ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.
ಶರತ್ಕಾಲ - ಹಾಟ್ ಟೈಮ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್. ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಕ್ಗಳು, ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು, ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗೃಹಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂರ್. ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.
1 ಜಾಮ್ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ
ಜಾಮ್ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ ದೂರ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ2 ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ - ಒಂದೆರಡು
ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ compote ಗಾಗಿ) ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆವಿಯ, ಮಲ್ಟಿಕಾಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ
ಸುಗ್ಗಿಯ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸವಿಯಾದ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ - ಶುಷ್ಕಕಾರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬವು ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ಒಣಗಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಿಂತ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.
ಒಣಗಲು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಿಂದ "ದಂಪತಿ" ಅಥವಾ "ಟ್ರೋಕಾ" ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು 8-14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ - 8 ರಿಂದ 30 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
4 ಚಿಪ್ಸ್ - ಸಹ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಲ್ಲೂ
ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ° C ವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5 ಜ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ - ನಿಧಾನ ಸ್ಪಿನ್
ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವಲ್ಲಿ, ಆಬರ್ಸ್ನ ಆಬರ್ಸ್ನ ಜರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ರಸವನ್ನು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು 95 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
6 ನೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು - ನಿರ್ವಾಹಕ
ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು, ನಿರ್ವಾಹಕನನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಆಸನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಆಸನಗೊಳಿಸುವ ಏಕಕಾಲಿಕ ಪಂಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ವಾಹಕ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಾಹಕ. ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.
ಸಂಪಾದಕರು ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಲಾರಿಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಶುಷ್ಕಕಾರಿ. ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.