ಪೂರ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ

ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ: ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳು, ಸಾಧನದ ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳು, ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ತಾಜಾ ರಸ ... ಯಾವ ಸಾಧನವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? "ಬಹುಶಃ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ," ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಂತಹ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸೋವಿಯತ್ "ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋದವು, ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಸ್ಲ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, "ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ" "ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ").

ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಕೊಲ್ಲುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು "ಬೋನಸ್ಗಳು" (ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ನಳಿಕೆಗಳು, ಚೂರುಚೂರು, ಅಡುಗೆ IDR ಗಾಗಿ ಜೀವಿಗಳು.) ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತ

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ಲೋವ್ "ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್" ಇದು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು: ದೇಹ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಆರೋಹಿಸುವಾಗ ಗಂಟು, ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ನ ಕೊಳವೆ, ಆಯುರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು, ಜಾಲರಿ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ (ಅಂತರವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಘಟಕವು ತಿನ್ನುವೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೈವ್ ಮಾಡಲು). ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತರಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಮನೆಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ರಷ್ಯನ್ ಉಪಕರಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "uralsochka" ("uralsib ipk") ಮತ್ತು PM-5 ಅನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಈಗ (ಅವು ಸುಮಾರು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು) ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅವರು ಮುರಿಯಲು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಆರೈಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ಲಸ್-ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಕ ಕೆಲಸ.

ಫೋಟೋ 1.

ಫೋಟೋ 2.

ಫೋಟೋ 3. ವಿಟೆಕ್.

1-2.ಮೇಹನಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

3. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಿಟಿ -1672 (ವಿಟೆಕ್) ಮೂರು ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂರು ನಳಿಕೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆ. ಸಾಧನವು ರಿವರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು 1100W ಆಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಧುನಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಸಾಧನವು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. Vortspus, ಮೊದಲು, ಒಂದು ಎಂಜಿನ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಯರ್ ಆಂದೋಲನದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ (ನಿಯಮ, ನಾಲ್ಕು ಮರಳು) ಆಕ್ಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ವಿಭಜಿತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಾಕು.

ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಯಾವುವು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗುಬ್ಬಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ವಾದ್ಯಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದ ಘಟಕಗಳು (ಚಾಕುಗಳು, ಗ್ರಿಡ್ಗಳು, ಆಯುರ್ ಇಟ್.ಡಿ.) - ಉಕ್ಕಿನಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ "ಚೂಯಿಂಗ್" ಮಾಂಸವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ

1. ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ, ಗ್ರಿಲ್, ಚಾಕುಗಳು IT.D.

2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಘಟಕದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೋಪ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಲೋರಿನ್-ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಕಲರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ವಸತಿ, ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಕೆಲಸದ ನೋಡ್ಗಳು (ಚಾಕುಗಳು, ಶಾಫ್ಟ್, ಲ್ಯಾಟೈಸ್) ಅನ್ನು ತುರ್ತುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು (ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

7. ನೀವು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮೊದಲು ಸಾಧನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿವರಗಳು

ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಆಧುನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮೌಲ್ಯದ ಯಾವುದು? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು 1,5kW ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಶಾಫ್ಟ್ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದಾಗ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ (ಗರಿಷ್ಠ) ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ರಕ್ಷಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಧನವು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, "ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ" ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಳೆಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು). ಎವಿ ಸಾಧಾರಣ ಮೋಡ್, ರೇಟೆಡ್ ಪವರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಸುಮಾರು 0.5 kW. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಕಲಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು); ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ನಾವು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಳೋಣ). ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ 4. ಫಿಲಿಪ್ಸ್.

ಫೋಟೋ 5. ಪೋಲಾರಿಸ್.

ಫೋಟೋ 6. ಟೆಫಲ್.

4. HR2527 ಮಾದರಿಯ (ಫಿಲಿಪ್ಸ್) ನಲ್ಲಿ ಏಳು ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳು ಹೋಗಿ. ನಾವು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಎಮ್ಜಿ 0302 (ಪೋಲಾರಿಸ್) ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ಅದು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

6. Miassorubka ನನಗೆ 7108 (ಟೆಫಲ್) 1800W ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ಎಂಜಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ, ಸಾಧನದ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣ). ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ: ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, 1.5 ಕೆ.ಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 1.5-2 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಈ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ 1-2kg ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶಕ್ತಿ ಸಾಧನಗಳು ರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡುವಿಕೆಯು ಸರಾಸರಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಹ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕು.

ಮಾಂಸದ ಕೌಶಲ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ

ಪ್ರತಿ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮಾದರಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಹೇಳೋಣ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಾದರಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ರಯಂಫ್ ಜಿ 3000, ಬ್ರೌನ್, ಜರ್ಮನಿ), ಇದು -5 ಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬದುಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು AEGER ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು: ಚಾಕುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು:

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ, ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು; ಮೀನು; ಬ್ರೆಡ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಈರುಳ್ಳಿ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ತರಕಾರಿಗಳು; ಹಣ್ಣುಗಳು; ಬೀಜಗಳು.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ; ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ; ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಸಾಲಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ, ಎಂಜಿನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲೋಡ್ಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋರಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಓವರ್ಲೋಡ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ಒಂದು ಫ್ಯೂಸ್ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಯು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಆಬರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಯಗೊಂಡರೆ ಸಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ ರಿವರ್ಸ್ ಮೋಡ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದರೆ). ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡುವಾಗ, ವಾದ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ: ಆಬರ್ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಫೀಡ್ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಿವರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಫೋಟೋ 7. ಬಾಷ್.

ಫೋಟೋ 8. ಬಾಷ್.

ಫೋಟೋ 9. ಟೆಫಲ್.

7-9. ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು: ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಜ್ಯೂಸರ್, ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ IDR ಗಾಗಿ ಜೀವಿಗಳು.

ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಕೇಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕುಗಳು ನಕಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ (ಒಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ತೋಳುಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದರ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 10 ಮಿಮೀ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಡ್ನಲ್ಲಿ - 3-5 ಮಿಮೀ). ಚಾಕು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಚೆವ್". ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ನೀವು ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.). ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ- ಚಾಕುವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ಮಡಿಸುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಿಲ್ (ರಂದ್ರವಾದ ಡಿಸ್ಕ್-ಚಾಕು) ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೋಡಿ - ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ. ಇದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾನ್ಜುವಿಂಗ್, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸಗಳ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬದಲಿ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಣ್ಣ (3-3.5 ಎಂಎಂ), ಮಧ್ಯಮ (4-6 ಮಿಮೀ) ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ (8-9 ಮಿಮೀ). ಮೂಲಕ, ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು (ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ) ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಹಾಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೈಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟ್ರೇ ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಕಾರಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಲ್ಸರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ 10. ಬ್ರೌನ್.

ಫೋಟೋ 11. ವಿಟೆಕ್.

ಫೋಟೋ 12. ಫಿಲಿಪ್ಸ್.

ಫೋಟೋ 13. ಬೊರ್ಕ್.

10. ಸ್ವಯಂ-ಮಡಿಸುವ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೈಮ್ಫ್ ಜಿ 3000 (ಬ್ರೌನ್), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಮರುಬಳಕೆ (-5 ಸಿ ವರೆಗೆ).

11. VT-1673 ಮಾದರಿ (Vitek) ನಂತಹ ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸಗಳ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬದಲಿ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

12. ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ನ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ದೇಹವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹೀಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬಲವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. Fasader MG REP 1316 WT (BORK) ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ

ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ITETER CALE ಸಾಧನವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಧುನಿಕ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸ್, ಕುಯ್ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ IDR ಗಾಗಿ ಹಿಮವನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಜಾಲರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು-ಕೆಬೆಗಾಗಿ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಳವೆಗೆ ಬಾಗಿದ. ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚು ನೀವು ಅದೇ ನಯವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಳವೆ-ಜ್ಯುವೆಲ್ಲರ್ (ಸೈಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್) ಗಾಗಿ ಪತ್ರಿಕಾಗಾಗಿ ಸಾರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ DKA213E (MOULINEX, ಫ್ರಾನ್ಸ್) ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವ, ಉಜ್ಜುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಗೋಪುರಗಳು-ಡ್ರಮ್ಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. AEA "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ" MWF 1550 (ಬಾಷ್, ಜರ್ಮನಿ) ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಕೊಳವೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಒಂದು ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ , ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿ HR2527 (ಫಿಲಿಪ್ಸ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್) ಏಳು ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮುಖ್ಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ವಿಭಾಗ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, PMG 0302 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾಳಜಿ ಪೋಲಾರಿಸ್) ಮತ್ತು ಮಿ 7108 (ಟೆಫಲ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್) ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕಪಾಟುಗಳು ಇವೆ. ಪ್ರೊ 1600 (ಕೆನ್ವುಡ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್) ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಲ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ

Boschnekters ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, - ಸಾಧನವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಕೆಂಪು "ಕ್ರಸ್ಟ್" ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳ ಉಡುಪು "ಕ್ರಸ್ಟ್" ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮೃದು, ಪಿಂಕಿ (ಹಳದಿ ಅಲ್ಲ!). ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಡುವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಬೆಕ್ಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ; ಮೇಲ್ಮೈ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಅಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ವಸತಿ ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ನೀವು ಕುತ್ತಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು. ಮೃತ ದೇಹಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಅಲ್ಲ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೆಲೆ "ಫರ್ಶ್"

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಪ್ಲೆಶರ್" 200-500 ರುಬ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ: ಬಿನಾಟೋನ್, ಕೆನ್ವುಡ್ (ಬ್ರಿಟನ್), ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ (ಜಪಾನ್), ಜೆಲ್ಮರ್ (ಪೋಲಾಂಡ್), ಬ್ರೌನ್, ಬಾಷ್, ಮೌಲ್ಲೈಕ್ಸ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಟೆಫಲ್, ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕನ್ಸರ್ನ್ ವಿಟೆಕ್ ಐಡಿರೆ. ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದುಬಾರಿ. ಬೆಲೆಗಳು 1500 ರಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು, ಶಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 3-5 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ - 6-8 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋ 14. ಬಿನಟೋನ್.

ಫೋಟೋ 15. ಮೌನವಿಲ್ಲ

ಫೋಟೋ 16. ಬೊರ್ಕ್.

14. ಮಾರ್ಕ್ -3001 (ಬಿನಟೋನ್) ರಿವರ್ಸ್ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ.

15. ಮಾದರಿ me611 (moulinex) 1min ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 1.7kg ಮಾಂಸ.

16. ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಬಟನ್, ಯಾವುದೇ ಪ್ರದರ್ಶನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, MG REP 1316 WT (BORK) ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಹಿತಿ ಎಲ್ಸಿಡಿ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಎಂಜಿನ್ ತಾಪಮಾನ, ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪಾದಕರು ಕಂಪೆನಿ ಫಿಲಿಪ್ಸ್, BSH ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು, ಬ್ರೌನ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಬಿನಾಟೋನ್, ವಿಟೆಕ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.