Maišytojų rinkos apžvalga: prietaisas, panardinamieji ir stacionarūs modeliai, papildomos funkcinės savybės, gamintojai ir kainos
SM 3808 Panardinamasis maišytuvas (Severin) 200W yra įrengtas metalinis antgalis
Stacionarus maišytuvas MRB-8803 (binatonas)
Stacionarus maišytuvas NB-7703 (binatonas)
HBN 9960 Si povandeninis maišytuvo komplektas ("Bork") su 12 greičiais apima plakimą, mini smulkintuvą su dangčiu, matavimo stiklu. Modelio atvejis pagamintas iš nerūdijančio plieno
Įtraukta su MR 6550 MCAV (BRAUN) modelis eina vakuuminį indą ir siurblį, su kuria galite išsaugoti produktus šviežiais, pumpuojančiu oru, 3-5 kartus ilgiau nei įprastomis sąlygomis
Kontroliuokite stacionarius mišinius, pasukdami rankeną. Taigi galite įjungti / išjungti įrenginį ir be greičio keitimo
Nuotrauka 7.
8 nuotrauka.
VS-201 (Vitesse) modeliai (Vitesse) ( 7. ) ir 600 lm (Mounex) ( aštuoni ) su patogiais dozatoriais
Modelis NHB-7705 (binatonas) ir purkštukai
Blender HR 1378 Philips nuo aliuminio kolekcijos, bevielis, galite laisvai judėti virtuvėje
Nuotrauka 9.
10 nuotrauka.
Naudojant SGB-9903 maišytuvus (binatonas) ( Devyni ) ir SM 3714 (Severin) ( 10. ), Savo operacijos metu galite pridėti produktus dėl dangčio buvimo su specialia skyle
Maišytuvo rankenos atliekamos su ergonomika, paprastai jie trina
MSM67PE Panardinamasis maišytuvas (BOSCH) su universaliu smulkintuvu, dubuo su dangčiu, ledo eilute, pleištu, stiklu, stikliniu produktais, montavimo laikikliu
Mūsų virtuvėse jau seniai "gyveno" daugybė buitinių prietaisų, didelių ir ne labai. Be kai kurių, galite padaryti, o kai kurie tapo būtini. Apie šį straipsnį kalbėsime apie mišinį, visų pirma jie garsėja galimybe sumaišyti visų rūšių kokteilius, nors jie žino, kiek daugiau.
Maišytojai jau seniai pasirodė - apie 100 metų. PPO laikas su savo pagalba buvo parengta tik kokteiliai, todėl šie prietaisai buvo ypač populiarūs tik restoranuose. Įrenginio, gauto iš anglų kalbos veiksmažodžio, pavadinimas "Padarykite mišinį", "sujungti". B70-KGG. Hchw. Remiantis maišytuvu, buvo pastatytas pirmasis maisto perdirbėjas. Kas yra maišytuvas? Kokie patiekalai turėtų mirti? Prietaisas atlieka kelis veiksmus: smulkina, plakta ir mišiniai. Būtina paruošti puikiai vištienos storio ar plakta kokteilių, bulvių sriubų, mišinių IT.P.
Yra dviejų tipų maišytuvai: panardinami ir stacionarūs. Jie skiriasi ne tik išorėje, bet ir funkcionaliai. Tai gera ir kita galimybė yra gera, jums reikia tik nuspręsti, kas jums bus geriausia. Mes padėsime jums pasirinkti, paaiškinti, kokie yra įrenginių skirtumai.
Ingridientai:
40 ml tekilos
10 ml Laimo sulčių
10 ml Grenado siūlių "Grenadinai"
1 apelsinų apskritimas
Maisto gaminimas
Visi ingredientai sumaišomi į maišytuvą ir nutraukia iš anksto aušinamą stiklą. Glade kraštas papuošti oranžinį ratą.
Stiprus kareivis
Stacionarus maišytuvas yra labiau "nepriklausomas" nei panardinamieji: tai tik būtina užpilti skystų ingredientų, įdėti vaisių ir daržovių, tada paspauskite mygtuką ir prietaisas pradės veikti. Ilgesnės funkcijos, tuo greičiau gaunamas mišinys. Bet tai geriau laikyti suvestinę ranką, ypač paleidimo metu, kad būtų išvengta perteklinės vibracijos. Apskaičiuoti turėtų būti iš anksto supjaustyti taip, kad jie nebūtų įstrigę tarp peilių ir ąsočio sienų, be to, jie bus efektyvesni ir greičiau. Beje, šlifuokite svogūnus tokiu prietaisu, pipirais, žalumynai nėra labai patogūs, nes nedideli gabalai yra išsklaidyti išilgai konteinerio sienų. Tas pats pasakytina ir apie mažų porcijų paruošimą, kai prietaiso dubenys beveik nėra užpildytas.
1 nuotrauka. | 
2 nuotrauka. | 
3 nuotrauka. |
Maišytojų privalumai: MMB 2000 (Bosch) ( vienas ) Stiklo dubuo, VT-1470 (Vitekas) ( 2. ) Kompaktiški ir SM 3713 (Severin) ( 3. ) Nerūdijančio plieno korpusas
Išoriškai tokia maišytuvas primena ąsotį (vidutinis 1,5-2l) tūris, todėl patogu išpilti iš virtų gėrimų ant akinių. Talpa yra uždaryta dangčiu ir įdiegta ant stendo, kuriame yra elektrinis variklis ir visas elektroninis užpildas. Įtakos apačioje yra pagrindinis darbinis elementinis nerūdijančio plieno peilis. Dažniausiai peilis turi du peilius, tačiau yra keturi, o HR 2020 modelis (Philips, Nyderlandai) yra penki. Tai paveikia prietaiso veikimą. Stacionarios maišytuvo kminus gali būti priskirtas tai, ką jis paprastai yra tik vienas peilis, ir tai žymiai apriboja prietaiso funkcionalumą, tai yra tik šlifuoti ir maišyti, ir jis negali šildyti . Ledo strypo funkcija paprastai nurodoma atskirai. Tai ypač vertinga ledo kokteilių mėgėjams, sumušė į mažus trupinius, - sako, Mojito. "Refrawer" su tokia galimybe, o ne įprastu peiliu yra specialus - su zabbinais, kad jis būtų lengvai susiduria su kietaisiais produktais.
Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios yra įrenginio ąsotis: tai yra smūginis plastikas arba stiklas. Plastiko yra lengva nulio, ir jei tai nėra labai aukštos kokybės, su laiku jis gali būti nuodingas. Stiklas, kai krenta gali kratyti. Jei pažvelgsite į privalumus, stiklas yra higieniškas, tačiau plastikas yra pigesnis. Nuo kokio medžiagos, konteineris yra pagamintas, jis yra lengvai pašalinamas, kuris yra labai patogu valyti. Jei po to, kai atsitiktinai neteisingai įdiegiate ąsotį, įrenginys užrakina rotacijos mechanizmą ir prietaisas tiesiog nepradės dirbti. Vidutinė agregato galia yra 250-600W. Tai priklauso nuo produktų rengimo ir gauto nuoseklumo.
Ingridientai:
200 g ledų
0,5L geriamojo jogurto
300-400 g vaisių ir uogų (braškės, kivi, aviečių, serbentų It.P.)
Sudedamosios dalys įdėti į maišytuvą ir sumaišykite į vienarūšę masę.
Skanus panardinimas
Panardinamas maišytuvas yra pailgos rašiklis (į jį įdėtas elektrinis variklis), kuris yra pritvirtintas su pandinu peiliu. Purkštukai gali būti greitai ir lengvai pakeisti - tai pagrindinis prietaiso privalumas. Pagrindinis antgalis-smulkintuvas dažniausiai yra pagamintas iš plastiko, išskyrus, žinoma, patys peiliai. Tiesa, kai kuriuose modeliuose, HR 1366 (Philips), DDF543 (MOULINEX, PRANCŪZIJA), HB HCN 9960 SI (Bork, Vokietija) - antgalis yra pagamintas kaip peilis, iš nerūdijančio plieno, o tai reiškia, kad be baimių Karšti produktai (pavyzdžiui, padaryti tyrę nuo tik suvirintų bulvių), o su plastikiniu purkštuku, nebūtina eksperimentuoti. Ypatingas "skėtis", apimantis ašmenį, apsaugo vartotoją nuo purslų ir sužalojimų. Bet koks antgalis yra lengvai pašalinamas iš rankenos, kuri yra patogu valant prietaisą. Nuplaukite leistinus tik purkštukus.
Viridavimui reikia panardinti maišytuvą į specialų plastikinį dubenį, kuris parduodamas su įrenginiu arba bet kokiu produkto talpa. Po to jis lieka tik spustelėti mygtuką "Start".
Panardinliniai modeliai yra daugiafunkciai, palyginti su stacionariais. Pirma, galite ne tik atlikti visas stacionarių "kolegų" atliktas operacijas, bet ir sutraiškyti tokius produktus, pvz., Žaliesiems ir riešutams, nes antgalis įsiskverbia į bet kokį patiekalų kampą, kuriame atliekamas procesas. Be to, šie maišytuvai yra būtini mažoms porcijoms ruošiant, todėl jie tampa naudingi jaunoms motinoms, kurios savo kūdikius savo vaikams: prietaisas taupo laiko ir stiprybės masę. Antra, daugiafunkciškumas teikiamas dėl galimybės keisti purkštukus. Yra keletas parinkčių: peilių smulkintuvo, šluotelės (įveikti kremus, kiaušinių baltymus, pusiau sparnuotą tešlą), antgalį ledo žiedams.
Pagrindinis suvestinės trūkumas yra tas, kad darbo metu jis turi būti laikomas ir laikykite "Start" mygtuką, bet atsižvelgiant į kitus privalumus daugeliui savininkų, jis nėra lemiamas vaidmuo.
Ne sunku rasti vietos naujam įrenginiui, nes jis yra kompaktiškas ir šviesus (vidutiniškai 500-800 g). Maitinimo blokas - 250-700W.
Ingridientai:
6 bulvės
1 vidutinio morkų
1/2 stiebų salierai
Maisto gaminimas
Nuvalykite ingredientus ir supjaustykite, tada užpildykite vandeniu, druska ir virkite iki pasirengimo. Nusausinkite nuovirą į atskirą konteinerį, virtos daržovės sumalkite į maišytuvą ir išplito nuo nuoviro į sriubos nuoseklumą. Galite pridėti pieną arba grietinėlę ir jau esančiame plokštelėje.
Kovos technologija
Siekiant pirkėjo, gamintojai išrado visas naujas ir naujas galimybes maišytojams. Ar jums reikia arba esate visiškai patenkinti paprasčiausio modelio funkcijomis, išspręskite save. Mes tik papasakosime apie kai kuriuos patobulinimus.
Taigi, įmonės konkuruoja greičiu (1-15), kurį jie įgalina savo produktus. Pavyzdžiui, stacionariame modelyje NB-7703 (binatonas, Jungtinė Karalystė) Trys greičiai plius impulsų režimu (kai būtina laikyti "Start" mygtuką dirbti). Au VT-1457 (Vitekas) net 15 greičių. Manoma, kad nei jie yra daugiau, tuo geriau: kiekvienam produktui galite pasirinkti optimalų režimą. Bet iš tikrųjų, maišytojų savininkai naudoja du greičius: didelį greitą kietų produktų smulkinimą ir mažai maišant. Prieš perkant, pagalvokite apie tai, ar būtina persekioti greičio kiekį, nesvarbu, ar jie yra reikalingi.
4 nuotrauka. | 
5 nuotrauka. | 
Nuotrauka 6. |
Panardinamoji modelio VT-1463 (Viteko) dalis (ViteK) ( Keturi ) Iš plastiko. Nusiminusi yra tik vienas greitis ir impulsų režimas. Panardinamos maišytuvų HR 1366 (Philips) dalys ("Philips") ( Penki ) ir 7021 dd (MOULINEX) ( 6. ) Iš metalo, todėl jie gali būti naudojami įvairiems karštoms patiekalams paruošti
Kalbant apie kitus malonius mažus dalykus, tarkim, stacionarus modelis MMB 1000 (Bosch, Vokietija) yra įrengta su dangteliu su dozatoriumi, lėtai ir švelniai užpilkite gėrimą. Refrawer LM 600 E (MOULINEX) Nereikia šaudyti dubenėlio su kokteiliu. Kokteilis pilamas tiesiai į stiklą ant specialaus griovelio. Aliuminio maišytuvo HR 2094 (Philips) yra įrengta su nuimamu filtru gydyti vaisių, tai dėka jis gali paruošti skaidresnes sultis be sėklų ir kaulų.
| Stacionarus | Panardinamieji |
|---|---|
| PROS Minimalus asmens dalyvavimas darbe. Minusus. Tik vienas peilių smulkintuvas. Nėra jokių kitų purkštukų. | PROS Keletas purkštukų, o tai reiškia, kad tai yra daug daugiau daugiafunkcinė. Minusus. Per maišytuvo darbą reikia išlaikyti savo rankas. |
Šeima yra naudinga ir vakuuminis konteineris, ilgesnis produktų skonio ir aromato išsaugojimas. Toks konteineris baigtas su panardinamuoju maišytuvu M. 6550 Mcav (Braun, Vokietija). Tokiu būdu galime pumpuoti orą iš konteinerio į vakuuminį siurblį, sustabdote oksidacijos procesą ir kenksmingų bakterijų augimą. Šie konteineriai naudojami tiek saugojimui ir gatavų maisto gabenimui.
Ingridientai:
5 pomidorai
1 Lukovitsa.
0,5L sultinio
Maisto gaminimas
Porai supjaustyti. Pomidorai paslėpti verdantį vandenį, nuimkite odą. Maišytuvas sumaišykite viską su sultiniu, druska, pipirais.
Taip pat yra belaidžio maišytuvo HR 1378 (PHILIPS) - su juo yra su laisvo judėjimo bute. Norėdami įkrauti jums reikia 3H, pakanka 20 minučių darbo. Vienam veiksmui, pavyzdžiui, sumaišykite kokteilį, pakanka 10 minučių.
Neįprastas sprendimas siūlo "Moulinex-Blender" spustelėkite mišinį su spalvotais purkštukais įvairiems tikslams. Taigi, žalia naudojama maišant produktus, geltoną, įveikti pieną ir kiaušinių voveres į nuostabų putų, raudonos sumalaus mėsą ir daržoves, mėlyną ir dygimo ledą.
Ingridientai:
30 ml degtinės
30 ml obuolių sulčių
1h. l. Pomegranato sirupas
1 šaukštai. l. Citrinos sulčių
Maisto gaminimas
Visi komponentai gerai sumaišomi į maišytuvą su ledu. Supilkite gautą masę į stiklą kokteiliui, kurį galima papuošti šviežiais obuoliais. Po to nedelsiant patiekite kokteilį prie stalo.
Maišytojai gamina "Bork", "Bosch", "Braun, Moulinex", "Philips", "Tefal" (Prancūzija), Viteko IDR. Panardinamos kainos nuo 500 rublių. (be papildomų purkštukų) iki 4 tūkst. Rublių. (Čia jau yra visi purkštukai ir keli greičiai). Stacionari kaina - 1200-7000 patrinti. Išlaidos priklauso nuo gamintojo kompanijos, medžiaga, iš kurios pagaminta maišytuvas, greičio skaičius, impulso režimo buvimas, IDR ledo strypų funkcijos. Tavo pasirinkimas.
Redakcinė plokštė Dėkojame binatone, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "Bsh buitiniai prietaisai", "SEB grupė", skirta padėti gaminti medžiagą.