All Geheimnisser vu laangfristeg Späichere vu Gurken

Mir soen wéi cucumbers aus Better ouni Frigo, an de Frigoen Apparat an am Frigo gesammelt ze retten. A keng Konservatioun!

Am Wanter, vill vermësst fir parfümant Gurken déi op Landbetten wuessen. Net jidderee weess datt et vill Weeër sinn fir se frësch ze halen. An d'Konservatioun gëllt net fir se. Mir wäerten et erausfannen wéi e Cukbür doheem ze späicheren fir all Hierscht ze wuessen an och de Wanter bis zum Fréijoer.

Alles iwwer wéi Dir déi gesammelte Gurken mat frësch halen

Wat Gurken gëtt laang gelagert ginn

Conservatiounstechniken

- ouni Frigoen

- an engem Frigo

- am Gefriess

Vintage Methoden vun der Erntegung Erhuelung

Wéi Dir Späichere Friichten wielt

E Feeler géifen dat zoutrëfft, datt laangfristeg Erhalen fir all Geméis méiglech ass. Op aner Saache sinn d'selwecht gläich ginn, net alleguer wäert och e Mount. Et ginn e puer Reegelen déi observéiert brauchen gin wou fir Stockage frësch cucumbers ausgewielt.

Richteg Grad

Gutt gespäichert dichten, net Waasserkopies mat schwéieren Haut. Mëll, iwwercréngend Feuchtigkeit dënn-dënnem Gurken net passen. Et gi speziell Varietéiten ënnerleien zu laangfristeg Späichere. Zum Beispill, "Nezhinsky", "Kharkov", anerer. Maacht nëmme bei der CROP-Aspert op der Cictoire fir d'Garantie ginn virum Selen gesinn. Dëst gëtt an hirer Beschreiwung op de Package uginn.

Gréisser Varieten sinn am beschten konservéiert. Treibhaus séier verschlechtert. Vum Sley léiwer léiwer d'Salzlechkeet Sécherungen. Zalot Rücken vill virdru gläichzäiteg an der selwechter mat Salinitéitskonditiounen. Optimal gëeegent fir Saachen fir d'Erhaalung vun Paräis Kornishon, "Silver", "Muromsky", "Kustovoy", "Debut", "kämpft", "Mushka", etc.

Wann d'Varietéit onbekannt ass, kënnt Dir Fruucht an der Erscheinung auswielen. A Buedem solting Fäll sinn et e puer charakteristesch Featuren. Si si kleng, Längt ass net méi wéi 8-9 cm, eng verlängert Form. Enk Pulp mat klenge Sene Kameraen. D'Haut ass och dicht, glänzend. Mat kleng Tuberkelen bedeckt. D'Spikes sinn onbedéngt op der Uewerfläch präsent. Si kënne däischter oder schwaarz sinn, awer ni wäiss. Liicht Spikes sinn en Zeechen vun Zaladgarantien.

Frëschheet

De Begrëff vun der Späichere vu Cuckenberen ass wesentlech vun hirer Frëschheet beaflosst. Ideal fir d'Friichten direkt aus dem Bett ze benotzen. An dësem Fall sinn se net emol recommandéiert se ze wäschen. Openg ass et en natierleche Schmierkat dee schützt géint pathotesch Mikorganisme. Wann et ewechgeholl gëtt, wäert si méi séier verschwannen. Leider ass et net ëmmer méiglech eng frësch Ernte ze benotzen. Eng laang Zäit kann an den Transport goen, zum Beispill mat Gîte oder waarden op d'Liwwerung.

Mir mussen probéieren et ze minimiséieren. Dee méi laang ass de Moment vergaange vun deem Moment fir ze versammelen, déi manner Chancen fir laangfristeg Sécherheet. Ongeféier zwee oder dräi Deeg, oder nach méi, Produkter sinn net passend fir Lieszeechen. Wann mellt se um Maart fir den Zoustand kaaft, bezuelen besonnesch optrieden de Staat vun der ganzer Party. Vläicht déi dräi oder véier schéinste Exemplare erfreelech frëndlech. Gitt sécher ze gesinn wat ënner hinnen ass. All Produkter solle gläich frësch sinn.

Generuschëlleg

Fir eng laang Zäit si si nëmmen gewielt Exemplare. Dëst bedeit datt et kee Schued op si sollten sinn. Och an enger klenger Schratzen oder e Krack, pathogenesche Mikroorganisme verursaache séier Penetréieren. Kopie mat Unzeeche vu Krankheeten ginn och refuséiert. Stockéiert kee Grind Geck. Si ginn eng rau Haut a gielzeg, fänkt vum Schwanz un. Si lief liewen, awer wäert net vergréisseren.

• 

Bescht Gurken Späichermethoden

Laang virun der Erscheinung vu Frigoen an d'Gefrieeler, déi Goudeess konnt d'Crop an der frescher Form halen. Et si vill esou Techniken. Mir goufe déi makistesch fonnt ginn an Stécker Apparater an ouni et. Mir bidden eis ze kenneléieren mat bewölkt Weeër, wéi Dir d'Kucken méi laang bleift.

1. Ouni Frigoen

Déi bescht Produkter gi bei enger Temperatur vun ongeféier 15 ° C. bewäert. Bitt et am Raum ass meeschtens onméiglech. Dofir ginn dat gepaakt Crop an de Sucker geréiert, an eng cool Schn gaang oder fann an den Terrain. Natierlech wann d'Reserven an der Strooss lauter Wieder gesat sinn, verfollegen d'Wieder. Et ass onméiglech ënner Frost ze kommen. Och kuerzfristeg Effekter vu Minus Temperaturen verursaache mëssbraucht gefruerene Fragmëttelen. Si sinn mat Schleim bedeckt, verrotten. Mir analyséieren wéi Geméis ouni Frigo ze halen.

An engem Jar mat Vakuum

D'Zelets ze erhaalen, gi se an anchtlos Plaz gesat. Maachen et einfach. Mir bidden Schrëtt-By-Stepinstruktiounen.

1. Meng suergfälteg ausgewielt Uebst. Si sollten net emol kleng Schued sinn. Mir wëschen net sou datt net d'Haut ze beschiedegen. Leet op Pabeier oder Stoff, loosst dréchen.
2. Eng Glas Banken vu grousse Volumen virbereeden. Mir spülen se an dréchen.
3. Am Container setzt d'Friichten. Maacht se net enk net sou wéi net ze beschiedegen. Mir verloossen en eidelen iwwer en Drëttel vum ganzen.
4. An der Mëtt vun de Banken hunn e klengen Paraffin Käerzen gesat. Wichtege Moment. Et soll net aromatiséiert ginn. Mir hunn d'Käerzen liicht, loosst hatt fir 8-10 Minutten verbrennen.
5. Deckt virsiichteg d'Kapazitéit vun engem duchten Deckel a Ride. Käerzen soll net erausgoen. Si brennt fir eng Zäit bis de Sauerstoff verbrennt. Wann eng komplett Vakuum am Container gegrënnt gëtt, gëtt d'Käerzen eraus.

Frësch Couchberen ginn opgestan ginn op dëse Wee wéi och laang gelagert an och méi laang.

An der Këscht

Dës Technik ass fir kuerz-Begrëff Stockage vun cucumbers am Appartement gëeegent. D'Früchte wäschen, ginn duerch eng mëll Leckage fir Trocknung geluecht. Da klappt sech virsiichteg an eng Holzkëscht oder an enger Kartonbox. Dir kënnt se mat Waxpabeier verréckelen. Bei enger Temperatur vu ronn 15 ° C, gi se op eng Woch gerett. Wann Dir an eng cool Plaz hëlt, da wäert zwee ginn.

Dir kënnt den Timing vun hirer Konservatioun verlängeren. Also, wann Dir Iech all vun hinnen verfaasst vun engem Poulet Ee, e Schutzfilm ass geformt. Et verlängert d'Frëschheet vum Produkt. D'FAQ labber ass, dann eng Biischt all pièces lubricate an et ginn ze dréchen. Nodeems se se an der Këscht setzen, duerch Waxpabeier verréckelt. Wann der an dëser Aart a Weis preparéiert cucumbers am Geméis Departement vun der Frigo gesat ginn, wäert si fir méi wéi engem Mount zougemaach iwwer.

2. Am Frigo

An engem Geméisbehälter, Geméis ginn dräi bis fënnef Deeg gespäichert. Desw do mussen si mussen si net zouloossen. Awer Dir kënnt hir Späicher verlängeren. Loosst eis mir soen wéi méi laang Kuchen am Frigo halen.

A Plastik

Plastikstut - gutt Verpackung. Zur Verfügung gestallt datt se richteg genéissen. D'Gurken an de Package gesat ginn, mat naass Gaze vun uewen ofgedeckt. Open Package setzt am Frigo. Et ass wichteg datt et komplett op ass. Soss, Produkter reduzéieren séier Ruin. Dir kënnt soss maachen. All Gurke gewéckelt an e Pabeiermarkin oder just e mëllen Pabeier. Klappt se all an de Package, läscht an de Frigo. Also si bleiwen zweemol frësch zwou Wochen.

U Waasser

D'Technik erlaabt Iech e Crop Mount oder e bësse méi ze retten. Huelt eng flaach Schacht oder Schossel. Si ginn dunn soubal an d'Wierk geréischt ginn, duerch 1-2 cm ass no 1-2 cm nach an der Schacht. Si musse festhalen an net falen. D'Schossel gëtt an engem Geméisbehälter vum Frigo gebotzt. Cucumbers den Tofu Verloscht wäert fëllt et, sou dat deeglecht Adress ginn muss.

3. Am Gefriess

Cucumberen sinn WATERY, EINFACH FROEN A LAND BEZUELT. Nom defrost, behalen den Aromen a Goût ganz, mä si kann eng attraktiv Wanterschlof verléieren. An dat geschitt ass, musst Dir se genee afréieren. Mir wäerten et verstoen wéi ech frësch Gecke fir de Wanter befreien.

1. Mir wielt Ripe, net iwwerwältegt Friichten mat dichten Haut iwwerwältegt. Si sollen net kraschen, Schnëtt, Unzeeche vun Krankheet.
2. Meng Geméis am Lafen Waasser, suergfälteg all Pollutioun reift. Mir leien op engem mëllen Tuch, si mir net manner wéi eng hallef Stonn. Besser méi. Et ass net néideg ze wëschen, mat engem exzessive Jack deen Dir d'Haut beschiedegt kënnt.
3. De Gurken op béide Säiten schneiden, probéiert ze schmaachen. Ob méiwéi méiste ka present, ginn mir dës Instucht rebel.
4. Geschnidden mat Scheiwen an Geméis. D'Dicke vun all Becher muss net méi wéi 3 mm sinn. Dir kënnt a klenge Wierfelen schneiden. Mir verloossen fir eng hallef Stonn. Loosst mech déi sprawend Feuchtigkeit ausdrécken.
5. Mir leien Scheiwen oder Kubel mat enger Schicht op engem Schneidebord oder Desintegréiere, Cover mat engem Film.
6. Mir läschen an de Gefriess fir 10-12 Stonnen.
7. Huelt de Bakblack eraus, läscht gefruer Seisschëffer. Mir addéiere se op de Package, dréckt se mat Loft, Tie oder zou. Dir kënnt froe a gëeegent Container entloossen.

Heiansdo ginn et Rapport fir Gurkt ze froen. Angeblech ass et vill méi einfach. Tatsächlech ass et net néideg fir mat esou enger Gefrierung ze messen. Awer nëmmen d'Resultat kann verschwannen. Gefruer ganz Geméis nodeems d'Ofdrock geschloe gëtt. Si wäert mat dem Pulp zesumme kommen, wat mëll a Verbreedung gëtt. Schneide eng frosted Geméis schwéier. Erlieft Häffele recommandéiere se net ze deforméieren, awer reift gefruer op d'Gramm. Da füügt op de Plat.

Eng aner bewisen Technik betrëfft d'Gefrierung vu Gurkejus. Et gëtt benotzt fir verschidde Saucen a Platen ze preparéieren, souwéi kosmetesch Masken a Gesiichtfleeg. D'Friichten wäschen, reiben op d'Grazer. Déi resultéierend Mass kann scho mat Container oder Schimmel ofgebaut ginn a Gefrieren. Dann, zesumme mam Jus, de Pulp, Shell a Seedpartikele bleiwen. Et ass an d'Gaze geklappt, dréckt op de Jus a gefruer et. No 10-12 Stonnen, déi gefruer Mass gëtt aus der Schimmel geholl, leet a Päckchen an an de Gefréier geläscht.

• 

Vintage Ernte Prêt Techniken

Dës Weeër goufe vu Joerzéngte benotzt an huet ëmmer e gutt Resultat ginn. Wann Dir wëllt haut haut getest ginn.

An engem hëlzee Faass ouni Bin

E Faass vun all gëeegent Gréisst gëtt als Container fir d'Lieszeechen benotzt. Et ass suergfälteg erwächt an mat kachendem Waasser bedeckt. An deem deene veruerteegte Container geleeëntleche Chain chrisburg verlängert. Wäert all ënnen eraus. Niddreg ënnerschiddlech Substanzen déi d'Fermentatioun verhënneren. Op der Blieder setzen Rieder. Wichtege Moment. Si ginn op de Schwanz gesat, vertikal. D'Cuckenberen ginn festgeluecht sou datt et keng Lumeten tëscht hinnen ass.

Also ass den Keg gefëllt. Ee méi Schicht Khrena Blieder ass uewen gestapelt. Dann ass de Container enk mat engem Ronnen Deckel gemaach. Duerno gëtt hien an den Reservoir geluecht. Gitt sécher d'Schlësselen op sengem Buedem ze schloën. Et ass kloer datt et keng sou eppes no bannen ausgesäit. Well de Rezäck erklriechend geännert gouf. Déi gefëllte Faass ass mat Waasser aus dem Fréijoer. D'Waasserversuergung wäert net schaffen, huet si eng aner Kompositioun an eng déif Botz. Dunn hu mir kachen an an de Keller setzen. Geméis ginn frësch a knusprech am Fréijoer gelagert.

A Kabage

Ongewéinlech, awer effektiv Aart a Format. Wann de Gaart dräizéng, ass d'pièces Gruet nieft dem Kabes gesat. Fir datt d'Schiirme bei Kochanov sinn. Wann der Pai ze Form fänken, dee si no der pièces Klappschmannt mat urins. Donieft ass et net of, d'Planz fir d'Planz weider entwéckelen fir weider. Fänkt mat engem Gurken un, déi sech an der Mëtt vum KoCHan starten. Dann, wéi se wuessen, wann d'Gréissten Kabes méi e puer méi erlaben.

Wiisst Kabes Blieder zougemaach der pièces, wéi wann Dir agekacht ginn. Sou ass och meeschtens e puer Kuerf vu Kornen. Si wuessen ganz lues, mä si maachen entwéckelen net, well se net genuch engem Montant vun Liichtjoer a Loft kritt. Den Hierschtbambage ass gebotzt. Gëtt et aus dem Buedem eraus gezunn, verloosst d'Wuerzelen mat engem klenge Äerdzëmmer.

An dësem Formulaire, bréngt op den Keller oder vum Basement, hänkt un d'Plafong op. Sou Kabes an "verstoppt" cucumbers wäert fir eng laang Zäit bleiwen. D'Technik ass ganz einfach a verfügbar. Et brauch keng Zäit fir d'Veraarbechtungsfäffelen an hir Verpakung ze veraarbecht. Finanziell Käschte sinn och nee. TRUE, et gëtt eng Chance datt KoCHAN fänkt un ze rotéieren. Da wäert et net nëmme Kabes verschlechtert, awer och wat dobannen et ass.

Flicht nozekommen parfüméierter cucumbers aus hirem Bett - déi bescht Nabellerei zu all Zäit vum Joer. Gréisse Geméis, zwaresbar keng sou ee Goût. Dir kënnt d'Erntegung späicheren, plécke oder snatchs aus. Mä da wäert se Deel vun der Vitaminnen verléieren, an de Goût ginn komplett verschidden. Gefruer oder richteg gespäichert Geméis behalen all Vitaminnen, Magie Aroma a sonnegen Summermaach.