Омлетен құймаққа дейін

Anonim

Қуыруға арналған табаны жабыспайтын жабыны бар: қорғаныш композицияларының ерекшеліктері, базаның материалдарының сорттары, ыдыс-аяқтарды пайдалану ережелері. Нарыққа шолу.

Омлетен құймаққа дейін 13213_1

Омлетен құймаққа дейін
Tefal.
Омлетен құймаққа дейін
Хакман.

Матадорға төзімді Ceratec жабыны бар қуыру табасы

Омлетен құймаққа дейін

Омлетен құймаққа дейін
Хакман.
Омлетен құймаққа дейін
SKS.
Омлетен құймаққа дейін
SKS.
Омлетен құймаққа дейін
SKS.

Табаны терең қуыруда, сіз көкөністерді, ет, бұқтырылған балық, кеспе, терең қуырғышта тез дайындай аласыз

Омлетен құймаққа дейін
«Нева-металл ыдыс-аяқтар»

Екі металдан және тот баспайтын болаттан жасалған металдар мен тот баспайтын болаттан жасалған «алмас нео» бар жабық табақ

Омлетен құймаққа дейін
Теледидар.

Архетун сериясының квадрат гриль қуырғыш табаны (2020 см)

Омлетен құймаққа дейін
Баф

Пышақтар және басқа пластикалық құрылғылар

Омлетен құймаққа дейін
Хакман.

Матадор модельдері (диаметрі 26 және 28 см) тот баспайтын болаттан жасалған, қалың «индукция» түбіне ие және барлық тақтайшаларға сәйкес келеді. Құны - 1550 рубльден.

Омлетен құймаққа дейін
Tefal.
Омлетен құймаққа дейін
Илака

Диаметрі 28 см, диаметрі 28 см, ағаш тұтқасы бар, CuOcitutto серияларынан. Ағаш тұтқасы бар әйнек қақпағын қамтиды

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Қуыру Пан қорғаныс Alux Comfort (1750руб.)

Омлетен құймаққа дейін
«Нева-металл ыдыс-аяқтар»

Ыдыс-аяқта пісіру кезінде «Diamond Neo» жабындысы бар, сіз металл құрылғыларын пайдалана аласыз

Омлетен құймаққа дейін
Теледидар.

Карнедел тұтқалары бар изотта сериясы

Омлетен құймаққа дейін
Теледидар.
Омлетен құймаққа дейін
Теледидар.

Lady Plus сериясының модельдері. Сыртқы жабынды - көк түс

Омлетен құймаққа дейін
«Альва»

Жапсырмадағы белгілер (жоғарыдан төменге қарай): газ, электрлік, керамикалық, галикалық плиталар, ыдыс жуғыш машинада жуу үшін.

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Сәнді өнімдердің дизайны мұқият ойластырылған

Омлетен құймаққа дейін
Скор.

Үлкен балық жасау үшін 6 см порттары бар гриль қуыру табасы (4228 см)

Омлетен құймаққа дейін
ҚЫСҚАША ХАБАР ҚЫЗМЕТІ.

Престиж серияларының сыртындағы түстің түбімен жылудың біркелкілігін қамтамасыз етеді

Омлетен құймаққа дейін
SKS.

Гриль сізге ерлі-зайыптыларға дайындалуға мүмкіндік береді

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Механикалық әсерге ерекше төзімділікпен сипатталатын қорғаныс плюс қосылған ыдыс-аяқ

Омлетен құймаққа дейін
Домо.
Омлетен құймаққа дейін
Домо.

Эргономикалық тұтқалар Панатқа жанасады

Омлетен құймаққа дейін
Себебі.

VS-1481 моделі (Bridget) Cast Aluminum диаметрі 28 см, алынбалы тұтқасы

Омлетен құймаққа дейін
Гиаретти.
Омлетен құймаққа дейін
Гиаретти.

Laspezia Series Solartruction Prancuruce Prancuruce Paining Paining Playing Playing Dicotech, бұл тағам дайындау кезінде металл пышақтар мен шанышқыларды пайдалануға мүмкіндік береді

Омлетен құймаққа дейін
Tefal.
Омлетен құймаққа дейін
Tefal.

Pinnitsy басқа қуыруға арналған панельден ерекшеленеді (бұл 1-1,5 см)

Омлетен құймаққа дейін
ҚЫСҚАША ХАБАР ҚЫЗМЕТІ.

Spesials Spesials Teflon Classic-те, сіз тек көкөністер мен ет беріле бере алмайсыз, бірақ сонымен қатар, қабырғадағы слоттарға бекітілген металл себетінің арқасында француз фрилеріне де пісіруге болады

Омлетен құймаққа дейін
Фонпресметал

Омлетен құймаққа дейін
Фонпресметал

Қуыру құймақ және дөңгелек қуыру

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Алюминий қабатынан тұратын патенттелген төменгі аспаз жұлдызы, тот баспайтын болаттан жасалған екі қабат арасындағы кеме-ванна жылу беруді жақсартады

Омлетен құймаққа дейін
Теледидар.

Археттікун гриль қуыру

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Қуыру қуыруда қуыру

Омлетен құймаққа дейін
Фисслер.

Қуыру Пан терең, диаметрі - 28 см

Қуыруға арналған табаны үй иесі үшін өртелетін омлет трагедиясы бар. Сондықтан бұл ыдыс-аяқтарды пайдалану мүмкіндігі әрқашан аспаздық өнердің нәзіктігі болып саналды. Бүгінгі таңда мұндай құпияларды түсіну қажет емес, жабыспайтын жабыны бар жоғары сапалы тағамдарды сатып алу жеткілікті.

Осындай кез-келген қуыру табасы тамақты жағудан сенімді түрде қорғайтындығы туралы елестермен тамақтандырмаңыз, себебі қапсырманың жабыны бөлшек сауда болып табылады. Бір материал - ұзаққа созылады және ұзақ уақытқа созылады, ал екінші айдан кейін, ал алты айдан кейін, майлар мен қышқылдарға металлға қол жеткізіледі. Нәтижесінде жабын және қуыруға арналған табалар жабыспайтын қасиеттерді жоғалтады. Сондықтан, ыдыс-аяқ таңдау кезінде, ең алдымен, қорғаныс құрамының сипаттамаларын сұрау қажет.

Қалың және жіңішке

Қазір жабыспайтын жабындардың бірнеше түрлері бар. Олардың барлығы Тефлон деп аталатын политетрафлуороэтиленге (PTFE) негізделген. Бұл асыл металдардың сипаттамаларына жақын ерекше химиялық қасиеттері бар фторопопол. Бұл сілтілер мен қышқылдарда, термосетикада ерімейді және экологиялық таза. Оны 1938 жылы ойлап тапты. Дупонт (АҚШ) ғалым-химик Рой Планкетт. Күшті қысымның қатты қысымын тоқтату, ол күн сәулесінің әсерінен жойылмаған, кез-келген химиялық әсерге төзімді, кез-келген химиялық әсерге төзімді, менде температураның үлкен айырмашылығымен шектелмейді. Бастапқыда PTFE медицинада, әскери және аэроғарыш индустриясында және 1956 жылы қолданылған. Тефал (Франция) алғашқы қуыру табын нарықта жабыспайтын жабынмен таныстырды.

«Стабльге қарсы» сөзі көбінесе синонимді «Тефлон» деген сөзбен алмастырады. Бірақ бұл дұрыс емес. Teflon бренді тек Dupont лицензиясы бар компанияларды пайдаланады. Қалғаны басқа қорғаныс жабындары бар ас үй ыдыс-аяқпен шығарылады: Алмаз ең жақсы (Woll, Akzo Nobel, Нидерланд), Керавис (балларини, Италия), Қорғас Плюс (Fissly, Германия), Титан (Теледидар, Италия) , «Адгеласт,« Сталафлон »(екеуі де Ресей), Tefal (tefal). Қабат емес жабынды қалыңдығы (орыс стандарттарына сәйкес, кем дегенде 20 микронға сәйкес), табан ұзаққа созылады. Белгілі өндірушілер бірнеше қабаттарда қолданылады. Мысалы, Tefal жақында жаңа сарапшы-«бәліш» - «Пирог» шығарды, олардың әрқайсысы өз функциясын орындайды: біреуі Ыдыс-аяқтардың қарқындылығын жақсартады, екіншісі абразивті тозықтан қорғайды, Үшіншісі оның негізін қалау үшін адгезияны арттырады ..

Тері терінің қолданбалы жабыны бар

Қызмет ету мерзімі ішінде жабыспайтын жабын табада сіз олармен қалай жүгінгеніңізбен әсер етеді. Міне, қарапайым, бірақ өте маңызды ережелер. Біріншіден, өнімді жылы сумен шайып, құрғатып сүртіңіз. Содан кейін кез-келген маймен немесе маймен жабыспайтын бетті аздап майлаңыз. Осыдан кейін ыдыс-аяқ пайдалануға дайын.

Ыдыс-аяқтарды тырнап алмау үшін ағаштан жасалған немесе жоғары температуралы пластиктен жасалғанын тексеріңіз. Тек кейбір модельдерде жабыспайтын жабын бар, бұл пісіру кезінде металл құрылғыларды пайдалануға мүмкіндік береді.

Орташа және кішкентай отқа пісіру ұсынылады, сондықтан сіз табанның өмірін едәуір кеңейтесіз. Өнімдерсіз ыдыс-аяқтарды қыздырмаңыз. Қуыруға арналған табаны жылу көзінің ортасына салыңыз, осылайша оның бүкіл ауданы біркелкі иілгендей етіп салыңыз. Ешбір жағдайда ешқандай жағдайда суық немесе тіпті жылы судың астында ыстық қуыру табағының соңында алмастырмаңыз, қатты қабатқа қарсы қабат қасиеттерін жоғалтады, ал төменгі жағынан туылуы мүмкін. Ыдыс-аяқтарды салқындатуды ұмытпаңыз. Ішкі бетті өте мұқият жуып, сұйық жуғыш заттармен жұмсақ губка. Металл шүберектерді немесе кез-келген абразивті заттарды пайдалану мүмкін емес. Әр жуудан кейін қуыруға арналған табаның ішкі беті құрғатуы керек.

Ірі компаниялар механикалық зақымға төзімді ету үшін PTFE сапасын үнемі жетілдіріп отырады. Сонымен, FIssler жабыспайтын қорғаныс плюс якорь қосымшасын қолданады. Технология келесідей: табада электролиз ваннасына (тұз бен су) орналастырылған. Ыдыс-аяқ бетіне химиялық реакцияның қисығы алюминий оксиді болып табылады - ол дала зәріне қарсы композициямен қолданылады. Бұл әдіс жеткілікті жоғары деңгейлі қорғаныс береді, бұл тамақ өнімдерін тек ағашпен ғана емес, сонымен қатар металл жүзімен араластыруға мүмкіндік береді. Кейбір өндірушілер PTFE күшейтетін материалдарға қосылады - қатты металдардың немесе минералдардың бөлшектері. Мысалы, арнайы қатты пайдалы қазбалар Тефлон шексіздігіне (DUPONT), бетіне айқын көрінеді. Ерекше беріктік титан-керамикалық жабынмен ерекшеленеді. Мұндай жағдайларда тауарлық белгілердің құндылықтары «Титан +»: «Титан +», «Титан),« Титанапк »(« Нева-металл ыдыстар », Ресей),« Титан аль »(« Титан және Украина) IDR. Титан және керамикалық материалдар алюминийге плазмалық шашырату арқылы қолданылады. Қуыруға болатын табаның түбінің ішкі беті аралық балшық сияқты тегіс және бедерленуі мүмкін. Ұяшықтар ауданды көбейтеді және жылытуды біркелкі етеді.

Зиянды ма, жоқ па?

Кейбір дәрігерлер тұтынушыларды жоғары температурада жабыспайтын жабынмен пісіретін тұтынушыларды ескертеді, бұл денсаулыққа өте зиянды. Шынында да, қаптаманың бөлігі болып табылатын политетрафлуороэтилен, ол бронх пен өкпеге зиянды фтор қосылыстарын ажырата бастайды, бірақ ... тек 450-ден жоғары температурада

Қатты бәсекелестіктің арқасында алюминийден өнімдер шығаратын кейбір компаниялар одан да көп ақша табуды мүмкіндігінше төмен етуге тырысады. Әскерет металлға сақталады. Тағамдағы EuroStandards мәліметтері бойынша алюминий мазмұнына кем дегенде 96% рұқсат етіледі. Арзан «тамырсыз» қуыру табасы кейде тек 82% алюминий және 18% қоспалар (темір, кремний, никель, мыс), адам денсаулығына теріс әсер етеді.

Жақында АҚШ-тың Қоршаған ортаны қорғау жөніндегі федералды агенттігі (EPA) 2010 жылға дейін қысқарудың қажеттілігін мәлімдеді. PFOA қышқылының өндірісі жабыспайтын жабындардың құрамына 95%, содан кейін 2015 жылға дейін кіреді. Оны тоқтату жоспарлануда. Агенттік зерттеушілері зертханалық тәжірибелер барысында жабыспайтын талшықты жабыны қолдану нәтижесінде бауырдың әртүрлі аурулары және иммундық жүйенің зақымдануы жаңа туылған нәрестелердің салмағының төмендеуіне дейін азайтылуы керек олардың даму кешігуі. Бұл ақпарат қаншалықты дәл, оны бағалау қиынға соғады. Мысалы, Dupont мамандары мен кейбір тәуелсіз ғалымдар жүргізген зерттеулер тефлон жабатын табаны өте сенімді және PFOA-ның адамдардың денсаулығына деструктивті әсері туралы ақпарат алынбайды. Асуа, ең бастысы PFOA лайықты ауыстыруды табу мүмкін емес. Бұл компонентсіз жасалған жабындар, өкінішке орай, жабыспайды.

Ыдыс-аяқтар негізінде жабыспайтын жабындар екі жолмен қолданылады: бүрку және жылжыту. Біріншісі келесідей: Тефлон немесе басқа жабын өндірістік бүріккіштің жасалған органына қолданылады. Осыдан кейін, құрғатып, полимердің болуы мүмкін. Роликті әдіс (ол ролик деп те аталады) - нәтижелі және үнемді. Бұл жағдайда қабылдауға қарсы композиция арнайы роликтерге беріледі, олардың арасында дайындама бірнеше рет өтіп жатыр. Қандай әдіс жақсы (ыдыс-аяқтардың пайдалану сипаттамасынан), айту қиын. Мамандар пікірлерде келіспейді, бірақ көбісі бағыттау әдісі нашар деп санайды, өйткені көбінесе диск жабылған дискілердің штамптауы және металды қайта бөлу кезінде пайда болады. Осылайша, жабынның біртектілігін бұзу мүмкін және осы нәтижесінде бұған дейін мерзімінен тыс. Айтпақшы, жабық табада, қуырылған табада, олар әлдеқайда жақсы, жабыспайтын жабынды тек бүрку әдісімен қолдануға болады, бұл технологияны қорғаудағы тағы бір дәлел.

Бастапқыда дискілер болды ...

Қуыруға арналған табаның қызмет ету мерзімі негізінен қорғаныс қабатының сипаттамаларына ғана емес, сонымен бірге, яғни ыдыс-аяқтар жасалған металлдан да байланысты. Жабық емес жабыны бар құймақ - алюминий, болат және шойын. Көбінесе алюминий негізге таңдалады, өйткені ол жылуды жақсы жүргізеді: 4 есе жақсы шойын және тот баспайтын болаттан 13 есе жақсы. Ол уақытты және электр қуатын үнемдейді, әсіресе электр плитасы болса.

Омлетен құймаққа дейін
Қызыл дискідегі Tefalsi көрінетін таңба - бұл қуыру табасы жеткілікті күйіп кетпейтінін білдіреді. Біраз күту керек.

Омлетен құймаққа дейін
Tefal Sonternely Red Disk ыдыс-аяқтардың қажетті температураға дейін жарқырағанын ұсынады. Енді сіз пісіруді бастай аласыз.

Алюминий кастрюльдері мөрленген және құйылған болып бөлінеді. Штамптау кезінде, бастапқы материалдар, алюминий барлардан алынған парақтар. Әдетте, олар, содан кейін, олардан босатылатын дискілерге айналады. Штампталған қуыру табасының қызмет ету мерзімі негізінен металл парақтың қалыңдығына байланысты, олардан жасалған. Жоғары сапалы мөрленген өнімдердің түбінде қалыңдығы 2,7-3 мм болуы керек. Қуыруға арналған табаны қуыру 2,5 мм, бірақ арзан, бірақ олар ұзақ уақытқа да, сонымен бірге ұзақ уақытқа қызмет етеді - 1,5-2 жыл. Олар тез арада, жабынның түбіне және қызып кетуіне байланысты сәтсіздікке ұшырайды.

Қуырудың шектеулі табасы, балқытылған алюминийді арнайы, көбінесе металл пішінді құйыңыз. Бұл сізге қалыңдатылған түбі мен жиегінің жағын және оның күшін арттыруға мүмкіндік береді. Мұндай өнімдер көпшіліктің арқасында ерекшеленеді. Қалыңдығы кемінде 6 мм, кем дегенде 6 мм, ең аз қалыңдықтың қабырғалары 3,5 мм қабырғаларымен, ішкі бетке арналған көп қабатты жабысқақ жабыны бар, оны 5-7 жыл тоқтатуға болады.

Қуыруға арналған табаны жабыстырмайтын жабыны мен тот баспайтын болаттан жасалған. Тот баспайтын болаттан жасалған ең танымал импортталған, 18/10 белгісіне ие. 18 және 10 нөмірлері хром мен никель қорытпасындағы пайызды білдіреді.

Шойын кастрюльдер жабысқақ құраммен, бірақ өте сирек кездеседі. Статистикаға сүйенсек, бүгінде жабыспайтын жабыны бар пісіру табасы көбінесе алюминийден және азық-түлік алюминий қорытпаларынан шығарады. Кәсіби мамандардың айтуынша, бұл металл табаға ең қолайлы.

Маманның пікірі

Омлетен құймаққа дейін

Жасанды жалған - базарларда ыдыс-аяқ сатып алмаңыз, мұнда сатылатындар көбінесе сатылатын қытайлық бөртпелер қабатын шынайы тефлонға жібереді. Шын мәнінде, мұндай тағамдар көбінесе қош келмейтін металдан шығарылады және денсаулыққа зиянды. Корпоративтік антипригар қабаты сәл схечав, ал қоздырғыштар дем алды.

Егер сіз денсаулығыңызға қамқорлық жасасаңыз, арнайы дүкендерде табада табаны сатып алыңыз. Кішкентай күдікпен гигиеналық сапа сертификатын қажет етеді - ол сатушыдан болуы керек.

Әдетте, орташа бағалар санатындағы табақ 2-3 жыл қызмет етеді. «Люкс» класының тауарлары кем дегенде 5 жылға кепілдік береді. Төмен бағаны қуып жібермеңіз. Сіз табаны 150-300RUB үшін сатып ала аласыз. Бірақ сіз оның «бір рет қолданылатын» өнімдер екенін түсінуіңіз керек. Егер сіз оны әрдайым қолдансаңыз, жабыспайтын жабын жақында бүлінеді. Тұтастық құнсызданған кезде ол көпіршікті, ал ұсақ бөлшектер дайындалған тағамға түседі.

Ольга Ромашкова,

Фисслер Рамо-ресми өкілі компанияның «Компанияның» жарнама бөлімінің бастығы

Жоғары назар

Қуыруға арналған табаққа қол жетімді. Сондықтан, ас үйге арналған ыдыс-аяқтар, сіз үшін қақпақты таңдауыңыз керек: егер сіз ерекше күтімді таңдауыңыз керек: егер сіз қателік жасасаңыз және қандай да бір себептермен қолайсыз немесе сізге жарамсыз болса, тауарларды қайтарыңыз Дүкенде фибродтар мен қақпақтарды тұтынушылардың құқықтарын қорғау туралы заңға сәйкес қолдана алмайды, айырбастау және қайтару заңға сәйкес келмейді, өйткені бұл баптар тамақпен байланыста болады.

Аурухана, жабыспайтын жабынның қалыңдығы да, қолданбалы қабаттардың санын анықтау мүмкін емес. Әрине, сіз бұл туралы сатушыдан біле аласыз, бірақ егер сіз нақты ақпарат алғыңыз келсе, өнімдерде гигиеналық қорытынды сұраудан тартынбаңыз.

Алайда, бір нәрсені нақтылауға және көрнекі түрде алуға болады. Қуыруға арналған табаны жабыспайтын қаптамамен бөлшектеуді жалғастыра отырып, сатып алу кезінде, сатып алу кезінде, дұрыс таңдау жасауға көмектесетін сәттерге назар аударыңыз. Сонымен, ең алдымен, дайын өнім «өлшеу» болуы керек. Жеңіл жеңіл модельдер (негіздермен қарамай, материалға қарамастан) назар аудармай кеткен дұрыс. Мұндай ыдыс-аяқтар өте жұқа металлдан жасалған, өйткені ол арзан. Бұл мүлдем сенімсіз, өйткені қабырғаларды тез қыздыру өте тегіс болады. Vitoga, біраз уақыттан кейін, ыдыс-аяқтарды төменгі жағынан да қисайтуға болады. Ұқсас үлгі тек суық пен жылудың өзгеруіне жол бермейді, сонымен қатар ыстық бетіне бірнеше жұмыртқа түсірсе де, «зардап шегеді», тіпті «зардап шегеді».

Сирек кездесетін аң - индукциялық табақ

Индукциялық тақталар біздің отандастарымыздың ас үйінде әлі де сәйкес келмейді. Бұл құрылғылар тез қызып, тез салқындатылады. Олар қажетті температураны градус, электр энергиясын үнемдейді, көптеген режимдер мен пісіру бағдарламаларына ие. Мұндай пісіру тақтасын немесе пешті сатып алу арқылы тағамды арнайы сатып алу керек екенін есте ұстаған жөн. Кейбір компаниялар осындай ыдыс-аяқтардың үлкен таңдауын ұсынады.

Белгілі болғандай, индукциялық тақтаның қадір-қасиеті - плитканың бетіне емес, тікелей ыдыс-аяқтарды қыздыру. Оның әрекеті қағидаты: әйнек-керамикалық панельдің астына қойылған индукторлар оттықтың үстіндегі электромагниттік өрісті шығарады. Бұл, өз кезегінде, құйынды токтарды магниттік өткізгіш металдардан ыдыс-аяқтарды ұсынады, оны жылытады. Мыс, алюминий, ыстыққа төзімді әйнектерден және басқа да магниттік емес материалдардан жасалған қуат жеткіліксіз.

Тері тақталары үшін ферромагниттік қасиеттері бар магниттік тот баспайтын болаттан жасалған, алюминий немесе шойындардан жасалған қаптамалар, алюминий немесе шойын, ферромагниттік қасиеттері бар. Құйынды ағын шеңберде ағып, түбін және онымен және тамақпен бірге жылады.

Индукциялық нөмірлерге арналған жабыспайтын табалар, бұл Кастин коллекцияларында (Испания), Tefal, vestse (Франция), фисслер, «Невка-металл ыдыс-аяқ» IDR. Мұндай өнімді қаптамада пиктограмма индукциялық катушканы жеңілдетілген түрде бейнелейді.

«Өлшеу» болғаннан кейін, жақын тексеруді ойлаңыз. «Монетаның кері жағынан» бастаңыз - табанның түбінің сыртында. Жоғары сапалы өнімнің түбінің деформациясын болдырмау үшін қабырғаға қарағанда көбірек массалық, немесе тот баспайтын болаттан жасалған ақпараттық дискілермен бірге беріледі. Тері түбінің асты әртүрлі. Бұл көбінесе табанның табан түрімен анықталады. Сондықтан, тек өз талғамыңыз бен әмиянның мазмұны негізінде ғана емес, сонымен қатар сіздің жылу көзіңізде ыдыс-аяқ таңдау керек. Сонымен, егер винил мочнофонын еске түсіретін болса, егер бұл өнім концентрлік ойықтармен шешілсе, бұл өнім газ плитасы үшін өте қолайлы (бірақ барлық табанға арналған табада бар). Біліктер бүкіл төменгі аймақтың біркелкі жылытуға ықпал етеді, бұл қуыру үшін оңтайлы жағдай жасайды. «Достар» электрлік немесе шыны-керамикалық плиткасымен авот, тек тегіс тегіс немесе концерттегі тегіс түбі бар. Ол алюминий, болат, жабыспайтын жабыны бар немесе онсыз болуы мүмкін. Индукциялық плиталардың иелері ерекше мұқият болуы керек - бұл жағдайда, оның түбінде, оның түбінде ферромагниттік қасиеттері бар болаттан жасалған. От, қай плита табақ болып табылады, сіз әрқашан белгіні затбелгіге білесіз, сондықтан мұнда сатушыдың көмегі қажет емес.

Мен бір маңызды оймын: сіз қандай қуыру табанының қалам болып табылатынын білуіңіз керек. Ол алынбалы болуы мүмкін (бұл пешті тек пешті пісіруге ғана емес, сонымен қатар пеште ыдыс-аяқтарды пісіруге ғана емес, сонымен қатар алынбайды) немесе алынбайды. Екінші жағдайда, оның сыртынан бекітілген тұтқасы бар модельге артық. Қуыруға арналған табада бұрандалар немесе жиырма бастар болмағаны жақсы. Көбінесе олар жабыспайтын композициямен жабылмайды, сондықтан бұл бөліктер жақында майдан асып түседі. Оның жұмсақ губкасын сабын ерітіндісімен жуу мүмкін болмайды, ал абразивті заттарды қолдану жабыспайтын қабатты зақымдауы мүмкін.

Жиналмалы тұтқалары бар табалар өте ыңғайлы. Мысалы, Ingenio (Tefal) жиынтықтарынан алынған шахондар мен шелектерде, оны бекіту үшін немесе, керісінше, тұтқаны ыдыс-аяқтарды алыңыз. Осындай дизайнның арқасында қуыру табасын бір-біріне Matryoshek ретінде пайдалануға болады, бұл оларды сақтау үшін едәуір үнемдейді. Екі тұтқаны Neva-металл ыдыс-аяқ шығарады. Түймені бүктелген кезде Au тері жалмшығының қаламы.

Маманның пікірі

Омлетен құймаққа дейін

Қуыруға арналған табаны сатып алғанда, жабыспайтын композицияның сапасына ғана емес, сонымен қатар жабынның сыртынан қалай қолданылады. Бұл әсіресе, қуырылған табада ас үй шкафында болмаса, бірақ рельстерде болады. Бұл жағдайда олар қалған ыдыстармен, сонымен қатар жиһаз дизайны мен ас үйдің ішіне үйлесіп болуы керек. Мысалы, Tefal үш типтегі сыртқы жабыны бар қуыруға арналған табаны ұсынады: тот баспайтын болат, эмаль және жабыспайтын.

Әрине, егер сіз ас үйдің барлық ыдыстары болса, қазір сәнді тот баспайтын болаттан жасалған, алғашқы нұсқада болу керек. Бірақ біз тот баспайтын болаттан сәл сары және кішкентай сызаттармен жабылғанын ұмытпауымыз керек. Мұндай қуыру табанының белсенді жұмысымен ол біртіндеп өзінің алғашқы әдемі жылтылы жоғалады. Сыртқы болат жабыны көбінесе дайын емес эстеталар үшін қолайлы.

Арнайы күтім ыдысының сыртынан эмальды түрде ескерілмейді. Сыртқы қабырғалар үшін ең практикалық - бұл жабыспайтын жабын. Май оған оңай жабысады, ал қуыру табасын жуу қиындық тудырмайды. Дегенмен, сыртқы жабыспайтын жабыны бар өнімдер эмаль жабылғаннан әлдеқайда қиын.

Елена Дианова,

Groupe SEB PR маманы

Defal компаниясының ресми өкілі Ресейде және ТМД елдерінде

Тұтқаның танымал өндірушілерінің тұнбасы бакелитке арналған пластиктен жасалған. Азық-түлікке дайындық. Бакелит тұтқалары сәл аздап қызады (тіпті ұзақ уақыт қызады), сонымен қатар температураны 150 секундқа төтеп береді, сондықтан ас үй тегтері олар үшін қажет болмайды.

Бір немесе бірнеше?

Қазіргі ас үйдегі қуыруға арналған табаны, әсіресе, егер сіз тамақ дайындағанды ​​ұнатсаңыз, ыдыс-аяқ түрлері үшін мүмкін емес. Сонымен, сорпа қуырылған немесе шифрланған жұмыртқалар үшін, диаметрі 18-20 см, қуырылған табаны сатып алған жөн (өнімнің жоғарғы жиегінің диаметрі). Картопты қуыру үшін сізге көбірек тағамдар қажет (28-40 см), бұқтырылған көкөністер немесе ет, еті көп және еті көп және жоғары қабырғалары бар. Етке тәбетті қыртысты алу үшін, таймсикалық емес гриль етіне өте ыңғайлы, мысалы, дөңгелек пішінді (tefal), гриль моделі («BIOL») немесе квадрат грильді қуыру табасы (Fistler). Еттің түбіндегі терең грильдің арқасында сіз майдың немесе майдың ең аз мөлшеріне қуыруға болады. Теледидар Грильдендірілген табан «мұрын» - «мұрын» - босатылған майды ағызу әлдеқайда ыңғайлы, ал қарама-қарсы жақтардан Богман (Германия) өнімі майды кетіру үшін екі қазба болып табылады.

Етке арналған табаға қосымша, балыққа арналған табаға қосымша, содан бері қуыруға арналған табақ болуы керек, содан бері тағамның иісі жабынға жеп, олардан құтылу. Сізге крест иісі бар арық қабырғалар керек пе? Қуыру үшін балық өндірушілері витафондық модель (Tefal) сияқты арнайы сопақша қуыру табасын ұсынады. Қуыруға арналған табаның ішкі бетіне гриль грильі балыққа басып шығарады, ал қаңқалар әдемі жолақты «Тан» алады. Дайын тағамды алуды жеңілдету.

Бүгінгі таңда көптеген компаниялар танымал воки қуыруға арналған табада шығарады. Олар тез қуыру режимінде дайындалған шығыс тағамдарының арнайы тағамдарынан ләззат алғысы келетін гурмандарға арналған.

Ал, ақыры, «жолаушы» - «Жолаушылар» сатып алу үшін тағы бір табада. Әр түрлі өндірушілердің пейкростары негізінен тек тараптың биіктігімен ерекшеленеді: кейбіреулерінде 1-1,5 см, басқа бортта, басқа бортта, мысалы, олар іс жүзінде көрінбейтін, мысалы, Fissler-тің іргетасы. Мұндай өнімдерде қарғыс лақтыру оңай, оны тез арада екінші жағымен айналдырады.

Сонымен, біз таңдаудың негізгі өлшемдерімен және жабыспайтын жабынмен ассортименттілікпен айналыстық. Теориядан жаттығуға және дүкен сатып алуға баратын кез келді.

Кейбір модельдер жабысқақ жабыны бар табаны қуырады
Берік Улгі Жақтау бренді / Негізгі материал Айрықша ерекшеліктері Бағасы, руб.
Tefal. Артықшылық. Прометал / алюминий Диаметрі - 28 см, сыртқы анти-боялған түсті жабыны «Сұр антректит», термосполь, тот баспайтын болаттан жасалған, астыңғы диаметрі. Барлық түрдегі тақталар үшін, оның ішінде индукция 1200.
Себебі. VS-1481 (Бридждж) Teflon таңдау / алюминий Диаметрі - 28 см, ыстыққа төзімді шыны қақпақ, бумен пісіру, алынбалы тұтқа, сыртқы жабыспайтын жабын. Ыдыс жуғышта жууға болады. Пластиналардың барлық түрлері үшін, бірақ индукция 2400.
Фисслер. Қорғаныс Қорғағыш / алюминий Диаметрі - 28 см, сыртқы жабын - жабыспайтын, бүктеу тұтқасы 2810.
Волл Гриль табасы «Титан +» / Алюминий Өлшемдер - 2828 см, сыртқы жабын, қара жабыспайтын, ішкі түбі. Алынатын Бакелит тұтқасы пластикалық түймесі бар. Кез келген жылу көздері үшін, индукциялық тақталардан басқа 3400-ден.
Богман. BH 8011. Тефлон классикалық / болат Диаметрі - 24 см, сыртқы жабын, шыны-керамикалық түсті эмаль, жиек Тот баспайтын болаттан жасалған, металл тұтқасынан жасалған. Барлық тақтайшалар үшін, оның ішінде индукция 830.
Теледидар. Платино. Teflon Platinum / алюминий Сковород-ВОК диаметрі 34 см, сыртқы жабын - күңгірт жылу және тозуға төзімді эмаль, атласты күміспен қапталған екі тұтқалар. Жинақта торлы және металл қақпағы бар. 2400.
БАРЛАРИНИ. Ил. Teflon Platinum / алюминий Шифл диаметрі 28 см, түбінің қалыңдығы - 6 мм, сыртқы жабыны - жылтыратылған мыс, екі алынбалы жоба тұтқалары. Кез келген жылу көздері үшін, индукциялық тақтайшалардан басқа. Пеште тек 250 с температурада қолданыңыз 3070.
Кастей. Iyc30 Teflon Platinum / алюминий Диаметрі - 30 см, сыртқы жабын - жабыспайтын, қалыңдығы - 5 мм - 5 мм, ал жетімді тұтқа, алынбалы тұтқа. Кез келген жылу көздері үшін, индукциялық тақталардан басқа 2286.
SMS (Түркия) Арнайы ұсыныстар. Тефлон Классикалық / алюминий Диаметрі - 24 см, сыртқы жабын - жабысқақ емес, қаңқа ретінде және қуыруға арналған табада қолданылады. Ыдыс жуғышта жууға болады. Барлық тақтайшалар үшін, оның ішінде индукция 620.
«Нева-металл ыдыс-аяқтар» Блинница «Титан ДК» / алюминий Диаметрі-22 см, астыңғы жағы - 6 мм, қапсырма, бүрку арқылы бүрку, сыртқы жабыны - Стативке қарсы, алынбалы тұтқа, италиялық тұтқалар, итальяндық шам 1050.

Редакторлар Groupe SEB, AMG компаниясы, Vaws Company, Ramo, Ramo, Tav-Torg, Нева-металл ыдыс-аяқ, «Домострой», «Домострой» алғыс білдіреді.

Ары қарай оқу