Шарап шкафының нарығына шолу: Мульти және монотипті дамыту модельдері, техникалық сипаттамалары және дизайнерлік құрылғылар, өндіруші фирмалар
Біздің күндеріміздің тенденциясы - сапалы шараптарға қызығушылық. Өйткені, аз мөлшерде олар денсаулыққа пайдалы. Шарапты білушілер оның арнайы сақтау шарттарын қажет ететінін біледі. Арнайы аспап гардеробы сіздің коллекцияңызға қамқорлық жасайды.
EuroChave. | 
Айналма | 
Aeg-electrolux | 
HOTPOINT-ARISTON. |
1. Министрлер кабинеті (EuroChave) көзілдірікке арналған бөлек жерде толықтырылды.
2. ҰҚ-ның емен сөрелерінде 1600 модель (бұрылыс) 121бұтаға арналған шарап орналасады.
3. SW 98820 4i (AEG-Electrolux) қосылды (AEG-Electrolux), екі температура белгісі бар. Олардың өлшемін бөлу сөресі бойынша өзгертуге болады, ал ол алынып тасталса, бір аймақ болады.
4. WZ 36 гардеробы (Hotpoint-Ariston) 42 шақырымға арналған.
Керемет климат
Шынында, шарап шкафы шараптың тоңазытқышы болып табылады, онда микроклимат сусынның құрамына оңтайлы болады. Шараптың ұзақ мерзімді сақтау ұзақтығы және оның үстелдегі берілу ұзақтығынан бастап, тоңазытқыштар екі түрден тұрады: көп және монотиптер. Ең бастысы, сізге құрылғы керек екенін анықтау: шараптың қысқа уақытын (бірнеше пікірлер) сақтаңыз және оны пайдалану үшін немесе элиталық шараптар жинағын жинауға жақсы жағдай жасаңыз, бұл уақыт өте келе жақсырақ болады. Алға, резерв сияқты көп температуралы (көп температуралы) шкафты таңдаңыз (трансферма, Франция). Шаршылардың әртүрлі сорттары әртүрлі сақтау температураларын қажет етеді. AB Әр сөреге арналған бірнеше пейтральды шкаф белгілі бір температурамен расталады, ал шарап үстелдегі температураны тамақтандыруға өте ыңғайлы.
Шарап өндірісінің негізгі кезеңдері
1. Винтаж және оны баспасөзде жіберу.
2. Цирент (алкогольді ашыту). Жүзімдегі қант алкогольге өңделетін табиғи процесс.
3. Мезги (кассиц тәрізді масса).
4. Шарапты қолдау. Шарап баррельде сақталады. Тотығу және редуктор және қанттың амин реакциялары маңызды рөлде ойнатылады (штепсель арқылы оттегінің әсерінен).
5. Бөтелкедегі құлау. Осыдан кейін кінәлі оттегіне қол жетімділік шектеулі. Сондықтан реакциялар баяу жүреді, бірақ сусынның дәмі өзгереді.
Екі температуралық шкафтар бар: SW98820 4I (AEG-Electrolux), KS 38 WA 40 (Siemens, Германия, Германия), W185 (Вестфрост, Дания). Бір аймақта 10-14c температурада қызыл шарап сақталады және асығыс (сіз оны көрсетесіз), ал екінші, ақ, ақ, ақ, дастарқандар, кестені 6-12С-тан, салқындатады. Үш температуралы құрылғылар бар: сол аймақта түскі немесе кешкі ас бар. ҚЫЗЫЛ ЖҮЙЕСІ. Бірнеше аймақтары бар модельдер бар: жарқыраған (6c), қызғылт (8c), құрғақ ақ (10С), ақ және құрғақ қызыл (12С), қызыл (16 м), қызыл (16-18С).
Samsung | 
Вестфрост. | 
Электролик | 
EuroChave. |
5.Қызан RW52DASS (Samsung) қызыл, ақ және жарқыраған шараптарды сақтауға арналған.
6. FZ295WSCL01 зауыттық моделі (Vestfroost) құрамында 90 бөтелке бар.
7.Сетф ERC 3711 WS (electrolux) ағаш сөрелері бар.
8. Sommeleier сериясынан (Euroocave) қырғы ежелгі астында стильденген. Ол көзілдірікке, дәмді үстелге және аксессуарларға арналған орын ұсынады.
Монотерапур-гардероб, мысалы, CLS 120 г (Чамбрэр, Германия), бұл нақты мини-жертөле. Желдету мұнда мұқият ойластырылған, сол температураға қолдау көрсетіледі (диапазоны - 5-22c) және ылғалдылық (60-70%). Wtach қоймаларын жылдар бойы шарап сақтауға болады. Мұнда сіз шынымен бірегей коллекция жинауға мүмкіндік беретін жетіседі. Мұндай құрылғылар винтажды, элиталық шараптарды сақтауға арналған. Кейде өндірушілер тапсырыс беру үшін эксклюзивті шкафты, соның ішінде дизайн және техникалық «салуға» дайындайды.
Сыртта және ішінде үйлесімділік
Көптеген тұрмыстық техника, шарап шкафтары бөлек тұрарлық: KTW 18V80 (Bosch, Germany), W32 (Whirlpool, USA), kfw 18a40 (Bosch), кВт 4154 UG-1 (Миеле, Германия) ). Таңдау сіздікі. Аразизе тәбетіңізге байланысты. Шкафтар төсек кестесі сияқты кішкентай болуы мүмкін (шамамен 15 стандартты бөтелкелер), қарапайым, қарапайым, әдеттегі тоңазытқыш (100-200бұтқыш), сондай-ақ борвардтар (шамамен 500 бөтелке). Стандарт 0,75L бөтелке болып саналады.
Миеле. | 
Миеле. | 
Samsung | 
Aeg-electrolux |
9. KWT CWT 4154 UG (Миеле)
10-11. Шарап шкафын басқаратын панель құрылғының ішінде, мысалы, Miele (10) немесе Стандарт сияқты, Samsung (11) сияқты болуы мүмкін.
12. Егер сізде шарап шкафына арналған бөлме болмаса, шығу жолы Santo 75598 құрылғысы (AEG-eleprolux) сияқты шартты тоңазытқышты сатып алуға болады. Бес ағаштан жасалған сөрелерде шараптың 39-ға сәйкес келеді.
Құрылғының ішіне қарап, алдымен біз сөрелерді көреміз. Шарапты сақтау ерекшеліктерін ескере отырып, өндірушілерге бөтелкелер көлденең қалыпта болуы үшін бар. Сөрелерді дизайнына назар аударыңыз: сіз бөтелкелерге ие болу және оларды қайтару ыңғайлы боласыз ба, сөрелерді биіктікке, ал егер олар оңай, егер ол оңай болса, роликке апарыңыз ). Сөрелер жасалған материал, мысалы, ағаш дірілді сөндіреді. (Олар сонымен қатар пластмассадан немесе болаттан жасалған).)
Техникалық жағын ескере отырып, жылу оқшаулау шкафтың қабырғасын қалыңдығы 2 см (кейде 5 см) қамтамасыз етеді. Бұл сізге тұрақты температура режимін жасауға мүмкіндік береді. Шарап шкафындағы салқындату тоңазытқыштың көмегімен де, компрессорды қолданумен бірдей, және діріл, қарсы кінәмен бірге жүреді. Өндірушілер онымен сәтті күресіп, компрессорларды жұмсақ соққылармен жабдықтап, оларды істен шығарып жібереді. Компрессорсыз құрылғылар бар. Сонымен, кейбір климаттық (Франция) модельдерде, мысалы, CV70AD, салқындату жүйесі PEIL әсеріне негізделген (электр ағыны термоэлектрлік түрлендіргіштен өткен кезде, температура айырмашылығы болады). Бұл жағдайда компрессор қажет емес, бұл діріл пайда болмайды дегенді білдіреді.
Шарап өмірінің шарттары
1. Император
Шарапты сақтау температурасы - 10-14c. Егер бұл көрсеткіш төмен болса, сусынның дамуы баяулайды, ал егер жоғарыда аталған сымдар тез өссе. Температураның ең қауіпті ауытқулары (1С шараптағы ауытқу сезінуі екіталай). Үстелде оның букеті жақсы ашылған белгілі бір температураның шарабына қызмет ету қажет:
Жарқыраған ...........................................
Жас қызыл .................... 12-16С;
Жас ақ ....................... 8-10-да;
Қызыл ........... 16-18С.
2. РЕТ
Шша құрғаған кезде оттегі мен шарап бөтелкеге ене бастайды, оның дәмін жоғалтады. Сондықтан бөтелкелер көлденең күйде сақталуы керек. Егер ауа құрғақ болса, сусынды үнемдемейді.
Қолданылу
Ауаның ылғалдылығы, ең жақсы шарапты сақтау шамамен 60% құрайды.
4.Свет
Шарап қараңғыда сақталуы керек, әйтпесе оны улануы мүмкін, өйткені жарық ферменттердің кеңейтілген тотығуына әкеледі.
5.
Тасымалдау - бұл сусынға, сонымен қатар кез-келген тірі организмге арналған стресс. Шараптың нәтижесі «жабық», ал оның дәмі жақсырақ өзгермейді. Сондықтан, шараптан бұрын, оған бірнеше күн бойы оған «іздеуге болатын» берілетін кеңестер беріледі.
6.
Министрлер кабинетіндегі таза ауаның ағуы қалыптардың пайда болуына жол бермейді және білік иісті сатып алуға жол бермейді.
Кәдімгі тоңазытқыштардағыдай, шарап шкафтарында автоматты түрде еріту негізінен қолданылады: су ағызу чтейі құйып, буланып, буланып жібереді. Кейде ол екінші өмірге ие болады. Осылайша, TranStherm құрылғыларында (Франция) науада конденсат, жай буланып қана қоймай, арнайы арнадағы дымқыл ауа жиынтық камераға жіберіледі, бұл сізге ылғалдылықты реттеуге мүмкіндік береді.
Таза ауа барлығына қажет, әсіресе кінәлі. «Тыныс ал», ол штепсельдегі қалаусыз бөтен адамдар арқылы. Сырттан түсіп, сүзгілерді мезгіл-мезгіл өзгерту керек (олар шамамен 1 мың рубль). Құрылғыны сатып алу үшін оларды қайдан сатып алуға болатынын көрсетіңіз. Табиғи желдетумен, камераның түбіндегі тесік арқылы суық (ауыр) ауа жапырақтары, ал балғын (жылы) жоғарғы тесік арқылы кіріп, көмір сүзгісінен өтеді. Тағы бір нұсқа мүмкін: желдеткіш салқындатылған жылы ауаны климат жүйесіне жібереді және жұмыс үстеліне барады.
Құрылғыларға жағымды қосымша дисплей ретінде қызмет етеді, ол сізге шарап шкафындағы температура мен ылғалдылық туралы хабарлайды. Кейде құрылғылар қашықтан басқару құралымен жабдықталған, бірақ сіз қанша қажет екенін шешуі керек. Мысалы, мысалы, IK 360 (Гаггенау, Германия), мысалы, шарап қана емес, сонымен қатар сигараларды да ұстауға болады.
Гагенау. | 
Гагенау. | 
Samsung | 
EuroChave. |
13-14. Ішіндегі IK 360 (Гаггенау) тот баспайтын болаттан жасалған. Оның үш температуралық белгісі бір-біріне тәуелсіз реттеледі. Бұл, мысалы, шарапты сақтау үшін бір аймақта және басқаларында оны тұтынудың оңтайлы температурасына жеткізуге мүмкіндік береді. Бөлмені сонымен қатар темекі сақтау қорабы бар.
15-16. RW33 ZBSS (Samsung) Rovel 33BuTalki алады.
16. S059 моделі (EOROCAVE) Тазартылатын сөрелермен, компанияның құрамы бойынша ең көп жинақтау.
Ұзақ емес үшін
Шарап кондитерлеріне арналған шкафтар. Дегенмен, кем дегенде, көптеген өндірушілерден, кем дегенде, Samsung (Корея), HOTPOINT-ARISTON (Италия), Liebherr (Германия), AEG-elellux, Bosch, Miele, Siemens, Siemens, Vestfrost. Шарап шкафтарына және басқа шарап жабдықтарына мамандандырылған компаниялар бар, мысалы, кандидра, климаттық, Eurosave IDR. Құрылғылардың бағасы, дейді, тістейді. Олар өндірушіге, құрылғының мөлшеріне, оны техникалық орындауға және аяқтауға байланысты. Мысалы, 33 бөтелкедегі RW-33 EBS (Samsung) шағын шкафы (Samsung) шамамен 18 мың рубль тұрады; KTW 18v80 (Bosch) Монотерапурдың жиынтығы 43 бөтелкеге 40 мың рубльге сатып алуға болады. Көбірек кең модельдердің бағасы да жеткілікті. Осылайша, CP178 моншақ шкафы (климатқа) 180 бөтелкеге дейін (климаттық алқабат) шамамен 80 мың рубль, кВл 4712 SG (MiELE) моделі, 187 бөтелкеге шамамен 145 мың рубльмен тұрады. Aza Multi-Ded Dead Apratuls S183 (Eurocave), 182 бөтелкеге арналған, сіз 170 мың рубльді беруіңіз керек.
Редакциялық алқа материалды дайындау көмек үшін алғыс компания Mile ТМД, «BSH тұрмыстық техника», Electrolux Samsung Electronics, құйынды, Vestfrost, Eurocave, Indesit Company.