Түпнакерлерге сереп: Иштөө принциптери, инструменттердин сорттору, өндүрүүчүлөр жана көрсөткүчтөрдүн наркы. Мөмө-жемиштерди анандагы даярдоо.
Juicer ru-3020 (Lamarque). Конус ширесин оптималдуу кысуу үчүн сааттын жебесин (же каршы) айлантат. Ширек үчүн алынуучу идиш - ачык капкак менен
Тазалоо үчүн суу түтүктөрүн тазалоо оңой жана сиз идиш жуугучту жуусаңыз болот
Жаңы ширеге караганда, эң жакшы, эң негизгиси, эң жакшысы эмне болот? Жаңы ширеси гана. Күз башында биз витаминдерди кампада беришибиз керек, аларды жаратылыштын берешен белектеринен жана ар кандай жемиштер менен жашылчалар менен алып салабыз. Бул таң калыштуу технологиялуу технологиялар. Туура эмес универсалдуу же цитрус үчүн эмне кылуу керек?
Заманбап ширелер өтө технологиялык шаймандар, бирок жөнөкөй цитрус басма сөзү дагы популярдуулукка ээ. Бирок бул сизге апельсин, лимон жана башка цитрустун ширесин гана ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет. Ошол эле жемиштер жана айрыкча жашылчалар барбы? Үйдөгү жаңы ширелерди диверсификациялоону каалагандар, тиричилик техникалары Өндүрүүчүлөр универсалдуу ширелерди сунушташат.
Басма сөзсүз жасабаңыз
Цитрус үчүн эң жөнөкөй ширени менен баштайлы, же Cytrus басма сөзү. Анын дизайны өтө жөнөкөй: мотор, конус формасындагы идиш-аяктагы шланганы жана ширесин чогултуу үчүн контейнер (чака). Байланыш бул түзмөк кыйын эмес. Мөмө-жемиштерди жарым-жартылай (мисалы, кызгылт сарыга чейин) алдын-ала кыскартуу керек, андан кийин жарымын айлануучу шлангына жабып, колду басыңыз. Эгер мындай ширенин өзгөрүлүшүнө ээ болсо, анда шлангы бир-биринен, андан кийин башка багытта айланат), андан кийин "кургакчылык" деп аталган жемиштерди сыгып алууга мүмкүнчүлүк берет.Бардык ширеси кысылып калса, анда ал нормаларды топтогон этти ыргытып жиберүү гана бойдон калууда. Басма сөз мезгилинде денесин керектүү нерсени алып салуу керек, анткени ал ширеси чака кирген тешиктерди багылат. Ширедин келиши идиштин ачык дубалдары аркылуу же индикатордун шкаласы аркылуу байкала алат. Адатта, кубаттуулук 1 л ширесин же андан да аз иштелип чыккан. Adlya бир стакан жаңы суусундукту даярдоо 3-4 апельсинге муктаж (башкача айтканда, 200 мл ширесин алуу үчүн 500 г) 500 г жемиш алуу керек. Түзмөктүн жетишсиздигинен улам капа болбоңуз, анткени ширеси цитрусунан кысылып калгандыктан, мүмкүн болушунча тезирээк ичүү мүмкүн, анткени С витамини аба менен байланышта жок, ошондуктан суусундук жоголот Пайдалуу касиеттери. Цитрустун басма сөзүнүн жардамы менен ширесин алуу үчүн, белгилүү бир физикалык аракеттерди (мөмөнүн жүгүн басуу керек) талап кылынат. Бирок кээ бир моделдерде, JU CUP 9911 BK (BKK, Германия), СП 2072 / LM (Вема), AGRL (ФМАР, ОБААТАЛЫК) - Өчүрмөнү басуу, бул ишти өтө жеңилдетет. Колдонуудан кийин, ширесин жууп, этти алып салуу үчүн жетиштүү, ал эми таза суу менен шайман чайкоо үчүн жетиштүү.
Мөмө-жемиштердин пайдалуу касиеттери жана аларды даярдоо
| Аты | Пайдалуу материал | 100 мл ширеге жемиштердин саны | Даярдануу |
|---|---|---|---|
| Алма | Пектин жана С витамини холестерол деңгээлин азайтуу | 2 даана. | Жууп, кабыгынан тазалабаңыз. Ширенин көлөмүн кесип. Эгерде моюндун өлчөмү сизге алма койсоңуз болот |
| Өрүк | Бета Каротин иммунитетти күчөтөт жана теринин абалын, чачтын, тиштерин жана сөөктөрдү жакшыртат | 6 даана. | Жуу, сөөктөрдү алып, кесип алыңыз. Сиз тазалоонун кажети жок |
| Алча | Б2, Бета-Каротин жана Фолий кислотасы Бета-Каротин жана Фолий кислотасы, булгаарыдан жана чачтын абалын жакшыртат | 150-200 г | Жуунуп, жарымын кесип, сөөктөрдү алып салыңыз. Сиз тазалоонун кажети жок |
| Карагат | Пигменттер бети бактерияга каршы жана ибадатка каршы касиетке ээ. С витамини жана темир антиоксиданттар | 150 г | Бутактар менен жууп салуу |
| Кулпунай | Витаминдер В жана С, калий жана магний. Кулпунай ширеси денедеги минералдардын балансын калыбына келтирүүгө жардам берет | 200 г | Тазалардан тазалоодон мурун жуу (эгер сиз тазаланган кулпунайды жууп жатсаңыз, мөмөлөрдү типтеп салат) |
| Апельсин | Чоң кишинин адамы үчүн зарыл болгон витамининин кош күндөлүк дозасы | 1 даана. | Кабыгынан тазалоо жана кварталда кесилген |
| Мандарин | В1 Витамин углеводдорду бөлүп, организмдеги энергетикалык муундун жүрүшүнө катышууга жардам берет | 3 даана. | Кабыгынан тазаланып, ширенин кесими бөлүнөт |
| Kiwi | Vitamins C жана E, калий | 3 даана. | Кабыгынан тазаланып, ширенин өлчөмүн кыскартыңыз |
| Жүзүм | E жана Антиоксиданттар | 150 г | Бутактар менен жууп салыңыз. Сиз тазалоонун кажети жок |
Universal Soldier
Өркүндөтүлгөн универсалдуу (центрифугал) ширелер сизге дээрлик ар кандай жемиш, мөмөлөрдү жана жашылчалардын ширесин жакшы көрүүгө мүмкүндүк берет. Бирок, түзмөктү кайра иштетүү, анын иши үчүн көрсөтмөлөрдү сатып алаардан мурун, табигый белектердин тизмесин тактоо жакшы. Мисалы, көптөгөн бирдиктер, жагымсыз сөөктөр менен бирдиктерден майдаланган мөмөлөр үчүн (так сөөктөр), ал чыпкадан өтөт: казылган, карагат, малина. Инспектория, көпчүлүк учурда өндүрүүчүлөр бул мөмөлөрдү кайра иштетүүнүн мүмкүн эместигине жол бербейт. Universal түзмөк Cytrus-пресске караганда бир аз айырмаланат. Мөмө-жемиштер моюндагы ширелерди сезгенге чейин, алдын-ала кесилген болушу керек. Эгер сиз процессти максималдаштырууну жана түзмөккө толугу менен ишенгиси келсе, анда мөмө-жемиштерди кесип салбоо үчүн, чоң моюну бар түзмөктү тандаңыз. Мындан тышкары, жемиштер менен мөмөлөр үчүн атайын наима бар-жогун да көңүл буруңуз. Беш алманы бир эле учурда биротоло салсаңыз болот, андан кийин жай акырындап кетсеңиз болот, бир нече мүнөттө сиз даярдалган Apple ширесин алып, ичесиз. Мындай мүмкүнчүлүк, мисалы, МКВ 80 (Браун, Германия).
Жумушта боштук
Ширгенде бир алсыз тарапка ээ: алардын жардамы менен сиз ширелерди сөөктүн түшүмүнөн (алюминий жемиштеринин) жемишинен даярдай албайсыз. Биринчиден, "тиштерде" тиштердеги ар бир сөөк эмес, экинчиден, аны бөлүп салса дагы, калдыктар тез арада бирдигинин мүшүн берет. Ошондуктан, сиз ар бир түйүлдүктөн кол менен жок кылуу үчүн сөөктөрүңүз жок болсо, анда сиз алча, шабдалы, өрүк, өрүк, өрүк, өрүк, өрүк, өрүк, башка окшош ширелерди унутуп каласыз.
Түзмөктүн ичин табуу, алгач мөмөлөр алгач диск Гранд бастыргычка майдалап, андан соң центрифугалык күчтүн иш-аракетине киришет (демек, бул ширенин атын) - сепатордо (таза) чыпкасы). Бул жерде ширеси резина целлюлозадан бөлүнүп, кийинчерээк жөө жүрүштөргө кирет, алардын көлөмү, анын көлөмү бир нече литрге чейин 0,5 литрге чейин. Ар кандай моделдеги канаттуулар ар кандай моделдер менен жүрүүдө: чыпкалоочу тордо калууда (көбүнчө ишти үзгүлтүккө учуратып, торун тазалоого) же автоматтык түрдө атайын контейнерге чыгарылат. Акыркысы алынып салынуучу же камтылган.
Алга, аны алып салуу оңой жана алар денесин ыргытышат. Экинчи вариант - көп убакытты талап кылат: контейнерге кирүү үчүн, сиз аппаратты жарым-жартылай бөлүп салышыңыз керек. Centrifuge моделинен тышкары, 9-14 миң RPMдин орточо жыштыгы менен айланат. Бул темпи катуу мөмө-жемиштерге, алма, алмуруттан ширесин алуу үчүн ылайыктуу. Жугуштуу мөмө-жемиштер үчүн жетиштүү жана төмөнкү ылдамдык үчүн. Extract Models- age (KENWOOD), CJ 800 CP (BINATOIN, BINATINA), HR 1851 (Philips, Нидерланды), ылдамдыгын жөндөө, ширенин ырааттуулугун (эт менен же жоксуз) тандаңыз.
Ар кандай шаймандар бирдей жемиштерди ар кандай жолдор менен кысып жатышат. Тандоо тандап жатканда, эң маанилүү критерийлер - биз аны сатып алган эң маанилүү критерийлер - алынган жиптин ылдамдыгы жана алынган ширенин көлөмү. Аларды мындай параметрлер менен алдын ала аныктама менен аныктоого болот (Түзмөктүн тазалоо үчүн аппараттын иштешин токтотууга болбойт) жана центрифучтин ылдамдыгы (ал эң ылдамыраак, ошончолук суюктук болушу мүмкүн) алуу). Аппараттын техникалык мүнөздөмөлөрүндө эң абийирдүү өндүрүүчүлөрдүн көпчүлүгү эң популярдуу жемиштерден турган ширедин кайсы пайызы алынып салынышы мүмкүн экендигин көрсөтөт. Ширимдин өлчөмдөрү дагы бир топ мааниге ээ (сиз аны кабыл алууга даяр турган жерди чечүү) жана ызы-чуу деңгээли (иштөө учурунда сурамжылоо жүргүзүлбөйт). Эсиңизде болсун: көпчүлүк универсалдуу ширелер күнүмдүк кыска колдонуу үчүн иштелип чыккан. Өндүрүүчүлөр кадимки универсалдуу ширесин жүктөө үчүн өтө эле көп эмес (ошондуктан 1 жолу 3кг жемиштен ашпашы керек) - мөмө-мөмө-айдан бошотулушу керек. Ошол эле учурда, узакка созулган операция учурунда басма сөздүн натыйжалуулугу азайып, жемиштер сюрпр паркы, түзмөктүн эң аялуу аймагы. Ал атүгүл шашып-сатылышы мүмкүн, ошондуктан аны кылдаттык менен аткарып, өз убагында жууш керек. Идиш жуугучтарга бардык эле чыпкалар жайгаштырыла алышпайт, ал аларды суунун жанында кол менен тазалаганыңыз жакшы.
Чыпканы 13 миң RPM ылдамдыгына айлантуу;
B - 55 мм диаметри менен люк жүктөө;
in - Электрондук башкаруу
|
|
|
Гуддер жана сүйгөндөр кыш үчүн ширелерди даярдоо үчүн, узак убакыт бою тынымсыз иштешүүгө даяр жана онго жеткен ондогон килограмм мөмөлөрдү кайра иштетүүгө даяр болгон агрегаттар тарабынан колдонулат. Мисалы, шире магистринин (Ротел, Швейцария) иши (55 кг 1 менен) 55 кг. Андан тышкары, ал гранада, казак, казак, жемиштерде жүзүмдүн ширесин кысып алат, ал тоскоолдук болбойт. "Журавинка" (Zhuravinka »(Могилев өсүмдүктөрү, Беларусь) 1H, 25 кг кгинин ичинен 1 башка.
Канча витаминдер?
Эреже катары, ар бир өндүрүүчүнүн ассортиментинде цитрус пресстери жана центрифугалык ширелер бар. Россиянын базарында (Германия), Скарлетт (Улуу Британия), Муулин, Тефал, Сатурн (АКШ), Борк, Браун, Петрвуд, Филипп IDRE көрсөтүлөт.
Убакытты жоготпоңуз
Киптрус пресс-ресаттары бири-биринен айырмаланбайт (бардыгы бирдей), тышкы жасалгалоону жана бийликти кошпогондо, бирдей). Бул түзмөктөрдүн баасы 400-1500RUB. Универсалдуу ширелер - кымбат: баалар 1500-20 000 рубль диапазонунда өзгөрөт. Бул дизайнга жана бийликке жана ылдамдык, чака кубаттуулугунун жана контейнеринин санына жараша, үзгүлтүксүз режимде иштөө убактысы боюнча көз каранды.
Редакторлор падышалык филиппс электроникасынын өкүлчүлүгүн, Браун, Боркт электроникасынын өкүлү, борктун электрик, "Б.В. Эл аралык" Эл аралык "Б.Ш. Тиричилик техникалары", материалды даярдоодо жардам алуу үчүн.