Термиялық өңдеуге арналған жабдыққа шолу - бұл ер адамның жүрегіне жеңілдетілген пайдалы құрылғылар.
Бүгінгі күнге арналған электр шайнектері, мүмкін, жүздеген модельдерден тұратын тұрмыстық техниканың көп қырлы көзқарасы
Заманауи тосттарды қолдану тек азық-түлік диетасын ғана емес, сонымен қатар ескі тамақ мәдениетін өзгереді
Заманауи грильдер толықтырылған, кейде олар әдеттегі қуыру табын ауыстырады және орыстардың талғампаздығы бойынша кеңейеді
Асхананың көпшілігінің көптеген түрлері (шайнектер, кофе жасаушылар, жұмыртқа немесе тосттар) күнделікті қолдануға ие болған жөн
Шайнектің ойлы дизайнынан бастап оны толық судың салмағына қоюдың қаншалықты оңай болатынына байланысты
Кейбір тосттарда жылуды жылытуға арналған торлар бар
Микротолқынды пештер біздің өмірімізге соншалықты мықтап енеді, ол тіпті ас үй құрылғылары түрінде өндіре бастады.
Пин-гриль ыңғайлы, өйткені ол аз тағамды қуыра алады, себебі бұл азық-түлік арқылы, олар тордан сәтсіздікке ұшырайды деп қорықпайды
Ыңғайлылық үшін қуырғыштар жабыспайтын жабыны бар ыдыспен және істі оқшаулаумен жабдықталған
Қуырғыштың байқау терезесі неғұрлым көп болса, бұл картоп дайындауды оңайырақ
Микротолқын пештеріне, пештеріне және грильдеріне арналған шағын пеш немесе оның дизайнында.
Нарықта ұсынылған барлық наубайханалар «орыс тілінде дайындала алады» - орыс тілдеріне арналған әдеттегі нан дайындауға арналған бағдарламалар бар
Дәл практикалық аспаздық аспаздық аспаздық, олар көптеген өлшемдер мен сорттардың нанын ғана емес, сонымен қатар қамырды, сондай-ақ джемді қалай дайындауды білетін нандар сияқты
Жұмыс камерасының дөңгелек нысаны пештің пайдалы көлемін едәуір арттыруға мүмкіндік береді (34L дейін)
Өртті «Таминг», сөзсіз, адамзат тарихындағы ең үлкен жетістіктердің бірі болды. Өрт ежелгі адамдарға тек өзінің мәзірін әртараптандыруға ғана емес, сонымен қатар тамақты дезинфекциялауға, сонымен қатар оны қара күнге қоймауға мүмкіндік берді. Тас тері тесігі мен сояларды жылу өңдеу көптеген рецепттерге дайындалады.
Температуралық тамақ массасын температуралық өңдеуге арналған техникалық құрылғылар, бірақ олардың барлығы бірдей «бірдей пайдалы». Сонымен қатар, бірдей аспаздық процесс әртүрлі жабдықтардың көмегімен әр түрлі жолдармен жүргізілуі мүмкін. Кем дегенде қайнауды алыңыз. Суды пешке және электр шайнына, сондай-ақ электрлік шайнекке, сондай-ақ микротолқынды пеште, тіпті кофе қайнатқышта да «қайнаған суды пісіру» опциясымен жабдықталған. Жаңа шай алғысы келетін адам үшін, қайнаған судың жалғыз мақсаты бар 500-700 долларға кофе машиналарын сатып алу үшін, бұл қажетсіз қымбатты рахат болар еді. «Мирак-Вафельниц», «ғажайыптар-вафельниц», «ғажайып-вафельниц», әдетте, туыстарына сыйлық ретінде ұсынылған «стратегиялық резерв» және ұқсас құрылғылар мақтанышпен мақтанады, ал содан кейін көптеген жылдар бойы таяқшаның асханасында шаңмен жабылған шкафы. Әдетте, бұл жағдайда, иелері сыншылардың скалиндерін ештеңе жоқ, ештеңе үшін ештеңе жоқ, олар «сатып алынды», - дейді олар қажетсіз болды! » Сондықтан, осы мақалада біз тағамды термиялық өңдеуге арналған ас үй құрылғыларының кең секциясына қысқаша шолу жасауға тырысамыз және оны сатып алған сәттерді атап өткіміз келеді.
Өнеркәсіптік революциялар дәуірінен бастап, тамақ жылыту технологиясы және бұл үшін пайдаланылатын ас үй ыдыстары күрт өзгерді. Алдымен XVIIIV. Попер қазандықтары пайда болды, XIX-те, қант шәрбатындағы жемістерді (джем және компот) консервілеудің жаңа әдістері пайда болды. - Ас үй плиталары, алғашқы ағаш шашты, содан кейін газ (1880) және электр (1890). Ab xxv. Техникалық инновациялардың барлық көшкіні ас үйде: электр торлары, шайнектер, тосттар, футтер, пароходтар, пароходтар, пароходтар, микротолқынды пештер ... Кейбір осы құрылғылар, айтады, электр шайнектері мен тосттар дейді, «байыпты және үшін» ұзақ уақыт.» Басқалары әлі кең таралған жоқ (мысалы, йогуртнит немесе жұмыртқа). AVCH пештері, әдетте, барлық уақытта ас үйдің ең маңызды өнертабысы мен халықтар ...
«Әр станция қайнау керек ...»
Электр шайнектері қымбат техникаларға жатпайды - сатылымдар бойынша сатып алулар бағасы $ 10-дан $ 100-ден 100 долларға дейін табылған. Белгілі брендтердің өнімдеріне (неміс Bosch, kruch, krus, krup, siemens, krups, tefal, итальян, итальяндық De`longhi, испандық ufesa, ағылшын Кенвуд, Жапондық Кенвуд, голландтық Philips), әдетте, 25-50 доллардан тұрады Отандық және оңтүстік-шығыс Азиядан «келу», шамамен 2 есе арзан. Шайнек мөлшері сияқты параметрлер оларға тұтынылған, жылу циклінің дизайны бағасына әсер етеді. Сатудан ұсынылған көптеген құрылғылардың көпшілігінде 1-ден 2 литрден, ал, сәйкесінше 1-ден 3 кВт-қа дейін. Қуат соғұрлым көп болса, су соғылады. Айталық, қуаттылығы 2 кВт болатын «идеалды» мысал үшін, 1 литр мұзды суды қайнатыңыз (іс жүзінде 4 минут ішінде қайнатыңыз, суға су құйыңыз) . Шынайы, «Шафф» максималды қуат үшін үйдегі қуат торына дейін қажет. Ескі құрылыс желісінің қалыптан тыс ғимараттары максималды жүктеме үшін жасалған және 2,5 кВт 2,5 кВт-қа арналған және оны қуат көзі бар электр құрылғысының қуаты 3 кВт-қа жиі қосуға қарсы емес. Ағымдағы жағдайда, шамадан тыс жүктеме болған кезде «ашаларды таңдайды, сымдар ең нашар жағдайда мүмкін.Электр шайнектерін жылыту үшін екі түрдің бірінің үшеуінің қолданылуын қолдануға болады: ашық: ашық (су құбыры сумен толтырылған немесе су ыдысының түбінде орналасқан немесе жасырылған) ). Екі опционда олардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Ашық спиральды арзан және олардың тиімділігі жоғары кенттер. Бірақ мұндай құрылғылар (және, атап айтқанда, он) масштабтан тазарту қиынырақ. Сонымен қатар, қосылған кезде спираль толығымен суға батырылуы керек, әйтпесе ол жай ғана батыл. Жылу элементі бар аспаптар, түбіне 10-15% қымбат, бірақ оны тазалау оңай және оны тіпті бос, тіпті бос (сөзбе-сөз 50-100 г судан) қосуға болады. Бұл әсіресе Termtec дискіні қыздыру элементімен (Philips компаниясынан HD 4653 үлгісімен) шайнекті атап өткен жөн. Мұнда жылытқыш металл түбі, сол арқылы суды қайнатуды және сонымен бірге, қажет болған жағдайда, тазалаудың қарапайымдылығын қамтамасыз етеді.
Электроцарнерлер әр түрлі және құрылғы қосқыштарында. Бүгінгі таңда денеге тікелей қосылған «сыммен» модельдер моральдық тұрғыдан ескірген деп саналады. Мұндай құрылғыны, таза шай, таза шай, шыныаяқ, суытқыш немесе джемі бар розеткамен салуға ыңғайсыз. Сондықтан, заманауи құрылғыларда шәйнек орнатылған мәліметтер базасына бекітілген. Қолдаудың екі түрі бар: шайнекті қатты бекітіңіз және оны тегін орнатумен. Қатты бекіту үгіліктер мен стендтерде ойықтардың сәйкестігіне байланысты жүзеге асырылады. Бұл дизайнның сенімділігі мен қарапайымдылығымен сипатталатын «ежелгі» эндюция (әдетте арзан үлгілерде қолданылады). Бүгінгі таңда бұдан әлдеқайда танымал. Бұл жағдайда коннектор дөңгелек стендтің ортасында орналасқан түйреуіш түрінде жасалады (орталық байланыс деп аталады) - шайнек бұған балалар пирамидасындағы «Багель» ретінде қойылады. Осындай дизайнмен, баспана стендке салып, одан алып тастау өте оңай, қажет болған жағдайда, қажетті жағына бұрылыңыз.
Қолайлы үлгіні таңдағанда, құрылғы мен мұрынға назар аудару керек. Тұтқаны сумен толтырылған шайнекті ұстауға тырыспастан, ерітілмеуі керек. Мұрын жеткілікті көп нәрсені қалаған дұрыс. Тұрғын үйдің теңдестірілгенін тексеріңіз (қолында ол алға »болмайды, әйтпесе ол ыңғайсыз болады). Пайдалы зат - қосудың көрсеткіші. Алғаш рет шәйнек шу емес, сондықтан жылудың басталғанын түсінуге әрқашан мүмкін емес, ол шамды жыпылықтамай-ақ жете бермейді. Индикатор құрылғының орнында орналасуына қарамастан көрінуі керек (немесе Philips компаниясының HD 4653 моделіндегідей). Авто - бұл қысқа (1 м-ден аз) электрлік сымның сымы норма болып саналады - оның артында кездейсоқ зақым келтіреді және қайнаған су құйыңыз.
Нарықта ұсынылған модельдердің ішінде мен Panasonic ұсынған NC-30HP бөлшегім келеді. Қайнағаннан кейін осы шайнектегі су барлық уақытта ыстық (98С температурасы бар) колас-термостың арқасында және автоматты қыздыру құрылғысының арқасында. Жылу үнемдеу цифры Құрылғы бір сағатқа тек 41 ватт электр энергиясын тұтынады. Әсерлі көлемдер - бұл 3 литр, яғни бәсекелестерден кем дегенде 1,5 есе көп. Рас, бұл ғажайыптың бағасы жарамды, шамамен 100 доллар.
| Фабрикант | Аты-жөні | Қуатты тұтыну, w | Көлемі, Л. | Жылу элементінің құрылғысы | қосымша ақпарат | Бағасы, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Борк (Германия) | Ke OSP 1017. | 2200. | 1,7 | Ашу | Пластикалық корпус, индикатор индикаторы | 17. |
| Bosch. | TWK 7301. | 3000. | 1,7 | Жасырын (болат тақтайшаның астында) | Қосылу және су деңгейі индикаторы, стерлесс термостаты, масштабты сүзгі, қақпақты ашу батырмасы, орталық байланыс | 44. |
| Браун. | Wk 210. | 2200. | 1,6 | Жасырын | Судың индикаторы және су деңгейі, жылу элементінің шкаласынан, тот баспайтын болаттан жасалған, орталық байланыс | 40. |
| De`longhi. | KBX 2014. | 2000 ж. | 1,7 | Жасырын (болат тақтайшаның астында) | Металл, қосу индикаторы және су деңгейі, масштабты сүзгі, орталық байланыс | 76. |
| Крупс. | Aquastyle F854. | 2000 ж. | 1,7 | Жасырын | Тот баспайтын болаттан жасалған қыздыру элементі, сүзгі, қуат индикаторы, орталық байланыс | 70. |
| Муфорькалар | Idilys. | 2200. | 1.5 | Жасырын | Пластикалық корпус, масштабтан, қосу индикаторынан | 33. |
| Планыстық | NC-30HP. | 700. | 3.0 | Жасырын | Шайнек термос, 98С температурада суды автоматты түрде ұстау, орталық байланыс | 100 |
| Philips. | HD 4653. | 2400. | 1,7 | Жасырын | Үш сатылы 3-шкаладан, термиялық оқшауланған корпус, екі жақты су деңгейінің индикаторы, қызып кетуден қорғайтын, қуат индикаторы, орталық байланыс | 40. |
| Роута. | Ke 806. | 2400. | 1,7 | Жасырын (тот баспайтын болаттан жасалған) | Масштабтан, екі жақты су деңгейі индикаторынан, қуат индикаторы, қақпақты ашу түймесі, орталық контакт | елу |
| Скарлетт (Біріккен Корольдік) | SC-1025. | 2200. | 2.0 | Хроммен қапталған | Пластикалық корпус, су деңгейі индикаторы, сүзгі | 24. |
| Siemens. | 50506. | 2000 ж. | 1.5 | Жасырын | Қосылу блоктарын су және ашық қақпағы жоқ, шкаладан сүзгі, қоңырау шамы индикаторы, орталық контакт | 45. |
| Tefal. | Эволюция. | 2200. | 1,6 | Жасырын | Су деңгейін, қуат индикаторы, сүзгі, топсаның қақпағын, құлыпқа, орталық контактпен көрсететін мөлдір «Windows» | 39. |
| Ufesa. | HA 3901 vitroo | 2000 ж. | 1,8. | Жасырын | Шыны мөлдір резервуар, қуат индикаторы, орталық байланыс | 45. |
Таңертең алғашқы тосттар
Тосттар (оның аты-жөні көрсетілгендей), сізге тосттың тамырлы бөліктерін сүйетіндер керек. Оның іргелі құрылысы қарапайым: екі қыздыру элементтерінің арасында орналасқан, нанның бөліктері орналастырылған төмендетілген платформа. Жылу көзін кварц жылыту элементтері артық көреді, олар баяу, бірақ тіпті біркелкі болғанымен, қуырылады. Жоғары электр кедергісі бар сымның әдеттегі спиральдары арзан, бірақ мұндай торометрлерде нан кейде күйіп кетеді. Қуыру деңгейі көп позициялық қосқыштың көмегімен реттеледі. Оның 6-дан 9-ға дейінгі эксклюзивті модельдері бар, олар көп, олар сонымен қатар тиісті режимді таңдау оңайырақ.
Тостерлер ерекше және қуырылған бөліктердің максималды «өлшемдері» үшін ерекшеленеді. Көптеген өндірушілер нанның қалыңдығын көрсетеді. Мысалы, TAT 1201 модельдері, Bosch және TT 22003-тен Siemens-тен TAT 4610, қалыңдығы 32 мм-ге дейін, ал AQA1 және AQD1 модельдері 35 мм-ге дейін.
Қосымша ыңғайлылықтар арасында үгінділерге арналған үгінділерге арналған науаны (ең заманауи модельдерде) атап өткен жөн, ол тостер жұмысында сөзсіз қалыптасқан. Науаны және жағылған үгінділерді оны тікелей құрылғыдан сілкіп тастауға қарағанда, одан шығу оңайырақ (кейбір жағдайларда оны бөлшектеу керек). Тағы бір пайдалы мүмкіндік - қуырудан бұрын кесектерді автоматты түрде орталықтандыру. Жылжымалы бағыттағыштардың арқасында нан қалыңдығына қарамастан, қыздыру элементтерінен тең қашықтықта орналасқан. Орташа емес, жіңішке бөлік біркелкі емес. Тағы бір жаңашылдық әр түрлі өндірушілер әртүрлі жолдармен аталады: қосымша лифт (Philips (Philips), Hi лифт (Роулента), «Қосымша көтеру» (ufesa). Бұл сізге платформаны мүмкіндігінше жоғары деңгейге қоюға мүмкіндік береді, сондықтан оны одан да, одан да кішкене нан, саусақтарыңызды жағыңыз. AV моделі HD 2580 (Philips) инфрақызыл сенсорды ұсынады, ол тосттың дайындық дәрежесін автоматты түрде анықтайды.
Айтпақшы, қауіпсіздік туралы. Тостерлерде қолданылатын жылытқыштар жеткілікті күшті жылытқыш жасайды, ол құрылғыны дұрыс пайдаланбастан, тек нанға ғана емес, сонымен қатар бөтен адамдардың ішінде кездейсоқ зарядтауға қабілетті. Сондықтан құрылғыны «аспазда» ойнағанды ұнататын жас балалардың қолы жетпейтін жерде сақтау керек. Сондай-ақ, егер ол терезеде болса, нейлон перделері сияқты тосты оңай жанғыш заттардың үстінде орналасу ұсынылмайды. Айта кетейік, тосттар емделмеген өртке әкелуі мүмкін құралдар тобына жатады. Әрине, өндірушілер техниканың мүмкіндігінше қауіпсіз болуын қамтамасыз етуге тырысады. Осылайша, HD 2580 модельдерінде (Philips) және TT 7915 Allegro (ufesa), егер нан ішке жабысып қалса, автоматты түрде тоқтатылады. Ахетле иесі кездейсоқ күйіп қалмады, көптеген компаниялар жылу оқшауланған корпусы бар құрылғылар шығарады.
Қосымша функциялардың ішінде заманауи тосттар игеріледі, біз мұздатылған наннан тосттар дайындау үшін арнайы режимді атап өтеміз (ол «нәзік» жылынуда, содан кейін қуырылған, содан кейін ол қуырылған), сонымен қатар жылытылған бөртпелер. Соңғы жағдайда, құрылғы жоғарғы тартылатын тормен жабдықталған, онда тоқаштар орналастырылған. Дәл сол тор сэндвичтерді емдеу үшін қолданылады, бірақ содан кейін тостер ішінде түсіп, еріген майларды бақылау қажет (нанмен жағыңыз, май жағыңыз, мүлдем қызуға болмайды).
Кейбір тосттар модельдерінің салыстырмалы сипаттамалары
| Фабрикант | Аты-жөні | Дизайн ерекшеліктері | Бағасы, $ |
|---|---|---|---|
| Bosch. | Tat 4620. | Жылу оқшаулау, тосттардың орталығы, дайындық индикаторы, электронды термостат, үгінділер, үгінділер, жібіту, жібіту және жылыну. Power 900 В, тостқа арналған 2 бұтақ | 42. |
| Крупс. | F167. | Кварц жылытқышы, 7 позицияға арналған электронды қыздыру қосқышы, жібіту, кептіру, лифт, лифт, үгінділер, үгінділерге арналған паллет, жылу оқшаулауы бар корпус. Power 750W, TOOST үшін 1 бұтақ | елу |
| Муфорькалар | Тосеидтер. | Максималды тосттың қалыңдығы - 35 мм, 6-орындық термостат, кварц-жылу элементі, кварц жылыту элементі, үлкен нан кесектері үшін терең бөлімдер (125 мм). Power 950 В, 1 БАСҚА ОРТАЛЫҚ | 33. |
| Philips. | HD 2580. | Инфрақызыл сенсор нан, жылу оқшауланған корпустың, қосымша лифт, паллет, үгінділерге арналған паллет, 7 позицияға арналған термостат анықтайды. Power 800 В, 2 бұтақ тостқа арналған | 60. |
| Роута. | Содан кейін 818. | Жылу оқшаулағыш, Шектегіш, Hi Lift функциясы, 7 позицияға арналған термостат, үгінділерге арналған науа, үгінділерге арналған үстел. Қуаты 1000 В, 2 Тосттарға арналған бұтақтар | елу |
| Siemens. | TT 91100. | Жылу оқшаулағыш, кварцты жылытқышы бар металл корпус, тосттардың автоматты түрде ортаңғы бөлімі, электронды ауыстырып қосу 11 позицияға арналған, нанның қалыңдығынан жылу дәрежесін таңдаңыз. Қуаты 900 В, тостқа арналған 1 бұтақ | 120. |
| Tefal. | Авантидің жоғары жылдамдығы | Максималды тосттардың қалыңдығы - 35 мм, нанның ортасында, функциялары, 6 позицияға арналған, 6 позицияға арналған термостат, үгінділерге арналған науа, жылу оқшауланған корпус, тоқаштарды қолдау. Қуат 1200 В, тостқа арналған 2 бұтақ | 44. |
| Ufesa allegro. | TT 7915 | Тоасттарды, ішкі температуралық датчиктерді, қосымша көтергіш, қыздыру қосқышын 6 позицияға дейін автоматты түрде орталыққа қосу, нан басқан кезде өшіру. Power 850 В, 2 Тосттарға арналған 2 бұтақ | 25. |
Қуырылған желдеткіштер
Гриль қытырлақ қытырлақ қытырлақ пісіру үшін қолданылады. Тамақты өңдеудің осы әдісін белсенді қолдану сау тамақтанушылар тарапынан мақұлдауы екіталай. Алайда, етті инфрақызыл (жылу) сәулеленудің көмегімен етті дайындау әдісі қайнаған майда қуырудан гөрі қауіпсіз. Бірнеше түрдегі гриль бар: ашық, вахталық, байланыс. Ашу - бұл көлденеңінен орналастырылған, өңделген ет орналастырылған тормен жабылған, оның үстінде, ufesa-дан, EFSA, PRC 3055-тен 14 гриль). Тордың орнына жазу модельдері үлкен ет немесе құс қаңқаларын қуыруды қолданады. Байланыс құрылғыларында жалғамалар жоқ - ет тікелей жылыту бетіне жабысқақ жабынмен бүктелген (іс жүзінде, олар табаннан қуырылған). Байланыс грильдері (ufesa-дан алынған) және кітап тәрізді және жиналмалы кітап тәрізді, мұнда өнім қуырғыш екі жағынан (ufesa-дан) бірден шығарылады. (GR 41, GR 7441).Таңдаудың қандай үлгісі сіздің аспаздық теңшелімдеріңізге байланысты. Гриль бар модельдер тамақ дайындаған тағамға ең жақсы қол жетімділікті қамтамасыз етеді. Твистке ең қытырлақ болады. Бірақ қыздырғыш беті бар құрылғыларда оны табада және қажет болған жағдайда қолдануға болады, қажет болған жағдайда, тек үлкен ғана емес, сонымен қатар тор немесе көкөністерден, барбекю грильдерінде, тек торда құлап түседі. Tefal-дан асткоцио моделі сияқты байланыс грильіне негізделген көп функциялы құрылғылар бар. Оны гриль, электр сақтау, бумен пісіргіш және пісіру формасы ретінде пайдалануға болады. Мұндай құрылғы 85-90 доллардан тұрады.
Байланыс құрылғыларына ұқсас - «Кітаптар» және Розтера, сэндвич және вафлеттер сияқты. Олардың арасындағы айырмашылық - жұмыс камерасының нысаны және жылыту қарқындылығы. Тізім «Juicy» сэндвичтерін толтыру, пирогтар, кішкене тағамдармен жылытуға арналған.
Pinnitsy (39278, 39262, 39262, 39276, tefal-дан 39276) дизайнға және электрлік қалдықтарда жұмыс істеу қағидатындағы өте ұқсас. Жылдам және оңай қолдану жұмыс беті мен жабыспайтын жабын біркелкі жылыту арқылы қамтамасыз етіледі. Тоналар негізінен, негізінен бір уақытта құймақ дайындайды, ал 39278 моделі бойынша жұмыс бетін өзгерту мүмкіндігі әлі де бар (көп немесе кішірек диаметр үшін). Бөлмеде дайын құймақ алып тастау үшін қызметкерлер мен пышақтар бар.
Тағы бір құрылғыны қуырғыш - «аулаға» қуырылған картоп жанкүйерлері. Бұл өсімдік майына арналған металл контейнер, оны картоп кесектері бар себет орналастырылған. Мұнай қызады (бірақ қайнатпайды) және оларды сергітеді. Құрылғылар өнімділік жағынан ерекшеленеді, бұл тек қуатқа ғана емес (1,1-2,2 кВт) ғана емес, сонымен қатар картопқа арналған себеттің бөлмесінде (0,4-тен 1,3 кг-ға дейін) және май ыдыстары (0,5-тен 3-ке дейін).
Қуырғышты таңдау, оны пайдалану қауіпсіздігі мен ыңғайлылығына назар аудару керек. Қауіпсіздік үшін, өндірушілер жабық қақпағы бар құрылғылармен қамтамасыз етеді (сондықтан иелері шашырататын майды қорғайды), қақпақты құлыптау түймесі және бақыланатын шыны қабаты (одан да жақсы). Егер терезе ішіндегі Toukan автоматты моделіндегі таза шыны тазалау механизмін, егер терезе ішкі жағынан (әдеттегідей және кейде болады), «және терезе» тұтқасын бұру үшін жеткілікті Жаншы «терезені ішкі жағынан тазартады. Картопты өңдеудің қарапайымдылығы үшін, таймермен автоматты дайындық жүйесі, себеті бар құрылғы, себеті бар құрылғы (TOUKAN MOUKAN Moute Moute Moder Model), май жылыту индикаторы (Filtra моделі, UFESA-дан FR 1000 FLOW), механизм Пісірілген тағамды жылы күйде ұстау үшін (Fridays Model Timer Mooulex-тен жылы ұстаңыз).
Пайдалануға ыңғайлы болу үшін маңызды және құрылғыны тазалаудың қарапайымдылығы үшін маңызды емес (күйдірілген май қолмен жұмыс күшін қолданудың ең жағымды нысаны емес). Сондықтан, көптеген қуырғыштарда майға арналған тостаған жабыспайтын жабынмен жабдықталған. Сонымен қатар, олар әдетте алынып тасталады. Asseta қақпақты, қыздыру элементін және сүзгі картриджін иіске қарсы шығарып алу мүмкіндігіңіз жақсырақ болған дұрыс (мысалы, мысалы, бөлшектеу деп аталады, мысалы, ufesa, ufesa, ufba, tfb 3201 Bosch-тен FR 1515). Тағы бір қарапайым, бірақ пайдалы құрал - бұл жұмсалған майды ұқыпты алып тастау үшін алынбалы шүме, ол Tefal моделінің модельдік моделіне кіреді. Moukan Mod Moute MouKan Moutex бағдарламасы майды қуыршақтықтан шығармай, маймен жабылған гидроклеан функцияға ие, ол сізге қуырғыштан шығармайды, ол сізге су ыдысына құйып, май құйыңыз және тиісті батырманы басыңыз .
Шығарылатын құрылғылар (Philips, HD 6153 Philips, FR 1230, FR 1230, FR 1230, FR 1230, FR 1230, FR 1230, FR 1515, FR 1530, FR 1530, FR 1530, көптеген кәсіби модельдерде »қолданған« суық аймақ ». Жұмсақ бөлік, қыздыру элементінің астындағы аймақтың температурасы төмен аймақ жасаңыз, дәл үгінділер мен өнімнің кішкене бөліктері жинақталады. Нәтижесінде олар күйіп кетпейді және майды бұзбайды. Осылайша, ол таза және жұмыс істеуге жарамды болып қалады. Дизайнның минимумы - бұл қуырылған картоптың мөлшері бірдей, 30-40% майлы май суық аймағымен қуырғышқа құйылады.
Сонымен қатар Frtrunit FR 1000 (ufesa), оны Fondue (ufesa), оны Fondue (ufesa) ретінде пайдалануға болады, оны швейцариялық тағам деп аталады, онда нанның бөліктері балқытылған ірімшік пен шарап қоспасына түседі; дегенмен, онда басқа рецепттер).
Кейбір қуырғыш модельдердің салыстырмалы сипаттамалары
| Фабрикант | Аты-жөні | Қуат, w | Картопты тиеу, g | Май құю, л | Дизайн ерекшеліктері | Бағасы, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch. | TFB 3201. | 2000 ж. | 1000. | 3. | «Суық аймақтың» болуы, толығымен бөлшектелген, жылусыз реттелетін термостат Мұздатылған тағамның арнайы өңдеу режимі бар жылусыз реттелетін термостат, жабық қуырылған қақпақпен себетті көтеріңіз және түсіреді | 114. |
| Муфорькалар | Toucan автоматты. | 1800. | 1200. | 2,2 | Реттелетін термостат, Автоматты түрде көтергіш және сүңгуір себет, Көру терезесін тазалау үшін механизм, HydroClean функциясы Hydrooclean функциясы, микро фильтрдің иісінен сүзгі, жабыспайтын ыдысы бар алынбалы ыдыс | 135. |
| Philips. | HD 6123. | 1900 ж. | 1200. | 2,3. | Ас үйден тыс, алынбалы ыдыс, жабыспайтын ыдыс, жабыны жоқ ыдыс және май төгетін майға себіңіз, ыдыс жуғышта жууға болады, оларды ыдыс жуғышта, бақылау терезесінде, бақылау терезесі, төсеніштер | 90. |
| Tefal. | 400 минут. | 950. | 400. | 0.5. | Оқшауланған корпус, жарық индикаторы, жылыту уақыты - 1 мин. | 45. |
| Ufesa. | FR 1230. | 1800. | Мәлімет жоқ | 3. | Толығымен бөлшектелген, эмальданған ыдыс, суық аймағы бар, қоржыны автоматты көтеру, алынбалы торлар сүзгісі | 90. |
| FR 1000. | 1000. | - | - | Фрайр-фонд. Тостаған, себет және тот баспайтын болаттан жасалған резервуар. Оқшауланған корпус, қосу индикаторы және майдың температурасы. Аяқтаңыз. Көлемі 0,5л | 35. |
Бірде-бір нан емес
Бұл құрылғылар жақында Ресейде пайда болды, бірақ танымал бола бастады. Нарық өндірушілердің көпшілігі нарықта ұсынылған - Азиялық өндіріс: LG (Оңтүстік Корея), Panasonic, Hitachi (Жапония). Еуропалық компаниялардан олар moulex жеткізеді.Тәжірибе көрсеткендей, наубайхана - бұл пешті және әсіресе нанға ұнайтындар үшін өте пайдалы нәрсе. Әсіресе, елде, мұнда, ірі қаладан айырмашылығы, жаңа нан әрқашан бола бермейді. Оны тек нан ғана емес, сонымен қатар басқа да бөлшектерді, сонымен қатар тест (мысалы, пицца үшін) және джем дайындау үшін қолдануға болады. Шелелер төртке дейін автоматты рецепт бойынша қамтамасыз етілген. Сонымен қатар, бір өндірушінің үлгілері үшін тіпті «мәзір» құрамы айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Сондықтан, сіз аспапты тек автоматты бағдарламалардың жалпы санына ғана емес таңдауыңыз керек - ұсынылған рецепттердің тізімін мұқият оқып, оның тартымдылығын өз бетінше бағалау жақсы. Артықшылықтың артықшылығы (мысалы, LG-ден орыс тағамдары), оның рецептері тікелей Ресейде жасалған, және барлық жазулар орыс тілінде жасалған, сондықтан біз бұл техниканы ерекше пайдаланамыз. Қосымша функциялардың ішінде сіз дайындалған нанға жаңғақтар, жемістер және басқа «талғамдарды» қосу үшін арнайы бөлімнің болуын ескере аласыз. Нанның бір бөлігінің пісіру уақыты оның алуан түріне қарай, 2-4 сағат.
Табиғи тамақтану отбасыларында йогуртниц келеді. Бұл құрылғының ресейліктері әлі күнге дейін (Moulinex йогурта, La Ygourtiere tefal-дан йогуртра) дипалды, алмастырғыштар мен консерванттарсыз нақты үй йогурын дайындауға мүмкіндік береді. Балалар бөтелкелерінің жылытқышына ұқсайтын жылытылатын контейнер. Ішінде сүт және үйкеліс бар банкалар орналастырылған (7-8 дана). Ыңғайлы болу үшін банкалар өздерімен берілген мұқабалармен бірге беріледі, өйткені табиғи йогурттың жарамдылық мерзімі 10 күннен аспайды. Құралдар құны - $ 20-35.
Біз үшін экзотикалық және жұмыртқа (Bosch-тен TEK 1101, Siemens-тен 12003). Олар сізге қажетті жұмыртқаның қажетті мөлшерін, науқастың немесе сөмкеге оңай және тез дайындауға мүмкіндік береді. Су жұмыртқаларын 7 жұмыртқа жүктеуге болады. Бұл құрылғылардың бөлшек сауда бағасы $ 30-35-тен аспайды.
Кейбір беріліс қораптарының үлгілерінің салыстырмалы сипаттамалары
| Фабрикант | Аты-жөні | Дизайн ерекшеліктері | Бағасы, $ |
| Хитачи. | HB-E 303 | Пайдаланудың 7 режимі: үстіңгі жағы, үстіңгі жағы, тез нан, қатты нан, қатты бидай нан, пицца, ыдыс, джем, джем, қамыр. 3 Сканерлеудің әр түрлі мөлшері: 500, 700 және 900 г. Кәдімгі жабыны бар камера, таймер, 5 градус қабығы, нан құрылымын, салқындату функциясы, 13 сағаттық сандық таймер, кернеуді төмендету, қуат 720w | 150. |
| Lg. | HB-156JE. | 6 Жұмыс режимі: негізгі, арнайы, француз, тез, қамыр, кептеліс; 27 нан рецептері, 9 тест және 6 Jema нұсқасы. Сонымен қатар, медициналық-қылыш, асқабақ, қаймақ, қара бидай наны және торт кіреді. 2-ші мөлшерде - 450 және 680 г. Камера Тефлонға қарсы жабыны бар камера, 3 сағатқа арналған таймер, жер қыртысының түсінің 3 нұсқасы - ортаңғы жарық, күңгірт, күші, 550 Вт | 150. |
| HB- 206se. | 6 Пайдалану режимі: негізгі, арнайы, француз, тез, қамыр, қамыр, қамыр, кубок, құрамында 21 нан рецепті, 9 тест және 6 кесе бар. Сонымен қатар, медициналық-қылыш, асқабақ, қаймақ, қара бидай наны және торт кіреді. 3 Сканерлеу мөлшері - 450, 680 және 900 г, қуаты 550 Вт | 200. | |
| Муфорькалар | Үйдегі нан. | 11 Пісіру рецептері, қамыр мен джем, 3 градус кортекс қыртысы, жылу оқшауланған корпус, жұмыс үстелінің жабысқақ жабыны, таймер, қуат, қуат көзі 550 Вт | - |
| Планыстық | SD-253. | 8 Пісіру рецептері, қыртыс түсі, таймер, таймер, қамыр мен джемді дайындау мүмкіндігі, жабыспайтын жабын, жабыспайтын жабын, түпнұсқа рецепттер кітабы, кернеуден және кернеуден қорғауға арналған түпнұсқа рецепттер кітабы | 160. |
Микротолқындар
Оның ішінде қысқа уақыт ішінде микротолқынды пеш бірнеше «эволюция кезеңдері» өтті (осы құрылғылардың дизайны және олардың таңдауы қағидаты туралы бірнеше жыл бұрын, біздің журнал »журналында жазды), «Әмбебап» құрылғылар, ең көп жасырылған және абай емес функциялар жиынтығы бар. Алайда, мұндай «микротолқындардың иелері» кішкентай ас үйде теледидар мөлшері бар басқа құрылғыда қалай орналастыру керектігін шешуі керек еді. IPO бағасы Мұндай құрылғы жақсы пештен сәл төмен.Уақыт өте келе, микротолқынды пештің толқуы біршама шаңды құрайды. Бүгінгі таңда «Микротолқындардың» 2 түрі танымал. Алғашқы гриль және конвекциялық пеш негізінен жылы немесе жібітуге арналған. Мұндай құрылғылар тамақ дайындауға арналған арнайы тартылмайтын адамдармен танымал (тіпті бакалавр үшін »микротолқынды пеште», немесе үйлерде жақсы көп функционалды пеш бар. Екінші топқа кемшіліктер өтеуге арналған құрылғылар кіреді.
Watch пештер R-877H модельдерге, R-870B, R-770B, Sharp (Жапония) R-777H сияқты, бар желдеткішті соққанын конвекция, және гриль, иә бір емес, және екі (жоғарғы және төменгі) болуы мүмкін. Екі грильдің (жоғарғы және төменгі) және конвекцияның бірыңғай түрлерін біріктіруге мүмкіндік бар, бұл сізге микротолқынды пеш пен пештің және пештің әдеттегідей, сонымен қатар толық ішкі режимімен алынбайды Өнімнің қозғалуы. Ия, және «Микротолқындар» көпфункционалды «Микротолқындардағы» жұмыс камерасы, мысалы, қазы бар тағамды алу керек. Камерасы бар модельдер бар: деммен салыстырылатын модельдер бар: 34L (LG-ден MC-8483NL), 37L (M1D3SR, Samsung) және тіпті 42L (Panasonic ұсынған NN-C2003s).
Алайда, сіз «жылыну үшін» пеш сатып алғыңыз келсе де, осы жағдайда жұмыс камерасы тым кішкентай болмауы маңызды. Ең аз дегенде, ондағы үлкен табақ «ешқандай қиындық туғызбауы керек».
Көптеген микротолқынды пештер рецепттердің электронды «коллекциясымен» жабдықталған, сізге ондаған ыдыс-аяқтарды автоматты режимде дайындауға мүмкіндік береді. Мұнда жағдай нанмен бірдей, репертуар неғұрлым кең болған, онда сізге қажетті құрылғылар не қажет болатын құрылғыны таңдаудың қажеті жоқ, ал сіз қажет ең қажетті рецепттер бағдарламаланған. Бір нәрсе - картоп немесе қарақұмық ботқасы, ал басқа, сагго немесе спаржа. Көптеген өндірушілер көптеген өндірушілер «ұлттық аспазшының ерекшеліктерін ескеруге» тырысады және арнайы ресейлік жиынтықтарды ресейлік тұтынушы үшін ұсынады. Бұл, атап айтқанда, ресейлік аспаздық бағдарламалар (олар компанияның барлық компанияларымен, механикалық), кептелістер, тауық, етерлермен, етерлермен, етерлермен және Мерингюден тұрады. «Орыс мәзірі» дәстүрлі тағамдарды дайындаудың тағы бір мысалы, өткір. Мұнда, мысалы, құймақ, тұңғылықтар, пюплер, пюрестер және қуырылған картоп, қуырылған жұмыртқа, тұшпара, тұшпара және сүйікті тауық тәрізді тауық еті.
«Микротолқынды» таңдағанда, сіз жұмыс камерасының мұқабасына назар аударуыңыз керек. Ол бояу немесе қарапайым эмаль, жетілдірілген материал немесе тот баспайтын болат болуы мүмкін. Бояу - ең арзан, бірақ ең аз берік опция арзан пештерде кездеседі. Эмальдың жағымсыз әсерлерге көп төзімділігі көп, бірақ бұл қымбатырақ. Samsung-тен LG және «BioCheramics» және «Biocharamics» сияқты «бактерияға қарсы жабын» сияқты сенімді дамыған тығыз жабындар. Олар химиялық тұрақтылықпен және жоғары тегіс беттермен сипатталады, бұл пештің мазмұнын тазартады. Сонымен қатар, дәстүрлі түрде кәсіби әдістерде қолданылатын өте сенімді және берік болат. Бірақ мұндай жабынды тазалаудан қиын және қымбат.
Микротолқынды пештердің соңғы модельдерінде пайда болған пайдалы функциялардың ішінде «сұйық тағамдарды сенсорды жылыту» туралы айту керек. Ол бу сенсорымен жабдықталған құрылғыларда жүзеге асырылады (R-870B, R-770B, өткір r-770B). Ағымдағы режимде пештің өзі дайындалған өнімнің көлеміне байланысты әрекет ету уақытын анықтайды, және сіз сорпа циклінің немесе бір кесе шайдың жеткілікті мөлшерде қызғанын анықтаудың қажеті жоқ.
Panasonic ұсынған тағы бір жаңбырлы инверторды дайындау режимі. Бұл технология микротолқынды эмитенттің шығыс қуатын икемді басқару принципіне қойылған. Қатты пештер әрдайым эмитенттерді пайдаланады (магнетрия), әрқашан максималды қуатта жұмыс істейді, ал жылу энергиясын басқару олардың импульстік режиміне байланысты қол жеткізіледі. Инвертер технологиясы пештің техникалық «толтыру» көлемін едәуір азайтуға мүмкіндік береді, сәйкесінше жұмыс камерасының сыйымдылығын арттыруға мүмкіндік береді. Шын болса, «Микротолқындар» қарапайым «» инвертор модельдері қымбатқа түседі.
Біздің пікірімізді қорытындылай отырып, біз тағы да еске түсіргіміз келеді: Жоқ, тіпті ең жақсы техника тіпті тамақ дайындай алмайды. Сондықтан, кереметтер күтпеңіз және «дүйсенбіден жаңа өмір» үмітіне ақша жұмсамаңыз. Әдетте, әдетте, кешкі асқа дайындалғандар немесе жыртылған жұмыртқа, ас үй құрылғылары аздап көмектеседі.
Кейбір микротолқынды пештің үлгілерінің салыстырмалы сипаттамалары
| Фабрикант | Аты-жөні | Палатаның көлемі, л | Интерьер жабыны | Қосымша функциялар | Бағасы, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Ас. | W 3040. | он бес | - | Электрондық бақылау, таймер, жібіту режимі, балалардан бұғаттау | 90. |
| Daewoo (Оңтүстік Корея) | Корп-634р. | жиырма | Бояу | Сенсорлық басқару, таймер, сигнал ажыратыңыз | 95. |
| Lg. | MC-8483NL | 34. | Тот баспайтын болат | Дөңгелектелген ішкі камера (пайдалы аймақ айтарлықтай өсті). Гриль, конвекция, таймер, таймер, батырмаларды басқару, MicroWaves IntertoWave, камераның артқы жарығы, сигнал ажыратылуын біркелкі таратыңыз. «Орыс Кук» бағдарламасы (16 режим), жұп үшін пісіру мүмкіндігі | 700. |
| Ролсен (Ресей-Оңтүстік Корея) | МС-1775 м | 17. | Эмаль | Бақылау механикалық, салмағы 14 кг | 70. |
| Samsung (Оңтүстік Корея) | M187mnr. | 23. | Эмаль | Электронды басқару, таймер, буменгерлер, «кафе», «Гарнир және ботқа», «сүйікті рецепт» (бағдарламалау қондырғылары) | 130. |
| Өткір. | 65. | он сегіз | Эмаль | Гриль, 8 Автоматты түрде пісіру бағдарламаларының түрлері, жібіту және жылыну, 4 автоматты жібіту режимі, ыдыс-аяқтарды бағдарламалау кезектілігі (3 саты), таймер | 225. |
| Планыстық | Nn-c781J. | 28. | Тот баспайтын болат | Инверторды басқару, Автоматты түрде жанасу / жылыну, гриль, конвекция, таймер, Автоматты инверторды жібіту, балалардан бұғаттау, орыс, рецепттер кітабы (20 кг-ға дейін), рецепт жады | 330. |
