Біз әр түрлі электрмен эксплуатацияның ерекшеліктері туралы айтамыз және біз қуатқа, бақылау түріне, техникалық қызмет көрсетуге және басқа параметрлерге негізделген ыңғайлы модельді қалай таңдауға кеңес береміз.
Еттің өзі ашық отқа дайындалу үшін, ол ашық отқа дайындалу үшін, міндетті түрде мангалдан кетуге болады, ол әрдайым арнайы электр құрылғыларында бекітілуі мүмкін. Ол үй құрылысы кез келген дүкенінде сатылады, бірақ бұл құрылғылардың ауқымы соншалықты үлкен, оны қайсысы оңай екенін түсінген дұрыс. Мақалада біз үйге арналған электр алқасын және олардың ерекшеленетінін қалай таңдау керектігін білеміз.
Үйге электр энергиясын таңдау туралы
Жұмыс ерекшеліктері мен принципіМодель түрлері
- Тұрақты және портативті
- Ашық және жабық
- Байланыс және байланыссыз
Таңдау критерийлері
- Күш
- Панель материалы және көрінісі
- Басқару түрі
- Қызмет көрсету
тұжырымдар
Жұмыс ерекшеліктері мен принципі
Құрылғының дизайнында жоғары температуралы электр жылытқыштар кіреді. Азық-түліктің жылу сәулелеріне, жанасуды немесе байланыссыз жолмен жүру, олар тез дайындалуға ықпал етеді.
Қазіргі заманғы модельдер - бұл қыздыру қарқындылығын реттеуге және әр түрлі жұмыс режимін бағдарламалауға мүмкіндік беретін көп функциялы жабдық.
Электрлік өнімді қайта өңдеу кезінде майды қолданудың қажеті жоқ. Нәтижесінде, ыдыс-аяқ пайдалыдан анағұрлым пайдалы болады, өйткені олардың құрамында калория аз.
Модель түрлері
Тұрақты және портативті
Электрлік ет қуырылған құрылғылар екі түрге қол жетімді. Біріншісі - тұрақты. Бұл негізінен кафелер мен мейрамханаларда қолданылатын ауыр бөлім. Үлкен салмақ және айтарлықтай өлшемдер оны көбінесе оны жерден екінші жерге жылжытуға мүмкіндік бермейді. Сондай-ақ, ол 380 В кернеуі бар желіге қосылуды талап етеді, бұл қалыпты жұмыс жағдайында осындай жабдықты пайдалануды қатты шектейді.
Екіншісі портативті. Бұл электролрритирилдің бұл түрі көбінесе пәтер немесе коттеджге сатып алады. Тұрақты түрде салыстырғанда, оның тығыз өлшемдері көп, оны әрдайым жылжытуға болады.
Tefal OptiGrill + GC712 гриль
Ашық және жабық
Портативті агрегаттар әр түрлі модификацияларда шығарылады. Қақпақтың үстіне жабылмағандар ашық деп аталады. Мұндай құрылғыларда тағам тек бір жағында қызады - түбінен, сондықтан мезгіл-мезгіл аударыңыз. Сонымен бірге, жұмыс бетінің үлкен ауданы қалың кесектерді дайындауға мүмкіндік береді, бұл тілектерді шаршатқан кесектерді ұмытылуы мүмкін. Сонымен қатар, бұл құрылғылар өте өкпені құрайды, бұл олардың жұмысын жеңілдетеді.
Барлық грильде грильде майлы панельдің гофрленген құрылымы бола бермейді, сондықтан оны тек стейктер ғана емес, сонымен қатар жұмыртқа, құймақ пен көкөністерді де дайындауға болады. Жұмыс процесінде құрылғы өте көп темекі шегуде, оны тек қуатты таусылған немесе ашық ауада қолдану ұсынылады. Мысалы, ел аумағында.
Жабық типтегі құрылғылар Қолмен баспасөзге ұқсайды: олар арнайы жиналмалы қақпақпен жабдықталған, ол пісіру кезінде түседі. Оның ішкі жағы негізгі қуыру бетімен бірдей қызады, сәйкесінше, табақты бекер етіп бұраңыз. Осындай қасиет пісіру уақытын айтарлықтай төмендетеді.
Жабық модельдер үшін аз мөлшерде аз мөлшерде сипатталады - олардың кейбірін үстелге де орналастыруға болады. Бұл өте ыңғайлы, әсіресе егер сіз кішкене ас үйге түссе. Бірақ сонымен бірге, бұл бір уақытта осындай құрылғымен қоректенетінін түсіну керек, ең алдымен, сәтсіздікке ұшырайды.
Байланыс және байланыссыз
Өнімдерді дайындайтын құрылғылар қыздыру тақтайшасымен жанасатын құрылғылар байланыс ретінде жіктеледі. Бұл заманауи электр қолының ең көп таралған түрі.
Байланыссыз құрылғылар да табылған, бірақ жиі емес. Бұл модельдерде ет немесе балықтың бөліктері түкіріп кетеді. Қосылған кезде олар баяу айнала бастайды, ал тамақ конвекциясына байланысты дайындалады. Яғни ыстық ауаның әсерінен, қыздыру элементтерінен шығарылады. Мұндай құрылғылардың барлық белгілі электроспорт және жез шкафтары кіреді. Кейбір модельдерде тор себеттері олардың осінде айналып тұрған түкірудің орнына қолданылады.
Kitfort KT-1652 гриль
Таңдау критерийлері
Үйге электр грильді таңдағанға дейін барлық параметрлерді қарастыру маңызды.1. Қуат
Бұл параметр аспапты сатып алу кезінде ескерілетін маңызды элементтердің бірі болып табылады. Өйткені, оны жылыту деңгейі белгілі бір температураға дейін қуатқа және сайып келгенде - пісіру жылдамдығына байланысты. Сонымен қатар, жақсы қуат сізге қажетті температура режимін үнемі жүргізуге мүмкіндік береді. Бұл сонымен қатар құрылғының сапасы мен функционалдылығының көрсеткіші болып табылады: егер өнімдер күшті отта дайындалса, олар нашар қуырылған немесе аяқталмаған болады.
1500-2000 Вт тұтынатын агрегаттарға артықшылық берілуі керек. Аз өнімділігі аз ғана жұмыс үстелінің модельдері болуы мүмкін - 800-1000 Вт. Екі-үш құрылғыдан таңдағанда, сіз одан да күшті біреуді алуыңыз керек. Ең дұрысы, ол әлі де кем дегенде 1,5 кВт болуы керек, сондықтан сіз дайындалған тағамның дәмді және пайдалы болатынына күмәнданасыз.
Жоғары қуат максималды температураны 220-240 ° C құрайды. Бұл жылудың өте деңгейі, онда стейктер семиалды немесе қызыл болып қалмайды. Агрегатты әлдеқайда әлсіз сипаттамалары бар сатып алу, егер біз тек сэндвичтерді дайындау туралы айтып отырғанымыз жөн.
2. Панельді материал және қарау
Контактінің жылыту плиталары әдетте алюминийден немесе шойыннан жасалған. Алғашқы салқындатады, бірақ екіншісі ұзақ уақыт бойы жылы бола алады. Егер сіз пісірілген өнімдерді өшіргеннен кейін біраз уақыт болса, оны өшіргіңіз келсе - құрылғыны шойын панелі бар құрылғыны таңдаңыз.
Жақында, шыны керамиканың жұмыс беті бар құрылғылар пайда болды. Ол оны алюминий сияқты тез суытады, бірақ сонымен бірге ол сонымен қатар, ол сонымен қатар, бұл біреу үшін бұл үлкен көмек болуы мүмкін. Екінші жағынан, бұл материал өте нәзік: оны кездейсоқ бұзылуы мүмкін, ауыр затты түсіреді.
Көлемді гофрленген үлгілері бар панельдерде, артық май шығарылған ет қуыру ыңғайлы, бірақ сіз мұндай грильге шифрланған жұмыртқаны жасамайсыз. Жабық типтегі модельдер көбінесе теміржолмен және тегіс беті бар. Бұл шешім әр түрлі өнімдерден ыдыс-аяқ дайындауға мүмкіндік береді. Сондықтан, әмбебап модель - бұл ең қолайлы таңдау.
Металл жылытулар базасы бар агрегатты сатып алу арқылы қорғаныс жабыны басым екеніне көз жеткізіңіз: ол болмағанына көз жеткізіңіз: тамақ күйіп кетеді, ал бетінің өзі ұзақ уақыт бойы рустикалық губканы тазартуы керек.
Көптеген портативті құрылғылардағы қуырғыш панельдердің мөлшері 32x33,5 см-ден аспайды. Кейбіреулерінде тек бес-бес адамнан тұратын отбасында дайындалуға мүмкіндік беретін 54x39 см-де тақталар бар.
Grill Endeverever Grillmaster 240
3. Басқару түрі
Электр энергиясын механикалық немесе электронды компоненттермен басқаруға болады. Екеуі де олардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар.
Шығындар арқасында механикалық басқару құрылғылары әрқашан үлкен сұранысқа ие. Ұқсас жүйе пештің пештері мен пештерінде бар. Механика - бұл тек екі тұтқасы, біреуі температураға, ал екіншісі - тамақ пісіру кезінде. Егер сіз ұзақ уақыт оқуға қызығушылық танытпасаңыз, пайдаланушының нұсқаулығын оқып, әр түрлі режимнің екіншісінен өзгеше екенін түсінбесе, оны тек осындай құрылғыны сатып алыңыз. Қосымша плюс - бұл қарапайым дизайн, оның арқасында өнім өте ұзақ уақытқа созылады.
Grill BBK BES2002.
Технологиялық тұрғыдан күрделі модельдер сенсорлық батырмалармен басқарылады, ал таңдалған бағдарламаның белгіленген шарттары дисплейде көрсетіледі. Кейбір функциялар автоматты түрде жүзеге асырылады. Сонымен, құрылғы оның қалыңдығына негізделген белгілі бір өнімге қанша уақыт және қандай температура қажет екенін анықтай алады. Ол оны жұмыс тақтасына қою үшін ғана қалады, содан кейін жұмыстың соңына дейін сигнал күтеді.
Мұндай агрегат көп тұрады, бірақ инновацияны жақсы көретін және олар үшін артық төлем жасауға дайын болады. Рас, электрониканың капроны, сондықтан ешкім бұзылудан иммунитетті ескеру қажет. Әрине, егер кейбір микросхемит кенеттен пайда болса, кепілдік бұрыннан аяқталған болса, жөндеу арзан болмайды.
4. Техникалық қызмет көрсету оңай
Үйге электр энергиясының дұрыс таңдауы тек техникалық нюанстарға ғана емес, сонымен бірге құрылғыға қаншалықты оңай екендігі туралы. Тауық еті немесе балық пісіру процесінде, қуыруға және өнімнің басқа элементтеріне және басқа элементтерге майлы қабығы мен қабығының бөлшектері түседі. Мұның бәрі аппаратты қолданғаннан кейін барлық уақытта мұқият жуу керек деген таңқаларлық емес.
Алайда, мұндай жұмыс тым ауыр болып көрінбейді, егер қоқыс жинауға арналған контейнерде және дизайнның басқа бөліктерін оңай шығарып, кері қайтарып алса. Жақсы, егер жуу немесе тазалау қиын болар еді. Және басқару тақтасында ешқандай қалыптар немесе ойықтар болмауы керек, олар кірленген.
тұжырымдар
Сонымен, қандай электр гриль таңдауы туралы сұраққа жауап енді қиындық тудырмауы керек.
- Егер сізде кішкентай ас үй болса және сіз үлкен компанияны тамақтандыруды қоймасаңыз, гофрленген және тегіс панельмен жабық жұмыс үстелінің аппаратын сатып алыңыз. Оның қуаты аз емес екеніне көз жеткізіңіз, бірақ оны жиі алып тастау керек элементтері.
- Шектелген бюджетпен, автоматты режимдермен жоғары технологиялық құрылғыны алуға тырыспаңыз: қарапайым, бірақ сенімді механикалық басқару блогын алыңыз.
- Сіз үлкен асхана бар пәтердің бақытты иесісіз бе? Бұл жағдайда, максималды учаскесі бар қуатты электр алқасының пайдасына таңдау жасаңыз, ауданы 2100 см2 (54x39 см). Бірақ майға арналған алынбалы паллеттің болуы туралы ұмытпаңыз, әйтпесе құрылғыны пайдалану ыңғайсыз болады.