ອາຫານການກິນທົ່ວປະເທດ

ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຝຣັ່ງ, ອິຕາລີແລະອາຫານຝຣັ່ງແລະຍີ່ປຸ່ນຢູ່ເຮືອນແລະກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດຂອງການຕັ້ງຕາຕະລາງແບບດັ້ງເດີມແລະໂລແມນຕິກ

ພວກເຮົາມີພັນທະໃນປະເພນີໃນການເຮັດອາຫານໂດຍຊ່ວງເວລາທີ່ສຸກຫຼາຍ. Aesley ແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກໂດຍບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກຝາພື້ນເມືອງຂອງພວກເຂົາບໍ? ພວກເຮົາຈະບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງເຮືອນຄົວທີ່ມີປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມສູງຢູ່ເຮືອນແລະກ່ຽວກັບການຮັບໃຊ້ລາຍການມື້ນີ້.

ສຸຂະພາບຂອງຝຣັ່ງ

ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການກະກຽມຂອງ evaches, ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ບັນຍາກາດ, ເຮັດໃຫ້ບັນຍາກາດຂອງປະເທດແມ່ນຂື້ນກັບການເລືອກອາຫານແຫ່ງຊາດ. ການສະແດງອອກຂອງຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ "Art de Vivre" ("ສິນລະປະຂອງການດໍາລົງຊີວິດ") ໃຊ້ໄດ້ດີກັບຄວາມສາມາດ, ແລະເອົາໃສ່ໂຕະ. ກະດູກໃສ່ກະດູກ, ມີສາຍບາງໆແລະກ້ຽງ, ກ້ຽງ, ຫຼືກາວກ້ຽງຂອງ porcelain ຄລາສສິກຈະກາຍເປັນ "ຂອບ" ທີ່ຖືກຫ້າມ. ແຄມທາງອາຫານຂອງແຜ່ນຈາລຶກຈະໃຫ້ໂຕະປົກຄຸມດ້ວຍສະເຫນ່ພິເສດ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໂຕະໃນແບບຝຣັ່ງ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເງິນແມ່ນເຫມາະສົມ. Stylized Cutlery ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງຕັດເງິນໂບນັດ, ການນໍາໃຊ້ໂປໂລຍບາງສ່ວນຈະເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມງາມແລະລົດຊາດຂອງການຮັກສາທີ່ປຸງແຕ່ງ. The Alluring ແລະມີດຈໍາເປັນອຸປະກອນສໍາລັບ dessert ເນີຍແຂງ, ທໍາມະດາຈາກຝຣັ່ງ. ຜູ້ພິພາກສາ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ສິ່ງປະຖົມສົມບູນ, ເປັນຊຸດສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງກໍານົດຕົ້ນສະບັບ.

ແກງປາກັບຜັກ

ໃນກະເພາະລໍາໄສ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ. Chef Ilya zhdanov

sibas fillet 30 g	kabesta kohlrabi 25 g
farlet Dorada 30 g	ກະລໍ່າປີ Brussels 15 g
ກຸ້ງ 30 g	leek-shallot 30 g
Carrot 15 g	ຕຶກປາ 150 g

ນ້ໍາ SYBAs ແລະ DORADA ທີ່ຕັດເປັນບາງສ່ວນ. ປຸງແຕ່ງກຸ້ງ, ເອົາຫອຍອອກ. ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍ broth ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ carrots, kohlrabi ແລະ brussels ແລະ cappist, ເພີ່ມ bow-shallot. ຕ່ອນຂອງປາດິບແລະກຸ້ງວາງອອກເປັນບາງສ່ວນແລະຖອກໃສ່ຖ້ວຍປາທີ່ຕົ້ມກັບຜັກ. decorate sprigs thyme thyme.

ຫນຶ່ງ.

ສີ່.

1. Handbag (ກົດປຸ່ມ cardboard, ພິມ, rhinestones, 7300 ກຼາມ. (ສໍານຽງ), ເວລາ 6650. ຖາດ, 7800UrUB. ("ປ່ອງຢ້ຽມໃນປາຣີ")

2. handbag ກັບການພິມ, 2450 ຖູ. ("ສໍານຽງ"). CutLery, 500 ຮູເບີນ. ສໍາລັບ 1 PC. sink asiatait, rub 2040 rub. ("window to Paris"). ທາງຍ່າງສໍາລັບໂຕະ (ແຜ່ນແພ) sia (ອອສເຕີຍ), 2000 ຮູເບີນ. (grange)

3. ກໍານົດຊີດ (ໂລຫະ, ເງິນ), 1900. ແຄມຂອງສໍາລັບແວ່ນຕາ (ໂລຫະ, ເງິນ), 1500 ຊມ. ("ສໍານຽງ"). ກໍານົດຂອງອາຫານ Desthoulie `res, 2940 ຖູ. ແວ່ນຕາ (ການແກະສະຫຼັກແກ້ວ) Drehoulie `res, 1650 ຖູ. ສໍາຜັດ

4. ອາຫານ (ແກ້ວ Murano), 3990 ຮູເບີນ. ("ສໍານຽງ"). ຜ້າເຊັດໂຕກັບຖັກແສ່ວ, 1500URRUR. ("window to Paris"). ແຫວນສໍາລັບ Sia Napkin, 850RAB. ສໍາລັບ 1 PC. (grange)

ຫ້າ

5. ສາກໄຟທີ່ຕົກແຕ່ງໃນຮູບແບບຂອງ swan (ໂລຫະ, ເງິນ), 3400 ຖູ. ("ສໍານຽງ"). ຄວາມສະຫວັດດີພາບຂອງ Candlestick, 1800 rub. (grange). ແຜ່ນສໍາລັບແກງ, ຂະຫນາດ 900UB. ແຜ່ນທີ່ຜ່ານໄປ, 1000 ຖູ. napkin, 800 rub. ("window to Paris"). ແກ້ວ (ແກ້ວ stained) kromer, 670руб. ສໍາລັບ 1 PC. desthoulie `res, 9060rub. ນ້ໍາທີ່ມີການຖັກແສ່ວ, 8800 ຖູ. ("ສໍານຽງ")

ປະເທດອີຕາລີ

ຈິດໃຈຂອງປະເທດທີ່ສົດໃສນີ້ສາມາດແຜ່ພັນແລະນອກຊາຍແດນຂອງຕົນ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປົກປິດໂຕະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ປະເພນີໃນການເຮັດອາຫານບູຮານຂອງອີຕາລີກັບຄືນໄປບ່ອນຍຸກຂອງເກົ່າແກ່. ວັດທະນະທໍາອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນພິເສດ: ງານລ້ຽງບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ຄວາມອິດເມື່ອຍແລະມີການສົນທະນາທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີສີສັນທີ່ມີສີສັນທີ່ກໍານົດວ່າຈະກໍານົດສະໄຕທັງຫມົດຂອງການຮັບໃຊ້, ຈະເປັນສີຂອງລົດ tricolor ຂອງອິຕາລີ: ສີຂຽວ) ສັນຍາລັກຂອງກະເພາະອາຫານຂອງອີຕາລີ - ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຊ້ໃນຖ້ວຍກວ້າງ. ແກັບທາງເລືອກທີ່ຜິດປົກກະຕິ (ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນກໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຮືອນຄົວທີ່ປະເສີດ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງແກ້ວ murano. ມີດອກໄມ້ທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ພໍໃຈໂຕະ.

ລາຍລະອຽດໃດໆ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບແຕ້ມຫຼືໂຄມໄຟທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ການຕົກແຕ່ງຂອງໂຕະໄດ້ຄິດດີແລະມີຄວາມກົມກຽວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ຍື່ນໃນ Crystal Crystal Canche ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈ. ຈຸດປະສົງທີ່ໄດ້ປະດັບປະໄວ້ຕາຕະລາງຂອງຄົນຊັ້ນປະທານ, ປະຈຸບັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຮັບໃຊ້. Decusterners ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ - ສາມາດມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຮືອທີ່ມີຄໍກ້ວາງຖືກອອກແບບສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວຫນຸ່ມ, ແລະມີປັ is ກ - ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຍຸ, ເພາະວ່າກິ່ນຫອມຂອງມັນແມ່ນອ່ອນແລະທົນທານ.

ສະຫຼັດອິຕາລີ

ມັນຕົ້ນ 60 g	ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ 15 g
celery 60 g	Mustard 5 G.
ປະສົມສະຫຼັດໃບ 60 g	Pepper ສີດໍາ 2 g
Octopus tentacle 100 g	basil 5 g

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ລ້າງໃບຂອງສະຫຼັດແລະ celery, ສຸດທ້າຍແມ່ນຕັດເປັນເຟືອງ. osming tentacles ທີ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ 2-3 ນາທີ, ເຢັນ. ໃບສະຫຼັດແລະພື້ນດິນເພື່ອທໍາລາຍມືຂອງພວກເຂົາໃນຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່. ສໍາລັບຊອດທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາມັນຫມາກກອກທີ່ມີໃບ mustard ແລະ pepper ສີດໍາ. ຖອກເທັກນິກທັງຫມົດດ້ວຍຊອດ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວແລະປະສົມ.

pasta ກັບອາຫານທະເລ

Fetchini 80 g	capers 5 g
ກຸ້ງ 50 g	ເຫລົ້າຂາວຂາວ 20 g
ນ້ໍາທະເລ 50 g	ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງມັນເອງ 150 g
Squids 50 g	celery ລໍາຕົ້ນ 40 g
leek-shallots 20 g	basil ສົດ 10 g

ປຸງແຕ່ງກຸ້ງ, ເອົາຫອຍອອກ. mullusks (sea SEAL SEA SEA) ແລະການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕົ້ນໄມ້ Wipped (leek-shallots ແລະລໍາຕົ້ນຂອງ celery) ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາຂອງພວກເຂົາເອງແລະ stew 15-20 ນາທີ. ເຊັດຜ່ານ sieve ໄດ້. ເຊື່ອມໂລຫະຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປສໍາລັບ 4-6 ນາທີ. ຈືນອາຫານທະເລຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ຖອກຈອກເຫລົ້າຂາວແລະນ້ໍາແຈ່ວປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຜັກ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມເນີຍແຂງ parmesan ທີ່ກະຕັນຍູ (ຫຼືລົດຊາດອື່ນໆ). ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາມັນທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີ pasta ແລະລະດູການທີ່ມີ basil ສົດ (ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ເຜັດອື່ນໆ), ຕົກແຕ່ງ capers.

ອາຫານຫຸ້ນ / Fotobank

ແປດ.

ເກົ້າ

6. ເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດຂອງອີຕາລີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ. ຮັບໃຊ້ໃນພາສາອິຕາລີດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີໄຂມັນ mini. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງປ່ອງສ່ວນຕື້ນ, ໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ວົງມົນສັງເກດຂອບເຂດຂອງລົດຊາດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບບຸບເຟ້ເມື່ອທ່ານເຊີນຫມູ່ເພື່ອນຫລາຍຄົນ.

7. ການເດີນທາງໄປສູ່ການເດີນທາງໄປສູ່ຄວາມລຶກລັບໃນແຫຼມ penpennine, ຈັບມີດແລະສ້ອມ, ຮູບຮ່າງຂອງສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂອງອີຕາລີ. CutLery, 500 ຮູເບີນ. ສໍາລັບ 1 PC. ອອກແບບກ້ອນ SIA, 650 ຖູ. ("ປ່ອງຢ້ຽມໃນປາຣີ")

8. ອາຫານ (ໂລຫະ, gilding), 1550 ຖູ. ຮູບເປັນຮູບແຕ້ມໃນຮູບແບບຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ (ຕົ້ນໄມ້), 3900 ຖູ. ("ສໍານຽງ"). ແວ່ນຕາ, 480 ຮູເບີນ. ສໍາລັບ 1 PC. (grange). fadini fadini borgonghi olimpia (LEEALT ALTO)

9. ຖໍ້າທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຖໍ້າ (ປະເທດຈີນ), 2110 RUB. ສໍາລັບ 1 PC. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ taitu (ອິຕາລີ), 3160rup. ແວ່ນຕາສີ (ການແກະສະຫຼັກແກ້ວ) DreEhoulie`res, 1060rUr. ສໍາລັບຊຸດຂອງ 6 PC. (grange)

.	10. "ສະຫງ່າລາສີຂອງ Dante ໃນການປຽບທຽບກັບ spaghetti ແມ່ນຫຍັງ?" ອາຫານໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນ (ແກ້ວ Murano), rub 2410. ("ສໍານຽງ"). ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແວ່ນຕາ (ແກ້ວທີ່ເປື້ອນ), 1200 ລ້າງ. ສໍາລັບ 1 PC. ("ປ່ອງຢ້ຽມໃນປາຣີ")

ປະເທດຍີ່ປຸ່ນທີ່ດີເລີດ

ໃນປະເທດໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານແມ່ນພາກສ່ວນທີ່ສັງເກດເຫັນຂອງວັດທະນະທໍາແຫ່ງຊາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຍີ່ປຸ່ນ. ທ່ານສາມາດສົ່ງຊາວ Khanhan, ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການປະຈໍາວັນ, ແຕ່ໃຫ້ເຮັດກັບອາຫານປະຈໍາວັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພນີແລະປະເພນີແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ມີຫລາຍເກີນໄປ, ຫລາຍເກີນໄປ, ຫລາຍເກີນໄປ

ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ປະທັບໃຈງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ພາສາຍີ່ປຸ່ນເຊື່ອຫມັ້ນວ່າອາຫານທີ່ດີເລີດຖືກອອກແບບມາເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີການອີ່ມຕົວ, ແຕ່ຍັງເປັນວັນພັກຜ່ອນສໍາລັບຕາ, ຄວາມສຸກທັງໃນຮ່າງກາຍແລະສໍາລັບຈິດວິນຍານ. ຄໍາຂວັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ: "ຢ່າປະສານງານ, ແລະຊອກຫາແລະເປີດ!" ອາຫານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍຢ່າງ: ເບິ່ງສວຍງາມ (ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມສຸກກ່ຽວກັບຄວາມງາມຈາກການຄິດເຖິງອາຫານສໍາເລັດຮູບ), ຮ້ອນປານກາງຫຼືເຢັນ. palette ຂອງອາຫານປະກອບມີຫ້າສີ, ສີຂາວ, ສີດໍາ, ສີດໍາ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ, ສີຂຽວ. ຜູ້ຍັງ Alphaetot ໄດ້ອອກສຽງຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າລະດູການ, ແລະພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນສີຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນພາຍໃນຫ້ອງ, ແລະໃນຕາຕະລາງຮັບໃຊ້. ລະດູການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຕົກແຕ່ງຂອງຖ້ວຍ. ຫິມະສີຟ້າສີຟ້າລະດັບສີຟ້າຂອງລະດູຫນາວ. ສີແດງແລະສີຂາວແມ່ນຖືວ່າເປັນງານບຸນແລະປະສົມກົມກຽວກັບທຸກຢ່າງ. ການໃຫ້ອະນຸມັດຂອງປີຄວນເວົ້າແບບຟອມແລະໂຄງສ້າງຂອງເຄື່ອງໃຊ້, ລົດຊາດແລະສີສັນຂອງອາຫານ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າບໍ່ມີມີດຕັດສໍາລັບອາຫານຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. Hashi (Chopsticks) ແມ່ນໄມ້ແລະພາດສະຕິກ, ຂ້ອນຂ້າງມັກພວກມັນຖືກລອກອອກ, ແລະປະດັບດ້ວຍໄຂ່ມຸກ.

ຫຼັກການຂອງສິລະປະຍີ່ປຸ່ນ - ສ່ວນປະກອບຟຣີ, asymmetry, ເປົ່າຫວ່າງເປັນການຕົກແຕ່ງ. ວັດຖຸສິ່ງຂອງ Vaeta ເປົ່າຫວ່າງແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າ.

ແຜ່ນ, 855 ຖູ. ບ່ວງ, 85 rub. (DREEHOULOUS)

sashie "wolf ທະເລ"

sybas 300 g	ນ້ໍາສະເຫີຍຖົ່ວ 15 g
daikon 150 g	ນາວ 5 G.
ຂີງ 10 g	ປູນຂາວ 5 G.
Vasabi 5 g	Algae Nori 1 g

ການກະກຽມ "ອອກແບບ" ແລະຖານຂອງ radish daikon. sybas ເພື່ອຕັດໃນ fillet ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ; ອອກຈາກຫົວແລະສັນຕາມລວງຍາວສໍາລັບຕົບແຕ່ງ. ເຄື່ອງດູດນ້ໍາ Sibas ຕັດເປັນບາງສ່ວນແລະຊ shock ອກໃສ່ສັນຕາມລວງຍາວຂອງປາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຂີງດອງ, Vasabi ແລະ Sooty Sauce. ເພື່ອປະດັບປະດາຊິ້ນສ່ວນຂອງນາວແລະປູນຂາວ, Algae Nori.

ແຜ່ນສໍາລັບ sushi ແລະມ້ວນ (ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ກາວ), 420 ຮູເບີນ. Kettle, 890 ຮູເບີນ. ("japro")

sushi androided ແລະມ້ວນ

ກະປູ Kamchatsky 15 g	ແຕງ 100 g
ກຸ້ງກຸ້ງ 15 g	ອາໂວກາໂດ 40 g
SEAL SHALLOPPS 15 ກ	mayonnaise 7 g
ຮູບ 200 G.	tobiko 20 g
ສົ້ມເຂົ້າທັນຫຼອດ G	Vasabi 3 g
mirin 20 g	ຂີງ 15 ກ
Algae Nori 2 g

ລອຍນ້ໍາເຂົ້າ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນນ້ໍາສົ້ມແລະ myrin (ນ້ໍາຕານຍີ່ປຸ່ນ, idler ເຫຼົ້າ.). Shrews ເອົາຫອຍອອກ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ. phalanger ທໍາອິດຂອງກະປູແມ່ນສ່ວນຕັດ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບ mayonnaise. ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນພຶຊະຄະນິດທີ່ມີລະບົບ algae, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າທີ່ເຕີມເງິນແລະຟັກດ້ວຍຫມາກແຕງເຟືອງແລະເຂົ້າຫນົມປັງ, ພ້ອມທັງ avocado ແລະ tobiko (bating caviar), ມ້ວນມັນທັງຫມົດໃນມ້ວນ. ກະກຽມມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າ, ຫມາກແຕງ, ລ້າງແລະ Nori, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Sushi ກັບກຸ້ງທະເລ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະປູແລະກຸ້ງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຂີງດອງ, Vasabi ແລະ Sooty Sauce.

ສິບເອັດ.