Шырын сыққыштарға шолу: пайдалану принциптері, аспаптардың, өндірушілердің сорттары және индикативті құны. Жемістерді оны алуға дайындау.
RU-3020 шырын сыққыш (ламарк). Конус шырынды оңтайлы қысу үшін сағат тілімен (қарсы) бұрады. Шырынға арналған алынбалы ыдыс - мөлдір қақпағы бар
Сығару целлюлозатын контейнерді тазалау оңай және сіз ыдыс жуғышта жууға болады
Не жақсы болуы мүмкін және ең бастысы, жаңа шырынға қарағанда пайдалы ма? Тек жаңа шырын. Күздің басында бізге дәрумендер бар, оларды табиғаттың жомарт сыйлықтарынан шығарып, түрлі жемістер мен көкөністерден шығарып алу керек. Бұл таңғажайып технологияның қолысы. Шырынсыққыш әмбебап немесе тек цитрус үшін не таңдау керек?
Қазіргі заманғы шырын сыққыштар өте технологиялық құрылғылар, дегенмен қарапайым цитрус-премьер-министрлер де үлкен танымалдыққа ие. Бірақ бұл сізге апельсиндер, грейпфрюттер, лимон және басқа цитрустың шырынынан ләззат алуға мүмкіндік береді. Akak сол жемістер мен әсіресе көкөністер? Тұрмыстық техника өндірушілері отандық жаңа шырындардан әртараптандырғысы келетіндер әмбебап шырын сыққыштарды ұсынады.
Баспасөзсіз жасамаңыз
Цитрус үшін қарапайым шырын сыққыштан немесе Цтрустың баспасынан бастайық. Оның дизайны өте қарапайым: мотор, конустық тәрізді саңылаулар және шырын жинауға арналған контейнер (шелек). Байланысу Бұл құрылғы қиын емес. Жемістерді жартысынан алдын-ала кесу керек (мысалы, қызғылт сары), содан кейін бір жартысын айналмалы саптамаға бекітіңіз және қолды басыңыз. Егер мұндай шырын сыққыштың кері соққысы болса (саптама алдымен біреуінде, содан кейін басқа бағытта), бұл сізге «құрғақтық» деп аталатын жемісті сығуға мүмкіндік береді.Барлық шырын қысылған кезде, ол тек қыртыстар мен саптамада жиналған етді лақтыру үшін қалады. Баспасөзде, сонымен қатар, оны қажет болған жағдайда, етті алып тастау керек, өйткені ол шырынның шелекке түсетін тесіктерін бітеп тастайды. Шырынның келуі кеменің мөлдір қабырғаларымен немесе индикатор шкаласының арқасында бақылауға болады. Әдетте, сыйымдылық 1 л шырыны үшін жасалған немесе одан да аз. Adlya бір стақан жаңа сусын дайындауға 3-4 апельсин қажет болады (яғни, 200 мл шырынды алу үшін, 500 г жеміс алу керек). Құрылғының төмендеуіне байланысты ренжімеңіз, өйткені цитрусдан сығымдалған шырын мүмкіндігінше тез ішкендіктен (алғашқы бірнеше минут), өйткені С витамині ауамен байланысу кезінде қирады, сондықтан сусын жоғалтады Пайдалы қасиеттері. Цитрустың көмегімен шырынды алу белгілі бір физикалық күш-жігерді талап етеді (жемісті) және уақытты қажет етеді. Бірақ кейбір модельдерде, Ю.Гог (BORK, Германия), SP 2072 / LM (VEMA), AGRL (Fimar), Agrl (Fimar), Agrl (Fimar, Ovaitaly) - бұл жағдайды күшейтетін арнайы тұтқасы бар. Пайдаланғаннан кейін шырын сыққышты жууды ұмытпаңыз, етті алып тастау және құрылғыны таза сумен шайыңыз.
Жемістердің пайдалы қасиеттері және оларды дайындау
| Ат | Пайдалы материал | 100 мл шырынға арналған жемістер саны | Дайындық |
|---|---|---|---|
| Алма | PECTIN және C дәрумені холестерин деңгейлерін азайтады AlseS Alses-ті толығымен шешуге болады | 2 дана. | Жуу, қабығынан тазаламаңыз. Шырын сыққыштың мөлшерін кесіңіз. Егер мойынның мөлшері алма қоюға мүмкіндік берсе |
| Өрік | Бета каротин иммунитетті арттырады және терінің жай-күйін, шашты, тістер мен сүйектерді жақсартады | 6 дана. | Жуу, сүйектерді шешіп, кесіңіз. Сізді тазартудың қажеті жоқ |
| шие | В2 дәрумені, бета каротин және фолий қышқылы көздің, былғары мен шаштардың жағдайын жақсартады | 150-200 г | Жуу, жартысынан кесіп, сүйектерді алыңыз. Сізді тазартудың қажеті жоқ |
| Қара қарақат | Аршықтағы пигменттер бактерияға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. С дәрумені және темір антиоксиданттар ретінде әрекет етеді | 150 г | Бұтақтармен және жуумен алыңыз |
| құлпынай | В және С дәрумендері, калий және магний. Құлпынай шырыны организмдегі минералдардың тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектеседі | 200 г | Тазаламас бұрын жуыңыз (егер тазартылған құлпынай жусаңыз, жидектер су тереді) |
| Апельсин | Ересек адамға арналған С дәруменінің екі тәуліктік дозасы | 1 дана. | Қабығынан тазартып, тоқсанда кесіңіз |
| Мандариндер | В1 дәрумені көмірсулар бөлуге және ағзадағы энергия өндіру процесіне қатысады | 3 дана. | Қабығынан тазартып, шырын сыққыштарға бөлінеді |
| киви | С және Е дәрумендері, калий | 3 дана. | Қабығынан тазартып, шырын сыққыштың мөлшерін кесіңіз |
| Жүзімдер | Е дәрумені және антиоксиданттар | 150 г | Твигалармен және жуумен алыңыз. Сізді тазартудың қажеті жоқ |
Әмбебап сарбаз
Қосымша әмбебап әмбебап (центрифугал) шырын сыққыштар кез-келген жеміс, жидектер мен көкөністердің шырынынан ләззат алуға мүмкіндік береді. Дегенмен, құрылғыны қайта өңдей алатын табиғат сыйлықтарының тізімін нақтылаған дұрыс, ол оны пайдалану туралы нұсқауларды сатып алудан бұрын қарастыра алады. Мысалы, көптеген бөлімшелер үшін, ұсақ сүйектері бар жағымсыз жидектер (дәл, кішігірім мультикальды жемістер), олар тез баллады: қарлыған, қарақат, таңқурай. Инспективті, көп жағдайда өндірушілер бұл жидектерді өңдеудің мүмкін еместігін болдырмайды. Киртус-Пресске қарағанда әмбебап құрылғыны жұмыс істейді. Жемістерді мойнындағы шырын сыққыштарды сезетін бөліктерге алдын-ала кесу керек. Егер сіз процесті барынша арттырғыңыз және құрылғыға толығымен сенгіңіз келсе, жемістерді кесіп, үлкен мойынмен құрылғыны таңдаңыз және оларды толығымен орналастырыңыз. Сонымен қатар, жеміс-жидек пен жидектерге арналған арнайы науа бар екенін ескеріңіз. Сіз бірден бес алманы салып, содан кейін тыныш түрде кете аласыз, содан кейін бірнеше минуттан кейін сіз оралып, дайын алма шырынын ішесіз. Мұндай мүмкіндік, мысалы, MP 80 моделі (браун, Германия) моделін ұсынады.
Жұмыста бос орындар
Шырын сыққыштың бір әлсіз жағы бар: олардың көмегімен сүйек дақылдарының жемістерінен шырын дайындай алмайсыз (алюминий жемісі деп аталады). Біріншіден, шырын сыққыштың әр сүйегі «тістерге» емес, екіншіден, егер оны бөлу мүмкін болса да, қалдықтар құрылғының елегін тез бағалайды. Сондықтан, егер сіз әр ұрықтың сүйектерінен қолмен кетіру үшін шие, шабдалы, өрік, өрік, қара өрік және басқа да осындай шырындар туралы ұмытып кетуіңіз керек.
Құрылғының ішінен алдымен жемістер центрифугада болады, мұнда диск грады оларды касситке түсіреді, содан кейін центрифугациялық күштердің әсерінен (демек, шырын сыққыштың атауы) - сепараторда (тор) сүзгі). Мұнда шырын резеңке целлюлозадан бөлінеді, содан кейін ол жаяу коллекторға кіреді, оның көлемі 0,5 литрден бірнеше литрге дейін. Әр түрлі модельдердегі құс жиектері түрлі жолдармен қозғалады: не сүзгі торында қалады (не істеу керек (көбінесе, желіні тазалау және торды тазалау қажет) немесе арнайы контейнерге автоматты түрде шығарылады. Соңғысы алынбалы немесе кіріктірілген.
Алға, оны алып тастау оңай, және олар тек тәнді лақтырады. Екінші нұсқа көп уақытты қажет етеді: контейнерге кіру үшін құрылғыны жартылай бөлшектеу керек. Центрифуга моделі қосымша 9-14 мың айн / мин орташа жиілікпен айналады. Бұл қарқындар қатты жемістерден немесе көкөніс сәбізінен немесе көкөніс сәбізінен, алма, алмұртқа шырын алу үшін жарамды. Тез және төменгі жылдамдықтағы жемістер үшін. Models- Je 570 (Кенвуд), CJ 800 CP (бинтон, британ), HR 1851 (Philips, Нидерланд) - жылдамдықты реттей алады, шырынның консистенциясын (етпен немесе онсыз) таңдаңыз.
Әр түрлі құрылғылар бірдей жемістерді әр түрлі жолмен қысады. Шырынсық сыққышты таңдағанда, біз оны сатып алатын ең маңызды критерийлер болып табылады, - бұл біз оны сатып аламыз, - бұл айналдыру жылдамдығы және алынған шырын мөлшері. Оларды алдын-ала анықтауға болады, мысалы, целлюлоза функциясы сияқты параметрлермен анықтауға болады (құрылғының оны тазарту үшін үнемі тоқтатудың қажеті жоқ) және центрифуганың жылдамдығы (тезірек), соғұрлым тезірек болады алу). Құрылғының техникалық сипаттамаларындағы ең саналы өндірушілер, шырынның қай пайызын ең танымал жемістерден шығаруға болатындығын көрсетеді. Шырын сыққыштың өлшемдері де айтарлықтай маңызға ие (оны қабылдауға қандай орынды шешіңіз) және шу деңгейі (жұмыс кезінде сұхбаттаспайды). Есіңізде болсын: әмбебап шырын сыққыштардың көпшілігі күнделікті қысқа пайдалануға арналған. Өндірушілер әдеттегі әмбебап шырын сыққышты жүктеу үшін көп емес (сондықтан 1 рет 1 рет өңдеу үшін) - мотор демалуға берілуі керек. Сонымен бірге, ұзақ уақыт пайдалану кезінде, баспасөздің тиімділігі азаяды, өйткені жеміс флоты сүзгіден, құрылғының ең осал жері. Ол деформациялай алады, тіпті асығып, оны мұқият орындау керек және оны уақытында жуу керек. Барлық сүзгілерді ыдыс жуғыш машинаға орналастыруға болмайды, оларды судың ағынының қолымен тазартқан дұрыс.
A- сүзгіні 13 мың айн / мин жылдамдықпен бұру;
B - диаметрі 75 мм болатын люк;
Электронды басқару
|
|
|
Қыста шырындар мен әуесқойларды қыстың шырындарын дайындауды ұзақ уақыт бойы үздіксіз жұмыс істеуге және ондаған килограмм жемістерді қайта өңдейтін агрегаттар қолданылады. Мысалы, шырынын шебер шырын сыққыштың (ROTEL, Швейцария) - 1 сағатқа 55 кг сәбіз. Оның үстіне, ол граната, қарлығаннан, қарлыған, жемістерден, жемістерден сығып, кедергі емес. Apribor «Журавинка» (Могилев зауыты »(Могилев зауыты», Беларусь, Беларусь) 1 сағат үшін, 25 кг жеміс-жидектің шырыны.
Қанша дәрумендер?
Әдетте, әр өндірушінің ассортиментінде цитрустық престер және центрифугиялық шырын сыққыштар бар. Ресей нарығында, Bosch құрылғыларында (Германия), Скарлетт (Біріккен Корольдік), Moulex, Tefal, Saturn, Saturn, Bork, Bork, Bror, Braun, Kenwood, Philips Idre, Philips иелігілері ұсынылған.
Уақытты жоғалтпаңыз
Сыртқы безендіруден басқа, цтраузалық принтер бір-бірінен мүлдем өзгеше емес (барлығында жұмыс принципі бірдей), бірақ сыртқы безендіруден басқа. Бұл құрылғылардың құны - 400-1500 рубль. Әмбебап шырын сыққыштар - қымбат: бағасы 1500-20 000 рубльден тұрады. Бұл дизайн мен қуатқа да, жылдамдыққа да, жылдамдыққа, шелек сыйымдылығына және контейнерге, үздіксіз режимде де байланысты.
Редакторлар Royal Philips Electronics, Braun, Bror Elektroniks, Vitek International, vitek International, vitek International, vitek International, «BS тұрмыстық техникасы» алғысына алғыс білдіреді.