ಮಂಗಲ್, ಗ್ರಿಲ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ: ರಚನಾತ್ಮಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ? ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು.
ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವು ಫ್ಯಾಶನ್ "ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಮರಳಿ" ಮನವಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿನ ಪಾಯಿಂಟ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಆನಂದವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವೂ, ಧೂಮಪಾನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಸಾಕು ವಾಸನೆಗಳು, ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲದ ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ (ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವೇಳೆ ಮಾತ್ರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು "ನೈಜ" ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಸ್ವತಃ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಇವೆ.
ಮಂಗಲ್
ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ವಿನ್ಯಾಸದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರಾಯರ್ ಆಗಿ) ಸರಳತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಭಾವದ ಸ್ವರೂಪ - ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಯಿಂದ. ಕಾಯಿಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಸಾಧ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಹೋದ" ಉರುಳಿಸಿದ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಳೆತ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲದಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು.ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
ಗ್ರಿಲ್-ಡೀಪ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪಗಳು - ಮೇಲಿನಿಂದ (ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ), ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕರೂಪದ ಉಷ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾತ್ರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಷ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೂಪ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಂತರಿಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಟಿಸ್. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಇಂಧನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ. ಮಾಂಗಲಾದಿಂದ ಈ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವು, ಗಾಳಿಯ ಒಳಹರಿವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ದಂಪತಿಗಳು ಇವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಬೂದಿ ಟ್ಯಾಂಕ್), ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತುಣುಕುಗಳು ಖಂಡನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮೇಲಿನ ಗ್ರಿಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಡುವ ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮೂರು ಹಂತದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಗುಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಅಥವಾ ಮಡಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ದೀರ್ಘ ಯು-ಆಕಾರದ ಸ್ಟಡ್ಗಳು (5 PC ಗಳ ಸೆಟ್ಗೆ $ 10-12) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಿರುಗಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಂತಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಡುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿನ್ಯಾಸದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಗ್ರಿಲ್", ಮತ್ತು ಇತರ "ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ. ಏಸ್ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಉಪಕಸುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಡುವಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಆದರೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನ ನಡುವಿನ ಏಕೈಕ ರಚನಾತ್ಮಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅಂಗಡಿ ಕೋಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂದಲದ ಕಾರಣ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು (ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೇರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ) ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕವರ್ನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಕರ್ಸ್ಕಿಯ ಕಬಾಬ್" ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ.
ಗ್ರಿಲ್, ಅದರ ರಚನಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ (ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ!), ಇದು ಖಾದ್ಯ ಹೊಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಒಳಹರಿವಿನ ಉಷ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಧೂಮಪಾನದ ಸಾಧ್ಯತೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಜವಾದ ಆಘಾತಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್. ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ರಿಲ್ "ಮುಂದುವರಿದ" ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ವಿಧಗಳು
ಮಂಗಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಸ್ಥಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್. "ಮೂವ್" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹವುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - "ಮಿನಿ" ನಿಂದ MAXI ಗೆ.
ಅಡುಗೆ ಕಬಾಬ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೆಂಕಿಗೆ, ಘನ ಮರದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವರ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮರದ ಹಣ್ಣು ತಳಿಗಳು (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬು ಮರ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಿಂಭಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಲ್ಲ - ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಸಿಟನ್ಸ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ತಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೊಸೇನ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ನಂತರ, ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಏಕರೂಪದ ಪದರವು ಹುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ (ಕಲ್ಲು) ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕೈಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಶಾಖವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಬಾಬ್ ಯಾವುದೇ ಯುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುರಿಮರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಯುವ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು 150-200 ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ದರದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ - 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಲ್ಲು (ಒಂದಕ್ಕೆ). ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ನಂತರ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಳಿಕೆಯ ಪರ್ಯಾಯ ತುಣುಕುಗಳ ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರ್ಯಾಯ ತುಣುಕುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್ ಹುರಿದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಹೇಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ). ಯಾವುದೇ ಬೆಂಕಿ !!! ಹುರಿಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ, ನೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 50/50 ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಮಾಂಸ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ವೈನ್ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ ಅತ್ಯಾತುರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು!
ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್: ಮುಗಿದ ಕಬಾಬ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
"ಮಿನಿ"
ಪಿಕಪ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು "ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ" ಮತ್ತು "ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ" ಹುರಿಯಲು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಚಿಕಣಿ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ, ನಾವು ಫ್ರೇಟೆಲ್ಲಿ (ಇಟಲಿ) ನಿಂದ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಟ್ರೇ (20305 ಸೆಂ.ಮೀ.) ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಲೇಯರ್, ತೆಳುವಾದ ಲೋಹದ ರಾಡ್ ಮತ್ತು ವೈರ್ರಪಾಪ್ನ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇಡೋಣ. ತಟ್ಟೆಯ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ರಂದ್ರವಾದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು! $ 3 ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 4 ಕೆಜಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಾತೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೂರದ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಆರು ಸ್ಕೀವರ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸ್ಲಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಫ್ರೇಮ್ನಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಬಾಬ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಶಾಂಪೂ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಬೆಲೆ $ 7 (ಗ್ರಿಲ್ ಲೈಫ್, ಯುಎಸ್ಎ) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಹುರಿಯಲು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ, Ferabolli (ಇಟಲಿ) ನಿಂದ $ 29 ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಮನ್ನಿಂದ $ 14 ರವರೆಗೆ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಕಾಲುಗಳು-ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಡಬಲ್ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ-ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಲೇಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಕರಕುಶಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬೆಲೆಗೆ (ಸಣ್ಣ-ಆಸನದಿಂದಾಗಿ) ಕಾಣಬಹುದು. ಲ್ಯಾಟೈಸ್ನ ಕೊರತೆಯು ಬೆಂಕಿಯು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ವೃದ್ಧಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳ ಗಮನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು.
ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಕಾರು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮಂಗಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಾಧನದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ-ವಿಭಜನೆಯು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ (403015 ಸೆಂ) ರಸ್ತೆ ಮಂಗಗಳು ("ಎಲ್ ಫಾಂಟ್", ಮಾಸ್ಕೋ) ಒಂದು ಮಡಿಸುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಾಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸುಂದರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಂಗಲ್ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು. ಸಾಧನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮೆಟಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
"ರಸ್ತೆ" ಗ್ರಿಲ್ಸ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮಂಗಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು 37 ಸೆಂ.ಮೀ. (ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಧಾರಕ ವೇಳೆ) ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಂಗ್ಡ್ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳು $ 20 ರ ಮಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಯ ಮಟ್ಟ (ಅಗ್ಗದ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದು). ತ್ವರಿತ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಪಿಡ್ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ದರ್ಜೆಯ ಮೆಟಲ್ಸ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಉಷ್ಣ ಹಿಟ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲ.
ಮೀನುಗಳ ಸ್ಕವರ್
ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 3-5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರೇ. ಒಂದು ಬಂಕ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗುಳು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ನರ್ರೂರ (ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಬಸ್ತೂರ್ಮಾ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್ಗಳು)
ಗೋಮಾಂಸ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ); ಮೆರೈನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ; ವಿನೆಗರ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ - 20 ಗ್ರಾಂ; ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ಚಿಲ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್), ಬೀಟ್ ಬಕ್ಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪಾಲಕ, ಹೂಕೋಸು ಕಬಾಬ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ (SAZIVI) ನೀರಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವನಿಗೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ರಾಶಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸುಂಕಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಲಬೆರಕೆ, ವಿನೆಗರ್ ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಕಬಾಬ್
ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಉದ್ದ, ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗಾಗಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕೀಯರ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕುಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ, ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. 2 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬೆವೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸ ಕಟ್. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ Adzika ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಬಾಬ್ ಹಾಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
"ಮಿಡಿ"
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಯಾಮಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, "ಮಿನಿ" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಭಾಗಶಃ ಮೊಬೈಲ್" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಗಳ ಚಕ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಂಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸ, ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರಬಲ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇಕರಿ, ಸ್ತನ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ರಚನೆಯಾಗಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಮರ್ಥನೀಯ ವಿಚಾರಗಳು. ಇಂದು, ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಲ್ ಒಂದು ವಿನ್ಯಾಸ, ಅಲಂಕೃತ ಮತ್ತು ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸಿದ ವರ್ಧಿತ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಬೆಂಬಲ ಕಾಲುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ; ಹುರಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈ ಒಂದು ಮೇಲಾವರಣ ಅಥವಾ ಛಾವಣಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೆಟಲ್ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸನಬದ್ಧ ಉಗುಳು, ಅಡ್ಡ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು (ಮಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿರ), ಬಾಟಲ್ ಸಾಸ್, ವುಡ್ಕಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಂಗವು 1.5-2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು $ 200-600 ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಸ್ 70 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನಷ್ಟು ಮತ್ತು 10-15 ಕೆ.ಜಿ., ಮಾಸ್ಕೋ ಕಂಪೆನಿ "ಡೊರ್ಜ್" ಕೊಡುಗೆಗಳು. ಈ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ (ಲೋಹದ -4mm ಬಳಸುವ ದಪ್ಪ) ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರ. ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಕಲಿ ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ಪವರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಧಾರಕಗಳ ತಾಪಮಾನದ ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು-ಮರದ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ (4500-7000 ರೂಬಲ್ಸ್) ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು 200 ಸಿ ಮೀರಬಾರದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಂಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ 7000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) 5-ಲೀಟರ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪಿಲ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಓರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೋಂಕ್ಮನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಂಕ್ಮನ್ (ಯುಎಸ್ಎ) ಎರಡಕ್ಕೂ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್". ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಕ್ರಗಳು, ಹುಡ್ ಟ್ಯೂಬ್, ಸ್ಥಾಯಿ ಮರದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" 1 ಮೀ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣವು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಆಗಿ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು 2mm ನ ಗೋಡೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಮ್ಯಾಕ್ಸಿ"
ಮ್ಯಾಕ್ಸಿ "-ಕಾನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು ವಿಲ್ಲಾರಿಬಾ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಾಬಗೊ ನಿವಾಸಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ರೋಲರುಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆ ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಫಾರ್ಮ್ನ "ಗ್ರಿವ್" ದೈತ್ಯರು ನಮ್ಮ ಸೈನಿಕರ ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಅಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ ಟ್ರೈಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪ್ರಸರಣದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ವಹಿವಾಟಿನ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಬರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಕುಸ್ಸಿ ಜೊತೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕಬಾಬ್
ಯುವ ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಕಾಲಿನ ತಿರುಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಕ್ಕಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ವಿರಿಂಕ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಕಾಯಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಷ್ಟ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುವುದು, ಫ್ರೈ. ಬಿಸಿ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್
4 ಚಾಪ್ಸ್; ವಿನೆಗರ್ 100 ಮಿಲಿ; ಪೆಪ್ಪರ್; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೆಂಪು ವೈನ್; ಉಪ್ಪು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರೋಸ್ಮರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಫೇಶನ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಮಾಡಿ. ಸಾಗರ ಮಾಂಸ 2 ಗಂಟೆಗಳ, ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣ ಮತ್ತು ಹುರಿದ.
ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು
ಸ್ಥಾಯಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ಮಂಟಲ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದಾಗಿನಿಂದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್" ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಕೇಪ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಕರ್ಷಕ ಅಂಶವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿವೆ. ಫೈಂಡಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸಕಾರರು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ಗ್ರಾಹಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು "ದುಃಖ". ಅಂತಹ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ತನ್ನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ತಯಾರು ಅವಕಾಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಸಹ ಸಂತೋಷ.
ಉದ್ಯಾನ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು, ಅವುಗಳ "ಕೊಠಡಿ" ಸಹವರ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ, ವಕ್ರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ - ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಕಲ್ಲು, ರಚನಾತ್ಮಕ ವಿಭಾಗೀಯ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್-ಚೊಮೊಟ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು-ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮುಂಭಾಗದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
"ವಕ್ರೀಭವನ" ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ - ಉದ್ಯಾನ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆನೆಚೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳು (ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲ, ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ) ನಮ್ಮ ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ರಂಧ್ರಗಳ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೆ. ತಕ್ಷಣ ಮಳೆ ನಂತರ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದು ಬಿರುಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಳೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಕವರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಒಂದು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಟೈಸ್) ಬಳಸಿ, ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ದ್ರಾವಣ, ಟ್ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಖಕರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಸ್ವಾಧೀನತೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ 20% ವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳ ಮೂಲ ತಯಾರಕರು - ರಷ್ಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ. ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ (ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ) - ಗಾಡಿನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (20 ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳು). ಕ್ರಿಮೆರಾ, ಕವಲಿಯರ್ ಬ್ರಿಕ್ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ 10956 ಮತ್ತು 208 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲ್ಯಾಟಸ್, ಸ್ಟೀಲ್ ಮುಂಭಾಗದ ಫಲಕ, ಆರು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರು ವೆಚ್ಚವನ್ನು $ 1400 ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ $ 600 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. 50 km- $ 16 ಒಳಗೆ ವಿತರಣೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತೊಂದು $ 515 ಆಗಿದೆ. ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯು ಅಡಿಪಾಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೂಬ್ ಸ್ಟೋನ್ ಮಾಡೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ - ಇದು $ 2750 ಪ್ಲಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಪರಿಕರಗಳು, ವಿತರಣೆ, ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ... ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಹಣ ನೀವು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಚನೆಗಳು: ರಷ್ಯಾದ- 8000-12000 ರೂಬಲ್ಸ್, ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ - 21,000 ರಿಂದ ರಬ್. ಅವರ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲಕ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. Precast ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿಸಿದ ಗಾರ್ಡನ್ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಪಾಯದ ನಿಖರವಾದ ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಶಾಖದ ಮೂಲವು ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ (ಪ್ರೊಪೇನ್) ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಮೂಲದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಸಿಂಡಾ ಸೂಪರ್, ಒಂದು ಉದ್ದದ ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು (ಒಂದು ಮಡಿಸುವ, ಇತರ ಸ್ಥಾಯಿ) ಹೊಂದಿದವು, 8016 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಹುತೇಕ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಣೆ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ವೇಗದ-ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು
ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಾರದು. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಹುರಿದ ಗ್ರಿಡ್ಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಗ್ರಿಲ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿಲ್ಲ ಅದೇ ವಿಲ್ಲಾಬಾಜೋ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಾರಣೋ! ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಲೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು ಇವೆ.ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಧಾರಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೈಲ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉರುವಲುವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉರುವಲು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇದ್ದಿಲು, ದಹನ ತಾಪಮಾನ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಧನದ ತ್ವರಿತ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿ).
ಅನೇಕ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ, ಇದು ರಿಸಿ ಇದ್ದಿಲುಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಸ್ಟಾರ್ಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇಗ್ನಿಷನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 3-5 ಲೀಟರ್ ಮಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಪೂರ್ವ ಸುಡುವಿಕೆ. ಆರಂಭಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೂದು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಡ್ರಾ" ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
ವಿಶೇಷ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ಸಮಯ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಹನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಲಿಫ್ಟ್ ಎತ್ತುವಿಕೆಯು ಜ್ವಾಲೆಯ ಏಕಾಏಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ದಹನದಿಂದ ಅನಿಲ ಸ್ಫೋಟವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗೆ ಸಿಂಪಡಬಹುದು - 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಹನ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತುಪ್ಪಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ದಹನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಬೂದಿ ಬಾರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ನೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ನ್ಯಾನೈಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು (ಅದು ಒದಗಿಸಲಾದ ಆ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ).
ದಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಹುರಿಯಲು ಧಾರಕದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು, ಅದರ ಸ್ಥಳವು ಜಾರಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾತ್ರ!
ಕವಾಟ ತೆರೆಯುವ ಅಥವಾ ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಹನ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆ: ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆರೈಕೆಯನ್ನು!
ಭಾಗಗಳು
ಯುಎಸ್ಎ, ಇಟಲಿ, ಜರ್ಮನಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು ರಷ್ಯನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಮೂರನೇ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಶದ ದೇಶದ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೆಟ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಮೊದಲ, ಇಂಧನ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಂಧನವು ಇದ್ದಿಲು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ (0.5 ರಿಂದ 20 ಕೆಜಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿರ್ಚ್ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಬೀಚ್ ಅಥವಾ ಓಲ್ಖೋವ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್- ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ "ಗಿಫ್ಟ್" ಬರ್ಚಿ ಟ್ಯೂಸ್. ಬಿರ್ಚ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ 70-90 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ನಿಜವಾದ 3-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪೇಪರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್., 10-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ - 180-200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದಹನ ವಿಧಾನ: ಪಂದ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಂದ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರಿಕ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್-ಫ್ಯೂಷನ್ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ಗಳು; ಪಂದ್ಯಗಳು (12 PC ಗಳು / ಪ್ಯಾಕ್ - 70 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು); ದಹನಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ ($ 2 ರಿಂದ), ಒಣ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್, ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ!
ಮೂರನೇ, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಇದು ಮೊದಲೇ "ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ" ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಬರೆಯುವ ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಲ್ವನೈಸ್ಡ್ ಮೆಟಲ್ನಿಂದ ಲ್ಯಾಂಡ್ಮನ್ (ಜರ್ಮನಿ) ನಿಂದ 3 ಲೀ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು $ 20 ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; 5-ಲೀಟರ್ ವೆಬರ್ (ಜರ್ಮನಿ), ಕಪ್ಪು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ $ 24 ಗೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 1.5-2.5 ಕೆ.ಜಿ.ಗಳ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತುಂಬಿದೆ, ಒಂದು ದಹನಕಾರಿ ದಟ್ಟಣೆಯ ಬ್ರೀಕ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು: ಕೈಗವಸುಗಳು - $ 1.5 ರಿಂದ; ಸ್ಪಿಟ್ (ನಿಯಮಿತ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) - $ 20; ಬಿದಿರಿನ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳು - 100 ಪಿಸಿಗಳಿಗೆ $ 1.5 ರಿಂದ; ಫಾಯಿಲ್ ಟ್ರೇಗಳು (5 PC ಗಳು / ಪ್ಯಾಕ್.) - $ 1 ರಿಂದ; ಡಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್ಸ್- $ 5-15 ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್. ಹುರಿಯಲು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮೀನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ "ಜೆಂಟ್ಲೆಮೆನ್ಸ್ಕಿ" ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿತವ್ಯಯಿ, ಫೋರ್ಕ್, ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್, ಕೋಚರ್, ಬ್ರಷ್, ನಿಪ್ಪರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಪಿ.-ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿರುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಂಭೀರ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದ ಕೆಲಸ.
ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು $ 9 ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಮಿತವ್ಯಯಿ ವೆಚ್ಚ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತೊಂದು $ 4 ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗುಬರ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ($ 3 ರಿಂದ).
ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಕೂದಲಿನ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇಂಧನ ದಹನ ವಲಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾಯು ಪೂರೈಕೆ ($ 12 ರಿಂದ $ 12 ರಿಂದ) ಅಥವಾ ಕೈ ಚಿಕಣಿ ಫರ್ ($ 35 ).
ಸರಿ, ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳು, ನಿಜವಾದ ರಜೆಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ನೀವು ಧ್ರುವಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀನೀ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಹ ಮೋಜು! ಮತ್ತು ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊತ್ತಿಸು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ "ಪೆಟ್ರೋವಾದಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ"
ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ, ಬೇಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು; ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್; ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು; ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು; ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್: ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್, ದಪ್ಪವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಂತೆಯೇ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೋಪ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಹೋಗಬೇಡ - ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
ನಾರುದಾದ್ಯಂತ ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕನ್ನು ಒಂದು ನೋಟದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಡಿಸಿ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿನ ಅಗಲವಾದ ಅಗಲವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ನನಗೆ ಮಾಂಸ ನೀಡಿ. ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮನುಷ್ಯನ ಪಾಮ್ನ ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಡು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಚಪ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಿಫಿಲ್ ಮೀನು
4 ಟ್ರೌಟ್ಗಳು; ನಿಂಬೆ ರಸ; ಉಪ್ಪು; ಪೆಪ್ಪರ್; ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಋಷಿ 5 ಚಿಗುರುಗಳು; 100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. ಟ್ರೌಟ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಪಾಸ್, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಳಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೀಯರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿಯು "ಡೊವೆರ್ಜ್" ಮತ್ತು ಟಿಡಿ "ಬ್ಯೂಕುಕೋಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ವಸ್ತು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.