Фарфордан жасалған тағамдар: пайда болу тарихы; Жоғары сапалы фарфордан жасалған заманауи брендтер; Ыдыс-аяқтың құндылығын анықтайтын факторлар.
Бір «жаңа орыс» біріне шағымданады: «Мен басқа күнді күн дәуірінің фарфордан сатып алдым, және мен ойлаймын - Қытай тайып кетті!»
Шын мәнінде, фарфордың Қытайда ойлап тапқанын бәрі біледі. Екі ғасырлар бойы қытай императорлары ортағасырлық әлемдегі «эксклюзивті дистрибьюторлар» болды. Осы нәзік материалдың құпиясы үшін қанша тыңшылық құмарлықтар пайда болды! Бірақ қытайлықтар құпияны сақтап қалды, ал еуропалықтар ешнәрсе қалдырмады, фарфор өндірісі үшін өздерінің рецептін қалай ашуға болады. Бұл Саксон Эмператорының ауласында 1708 жылы тамызда болды. IVSKERE бүкіл Германияда, содан кейін Еуропаның қалған бөлігі көптеген фарфор шығаратын өндірістерді аша бастады. Қазіргі уақытта қолданыстағы еуропалық брендтердің кейбірі де пайда болды. Қытайлық фарфордың даңқының сәті бұрынғыдан қалды - біздің уақытта біздің заманымызда ең жақсы Қытай Еуропада шығарылған.
Германия мен Ұлыбритания мұнда көшбасшы, ал абсолютті чемпионат немістердің артында қалды. Сарапшыларды еске алу, ағылшын асханасының кемшіліктері ағылшын тағамдарына әсер ете алмады, бірақ ағылшынша тағамдарға әсер ете алмады (ішіндегі шайнек). Доңғалақ Ұлыбританияда «сүйек» фарфор-мөлдір, жұқа және берік болғанын ұмытпайды. Британдық оны британдық деп атайды. Сондықтан, түбіндегі осындай жапсырманы көргенде, сіз «Қытай тайып кетті» деп ойламаңыз. Жолда: айтар: арзан және қалың қабырғалы, олар бірнеше жыл бұрын пайда болды, бірақ «сүйек» хорселабына мөлдір тағамдар жоқ. Ол әйнек массасынан жасалған және сапаның төменгі сатысында орналасқан.
Фарфордың құны төрт фактормен анықталады: материал, пішін, декор және жылтыратқыш. Материал туралы айта отырып, мен «керамика» - өртенген саздағы барлық өнімдердің жалпы атауы болып табылады. Бұл сөз аударылған. Керамика көптеген түрлерге бөлінеді, олардың ішінде бірінші кезекте фарфор және соңғы ұят. Фарфор массасының сапасы Каолин мазмұнына (өнімнің түсіне әсер ететін ақ саз), сазды ұнтақталған және бірқатар технологиялық ерекшеліктерге байланысты. Фарфордан жасалған тағамдардың түсі жұмсақ және жылы болуы керек (кілегей түсі). Егер ол жерде сұр-көк реңктер басым болса, бұл төмен материалдық сапа туралы айтады. Фарфордан жасалған бұтақты тегістеу және тазалығы бар-жоғы, ыдыс-аяқ бетіне жарқырау арқылы тексеру оңай, ал егер олар болса, «оқылым». Сондықтан жақсы фарфор ешқашан кескіндемені толығымен жаппайды. «Фарфордың ақ корпусы», мамандар деп аталады, атап өтіп, жасырылмаған.
Өнімнің пішініне келетін болсақ, мұнда алдымен дизайн емес (бұл ерекше әңгіме), бірақ кәдімгі геометриялық бағышталған деп түсініледі. Тақтайшадан немесе шыныаяққа бағытталған немесе кесе үстелдің бетіне жыртқыштың бүкіл ұзындығымен тегіс болуы керек және серпілмейді.
Сурет салу әдісіне сәйкес фарфор қолмен боялған (немесе, сондай-ақ деп те аталады) және Decol. Decal - бұл суретке түсіру сияқты нәрсе. Әрине, оларда олардың жеке сорттары бар, бірақ мұндай мәліметтерді тек мамандар қызықтырады.
Өндірілген фарфор әрқашан қолмен таңдалады. Ол cxivwek бар, ал біздің уақытта ол тек тапсырыс беруге дайын. Бұл тағамдар күнделікті қолдануға мүлдем жоқ, ал біздің елімізде ол жай ғана келе бастады. Бұл қызметтің бағасын Rolls Royce-ке салыстыруға болады.
Бұл санаттағы бірінші сан - Мэнис. Бұрынғы Кузнецовский ет көшесіндегі әйгілі Мәскеу дүкеніндегі осындай өнер туындысын қарау үшін ғана емес. Герендтің тағы бір өндірушісі, бір кездері Австрия-Венгрияда еншілес компания ретінде құрылған. Қазір бұл тәуелсіз кәсіпорын, бірақ міне, бір кездері MEISION шығарған коллекциялар шығарады. Консерватизм компанияға жақсы қызмет көрсетті: Клиенттердің арасында герендтің арасында ағылшын патшайымы және Ротшильдке қол қойды.
Жалпы, Қытайда, дизайнерді қолданудың басқа салаларынан айырмашылығы, инновация емес, дәстүрлі болып саналады. Жоғарыда аталған білушілер француз және итальяндық өндірушілерді керемет сапалы материалдармен айыптайды, олар өте жақсы, олар да тәжірибелік, сәнді болуы мүмкін. Мысалы, Taitu брендінің өнімдері (Италия) өнімдері қысқа және заманауи декормен ерекшеленеді. Алайда, Францияда нарықта тек ескертулер ұсынылған севрлік бренд бар. Бірақ көптеген фарфор зауыттары лимодер жыл сайын жаңа коллекцияларды көрсетеді. Бұл өнім заманауи антиквариат деп аталады, фарфордағы лимондар экспозициясы фарфордағы лимондар экспозициясы үнемі Луврда жұмыс істейді.
Бір қызығы, фарфордың фарфор зымырандарының бірі бастапқыда француздан шыққан емес. Ол 1842 жылы ашылды. Дэвид Хаплер, американдық, фарфор өндірісін өз отанында бастады. Зауытты Еуропаға жылжытыңыз және ол оның апатқа әкелген лимондарда болды: қарт ақсүйектер сынған тұздықтың көшірмесін сұрады. Сондықтан өндірістің негізін қалаушы алдымен оны толығымен жеңіп алған лимагрес фарфорымен кездесті. Енді Эвиланд - ең ірі ағып кету зауыттарының бірі және мұнда кез-келген қызметтен алынған кез-келген қызметтен сынған, барлық үлгілерді мұражайға шығаруға болады.
«Limoges Forcelain» деген тіркес әрқайсысын, сондай-ақ «метлах плиткасы» деген сөзді естіді. Ол өзінің есімін Германиядағы шағын сыпырғыш қаласынан алды, онда XIXIVE-тің басынан бастап Викве басталды. Мұнда біз фарфордың жоғары өнері саласынан, Decolne фарфор аймағына, яғни күнделікті қолдануға арналған ыдыс-аяқтарға ауысамыз. Мұражай экспонаттарын зерттеу мүлдем қызықты емес, өйткені барлығы бірдей қызықтырады, бірақ бәрі әдемі жабық үстелге ас ішуді жақсы көреді.
Вилеройбох Веймармен бірге күнделікті қолдануға арналған фарфор аймағында жоғарғы позицияны алады. Бірақ бұл тағамның бағасы көптеген иелерімізге оны шеруге көбірек санайтыны туралы хабарлаңыз. Түскі асқа арналған «сүйек» фарфорынан шамамен 12 қана - $ 1000-1300, және сол in in vitro немесе Fine фарфор жиынтығы 500-700 доллар тұрады. Бағасы дұрыс және тағамның дизайны бойынша негізделген. Ешқайсысы, тіпті ең маңызды кескіндеме, тіпті репликаланған кезде жоғалмайды, өйткені фарфордағы барлық пекол тек қолмен қолданылған. Кәсіпорынның осы тағамдарын өндіру Қытайдың өндірушілеріне қарағанда кемінде қызықты тарихы жоқ.
Сонымен, Франсуа Б. Б. - Еуропадағы фарфор массасын алғаннан кейін, 1748 жылы, 1748 жылы өз өндірісін құрды. Боховтың үшінші буыны кәсіпорынды бұрынғы бәсекелес Манбудиямен біріктірді Николас Вильо. Бұл бизнес одақ Николай Октавияның немересі Николас пен Еджен Баханың үйленуімен бекітілді. B1797 Пьер Джозеф Б. Бох осы аймақта көшбасшы пештің арнайы дизайнын ойлап тапты, бұл кәсіпорында аймақта жетекші орынға ие болды. Пештің дизайны бұл күнге өзгерген жоқ. Қазіргі уақытта компания BOOH фонының сегізінші буынын басқарады. Бір қызығы, өндіріс жөніндегі өнер директоры сонымен қатар Отбасының өкілі Александр Фоблех болып табылады. Жалпы, оның суретші екенін түсіну, ол осы кәсіпорында XIXVEE-тің басында пайда болды. 1921 жылы зауытта өнер мектебі құрылды, оның түлектері дизайнер атағын алды. Мүмкін олар адамзат тарихындағы алғашқы дизайнерлер болды. Енді, өз дизайнерлік мектебінің дәстүрлерін үзбей, компания Кензо мен Луидчичкамен де ынтымақтасады. Палома үшін Pickasso-ны бірегей ыдыс жинауды жалғастыру жалғасуда, бұл Ұлы Беделдің қызы. Сонымен қатар, тек Villeroyboch және Wedgwood тек барлық басқа кесте параметрлері бар фарфордан жасалған ыдыс-аяқтардың әр сериясын толықтырады: дастархан, құрылғылар, шарап, шарап әйнегі және көзілдірік, шамдар
Кім кем дегенде бір рет шынымен әдемі кестені жабу үшін тапсырма орнатқан, осы іскери стильде қиындықтардың қаншалықты қиын екенін түсінеді. Біз сіздің костюміңіз туралы көптеген мәліметтерді сауатты жинауды үйреніп, интерьердің қатты және үйлесімді болуы керек екенін түсіндік. Неліктен мерекелік үстелдер әлі күнге дейін стақандарда, бу тамырларымен безендірілген, ал қақпағы бар тақтайшалар бар ма? Біз әлі де маған журналдың келесі мәселелерінде толығырақ айтып береміз. Бірақ егер қысқа болса, үстелдегі барлық заттар ойлы ансамбль болуы керек. Оның өзі не қамтиды? Бұл әр отбасының әдеті мен дәстүріне байланысты. Сіз бір жерде сіз бір жерде сорпадан мерекелік түскі ас бастағансыз, содан кейін сізге сорпа керек (ас үйдегі әрбір табақ бар, ал сіз үстелге кастрюльді қоймайсыз). Ласагнаның маманы - Ласагна, сондықтан сізге пісіруге арналған арнайы форма қажет, онда сіз үстелге табуға болады, әйтпесе ол «тауар» көрінісін жоғалтады. Бір жерде бір жерде он сегіз адамнан тұратын достар, ал бір жерде тар отбасылық шеңберде тойланады.
Мұның бәрі қызметтерді сатып алуды жүзеге асырады, кәсібі өте сирек емес. Бір дизайнда орындалатын жалпы мөлшерде қажетті заттарды таңдау өте ақылды. Осы жоспардағы ең кең мүмкіндіктер, айтылғандай, вилеройбочпен қамтамасыз етеді. Компанияның көптеген жинақтарының әрқайсысы фарфордан жасалған тағамдар мен барлық керек-жарақтардың толық жиынтығымен ұсынылған.
Жоғары сапалы фарфор (WTACH CHACH) неміс концернін шығарады, тіпті 1814 жылы Баварияда, тіпті Баварияда жас суретші Карл Магнус Хучройермен бірге орналасқан. Біздің нарықта бұл өндіруші арыстан брендімен ұсынылған. Хаттсченрютте алаңдаушылық тудыратын бірнеше зауыттар, басқа да зауыттар, басқа да заттар, қонақ үйлер мен мейрамханаларға арналған тағамдар (тіпті жеке декормен) және фарфор мүсіні бар.
«Winternink» және Хала неміс фирмаларының бағаларында көбірек қол жетімді. Бірақ мұнда таңдау кестенің безендірілуінің фарфордан тыс мәліметтері емес, олар өздігінен жасауы керек. Рас, Мәскеуде «Славян үйі» фарфорының бір ерекше орны бар, онда сіз көптеген еуропалық брендтердің ыдыс-аяқтарын таба аласыз және сонымен бірге сіз оған барлық қажетті толықтырулармен бірге мамандардың көмегімен оны таңдай аласыз.
Сапалы сапалы чех фарфорымен салыстырғанда арзан. Фарфордан жасалған тағамдардың екі негізгі түрі бар. Бұл «BENNADOT» (жолмен және сәнді француз бренді брендімен шатастырылмайды) - брезикалық ою-өрнекпен безендірілген, «zwibel» - ақ-көк.
Жалпы, көк түспен бояумен ақ фарфор - жанрдың сөзсіз классикасы. Бұл ойа Қытайдан келді. Егер Қытайда ою-өрнек анар жемісі, содан кейін еуропалықтар осындай өсімдікті біле бермейді, оны пияз үшін қабылдаған және өздерінің тағамдарын безендіре бастаған. Демек, атау. Аурухана, Чехиядан келген фарфордың үлкен теңізінде «Звибель» өте сирек кездеседі. Оның күлімінде, өйткені оның диапазонында төрт жүзден астам зат бар.
Чеховтан басқа, ақ-көгілдір фарфор ағылшын компаниясының сподын шығарады, бірақ бұл тағамдар күнделікті төгуді шешуі екіталай. Шынайы, фарфордан жасалған спод - бұл өндірістік емес, бірақ деколь, алқұйрық оған нақышталуға ұқсайды және бұл тек қолмен жасалады. Сондықтан, он екі адамға қызмет көрсету бағасы 50 мың долларға жақындайтыны таңқаларлық емес. Декорды корпусты безендіру технологиясы екі жүзден астам жыл бұрын Жосаяның негізін қалаушы болғандықтан осылай болып қалады. Бір мезгілде кәсіпкер мен суретші болған осы кісінің жан-жақты таланты алда бір ғасырға өркендеу фирмасын ұсынды. Жинақ - «Көк итальяндық», «Көк мұнара» және «Тал» - «Вилл» - бұл күнге шығарылып, үздіксіз жетістікке жетуді жалғастырады. Inesl барлық асханалардың ең классикалық екенін елестетуге тырысыңыз, содан кейін көгілдір итальяндық қызмет жерде болады. Мүмкін, таза ағылшын тіліне адал болудың арқасында, дастарқалықтың дәстүрлері мен ерекше рухының арқасында, спод әлемдегі фарфордың ең жинақталатын бренді болып қала береді.
Классикалық дизайн классикалық дизайнының классикалық дизайнында сонымен қатар Қытай брендтері, Рейхенбах және үйлену тойлары кіреді. Бағалар - бұл баптардың орташа саны үшін 3-10 мың доллар. Дәл сол баға санаты бойынша, өйткені әйгілі Верга мен Болгаридің танымал дизайнерлері жұмыс істеді. Осы брендтің жинақтарының ішінде сіз заманауи интерьерлерге арналған тағамдарды ала аласыз.
Гермес арнайы тауашаны алады. Бұл компанияның негізгі өнімдері әрдайым орамалды болды, сондықтан Қытай мұнда өз бетінше өндірмейді, бірақ лимондардан тапсырыс бермейді. Оның үстіне, осы брендтің алғашқы сериясының декоры сонымен бірге тақырыптан көшірілді (гүлдену пионы бүршіктерден соңғы құлаған жапырақшаларға дейін). Гермес асханалардың толық жинақтарын құруға тырыспайды және сыйлықтар үшін өте қолайлы жеке заттар шығарады.
Қорытындылай келе, біздің ресейлік фарфорды айтпағанда мүмкін емес. Ресейдегі алғашқы фарфор зауыты 1744 жылы Эмперс Элизабет астындағы Санкт-Петербургтің жанында салынды және империялық Императорды атады. Ресейлік шеберлер, ол батыс еуропалық бұл батыс еуропалыққа қарағанда, фарфор массасының құпиясы өздерін шешті. Отандық фарфордың ашылушысы Дмитрий Иванович Виноградов болды. 750-де, әсіресе зауытта эмпрессор үшін, «менші» қызметі керемет нысандармен шығарылған. Олардың барлығы кішкене гүлдермен күлгін тормен боялған. Осы декордың жаңғырығы соғыстан кейін босатылған «Кобальт тор» қызметіне қатысты байқалады. Мүмкін қазір бұл Ломоносов зауытының ең кең таралған өнімі.
Ресейдегі фарфордың үш негізгі өндірушілерінің үшеуі, Мәскеу маңындағы Вербилкидегі екі домалға (бұрынғы Гарднер) және Дойловодағы (бұрынғы Кузнецовский) (бұрынғы Кузнецовский) - жаппай сатып алушыға бағытталған. Сондай-ақ, SXVIIIIV және Villeroyboch-тен басталады. Бірақ бұл фирмалардың жаңартылған нәтижелері айтылмауы керек. Алайда, біз объективті себептер бар екенін бәріміз білеміз. Ресейлік фарфордан шыққан гүлдену, қай ресейлік фарфор XVIIIV-дің соңғы ширекінде аман қалды деп үміттенеді, деп хабарлайды бір кездері қайталанады. Жақында шығарылған Ломоносов фабрикасының өнімдері бұған үмітіне мүмкіндік береді.