ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಘನೀಕರಣ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವರ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಧುನಿಕ ಮನೆಯ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.

ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್, ವೇರಿಯೊ ಸರಣಿ 400 (Gagagenau) ನ ಸಂಯೋಜನೆ. ಫೋಟೋ: Gaggenau.

ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಫ್ರೀಜರ್ ಯೂಕ್ಸ್ 245AOOX ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್, 204 ಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಫಂಕ್ಷನ್ (156 990 ರಬ್.). ಫೋಟೋ: ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್

ಆಳವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೆಚ್ಚಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ - ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳ ಹತ್ತಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಶದ ದೇಶದ ತಾಣಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿವಿಧ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೀಜರ್-ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ FV105D4AW1 HESSENSE, ಸಂಪುಟ 81 ಎಲ್ (13 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಹಿಸ್ಸೆನ್ಸ್.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಘನೀಕರಣ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿರಳವಾಗಿ 120 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ (ಎರಡು-ಚೇಂಬರ್ 60 ಸೆಂ.ಮೀ.) ವಿನಾಯಿತಿಯು 150-170 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ಲಾಂಟ್ನ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ದೈನಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು ನಡುವೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ - 10-15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು. ನೀವು 200-250 l ಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು; ಅಂತಹುದೇ ಪಕ್ಕದ ಮಾದರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 50-60 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸುಮಾರು 100 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೌಂಜ್ಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಫೋಟೋ: ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್ / fotodom.ru

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವೆನಿಸುತ್ತದೆ?

CTU 540XH ರು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಫ್ರೀಜರ್, ಸಂಪುಟ 92 ಲೀಟರ್ (13 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು). ಫೋಟೋ: ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರಚನಾತ್ಮಕ ವಿಧಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 100 ರಿಂದ 190 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತಹ ಜೋಡಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೃಹತ್-ದೊಡ್ಡ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಆಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವಿಂಗಡಣೆ AEG, BOSCH, Electrolux, Hansa, HerSense, Miele, Smeg, whirlpool ಇಂತಹ ಜೋಡಿಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - 1950 ರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ (ಇದೇ ಸರಣಿಯು ಹ್ಯಾನ್ಸಾ, ಗೋರೆನ್ಜೆ, SMEG ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆಧುನಿಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ (ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು). Freezers ಗಾಗಿ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇವೆ, ಇದನ್ನು ಎಂಬೆಡೆಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜರ್-ಸ್ಟಾಲ್ 36 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಉಳಿತಾಯದವರೆಗೆ ಡ್ಯುಯಲ್ ತಂಪಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ: indesit.

ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು-ಲಾರಿ: ಮಾಡೆಲ್ ಸಿಸಿಎಫ್ಎ 100/1 ರು ಕ್ಯಾಂಡಿ (12 900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.). ಫೋಟೋ: ಕ್ಯಾಂಡಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗವು ಲಾರಿ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ (120 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ (150-170 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಫ್ರೀಜರ್-ಲಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಫ್ರೀಜರ್-ಸ್ಟಾಲ್ "ಬಿರಿಸಯಾ" 455cke 150 ಸೆಂ ಅಗಲವು 18-20 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 450 ಲೀಟರ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್-ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಅದು 300 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ 40 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

Freezers-Lari ಒಂದು ರಚನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವರ ಬಾಗಿಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ತೂಕದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಭೇದಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಳವಾದ ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಾದರಿ OS B 200 2 H Indesit (18 990 ರಬ್.). ಫೋಟೋ: indesit.

ಯಾವುದೇ ಫ್ರೀಜರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು. ಮಾದರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣಾಂಶವು -12, -18 ಮತ್ತು -24 ° C, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ - ಉತ್ತಮ. ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ತ್ವರಿತ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. -18 ° C ಗೋಮಾಂನಲ್ಲಿ 8-12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು -24 ° C ನಲ್ಲಿ 1.5 ರಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ.

ಇತರ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳಿಂದ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಶಕ್ತಿ

ಫ್ರೀಜರ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ ವೈನ್ ವಿಕರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಫೋಟೋ: ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಚಕವು 10-20 ಕೆಜಿ / ದಿನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂಡೆಸಿಟ್ MFZ 16 ಫ್ರೀಜರ್ (30 ಕೆಜಿ / ದಿನ), ಘನೀಕರಿಸುವ ಎದೆಯ ಹಿಸ್ಸೆನ್ಸ್ ಎಫ್ಸಿ -66 ಡಿಡಿ 4SA (35 ಕೆಜಿ / ದಿನ). ಮತ್ತು ಇಂದು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಲೀಬರ್ ಜಿಟಿಪಿ 4656 ಸ್ಟಾಲ್, ದಿನಕ್ಕೆ 38 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸೇವ್ ಟೈಮ್

"ಶೈಲಿ 50 ರ" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಂತಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್. Smeg. ಫೋಟೋ: smeg.

ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿ ಕಡಿತಗೊಂಡಾಗ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವು ಋಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ freezers, ಈ ಸೂಚಕವು 10-15 ಗಂಟೆಗಳು, ನಾವು ಹನ್ಸಾ FS200.3 ಚೆಸ್ಟ್ (ಶೀತವನ್ನು 30 ಗಂವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ), ಫ್ರೀಜರ್ ಮೈಲೆ ಎಫ್ಎನ್ 14827 ಸೆಡ್ / ಸಿಎಸ್ -1 (43 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ). ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಅವರ CCFE 300/1 RU ಮಾದರಿಯು 60 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಡ್ಯುಯಲ್ ಕೂಲ್ ಇಂಡೆಸಿಟ್ ಸರಣಿಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮಳಿಗೆಗಳು. ಫೋಟೋ: indesit.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಯ್ಕೆ

ಫ್ರೀಜರ್ RF376RSIX SMEG. ಫೋಟೋ: smeg.

ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲೋಸೆಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೇಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬಟ್ಟೆಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಗಿಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಹ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ. ಅವರು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾದರೆ). ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರಾಯರ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದವರಾಗಿರಬಹುದು: 5-6 ರಿಂದ 15-30 ಲೀಟರ್. ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದದ್ದು - ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಬಾವಿ, ಅವರು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಟೆಲಿಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ: smeg.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಿಲೆ ಫ್ರೀಝರ್ಸ್, Gagagenau, Smeg ಮುಂತಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಎಲ್ಇಡಿ ಹಿಂಬದಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು-ತಲುಪುವ ಮೂಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಘನೀಕರಣ ಕೋಣೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ defrosting ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸ್ಥಾನವು ಯಾವುದೇ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ (1-2 ಬಾರಿ) ಫ್ರೀಜರ್ ಮಾಲೀಕರ ಈ ಕಾರ್ಯವು ಇನ್ನೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಎಂಬೆಡೆಡ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೈನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಕ್ಯುಲ್ ಎಫ್ 1811. ಫೋಟೋ: ಮಿಲೆ

ಫ್ರೀಜರ್ನ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ದಕ್ಷತೆಯು ಶಕ್ತಿ ದಕ್ಷತೆಯ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಕ್ಷರಗಳು ಸಿ, ಬಿ, ಎ, ಎ +, ಎ ++, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆರ್ಥಿಕವು +++ ಆಗಿದೆ). ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟವು 40 ಡಿಬಿ ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ಶಬ್ದದ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ರಿಲೇಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅಹಿತಕರ ಕ್ಲಿಕ್ಗಳು. ಕೆಲಸದ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಶಬ್ಧ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ.

ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಫ್ರೀಜರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಂಗಡಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೈಯಾರೆ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ವೇಗವು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಫ್ರೀಜರ್-ಸ್ಟಾಲಿಂಗ್ 1170435 ಹ್ಯಾನ್ಸಾ, 98 ಎಲ್, 30 ಕೋಲ್ ಶೇಖರಣೆ. ಫೋಟೋ: ಹನ್ಸಾ.

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಒಳಗೆ ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅಂತರ್ಗತ ದ್ರವ, ಉತ್ಪನ್ನ (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು) "ಹರಿವುಗಳು" ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಫ್ಲಾಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಘನೀಕರಿಸುವ ವೇಳೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ವೇಗವಾಗಿ ದ್ರವವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಅಂತೆಯೇ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ.

5 ನಿಯಮಗಳು ಉತ್ತಮ ಘನೀಕರಿಸುವ

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ.
3. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಮತಲದಲ್ಲಿ ಮೋಹಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಂದೇ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಕೂಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು + 2 ... + 4 ° C ರೆಫ್ರಿಜರೇಷನ್ ಯುನಿಟ್ನಲ್ಲಿ.
5. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮರು-ಹಿಮವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರಾಮದಾಯಕ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.