Modernių kavos aparatų rinkos apžvalga: kavos aparatų projektavimo funkcijos ir veikimo principas, įvairūs modeliai, gamintojai, kainos
Jei ryte jūs nemanote apie gyvenimą be puodelio kavos, šis straipsnis skirtas jums. Išsamiai pasakysime apie šiuolaikines kavos aparatas, leidžiame greitai ir lengvai paruošti blogi gėrimų
Kavos aparatai pateikiami tokių pagrindinių buitinių prietaisų gamintojų asortimente kaip AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (visa Vokietija), "Hotpoint-Ariston" (Italija) Idre. Kai kurios įmonės-Gaggia (Italija), SAECO (neseniai pervadintas Philips Saeco, Nyderlandai - Italija), Jura (Šveicarija) IDR.- Atleiskite tik kavos aparatai. Jų siauroji specializacija paprastai yra kavos virimo aparatai.
Kaip saugoti
Ribe, ne skrudintos grūdai geriau saugomi sausame tamsoje patalpoje. Skrudinta greitai įsisavinti kvapą ir senėjimą. Chermetiniai maišeliai be oro gali būti laikomi kelis iš jų, bet jei atidarote šią pakuotę, jie "gyvena" tik 7-10 dienų.
Kavos virimo aparatas ar kavos aparatas?
Kavos aparatas sumažina asmens veiksmus, kai gaminate kavą: jis gyvena savo grūdais, parengs gėrimą ir blogiausią bei idealiai ir laikysiu savarankišką valymą. Dirbdami su kavos virimo aparatūra, priešais kavą. Tačiau kai kurie gamintojai nurodo savo produktus su kavos aparatais, nors šlifavimo kava turėtų būti trakuojanti rankiniu būdu. Tai tai paaiškina tai, kad prietaisuose naudojami sudėtingi inžineriniai sprendimai. Tuo, kad gamintojų noras skambinti savo smegenųchildui kavos aparatas yra gana paaiškinamas: toks žodis skamba kieta.
Siemens. | 
JURA. | 
JURA. | 
JURA. |
De Longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De Longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautominis kavos aparatas Subito (Jura) veikia tik su maltos kava. Tačiau funkcijų rinkinyje jis nėra prastesnis už "automatą": tvirtovės, išankstinio drėkinimo, automatinio IDR dekalcifikavimo kontrolė.
3. Kavos aparatas su jutiklio valdymu IMPRESSA J7 (JURA) SUSDORIUI SUSIJUSI SU JŪSŲ skoniui, nuskaitykite pirštų atspaudus.
4. Kompaktiškas kavos aparatas ECAM 23.420 SR (de Longhi) tuo pačiu metu paruošs du puodelius kavos. Nepakankamas įrenginys 14 šlifavimo laipsnių.
5. Dėka vienos porcijos valymo funkcija modelyje iš EQ.7 serijos (Siemens), kiekvieną kartą, kai įjungta kavos aparatas, visų prietaiso dalių skalavimo programa yra sujungta, su kuria liečiasi vanduo.
6. C801 ("Bork") leidžia sutaupyti asmeninius espresso nustatymus dviems puodeliams.
Kartu ar atskirai?
Kavos aparatai, kaip ir dauguma buitinių prietaisų, gali būti įterptos ir atskirtos. Gamintojai gamina abiejų tipų įrenginius, bet ir dažniau, nes jie puikiai tinka į tos pačios įmonės siūlomos įterptosios įrangos liniją. Įmonės specializuojasi kavos aparatais daugiausia gaminami atskirai verta instrumentų. Tai suprantama: jie tiesiog nenori naršyti kuriant produkto dizainą.Plienas arba keramika - kas yra geresnė maža
Integruotos kavos šlifuokliai turi plieno arba keramikos miltelių. Kitam atvejui kavai gali perkaisti ir prarasti dalį kvapo, nors šiuolaikiniame įrenginyje ši problema yra iš dalies išspręsta dėl to, kad padidėjo smulkinimo disko plotas. Tokie produktai yra nebrangūs ir patvarūs. Kavos šlifuokliai su keraminiais malūnais (dauguma kavos aparatų yra įrengti grūdai, be šildymo juos, todėl kvapas ir gėrimų skonis yra išsaugoti. Be to, kavos šlifuokliai su tokiais malūnais dirba tyliau ir turi daugiau šlifavimo grūdų. Todėl jie idealiai tinka namų kavos aparatams. Dėl savo "gyvenimo" kavos malūnėlis gali perdirbti iki 1 tūkst. Kg kavos.
Kavos aparatas nėra Jazva, todėl jis turi gana įspūdingą dimensiją - apie 450350300mm, o jo masė yra daugiau nei 10 kg. Beje, perkant prietaisą jau "pasiruošę" virtuvėje, galite susidurti su tuo, kad jis gali susidurti būtina pabrėžti papildomą erdvę. Įdiegus, reikia pažymėti, kad prietaisas turi būti prijungtas prie vandens vamzdyno, todėl zona prie sienos priešais plovimui nėra tinkamiausia.
Turinio gylis
Taigi, jūs nebėra pasiruošę ryte, kad sumaltumėte kavą, tada stovėkite viryklėje, maišydami jį į turką, arba palaukite ilgai, žiūrėdami, kad jis lėtai teka iš lašų kavos virimo aparato. Jūs tiesiog norite paspausti mygtuką ir iškart gauti puodelį kvepiančių espresso, latte, cappuccino it.p. Pasitikėkite kavos aparato virimo procesu. Kas vyksta savo įspūdingame korpuse?
Pirma, reikalingas pagrindinis ingredientas. Galite įkelti abi grūdus ir jau ant žemės kavos, o tirpus nerekomenduojamas. Pirmuoju atveju įmontuotas kavos malūnėlis šlifuoja grūdus į miltelius.
Automatinės kavos aparatai Paruoškite gėrimą su klasikiniu italų kalba: pirmiausia paspaudus maltos kavą, tada drėkinamą ir alaus. Kavos miltelių paspaudimas tabletėje leidžia pasiekti efektyvesnį kvapiųjų medžiagų gavybą, kai vanduo eina per jį. Išankstinis drėkinimas (drėkinimas) taip pat pagerina kavos savybes. Tačiau kavos virimo aparatai vis dar ginčijasi apie gėrimo skonį, kuris yra gautas, ir, atitinkamai, ar būtina įjungti šią funkciją. Kai kurie rodo, kad kavos skonis priklauso nuo grūdų: vienas laipsnis yra geriau virti, iš anksto drėkinti kavos miltelius, kitą, be drėkinimo.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nepresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De Longhi. |
13.Catable kavos aparatas K-111-D (Gaggia) su elektronine valdymo sistema ir gebėjimas nustatyti tris skirtingus kavos dalių dalis.
14. Dėka Nazadka Panarello į prietaise Lamante (Gaggia) Jūs visada turite pieno putų gėrimams, pavyzdžiui, kapučino ir latte.
16-18.COFems NESCAFE DOLCE GUSTO (KRUPS) išsiskiria ryškiu, originaliu dizainu. Jūsų pasirinkimas pateikia keletą spalvų. Magnetinio kapsulės laikiklis yra patogus, palengvinantis jų vietą, taip pat galimybę reguliuoti skirtingų puodelių aukštį. Iš šių modelių skirtų kapsulių, galima paruošti vieną iš šių gėrimų: espresso, kapučino, latte Machiato, Lungo ir Chokochino.
19. Model TCA 5809 (BOSCH) prieš kiekvieną puodelio kavos paruošimą, yra automatinis pašalinimas stagnuoto vandens iš tiekimo vamzdžių. Vandens liekanos iš ankstesnės dalies sujungti į drenažo talpyklą, o naujos kavos porcijos virimo visada naudojamas gėlo vandens.
20. EC 820 kavos aparato (DE Longhi) skyriaus funkcija yra šildymo puodelių platforma. Galų gale, kava yra įprasta tarnauti tiksliai šiltose induose, kurie išlaikys gėrimo aromatą.
Po iš anksto drėkinant kavos masę per jį, karšto vandens slėgio perduodamas karštu vandeniu, esant 9 baro slėgiui, kurį sukuria įmontuotas siurblys. Tai leidžia jums padaryti kavą kaip kvapnią ir naudingiau. Ekstrahavimo laikas yra 25-28 s. Jei jis yra padidintas, kofeino rūgštis bus išleista, o kava taps kartūs. Po virimo gėrimo, Custard siunčia kavos žemės į atliekų konteinerį, o mašina gali virti naują dalį. Vienas virimo ciklas trunka apie 40 s.
Visi aprašyti procesai atsiranda Custrine mechanizmas - bet kokios kavos aparato širdį. Kiekvienas gamintojas "opos" per savo specialų dizainą sukūrimo ir išlaiko savo pasiekimus paslaptyje. Tačiau galite įvertinti rezultatus skonio suvirintos kavos. Kartais gamintojai organizuoja ypatingą "testo diskai" įrangos parduotuvėse, kur kiekvienas gali išbandyti gėrimą.
Custen mechanizmai turi išskirtines savybes, kurias gamintojai neslepia. Jie gali būti nuimami arba nuimami. Antruoju atveju jiems leidžiama valyti tik su specialiomis tabletėmis. Pirmyn, tai galima padaryti rankiniu būdu, tiesiog plauti mechanizmą po vandens srove, tačiau vamzdžiai ir kiti elementai sistemos nebus praplaunamas. "Ata Looser" veikia visą sistemą: ji dedama į kavos skyrių ir tiesiog paspauskite valymo mygtuką. Vienam reikia tokio išsamaus automobilio plovimo mašinos, informuos jus apie pranešimą ar indikatorių. Tai atsitinka vidutiniškai po kiekvieno 200 virtų dalių.
Kapsulės mašinos. \ T
Specialūs kavos aparatai - kapsulė, pvz., Nespresso (Šveicarija), Krupai (Vokietija). Pradinė žaliava patiekiama žemės kavos sandarikliais specialiose kapsulėse. Šie įrenginiai lengvai ir greitai paruošia gėrimą. Asaous pagrindinis dalykas yra jūsų rankos visada bus švarus, nes nėra jokio kontakto su kava. Kapsulės įrenginiai nėra tokie technologiškai sudėtingi kaip įprastiniai kavos aparatai, todėl jų kaina yra žema: modelį galima rasti 6 tūkst. Rublių. Tačiau vartojimo medžiagos yra pajėgi pataikyti į kišenę: viena kapsulė kainuoja 20-30 rublių. Tačiau jų pasirinkimas yra didžiulis, rasite įvairiausius kavos skonius. Tačiau tikrieji tokios kavos gurmetai nepripažįsta, jiems reikia gebėjimo "valdyti gėrimo skonį.
Teisingi nustatymai
Kuo daugiau parametrų modelis leidžia jums prisitaikyti, platesnį gebėjimą paruošti kavos savo skonį. Tie, kurie mėgsta eksperimentuoti, bus pateiktas šiame skyriuje išvardytus nustatymus.
Kavos. Iš kiek į prietaisą dedamas kavos, gebėjimas keisti gėrimų tvirtovę. Tai svarbu, kai tuo pačiu metu paruošdami dideles dalis ar dvi puodelius, taip pat labai stiprios kavos mėgėjams. Paprastai kavos dozė daliai svyruoja 7-14 g diapazone, ir yra keletas masinio reguliavimo laipsnių.
Kavos šlifavimas. Šlifavimo kokybė turi įtakos kvapiųjų medžiagų gavybai. Mažas šlifavimas pagreitina šį procesą, todėl idealiai tinka espresso, o amerikietiškam galite naudoti didelius. Effektyviems modeliams paprastai teikia keli šlifavimo laipsniai.
Linksmybės receptai
Espresso.
Klasikinis espresso yra parengtas taip: po 7 g žemės kavos esant slėgiui, 9 barai praeina iki 90 su vandeniu. Aukštesni pasirodo 30ml gėrimai.
Riderto
7 g kavos užima 20 ml vandens. Gėrimas yra stipresnis.
Lungo.
Naudojamas daugiau vandens (70 ml).
Cappuccino.
Paruoškite iš espresso ir pieno su pieno putų pridėjimo.
Latte Maciato.
Dauguma akinių užima karštą pieną ir 1/3-putos. Espresso yra pilamas į gėrimą, jis eina per putų, bet nesimaišo su pienu.
Vandens tūris puodelyje. Jos viršutinė riba yra 250ml. Šio indikatoriaus reguliavimas, galėsite nustatyti skirtingų dydžių puodelių parametrus.
Temperatūros kava. Jūs galite gauti karštą ar šiltą gėrimą. Klasikinio espresso - apie 90 s temperatūra, bet jei pageidaujama, jis yra mažesnis ir mažiau.
Gebėjimas paruošti du puodelius. Sutra jūs neturite laukti, kol antroji pusė virėjas savo mėgstamą gėrimą.
Drėkinimo laikas. Kai kurie modeliai leidžia nustatyti net iš anksto drėkinančios kavos laiką. Svarbu, kad jei reikia, galite išjungti šią funkciją.
Nurodykite įrenginį, atkreipkite dėmesį į kitą momentą.
Ekranas. Jis tikrai atliks "komunikaciją" su prietaisu patogiau - informuoti jus apie tai, kas vyksta ir kas reikalinga mašina (pavyzdžiui, pridėti pieno, išvalyti konteinerį IT atliekų).
Gėrimų tipai. Ne kiekvienas kavos mašina yra pasirengusi paruošti, pavyzdžiui, machiato ar latte. Todėl perkant, nurodykite, kurie gėrimai gali virti jums. Kai kurie nori funkcija "gėrimas paspausdami vieną mygtuką". Tai reiškia, kad nereikia "apversti" mašinos meniu ieškant norimos parinkties ir nustatykite kai kuriuos parametrus. Tiesiog paspauskite atitinkamą kavos mygtuką ant valdymo pulto, ir jis bus puodelyje.
Šildomi puodeliai. Espresso yra paimtas į šiltus patiekalus, todėl puodelių platformos šildymo funkcija bus labai naudinga.
Du katilai. Katilas šildo vandenį tiek kavos paruošimui, tiek garo susidarymui, kai pieno plakimas cappuccino. Cappuccino gali būti daug greičiau, jei yra antras toks įrenginys. Namashins su dviem katilais viena suteikia virtuvės kavą, o kitas gamina garą, todėl viskas vyksta per kelias sekundes. Arad darbai vienos katilo brangakmenio praleistas dėl to, kad jis juda į garo būklę.
Greitas garas. Užvirinkite cappuccino greičiau ir funkciją "Greitasis garas". Jis pagreitina perėjimą nuo "vandens" režimo į "pora" režimą, o visas procesas trunka apie 10 s.
Filtro minkštiklis. Jei norite padaryti skanią kavą, ji turėtų būti paruošta iš aukštos kokybės vandens, todėl jis turi būti iš anksto praleistas per filtro minkštiklį. Jei nėra paskutinio, automobilio viduje gali atsirasti kalkių flaka.
Vidutinis pajėgumas. Grūdų rezervuaras - 250-350 g, vandeniui - 1,5-2l, atliekų konteineris skirtas 20 porcijų.
Galia. Maksimali energijos suvartojimas Kavos aparatas yra apie 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
JURA. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux. | 
"Hotpoint-Ariston". | 
"Hotpoint-Ariston". |
22. "Xelsis" serija ("Philips Saeco") leidžia jums užprogramuoti atskiras šešių naudotojų nustatymus, kad net ir didelėje šeimoje kiekvienas narys, tik paliesdami prietaisą, gali gauti kavos: espresso, lungo, machiato, kapučino idre.
23. Modelis Impressa C9 (Jura) leis jums virti cappuccino be puodelio. Į skyrių įeina nerūdijančio plieno pieno konteineris.
25.Kilkite kompaktiškas modelis HD8943 ("Philips Saeco") gali paruošti devynis skirtingus gėrimus.
26.The ECG6600 (ELECTROLUX) yra pritvirtintas prie ECG6600 (ELECTOLUX), todėl galite paruošti ir išgelbėti karštus gėrimus su karštais. Be to, galima atlikti individualų nustatymus: kavos, jo temperatūros ir vandens kiekio stiprumą.
27-28. MCA 16 / ha ("Hotpoint-Ariston") modelis ne tik paruošs kavos, bet ir padeda pienui ar vandeniui
Nedideli reikalavimai
Nesvarbu, kaip nuostabios kavos aparatai, jie vis dar negali nuolat prašyti jums šviežiai užvirinti kavos, nereikalaujant nieko grąžinti. Šie įrenginiai taip pat reikia dėmesio. Prieš virimą, turėsite pranešti kavos (pupelių ar žemės), kad papildyti savo pieną. Be to, kava gali būti nedelsiant įterpta dideliais kiekiais (kelioms porcijoms), o pieno produktas yra greitai gendantis, todėl geriau supilkite jį prieš valgant gėrimą. Nepamirškite ištuštinti atliekų konteinerio ir nuplaukite pieno indą, jei jį bent kartą per dieną naudojate.Periodiškai prietaiso reikės dekalavimo. Norėdami tai padaryti, vandens rezervuare įveskite specialią valymo kompoziciją ir paleiskite valymo programą. Dekalastinis trunka apie 1. Taip pat būtina išvalyti visą mašinos sistemą, nes kavos likučiai laikui bėgant gali turėti įtakos šviežio gėrimo skoniui, todėl jis kartaus. Savaimečiai naudojami specialios tabletės (gamintojas paprastai nurodo, kuris tinka jūsų modeliui). Šis procesas tęsiasi maždaug 15 minučių. Nuimamas kremas turės būti valomas rankiniu būdu. Būtinai nuplaukite filtrus, kitaip atliekos trukdo vandeniui per kavos aikštę. Geriau naudoti karštą vandenį ir daryti be cheminių medžiagų. Prietaiso veikimo įrenginyje galima rasti išsamų būtinų operacijų aprašymą.
Cappuccinator.
Stora įtempta putų ant kapučino mėgsta daug, todėl tokiems mėgėjams neatskiriama kavos aparato dalis yra kapofcinatas. Jie yra mechaniniai (Panarello) ir automatiniai. Pirmojo tipo putų pritaikymas yra plakta rankiniu būdu. Jai reikės tam tikrų įgūdžių: reikės išmokti metodą ir klaidą, kad sužinotumėte, kaip gauti optimalią kokybišką putų. Bullibiliai su pienu (paprastai puodelyje) nuleidžiamas Panarello vamzdis, kuris aptarnauja garą. Turėsite kontroliuoti pieno ir garo maišymo procesą. Pasiekus pageidaujamą nuoseklumą, "Espresso" padėkite šaukštą su putų. Automatinis kapokinatorius padarys viską. Pienas iš įmontuoto arba atskirai stovinčio talpos yra čiulpti per specialų vamzdelį kapofcinator ir yra šildomas putų. Jums reikia paruošti espresso, tada įdėkite taurę po kapučinikatoriumi (kai kuriuose vamzdžio šerti kavos ir putų yra artimi, todėl jums nereikia pertvarkyti puodelį), ir pieno putos bus pridėta prie gėrimo.
Parduotuvėje
Kavos aparatas - įtaisas, kurį reikia išbandyti prieš pirkdami. Žinoma, puikus variantas yra nepriklausomai bando virti kavos ir skonio. Jei nėra tokios galimybės, įjunkite įrenginį ir pažiūrėkite, kaip aišku, kad tai yra jūsų meniu. Taip pat nėra blogai imituoti kavos aparato priežiūros procesą: atsisiųsti "virtualius" grūdus ir vandenį, tada pabandykite atjungti ir įdėti visus nuimamus daiktus. Tai padės jums suprasti, ar tai gali būti lengvai, pasakyti, ištuštinkite atliekų konteinerį. Galų gale, daugelis vartotojų skundžiasi, kad jie yra fiziškai sunkūs ar ne patogiai patogūs (pavyzdžiui, kavos storis yra sužeistas, kai konteineris yra atskirtas), kad išartintų prietaisą. Purp pats atvejis, nesvarbu, ar jis yra stipresnis ir yra malonus prisiliesti. Svarbi kokybės plastiko kokybė - priklauso nuo jo, ar dažnai pašalinamos dalys bus pažeistos. Tačiau metalo korpusas negarantuoja patikimumo, nes prastos kokybės medžiaga gali rūdyti.
Nefas. | 
AEG-ELECTROLUX | 
Gaggenau. | 
"Whirlpool" |
| 
| 
| 
|
29. Prijungtas įrenginys C7660N1 (NEFF) su automatine skalavimo sistema.
30. Kavos aparatas PE 8039 (AEG-Electrolux) yra įrengtas įmontuotas vandens filtras.
31.cm 200 (Gaggenau) yra žinoma "Aroma" sūkurių sistema: kai alaus vanduo su kava sumaišoma, kaip ir maišytuve, išleido aromatines medžiagas.
32.An, kavos aparatų atveju nuo galerijos kolekcijos (Whirlpool) nelieka pirštų atspaudų
Kavos kaina. \ T
Automatinės kavos aparatai yra gana brangūs įrenginiai. Bet jūs nesigailėsite išleistų pinigų: aukštos kokybės aparatai, tinkamai prižiūrint jums daugelį metų, pasiruošs jums skanus kavos. Jei perkate kavos aparatą, kad nebūtų netvarka rytais su kalakutiu ar kavos virimo aparančiu, galite likti paprasčiausiu modeliu: kai nustatys būtinus parametrus, visada gausite gerą gėrimą. "Aesley" esate labiau sudėtingesnis ir norite kištis į virimo procesą, įsigyti įrenginį su pritaikomais parametrais "pritaikyti" kavos skonį sau.
Kavos etiketas
Kairiajame svečiui įdėkite lėkštelę už tortą ir dešinę kavos taurę, kurios rankena turėtų būti lygiagreti prie stalo viršaus krašto. Ant stalo yra privalomas kremas arba karštas pienas. Crystretto reikia stiklinės šalto vandens. Cukrus neįsijungia į puodelį ir patiekia atskirai, ir tikrai rafinuotas.
Atskirai stovinčių modelių kainos prasideda nuo maždaug 20 tūkst. Rublių. Paprastai tai yra didelių buitinių prietaisų gamintojų produktai. Įterptųjų išlaidų priklauso nuo prekės ženklo ir technologijos linijos, kuri apima šį įrenginį, yra maždaug 30-50 tūkst. Rublių. Įperkami įmonės, kuri specializuojasi kavos aparatais, produktai yra "Philips Saeco". Jų kaina yra nuo 20 tūkst. Rublių, bet vidutiniškai apie 30 tūkst. Rublių. Jura automobiliai kainuos ne mažiau kaip 30 tūkst. Rublių, nors ši įmonė taip pat gali rasti suvestinius 50 tūkst. Rublių. Ir dar brangesnis. Visais atvejais kaina auga tiesiogiai proporcingai reguliuojamų parametrų ir papildomų funkcijų skaičiui. Jis lieka tik nuspręsti, kodėl esate pasiruošęs mokėti.