышақпен модельді таңдаған жөн. Кейбір құрылғыларды аяқтау, негізгі ыдысқа қосымша, сонымен қатар қосылады. Мысалы, торттар мен кекстерге арналған дөңгелек цистерналар немесе әртүрлі нанға арналған екі кішкене формалар. Багеталар пісіруге арналған арнайы тосттар бар.
4. Функционалдылық. Кейбір модельдер басқа нан ғана емес, сонымен қатар кюймдер, жанжалдар, сонымен қатар йогурттарды да пісіре алады. Көптеген құрылғылар сізге қыртыстың шаруаларының дәрежесін таңдауға мүмкіндік береді.
5. Температураны сақтаңыз. Әдетте, құрылғылар 1-ге жылуды сақтайды. Егер нан қыртысымен пісірілген болса, бұл функцияны пайдаланбаған дұрыс, өйткені батон конденсат пайда болған конденсаттан шашырайды. Ғашық болғандықтан, пісіруден кейін бірнеше минуттан кейін нан алып тастау ұсынылады.
6. Кешіктіріп бастау. Бұл мүмкіндік хош иісті нан белгілі бір уақытқа, мысалы, оятуға дайындалуға мүмкіндік береді.
7. Кернеудің төмендеуінен қорғау. Қуат көзі ажыратылған кезде, құрылғы өзінің бағдарламасын 10-40 минут ішінде есте сақтай алады және оны үзілген жерден жалғастыруға дайын.
Нан Калеидоскоп
Пештің мүмкіндіктері ондағы бағдарламалардың санына байланысты. Олар көп болғаннан гөрі, құрал мәзірі мен таңдалған рецепт үшін тиісті опцияны табу оңайырақ болады. Алайда, тәжірибелі үй иелері тіпті бес негізгі бағдарламамен, бес негізгі бағдарлама бар модельде де, сынақ және қателіктермен таңдалған модельде дайындай алады. Түгендеу бағдарламалар жиынтығы мыналарды қамтиды: ақ нан, тәтті кондитерлік өнімдер, ашытқы және қараңғылық қамыр, илеу. Бонустарды ұрып-соғу, әдетте, Бородинск нан, тұтас дәнді, глютенсіз нан, түрлі қоспалармен ұсынылады. Сонымен қатар, негізгі функцияға қосымша - нан пісіруден басқа, кейбір құрылғылар дженгіш, компот, йогурт, май және тіпті мармелада пісіре алады.Сәбіз нанға арналған рецепт
- бидай ұн 470 г
- сүт 250 мл
- өсімдік өсімдіктеріне 60 г
- сәбіз 200 г
- Waltnut 100 г
- тұз, қант, ашытқы
Пісіру.
Сүтті өсімдік майымен араластырыңыз. Содан кейін ұн, тұз, қант құйыңыз, жоғарыдан ашытқыны қойыңыз. Блендерде немесе үгітіңізде сәбізді тегістеңіз және қоспаға қосыңыз. Алғашқы иілгеннен кейін, қамырды үлкен сыртқы жаңғақ жаңғағымен себіңіз.
Көптеген модельдер қоңыр қуыру дәрежесін реттеуге мүмкіндік береді. Егер сіз нандарды әртүрлі қоспалармен (мейіз, жаңғақтар IT.P.) дайындауды жоспарласаңыз, онда автоматты, автоматты диспенсері бар құрылғыларды қараңыз. Қосымша ингредиенттер оған бір уақытта тестілеудің негізгі өнімдерімен, ал дәл сәтте орналастырылған, ал наубайхананың өзі оларды қосады. Егер диспенсер берілмесе, содан кейін сынақты илегеннен кейін, құрал сізге дұрыс сигнал туралы ескертеді, ол сізге қолмен жұмыс істемейтіні үшін уақыт бар.
Әр түрлі мөлшердегі нан ілгектеріне қабілетті, олар әр түрлі мөлшердегі нан (мысалы, 500, 750 және 1000г) немесе бірнеше кішкене бұқалар, олар үшін арнайы нысандар кіреді.
Дәлелденген кеңестер
2. Кесу алдында нанның салқындауы керек. Кесу үшін құмыра бар пышақ оңтайлы, бұл сомни емес, бұл таңбасы жоқ.
3. Егер сіз нанды қыздырғыңыз келсе, оны фольгаға орап, алдын ала қыздырылған пешті 10 минутқа қойыңыз.
4. Батонды таза сақтау үшін оны фольгаға орап алыңыз. Кесілген нан қағаз пакетте ұстаған жақсы. Оңтайлы сақтау мерзімі екі-үш күн.
Нан бағасы
Тәжірибелі үй иелері нан макияжы бір-екі жылға шығарылады деп сендіреді. Ең қарапайым модельді 2 мың рубль сатып алуға болады. Пісіру алаңдары реттелмейді, бірақ кілем дәрежесін таңдау ұсынылады. Корк. Салқындату 7-10 мың рубль. Бұл - пісіру көлемін өзгертуге қабілетті автоматты диспенсері бар лайықты аппарат. Озық құрылғылардың бағасы 20 мың рубльге жетеді. Компаниялардың соңғы әзірлемелері орындалды, барлық қажетті функциялар қарастырылған.Наубайханалардың сипаттамасы
| Улгі | MW-3751W. | Наубайшы үш SFBM.9900. | PBM 1501D. | Sd-zb2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Фабрикант | Максвелл. | Стадлер формасы | Поляр. | Планыстық | Себебі. |
| Пісіру массасы, г | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Бағдарламалар саны | он бес | он тоғыз | он төрт | он төрт | 12 |
| Таймер, ch | 13 | 12 | он бес | 13 | 13 |
| Температураны сақтау, сағ | бір | бір | бір | бір | бір |
| Диспенсер | Жоқ | Сонда бар | Сонда бар | Сонда бар | Жоқ |
| Мүмкіндіктер | Йогурт, джем | Бағдарламалау режимі (сіздің рецептіңіз) | Екі қамыр, екі формасы | Екі диспансер, джем, толтырылған өнімдер | Тот баспайтын болаттан жасалған корпус |
| Бағасы, руб. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |