ಮುಖಪುಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಸಲಕರಣೆ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ: ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಘಟಕಗಳು, Juicers, ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು.
ಇದೇ ಭಾಗಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗುಂಡಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆತ್ತನೆಗಳು, ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಳಪೆ ಬೆಳಗಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು
ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಿಟ್ರಸ್ Juisers ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆ, ಅನುಭವ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಅನುಭವವಿದೆ.ಮಾಸ್ಕೋದಿಂದ ಪೆಟಶ್ಕೋವ್ಗೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಸರನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ
ಲೇಖಕ, ಪಾನೀಯ "ಖಾನನನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮ್", "ಕಮ್ಸೊಮೊಲ್ಸ್ಕಾಯದ ಕಣ್ಣೀರಿನ" ಕುಡಿಯಿರಿ,
ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಕರುಣೆಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಚೆಟೊಬಾ ಅವರನ್ನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವರ ನಿಖರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ;
ನಾನು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡೋಣ. ಕೇಳು.
ವೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಎರೋಫಿವ್. "ಮಾಸ್ಕೋ-ಪೆಡುಶ್ಕಿ"
ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು- ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಆಚರಣೆಗಳು. "ನಾವು ಅತಿಥಿಗೆ ಅತಿಥಿಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ", "ಶ್ರೀಮಂತರು, ಆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ" - ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ರಷ್ಯಾದ ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಆಹಾರ-ಪಾನೀಯ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸ್ನೇಹಿತರು sch) ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಉಪ್ಪು ಇಂದು ಹೇಗಾದರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಃ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತಿಥಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಆಗುತ್ತದೆ.
ಜನ್ಮದಿನ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಮಂದಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ "ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ" ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಛತ್ರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕರಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಶೇಕರ್, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಸರಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಹ "ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ" ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಹೇಳುವ ಏನೂ ಅಲ್ಲ: "ರುಚಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು." ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಕರ್ಷಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. Inesley ಹೇಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಇಲ್ಲ?
ಗಮನ, ರ್ಯಾಕ್!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳ. ಇದರ ಚದರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಬಳಿ ರಾಕ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರಚನೆಯು ಎರಡು ವಲಯ-ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಡಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾರ್ ಟೇಬಲ್ ಅಗ್ರ ಆದ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು), ಆದರೆ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಕಿಚನ್ ಟಾಪ್" ಎಂಬ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಯಿತು.
ಗೃಹಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ, ತಂಪಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರು "ಒಟ್ಟು" ಅಡಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು) ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಕೋಬ್ಟೇಲ್, ವಾಸನೆ ಮೀನು, ಬಾಹ್ಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪರಿಮಾಣವು ಉಪಕರಣಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವಂತೆ, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೋಮ್ ಬಾರ್ನ ಸಾಧನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ನಂತಲ್ಲದೆ, ಮಾಲೀಕರ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಂಬಿನ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅರೇಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾಲೀಕರು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಅಲ್ಯೂಮೆನ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆ (h.)
ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ -1h. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ -2h. ಅನಾನಸ್ ರಸ. ಸಿರಪ್ Maracuy - 1ch. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ -1 / 2h. ಒಂದು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ | 
2 ಲೈನ್ಸ್ ಸುಣ್ಣ ಪುದೀನ 3-4 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ರಮ್- 50 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಡಾ ನೀರು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಹೊಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಂಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು | 
ಟಕಿಲಾ - 1ch. Conitreauau-1ch. ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 1CH. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಐಸ್ ತುಂಬಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುದಿಯಲ್ಲಿ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ |
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿ
ಪಿಚ್ ಮಾಡಿದ ವಿಧದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದವು. ಇಂದು, ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಸವನ್ನು, ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಬೇಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿ) ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬೇಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಕೆನ್ವುಡ್ (ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್), ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್, ಕಿಚನ್ಏಡ್ (ಯುಎಸ್ಎ), ಸರೋ (ಜರ್ಮನಿ), ಗಾಗಿಯಾ, ಡಿಐಆರ್ಆರ್ (ಇಟಲಿ), ವಾನ್ ನಿಯೆನ್ (ತೈವಾನ್) ಅನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗೃಹಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಾಸ್ಚ್, ಬ್ರೌನ್, ಸೀಮೆನ್ಸ್ (ಜರ್ಮನಿ), ಬೊರ್ಕ್, ವಿಟೆಕ್ (ರಷ್ಯಾ), ಡೆಲೋಂಗಿ (ಇಟಲಿ), ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ (ಜಪಾನ್), ಫಿಲಿಪ್ಸ್ (ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್), ಟೆಫಲ್, ಮೌಲ್ಲೈಕ್ಸ್ (ಫ್ರಾನ್ಸ್) ನಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯ ಮಾದರಿಗಳ ವೆಚ್ಚವು $ 30-150 ಆಗಿದೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ - $ 80-90 ರಿಂದ $ 200-300 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಯ್ಕೆ, ಅದರ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಪರಿಮಾಣ, ಇದು ಮಾಡಿದ ವಸ್ತು, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಕೂಲ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದು. ಕಪ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಧಾರಕವು 1L ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು 1,5L ನಷ್ಟು ತುಂಬಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫಿಲಿಪ್ಸ್, MX-J210GP ಪನಾಸೊನಿಕ್, BL-78B1 ನಿಂದ ಅಕಿರಾ (ಸಿಂಗಾಪುರ್) ನಿಂದ MX-J210GP. BRUUN ನಿಂದ MX2000 ಮಾದರಿಗಳು, BOSCH ನಿಂದ BOSCH ನಿಂದ BOSCH ನಿಂದ BOSCH ನಿಂದ BOSCH ನಿಂದ BSCH ನಿಂದ BLEEDERS ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡ್ಮೆನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯ ಧಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೃತ್ತಿಪರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಘಾತಕಾರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೆನ್ವುಡ್ನಿಂದ WNNJ-BL ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮನೋಭಾವದ ಗಾಜಿನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಅತ್ಯುನ್ನತ ವಸ್ತು ಚಿಕ್" ಮೆಟಲ್ ಬೌಲ್ಗಳು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬಲದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಿ). ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ ಅಸಡ್ಡೆ ಪ್ರಸರಣದಿಂದ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಂಡಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರ್ನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮಾಲೀಕರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು "ಸರಿಯಾದ". ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭ.
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಜಗ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆ juisers ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇನ್ನೂ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಂದರಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ("ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ") ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ("ಮಾರ್ಗರಿಟಾ") ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ("ಮಾರ್ಗರಿಟಾ", "ಡೈಕಿರಿ") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬುವಂತೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಯ್ದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ. "ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್" ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಖಾಲಿ ಸಾಧನಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕು ಸರದಿ ದರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ MX2050 ಮಾದರಿ (ಬ್ರೌನ್) ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಇವೆ - ಐದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ 6797 (ಟೆಫಲ್) - ಹಾಗೆಯೇ 12! ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೇಗಗಳು, ನಿಖರವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. MB91101 ಮಾದರಿ (ಸೀಮೆನ್ಸ್) ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಚಾಕುಗಳು, ಚಾಕುಗಳ ತಿರುಗುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದ್ರವಗಳ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಪಲ್ಸ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಬೌಲ್ಗಳು ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿರುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ದ್ರವವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಸುಲಭ. ಪ್ರಮಾಣದ "ಓದುವಿಕೆ" ದರ: ಹಗಲು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೋಮ್ ಡಿಸ್ಕೋದ ಲಯಬದ್ಧ ಹೊಳಪಿನ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಕವರ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಇದು ಬೌಲ್ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಏನನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಐಸ್, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು MMB1000 ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕವರ್ (ಬಾಷ್) ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಬಿಡುವು ಇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವವು ಕ್ರಮೇಣ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗರಿಷ್ಠ ದಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಲೈನಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ "ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಕೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್. ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಟನ್ಗಳು ಸಹ ದೊಡ್ಡ, ಪರಿಹಾರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯುಸಿಸರ್ಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
| ತಯಾರಕ | ಮಾದರಿ | ಪವರ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ | ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣ, ಎಲ್ | ಹಿಮ್ಮುಖ | ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಗೋಳಾರ್ಧ | ಬೆಲೆ, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ಉಫೆಸಾ. | ಮಾಜಿ -7235 ಸಿಟ್ರಾಲಿಯಾ | ಮೂವತ್ತು | 0.8. | +. | +. | ಇಪ್ಪತ್ತು |
| ಟೆಫಲ್. | 8309. | ಇಪ್ಪತ್ತು | 0,6 | - | +. | ಇಪ್ಪತ್ತು |
| ಬ್ರೌನ್. | MPZ 9. | ಇಪ್ಪತ್ತು | ಒಂದು | +. | - | ಮೂವತ್ತು |
| ಫಿಲಿಪ್ಸ್. | ಮಾನವ ಸಂಪನ್ಮೂಲ 2752. | 85. | ಇಲ್ಲ (ನೇರ ರಸ ಫೀಡ್) | - | - | ಐವತ್ತು |
| ಬಾಷ್. | ಎಂಸಿಪಿ 3507. | 25. | 0.8. | +. | - | ಮೂವತ್ತು |
| ಸೀಮೆನ್ಸ್. | ಎಂಸಿ 91100. | ಸಾರಾಂಶ | ಇಲ್ಲ (ನೇರ ರಸ ಫೀಡ್) | - | - | 90. |
ರಸಭರಿತ ಅಥವಾ ಹಾಲು?
ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು (ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ನೈಸರ್ಗಿಕ). ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು ಅನೇಕ ಬಾರ್ಗಳ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಿರುಗುವ ಪಬ್ಲಿಟ್ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಇದು "ಉಡುಗೆ" ಸಾಧನವು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು, ವಿನ್ಯಾಸದ ಸರಳತೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಬೆಲೆ ($ 15-20 ರಿಂದ $ 40-50 ರಿಂದ, ಡಿಸೈನರ್ ಸರಣಿಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ).ಇತರ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಸತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಸೀಮೆನ್ಸ್ ಡಿಸೈನ್ ಸರಣಿಯಿಂದ ಎಂಸಿ 91100 ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ). ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಳಕೆದಾರನು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು: ರಸ ಧಾರಕ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 0.4-1ಎಲ್; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ ಇಲ್ಲ), ಗೋಳಾರ್ಧದ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50-150 ಆರ್ಪಿಎಂ), ದಿ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಸ್ಪಿನ್ ಸ್ಪೀಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಿವರ್ಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ಗೆ ಒತ್ತಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ವರ್ಕಿಂಗ್ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಗಾತ್ರವೂ - ಗ್ರೇಟರ್ ಪ್ರೆಸ್ ದಕ್ಷತೆ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಫೀಸಾದಿಂದ 7235 ಸಿಟ್ಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಟೆಫಲ್ನಿಂದ 8309 ರಿಂದ 8309) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದವು.
ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ಗಾಗಿ ಕೊಳವೆ). ಈ ವಿಧಾನವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಧನವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾದರಿ GM3 (DIHR, ಇಟಲಿ). ಅದರ ವಸತಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೆಚ್ಚವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ: ಸುಮಾರು $ 900.
ಬಾರ್ಸ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಉಪಕರಣವು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾನಿ (ಗ್ರೀಸ್), ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್, ಡಿಹರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ, ಈ ಸಾಧನಗಳು ಕೆಲಸ ಶಾಫ್ಟ್ (10,000-15,000 ಆರ್ಪಿಎಂ) ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಅಧಿಕ ಆವರ್ತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ, ಗಾಳಿಯು ಹಾಲಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಗಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ವಿಶೇಷವಲ್ಲದ" ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಲಾರ್ಡ್ $ 200-300 ಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.
ಐಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
| ತಯಾರಕ | ಮಾದರಿ | ಪವರ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ | ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣ, ಎಲ್ | ಬೌಲ್ ವಸ್ತು | ವೇಗ ಸಂಖ್ಯೆ | ಪಲ್ಸ್ ಮೋಡ್ | ಬೆಲೆ, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ಬಾಷ್. | MMB 1000. | 500. | 2. | ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ | 2. | +. | 55. |
| ಬ್ರೌನ್. | MX 2050. | 525. | 1.75 | ಗಾಜು | ಐದು | +. | 71. |
| ಟೆಫಲ್. | 6797. | 400. | 1.5 | ಗಾಜು | 12 | +. | 60. |
| ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್ | MX-J210GP. | 400. | 1.25. | ಗಾಜು | 2. | +. | ಐವತ್ತು |
| ಕಿಚನ್ಏಡ್. | 5KSB3 EWN. | 500. | 1.25. | ಗಾಜು | 3. | +. | 157. |
| ಬೊರ್ಕ್. | ಎಸ್ಬಿ ಸ್ಯಾನ್ 9955 ಬಿಕೆ | 600. | 1,3 | ಗಾಜು | 2. | +. | 140. |
| ಮೌನವಿಲ್ಲ | DAB 34E. | 600. | 2. | ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ | ಒಂದು | +. | 70. |
| ವಾನ್ ನಿಯೆನ್. | Wnnj-bl. | 320. | 1.5 | ಗಾಜು | 2. | +. | 82. |
| ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್ | 1G908. | 190. | 1.25. | ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ | 2. | - | 180. |
| ಕೆನ್ವುಡ್. | RV 501. | 500. | 1,2 | ನಿಶ್ಚಲತೆ ಉಕ್ಕು | ಯಾವುದೇ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ | ಯಾವುದೇ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲ | 243. |
| ಸೀಮೆನ್ಸ್. | ಎಂಬಿ 91101 | 450. | 1.5 | ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ * | ಒಂದು ** | +. | 135. |
| * - ಔಟರ್ ಹಲ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ** - ಸ್ಮೂತ್ ಚಾಕು ಸರದಿ ನಿಯಂತ್ರಕ |
ಐಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು-ಐಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ: ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ, ರಸಗಳು, ಶೀತಲ ಚಹಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಐಸ್ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು, ನಂತರ ಅವುಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳು: ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಬೇಡ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೆರುಗು ಇಲ್ಲ "ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ತುಂಡು ಅಥವಾ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಂದು "ಕೋಮು" ಫ್ರೀಜರ್. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳು ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳು (ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳು). ಕಂಪೆನಿಗಳು RS-21KL (ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್, ಕೊರಿಯಾ), IK300 (Gagagena, ಜರ್ಮನಿ), Sbses7051 (ಲೈಬರ್, ಜರ್ಮನಿ) ನಂತಹ ಕೆಲವು "ಮುಂದುವರಿದ" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾದರಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಐಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಂತಹ ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಬದಿಯಿಂದ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಫಿಲ್ಟರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾದರಿ IK 300 (Gagagenau) ನಲ್ಲಿ. ಹವಾಮಾನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಘನೀಕರಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅಂದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆ, ಅಂತಹ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವೆಚ್ಚವು $ 9000 ಅನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, RS-21KL (ಸ್ಯಾಮ್ಸಂಗ್) ಮಾದರಿಯು ಸುಮಾರು $ 2500 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ ಸ್ವತಃ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ ಜನರೇಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಐಸ್ ರಚಿಸಲು" ಯಾವುದೇ ದಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಧಾರ" ಬಳಸಿ. ಶುಭಾಶಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು $ 1) ಆಹಾರ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಪಾದಕರು "ಉದ್ಯಮ ರೂಸ್", "ಎಮ್. ವಿಡಿಯೋ", "ಸುಮತಾರಾಗ್ಲೆಕ್ಟ್", ಬರ್ಟ್ಲೀನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ರಷ್ಯಾ, ಅಕಿರಾ, ಬೊಷ್, ಬೊರ್ಕ್, ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್, ಉಫೆಸಾ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ ವಿಷನ್ಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕಚೇರಿಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ.