Šviežiai keptos duonos aromatas daugeliui yra patrauklus. Ir kaip malonu sulaužyti trapumą bagetę ir atrasti plaušiena stumia šiaudų! Norite tiksliai žinoti, ką duona yra pagaminta ir įsitikinusi jo kokybe? Tada naudokite kepyklą - įtaisą, galinčią įklijuoti jus su šviežiais pyragais.
Šviežiai keptos duonos aromatas daugeliui yra patrauklus. Akak malonu sulaužyti trapumą bagetę ir aptikti minkštimo arimą su šiluma! Norite tiksliai žinoti, ką duona yra pagaminta ir įsitikinusi jo kokybe? Tada naudokite kepyklą - įtaisą, galinčią įklijuoti jus su šviežiais pyragais.
Į įrenginį galite įdėti reikiamus ingredientus ir nustatyti atitinkamą receptų programą. Beje, daugumos krosnių paketas apima receptų knygą, kurioje nurodomos sudedamosios dalys ir veiksmų seka, skirtos įvairioms duonos rūšims, uogienėms, jogurtams. Priklausomai nuo pasirinkto recepto ir duonos masės, užima didelę kepimą.
Foto: Maxwell. | 
Foto: MOULINEX. | 
Foto: Panasoni. |
1. MULTICOUS MW-3802 (MAXWELL) su duonos kepimo režimu (3500 RUB.).
2. Uwboches OW613E32 Pasaulio duona (MOULINEX) 19 Automatiniai režimai. Galima keisti plutos valstiečių laipsnį ir duonos masę: 750, 1000 ir 1500 g. Modelis gali virimo uogiene ir kompotes, virkite uogienes, mousses ir marmaladą (10 tūkst. Rublių)
3. SD-ZB2512 (PANASONIC) modelis gali paruošti duoną su užpildu (10 tūkst. Rublių).
Nuotrauka: binatonas. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (binatonas) su rankiniu reguliavimo režimu kepimui pagal savo receptus (5500 patrinti.).
5. PBM 1501D (POLARIS) įrenginys gali virti uogiene, košė ir sumaišykite tešlą (7500 rublių)
6. Duonos formatas MW-3751 W (Maxwell) su 15 programų. Be standartinių duonos tipų, jis gali virti laisvas kepalas, cupcakes, saldus pyragaičiai, uogienė ir jogurtas (6 tūkst. Rublių)
Nuotrauka: "Stadler" forma | 
Nuotrauka: "Stadler" forma | 
Nuotrauka: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler forma) su jutikliniu valdymo pultu ir kepimo stebėjimo langu (10 990 patrinti.)
9. Maksimali kepimo masė VS-428 modelyje (Vitesse) - 675g. Nusivylimas yra LCD ekranas, paleidimas, korpusas yra pagamintas iš nerūdijančio plieno (9 tūkst. Rublių)
Techninis sūris. \ T
Visos duonos pobūdis turi bylą su bandymo maišytuvu, vienu ar dviem šildymo elementais, vidiniu nuimamu dubeniu (duonos formos), dangčio ir valdymo skydelyje. Palaiminimo velenas yra su peiliais, kurie tarnauja minkymo bandymui. Mes galime būti pagaminti iš plastiko, bet pageidautina (taip pat ir dubeniui) metalui su nelipa danga. Paprastai peiliai yra nuimami, todėl nuimdami gatavą duoną, jie kartais lieka kepalus ir jie turės būti pašalinti rankiniu būdu. Bet kokiu atveju maišymo ašmenys paliekami batonuose pastebimose įdubose.Pasirinkimo taisyklės
2. Dubeno medžiaga. Metalas su nelipa danga yra paprastai taikoma, su kuria ji turėtų būti daroma ypač atidžiai: tai lengva jį subraižyti. Todėl padėkite ingredientus ir nuimkite gatavą duoną, įtrauktą tik į rinkinį arba kitus leistinus peilius (silikonas, medinis). Jei aprėptis yra pažeista, dubenis yra draudžiamas, turėsite įsigyti naują. Jo kaina yra gana didelė ir gali pasiekti pusę kepyklos kainos.
3. Buto forma. Klaidingi rezervuarai, kai pjaustant duonos griežinėliai yra supjaustyti kvadratiniai ir dideli. Dažnesnis variantas yra horizontali forma, kurioje duona primena įprastą parduotuvę. Tačiau tokiuose dubenyse tešla yra blogesnė, todėl pageidautina pasirinkti modelį su dviem peiliais. Taip pat yra įtraukti kai kurių įrenginių užbaigimas, be pagrindinio dubens. Pavyzdžiui, apvalios talpyklos pyragams ir cupcakes ar dvi mažoms formoms skirtingoms dujoms. Bagettes taip pat yra specialių dubenčių.
4. Funkcionalumas. Kai kurie modeliai gali kepti ne tik kitą duoną, bet ir cupcakes, ginčydami, taip pat do yogurts. Daugelis įrenginių leidžia pasirinkti plutos valstiečius.
5. Išlaikyti temperatūrą. Paprastai prietaisai išlaiko šilumą 1. Jei kepalas kepamas su pluta, geriau nenaudoti šios funkcijos, nes batonas yra purslus iš kondensato suformuotas kondensato. Meilė, rekomenduojama pašalinti duoną po kelių minučių po virimo.
6. Pradėkite vėlavimą. Ši funkcija leis parengti kvapią duoną iki tam tikro laiko, pavyzdžiui, į savo pabudimą.
7. Apsauga nuo įtampos lašų. Kai maitinimo šaltinis yra atjungtas, prietaisas gali prisiminti savo programą per 10-40 minučių ir yra pasirengusi tęsti jį nuo nutrauktos vietos.
Duona Kaleidoskopas
Krosnies galimybės priklauso nuo jame nustatytų programų skaičiaus. Nei jie yra daugiau, tuo įvairesnė instrumento meniu ir tuo lengviau rasti tinkamą pasirinkto recepto parinktį. Tačiau patyrę šeimininkai gali paruošti skirtingą duoną net ir modelyje su penkiomis pagrindinėmis programomis, pasirinkdami norimą režimą bandymų ir klaidų metodu. Programų inventoriaus rinkinys apima: baltą duoną, saldus pyragus, mieles ir tamsos tešlą, minkyti. Paprastai štampavimo premijos paprastai siūlomos tokios programos kaip Borodinsky duona, sveika grūdų, be glitimo duonos su įvairiais priedais. Be to, be pagrindinės funkcijos - duonos kepimas, kai kurie įrenginiai gali virti uogienę, kompotą, do jogurtą, sviestą ir net marmeladą.Morkų duonos receptas
- Kviečių miltai 470 g
- Pieno 250 ml
- augalų daržovių 60 g
- 200 g morkų
- Walnut 100 g
- druska, cukrus, mielės
Virimas.
Sumaišykite pieną su augaliniu aliejumi. Tada supilkite miltus, druską, cukrų, įdėti mielių iš viršaus. Į maišytuvą arba ant tarke, šlifuokite morkas ir pridėkite prie mišinio. Po pirmojo minkyti, pabarstykite tešlą su dideliu lauko riešutmedžio riešutais.
Dauguma modelių leidžia reguliuoti rudos kepimo laipsnį. Jei planuojate paruošti duoną su įvairiais priedais (razinomis, riešutais it.p.p.), tada žiūrėkite į įrenginius su automatiniu dozatoriumi. Papildomi ingredientai yra išdėstyti kartu su pagrindiniais bandymo produktais ir tinkamu momentu, pati kepykla juos prideda. Jei dozatorius nepateikiamas, tada po to, kai minkyti bandymą, prietaisas informuos jus su garso signalu, kad atėjo laikas rankiniu būdu užmigti trūkstamus produktus.
Patogūs modeliai, galintys virti įvairių dydžių kepalus (pvz., 500, 750 ir 1000 g) arba kelis mažus bulius tuo pačiu metu, dėl kurių yra įtrauktos specialios formos.
Įrodyta patarimai
2. Prieš pjovimą reikia padaryti duoną. Pjovimui, peilis su stiklainiu yra optimaliai tinkamas, kuris nėra siaubingas.
3. Jei norite šildyti duoną, tada turėtumėte suvynioti į foliją ir įdėkite į pašildytą orkaitę 10 minučių.
4. Norėdami išsaugoti "Baton Fresh", apvyniokite jį į foliją. Supjaustyta duona yra geriau laikyti popieriaus maišelyje. Optimalus galiojimo laikas yra nuo dviejų iki trijų dienų.
Duonos kaina
Patyrę šeimininkai užtikrina, kad duonos makiažas moka už metus ar du. Paprasčiausias modelis gali būti įsigytas už 2 tūkst. Rublių. Kepimo partijos nėra reguliuojamos, tačiau siūloma pasirinkti kilimo laipsnį. Cork. Aušinimas 7-10 tūkst. Rublių. Tai gana tinkamas aparatas su automatiniu dozatoriumi, galinčiu pakeisti kepimo tūrį. Išplėstinių įrenginių kaina pasiekia 20 tūkst. Rublių. Įgyvendinami naujausi įmonių raida, pateikiamos visos būtinos funkcijos.Kepyklų charakteristikos
| Modelis | MW-3751W. | Baker Trys SFBM.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Gamintojas | Maxwell. | Stadlerio forma | Polaris. | Panasonic. | Vitesse. |
| Kepimo masė, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000. |
| Programų skaičius. \ T | penkiolika. \ t | devyniolika | keturiolika | keturiolika | 12. |
| Laikmatis, CH. | 13. | 12. | penkiolika. \ t | 13. | 13. |
| Temperatūros palaikymas, h | vienas | vienas | vienas | vienas | vienas |
| Dozatorius | Ne | yra | yra | yra | Ne |
| funkcijos | Jogurtas, uogienė | Programavimo režimas (jūsų receptas) | Dvi tešlos, dvi formos | Du dozatoriai, kepimo uogienė, produktai su užpildu | Nerūdijančio plieno korpusas |
| Kaina, patrinti. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |