Комбайн және сарай!

Бар нарықты шолу: сорттар, дизайн ерекшеліктері. Ресей нарығында ұсынылған шетелдік өндірушілердің ерекше үлгілері.

Сурет М. Степанова

Шарапқа арналған ашық сөрелері бар снаряд ас үйге арналған, ал оның қатысуы осы жерде ерекше атмосфера жасайды.

Клоза

Тербелістердің дірілін сақтау және дірілдеу үшін шарттардың бірі. Сондықтан, үстел үстінде қызмет етер алдында оны мұқият шешу керек

«Милано» бірқатар жиһаздарынан «Монте Кристо». Бар тірек үстелінің үстіңгі жағы мәрмәрден жасалған, безендіру бөлшектері - алтын жалатылған («Шығыс-жиһаз»)

Боргезе Боргезе қаласының тіректері. Бейхтан жасалған және Оливаның фанерімен жасалған (Моблеса)

Жолақ сөресінің қасбетіндегі тұтқалар мен аяқтарды қолдау оның жанында одан да ыңғайлы болады

Айналмалы талғампаз кесте бар ма, махогани массивінен жасалған. Махагон фанері (ӨЗІҢЕЛІ)

Mobil Deri.

Firenze жолағының тірек-артуы және артта безендірілген жолақ трибунада, жойылған кілемде орнатылған. Мұнда жақсы компанияда сіз бір сағаттан артық жұмсай аласыз

Күшті алкогольді ішімдіктерге арналған бар бөлім: шағын биіктікте төгілген және бөлме температурасында сақталатын ликерлер, ликерлер (BAMAX)

Куба жолағы отарлау стилінде жасалған. Тараптардағы тартылатын сөрелер коктейльдер (Starbay) пісіру кезінде пайдалы болады

Шарапты жинау жоғары жағымен науада орналасқан. Бар бөлімнен (Mobilidea) жою оңай

Кырамус ротаны

Кырамус ротаны

Гевадан және жалған металлдан буфет марионы. Үстелдің үстіңгі жағында - бөтелкелер үшін ұстаздар

SASA дизайны.

Кофе үстеліне квадраттарға бөлінетін сияқты, ал кейбіреулері шарап үшін «ашық»

Zara Zara Zara экструдталған мәрмәр үгіндісі бар (видал Гру)

Доп.

Сыртқы қабатқа арналған кешкі есік

Шарап глазуралары мен бөтелкелерін ұстаушыларды витриналар, қарсы және басқа қонақ бөлмеге арналған жиһаздарға салуға болады (HLSTA)

Сыртта, минибарлар полимерлі лакпен жабылған, күн сәулесінен, ылғалдан және иілгіш шаңнан қорғайды («Богачо империясы»)

Сәулеткер

П. Федоров фото Д. Шигловский

Таблеткалар тақтасының астына қойылған шарап

Егер үйде бар болса, онда сіз достар жинай алатын жер бар, ол сіздің қуанышты оқиғаны, қуанышты оқиғаны немесе жай сөйлесетін, жақсы шарап немесе керемет коктейль.

Күлдіру

Minibar жоғарғы базаға бекітілген артқы жарығымен ақырын. Ол есікті ашқанда жұмыс істейді. Шынайы былғарыдан тыс, алкоголь қосылған жеңіл сергітетін коктейль, алкоголь қосылған жеңіл сергітетін коктейль сіздің қонақтарыңызды қуантады және тойға көп тағам дайындау қажеттілігінен арылтады, егер болса Импровизацияланған мереке жоспарланған. Түскі шарап, түскі асқа (аперитив) мас болған, тәбетті арттырады. Қызыл шарап - керемет антиоксидант, сонымен қатар қанның пайда болуына ықпал етеді және бұл сусынмен бірге тамақ қабылдауға көптеген жақсы көреді. Тамақтанудан кейін коньяк, виски, шөп тұнбасы (ас қорыту) ас қорытуды жақсартады. Дәл осындай бренди кемелерді кеңейтеді және нәтижесінде қысымды төмендетеді. Шарап пен алкогольді ішімдіктердің өндірілген мөлшері адамның өмірін безендіре алады және оның денесіне пайдалы әсер етеді. Оларды қайда сақтау керек, жиһаздың ерекше түрі бар. Ол арнайы көңіл-күй орналасқан бөлмеде жасайды, кеңістікті ұйымдастырады, өздігінен біріктіреді. Бар, әдетте, қонақтық аймақта, Камин, бильярд бөлмесінде немесе кеңседе, кейде ас үйде орналастырыңыз.

Айырықша ерекшеліктері

SASA дизайны Классикалық жолақ - бұл бөтелкелер мен шарап глазураларын сақтау үшін арнайы жасалған учаскелері бар шараптар үшін шағын буфет. Кейде жолақ «ересек» жолақ, мұнда сіз коктейль пісіре аласыз. Мини-барлар өте танымал, оның басты артықшылығы - ұтқырлық. Көбінесе бар шкафта, қызметшіге немесе кофе үстелінде бөлінуді орындайды.

Бар шкафы модульдік жиһаздың бөлігі ретінде Viva- артқы жарық, айна артқы қабырға және бөтелке тартпасы. Жиналмайтын есіктер көбінесе бар, көбінесе бар, көбінесе бар, экзотикалық ағаш, былғары, жіп, кескіндеме фенирімен безендірілген, және ішкі жарықтандырғышпен жабдықталған. Есік ашылған кезде. Жеке модельдерді қашықтан басқару құралымен басқарады. Белгілі бір температураны, ылғалдылықты, жарықтандыруды қолдайтын арнайы құрылғылармен толықтырылған дизайн бар. Сонымен бірге дірілдің болмауы бар - шарап үшін бұл өте маңызды. Шарап бөтелкелерін көлденең күйде сақтау ұсынылады, сондықтан тығын үнемі ылғалдандырылып, өлмейді. Қарама-қарсы жағдайда оттегі басталып, ішу тез нашарлайды. Бұл талаптардың күшті алкоголь мен алкогольлерге жатпайтындығы айтылуы керек. Оларды бөлме температурасында және тік күйде сақтауға болады. Сондықтан, барларда әдетте екі бөтелке де бөлімдері бар, олар лизинг және қарапайым сөрелер мен бөлшектерді ұстағыштармен тігінен ұстаңыз. Сондай-ақ, презентация сөрелері бар барлар бар, мұнда бөтелкелер 45 бұрышта орнатылады, онда оларда сөрелер жоқ, олардың орнына, олардың орнына металл сақиналар (олардың диаметрі диаметріне сәйкес келеді) Бөтелкелер немесе тік панель немесе тік панель, онда мойындар салынған бөтелкелер салынған бөтелкелер.

FUY үшін алынбалы ұстағыштарды сөренің астында да, одан да тұруға болады. Осылайша, көзілдіріктер дұрыс бекітілген (HLSTA) нашар бар. Шарапкерлер мен әйнекке арналған орындар бар: олар аяқтардың түбіне, әдетте, «төңкеріп, сол сөрелерде», сол сөрелерде немесе қыстырғыштарда бекітілген. Сондай-ақ, құрғақ тағамдар (сабан, жаңғақтар ИДР), бөтелкелер мен пісіру коктейльдерін ашуға арналған жәшіктер бар (корксцент, шайғыш, өлшеуіш шыныаяқ, бар қасық, бар қасық), дайындалып, әр түрлі түсті сабақтар диаметр, жидектер, зәйтүн, жеңіл тағамдарды жылытуға арналған сәндік шормалар). Жақсы жолақтың ыңғайлы төлсипаты үстелге қызмет көрсету және ингредиенттерді араластыру үшін қажет қосымша ұшақ деп атауға болады.

Бармен сияқты сезінесіз

Сонымен, коктейльдер әсіресе дәмді болғандықтан, сіз оларды қолданудан ғана емес, сонымен қатар пісіру процесінен ләззат аласыз, сонымен қатар жолақты арнайы құрылғылармен жабдықтаңыз.

Мұз генераторы кез-келген жолақтың ажырамас бөлігі болып табылады. Мұз айқай көптеген коктейльдердің тұжырымына кіреді, кейбіреулер үшін мұзды үгінді, басқа да үлкен кесектер үшін грек жаңғағы бар.

Мұздатқыш ыдыс-аяқтарды салқындату үшін қажет. Мұндай сусындар, сыра немесе арақ сияқты, тігілген көзілдірік пен шарап көзілдірігінде қызмет ету әдеттегідей.

Жуу қажет, сіз коктейль дайындайтын жерден шықпау үшін қажет, көзілдірікті шайыңыз, шайқау, жемістерді, жидектерді жуыңыз.

Барлық осы құрылғылардың барлығын есептегішін ішкі жағынан бекітуге болады.

Сондай-ақ, ол коктейльдер мен десерттерді дайындауға болатын жұмыс бетінің алдын алмайды. Тақталар, пышақтар сусындар үшін қолданылады. Ыдыс-аяқтарды кептіруге арналған төсеніштер туралы ұмытпаңыз. Тікелей сөреге не болды.

Таза жанр

Жолақтар әрқашан өндірушінің шкаф жиһаздар жинағына кірмейді. Кейде, штанганың немесе шкафтың бір сөрелерінің бірін мөлдір есікпен жабдықтаңыз. Ерекшеліктер және тек барлар болып табылатын бірнеше модельдерге назар аударайық. Модульдік жиһазды сатып алу арқылы (Катюша, Ресей), сіз бөтелкелерді тік күйде сақтау үшін блокқа тапсырыс бере аласыз. Осы жолақты ашқан кезде, артқы жарық автоматты түрде қосылады, алайда сақталған бөтелкелер ең көп жеңілген күйде пайда болды.

«Богахо империясы»

Модельдер тұтқалармен толықтырылған, осылайша олар «империя Богачо» Вазсерне компаниясы (Ресей) вазсерне компаниясы (Ресей) баррель түрінде жасалған шағын еден мен жұмыс үстеліндегі барлар бар. Барлық модельдер MDF-тен жасалған және ежелгі лактан жасалған лактан жасалған. Әр түрлі диаметрлердің баррельдері модельге байланысты 3-тен 22 бөтелкеден тұрады. Сондай-ақ, миниатюралық жұмыс үстелінің барлары ұсынылады, ол биіктігі 500 мм, ені және тереңдігі 250 мм-ге дейін. Тезенттерге, алты кесек, екі жиналмалы ұшақтарға, ал екі кішкентай қорапқа бекітілген, олар жеңіл тағамдар мен сигараларға арналған екі кішкентай тартпа. Жаңалықтардың компаниялары - қос бассымен стильденген шағын барлар. Миниатюраның жұмыс үстелінің құны - 5,8-6,2 мың рубль, барлар баррельдер - 7-9 мың рубль, «қос басс» - 27 мың рубльден.

Магги Массимо.

Қызыл шарапты қолданар алдында, оның оттегімен қаныққаны үшін, токтарға толып кету ұсынылады. Мұнда Магги Магги Магги шеберлері (Италия) қопсытқыштарының жұбы (Италия) Вуландпен жабылған және балауызбен жабылған ағаштың жұмсақ сорттарының (линден, терек) жұмсақ сорттарымен жасалған. Керамикалық элементтерді өндіру үшін ежелгі итальяндық рецепттер мен қол еңбегінің ежелгі уақытта қолданылуы керек. Осы Барамның арқасында клиенттердің жарқын стилінің жарқын өкілдері ерекше жайлы көрінеді. Модельдер ашық, жұмыс үстелінде және тіпті орнатылған (олар қабырғаға бекітілген). 2-30 бөтелкені сақтау үшін барлар есептеледі, ал көпшіліктің ерекшелігі контейнерлер сол жерде инверттелген түрде және кептеліссіз сақталады деп атауға болады. Бұл олардың әрқайсысының әрқайсысының кішкентай кранға қосылуы мүмкін, егер сіз бір немесе басқа сусын құйғыңыз келсе, сізге тек ашу керек. Жақын маңдағы кішкентай белгілерде кранның қандай сусындары жұмыс істейді. Табанның астында әйнек қою жеткілікті қашықтықта, терең тұздық. Innisy Ымыртқаларын сусындармен толтырады, ал алкогольдің тамшысы әйнектен түссе, онда жиһаздың беті зардап шекпейді, сондықтан ол сахнаға түседі, сондықтан жиһаздың беті зардап шекпейді. Кейбір модельдер радио безендірілген ретро стилімен толықтырады. Жолақтың құрамдас бөлігін 68 бөтелкеге, температурасын және 5-18к және ылғалдылықты сақтай отырып, 2 бөтелке мен көзілдірікті азықтандыру үшін, ежелгі стильдегі, корқысы, кофе Табпыншақ, кофе қайнатқыш, шарапқа арналған кристалды шарап көзілдірігі, виски, керамикалық кружкалар мен тақталар үшін стакан. Стотондар ағаштан, керамикалық плиткалардан, мәрмәрден, атласты тот баспайтын болаттан жасалған. Қартаю әсері бар жезден, жезден. Алкогольді ішімдіктерді тамақтандыруға арналған екі кранмен бірге қабырға барының құны - 15 мың рубль, ірімшікке арналған кішкене тоңазытқыш және т.б., сонымен қатар тартылатын лифтпен, ал 120 мың рубльмен. Орнатылған шарап шкафы бар опция 68 бөтелке, саңылау, саңылау, декантер (шарапты оттегімен қанықтыруға арналған ыдыс, оның дәмі анықталғаннан кейін) - 180 мың рубль.

Айналмалы бар-глобустың төменгі сөресі компас түрінде безендірілген, мұнда арнайы маркерлер әлемнің тараптарын көрсетеді. Pellero Globi Bar) Plellerano Globi Bar (Италия) глобус түрінде модельдерді ұсынады. Орта ғасырдағы әлем картасы, оның бетіне үлкен географиялық ашылу кезеңі қолданылады. Елдердің орналасуы біздің планетамыз сол кездегі адамдардың идеяларында көрінгенін көрсетеді. «Солтүстік жарты шар» ашылады, ал көздерінде, қандай бөтелкелерде футболкалар орналастырылған және жарты шардың ішкі жағында сіз XVIV зерттеушілердің көзқарастарын көрсететін жұлдызды аспанның жұлдызын қарастырып көре аласыз. Әлем туралы. Глобус өзінің білікшесі айналасында айналады. Осьтің төменгі ұшы бөтелкелер мен жеңіл тағамдар қойылған ұшақта бекітілген. Бұл ұшақ ежелгі компас түрінде жасалған. «Экватор» айналасында - оған шарап көзілдірігін киюге арналған жапқыш. Жер шарының бір жағындағы жиектің орнына жартылай шеңберлі үстелшесі бар үстелді жазуға болады, оған тек стакан көзілдірік пен көзілдірікті орналастыру ғана емес, сонымен қатар коктейльдер дайындаңыз. Барлық модельдер құнды ағаш таужыныстарынан жасалған және қолмен боялған және жеке бөліктер кіреді. Жолақ роликтермен жабдықталған, сондықтан оны бөлмеден бөлмеге ауыстыру оңай. Сондай-ақ, жұмыс үстелінің модельдері бар. Жолақтардың ең төменгі диаметрі - 330 мм, максимум - 820 мм, биіктігі, 830-1030 мм. Жұмыс үстелінің бағасы - 3 мың рубль, ашық ауада - 5,5-15 мың рубль. (Параметрлерге байланысты).

Рефлекс.

Ла Кантина моделі, егер шараптың дәмі бар, сондықтан шараптың дәмі бар, сондықтан дәмі бар, сондықтан сигаралар рефлекс (Италия) - жиһаз және шыны аксессуарлары бар. Бұл фирма алдымен Мурано әйнектің әйнек жиһаздарын өндіруде қолданған біріншісінің бірі болды. Сондай-ақ, ағаш, фанер, металл қолданылады. Шыныдан ойнау, рефлекс, мысалы, ла кантина-бар, мысалы, ла кантина бар, ол диазональды стақан орнатылған әйнек қорапшасы бар ерекше модельдер жасайды. Веб-стендтер мойындары салынған тесіктер арқылы жасалады және оларды көлденең күйде бекітеді. Дизайн бөтелкелер әйнектің қалыңдығына мықтап бекітілген және құлап кетпейтіндей етіп жасалған. Төменде, орындықтың астында, барда, бар, бірақ барда қажетті температура мен ылғалдылықты сақтауға мүмкіндік беретін агрегат бар (дегенмен, шарапты ұзақ уақыт сақтау үшін, бұл жағдайда, бұл жағдайда мұндай параметр қабылданбайды) ескеру). Айта кету керек, La Cantina модельде бір климаттық аймақ емес екенін айту керек. Жоғарыдағы деңгей - бұл темекі жолағы. Мұнда қажетті ылғалдылықты сақтау үшін арнайы губка бекітілген, оны мезгіл-мезгіл сумен орау керек. Ылғалдылық деңгейі «климаттың» ауытқуымен, олар сигнал беретін құрылғыларды басқарады. Әр түрлі деңгейлерде бөтелкелер мен феадалар үшін брондаудың түпнұсқа гондола моделі. Жолақтардың бағасы, мысалы, фаниялық ағаштың фанері 40 мың рубльден басталады.

Біріктіруді үйрену

Кейбір сусындар (ұзын сусын) жағымды әңгіме, басқалары (қысқа ішу) үшін баяу қысылуға арналған, ал волейерді ішу.

Куба либресі (ұзақ сусын), 1 бөлік

50мл жарық Рома

Coca-cola немесе pepsi cola

Лимон

Қуаттылығы 200-300мл стаканда, Коветнерге кіріңіз. Оған ром құйыңыз, әйнектегі қалған кеңістік кока-коланы толтырыңыз, аздап лимон шырынын себіңіз.

Галлиано (Қысқа сусын), 1 бөлік

30мл Люзер Галлилано.

20ml кофе эспрессо

10мл кремі 33% май

Төңкерілген конус түрінде 60 мл стаканда туралған конус түрінде немесе ликерді құйыңыз, ыстық эспрессо ыстық кофе (әйнектің қабырғасында немесе арнайы қасықпен), себебі екінші Қабат біріншісімен созылмады. Дәл солдан жоғарыдан тазартыңыз.

Кукаго Кофе кестесі (АЖ) қызықты модельдер MSS ұсынады (Франция): кэштермен немесе кэштері немесе бөлімдері бар барлар, олар ең күтпеген жерден ашылады. Осылайша, модель сыртқы жағынан кішкентай шкафқа ұқсайды, ортасында кішкене тар есікті және екі тік қатардағы қораптың қатарына ұқсайды. Бірақ біз оны күткендей қораптар да, есік де ашпайды. Шарапты алу үшін есікті басу керек, және ол тік осьтің айналасында айналады. Ішкі жағында шараптар үшін сөрелер бекітілген. Кішкентай тартпалар мүлдем ашылмайды. Шкафтың бүйірінен есіктер, олардан жасалған сөрелер оларда, оларда шарап көзілдірігі сақталады. Штрита бөлімдерді жазбаша немесе кофе үстеліне орнатуға болады және бүйірлік үстелдің астында немесе бүйірлік кестенің бүйірлерінің бүйірінен бекітілген бөліктерде орналасуға болады. Барлық осы модельдер шие ағашынан жасалған және жасанды түрде құрылған, аксессуарлар жезден жасалған. Модельдер құны 80 мың рубльден басталады.

Найроби бары нағыз кеуде сияқты жабылады, - бекіткіштерде (Starbay), Starbay Bars (Франция) құнды қызғылт ағаш тау жыныстарынан жасалған. Барлық жиһаздар қолмен жасалады. Дайын өнім 10 күн ішінде дәйекті түрде қолданылған лактардың жеті қабаты бар. Аяқтау матадан, выршық радтан немесе патенюацияланған теріден жасалуы мүмкін. Тұтқалар былғары белбеу немесе балық сүйектерінің түрінде жасалған, ол инемен оның бетіне қолданылады. Найроби модельдерінің ішінде (радтан тәрізді) және сюркуф (тіндердің үстіңгі қабаты бар), сыртқы, кеуде қуысын сыртқы еске түсіреді, бұл айна, смаркалар мен сигараларға арналған тартпалар, шарап көзілдірігі, көптеген бөтелкелер, бір бөтелке, бір шелек үшін, тауық мұзбен. Керемет өлшемдерге қарамастан (биіктігі - 1410 мм, ұзындығы және тереңдігі - 610 мм), модель ұялы және доңғалақтарда жылжиды. Бар, борт құны - 132150Rub, Найроби - 140900руб.

Бохема коллекциясынан алынған шарап сөрелерімен (Моблеса) бар, оның өлшемдері, әдетте, ол арзан ләззат емес екенін ескертеді. Бұл жиһаздың бұл бөлігі алдымен үйде ішуге болатын, екіншіден, «формада» бар және оны «шаршаудан бұрын» етіп үнемі ұстай алмайтын адамдарға арналған адамдарға арналған. Сонымен бірге, шарап, ақша, жақсы қызметші, ал жаман иесі екенін ұмытып кетудің қажеті жоқ, сондықтан ол оған тәуелді болмауы керек.

Редакторлар «Идаламмен Богачо», «Имперго», «Катюшо», «Катюша», «Браво», «Intery», «Сіздің үйіңіз», «Сіздің үйіңіз», Лекадо және «Носталжи» мейрамханасы материалды дайындауға көмек сұрайды.