ພາບລວມຂອງຕະຫຼາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕະຫຼາດເກັບຮັກສາ: ລັກສະນະການອອກແບບ, ຄວາມເຢັນແລະລະບົບບໍາລຸງຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ. ວັດສະດຸເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Cellar.
ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຊີວິດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດຄວາມຫມາຍຂອງອຸປະກອນເສີມເຫລົ້າ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງວັດສະດຸສັງເຄາະ, racks ໄມ້ແມ່ນຍັງບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນ
ເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊຸດ VSI ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້
winoteca ສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມແບບເຟີນີເຈີໃດໆທີ່ມີແບບຕາມຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງເຈົ້າຂອງ, ໂດຍໃຊ້ຊະນິດໄມ້ທີ່ມີຄ່າ
ນອກເຫນືອໄປຈາກ corkscrew ແລະມີປັ back ອກລັອກ, ບາຫຼອດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດມັກຈະປະກອບມີອຸປະກອນເສີມ.
ຫ້ອງເຫລົ້າ VSP- ປ່ຽນແທນ "ກອງປະຊຸມ Summit" Cellar. ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍຂຶ້ນ, ພື້ນເຮືອນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຫີນ
ໃນຊັ້ນວາງ WINOTEC, KSW38920 ແມ່ນຖືກຈັດເປັນລະດັບຄວາມສູງ
cabinet cabinet ເຫຼົ້າແວງ vsm- ຈາກຫຼາຍພາກສ່ວນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດລວບລວມສະລັບສັບຊ້ອນດຽວ
ຕູ້ເຫຼົ້າແວງທີ່ຖືກຕິດຢູ່ສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະພາບທີ່ທໍາມະດາ, ເລັກນ້ອຍໃນຫ້ອງຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ
ອຸປະກອນເສີມຂອງຂວັນຂອງຂວັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຖືກຈໍາແນກໂດຍຮູບລັກສະນະທີ່ດີເລີດ.
racks ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຈັດວາງຂວດໃຫຍ່ຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ rack, ມັນຈະບໍ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະສໍາຫຼວດຊັ້ນວາງ, ຮູ້ສຶກຮູ້ສຶກວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສິ້ນມີຄວາມລະອຽດ
ຕົ້ນສະບັບຂອງວິທີການເກັບຮັກສາເຫລົ້າທີ່ໃຊ້ໃນຕູ້ Oak
ຕູ້ເຫຼົ້າແວງອາດຈະເບິ່ງທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ
ຕູ້ຂອງຊຸດ somemind. ມີສະຖານທີ່ສໍາລັບແວ່ນຕາ, ຕາຕະລາງລົດຊາດແລະຊັ້ນວາງສໍາລັບອຸປະກອນເສີມ
A- ມຸມມອງດ້ານເທິງ;
b, b, g, ການປະສົມ d-d-chest ຂອງ module ຂອງ module straws, ສອງຂ້າງ
ມັນບໍ່ແມ່ນໂດຍບັງເອີນທີ່ນັກປັດຊະຍາເກົ່າແກ່ໄດ້ປຽບທຽບເຫລົ້າໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ມີຊີວິດ, ເຊິ່ງຕ້ອງການຄວາມຮັກແລະການເບິ່ງແຍງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນເກີດມາ, ສຸກ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ເຈັບປ່ວຍແລະແມ້ກະທັ້ງເສຍຊີວິດ. ຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງການມີຢູ່ຂອງມັນ, ປົກປັກຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແລະກິ່ນຫອມແມ່ນວຽກທີ່ຖືກອອກແບບ.
ເຫຼົ້າແວງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກຂອງການຫມັກຂອງຫມາກອະງຸ່ນ wort (pressed ນ້ໍາ). ການກະກຽມການກະກຽມໃນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີທີ່ສັບສົນທີ່ຕ້ອງການການປະຕິບັດຕາມທີ່ຊັດເຈນກັບການສ້າງຮູບເງົາຈາກ Wikemakers. ບໍ່ມີກົດລະບຽບການເກັບຮັກສາທີ່ສໍາຄັນແລະປະຕິບັດຕາມ: ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ອຸນຫະພູມທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການລະບາຍອາກາດທີ່ດີ. ພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ "ຂອງປະທານແຫ່ງເທບພະເຈົ້າ" ສາມາດຮັກສາໄດ້ເປັນເວລາຫລາຍປີໂດຍບໍ່ເສຍຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ.
ສະຖານທີ່ຕ່າງໆແມ່ນໃຊ້ໃນການເກັບຮັກສາເຫລົ້າແວງ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດຕ້ານທານກັບ microclimate ທີ່ຈໍາເປັນ. ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ມອບຫມາຍໃຫ້ cellar ທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນມື້ນີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ສະເຫມີທີ່ຈະຈັດແຈງ cellar, ສະນັ້ນເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າ - ຕູ້ເຢັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາຫຸ້ນເຫລົ້າ. ພວກເຂົາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເກັບເອົາເຮືອນທີ່ແທ້ຈິງ, ຜູ້ຊະນະເລີດຂອງເຫລົ້າ. ການເກັບເອົາເຫຼົ້າແວງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມກ້ວາງຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະຄ່ອຍໆ "ເພີ່ມຂື້ນ" ໃນປະເທດຣັດເຊຍ.
ການເກັບຮັກສາ keersers ໃຫຍ່
ປະຕູແກ້ວອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານນໍາສະເຫນີຊຸດເຫລົ້າໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຮຸ່ງເຮືອງທັງຫມົດຂອງມັນອາດຈະແຕກຕ່າງຈາກຮູບລັກສະນະທີ່ບໍ່ປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງມີລະບົບຄວາມເຢັນ. Midels ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເອີຣົບແມ່ນໃຊ້ໂດຍລະບົບປະເພດເຄື່ອງອັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຜູ້ທີ່ຕິດເຄື່ອງຕູ້ເຢັນ. ເຕັກນິກດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຢູ່ໃນເຂດພູສູງ, Eurocave, Vinosafer, ຕູ້ wedge ຜະລິດໃນແສງສະຫວ່າງໃຫມ່, ຍົກຕົວຢ່າງ, Lecache (Canada, ເຄື່ອງມືອາກາດແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບເຮັດຄວາມເຢັນ, ແຕ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ມີປະສິດຕິພາບຫຼາຍ. ຍັງມີຕູ້ໃສ່ໃນຕູ້ເຫລົ້າທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍລະບົບຄວາມເຢັນຂອງ thermoelectric ທີ່ແລ່ນຜ່ານຄວາມເຢັນຂອງໂມດູນ semiconductor semiconductor selicular ໃນເວລາປະຈຸບັນ. ລະບົບດັ່ງກ່າວແມ່ນໃຊ້ໃນຕູ້ຂອງບໍລິສັດ Spanish Oak, SWR-1450a ແບບຈາກ Samsung (ເກົາຫຼີ), ອຸປະກອນ CV6 ຈາກ Climadiff.
ຕູ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍປານໃດ "ໂດຍບໍ່ມີການເກີນ"? ມັນຍັງຂື້ນກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງຜູ້ຜະລິດ, ແລະຈາກຄວາມສາມາດຂອງອຸປະກອນ. ລາຄາເລີ່ມຕົ້ນໃນແບບຈໍາລອງທີ່ຮອງຮັບ 20 ຂວດແມ່ນ 900-1000 ໂດລາ. ຕູ້ເຢັນ voltricric ຫຼາຍອອກແບບສໍາລັບຂວດ 100-200 ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລາຄາ $ 1500-3000.
ຫນຶ່ງໃນຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານສໍາລັບຕູ້ເຢັນເຫຼົ້າແວງແມ່ນການຂາດການສັ່ນສະເທືອນທີ່ສົມບູນໃນເວລາເຮັດວຽກ. ເພາະສະນັ້ນ, ອຸປະກອນທີ່ເຢັນຂອງພວກມັນມີຄວາມພ້ອມຂອງພວກມັນມີເຄື່ອງເປົ່າທີ່ມີຄວາມຖີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ຖືກປັບປຸງໂດຍ oscillations. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບອຸນຫະພູມປະຕິບັດງານ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງພວກມັນສູງກວ່າຫ້ອງນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນທໍາມະດາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 10-15c (ເຫຼົ້າແວງໄວຫນຸ່ມຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 12-15C, ເກົ່າ 10-12C). ເພາະສະນັ້ນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງໃນຕູ້ເສື້ອຜ້າເຫລົ້າ, ແນ່ນອນ, ບໍ່.
ອຸນຫະພູມທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບຕົວແບບ, ຈາກ 6 ຫາ 18 ຄ. ຖ້າອຸນຫະພູມແມ່ນຄືກັນໃນພື້ນທີ່ພາຍໃນທັງຫມົດຂອງຕູ້, ຕົວແບບໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຫນຶ່ງຫ້ອງ (monotype-mode). ຍົກຕົວຢ່າງ, CV200 ຈາກ Climadiff, Oak-W41 ຈາກຕູ້ Oak, vsi ແລະ vsm ຈາກ vinosafe ແລະ modern ແລະ ceadian ທັງຫມົດ. ນອກນັ້ນຍັງມີສອງ - ສາມ - ສາມມິຕິ (ອຸນຫະພູມຫຼາຍມິຕິ (ອຸນຫະພູມ). ພື້ນທີ່ພາຍໃນແບ່ງອອກເປັນຫລາຍເຂດທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວແລະສຸກຂອງເຫຼົ້າແວງ, ແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ. ນັ້ນແມ່ນ, ແບບຈໍາລອງທັງຫມົດທີ່ບໍ່ແມ່ນໂມໂຫແມ່ນກໍາລັງຮັບໃຊ້ຕູ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດອຸນຫະພູມດຽວກັນໃນທຸກໆພະແນກ.
ລະບົບຄວາມເຢັນໃນບາງລຸ້ນເຮັດຫນ້າທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຄືກັບໃນຕະຫລົກກ່ຽວກັບຫມາແລະຕູ້ເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປໃນຫ້ອງ, ຫນ່ວຍງານເຢັນເລີ່ມເຮັດວຽກເພື່ອຄວາມຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຮຽນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ໃນກໍລະນີປະຈຸບັນ, ບໍ່ແມ່ນຕູ້ໃສ່ເຫລົ້າທັງຫມົດທີ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ - ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຕົວເລືອກນີ້ຖືກກໍານົດໂດຍສະເພາະ (ຕົວຢ່າງ "ຫຼືຮູບແບບຄວາມຮ້ອນ" ຫຼື "ຄວາມຮ້ອນ".
ຖັງໄມ້, ຂົນຫນັງ, ເຮືອດິນຫນຽວຖືກໃຊ້ໃນສະໄຫມເກົ່າ. ຄວາມສາມາດຈາກໄມ້ໂອກທີ່ມີຄວາມສາມາດແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງເຫມາະສົມ (ເພື່ອເອົາທາດປະສົມສານເຄມີອອກຈາກໄມ້ຈາກໄມ້, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ແລະເຂົ້າໃຈໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ໃນຖັງນໍ້າມັ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອາກາດໃນສະພາບຄ່ອງແລະການໄຫຼຜ່ານຮູຂຸມຂົນຂອງຖັງ, ການສຸກຂອງມັນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ຄ່ອຍໆ, ເຫຼົ້າຈະໄດ້ຮັບດອກໄມ້ທີ່ມີລັກສະນະ. ການຮ່ວມມືຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຖືກລະເບີດລົງໃນຂວດທີ່ມີການຫມັກສຸດທ້າຍຂອງການຫມັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ອົງສາທີ່ສໍາຄັນເທົ່ານັ້ນ.
ຕູ້ປະຕິບັດທີ່ມີບ່ອນຈອດໄຟຈະຕົກແຕ່ງຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຕູ້ເສື້ອຜ້າເຫຼົ້າແວງແມ່ນມີເຄື່ອງຈັກບໍາລຸງຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. Vinosafe ແລະ Eurocave Models ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ "ຮ້ອງໄຫ້" ຝາດ້ານຫລັງຂອງອາລູມິນຽມທີ່ຕິດກັນ. ຄວາມຊຸ່ມທີ່ມີຢູ່ໃນອາກາດແມ່ນຂົ້ນຢູ່ໃນກໍາແພງນີ້, ເພື່ອວ່າລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕ້ອງການຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ (ຫຼາຍກ່ວາ 50%). ນ້ໍາເກີນອອກໂດຍໃຊ້ລະບົບລະບາຍນ້ໍາ. GAGERENAU ແລະ LEBBHERR, ແທນທີ່ຈະເປັນຝາຜະເຈົ້າ, ມີອັນທີ່ເອີ້ນວ່າກ້ອນຫີນ, ເຊິ່ງກໍ່ມີບົດບາດຂອງຜູ້ຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມທໍາມະຊາດ. ດ້ວຍຕົວຊີ້ວັດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ມັນດູດຊຶມນ້ໍາຈາກອາກາດບັນຍາກາດ, ແລະຢູ່ທີ່ຕ່ໍາ, ໃຫ້ກັບຄືນ. ໂຮງຫມໍ, ສໍາລັບຄົວເຮືອນ, ມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພັດທະນາ, ລະບົບອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່, ມີທາດແຫຼວຈາກທາງນອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕ້ອງການ, ພາຊະນະບັນຈຸນ້ໍາຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງມັນຈະລະເຫີຍຕາມເວລາ. ທາດແຫຼວເຊັ່ນ: ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການເພີ່ມເປັນໄລຍະ.
ອີກບັນຫາຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການປົກປ້ອງຕໍ່ກິ່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນສາມາດຮັບຮອງເອົາລົດຊາດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນ bouquet ຈະຖືກລົບລ້າງຢ່າງແນ່ນອນ. ການກັ່ນຕອງຖ່ານຫີນ, ເຊິ່ງສະຫນອງໃຫ້ກັບຕູ້ເກືອບທັງຫມົດຂອງຕູ້ດ້ວຍການປ້ອງກັນຈາກກິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກພິເສດ. ເນື່ອງຈາກການກັ່ນຕອງເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງປະມານຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ປີ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງເມື່ອຊື້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຊື້ຂອງພວກເຂົາ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ໃນຕູ້ເຫຼົ້າແວງມັນແມ່ນບໍ່ຄວນຮັກສາສິ່ງອື່ນອີກກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ (ແລະຍ້ອນວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຮູ້ຈັກເອົາເນີຍແຂງ), ແລະປະຕູ ດີ, ຖ້າມີລະບົບປຸກດີ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ສັນຍານເຕືອນໄພຖ້າປະຕູຍັງເປີດຫຼືຈະເກີດຂື້ນຫຼືຈະເກີດຂື້ນໃນການສະຫນອງພະລັງງານ (Miele, Linkerr). ເພື່ອປົກປ້ອງເຫຼົ້າແວງທີ່ລ້ໍາຄ່າຈາກການເຂົ້າເຖິງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນຕູ້ດຽວກັນ, ປະຕູສາມາດຖືກລັອກ.
ຊັ້ນວາງທີ່ອົບອຸ່ນເຫລົ່ານີ້
ແນ່ນອນ, ການຕັ້ງຄ່າຂ້າງເທິງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, wardrobes ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກພາຍນອກແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນກ່ອນອື່ນຫມົດດ້ວຍຄວາມສາມາດ, ຊັ້ນວາງແລະການອອກແບບແບບ. ໂດຍປະລິມານຂອງເຫລົ້າແວງ, ແຕ່ລະປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສຸດ, ຈາກຕູ້ນ້ອຍສໍາລັບຂວດ 18-20 ໂຕໃຫ້ແກ່ຍັກໃຫຍ່ທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນເວລາ 500-700 ແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ "ກໍລະນີ". ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຄວາມອາດສາມາດໄດ້ຖືກວັດແທກໂດຍຂວດໃດ 0.75 ລິດ, ແລະບໍ່ແມ່ນລິດ, ມັນມີຄວາມສະດວກກວ່າ. ຊັ້ນວາງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄມ້ທີ່ທົນທານແລະບໍ່ວ່າຈະມີການອອກແບບລວດລາຍ, ຫຼືຖືກປະຕິບັດໄດ້ແຂງ, ດ້ວຍການພັກຜ່ອນສໍາລັບຂວດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການມ້ວນຂອງພວກເຂົາ. ຂວດຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ທາງແນວນອນຫຼືອຽງໃນ 45 ຊັ້ນ (ທີ່ເອີ້ນວ່າຊັ້ນວາງທີ່ມີຊື່ວ່າ, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ເຫນືອທຸກລຸ້ນອື່ນໆ). ມີຕູ້ເກັບມ້ຽນແລະບໍ່ມີຊັ້ນວາງໂດຍທົ່ວໄປ (ຕົວຢ່າງ, oak ຂອງບໍລິສັດ). ຝາຫລັງຂອງພວກມັນເຮັດດ້ວຍໄມ້ມີຮູທີ່ມີຮູທີ່ຂວດໄດ້ຖືກໃສ່ລົງດ້ວຍຄໍຂອງພວກເຂົາ.ການອອກແບບຂອງຊັ້ນວາງແມ່ນຈຸດສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຂອງຕູ້ເຫລົ້າ. ຊັ້ນວາງຄວນຈະໄດ້ຮັບການກ້າວຫນ້າຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຫຼືຫັນໄປສະນີໄດ້ດ້ວຍການພັກຜ່ອນສໍາລັບຂວດທັງສອງຂ້າງ, ເພື່ອເອົາຖັງທີ່ມີຂະຫນາດຕ່າງກັນ). ດີ, ໃນເວລາທີ່ shelves ສາມາດໄດ້ຮັບການ reveded ໃນລະດັບຄວາມສູງ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຕັ້ງຕູ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ແຖບ, ສໍາລັບແຕ່ລະແຖວ, ເພາະວ່າກະຕຸກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກິໂລ, ແລະຫລາຍຫມື່ນອາດຈະຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ.
ໃນງານວາງສະແດງໃນປາຣີ, ຈັດຂຶ້ນຈາກ 12 ຫາ 22 ເດືອນພຶດສະພາ, Vinosafe ໄດ້ແນະນໍາລະບົບ H2Oprovino. ລະບົບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ໃຊ້ເຊັນເຊີທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຕູ້ເຫຼົ້າແວງ, ຄວບຄຸມຕົວຊີ້ວັດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຂໍ້ມູນຈາກເຊັນເຊີມາໂດຍຊ່ອງທາງວິທະຍຸໃນການສະແດງ, ເຊິ່ງສາມາດຕັ້ງໄດ້ເຖິງ 30m ຈາກຕູ້ເຫຼົ້າແວງ. ມີ deviation ຈາກຄວາມຊຸ່ມຫຼືຕົວຊີ້ວັດອຸນຫະພູມທີ່ລະບຸ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນບັນຫາສັນຍານເຕືອນໄພ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຕູ້ໂດຍໃຊ້ຫ້ອງນ້ໍາພິເສດ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບລັກສະນະການອອກແບບ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕູ້ເສື້ອຜ້າເຫລົ້າສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນຮຸ່ນແຍກຕ່າງຫາກຫຼືຝັງ. ຮູບແບບທີ່ມີຢູ່ມີຂະຫນາດທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃສ່ເຄື່ອງເຟີນີເຈີໃນເຮືອນຄົວຫຼືແຖບວຽກງານຕ່າງໆ (ຄວາມສູງ, 60 ຊມ, ກວ້າງ - 30 ຫຼື 60 ຊມ). ແຕ່ຕົວແບບທົ່ວໄປຫຼາຍຂື້ນແມ່ນມີຫຼາຍທົ່ວໄປ. ຂະຫນາດລວມຂອງພວກເຂົາແລະວັດສະດຸຂອງການຕັດຂອງກໍລະນີແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍໂດຍແນວພັນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຕູ້ດັ່ງກ່າວມີຄວາມກວ້າງແລະຄວາມເລິກ 60-70cm ແລະສູງ 100-180cm.
ປະຕູຂອງຕູ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນທັງສອງສະຫວ່າງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີແວ່ນຕາສອງເທົ່າພິເສດທີ່ມີແຜ່ນແກ້ວ quartz. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າແສງແດດ "ເບິ່ງເຫັນ" ເອງກໍ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຫຼົ້າແວງ, ເຊິ່ງທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ ultraviolet (ແລະ quartz ບໍ່ພາດມັນ). ປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຍັງມີເພື່ອປົກປ້ອງເນື້ອໃນຂອງຕູ້ຈາກຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຫັນຊັບສົມບັດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໃນທຸກໆສະຫງ່າລາສີຂອງມັນ, ສະນັ້ນຕູ້ການນໍາສະເຫນີດັ່ງກ່າວມັກຈະຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບແຂກ, ຫ້ອງອາຫານ, ຫ້ອງອາຫານ, canteens. ຄວາມສາມາດກັບປະຕູ "ຄົນຫູຫນວກ" ຖືກອອກແບບມາເປັນຫລັກຂອງການເກັບກໍາຂໍ້ມູນ. ພວກມັນມີຄຸນລັກສະນະໂດຍການຕັດທີ່ຢູ່ອາໄສແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍກວ່າ. ແຕ່ດ້ານໃນຂອງປະຕູໃນພວກມັນແມ່ນມີກໍລະນີລົງທະບຽນພິເສດຂອງເນື້ອໃນຕູ້. ພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການບັນທຶກລາຍລະອຽດຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂວດແຕ່ລະແກ້ວ.
Wardrobes ເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະສຽງທີ່ດີ. ບໍ່ມີການສັ່ນສະເທືອນ, ບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງອຸນຫະພູມໂດຍບັງເອີນຄວນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເຫຼົ້າແວງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນແບບ Eurocave ແລະ Oak, ຝາແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫນາ (ປະມານ 5 ຊມ) ແຜງ Sandwich. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນສອງແຜ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໂອ ak ກຼາມທໍາມະຊາດ, ພື້ນທີ່ຫວ່າງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໃນການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ການອອກແບບນີ້ສະຫນອງການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ, ສຽງແລະຄວາມສັ່ນສະເທືອນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຄະນະລັດຖະບານ.
ຕູ້ເຫຼົ້າແວງແມ່ນສະໄຕຕະຫຼອດເວລາ ...
ການອອກແບບຂອງຕູ້ເຫຼົ້າແວງ (ພ້ອມກັບຄວາມສາມາດຂອງມັນ) ມັກຈະເປັນປັດໃຈທີ່ກໍານົດໃນເວລາທີ່ເລືອກຮູບແບບສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະເມື່ອໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງຕູ້ເສື້ອຜ້າໃນຫ້ອງຮັບແຂກຫລືຫ້ອງການຂອງເຈົ້າຂອງ. ໃນບັນດາຫລາກຫລາຍແບບ, ທ່ານສາມາດເນັ້ນກຸ່ມອອກແບບ "ຄລາສສິກ", ຮູບລັກສະນະຂອງເຟີນິເຈີໄມ້ເກົ່າແມ່ນຊ້ໍາກັບລາຍລະອຽດນ້ອຍທີ່ສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ Credenza Series ຈາກ Lecache, Sumemiders ແລະປະເພນີຈາກ Eurocave, Oak ຂອງຕູ້ເຫລົ້າ Oak. ການສໍາເລັດຮູບແມ່ນໃຊ້ໄມ້ໂອກອາວຸແຂໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າ, ຫມາກຂາມ, ແລະຕົ້ນໄມ້, birch, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, poplar. ນອກຈາກນີ້ໃນແບບເຫຼົ່ານີ້, ນອກເຫນືອຈາກຕູ້ເຫຼົ້າແວງຕົວຂອງມັນເອງ, ມັກຈະມີບ່ອນຈອດແວ່ນຕາ, ສ່ວນໂຕະສໍາລັບຊຸດເຄື່ອງປະດັບເຫລົ້າ (ເຊັ່ນ: CounterParent Countertops (Creddenza Series). ແນ່ນອນວ່າ, ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ມີຄວາມສຸກເພີ່ມເຕີມແລະຮ່າງກາຍໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າຢ່າງອຸດົມສົມບູນບໍ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງຂອບເຂດຈາກຫລາຍພັນຄົນຫາຫລາຍພັນລ້ານໂດລ່າ.ວິທີການອື່ນໃນການອອກແບບສະແດງໃຫ້ເຫັນ Gaggernau, ariston, gorenje, miele, miele, linkerberr, siemens. ຄວາມເປັນຫມັນຂອງຕູ້ເຫລົ້າຂອງພວກເຂົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດຫຼືອາລູມີນຽມທີ່ໂປໂລຍ, ແລະພາຍໃນຕົ້ນໄມ້ແບບດັ້ງເດີມບາງຄັ້ງກໍ່ຕ່ໍາກວ່າວັດສະດຸ polyermy. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍການສະຫວ່າງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງພື້ນທີ່ພາຍໃນໂດຍຫລອດໄຟທີ່ມີໄຟສາຍໄຟທີ່ມີໄຟຟ້າຕ່ໍາ, ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ແມ່ນການຜະລິດແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີເຫລົ້າ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, Wardrobes ບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງໃນຈິດໃຈຂອງ XXIb ເທົ່ານັ້ນ., ແຕ່ແລະເຫມາະສົມກັບຜູ້ພາຍໃນຂອງເຮືອນຄົວແລະແຖບທີ່ທັນສະໄຫມ. ສິ່ງທີ່ສົ່ງເສີມການອອກແບບຊຸດເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວອື່ນໆ. ດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ເວົ້າ, Model WZ36 ຈາກຊຸດຂອງ ARISTON, ຕູ້ເຢັນ, ລວມກັບອຸປະກອນ iK360, ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຕູ້ເຫລົ້າເຫຼົ່ານີ້ມີໂອກາດທີ່ຈະຝັງຢູ່ພາຍໃຕ້ຫ້ອງຄົວ countrtop, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນສະເຫນີໂດຍ MOERAJE (MOWT4154UG). ຍັງມີການຜະລິດຕູ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າເພື່ອສັ່ງ, ຂະຫນາດແລະພາຍໃຕ້ບໍລິສັດພາຍໃນຂອງລູກຄ້າ "el bodegon".
champagne. ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າ ...
... ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງທໍາອິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ "ການຫຼີ້ນທີ່ມ່ວນຊື່ນນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ Sonign Mon Monon Perignon.
... ຄວາມກົດດັນຄາບອນໄດອອກໄຊໃນຂວດແມ່ນຕູ້ເອທີເອັມ 6-7, ນີ້ແມ່ນສູງກ່ວາສາມເທົ່າຂອງລົດ!
... ບັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ champagne ໃນສັດຕະວັດທີ XVII-xix. ມີການຂາດອຸປະກອນການສຽບດັ່ງກ່າວທີ່ຈະບໍ່ຜ່ານກາກບອນໄດອອກໄຊຈາກຂວດທີ່ຢູ່ນອກ. ເມື່ອຮ້ອຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ໂຮງງານ champagne ໃນ Reims ແມ່ນແຕ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ 100,000 ລາງວັນສໍາລັບຜູ້ຫນຶ່ງ, "ຜູ້ທີ່ຈະເປີດທາງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສັນຈອນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະສະດວກ."
ຕູ້ເສື້ອຜ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຫ້ອງນ້ອຍບໍ?
ສໍາລັບອຸປະກອນເກັບຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄວ້, ມີຄວາມຈໍາເປັນຢູ່ໃນຫໍບູຊາເກົ່າ - ມື້ນີ້ເຕັກໂນໂລຢີໃນມື້ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດແຈງເຫລົ້າແວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ໃນຫ້ອງປະໂຫຍດໃດໆ, ແມ່ນແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງໂຖງ. ມັນຈະເປັນສະຖານທີ່. ແນ່ນອນ, ການໃກ້ຊິດກັບ microclimate ຂອງມັນຫ້ອງນີ້ກັບ cellar ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນຄລາສສິກ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົ້ນໄມ້ຫນ້ອຍແລະວິທີທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດແລະການສິ້ນສຸດລົງ. ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ໂດຍມີສະຖານະການທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການເຮັດວຽກແລະອຸປະກອນການໃນການສ້າງ "ຂວາ" cellar "ທີ່ປຽບທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຕູ້ເຫຼົ້າ. ແຕ່ເຈົ້າຂອງ Cellar ຈະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນອີກຕໍ່ໄປວ່າ "ຄັງເງິນ", ແມ່ນແຕ່ຫ້ອງນ້ອຍໆແມ່ນຄໍາສັ່ງຂອງຂະຫນາດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ຫຼາຍກວ່າຕູ້ເສື້ອຜ້າ.
ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ້າງ Cellar ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ? ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, hydro ແລະຫ້ອງ vaporizolitated. ການໂດດດ່ຽວຕ້ອງທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທາງດ້ານເຄມີແລະບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການເປັນ "ກິ່ນຫອມ" ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການທໍາລາຍເຫຼົ້າແວງ. ສໍາລັບການສິ້ນສຸດທ້າຍ, ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນເງື່ອນໄຂທໍາມະຊາດສໍາລັບເຫລົ້າ. ມັນສາມາດເປັນກ້ອນຫີນ, ດິນຈີ່, putty ແລະ plaster ສຸດ it it.p ທີ່ອີງໃສ່ .p.
ການສນວນຂອງ cellar ກໍ່ຄວນຈະແຂງ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງແລະແຕກ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບ "ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໃນດິນຟ້າອາກາດ", ປະຕູທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນພິເສດທີ່ມີປະຕູອ້ອມຮອບບໍລິເວນອ້ອມຮອບຈະຖືກກໍານົດໄວ້. ນີ້ແມ່ນທີສອງ.
ອັນທີສາມ, ການຕິດຕັ້ງອາກາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນຈະຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສ້າງ microclimate. ເຄື່ອງປັບອາກາດຂອງມະນຸດເປັນປົກກະຕິທີ່ນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມກັບລະດັບອຸນຫະພູມປະຕິບັດການ. ເປັນເວລາດົນນານໃນການເຮັດວຽກໃນຮູບແບບຄວາມເຢັນທາງອາກາດສູງເຖິງ 8-12 ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ສາມາດລົ້ມເຫລວໄດ້. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕິດຕັ້ງທີ່ເຫມາະສົມ, ຂື້ນກັບການສະແດງ, ແມ່ນຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງ $ 1200-5000. ການຜະລິດຂອງລະບົບດິນຟ້າອາກາດທີ່ຊ່ຽວຊານແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນ koolpace (ການາດາ), vinotheque (ອາເມລິກາ), Eurocave Idre. ບາງຄັ້ງເຄື່ອງປັບອາກາດແລະປະຕູແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າໃນຫນ່ວຍໂຄງສ້າງທົ່ວໄປທີ່ຂ້ອນຂ້າງໄວແລະງ່າຍແລະງ່າຍໃນປະຕູ. ເຄື່ອງປັບອາກາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ PSE-PC ສະເຫນີ Vinosafe.
ສີ່, racks ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຮອງຮັບຂວດ. ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໄປສໍາລັບພວກມັນແມ່ນຄືກັນກັບຊັ້ນວາງ: ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງການອອກແບບແລະຄວາມພ້ອມຂອງອຸປະກອນທີ່ເປັນອຸປະກອນທີ່ຖືກປະຫມາດຈາກການຫຼຸດລົງແບບສຸ່ມ. racks ແມ່ນຖືກຄັດເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນບັນດາບໍລິສັດທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານບໍລິສັດໃນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ, ຍົກຕົວຢ່າງ "el bodegon", ການປະດິດສ້າງ Cellars (USA), Eurocave.
ເພື່ອປະຕິບັດວຽກງານການກໍ່ສ້າງແລະການຕິດຕັ້ງທັງຫມົດແລະການຄັດເລືອກອຸປະກອນພຽງແຕ່ມີການຄ້ໍາປະກັນທີ່ບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຈະບໍ່ມີການສ້ອມແປງດ່ວນ. ໃນກໍລະນີທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ຈິນຕະນາການຕົວເອງໃນຈຸດຂອງສັດປີກທີ່ໄກຈາກບ່ອນທີ່ຜູ້ລ້ຽງແຕກ. ການຍົກຍ້າຍສຸກເສີນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂວດນ້ໍາຫຼາຍຮ້ອຍ (ຫຼືຫລາຍພັນໂຕ) - ສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນຄວາມຝັນຮ້າຍ? ມີຈັກນັດໃດທີ່ຈະເສຍຊີວິດໃນລະຫວ່າງການເຄື່ອນໄຫວ? ແລະຖ້າທ່ານພິຈາລະນາວ່າທຸກໆ "ໄຂ່ທອງ" ສາມາດມີລາຄາຈາກ 20-30 ໂດລາເຖິງຫຼາຍຮ້ອຍໂດລາ, ການສູນເສຍການເງິນທົ່ວໄປແລະສິນທໍາທົ່ວໄປຈະເປັນທີ່ນິຍົມແທ້ໆ.
ກະລຸນາຢ່າລົບກວນ!
ແລະດຽວນີ້, ຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຊ້ໄດ້ດີຫຼາຍຄັ້ງຂອງເຈົ້າຂອງເຈົ້າຂອງໃນອະນາຄົດຂອງຕູ້ເຫຼົ້າແວງຫຼື Cellar:
ໂດຍການຊື້ຕູ້ປູກຢາງຫຼືການຕິດຕັ້ງດິນຟ້າອາກາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຮງດັນໄຟຟ້າໃນເຄືອຂ່າຍບໍ່ໄດ້ໂດດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະກອບອາພາດເມັນໃຫ້ທັນທີ (ກະທັນຫັນ, ກະທັນຫັນ) ແຮງດັນໄຟຟ້າຄວາມຫມັ້ນຄົງ - ມີອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໃນການສົມທຽບກັບຕູ້ເຫລົ້າທີ່ຂາຍໃນລາຄາຖືກ ($ 100-200);
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຕໍາແຫນ່ງທາງນອນ, ເພື່ອວ່າປັລກແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ. ຊັ້ນວາງຂອງການສາທິດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງເຄື່ອງດື່ມບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບ!
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ໄດ້ບໍ່ຄວນຈະ "ສັ່ນ". ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາຂວດແລະລ້າງຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ອີກຄັ້ງຫນຶ່ງ (ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ "ສໍາເນົາ" ສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຮັບປະກັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ). ທ່ານບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບຂວດ "ບໍ່ມີເຫດຜົນ" ແລະຕົກຕະລຶງຕໍ່ຫນ້າຕາຂອງພວກເຮົາຂອງແຂກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ;
ບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດທັງຫມົດມີການວັດແທກຕະຫຼອດຊີວິດໂດຍທົດສະວັດ. ມີຫລາຍຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາໃຫ້ຍາວກວ່າສາມປີ (ຕົວຢ່າງ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເຫລົ້າຂາວຂາວ). ຊີວິດຊັ້ນວາງສູງສຸດຂອງ 40-50 ປີມີເຫຼົ້າແວງແດງຂອງແຂວງ Bordeaux. ໂດຍວິທີທາງການ, ແລະທົນກັບກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາໃຫ້ປະມານ 20-25 ປີ;
ສຸດທ້າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈື່ໄດ້ວ່າພິທີການດື່ມເຫລົ້າແມ່ນວິທະຍາສາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຄືກັນກັບການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
ພໍ່, ວິທີການບໍລິການເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສວຍງາມນີ້, ພວກເຮົາ ຈະລົມກັນໃນບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ.
ບັນນາທິການຂອບໃຈບໍລິສັດ "El Bodegon", "Bahus", ຫ້ອງການຂອງ BSH ", Mielecie, Siebercie, Siebhercux, Samsung, ການບໍລິຫານຮ້ານອາຫານ Invino ສໍາລັບຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນການກະກຽມອຸປະກອນການ.