Domino modulio maisto ruošimo paviršius: elektros ir dujų moduliai, papildomi blokai, plokščių derinių, gamintojų, kainų derinių
Elektrinis virimo paviršius yra patogus ir šiuolaikinis, bet dujų pigiau, ir tokie degikliai, kaip wok arba teppan Yaki, leidžia jums paruošti egzotinius patiekalus. Kaip sujungti visą šią veislę? Nieko neįmanoma: rinkti virimo paviršių iš modulių "Domino".
Moduliai "Domino" yra siauri blokai (plokštės) su vienu ar dviem degikliais ar kitais darbiniais elementais (grilis, fryer, garlaivio IDR), pastatytas darbe. Jei turite mažą virtuvę, leidžiama apsiriboti tik vienu skydeliu, pvz., Su dviem degikliais. "Achoteba" yra visiškai paruošta ir skanūs, galite padaryti bet kokį plokščių derinį, sujungdami juos į vieną sistemą, kur dujos, tarkim, greta elektros, kepta su juo fryer. Apskritai, nėra jokių apribojimų derinių. Galima įdiegti blokus ir skirtingose virtuvės dalyse. Sukuriate savo unikalią virtuvę, individualią darbo sritį, kur jums reikia. Kai kurie nori papildyti modulius (pavyzdžiui, garuose) visavertį maisto ruošimo paviršių, taip išlaikant ribotą virtuvės erdvę, kuri būtų atskirai verta prietaiso.
Patartina surinkti sistemą nuo vieno gamintojo įmonės blokų, nes jie turi vieną dizainą. Bet jei jus traukia skirtingų įmonių plokštės, jos taip pat gali būti pralinta. Galų gale, modulių matmenys paprastai yra standartiniai - 500300mm.
Miele. | 
Nefas. | 
| 
Kppersbusch. |
"Hotpoint-Ariston". | 
Hansa. | 
Siemens. | 
Candy. |
4-8. KPpersbusch (4) suvirinimo paviršius gali būti renkami iš modulių "Sot". Moduliai "blynai" DZ 02 (IX) / ha (hotpoint- Ariston) (5) yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Elektrinis modulis BHCS 38120030 (HANSA) (6) turi stiklinį keraminį paviršių ir du degikliai. ET375GC11E įrenginys (Siemens) (7) yra aprūpintas ritiniu su apvaliomis ir ovaliomis išsiplėtimo zonomis. Dekodavimo elementų skydelis PDV 32/1 X (saldainiai) (8) Nerūdijančio plieno rėmas ir du didelės šviesos degikliai
Gyvenimas ugnies
Jei namas tiekiamas į jūsų namus, dujų moduliai bus geriausias variantas. Jie gali turėti vieną ar du degiklius, taip pat skirtingą skersmenį (skirtingiems patiekalams) ir galia. Taigi, ekonominių degiklių galia yra maždaug 1 kW, standartinė - apie 2 kW, o wok yra net 4,5 kW.Paprastai dujų degikliai yra sumontuoti ant metalo paviršiaus. Ypač įspūdingi jie žiūri į poliruotą plieną, mažiau dažnai pasirodo ant stiklo keramikos. Degikliai yra su ketaus arba metalinių groteles arba be jų be jų, o tai yra patogesnė valymui. Šiuolaikiniai modeliai išoriškai primena senus prietaisus: jie yra pagaminti taip, kad jie puikiai atrodo net kartu su dizainerio elektrinių stiklo keraminių plokščių.
Dujų moduliai - "domino", taip pat jų pilno dydžio "kolegos" yra įrengta dujų kontrolės sistema, automatiškai sutampa su dujų tiekimu, jei liepsna atsitiktinai išeis. Kad galėtumėte juos padaryti, galite padaryti be rungtynių: Jei skydelyje yra automatinis elektriškai suskystintas, jums reikia tik pasukti jungiklį ir degiklis yra pasirengęs dirbti.
Ką pasirinkti, stiklas ar plienas?
Modulių "Domino" paviršius, taip pat paprastos virimo plokštės yra daugiausia pagamintos iš stiklo keramikos ir plieno (poliruoto ir emalio). "Glasskeeper" yra viena iš populiariausių medžiagų. Tai graži ir lengva rūpintis, tačiau ji netoleruoja mechaninės žalos: kai jis gali būti rodomas ant jo, lustai gali būti ant jo. Be to, toks skydelis "nepatinka saldumynai": karšto saldaus skysčio įsiskverbia į medžiagos poras, o kai aušinama, cukraus kristalizuojasi, keičiant stiklo keramikos struktūrą ir savybes. Išoriškai tai pasireiškia Whithsh Widespits. Emameled plienas yra patvarus ir lengvai prižiūrimas, bet nestabilus žetonams. Gamintojai nori naudoti poliruotą plieną, kuris veiksmingiau atrodo žymiai. Tačiau jis lieka skyrybų ir pėdsakų pirštų, be to, jį lengva įbrėžti. Ši medžiaga turės atidžiai stebėti ir atsargiai nuvalykite ir švariu ypatingomis priemonėmis.
Elektra Greeth.
Yra elektros moduliai su ketaus "blynais", bet dažniau matote įvairių tipų paslėptus po stiklo keramikos skydeliu - didelė šviesa ir indukcija. "Blynai" yra "senovės" įvairovė: po ketaus disko yra spiralinio šildymo elementas, per kurį vyksta srovė, šildymas. Spiralė, savo ruožtu, suteikia šilumos diską, ir jis šildo patiekalus ir produktus. Tokie degikliai šildomi lėtai (apie 20 s), ir jie nėra labai patogūs plauti, bet jie yra pigiausi. Tas pats yra vienintelis būdas surinkti elektrinį virimo skydelį visiškai su metaline baze, o ne stiklo keramika.
Dažniausias elektros skydelio variantas - su dideliais šviesiais kabliukais: tvirtai pritvirtintas juostelės šildymo elementas yra uždarytas stiklo keramikos plokštėje. Tankus stilius suteikia didelį šilumos perdavimą: jie yra šildomi pažodžiui 5 s. Degiklis šviečia raudonai, kol temperatūra nukrenta žemiau 50 s, taip užkertant kelią degimo pavojui. Aplink degiklį paviršius yra praktiškai ne šildomas, nes stiklo keramika yra gerai atlikta šiluma per lapo storis ir beveik neleidžia jam kartu.
Gurmanų modulis
Indukcinės veislės yra induktyvumo ritė iš vario vielos ir maitinimo šaltinio paslėpta po stiklo keramika. Kai įtampa tiekiama į ritę, jis generuoja kintamą elektromagnetinį lauką, o patiekalų apačioje yra sūkurių srovės, kurios jį šildo dėl svyruojančių mokestinių vežėjų energijos. Tiesa, tai atsitinka tik tada, kai indai yra pagaminti iš feromagnetinės medžiagos, kuri atlieka magnetines linijas. Stiklo keramika yra gera, nes ji leidžia elektromagnetines bangas perduoti per jį, bet ne šildomas. Taigi, tai galima padaryti be vieno lygio šilumos perdavimo, o tai reiškia, kad šilumos nuostoliai mažėja. Todėl tokie degikliai yra ekonomiški. Beje, jei stiklo keramika nėra šildoma iš degiklio, jis vis dar nereiškia, kad degimo rizika neįtraukiama: galų gale, paviršius vis dar tampa karšta nuo patiekalų (nors jo temperatūra pakyla ne per intensyviai) . Nepamirškite, kad indukciniams žibinimams turėsite atidžiai pasiimti reikmenis: jis turėtų būti pagamintas tik iš feromagnetinės medžiagos.
Degikliai paslėpti po stiklo keramika gali turėti skirtingą galią paruošti įvairius patiekalus. Jų forma paprastai yra apvali, ir dažnai yra keletas zonų plėtimosi indų įvairių skersmens: jutiklis analizuoja indų dydį, o norimą grandinę įsijungia automatiškai. Taip pat yra veislių su ovalo formos išsiplėtimo zona, pavyzdžiui, "Gusyatnice".
Skirtingos papildomos funkcijos yra atsakingos už saugų plokštės veikimą su elektriniais degikliais. Pavyzdžiui, dėl apsauginio išjungimo funkcijos, įtrauktas modulis nustos veikti, jei niekas susisiekė su juo keletą valandų. Perpildymo apsauga įjungiama, jei išsiliejęs skystis patenka į valdymo skydelį. Beveik visi modeliai yra įrengta "fiksavimo nuo vaikų" funkcija. Laikmatis išjungs stebulę po to, kai nurodote arba "skambučius" naudojate garso signalą. Kalbant apie kontrolės metodą, pasirinkite, ką patogiau: jungikliai, mygtukai ar jutikliai.
Candy. | 
Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Ilve. |
Nefas. | 
"Hotpoint-Ariston". | 
Siemens. | 
Nefas. |
9-10. Gose plokštės PDG 32/1 x (Candy) (9) ir EHG30235X (ELECTOLUX) (10) yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir įrengta automatinio elektros reguliavimo ir dujų valdymo sistema
11.Electric Steamer VK 411 (Gaggenau) kontroliuoja temperatūrą su 5 s tikslumu ir vienu metu gali paruošti du patiekalus, tik įdiegti du stendus
12. Vestuvių skydelis, surinktas iš blokų "Domino" H30PF (A), H30F (B) ir H30B (b) (ilvei). Pirmasis modulio dujų nerūdijantis plienas, palaikantis tą pačią temperatūrą per visą paviršių ir išsaugant natūralų mėsos, žuvies ir daržovių skonį. H30f-fryer su termostatu; H30v-grotelės su termostatu
14-16. DZ B (IX) / ha ("Hotpoint-Ariston" (14), Teppan Yaki (Siemens) (15), Fryer N34K30N0 (NEFF) (16)
Fantazija? Ne, galimybė
Be standartinių degiklių, "Domino" moduliai gali apimti įvairius elementus. Susipažinkite su jais arčiau.
Fryer. Tai padės virti patiekalus į lurch ar druskos. Atskirai vertinga įrenginys užima daug vietos, o modulis yra pastatytas į darbo stalą, sudaro vieną paviršių su kitais komponentais ir yra beveik sutrikusi. Pagrindiniai komponentai yra aliejaus talpa, esanti virš šildymo elemento ir metalo krepšelio, kuriame yra gaminiai. Atskiros modeliai leidžia dviem būdams paruošti valgymo groteles ir giliai fryer. Tuo pačiu metu, esant įrenginio viršuje yra ketaus grotelės grotelės su įmontuotu šildymo elementu, ir tik apatinė modulio skrudintų konteinerių dalis ir krepšiai produktams naudoti kepimui Fryer.
Grotelės. Įvesties modulį nereikia naudoti anglių, nes jis yra elektros ir šildymo elementas, kaip taisyklė, tarnauja kaip dešimt. Virš jo yra grotelės, kuriai yra produktai. Dažnai grotelėse yra akmenys iš ugnikalnio lavos, nenaudojant maisto ruošimo ant anglių, nes daugelis galvoja. Unich yra gana praktiškas: jie sugeria riebalų lašelius nuo maisto.
Degiklio wok. Jis tampa labai populiarus ir padeda rytietiškiems patiekalams paruošti specialiame dideliame inxferic keptuvėje. Tokie patiekalai yra dažni Rytų Azijoje, patogu kepti ir troškinti. Produktai keptuvėje yra nuolat maišomi, o aliejai naudoja mažai aliejaus, todėl maistas yra naudingesnis ir skanesnis. Paprastai yra du ar trys liepsnos, didelės galios (3-5 kW) ir ploto kontūro, todėl jie yra greitesni ir tolygiai šildomi didelio skersmens patiekalai. Keletas šildymo režimų (galingas, normalus ir ekonomiškas) leidžia šeimininkui išplėsti maisto ruošimo galimybes. Pavyzdžiui, į ekonomiškumo režimu, tik maža vidinė grandinė yra įtraukta - tai puikus būdas gaminti kavos Turk. Tiems, kuriose dujos nepasiekiamos, kai kurios įmonės, tokios kaip Gaggenau (Vokietija), V-Zug (Šveicarija) IDR, siūlo elektrinį Wok-wok.
Teppan Yaki. Taigi, žr. Japonijos virimo būdą: mėsa, žuvis, daržovės kepti be alyvos ant plokščio metalo keptuvės, išorėje primena kepimo skardą ir nedelsiant patiekiami ant stalo. Pavadinimas davė pavadinimą į prietaisą. Jo lygus poliruotas paviršius yra lengva prižiūrėti, o ant jo patiekalai nėra deginimas. Paprastai yra dvi šildymo zonos su tanni, kurią galima reguliuoti nepriklausomai vienas nuo kito. Tai patogu: jūs gaunate galimybę kepti ar užgesinti produktus vienoje ar gesinant produktus, ir kita vertus, išlaikyti paruoštą maistą šildymo režimu.
Dvigubas katilas. Sveika mityba, tai yra mažo kalorijų maistas su minimaliu riebalų kiekiu, suteiks jums elektrinį garlaivį. Taip, jis taip pat yra vienas iš virimo paviršiaus modulių. Tai labai patogu, nes prietaisas yra pastatytas į darbo vietą, o ne bokštai virš jo, užima virtuvės perteklių. Beje, jis taip pat atitirpina produktus. Temperatūra ir garų kiekis gali būti pakoreguotas, kuris yra svarbus įvairių produktų paruošimui. Paprastai dvigubame katile yra nuo dviejų iki trijų lygių, ir dėl to galėsite vienu metu paruošti skirtingus patiekalus.
Gaubtas. Nesvarbu, kaip neįtikėtinai skamba, bet darbe gali būti pastatytas ir gaubtas. Vienas iš patogiausių sprendimų išmetimo, jei reikia, "kelionės" iš po stalviršių. "Skėčios" aukštis keičiamas priklausomai nuo indų dydžio. Kadangi ištraukiklis yra arti viryklės paviršiaus, jis veiksmingai pašalins kvapą. Jei jos "skėtis" yra pasukamas, vienodai gerai "surinkti" maisto skonį, kurie yra paruošti ant bet kurio kaimyninio modulio. Šiuo atveju galima pakeisti galios lygį, taip pat įprastą priemonę. Visos garavimo priemonės yra išdėstytos už virtuvės ribų.
Grožio galia
Kiek yra domino?
Moduliai "Domino" paprastai galima rasti didelių įmonių, gaminančių buitines prietaisus: "Hotpoint-Ariston" (Italija), "Electrolux" (Švedija), Gaggenau, NEFF, Siemens (visa Vokietija), Gorenje (Slovėnija), Whirlpool (JAV), Miele IDR. Daugelis gamina visą modulių seriją, atliekamą viename stiliuje. Iš visų įvairių galite pasirinkti būtent tuos, kurių jums reikia. Pavyzdžiui, vienas iš populiariausių yra "Frontline" serija (AEG-Electrolux), susidedanti iš 11 elementų, ir "Miele" CS 1000 serijos pasiūlymuose pasirinkti 18 blokų pageidavimus. Pigiausia kainuos elektros modulį su "Blink" degikliais - apie 3 tūkst. Rublių. Mažai brangesnių dujų - vidutiniškai 4-5 tūkst. Rublių, nors priemokos firminiai modeliai gali kainuoti 15-20 tūkst. Rublių. Dujos ant stiklo pasiūlykite kelias įmones tokiems blokams turės duoti apie 10 tūkst. Rublių.
Elektrinis modulis su dideliu apšvietimu, vidutinio kainų kategorijos prekės ženklo kainuoja apie 7 tūkst. Rublių. Prietaisas su indukciniais degikliais yra brangesni nei 20 tūkst. Rublių. Premium firminių modelių su įvairiais papildymais kaina ("Virimo automatizavimas", skubios degiklių atjungimas, jutiklio valdymo IDR.) Pasiekia 40 tūkst. Rublių.
Grotelės modulis yra vidutiniškai 10 tūkst. Rublių, kepėjas yra apie 20 tūkst. Rublių, o Konfork-Wok-5-5 tūkst. Rublių. Tokie moduliai, pvz., Ištraukikliai, yra atstovaujami tik į aukščiausios kokybės prekių ženklų asortimentą, todėl jie yra brangūs maždaug 70 tūkst. Rublių.
"Hotpoint-Ariston". | 
Siemens. | 
Gaggenau. | 
Gaggenau. |
V-Zug. | 
Gorenje. | 
Ilve. | 
Ilve. |
Gaggenau. | 
Turboair. |
17-19. Modelis su dujų degikliu-WOK DZ 10SH gh / ha (Hotpoint- Ariston) (17). Ugroels trivietis žiedas liepsnos, auto-cheg ir dujų kontrolės. ER326AB90E degiklis (Siemens) (18) su 6 kW talpa yra sumontuota ant stiklo keramikos paviršiaus. Vidaus ir išorinio liepsnos kontūrą reguliuoja vienas jungiklis. Degiklio VG 411 (Gaggenau) (19) galia gali būti 0,3-5 kW. Jei liepsna išėjo, dėka Rusty Burner užsidega dar kartą
20.Good-wok gali būti ne tik dujos, bet ir elektros. Pavyzdžiui, VI 411 (Gaggenau) -induxed. Jo galia yra gana didelė, 3,5 kW, todėl patiekalai labai greitai pasirengs. Tradicinis kepimo dėmesys nustato specialų stendą
21. "GK16TIWF" (V-Zug) modulis netgi stendas nebus reikalingas, nes kepimo kepimas yra tiesiogiai į įdubą
22-24. Įėjimai gali pasirodyti ir atskirai stovintys moduliai, pvz., Elektros Gorenje (22). Susiduria su skydeliu, pagaminta iš medžio. Du H-paviršiaus HF 40 (ilve): Fryer (23) ir dujos (24)
25. Plėtiniai gali būti viena iš domino modulių, tačiau į lentelę taip pat yra įdėta įtaisai. Pavyzdžiui, 400 (Gaggenau) yra pritvirtintas prie stalviršio už stogo. Aparato (1006mm) ilgis leidžia jums "surinkti" aromatas, einančius iš trijų modulių, o viršutinė dalis gali būti naudojama kaip lentyna
26. AF 2600 (Turboair) modelis efektyviai veiks viename ar dviem moduliuose