Қазіргі микротолқынды пештердің аспаздық мүмкіндіктері: негізгі микротолқынды режим, қосымша функциялар - гриль, конвекция, бумен пісіру, нан өндірушісі
MW7001 құрылғысында (Moulinex) микротолқындар, гриль, конвекция және тіпті нағыз нан өндіруші режимі бар
MW8690 микротолқынды пешпен (Moulinex) диеталық тағамдарды ойнатқыштың арқасында дайындау оңай
MH-6387RF (LG) құрылғысы дөңгелек қабырғаға дейін үлкен сыйымдылыққа ие
MCD 256 (AEG-Electrolux) гриль моделі
JT 359 IX құрылғысы (бұрылыс) пісіруді мүмкіндігінше қарапайым етеді, сізге уақыт қою керек. Сондай-ақ, модельде гриль және конвекция бар
Микротолқынды пештің бақылауы механикалық немесе электронды болуы мүмкін. Әсіресе ыңғайлы, жұмыс режимін көрсететін дисплейдің болуы
Микротолқынды камераны әр пісіруден кейін дымқыл губкамен тазарту ұсынылады. Абразивті заттарды қолдана алмайды
Микротолқынның MH-6387RFS (LG) айна алдындағы панельмен. Бұрылмалы табақтың болмауы, артқы қабырғаны дөңгелектеу және айналмалы арнайы антеннаның арқасында микротолқынды толқындардың таралуы қосымша пайдалы көлемнің 30% қамтамасыз етеді
NN-GD576MZPE құрылғысы (Panasonic) кварц грильдерімен жабдықталған
MH-6346QMS (LG) моделі, екі гриль бар: жоғарғы (кварц) және төменгі (он). Сондықтан сіз қуыру кезінде ет бұра алмайсыз
Max (Whirlpool) моделі ерекше дизайнда жасалған және керісінше кішкентай теледидар сияқты. Сіздің таңдауыңыз бірнеше түс опцияларын ұсынады. Құрылғыда қытырлақ қытырлақ, ерлі-зайыптылармен пісіру режимдері, сонымен қатар тез жібіту
PG831R моделі (Samsung) қос гриль қосылған
MC-8088HLC (LG) қос конвекциясы бар
9 бағдарламамен (Ханса) микротолқынды пеш
Микротолқын (немесе микротолқын) Тұмшапеш біздің үйлерде мықтап тұрды. Бұрын олар негізінен өнімді тез жылыту үшін пайдаланылды. Афина, олар көптеген ыдыс-аяқтарды жасау үшін толыққанды құрылғыларға айналады, желдің гардерлерімен бәсекеге түсуге дайын. Қазіргі заманғы пештер дегеніміз не?
Микротолқынды пештердің ішкі түрленуі негізінен гриль, конвекция, буменгерлер негізгі режимге (микротолқын) қосылғандықтан пайда болады. Бұл құрылғының аспаздық мүмкіндіктерін едәуір кеңейтуге мүмкіндік береді. Сатып алушылар көп функционалды бағалаған және микротолқынды пешті табу қиын, ол микротолқынды пештермен жабдықталған.
Үздік «жұмысшылар»
Ол микротолқынды пешті тез және жай ғана тамақтандыруға қабілетті, және ол ыдырауға арналған стандартты құрылғыларға қарағанда әр түрлі (плиталар, пісіру беттері және жез шкафтары және жез шкафтары), онда әр түрлі эстра қыздырғыштар қолданылады. Freebie пештері электромагниттік тербелістердің энергиясына ұшырайды (микротолқынды толқындар немесе микротолқынды), ол электровакуум-магнитовтік-магнитрондар жасайды. Сонымен қатар, микротолқынды толқындар өнімдерді өздері емес, оларда сұйықтық қызады. Оның әсерінен оның молекулалары тез және хаотикалық түрде жүре бастайды. Нәтиже сұйықтықтың температурасы жоғарылайды, сондықтан тағамның қатты компоненттері. Құрылғының пайдаланушыларының артықшылықтары бірден түсінді: мұндай өңдеу дәрумендерді үнемдеуге мүмкіндік береді, ал тамақ жанбайды және күшеймейді. Микротолқынды пештің жұмыс жылдамдығы бос емес адамдарды ұнатады, олар ас үйге көп уақыт төлеуге мүмкіндігі жоқ. Микротолқынды пеште тағамды 4-8 есе тез дайындауға болады, бұл газ пеште айтайық. Айтпақшы, микротолқындар тұтынушылар үшін, кейбір өндірушілерге микротолқынды пештер мен жел шкафтарын, мысалы, навитроникалық сенсорлы (MiELE) және C67M50NO (NEFF) модельдері (екеуі де) ұсынады.
Микротолқынның негізгі «қызметкерлері» - бұл камераға қолданылатын микротолқынды толқындар. Оның қабырғалары мен түбінен олар барлық жағынан жылады. Бірақ, бірақ әлі де микротолқынды толқындар біркелкі бөлінбейді және өндірушілер процесті оңтайландыру үшін әр түрлі трюктерге барады. Сонымен, көп адамдар жұмыс кезінде бұрылып жатқан бұрылыс кестесін қолданады. Kushany онша жақсы. LG Electronics Averonics (Корея) MH-6387RFS сияқты кейбір модельдерде толқындардың дистрибьюторын (антенна) қолданады. Ол камераның түбінде орналасқан және паллеттің артында жасырылған. Оның айналмалы пышақтары толқындарды біркелкі, ал ыдыс түзетілмейді. Бұл пешке үлкен өнімдерді орналастыруға мүмкіндік береді (үлкен балық айтыңыз).
Микротолқын пеш құрылғысы
2-корпус;
3-магнетрон;
4-желдеткіш;
5-қуат көзі;
6 айналмалы тірек;
7-ыдыс;
8-Микротолқын толқындары;
9 жұмыс істейтін камера
Жеке микротолқындарға қарсы күрделі шағымдардың бірі (яғни жылу микротолқындарының бір түрі бар пештер) микротолқындардың толқындарының сүйікті қытырлақ қытырлақ қытырлақ қытырлақ дайындалуы мүмкін емес, олар ештеңені қуыра алмайды. Микротолқынды кірістердің басқа да түсімі гриль-дәстүрлі қыздыру элементімен бірге келеді. Дәл осы өнімді тек сыртында қыздырады, сонымен бірге тәбетті қыртыс пайда болады. Тұтастай алғанда, гриль бізге нақты аспаздық кереметтер жасауға мүмкіндік береді, сондықтан бөлек назар аударуға лайық.
Бірінші «тұрғылықты жері» гриль Микротолқын печеньесінде жұмыс камерасының төбесі болды. Оны және одан төмен, ал артқы қабырғасында, кейде бірнеше жерде де болуы мүмкін. Осылайша, Samsung Electronics (Корея) PG831R моделін палатаның әртүрлі жақтарынан орналастырылған қос грильмен шығарды. ATO - бұл толыққанды пеш. Осындай құралды тағам тез және тез жылытады. Гриль түрлерінің саны да артты. Микротолқынды пеште «ізашар» гриль гриль-металл түтігі болды, оның ішінде қыздыру элементі орналасқан. Әдетте ол камераның төбесінде «өмір сүреді», ол көбінесе мобильді болады, егер қажет болса, оның позициясын биіктікте өзгертуге болады, ал кейде артқы қабырғадағы еңкейіп, орнатады. Рас, Палатадағы мұндай гриль көп орын алады және тазалау кезінде виртуоздық маневрлерді қажет етеді.
Сурет 1. | 
2-сурет. | 
3-сурет. |
1-3. Микротолқынды пештер әдетте бөлек, және олардың мүмкіндіктерінде желдің грекзондарына қарағанда көп болады, мысалы, MC 32 BIS (TEKA) (2) және Inverter Prachace HMT 85gl53 (Bosch) (Bosch) (3) C 10 Автоматты бағдарламалар
Күнделікті құрылғылар кварц грильін көбірек тапқан. Бұл не жақсы? Ол, мысалы, төбеге кірістірілген, сондықтан ол әрең жүреді. Тазалау оңай, бұл үнемді, жылдам және жоғары температураға дейін қызады. Бұл элемент кварц әйнегіндегі түтіктердің арқасында алшақтыққа алшақталды, оның ішінде жұқа сым Helix-ке бұралған.
Галоген қыздыру элементі - қыздыру жіптері бар толтырылған әйнек түтікті, мысалы, MP-9485SRV (LG Electronics) пештерінде де қолдануға болады. Ол әдетте қосымша гриль ретінде орнатылады, бірақ ол кең таралғанға дейін.
Микротолқынды конвейвтау режиміне өте танымал. Бұл камерада ауа айналымын қамтамасыз ететін желдеткіш. BNow, әдетте, қыздыру элементін қосыңыз (он). Конвекция режимінсіз пештің иелері әр түрлі пісірумен өздерін арыла алмады.
Қауіпсіздік ережелері
1. Микротолқынды пешті жылу көздерінен солға кесіңіз.
2. Желдету тесіктерін релеңіз. Пеш пен одан жоғары, оның ені бойынша, ені 15 см, ауа айналымын қамтамасыз етеді.
3.Текені тек тығыз жабық есікпен қосуға болады.
4. Тақырыптық құрылғы Микротолқын режимінде өнімдерсіз.
5. Герметикалық резервуарлардағы тамақ өнімдері. Пісіру процесінде олар жарылып, бұзылуы мүмкін үлкен қауіп бар.
6. Қабырғадағы жұмыртқалар, өйткені олар жарыла алады. Сіз шифрланған жұмыртқаны пісіре аласыз, бірақ сарысы тескен дұрыс. Қызанақтарды инемен алдын-ала тесіп немесе өткір пышақпен кесіп тастау керек.
7. Жұмыс аспапынан 1 м-ден жақын болмаңыз.
Не жаңалық?
Өндірушілер үнемі микротолқындарды жасауға тырысады. Кейбір фирмалардың ыдырауы пароходтың функциясы бар. Дәмді, қоректік және пайдалы тағамдар сізге JT 359WH сияқты модельдер ұсынады (Whirlpool, АҚШ). Шындығында, бұл жағдайда бумен пісіргіш - бұл ыдыс-аяқ жиынтығы, ол пеште әдеттегі бумен пісіргішке ұқсайды. Өнімдер арнайы ыдысқа електен орналастырылады, ал су төменгі ыдысқа құйылады. Бұл уақытты таңдау жеткілікті, сондықтан процесс автоматты түрде өтеді. Азық-түлік микротолқынды пешті қыздырыңыз (айтыңызшы, көкөніс 2-5минге дейін).Мукалинекс (Франция) одан да көп болды. MW7001 Midges - бұл гриль мен конвекция ғана емес, сонымен қатар наубайхана жұмыс істейді. Осының арқасында сіз оған микротолқынды ыдыс-аяқ пен түрлі нан өнімдеріне таныс бола аласыз. Құпия - айналмалы пышақтармен арнайы қалыпта. Оған қажетті ингредиенттерді салыңыз - және пештің өзі қамырды илейді. Конвекция және микротолқындар нан бойынша жұмыс істеуде. Болашақтағы батонды (0.75; 1; 1,25 кг), сондай-ақ жер қыртысының түсі (жарық, орташа төсеніш немесе роз) таңдау мүмкіндігі бар. Кірістіру кезінде сіз тіпті кептелісті пісіруге болады.
Тағы бір қызықты инновациялық инвертор. Қатты микротолқынды пештердің радиациялық қуаты магнитронды периодты қосу және ажырату салдарынан түзетіледі. Магнетрон жұмыс істемейді, толқындардың әсері әлсіз. Бұл өнімнің қоректік және талғамына әсер етуі мүмкін, өйткені жылу секіру сияқты пайда болады. NN-CD997 (Panasonic, Жапония) сияқты VVender пештері магнетронды тегістеуге мүмкіндік беретін механизм орнатыңыз, бұл табиғи жылытуды қамтамасыз етеді, бұл азық-түлік қасиеттерін үнемдеуге көмектеседі.
Көп функциялы пеш - сөзсіз плюс, бірақ бақылаудың қарапайымдылығы кейбір тұтынушылар үшін маңызды. Микротолқынды пештер өндірушілер оларды ұсынады, мысалы, автоматты бағдарламалар: тек өнімнің массасын және көріністі таңдау керек, содан кейін, батырманы басыңыз, ал қалғаны (дайындық уақыты мен әдісі) өздігінен жұмыс істейді. Сонымен, R-8771LSL моделінде (өткір, Жапон) Пицца пісірудің автоматты бағдарламасы және «Орыс мәзірі» (тұшпара, құймақ, шифрланған жұмыртқа, пюре).
MC-8088HLC құрылғысы (LG Electronics) тек автоматты бағдарламалар ғана емес, оның қабілеті бойынша, ол өз қабілеттеріне сәйкес, ол жез шкафымен бәсекелес болуы мүмкін. Біз бірден екі жанкүйерден бірден болса, соның арқасында өнімдер жақсы анықталған және пісірілген. Айналым жылы ауа жеуге болатын жабдықтар бетіне мұз еріп, микротолқынды радиация оларды ішкі жағынан жібітеді. Сонымен қатар, екі деңгейлі сөрелер жүйесі бір уақытта бірнеше тағам дайындауға мүмкіндік береді.
«Сөйлеу» сандары
Дүкенге келіп, микротолқын печенок сипаттамасы әдетте камераның, қуат (тұтынылған), гриль функцияларының, конвекцияның және қосымша мүмкіндіктердің болуы сияқты мәліметтерден басталады. Бұл ақпаратта қалай дұрыс шарлауға болады?
Камераның дыбыс деңгейінен бастайық. Бұл параметр 12-42L диапазонында өзгереді. Ең кішісі әдетте өнімдерді жылытуға және жібітуге арналған; Дыбыс деңгейі 25 фунтқа дейін, әдетте, жеке пештерде болады. Едәуір көлемдегі аграждар көбінесе үрлемелі шкафтың орнына қолданылады (олар қуырылған үйрек немесе әсерлі бәліш.).
Микротолқын бастапқыда бөлек болды. Өндірушілер ендірілген модельдер ұсынатын енгізілген технологияның танымалдылығының өсуіне тез жауап берді. Сонымен, егер сіз барлық жабдықты енгізуді шешсеңіз, сіз ас үй интерьеріне үйлесімді пешті ала аласыз. Шын болса, мұндай модельдер бөлек және үлкенірек, ал үлкенірек және үлкен (олардың көлемі, әдетте, 30-40L, бірақ сіз 30-40L, бірақ сіз Compact 20L Compact құрылғыларын таба аласыз).
Қоспа қарапайым: одан да көп, ол қалайша тамақ қызады. Қуаттың ауқымы құрылғының көлеміне байланысты. Рецепт пештері әдетте әдетте микротолқындар мен грильдің қуатын реттей алады, осылайша белгілі бір тағамды пісіру үшін оңтайлы режимді таңдау үшін де, грильді реттей алады. Барлық заттардың күшіне ғана емес, сонымен қатар, пәтеріңіздің электр желісінің мүмкіндіктерін дереу есептейтін максималды тұтынуды да назар аударыңыз. Қуатты тұтыну негізінен гриль мен конвектордың болуына байланысты. Олар көп энергияны көп тұтынады (бірінші - орташа есеппен 1,2-1,5 кВ, екіншісі - 1,4-1,6 кВт) және көбінесе микротолқындармен тандемде жұмыс істейді (қуат - 0,8-1KW). Сондықтан, электр желісіне жүктеме жоғары болады.
Кемелдік бағасы
«Үлкен жарыста» көптеген өндірушілер микротолқынды пештерді жақсартуға қатысады: Bosch, Siemens (Швеция), electlux (Швеция), кәмпит, швед, LG Electronics, Miele, Mieleinix, Panasonic, Samsunic, Samsung Electronics, Whirlpool EDR. Құрылғылардың бағасы инженерлік ойдың ұшуына тікелей пропорционалды шығарады. Әр жаңа мүмкіндік, даму немесе инновациялық технологиялар, сондай-ақ көлемнің ұлғаюы сатып алушының қосымша инвестицияларын қажет етеді. Қарапайым жеке пештер 3 мың рубльге дейін. Егер құралда гриль пайда болса, пешке 3-7 мың рубль беру керек болады. Сондай-ақ, конвекциямен конвекциясы бар гриль бар, сонымен қатар өндірушілер өздерінің технологиялық жабдықтарында жұмыс істейді (автоматты бағдарламалар, сенсорлық бақылау), сондықтан бағалар әдетте 9-20 мың рубль болып табылады.
Ыңғайлы технологиялық енгізілген модельдер орта есеппен 15-25 мың рубль тұрады. Бұл көп деңгейлі және көп функционалды және қарапайым опциямен шектеледі ме? Сіз өзіңіз шешуі керек.
Редакторлар LG Electronics компаниясына, «BS тұрмыстық техникаларына», Indesit компаниясына, electrolux, electrolux, «SEB» тобына, Miele CIS, Samsung, Samsung, Whirlpool, Hansa, Chirlpool, Hansa, индустриалды тексеру үшін алғыс білдіреді.