Тамак бышыруунун узак процесси азыркы жашоо мүнөзүнөн келип чыгат. Алар ар кандай жез шкафтарды ар кандай сристерди колдоого жардам беришет.
Бышырылган казылып, быштак, быштак пиросун, быштак, зайтун жана козу карындар менен кооздолгон пицца менен таанышуу ... Бул идиштердин формулаларындагы айырмачылыктарга карабастан, алардын бардыгы жалпыга даярдалган меш.
Аза Рухий жашоодо
Жеңиштер өндүрүү өндүрүштөрдү орнотулган ашкана шаймандары боюнча адистешкен компаниялар менен алектенишет. Алардын арасында - AEG, Гагментарий, Бош, KPPERSBUSCH, Империал, маготра, Зигмунд Спетка, Мерлони Элеттродомстедит (соода маркалары, конфеттер, смег, занусси, ардон Электроллух, asko (Швеция), Горенже (Словения), Вирлпул, Генерал электр, Викинг (АКШ), Вагор (Испания), Брест (Беларуссия-Россия), Звит, Дарина (Россия), Звит, Дарина (Россия). Биздин базар ар кандай класс жана ар кандай чыгымдарды сунуштайт. Арзан мешке "ашыкча" жок "долларга 200-250 долларга сатып алууга болот. Эң арзан моделдер 180-190 долларга бааланат (электр мешинин HC 00 Eb2 erd of Ardo, EDV 102-04 Brebден). Викинг, МЭЭ, МЕЙЛЕГИ МЕДИЦИЯЛЫК МОЭЛИ, Императордук жана гаггену АКШ долларын, андан да көп нерсеге ээ болот, мисалы, Эвен ЭБ 295-131-жылдары Гаггентаудан келген меши, ал эми 462l жана баасы 5500 доллардан ашык сумма. Сүйүү менен, камтылган техниканы (жана мештер, анын ичинде 20-30% арзаныраак) өзүнчө өзүнчө арзаныраак окшош экендигин эске алуу керек. Бул жогорку сапаттагы тышкы муздатуу тутумун колдонууга байланыштуу, бул сизге сары кабыктарга ашканадагы майда мейкиндикте да орнотууга мүмкүнчүлүк берет.
Босхтан рецепттер.
Грильде тоок4 порция үчүн: 2 тоок (1кг), кара калемпир, 1 аш кашык. Өсүмдүк майы, туз, паприка, розмария, тимьян, шалфей.
Тооктор тез эле муздак реактивдүү жуунуп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ар бир өлүк жарым-жартылай кесилген (бул учурда алар аягына чыгуунун кажети жок). Туздун жарымын чөптөр жана калемпир менен туздун ички тарабын батырыңыз. Өсүмдүк майын чөптөр менен аралаштырып, сыртта жарым-жартылай майлаңыз. Тери териге отургузуп, 200-220с температурасында "Гриль" режиминде "гриль" режиминде кууруу. Убакыт - фрай - 50-70 мин.
"Rameschen" швейцариялык нан касеролу
4 порцияга: Тегистен үчүн 8 нан тилими, 8 кесим, арык тегиздүү челек, 8 кесим, 8 кесим, 1/4 см, форма, 2-3 кашык жашыл пияз үчүн. Толтуруу үчүн: 200 мл сүт, 100 мл 100 мл, жумуртка, 1/4 чай кашык туз, ак калемпир, жаңы калемпир.
Тозокко жана сырдын тегирмегине нан бөлүшүү жана эки бөлүккө бөлүңүз. Касерол үчүн майлоочу май формасындагы катмарларды "плиткалар" түрүндө коюу. Көрсөтүлгөн ингредиенттерден даярдан. Экинчилик нан куйду. 190-210с температурасында "жогорку жана төмөнкү ысык" режиминде бышырыңыз. Сепинг убактысы 30-40 мүнөт. Столдо кызмат кылуудан мурун, жашыл пияз менен чачыңыз.
Типтелген, бөлүнгөн, бөлүнүү-электрдик, талаптагыдай ...
Шамал кабинаттары, плиталар сыяктуу газ же электр болот. Бирок газ мештер жана бышыруучу панелдер дагы эле кеңири жайылган болсо, анда газ мештер акырындык менен кызмат орундарын ээлейт (бүгүн сатылган шаймандардын 80% дан ашыгы электр). Болуп, электрофовка иштеп жаткан жана көп сандагы пайдалуу өзгөчөлүктөр менен жабдылышы мүмкүн.
Газ мештери, негизинен, электрдик колдонуу алардын жогорку кубаттуулугунан улам (3-5 кВт) пайда болгон учурлар болот. Электрофовокту эски имараттын үйлөрүнө туташтыруу үчүн, милдеттүү жер менен өзүнчө электр кубатын камсыз кылуу керек (жаңы үйлөрдө, адатта курулуш учурунда жайылтылат). Ошондуктан, "алсыз" электр зымдары менен, айрыкча айыл жеринде, бензин мешин өзүнчө электр линиясын тартып алгандан көрө, газ мешин туташтыруу оңой. Анекто Мырзалар адатка байланыштуу газды тандап, эмне үчүн эски жакшы версия канааттанса? Мындан тышкары, газ мештери ушунчалык үнөмдүү, газ үчүн акы төлөнөт, айрыкча, интенсивдүү пайдалануу менен электр энергиясына аз. Электр энергиясына караганда ден-соолукка, газдын (же тагыраагы күйүүчү азыктары) ден-соолукка зыяндуу зыяндуу, андыктан ээлери газ мешин сатып алууну кааласа, алар ашканада жакшы түпкү шайманды кам көрүшү керек болот.
Жылытылган түзмөктөрдүн саны боюнча, электрофовка жөнөкөй (классикалык) жана көп функционалдуу бөлүнөт. "Классика" жылытуунун төрт түрү колдонулат: жогорку жана төмөнкү, төмөнкү гана, үстүңкү жана гриль гана төмөн. Функционалдык мештер жылытуучу шаймандарды камтыган 15 ар түрдүү айкалыштырылышы мүмкүн. Бул, атап айтканда, жогорку жана төмөнкү жылытуу, грильдин бир нече түрлөрү (жылытуу элементтеринин жана алардын иш-аракеттеринин интенсивдүүлүгү жана алардын иш-аракетинин интенсивдүүлүгү), конвекция, шайман өнүмдөрүн дефростингдөө үчүн конвекациялоо. Ошондой эле, көпчүлүк көп функционалдуу электрофовок электр түкүрү менен жабдылган. Курулган микротрант микротолкундуу жылыткыч - бул бардык моделдерден алыс, мисалы, HBC 86Q650, HB 88457, HB 884570, H 4060 BM, H 4060 BM, AKG 250 IX, Whirlpoolден.
Газ мештери кадимки же көп тараптуу болушу мүмкүн. Чындыгында, бул жердеги функциялардын топтому ушунчалык бай эмес - алардын саны 6-8 ашпайт. Негизинен, газ шаймандары конвекция жана гриль (электр энергиясынын 80 жолу), БМБГ (Франция) жана EOG 621-ББ 621-ББ 621-жылы Ван-AKG 644-жылдагы БМЕГРИВ 621-БҮТ 621-ж. Бирок, газ мештеринде конвекцияны колдонуу, газды аба агымы менен жайгаштыруу коркунучу чектелгендиктен, чектелген. Ошондуктан, алар газ гриль же конвекциясы бар газ гриль же электр гилли жана конвекциясы бар газ гриль бир учурда колдонулат.
Гриль жумушчу палатанын жогору жагында жайгашкан бир же бир нече жылытуу элементтери. Анын негизги милдети - эт, куштардын жана башка ушул сыяктуу продуктулар - кытырак кабык пайда болгон Ошол эле учурда, алар жылуу, ал жылуу жана "ширесин" сактап калуу. Конвекция жумушчу палатанын көлөмү толугу менен ысык аба менен жарылган бир форма менен кызмат кылат. КОНВЕКЦИЯЛАР менен, күйөрманынын айланасында жайгашкан төртүнчү жылытуучу элементтин катышуусунда, бир нече тешиктен бир нече тешикке чейин көп өлчөмдө тамак-аш даярдай аласыз. Андан тышкары, бул ниндер жайгашкан жерлерде, жогору жагында жайгашкан эмес. Ошондой эле, конвекциялык режимди сапаттуу бышыруу үчүн зордук-зомбулук үчүн камырды рудди менен алып кетишет жана жакшы коргойт. Грильдин, микротолкундуу нурлануунун жана конвекциянын айкалышы мештин кулкарчоочу мүмкүнчүлүктөрүн кеңейтет. Микротолкундуу радиациянын жана грильдин айкалышын жана грильдин көп бөлүктөрүн жана оюндун көп бөлүктөрүн, мисалы музоо буттары же массалык Түркия сыяктуу. Алардын салттуу тамагы бир нече саатка созулуп, куурулган кууруу сыртта күйүп жаткандыгын жана ал чийки бойдон калууда. Микротолкундуу радиация менен айкалыштырылган конвекцияны микротолкундуу нурлануу менен толтуруу менен толтуруу үчүн пайдалуу. Гриль жана төмөнкү ысык аны тез эле даярдоо үчүн колдонулат.
Кыналган мештер көзкарандысыз жана көзкарандысыз байланыштар менен моделдерге бөлүнөт. "Көзкаранды мештер" абдан ийгиликтүү аныктама эмес, анткени алар өзүлөрү эч кимден көз каранды эмес. Тескерисинче, алар хобстун жылытуучу жайында жайгашкан. Алдыңкы панелдеги ашыкча көз каранды мештер ал жерде бир гана жылытуучу жай бар.
Көзкаранды жана көзкарандысыз мештерди колдонуу жана тамак бышыруучу панелдерди колдонуу анын артыкчылыктары жана кемчиликтери бар. Көз каранды бышыруучу панелдер туткундан ажыратылган, ошондуктан тазалоо үчүн абдан ыңгайлуу, айрыкча, шорпо же сүттү аарчыйт. Бирок мештин алдыңкы панелинде жайгашкан туткалар жаш балдар үчүн жеткиликтүү. Мындан тышкары, көз каранды топтомдор жогорудагыдан, мештин түбүнөн "салттуу" видео панелинде гана жайгаштырылышы керек. Көзкарандысыз бышыруучу панель жана мештин бири-биринен каалаган аралыкка жайгаштырса болот, ал жерде ээлерине ыңгайлуу. Акырында, көз каранды түзмөктөрдү өндүрүүчүлөрдүн сунуштарына ылайык тандап алуу керек - мештин белгилүү бир модели бышыруучу панелдердин бир же бир нечелери. Көзкарандысыз ашкананын шаймандарын сатып алуу менен, адам башын сындырбашы керек, тандалган панелге мешке туура келбейт же ылайыктуу эмес. Эгерде сиз газ мешин же панелди (же эки компоненттерди) тандап алсаңыз, кырдаалды дагы татаалдаштырат. Бул учурда, параметрлердин эсеби жүздөгөн, бирок ондогон же бир даана үчүн. Мисалы, бүгүнкү күндө газ бышыруучу панелдер туташкандыгына көз каранды электр мебенин бир нече моделдери бар. Толук газга көз каранды топтомдор ондогон жана ондогон газга сатылып, электрдик тамак-аш панели менен байланышкан газдын айкалышы таптакыр табылбайт.
Славада жубайлар
Ички түрдөгү жаңы түрдөгү жаңы түрдөгү кабинеттер, буу, буу буу болгон. Жылытуу 50-100C температурасы бар каныккан паром менен жасалган. Жөнөкөй шамал кабиналарынан мындай пароходдорду температураны температураны тездетүү боюнча атайын "деликатеси" менен айырмаланат. Жылынган жылуулуктун жумшак режимине жана суу менен болгон продукциялардын жоктугу, витаминдердин жана башка пайдалуу заттарды жок кылуу жок. Дикий тамактын "короосуна" короосуна келгенин таң калыштуу эмес. Мындан тышкары, камтылган пароходдорду колдонуп, консервалык продукцияны өндүрүү оңой. Бир бактысыздык - ушул убакка чейин курулган пароходдорго бир аз кымбат техникага таандык. Мээ, Гаггена жана Сименс тарабынан берилген моделдердин арасында эң арзан HB 24d560 пароход (симендер) 1000 долларга бааланат.Пароходдон тышкары, таза формада да, жуп бышыруучу жуп менен шамал сөлөкөттөрү бар. Мисалы, меделдер b 8920-1 (aeg), Eov 998 (электрол), Эд 220 (Гагментарий Бат). Мындай жез шкафтары кадимки мештер, да, параметрлер да, эки параметрлер да иштей алышат. Экинчиси, бышыруу үчүн, бышыруу үчүн ыңгайлуу, анткени буу ачыткыный буюмдардын камырынан жасалган буюмдарды кургатууга жол бербейт (нан, бун, пирог.). Ар кандай функциялардын айкалышы сизге мурда гана жеткиликтүү бефлорго гана бар болгон үй чарбасындагы биргелешкен буюмдарды колдонууга мүмкүнчүлүк берет.
Мештердин жупун өндүрүү үчүн суу керек. Көпчүлүк моделдер ал менчик ээлеринин катышуусу менен "алынат", айрыкча суюктук болгондуктан бир аз талап кылынган. Асылып жаткан пароходдор өзүнчө суюктук бункер үчүн берилет. Дагы бир чечим Gaggenau сунуштайт. Анын модели Эд 220 түздөн-түз суу менен жабдуу тармагына жана кара өрүккө туташкан. Бул түзмөктүн бардык иштөө режимдери үчүн үзгүлтүксүз агымды жана суюктуктун агымын камсыз кылат. Ал ээлеринин буу түзүлүшү үчүн зарыл болгон сууну тынымсыз куюп коюу үчүн зарылдыгынан четтетилген.
Випароварка абаны кысым көрсөтпөстөн колдонот (тескерисинче, ооруканаларда колдонулган буу стерилизаторлору), ошондуктан алар менен иштөө коркунучу минималдуу. Ошого карабастан, көптөгөн моделдерде (Гаггена МЭЭ) эшик ачылганда жылытууну автоматтык түрдө өчүрүү жана буулануу бар.
Мешти каалаймбы? Геометрияны окут!
Заманбап мештин шкафтарынын өлчөмдөрү аларды ашкана эмеректерине ыңгайлуулугуна ыңгайлуу кылуу үчүн стандартташтырылган. Көбүнчө шаймандар 55-60 бийик, 60 кеңди жана тереңдикке чейин 55 см Маселен, H 4060 BM, 60 туурасы, бийиктиги 45 жана 45cm тереңдиги бар. Мезгил-сентябрь айларында маңдай, мевансиялар 4890см (б 6139 м, м.и.з. 90054), Сименстан, H49004 дан MiEle) жана 60 90 пайыз (AKG 659 IX, S 20 XMF.1 Smeg, Evgso 166 СС Викингден. Эреже катары, мындай стандарттык эмес түзмөктөр жогору баа менен айырмаланат - алар сатып алуучуларга кеминде 600 долларга (МБ 91 IX Аристондогу) жана көпчүлүк учурда - $ 1000.
Заманбап шамал өлчөмдөгү мештер көбөйгөн (мурунку жылдардагы үлгүлөргө салыштырганда), жумушчу палатанын мүмкүнчүлүктөрү менен айырмаланат. Буга чейин норма 50-55l деп эсептелген, ал эми 59L шамал шаймандары (BEW612813), Ганса, Германия; en52.921 s Зигмунд Гетан, Занусси, EOG 621 K From Elecrux 65l (HBN 330550 Босчынан 330550, EDV 102-02 Брестден, HB 784570, Сименстен), ал тургай 6941 (EB 211-131-беттер). Көлөмдүн мындай көбөйүшү (10-25%) абдан ыңгайлуу, чоң сандагы куурулган куурулган же бир эле учурда бир эле мезгилде көп орун бар. Мындан тышкары, ийилгендердин ортосундагы чоң ажырым жылуулукту бир кыйла жакшыртат, андыктан продукттун бышыруусу бирдей болот.
Заманбап меште колдонулган дагы бир инновация - бул эшиктин кең терезеси, аны бышыруу процессин көзөмөлдөө оңой. Бошдан Хенга 330550 чинин баса белгилей алабыз. Бул түзмөктөр эшик менен гана жабдылган, ал эми бейпилдик процесстерин, айрыкча, толугу менен, ошондой эле толугу менен айнектен да, ошондой эле толугу менен айнектен да Мындай эшиктер дагы бир артыкчылыкка ээ: таптакыр жылмакай ички бетине байланыштуу, алар тазалоо жана жууп коюу оңой.
Мештин эшиктери бүктөлүшү мүмкүн (абсолюттук көпчүлүк учурларда колдонулат), алсыраган жана орнотулган, солго же оңго, муздаткыч эшиктер сыяктуу. Резервиздүү эшиктер (HEN 334550 Моделдер, Босх, В 8920 М Моделдер, ал 304750, ал сименстен 304750) алар менен бирге ачылып жатканда ыңгайлуу, антур жана паллеттер автоматтык түрдө алдыга чыгат. Бул чоң даярдануу үчүн жеткиликтүүлүктү жеңилдетет: каршылаштар ботко же күйүп кетүү коркунучу менен колдорун жок кылуунун кажети жок. Ырас, эшиктери бар мештер "жөнөкөй" шамал шамалына караганда бир кыйла кымбат, 800-850 минимум.
Практика көрсөткөндөй, меш үчүн эң ыңгайлуу жер полдун деңгээлинен 90-110 см бийиктикте экендигин көрсөтөт. "Чогулган" кабинет кабинети бышыруу баракчасын тартып алууга же тамак бышыруунун деңгээлин баалоо үчүн ичиңизди көздөп турушу керек эмес. Мындан тышкары, мештин бийиктиги, кичинекей балдардын көзөмөлдүн баскычтарына жетиши аз болушу керек. Бул жайгашкан жердин минусу - бул аппарат көп орун алат. Ашкананын аймагы кичинекей болсо, ыңгайсыз болушу мүмкүн. Натыйжада, Эргономикада министрлер кабинетинин адистеринин жогорку жери мешти көбүнчө жумасына бир жолу колдонгон ээлерин гана сунуштайт. Түзмөктү төшүнө орнотууда, ыңгайлуу эшиктер бар, капталын ачып, бүктөлгөн эмес. Сол жакындап калган (ZBM 761 SX, EB 241-118, 481113, 481-118), EB 241-118 ЭБ 241-118 (HBN 36R650, EB 210-101). Оорукана, бул oversдин көпчүлүгү баасы 1000 доллардан ашык. ЗБМ 761 SX 761 SX модели Зануссиден 450 долларга сатып алууга болот.
Меште ачылган нерсе, сатып алууда колдонулбаса, анда эшиктин күч-аракетин, скриншотторго жана чыр-чыр-чыр-чыр-чыр-чатакка өтүшүнө ынануу керек. Жада калса, эң кымбат моделдер сатуучудан ташуу учурунда кокусунан бузулуп, сатуучуга барган сайын, ошол замат бардык кыймылдаган бөлүктөрдүн абалын текшерип туруу жакшы.
OMEL Чоо-жайы сөздү ооздуктоо ...
Бир же бир же башка меш менен иштөө ыңгайлуулугу көптөгөн кичинекей, бирок өтө маанилүү маалымат менен аныкталат. Китептер, биринчи кезекте, инструменттерди башкаруу тутумун билдирет. Эреже катары ар кандай функцияларды айырмалабайт, алардын чөйрөсү механикалык таймер жана автоматтык отургуч түзмөктөрү менен чектелбейт (матчтар менен мештин тереңдигине көтөрүлбөө) жана газды көзөмөлдөө үчүн гана чектелбейт (Эгерде жалын күтүлбөгөн жерден чыкса, газ автоматтык түрдө токтотулат). Электр мебесинде жайытка ээ болуу мүмкүнчүлүгүн тандоо. Мындай шкафтар электрондук көзөмөлдөөчүсү электрондук көзөмөл режимдери менен жабдылган, электрондук таймер, температуранын көрсөткүчү жана эксплуатациялык режим, мештин инкубациясын жана коргоочу жабууну бөгөттөө үчүн автомат автоматтык түрдө, тамак-аш жана башка функциялар үчүн жылуулук кургаткыч .Жалпысынан акыркы муундарда "кулинардык программалоонун" мүмкүнчүлүктөрүнө олуттуу кошулган. Көптөгөн моделдер бир же бир түрүн иштетүү үчүн рецепттерди өндүрүүчүлөр тарабынан ойлоп табууга болот. Биз бренд шкафтарын жуугуч машиналар менен салыштырып көрсөк болот. Ошентип, меште AEGде, электрондук тутумдук сестонтрол менен жабдылган, 3 автоматтык тамак жасоо режимдери берилген: Бүткөн камырдан жана канаттуулардан бышырылган пицца. Eleberrollux 10 Recipe, жана FB 86 PB жана FB жана FB 88p.1-де программаланган рецепттерден алынган үлгүлөр, 880750 жана HBN 880750 жана HBN 884750 жана HBN 884750
Терезелердин кээ бир өзгөчөлүктөрү түздөн-түз бышыруу менен, грильге ташуу менен байланышкан эмес, бирок өтө пайдалуу болушу мүмкүн. Мисалы, мисалы, "ачытуу" функциясы (Ovens Gaggenau). Бул режим тандалганда, 38C температурасы жумушчу бөлмөдө, эң ыңгайлуу, тестти көтөрүү үчүн эң ыңгайлуу шартта түзүлөт. Өндүрүүчүлөр чырактарды иштеп чыгуучуну жылытпаш үчүн, мештин үстүнөн жарыктандыруучу автоматтык түрдө өчүрүлүп, атүгүл жарыктандырылган.
Электрондук программист механикалык таймерге караганда бир кыйла ыңгайлуу. Бул бышыруунун башталышын жана процесстин узактыгын белгилөө мүмкүнчүлүгү бар бир нече жолу (зарыл болсо, ошол эле түзмөк сааты катары кызмат кыла алат). Мындан тышкары, электр мешиндеги заманбап шаймандар сизге керектүү температураны (эреже катары, бул функция) мештин чыгымдарында 400 долларга чейин көрсөтүлөт).
Тамакты контролдоого жардам берүү үчүн түзмөктөрдүн арасында металлдын ичиндеги температуранын температурасын өлчөө максатында (Miele 4640 BP моделдеринен, ЭЭБ 9800.0, ЭЭБ 9800.0, EOB 6640 u 6640 everrolrux сайтынан EOB, 9000) ). Мүлк чоң тамакты даярдап жатканда, анын ичиндеги температураны так аныктоо мүмкүн, ошондуктан продукт даярдыгынын деңгээлин билүүгө болот.
Визуалдык башкаруу үчүн мештин жарыгы колдонулат. Бир жарык лампочка челектерге же бир нече орнотууга болот. Акыркы вариант иштин көлөмү үчүн талап кылынган жарыктыгын көбүрөөк бирдиктүү чагылдырууну камсыз кылат. Жарыгы чырактарды күйгүзүп күйгүзгөндө, ал өчүрүлгөндө, ал өчүрүлгөндө, жумшак шкафтардагыдай шкафтарга окшоп, үзгүлтүксүз чыгып кетсе, ошончолук жылмакай чыгып кетсе, анда жумшак жайлуулук тутуму менен жабдылган. Бул учурда, кулинардык процесстер эшикти ачпай туруп, ар дайым көзөмөлгө алышы мүмкүн.
Тескерисинче, бейпил шкафтар колдонулбайт "жөнөкөй" жеңил лампочкалар жана өзгөчө, эң экстремалдык шарттарга туруштук бере албайт. Алардын баасы кадимки электр жеңил лампочкаларынан бир нече эсе жогору болгону таң калыштуу эмес жана сиз аларды адистештирилген тейлөө борборлорунда гана сатып алсаңыз болот.
Бүгүнкү күндө obs жумушчу бөлмөнү гана эмес, башкаруу панелин гана белгилейт. Көзөмөлдөөчү туткунун арткы жарыгы курулган леддерди колдонуу менен жүргүзүлөт. Алар айткандай, ыңгайлуу, ал эми профайлдарды ыргытып, түшүнүү үчүн, түзмөк күйгүзүлгөн же жок. Артка бурулуп, көз каранды мештердеги панелдерди контролдоочу бүчүр менен жабдылган учурда, ал дароо көрүнүп турат, ал учурда күйгүзгүч иштеп жатат.
Кошумча вариантты сагындым, көптөгөн шкафтар Кебабтарга, канаттуулар жана башка тамактарга түкүргөнү менен жабдылган. Электр мотору менен түкүрүңүз - бул жерде сиз өркүндөтө аласызбы? Бирок бул учурда дагы бир кызыктуу долбоорлор бар. Ошентип, Миеле мештин түкүрү менен мешти, иштеп жаткан бөлмөдө диагоналдык түрдө сунуштайт. Диагоналдык түкүрүү сизге бир эле тоок же бир эле учурда иштелип чыккан товарлардын бир топ потенциалында жайгаштырууга мүмкүнчүлүк берет.
Жумушсуз жана мешти суук ...
Практиканын ашпозчусун табышы күмөн, ал жок дегенде, анын жашоосунда кийинки ашкана учурунда "артка" турган ашканада күйүп кете алган жок. Ден-соолукка, ден-соолукка, ден-соолук үчүн (айрыкча ысык май жана май) деп айтуунун кажети жок. Ошондуктан, шамал кабиналарын өндүрүүчүлөр өз продукцияларынын коопсуздугунан кеминде жок дегенде көңүл бурулгандыктан, автоунаа өндүрүүчүлөрүн айтышат. Натыйжада акыркы жылдары көптөгөн мештин түйүндөрү коопсуздук талаптары менен так деңгээлде аяктаган. Бул баарынан жогору, бул заманбап мештер менен жабдылган көп катмар коргоочу айнек. Өрүк эшиктер бири-биринин үчүн экиден төрткө чейин көз айнек (андан жогору турган) экиден (ал эми дагы ошончолук жакшы) колдонулат. Сырткы катмарынын жылуулук катмарынын төмөндөйт - бул төмөндөгү тешиктер аркылуу, андан жогору турган тешиктер аркылуу эшиктин өз желдетүүсүнүн төмөндөшү. Көп мулятор менен желдетүүдөн, ар кандай моделдеги сырткы температура 40-50к. Ошентип, "План" линиясында "план" (конфет) жана электрлук эшиктеринин бардык моделдеринде 45тен ашпаган, B 8140-1 жана B 6100-1, isofront (aeg) же Hen 730550 тоок моделдери 384750, эшиктин эшигинин эң жогорку температурасы менен, 40к.
Жалпысынан, муздатуучу система камтылган мештин алмашылбаган атрибуттарынын бири болуп саналат. Сырткы дубалдын сырткы температурасын азайтуу жана коңшу эмеректердин буюмдарын коргоо үчүн, күйөрман ички палатанын ортосунда жана иштин сырткы дубалынын ортосунда колдонулат. Бул түзмөк бөлмө абаны мештин ички көңдөйүнүн ички көңдөйү аркылуу ар дайым айырмалап турат. Алдыңкы панелдин төмөнкү бөлүгүндөгү тор менен дөбө аркылуу жабык, бөлмөдөн аба жүзөгө ашырылат. Алдыңкы панелдин үстүндөгү тешиктер аркылуу жылытылган аба ашканага ыргытылат.
Горенже коопсуз муздатуу тутумун уюштурууга анын мамилесин көрсөттү. Анын мешинин мыкты моделдери өркүндөтүлгөн DC + муздатуу тутуму менен жабдылган. Бул система менен революция, радиалдык желдеткичтин желдеткичти айлантуучу аба агымынын күчтүү агымын жаратат, бул аппараттын жана эшиктин бетинин үстүндөгү дубалдарынын температурасында олуттуу кыскарууга өбөлгө түзөт. Муздатуучу функция менен жылуулук сенсору мешке идиш-аяктарды бышыруу процессинен кийин жандырылып, температура 75к чейин кыскарганда күйөрманы өчүрүп салгандан кийин жандырылат. Мындай система Эшиктин жана алдыңкы панелдин калган жылытуусуна байланыштуу ээлеринин ээлерин мүмкүн болушунча коргойт.
Айрым өндүрүүчүлөр (мүймө, гагментарий), абанын температурасынын мештен түздөн-түз мештен булганган абанын температурасынын мажбурлап азайышы менен мажбурлап азайып кетишет. Бул аба кемесинин каналдарынын баштапкы дизайнын жардамы менен, ал эми ашкананын суукунун суукына жылытылган агымга аралашылган. Натыйжа чыгуучу абада буулануу менен муздайт жана мештин чокусунда жайгашкан плитанын көзөмөл панели дээрлик жылытылбайт.
Көпчүлүк механикалык же электрондук бөгөттөө тутумунун ар кандай түрлөрү боюнча "уруксатсыз тоскоолдуктардан" коргоого; Алар аппаратты кокусунан киргизүүнү гана эмес, орнотулган тамак-аш режиминде өзгөртө алышпайт. Электрондук кулпу бир нече ачкычты басуу менен күйгүзүлгөн (Гаггена моделдеринде, бир эле учурда баскычты басуу жана тутканды буруп) жана алдыңкы панелдеги механикалык бир аз ылдамдыкта башкарылат. Негизги айкалыштар, кулпуну күйгүзүү үчүн, моделге жараша өзгөрүлүп турат.
Овандын коопсуз иштеши үчүн, автоматтык түрдө өчүрүү тутумдары ысып жатканда автоматтык түрдө жабдылган системалар колдонулат (AEG, BOSCH, SIEMENS, СИРЛДОП, МИЭЛ, ошондой эле EDV 102 сериялуу моделдер). Бул кызмат чачырап кеткен ХОСТОР ҮЧҮН ӨЗГӨЧӨЛҮКТӨРДҮ, Ошондон бери алар мештин өчүрүлүшүн же болбошу же жокпу, ойлонбой, ал бир аздан кийин ал өзүнөн-өзү өчүрүлөт. Мындан тышкары, Gaggenau жана Miele Miele моделдери, ар бир тамак-аш иштетүү режими үчүн максималдуу үзгүлтүксүз иштөө убактысы белгиленет. Мештин автоматтык түрдө иштелип чыккан учурда, ал берилгенден көрө узак иштешкен учурда болот.
Таза жана даамдуу
Тамак бышыруунун эң көп "күтүлбөгөн" баскычы колдонулган түзмөктөрдү жууп, тазалоо. Мештер өндүрүүчүлөр өзүлөрүнүн өнүмдөрүнүн мүмкүн болушунча майда болгонун камсыз кылууга аракет кылып жаткандыгы таң калыштуу эмес жана алар мүмкүн болушунча жеңилирээк болот.
Күнүмдүк мештер жумушчулардын палаталарын тазалоо үчүн эки ыкма менен колдонулат - каталититикалык жана пиролиттик. Каталотикалык ыкма, жогорку температура боюнча булганганга чейин булганганга бөлүнө алган атайын пальталарды колдонууну камтыйт. Тазалоо төмөнкүдөй жасалат. Духовка суу менен акмак жайгаштырылган (200-300 г). Андан кийин 30-40 мүнөт 200-250-жылдардагы температурага чейин жылытууга бурулат. Андан кийин, жумушчу бөлмө нымдуу чүпүрөк менен сүртүп жатат. Каталитикалык эмальды колдонууда, булгануу булганышынын көпчүлүгү бузулганда, бирок бир эле калдыктар, ал эми бир эле калдыктарды жана күйүүчү каражаттарды "салттуу" ыкмасы менен жок кылуу керек. Бүгүнкү күнгө чейин каталититикалык эмаль кенен, анын ичинде экономика-класс шаймандары колдонулат, анткени бул жумушчу палатаны булгануудан эң сонун жолу. Каталитикалык Эмаль электрометрде да (моделдер 2h-111 n fs fr frond fr from) жана G газынан (BN 62.502 S) Зигмунд Спитания, ФБГ Каталиттик Эмаль менен капталган плиталардын кызмат мөөнөтү 3-4 жыл, андан кийин алар алмаштырылышы керек.
Анын шамал шамалынын жаңы сериясындагы Босх EcoLean керамикалык каптоосун сунуштайт. Кадимки каталитикалык эмальдан баштап, эмаль менен майлуулугу көбөйгөндүктөн, майдын чирийлеринин натыйжалуулугунун натыйжалуулугунун натыйжалуулугун эффективдүүлүктүн натыйжалуулугун эффективдүүлүктүн натыйжалуулугун эффективдүүлүктүн натыйжалуулугун жогорулатат. Чындыгында, бул каптоочу шамал сөлөкөттөрү экономиканын классына байланыштуу болбойт: алардын баасы 720 доллардан кем эмес.
Тазалоочу ыкма - пиролиттик. Пиролиз (грекче. Пирос-өрт жана лизис ажыроо) жылытылганда химиялык кошулмалардын ажыроосу болуп саналат. Пиролиттик тазалоо учурунда мешти 500c температурасы менен жүргүзүлөт, андыктан "органикалык" күлгө айланат. Тазалоонун бул ыкмасы кошумча жер үстүндөгү дарылоону талап кылбайт, бирок үй чарбасынын химиялык заттарын сактоо, ээси сөзсүз "сарпталат" үчүн "сарпталат". Өзүбүздө, пиролиттик тазалоо менен мештер да кымбат, жок эле дегенде, 600-800 долларды түзөт. FB 86 P IX сыяктуу эң арзан моделдер, мисалы, Аристондогу FB 86 долларга жетпеген убакытты талап кылбайт.
Эскерте кетсек, пиролиттик тазалоо идиш-аяк кокусунан мешке кокусунан унутуп койгонго коркунуч келтирет. Ошондуктан, казандар, казандар менен бабисттер аны тазалоодон мурун жумушчу палатадан сууруп алуу керек. Меш өндүрүүчүлөр (Бош, сименс) жогорку температурага туруштук бере алган атайын тамактарды чыгарат. Жылуулукка туруштук бере турган идиштерди колдонуу ыңгайлуу, сиз мешке бышыруу баракчасын унутуп койсоңуз же унутпаңыз, ооба, мындан тышкары, пиролиз учурунда май жана кирди тазалайт. Ырас, 2-3 эсе кымбатыраак барлар бар.
Тазалоо мешинин жеңилдиги үчүн өндүрүүчүлөр жумушчу камераларын формада жылмакай кылып жасоого аракет кылышат. Гриль гриль жана каптал гиддерди иштеп чыгууда, ассоциттердин кээ бир кыйынчылыктары бар, алар бекитилет жана карама-каршылыктар бар. Бул "учурлар" грильдин жөнөкөйлүгү менен чечилет, алыстыкта (Gorenje, Electrolux), "Оңой колго" (AEG, BOSCH, MELE, GORENJE, SIEMENS) дубалына бөлүнөт ). Ал алдыңкы панелдин булганышынан корголбойт жана коргойт. Ошентип, Зигмунд Шигмунддун мештери дат баспаган болоттон кооздолгон, мештин бетинен мештен мештин бетин коргогон түссүз чыр-чатак менен капталган. Атүгүл аба желдетүү тутумунан кээ бир моделдерде (мүйүздөн мышык) тазаланат.
Эскертимек болгум келет: Шамал сөлөкөттөрүнүн дизайны жыл сайын татаалдашкандыгына карабастан, алар үчүн иш-аракеттердин саны, иш жүзүндө азыркы мештер бир топ жөнөкөй. Алыскы өндүрүүчүлөр өз продукцияларынын орусиясын орустоо менен шашып жатышат (орус тилиндеги электрондук меню моделдердин санына чейин) BOSCH, H 4050 BM, H 4620 B Kat, H 4620 B KAT, H 4620 B KAT В / д-Горенже, HB 780570 сименстен), бирок көпчүлүк шкафтар пиктограммалар менен түшүнүктүү интерфейс менен жабдылган. Мешти тандоо, "толук түшүнүккө" жетишүү керек. Сатуучуга "кыйноого" бекер сезип, колдонуучунун орус тилиндеги көрсөтмөлөрдү алдын-ала карап көрүңүз. Жаңы мешти тандап алгандан кийин, анча-мевинин жана суроолор сиз менен эртеби-кечки тамакты сыймыктануу менен, анын чыныгы шедеврлери менен сыймыктанууңузду, сиз менен бирге болот.
Редакциялык кеңеш, Бош, Бош, Гаггенау, Горенже, Мирлан Элеттродомстейзия, Мие электр симендер, зигмунд материалды даярдоого жардам берген.