Mixabin, di forma nû ya fêkiyan de dê ji 14 rojan dirêjtir neyên hilanîn, û hingê heke ew bi guncanî were amade kirin. Em hûrguliyên amadekirina berfê ji bo hilanînê di sarincokê de, her weha rêwerzên ji bo azadkirina rast, şekir û rûnê didin.
Strawên bîhnxweş ên hişk - delaliya çêtirîn ji bo zarok û mezinan. Di demsalê de pir pir e, bi taybetî jî dema ku dê were dayîn. Ew poşman e ku ew ji bo demek kurt tê hilanîn, bi lez û bez dibe nerm û şil dibe. Dîsa jî, gengaz e ku meriv hilîne. Me awayên çêtirîn berhev kir da ku li malê strawberry bihêle.
All About Storage Strawberry
Em Yagoda hilbijêrinFourar awayên çêtirîn ku hilanînê hilanînê
1. Di sarincokê de
2. Di Freezer de
3. Saucharit
4. rûn
Meriv çawa berryek hilanînê hilbijêrin
Juicy Berries pir capricious in. Ew germ û moşek zêde nehatin nîşandan. Di odeyê de ew ê piştî çend demjimêran hilweşînin. Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku meriv fêkiyan bi baldarî hilbijêrin. Berikên nû û elastîk hilbijêrin. Divê ew dever û malperên nermîn nebin, rengek sor a yekalî û hişk girîng e. Di heman demê de bi parçeyên piçûk ên nermîn ên ku li hev dimînin jî kopî dike.
Dirêjtir cûrbecûr cûrbecûr hatine hilanîn. Ew bi zêdebûna qirêj ve têne veqetandin, bi hêsanî veguhestinê digirin. Vana destpêka "Elsanta", "Alba" û "khongy", navîn-navîn "Malwa" û "Gianatela" "Gianatela" û "Kiss Nellis". Pêdivî ye ku hemî fêkiyan bi kasa wan re be. Bêyî wan, ew zûtir diherike. Xuyangê sewalan jî girîng e. Belavên kesk ên elastîkî li ser nûbûnê diaxivin, lê nîşanên qehweyî yên heywanê ku hilberê li ser counter hate hêz kirin.
Meriv çawa dirûnê strawberry digire
Awayê herî hêsan e ku meriv çandiniyê bigire, welding jam ji wê. Pir kes dikin, nemaze ji ber ku ew pir tamxweş e. Tenê xirab e ku vîtamînan ku ev bermîl hema hema hema hema hema hema ne dewlemend in. Gelek awayên ku di wê de bihêlin û vîtamînan di wê de bimînin hene. Em herî bandorker parve dikin.1. Di sarincokê de
Li vir, berman dikarin 7-10 rojan werin hilanîn, herî zêde 14. Bi şertê ku ew bi guncanî amade bûn. Girîng û germahî. Encama çêtirîn qada nû ya nûjen dide. Ev veqetînek taybetî ya sarincokê ye, ku hewa û germahiya têr di nava 0-2 ° C. de tête domandin. Li vir ew dirêjtir têne hilanîn. Lêbelê, berî stacking, divê ew amade bibin.
- Em bermîlan sond xwar. Her weha em rind, zexm, bêyî nimûneyê jî hiştin. Fêkiyan jê nakin. Hûn nikarin şuştin! Ew tenê berî xwarinê tê çêkirin, wekî din dê stûyê zû zû xirab bibe.
- Em Tora amade dikin. Ew dikare bibe kartolek an qutiyek darîn, trayek plastîk. Bi alîkariya diranên an drill, em li ser dîwaran û li jêr, heke tune. Ew ji bo dorpêçkirina hewayê ya bêserûber hewce ne.
- Bedê ku ji hêla pakêtê ve hatî amadekirin, bi vî rengî em bi kaxezên kaxezê nerm radiwestin. Ew ê moşena zêde zêde bike.
- Dirûnê bişewitîne. Ev ne xalek mecbûrî ye, lê xwestek e. Bi taybetî jî eger nimûneyên Moldy li partiyê hatin dîtin. Em di nav avê de rûnê sifrê dabeş dikin. Rêzan 1: 3. Baş tevlihev bikin. Di encama çareseriya encam de, berfan xwar, wan ji bo zuwa derxînin. An dermanê nav sporê bixin û fêkiyan spî bikin.
- Me bermîlan li ser keviya kasa kasa xwe danîn. Di navbera wan de, em dûrek kurt hiştin: 0.7-1 cm. Divê ew bi hevûdu re têkevin, wekî din ew ê xirab bibe.
- Em pakêtê bi pêlavek kincê an gauzê vedişêrin, em li qada sarincokê rakirin.
Dema ku di sarincokê de stûran hilîne ev e ku tê xwestin ku taxê bi fêkî û sebzeyên din re were rakirin. Heke ew bi moşekan vegirtî, ew ê zû biçin berevanan.
Ne gengaz e ku meriv bi konteynir bi lîzek an plastîk paqij bike. Naveroka wê dê zû xirab bibe. Carinan bermayên berhevkirî pir qirêj in. Di vê formê de, ew nikarin werin hilanîn. Ew wan şuştin, kasa, zuwa derxistin. Dûv re li ser pêlika tray an konteynerê Waffle-ê, ku zirarê zêde zêde dike. Ew stûrên li dar dixe. Ew ê yek an du rojan bifirin.
2. Di Freezer de
Belihandina rastîn ewlehiya vîtamînan garantî dike û tama hilberê hilweşîne. Di formek felq de, ew dikare heta havîna din were hilanîn. Fikirîna ku% 90 ê qumarê fêkiyan av digire, îhtîmal e ku piştî hilweşandinê ew ê forma xwe winda bike. Ji ber vê yekê, ji bo serbestberdanê, mêjûya herî dendik tê hilbijartin, bêyî nîşanên nermîn.
Berî ku bermayên frosting, ew hildiweşin, kasa xwe bavêjin. Piştî ku ew şuştin û zuwa kirin. Pêdivî ye ku zeviyek zêde tune. Berikên amade dikarin bi tevahî werin azad kirin. Vê yekê bikin, ew li yek perdeyek li ser pijakek an goştê mezin têne danîn. Dûrek piçûk di navbera wan de hiştin. Bi fîlimê ve hatî kişandin û di nav 10-12 demjimêran de di serbestberdanê de hatine danîn. Fêkiyên birijandî têne rakirin, di pakêtê de çêdikin. Ew hewayê ji wê çêdikin, bi zexmî girtî, avêtin nav serbest.
Car carinan berî serbestberdanê, tevahiya berikan li yogurt an çîkolata winda ne. Kulîlkek wiha alîkariyê dide ku formê bigire, pulp nade ku pulp bibe. Digel vê yekê, ew amade ye ku şîrînek kêrhatî amade bike. Kevirên Strawberry felq in. Ew zû û bi tevahî marlace, forma çêtir biparêzin. Berikên li ser dirûşmeya kêrê hişk têne qut kirin. Wan li ser çarşefê bisekinin, serbest bikin. Dûv re wan konteyner an pakêtan danîn.
Car carinan li pêşiya berfê li pêşiya sîranê şekir tê rijandin. Vebijêrkek wiha alîkar dike ku meriv biparêzin û aroma biparêze, lê tamxweşek şîrîn dide. Ev ne hemî mîna wê ye. Ji bo amadekirina sûkê av û şekirê, rahijandin 1: 1. Areserî li hember belavkirina bêkêmasî ya kristiyan tê germ kirin. Wê hingê xweş e û dikare were bikar anîn. Sêwirana pectinic minasib e. Ew xirabtir dibe, lê ne şîrîn e. Li gorî şîretên li ser pakkirina pectin çareseriyê amade bikin. Ew cûda dibe, ji ber vê yekê recipek giştî tune. Û pectinov û şorba şekir berî berfê baran barandin.
Hûn dikarin paqijkirina çûkan azad bikin. Piştî hilweşandinê, ew li pasts, desserts, nû tê zêdekirin. Ew çavê xwe û tama xwe winda nake, ji bo ku mêvandar pir zêde tête pejirandin. Wekî din plus ev e ku ne hewce ye ku ji bo çêkirina bermayên çêtirîn hilbijêrin. Girîng e ku ew li ser neynin. Vintage şûştin, zuwa û nepixandî. Hûn dikarin rêyek din bikar bînin: Bi navgînek goştek goştê, bi pêçek an çokek zirav bisekinin.
Wekî encamek, pişkek derewîn tê wergirtin. Vebijêrk, sûkê şekir li wê tê zêdekirin, lê hûn dikarin bêyî wê bikin. Girseyê li ser konteynirên plastîk ên piçûk an trayan tê şûştin. Dûv re li serbestberdanê bavêjin. Welê, heke şeklê trayan dihêle hûn bi hevûdu re bi hevûdu re tevlihev bikin. Ev her centimeter cîhê vala tête bikar anîn.
3. Zapacing
Heke ew şekir bikar tînin, jiyana çargoşe dikare bi girîngî were dirêj kirin. Ne dijwar e.
- Em bermîlan sond xwar, û zuwa. Fêkiyên mezin di zextê de qut kirin.
- Em wan li porê xwe davêjin, di xew de şekir. Rêjeya ji 1: 1.2 ber 1: 0.8 cuda dibe. Dûre dirêjtir e ku ew karê xebatê bihêle, divê bêtir şekir di wê de be.
- Em ji bo 10-12 saetan di cîhek sar de rûnin, hûn dikarin bi şev. Ji dema ku ew tê xwestin ku tevlihev bibe.
- Paqijkirina paqijkirinê. Em naveroka pansan bi çirûskek an peste an tevlihevî fam dikin.
- Kulîlkên masûmê min, sterijandin û sar.
- Bankên amade yên bi girseya stûr re tijî bikin bêyî ku bigihîjin heta heya 1-1,5 cm.
- Cihê mayî bi sandika şekir dagirtî ye. Bankên nêzîk.
Pêdivî ye ku meriv karê encama encama di sarincokê de an di nav sindoqê de hilîne heke ew be. Ji bo zivistanê ew dikare li balkonê were girtin. Li germahiya li jêr + 6 ° C, pîvaza cached nîvê salê tête parastin.
4. Fêkiyên rûnê
Li malê, stûyê nû ya dijwar bihêlin. Ji bo cûrbecûr hûn dikarin hewl bidin ku wê zuwa bikin. Da ku vê bikin, fêkiyên paqij di nav dirûşmên nerm de qut bikin. Diyar e ku bilindahiya wan yek e. Ev ji bo zuwa yekgirtî girîng e. Plateyên beriyê li ser kaxezên hatine danîn li ser kaxezên pijandinê an trayek, ji gauzê jorîn vedişêrin. Pêşangehek li cîhekî xweşik a xweşik, lê bêyî tîrêjê tîrêjê rasterast. Li ser zuwa dê çar an pênc rojan bihêle.
Hûn dikarin pêvajoyê bilezînin, dirûşmên di rigrek elektrîkê de rûnin. Ew ê nêzîkê 9-12 demjimêran bigire.
Ji bo zuwa, oven bikar bînin. Solk li ber nakokiyek li ser yek perdeyê têne danîn. Di nav 6 sal û nîv saetê de germek 60 ° C germ kirin. Dûv re rûnê bizivirînin, dirûşman bizivirin, wan bidin ber xwe. Damezrandin heta ku dema zuwa ya tevahî negihîje heşt û neh demjimêran. Kulîlkên hişk têne paqij kirin di nav kaxezên fabrîkî de an jareyên qelew ên ku bi bandên gauze ve hatine xemilandin.
Me got ku li ser stûrên nû yên teze hilanîn. Gelek awayên hene. Dibe ku hûn ê yek rêbazek an yekser her tiştî hez bikin. Di her rewşê de, ew hêja ye ku her yek biceribîne û mîna hilbijêrin. Dûv re jî di zivistanê de li ser sifrê jî berekek bîhnxweş heye, mîna rojên havîna germ xuya dike.