Leider hunn an der Bräitpläter net méi laang geleng wéi 14 Deeg, an dann sou wann et richteg bereet ass. Mir soen d'Detailer vun der virausberechter d'Pam fir d'Spamion fir d'Bamberodung an d'Instrukterei fir déi richteg Frigier, Tipp.
Reim Frararnal Äerdgäng - Dat ass eng schéinster Episod fir Kanner an Erwuessener. An der Saison ass et ganz vill, nach méi, besonnesch wann d'Riefung wäert ginn. Et ass schued datt et kuerz Zäit gespäichert gëtt, gëtt séier mëll a flaach. Trotzdem ass et méiglech d'Crop ze retten. Mir hunn déi bescht Weeër gesammelt fir Äerdbieren doheem ze halen.
All ongeféier Äerdbieren
Mir wielen YagodaVéier bescht Weeër fir d'Ernte ze spueren
1. Am Frigoen
2. Am Gefriess
3. saukharit
4. Trocknung
Wéi Dir e Späichere Beräichere wielt
Suriilungsweeër si ganz kapabel. Si ginn net exzessiv Hëtzt an der Fiichtegkeet gewisen. Am Raum wäert se no e puer Stonnen ruinéieren. Dofir ass et noutwendeg fir d'Uspréch auszeféieren. Wielt déi frëschsten an elastesch Beeren. Si sollten net däischteren an hefteg Säiten sinn, eng eenheetlech rout Faarf an d'Hardness ass wichteg. Kopie souguer mat klenger gerëselte Fragmenter léien.
Laang gespäichert speziell ofgeleet Varietéiten. Si ginn duerch erhéicht méi hefteg entstinn, liicht Transportéierung. Dat stinn d'fréie "Elsanta", "Alba" an "Khongy", déi Mëtt ewéi léch drëtten Teges "" Giande "a" Köwner ". All Äerdbieren solle mat Tassen sinn. Verstetz Ouni hinnen ass d'Flicht séier méi. D'Erscheinung vun de Kanalisatiounen ass och wichteg. Elist gréng Broschüel schwätzt iwwer Frëschheet, awer bastful brong Zeechen datt d'Produkt op de Comptoir ugedriwwen gouf.
Wéi ze halen Äerdbier Ernte
Den einfachste Wee fir d'Ernte ze halen, schwalend pateded Jam dovun. Vill maachen et, besonnesch well et ganz laach ass. Et ass nëmme schlecht datt d'Vitaminnen, datt dës Berriere sou räich sinn am Jam bal Nr. Et gi vill Weeër fir de Berry an Vitaminnen ze halen. Mir deelen déi effektivst.1. Am Frigoen
Hei kënnen d'Beräicher ginn 70 Deeg, ab 18 Joer) viraus ginn. Wichteg an Temperatur. Dat bescht Resultat gëtt déi sougenannte Frëschheet Zone. Dëst huet d'Spezial Trennung vum Frigoë vum Präis, wou et et ass den Temanfeld a Tantier encouragéiert an der Ronn vun 0-2 Itemium C. Hei sin se méi vill gelageieren. Wann dovun entlécken, muss si preparéieren.
- Mir sinn net Beeren. Mir verloossen och ripen, solid, ouni ze sprangen. Uebst net ewechhuelen. Dir kënnt net wäschen! Et sollt iwwerhaapt nach «ies aus o iessen. Soss gëtt et fir d'Äerd entsat.
- Mir preparéieren Tora. Et kann eng Pappen oder Holzkëscht sinn, plastesch Schacht. Mat der Hëllef vun Zahnpick oder Billen, passen mir Lächer op de Maueren an um Buedem, wann et keng gëtt. Si gi gebraucht fir ongindend Loftzirkulatioun.
- Déi ënnescht virbereet vum Package, da sinn mir mat mëllen Pabeierblieder stiechen. Et absorbéiert d'iwwerschësseg Feuchtigkeit.
- Desinfizéiert d'Ernte. Dëst ass net e obligatoresche Punkt, awer wënschenswäert. Besonnesch wann foldy Exemplairen an der Party gesinn goufen. Mir deelen den Dësch Esseg am Waasser. Proportiounen 1: 3. Mix gutt. An der resultéierend Léisung, déi d'Beeren gefiddert hunn, leet se aus der Trocknung. Oder de Medikament an de Sprayer an d'Sprayer a spritzt d'Friichten.
- Mir setzen d'Beeren um Buedem vun der Schacht vun Tassen erof. Teschent hinne ginn kontakt mir eng kuerz Ofstreckung: 0,7 bis nM trul.
- Mir bedecken d'Verpackung mat engem Linnenhandduch oder Gauen, mir läschen an de Frigoverbriechen.
Wann Dir Stréimungen am Frigo an der Frigo späichert ass, ass déi wënschenswäert fir d'Noperschaft mat anere Friichten a Geméis ze eliminéieren. Wann se tempfelt mat faarden, well et wellléisst op d'Beeren.
Et ass onméiglech de Container mat engem Deckel oder Plastik ze botzen. Säin Inhalt wäert séier verschlechtert. Heiansdo gesammelt Beeren si ganz dreckeg. An dësem Formulaire kann si net gelagert ginn. Si wäschen se, läscht d'Taass, gedréchent. Da setzt de Buedem vum Schacht oder Container Waffle Handtuch op, déi iwwerschësseg Fiichtegkeet absorbéiert. Si gëtt Äerdbierger geluecht. Si fléien een oder zwee Deeg.
2. Am Gefriess
Virsichteg Viraarbecht garantéiert d'Sécherheet vun Vitaminnen an enthält net de Goût of. An engem ruffleche Form, gëtt se gespäichert, gëtt zënter den nächsten Summer. Bedenkt datt 90% vun de Volumen vun der Äerdbierwen Waasser besetzt, ass d'Wahrscheinlechkeet dat nodeem et ass seng Form ze verléieren. Dofir kënnt Dir zwéngen am dichte doen, déi deféiert, ouni d'Hëllef vun der Ästemeetheet vum Weewelt ginn.
Virdrun Fliger Beeren, si plënneren, d'Coupë ewechhuelen. No deem wäscht a gedréchent. Et sollt keng extra Feuchtigkeit sinn. Bereet Berrien kënne ganz gefuer sinn. Dëst ze maachen, gi si an enger Schicht op engem Bak oder groussen Plat ausgeluecht. Verlooss eng kleng Distanz tëscht hinnen. Capped mat engem Film a plazéiert an den Tiefkühlungen fir 10-12 Stonnen. Gefruer Friichten ginn ewechgeholl, klappt an de Package. Si ginn aus der Loft erausgezunn, zougemaach dicht, an de Gefriess geläscht.
Heiansdo ier d'Gefriessung, déi ganz Briichter op Joghurt oder Schockela verléisst. Sou eng Shell hëlleft der Form ze halen, gëtt de Pulp net zerrass. Zousätzlech gëtt et berouegend net nëtzlech Schatz. Äerdbier-Scheiwen sinn gefruer. Si hu séier an och solesch Marie gemaach, erhaalen d'Form besser. D'Beeren ginn op der Slice vun engem schaarfen Messer geschnidden. Leet se op d'Blat, afréieren. Da koumen se a Behälter oder Packagen geluecht.
Heiansdo virum Erdbeberry virun der Gefrierung gëtt mat Zockerirop geschnidden. Esou en Akzeptive hëlleft der Form an Aroma ze erhaalen, awer gëtt e séiss Goût. Dëst ass net sou wéi et. Fir de Sirop ze preparéieren, huelt Waasser an Zocker, d'Proportiounen 1: 1. D'Léisung gëtt op déi komplett Opléisung vu Kristaller gehat. Dann ass et cool a ka benotzt ginn. Pectinic Sirop ass gëeegent. Et bleift méi schlëmm, awer net séiss. Bereet eng Léisung no den Instruktioune op der Packung vu Pektin. Et ass anescht wéi do ass et keng allgemeng Rezept. A Pektinov an Zocker Sirup Pouren Beeren virum Frost.
Dir kënnt den Äerdbier Puree befreien. Nodeems Dir defroding ass, gëtt et zu Pângungen, Desserten derbäigesat, frësch. Et verléiert net anescht wéi e Goût, fir déi d'Hostiness immens appréciéiert ass. En aneren plus ass datt et net néideg ass fir déi bescht Beeren fir ze kachen. Et ass wichteg datt se net getraff ginn. Vintage wäscht, gedréchent a gemëscht. Dir kënnt all aner Manéier benotzen: fir duerch e Fleeschrinder ze iwwersprangen, strain mat engem Pinsel oder Gabel.
Als Resultat gëtt eng Flëssegkeet Puree kritt. Optional, de Solktruck ass derbäigesat, awer Dir kënnt ouni et maachen. D'Mass gëtt op kleng Plastiksbehälter oder Schacht gebotzt, mat engem Deckel bedeckt. Dann ewechhuelen an den Tiefkühler. Gutt, wann d'Form vun den Trakten erlaabt Iech se matenee komponéieren. Dëst gëtt all Zentimeter vu fräie Raum benotzt.
3. Zapacing
D'Regal-Liewen vun Äerdbieren kënne bedeitend verlängert ginn wa se Zocker benotzen. Et ass net schwéier.
- Mir hunn d'Beeren, meng an dréchen. Grouss Friichten am Drock geschnidden.
- Mir leien se an d'Pan, fuere sech schlofen Zocker. De Verhältnis kann anescht sinn vun 1: 1,2 bis 1: 0.8. Empfänkt et der Aarbechtsberuf ze halen, wat den Zocker net dran ass.
- Mir setzen eng Kasseruucht op eng cool Plaz fir 10-12 Stonnen, Dir kënnt an der Nuecht. Vun Zäit zu Zäit ass et wënschenswäert ze vermëschen.
- Puree kachen. Mir verstinn d'Inhalter vun de Pans mat enger Prise oder Pescht oder Mëschung.
- Glas Dosen vu mir, sterilize a cool.
- Fëllt déi virbereet Banken mat der Äerdbiermass erop ouni bis zu 1-1,5 cm z'erreechen.
- Déi reschtlech Plaz ass mat Zocker Sand gefëllt. Zoumaache Banken.
Et ass néideg fir am resultéierendem Workspirce am Frigo ze stockéieren, wann et ass. Fir de Wanter kann et zum Balkon geholl ginn. Um Temperaturen ënner + 6 ° C, déi geklappt Puree gëtt d'Halschent vum Joer.
4. Dréchnen Uebst
Doheem, haalt d'Äerdbierfrëndlech schwéier. Fir eng Varietéit déi Dir kënnt probéieren et ze dréchen. Dëst ze maachen, propper Uebst an dënnem Scheiwen ze schneiden. Et ass wenden wiert werdeg datt hir Héicht d'selwecht ass. Dëst ass wichteg fir eenheetlech Trocknung. Berry Placke sinn ofgebaut op déi gelueft Pabeieren mat engem Bakblad oder e Schacht, deckt vun iwwer Gaass. Un eng gutt reegestell Plaz ze weisen, awer ouni direktem Sonneliicht. Op der Trockner gëtt fir véier oder fënnef Deeg fort.
Dir kënnt de Prozess spären, dréchent d'Scheiwen am elektresche Rig. Et dauert ongeféier 9-12 Stonnen.
Fir Trocknung, benotzen Uewen. Solk ginn op e Géigendeel zu enger Schicht geluecht. Gehëtzt an engem wiesselt op 60 ° C Kleederschaf an eng hallef Stonnen. Da schalt den Uewen aus, dréit d'Scheiwen, gitt hinnen of ze coolen. Widderhuelen bis d'total Trocknung Zäit net aacht Stonnen erreecht. Gedréchent Scheiwen gi gebotzt an de Stoff Poschen oder Glas Jars, déi mat Gaze Bandagen bedeckt sinn.
Mir hunn gesot iwwer frësch Äerdbieren ze späicheren. Et gi vill Weeër. Vläicht wäert Dir eng Method oder direkt alles gär hunn. Op alle Fall ass et et wäert ze probéieren a wéi ze wielen. Dunn ass och am Wanter um Dësch, gëtt et e parfüméiert Berry, ähnlech Summerdeeg.