Nepaisant to, kad dabar šiuolaikinė virtuvė yra perpildyta įvairiais maisto gaminimo įrenginiais, kasmet pasirodo naujos įrangos rūšys. Daugelis jų nusipelno rašyti apie juos.
Dulkių arba vakuuminio pakuotojo
Prietaisas yra seniai, bet daugiausia profesinės pakuotės gendančių produktų srityje. Galų gale, visi dešros ir sūrio griežinėliai, parduodami netoliese esančiame bakalėjoje, supakuoti su šiuo prietaisu. Namų dulkių dulkiųtuvai taip pat skirti pusgaminiams, daržovėms, vaisiams, mėsos porcijoms, paruoštiems sumuštiniams ar mėsainiams - apskritai, bet mažoms porcijoms. Vakuuminės pakuotės padidėja kelis kartus Tinkamumo laikas produktų, įskaitant kambario temperatūroje, todėl dulkių yra ypač populiarus vasaros iškyloje sezono metu. Beje, jei ruošiatės į iškylą, žiūrėkite savo vaizdo įrašą apie naudingus ir juokingus gaminimo priedus:
Grįžkime prie dulkių. Vakuuminis pakuotojas leidžia jums paruošti maistą esant žemai temperatūrai prancūzų technologijų sous-žiūrelyje: produktai nėra virti, mėsa ir paukštis yra neįtikėtinai švelni ir sultingi, o daržovės įgyja šviežią traškią tekstūrą. Be to, vakuuminis pakuotojas leidžia pasiimti produktus su komfortu nenaudojant sunkių talpyklų. Kadangi nėra kontakto su oru išgaruoti, produktai yra žymimi daug greičiau nei įprastomis sąlygomis.
Dulkių. Foto: Caso.
Parduodant galite rasti 3-5 tūkst. Rublių buitinių dulkių.
Multiplecar.
Daugiaškyčiai gerai pažįsta vartotojus, tačiau "Redmond" multiplavimas yra labiau įdomesnis technologijos pavyzdys. Jis gali būti naudojamas ne tik kaip groteles, tiek "Omge", bet ir kaip ir kitų įrenginių kepimui ar kepimui. Daugiafunkciškumas pasiekiamas dėl vieno iš 25 keičiamų plokščių naudojimo. Su juo galite kepti net pica, nors meduolių sausainiai, paruošite kepsnius, dešreles ir kitus produktus, iki kiaušinių stiklo.
Multipec. Nuotrauka: Redmond.
Daugiakampio kaina bus 4500 rublių.
Pica orkaitė
Daugelis žmonių mano, kad picos viryklė yra tam tikra sudėtinga ir brangesnė įranga, kurią kainuos daug dešimčių tūkstančių rublių. Tai tiesa, bet tik iš dalies, nes namų naudojimo modelis taip pat gaminamas kartu su profesionalia įranga. Už priimtiną kainą (iki 8-9 tūkst. Rublių) Galite įsigyti visiškai veiksmingą mini krosnį, kuris tinkamai paruošs norimos būklės picą. Pica orkaitė yra su grotelėmis su pakankamai dideliu paviršiu, kuris leidžia paruošti picą su iki 25-30 cm skersmens. Galite naudoti tokią krosnį ir kaip tradicinį grilį.
Pica orkaitė. Nuotrauka: trebs.
THERMOPOT.
Prietaisas yra dviejų viename, derinant virdulį ir termosą. Termopota yra vandens talpa, turinti iki 4-5 litrų, įrengta šildymo elementas ir gera šiluminė izoliacija. Vanduo rezervuare yra įvirtas ir išleidžiamas per dozatorių, kaip ir klasikiniame samovare. Termopotam gali būti įrengta papildoma funkcija - laikmatis paruošti verdančiam vandeniui tam tikru laiku, temperatūros reguliatorius (galite pasirinkti norimą karšto vandens temperatūrą), savaiminio valymo funkciją. Be to, prietaisas taip pat gali būti naudojamas kaip klasikinis termosas, pavyzdžiui, paimkite su jumis ant pikniko, ir kelias valandas vandens išliks karšta.
Termopot. Foto: Polaris.
Parduodant galite rasti termopotes, kurių vertė iki 5-7 tūkst. Rublių.
Rakletnitsa.
Raketos - Šveicarijos nacionalinis patiekalas iš priverstinio sūrio specialios veislės. Atitinkamai pasirodė įrenginiai ir automatinio paruošimo įrenginiai. Mes vis dar turime stebuklu, o toje pačioje Vokietijoje yra gana dažni. Pagrindinis prieglobsčio darbo elementas yra miniatiūrinis šildymo paviršius, ant kurio, kaip ant grotelių, skrudintos mėsos ir dedamos formos su sūriu.
Raktechnitsa. Nuotrauka: bitimas.
Yra elektros prieglauda maždaug 3-5 tūkst. Rublių.