라이너

Anonim

와인 캐비닛 시장 개요 : 다중 및 모노 타입 개발 모델, 기술 특징 및 설계 장치, 제조 업체 기업

라이너 12657_1

우리 일의 추세는 품질 와인에 대한 관심입니다. 결국, 소량으로 그들은 건강에 유용합니다. 와인 감정가는 특별한 스토리지 조건이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 특별 악기 옷장은 컬렉션을 처리합니다.

라이너

와인을 감사하는 사람들은 병에 심지어 병에 심지어 익히고 시간이 지남에 따라 그 맛을 바꿉니다. 이 변덕스러운 음료는 "온실"조건이 필요합니다 : 온도 10-14c, 약 60 %, 신선한 공기, 빛 및 진동 방지. 이러한 요구 사항을 충족시키지 않고 음료의 맛이 없어야합니다. 특별한 지하실을 올바른 기후를 보장하는 가장 좋은 옵션은 아파트에서 그것을 파헤 치는 것은 불가능합니다. 그리고 나라 집안에 그런 방은 없습니다. 그러나 이것은 와인 컬렉션을 포기할 이유가 아닙니다. 결국, 고귀한 음료를 저장하기 위해 최선의 "분위기"가 형성된 와인 캐비닛이 있습니다.
라이너
사진 1.

Eurocave.

라이너
사진 2.

소용돌이

라이너
photo 3.

AEG-Electrolux.

라이너
사진 4.

핫 포인트 - 아리스톤.

1. 캐비닛 A2 (EuroCave)에는 안경을위한 별도의 장소가 보충됩니다.

2. WW 1600 모델 (월풀)의 오크 선반에 121Butka 와인에 위치합니다.

3. 연결된 장치 SW 98820 4i (AEG-Electrolux) 2 개의 온도 구역이 있습니다. 그들의 크기는 분리 선반에 의해 변경 될 수 있으며, 제거되면 하나의 영역이 있습니다.

4. Wardrobe WZ 36 (Hotpoint-Ariston)은 42But을 위해 설계되었습니다.

완벽한 기후

사실, 와인 캐비닛은 와인을위한 냉장고이며, 미생물은 음료의 내용에 최적입니다. 와인의 장기 보관소의 길이와 테이블에 대한 피드가 소스 링크가 아닌이기 때문에 냉장고는 다중 및 모노 타이퍼의 두 가지 유형입니다. 주요 일은 왜 장치가 필요한지 결정하는 것입니다. 와인 짧은 시간 (여러 개의 의견)을 저장하고 엘리트 와인 컬렉션을 수집하기 위해 엘리트 와인 컬렉션을 수집하는 데 좋은 조건을 창출합니다. 앞으로 예비 (Transtherm, France)와 같은 다중 온도 (다중 온도) 캐비닛을 선택하십시오. 다양한 다양한 종류의 와인은 다양한 보관 온도가 필요합니다. 각 선반의 AB 멀티 바느질 캐비닛은 특정 온도에서 지원되며 와인은 테이블의 온도를 공급하는 데 이상적을 얻습니다.

와인 생산의 주요 단계

라이너

와인의 삶을 통해 복잡한 물리 화학 물질과 생화학 적 공정이 멈추지 않습니다. 우리는 음료의 탄생의 주요 단계를 강조합니다.

1. 빈티지를 누르고 언론 아래에서 보내십시오.

2. efermentation (알코올 발효). 포도에 설탕을 함유 한 설탕이 알코올로 가공되는 자연 공정.

3. Mezgi (Cashitz-Shaped Mass).

4. 와인 지원. 와인은 배럴에 보관됩니다. 산화 및 환원 및 설탕 아민 반응은 가장 중요한 역할에서 재생됩니다 (플러그를 통해 산소가 오는 산소의 영향으로).

5. 병에 떨어지는. 그 후, 죄책감에 대한 산소 접근은 제한적입니다. 따라서 반응이 더 천천히 발생하지만 음료의 맛은 계속 변화합니다.

SW98820 4i (AEG-Electrolux), KS 38 WA 40 (Siemens, Germany, Germany), W185 (VestFrost, 덴마크)의 2 온도 캐비닛이 있습니다. 동일한 구역에서는 10-14c의 온도에서 적포도주를 유지하고 서두르고 있으며, 다른 하나는 6-12c에서 테이블을 먹이기 위해 흰색과 반짝임을 냉각시킵니다. 3 온도 기기가 있습니다. 같은 구역에는 점심이나 저녁 식사가 있습니다. 18 ℃의 레드 와인 (18 ℃)에는 10-14C, 3 차, 분홍색 및 8C에서 반짝이는 10-14 ℃의 적색이 있습니다. 스파클링 (6C), 분홍색 (8C), 건조한 흰색 (10C), 풍화 화이트 및 드라이 레드 (12C), 빨간색 (16-18C)의 모델이 있습니다.

라이너
사진 5.

삼성

라이너
사진 6.

vestfrost.

라이너
사진 7.

electrolux.

라이너
사진 8.

Eurocave.

5.Shisung RW52Dass (삼성) 적색, 흰색 및 반짝이는 와인을 저장합니다.

6. 공장 모델 FZ295WSCL01 (VestFrost)에는 90 병이 포함되어 있습니다.

7.Shetf ERC 3711 WS (Electrolux)와 목재 선반.

8. Sommelier 시리즈 (EuroCave)에서 샤프는 고대의 양식화되어 있습니다. 안경, 시식 테이블 및 액세서리 용 선반을위한 장소를 제공합니다.

CLS 120 G (Chambrair, Germany)와 같은 단일 요법장 옷장은 실제 미니 지하실입니다. 환기가 모두 완전히 생각되면 동일한 온도가 지원됩니다 (설정 범위 - 5-22c) 및 습도 (60-70 %). WTACH 스토리지는 수년간 와인을 유지할 수 있습니다. 여기에서는 진정한 고유 한 컬렉션을 수집 할 수있게 해주는 성숙합니다. 이러한 장치는 빈티지, 엘리트 와인을 보존하도록 설계되었습니다. 때때로 제조업체는 디자인 및 기술적 인 "채우기"를 포함하여 주문할 전용 캐비닛을 수행합니다.

바깥 쪽과 내부 조화

라이너
와인 캐비닛에 Siemenseten은 귀하의 컬렉션에 관심이 있습니다. 그러나 괜찮은 콘텐츠는 적절한 프레임이 필요하므로 악기의 설계는 큰 관심을 기울입니다. 그들은 청각 장애인이나 투명한 문을 가진 캐비닛처럼 보이며, 나무, 가죽, 금속 IDR에서 장식이 다를 수 있습니다. 예를 들어 CLS 60 g (Chambrair) 집합체는 체리 괴짜로 만들어집니다. "가죽"시리즈의 Eurosave Akompania (프랑스)는 가죽으로 꾸며진 캐비닛을 제공하며 색상 (모래, 브라운 IDR)을 선택할 수 있습니다. 문은 귀머거리이지만 더 효과적으로 착색 된 안경이있는 이중 유약 창문처럼 보이는 자외선이 내부에 침투하여 챔버의 단열재를 향상시키지 않습니다. 이 경우이 경우 손님들에게 자부심의 주제를 입증 할 수 있으며 문을 열지 않고 원하는 병을 돌보십시오.

대부분의 가전 제품과 마찬가지로 와인 옷장은 별도로 가치가 있습니다 : KTW 18V80 (Bosch, Germany), W32 (VestFrost), Arc 2150W (월풀, 미국) 또는 임베디드 : KFW 18A40 (Bosch), KWT 4154 UG-1 (Miele, Germany) 짐마자 선택은 당신 것입니다. arazize는 당신의 식욕에 달려 있습니다. 캐비닛은 침대 옆 탁자 (약 15 개의 표준 병), 일반적인 냉장고 (100-200But)와 같은 비행가 (약 500 병)로서의 침대 옆 테이블 (약 15 개의 표준 병)으로 작을 수 있습니다. 표준은 0.75L의 병으로 간주됩니다.

라이너
사진 9.

miele.

라이너
사진 10.

miele.

라이너
사진 11.

삼성

라이너
사진 12.

AEG-Electrolux.

9. 연결된 캐비닛 KWT 4154 UG (Miele).

10-11. 와인 캐비닛을 제어하는 ​​패널은 삼성 (11)과 같은 miele (10) 또는 외부와 같은 장치 내부에있을 수 있습니다.

12. 와인 캐비닛을위한 공간이없는 경우, 그 길은 나란히 SANTO 75598 장치 (AEG-Electrolux)와 같은 특수 와인 저장실로 기존의 냉장고를 구입할 수 있습니다. 5 개의 나무 선반에는 39 개의 와인에 맞게 맞습니다.

장비를보고, 우선 우리는 선반을 볼 것입니다. 와인 저장의 특성을 감안할 때, 제조업체는 병이 수평 위치에 있도록합니다. 선반의 디자인에주의를 기울이십시오. 병을 얻는 것이 편리 할 것인지 여부에 상관없이 높이가 올라가는 것과 쉽게 선반을 재배치 할 수 있습니다 (롤러 충돌시 롤러 충돌시 짐마자 선반이 이루어지는 물질, 예를 들어, 나무가 진동을 일으키는 것입니다. (또한 플라스틱이나 강철로 만들 수 있습니다.)

기술적 측면을 고려할 때, 열 절연체는 캐비닛의 벽을 2cm (때로는 5cm)의 두께로 제공한다는 점에 유의하십시오. 이를 통해 안정적인 온도 모드를 만들 수 있습니다. 와인 캐비닛의 냉각은 압축기를 사용하여 냉장고와 거의 동일하게 발생하며 진동, 금기 죄책감을 동반합니다. 제조업체는 성공적으로 충격 흡수 장치가있는 압축기를 갖추고 케이스에서 격리하는 압축기를 갖추고 있습니다. 압축기가없는 장치가 있습니다. 따라서 CV70AD와 같은 일부 Climadiff (프랑스) 모델에서 냉각 시스템은 페일 효과 ​​(전기 흐름이 열전 변환기를 통해 통과 할 때 온도 차이가 발생할 때)를 기반으로 작동합니다. 이 경우 압축기가 필요하지 않으므로 진동이 발생하지 않는다는 것을 의미합니다.

와인 생활의 조건

라이너

와인 감정가는 그의 살아있는 유기체로 표현되어 있으며, 모든 존재가되어야하며, 태어나, 성숙하고, 심지어 죽습니다. 와인이 병에 빠지면, 그의 삶이 끝나면 계속되고 있습니다. 어떤 와인은 젊을 때 사용하는 것이 좋습니다. Adruga는 출생 후 10 년 이전에 마시는 것이 좋습니다. 그것은 음료의 맛이 밝혀 졌다고 믿어집니다 (병에있는 와인의 노출 시간은 수십과 수백 년 동안 수 있습니다). 사랑에, 그의 봉우리의 사건은 "포도 꿀"의 꽃다발이 최적의 조건으로 도달합니다. 그들은 무엇인가?

1. 황제

와인 보관 온도 - 10-14C. 이 그림이 낮 으면 음료의 개발이 느려지고 전선이 빠르게 증가하는 경우. 가장 위험한 온도 변동 (1C 와인의 편차가 느끼지 않을 것입니다). 테이블에 꽃다발이 잘 드러나는 일정 온도의 와인을 봉사해야합니다.

반짝이는 .................................. 6C;

젊은 빨간색 ..................... 12-16C;

젊은 백인 ........................ 8-10s;

풍화 빨간색 ........... 16-18C.

2. 위치

플러그가 건조되면 산소와 와인이 병에 침투하기 시작하여 맛을 잃습니다. 따라서 병은 수평 위치에 저장해야합니다. 공기가 건조하면 음료를 절약하지 못합니다.

3.Allity.

공기 습도, 최고의 와인 보관소는 약 60 %입니다.

4.Svet.

와인은 어둠 속에 보관되어야하며, 이는 빛이 효소의 산화를 증가시키는 것을 일으키기 때문에 중독 될 수 있습니다.

5.

운송은 음료를위한 현재의 스트레스뿐만 아니라 모든 살아있는 유기체입니다. 와인의 결과는 "폐쇄", 맛이 바뀌지 않아도됩니다. 따라서 와인을 즐기기 전에 며칠 동안 "검색 가능"을 제공하는 것이 좋습니다.

6. entilation

캐비닛의 신선한 공기의 유입은 금형의 형성을 막을 수 있으며 샤프트 냄새를 구매할 수없는 비난을 허용하지 않을 것입니다.

기존의 냉장고에서 와인 옷장에서의 자동 해동이 주로 사용됩니다 : 물은 드레인 슈트를 따라 팔레트에 흐르고 증발합니다. 때로는 두 번째 삶을 얻습니다. 따라서 TranStherm 장치 (프랑스)에서 트레이로 작동하는 응축수가 증발하는 것이 아니라 특수 채널의 습윤 공기가 집계 챔버로 되돌아 가서 습도를 조정할 수 있습니다.

신선한 공기가 모두 필요하고 특히 죄책감이 필요합니다. "숨을들이"그것은 플러그를 통해서, 옷장에 불필요한 외부인이 있습니다. 외부에서 들어가는 공기, 정기적으로 변화 해야하는 활성탄으로 필터를 청소하십시오 (그들은 약 1,000 루블입니다.). 장치를 구입하고 구입할 수있는 위치를 지정하십시오. 천연 환기로, 콜드 (무거운) 공기는 챔버 바닥에 구멍을 통해 나뭇잎이며 신선한 (따뜻한)은 상부 구멍을 통해 들어가고 석탄 필터를 통과합니다. 또 다른 옵션이 가능합니다. 팬은 냉각 된 기후 시스템에 따뜻한 공기를 보냅니다.

장치에 대한 훌륭한 첨가물은 와인 캐비닛의 온도와 습도에 대해 알려주는 디스플레이로 사용됩니다. 때로는 가전 제품에는 원격 제어가 장착되어 있지만 필요한 것이 얼마나 필요한지 결정해야합니다. 예를 들어, IK 360 (Gaggenau, Germany)의 극한 모델은 와인뿐만 아니라 시가도 유지 될 수 있습니다.

라이너
사진 13.

개그.

라이너
사진 14.

개그.

라이너
photo 15.

삼성

라이너
사진 16.

Eurocave.

13-14. IK 360 (Gaggenau) 안쪽에는 스테인레스 스틸이 늘어서 있습니다. 그것은 서로 독립적으로 조절되는 3 개의 온도 구역이 있습니다. 예를 들어, 하나의 영역에서 와인을 저장하고 두 가지 다른 곳에서는 최적의 소비 온도에 가져옵니다. 구획에는 시가 저장 상자가 포함되어 있습니다.

15-16. Rebel RW33 EBSS (삼성)는 33 부타 알칸을 수용합니다.

16. 개폐식 선반이있는 S059 (EuroCave) 모델은 회사의 라인업에서 가장 컴팩트 한 것 중 하나입니다.

비 경제적 인 경우

와인 캐비닛 과인 감정가를위한 장비. 그럼에도 불구하고 적어도 한 쌍의 모델은 삼성 (한국), 핫 포인트 - 아리스톤 (이탈리아), Liebherr (독일), AEG-Electrolux, Bosch, Miele, Siemens, VestFrost IDRE에서 많은 제조업체에서 찾을 수 있습니다. 와인 캐비닛 및 Chambrair, Climadiff, Eurosave IDR과 같은 다른 와인 장비를 전문으로하는 회사가 있습니다. 기기의 가격, 그냥 물기. 그들은 제조업체, 장치의 크기, 기술 실행 및 마무리에 의존합니다. 예를 들어, 33 병에 대한 작은 캐비닛 RW-33 EBS (삼성)는 약 18,000 루블의 비용이 소요됩니다. KTW 18V80 (Bosch) 43 병에 대한 단일 요법증 집계는 40 만 루블에 대해 구입할 수 있습니다. 보다 넓은 모델의 가격도 충분히 크다. 따라서 CP178 단일 캐비닛 (Climadiff)은 180 병에 의해 약 80,000 개의 루블, 모델 KWL 4712 SG (Miele) 187 병이 약 145,000 개의 루블에서 187 개의 병이 비용이 듭니다. AZA 멀티 데드 장치 S183 (Eurocave), 182 병 용으로 설계된, 당신은 약 170 만 루블을 제공해야합니다.

편집위원회는 마일 CI, "BSH 가정용 가전 제품", 삼성 전자, 월풀, VestFrost, Eurocave, Indesit Company, Electrolux가 재료 준비를 위해 감사합니다.

더 읽어보기