Šiuolaikinės elektrinės krosnys. Rinkos apžvalga. Kai kurių modelių charakteristikos.
Virtuvės viryklė priklauso objektų skaičiui, be kurių tiesiog neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinio buto. Galų gale, mūsų kolegų piliečių virimas yra garbės pareiga ir kažkas net šventa. Šį kartą mes pasakysime apie elektros plokštes, kuriai, pagal daugelį, ateityje.
Žvelgiant į šiuolaikinę virtuvės įrangą, jūs netyčia manote, kad gyvename kosminiame amžiuje. Ir šiandien, atsižvelgiant į taisykles, daugiau nei devynių aukštų namai turėtų būti aprūpinti elektrinėmis krosmis. Žinoma, dujoruotų pastatų skaičius vis dar yra didelis, tačiau laikui bėgant jis nuolat sumažėjo. Naujiems pastatams, pasirenkant dujų ir elektros virtuvės problema dažnai išspręsta pastarosios naudai. Tačiau norint visiškai įvertinti jo privalumus, būtina įsigyti tikrai ištikimą "pagalbininkas".
Esamos elektrinės krosnys gali būti suskirstytos į įprastą (gerai susipažinę su visais ketaus degikliais, "blynai"), stiklo keramikos ir indukcijos. Šiuo metu "Conforcional Plates". Žema kaina yra vienintelis privalumas - leidžia jiems kažkaip konkuruoti su stiklo keramika. Tačiau vis dar degiklių modelių laikas praeina, nes praėjo juodos ir baltos televizijos laikas. Pavyzdžiui, Europoje tokių plokščių pardavimas yra mažesnis nei 5% visų šios serijos elektros prietaisų pardavimo.
Skaidri šiluma
Nors manoma, kad elektrinės krosnys išrado palyginti neseniai, tai nėra visiškai tiesa. Pirmieji modeliai pasirodė 1908 m. - tiksliai šiuo metu Vokietijos įmonė AEG sumažino atskirus mažus įrenginius virti į vieną visumą.
Importuoto elektrinio viryklės rinkoje šiuo metu stiklo keramika valdo. Na, tai yra visiškai paaiškinta - tokiose plokštelėse yra daug privalumų dėl konformacinių modelių. Svarbiausias dalykas yra stiklo keraminė medžiaga turi santykinai mažą šiluminę inerciją. Tai reiškia, kad viryklė yra labai greitai pašildyta ir aušintuvai greitai. Cerano medžiaga, iš kurios jos viršutinis skydelis yra tikrai nuostabus. Ji turi šilumos poliarizacinių savybių - tai yra, ji gerai veikia tam tikra kryptimi (šiuo atveju vertikaliai). Dėl to visa šiluma, kurią sukelia šildymo elementai patenka į padažus ir keptuvę, o kaimyninės plokštės yra beveik šildomos. Be to, "Zeran" atlieka šilumą daug geriau nei jau seniai naudojami ketaus degiklių gamybai. Taigi, tiksliau, virimo režimas yra stebimas, elektra yra išsaugota. Galiausiai, tokia plokštė yra sunkiau degti, jei atsitiktinai paliesite šildymo skydelį po minutės, kitą po jo naudojimo.
Kaip gandai apie padidėjusį stiklo keraminių plokščių trapumą, jie yra aiškiai nepagrįsti. Kaip ir plokštelių pardavėjai, per pastaruosius penkerius metus jie atsiskaito pažodžiui kelis kartus susidūrė su tokio pobūdžio žala. Plokštės sėkmingai atlaikyti visus apkrovų tipus, rastus įprastomis namų ūkių sąlygomis. Žinoma, jiems yra "Lotgehammer" štampavimas yra "lothely", bet nukritusi žala ar kieta žala nesukelia jų. Nepaisant to, viryklės, žinoma, reikia tikslios kraujotakos.
Stiklo keramiką apibūdina lygus paviršius, kuris, jei reikia, labai patogus ir lengvai valomas. Kiekvienas, kuris bent kartą ištraukė savo plokštę nuo sūkurio kakavos, galės tai įvertinti orumu.
Pagrindinis stiklo keramikos trūkumas yra didelė kaina (iki pusės visos plokštės kainos). Ceraninių plokščių gamyba - procedūra yra labai aukštųjų technologijų. Iki šiol Europoje yra tik du augalai stiklo keraminių plokščių gamybai, kuriuose yra visiškai visi "sarrow-teisėjas" elektrines krosnis gamybai.
Galbūt kai kurios investicijos reikalauja senų virtuvės keitimo. Dėl elektrinių krosnių, puodai ir keptuvės reikalingi su lygiu dugnu, kuris gerai susilieja su darbinio paviršiaus. Senieji išlenkti aliuminio dubenys su kalva bus labai lėta iki galingiausių degiklio.
Konkurencinga mikrobangų krosnelė
Indukcinės plokštės nustato specialius reikalavimus patiekalams. Svarbiausia yra tai, kad jis yra magnetizuotas (pavyzdžiui, iš plieno arba ketaus, net emaliuotas). Stiklas ir keramika tokioje viryklėje nebus šilta, bet žalvario arba aliuminio - labai silpnas.
Kadangi nauja elektrinė viryklė dažnai turi būti "išspaudžiama" į jau nustatytą virtuvės interjerą, gamintojai siūlo standartinių matmenų produktus: 50 arba 60 cm pločio, 85-90 cm aukščio ir 60 cm gylio. Be atskirų plokščių Rinka taip pat yra surinkta iš virimo plokščių. ir vėjo drabužių spintos. Įterptosios plokštės gaminamos su 50, 60 arba 80 cm pločiu ir yra dviejų tipų: nepriklausomai nuo žalvario valdymo spintos (pvz., ZANUSI ZANUSSI) ir priklausomo (Enn 601 K nuo elektrolux) . Vėjo spintos taip pat turi standartinį plotį (50 arba 60 cm). Jei norite, galite naudoti derinį iš mėgstamų plokščių ir skirtingų gamintojų kabineto.
Elektrinės viryklės įrangos elementai
Pagal veikimo principą stiklo keraminės plokštės nesiskiria nuo jų degiklių "seserų": šildymo elementas gamina šilumą, o stiklininkas tarnauja kaip "pavara", pakeičiant ketaus "blyną". Tačiau šilumos šaltiniai stiklo keramikos modeliuose yra įvairūs dizaino. Jie gali būti atliekami, kaip ir įsišaknijimo plokštelėse, į vielos spiralę (radialinio tipo degiklį), taip pat yra specialūs padidėjusios galios termoelektriniai šildytuvai (Hi-Light Burner) arba tiekiamas su halogenų šildytuvais (halogeno degikliai). Pastarasis, pagrįstas infraraudonųjų spindulių spinduliuote, suteikia greitesnį šildymą.
Įrenginiais, kurie sukuria patogias darbo sąlygas ant krosnies, yra šviesos rodikliai likutinės temperatūros, degikliai su forma kintamąjį šildymo lauko forma, programuotojai, įvairių rūšių grotelės, termoplandas ir blokuoja "Apsauga vaikų" forma.Šviesos temperatūros indikatorius rodo, kad degiklis po atjungimo vis dar šildomas virš tam tikros temperatūros (paprastai 60C). Ši naudinga funkcija leidžia, viena vertus, kad išvengtumėte nudegimų, ir kita vertus, pasirinkite kitą karštą degiklį ir išsaugokite virimo laiką tokiu būdu, taip pat elektros energiją. Beveik visi elektrinių viryklės modeliai yra aprūpinti likutinės temperatūros, išskyrus archajišką.
Dėl kulinarinio darbo patogumo, dauguma stiklo keraminių plokščių yra su vienu ar dviem degikliais su šildymo lauko kintamąjį. Jei reikia, galite jį padidinti arba sumažinti. Arba netgi suteikti jai pailgą formą (vadinamąjį "Konfork-" Utiar "). Be to, plokštelių gamintojai sukūrė Hi-Light technologiją, kuri padidina degiklių galią 1,5-2 kartus.
Šiuolaikinės plokštės dažniausiai tiekiamos su įrenginiais, palengvinančiais virėjo: programuotojo, skaitmeninio indikatoriaus orkaitės temperatūros, termandomo. Programuotojas leidžia jums nurodyti reikiamą laiką įjungti / išjungti orkaitės arba degiklio ir iš esmės yra pažangus laikmatis su kontroliuoti temperatūros režimą galimybę. Kontrolinę funkciją taip pat atlieka veikimo temperatūros indikatorius ir termoplandas - zondas, kuris įstrigo paruošto produkto "kūno" ir leidžia išsiaiškinti savo "vidaus organų" temperatūrą.
Šiuolaikinė virtuvė gali būti aprūpinta bet kokia reikalinga kepimo plokštumų suma. El. Pašto valdymo pultas per pastaruosius dešimtmečius nepadarė reikšmingų pokyčių. Dauguma modelių naudoja įprastą degiklių šildymo kontrolę. Tačiau kai kuriuose modeliuose (pavyzdžiui, COM 5120 VW iš AEG ir HEC 56pp iš Gorenje) yra aprūpinti kvepalų rankenomis, kurios neabejotinai palengvina plokštės plovimą.
Ir paskutinis. Kadangi elektrinė viryklė vis dar yra "padidėjusio pavojaus šaltinis", pageidautina, kad jis būtų užblokuotas su "neteisėta prieiga" ("apsauga nuo vaikų funkcija). Paprastai ši "apsauga" atliekama naudojant mygtuką, kuris turi būti laikomas kelias sekundes į presuotą būseną, kad prietaisas uždirba. Žinoma, tai nebus paleista iš visų, bet tikimybė, kad maži vaikai netyčia bus sudeginti, įjungiant kai degiklį, žymiai mažėja.
Ratas iš orkaitės
Orkaitės grotelės yra naudojamos orkaitėje ir kvarce, o jų prietaise nėra iš esmės skiriasi nuo mikrobangų krosnelių grotelių (mes apie juos išsamiai kalbėjome apie juos straipsnyje "Grill Burnizhik Ne Comrade").
Taip pat plačiai naudojamas priverstinis terminis dviratis (specialus ventiliatorius platina karštą orą visoje kameros garsume). Dėl to produktai, skirti skirtinguose žalvario spintos lygiuose, yra vienodai šildomi. Be to, ventiliacija leidžia naudoti konvekcinę groteles, dėka, kuri yra apetitas rožinė pluta yra suformuota ant kepimo ar mėsos patiekalų.
Kai kuriuose modeliuose (pvz., C 966 nuo "Asko") yra greitas produktų atšaukimas derinant lėtą šildymo ir pūtimo orą.
Indukcinių plokščių eksploatavimo principas yra pagrįstas vadinamųjų sūkurų srovių metalo indų apačioje, kuri ją šildo, kaip bet kuri esama šildo elektros laidą. Šios sukeltos srovės yra susijaudinusios induktoriaus (ritės) sukurto alternatyvaus elektromagnetinio lauko. Induktoriaus srovę generuoja elektros generatorius.
Dėl akivaizdžių priežasčių orkaitė yra gana sparčiai užteršta, ir jie turi reguliariai plauti. Siekiant palengvinti šią procedūrą kai kuriuose modeliuose (COM 5120 VW AEG, BIP 63 iš Brandt ir kt.) Pateikiamas vadinamasis pirolizės gryninimas. Jis užtikrina riebalų likučių skilimą ant tirpių medžiagų ir vandens, esant aukštai temperatūrai. Orkaitė, įrengta šia funkcija, nebereikia vilkti veido prakaitu.Jei elektros dalis į orkaitę, kaip taisyklė, neatsiranda skundų, tada su "geležies" toli nuo visų reikalų plokštelių yra saugios. Mes suprantame labiausiai trivialus duobes, duris ir mobiliuosius mechanizmus (nerijos, grotelės ir kt.). Labai svarbu patikrinti, kaip sklandžiai, tyliai ir be pastangų galėsite ištraukti kepimo lapą. Ir tada, jūs žinote, pereiti nuo įstrigusį metalo lakštą iš karšto orkaitės - pamoka, verta drąsių vaikinų iš avarinių situacijų ministerijos.
Kai kurie gamintojai siūlo iš esmės naujos dizaino krosnys - stalčių pavidalu, kuriame yra oponentai (HL 62053 modeliai, Siemens; HSN 382 B, Bosch; nuo 968, Asko). Toks įrenginys palengvina prieigą prie paruošto produkto ir jį sudegina, priešingai, tai yra sunkiau. Tačiau ši viryklė reikalauja didesnės vietos, todėl netinka bet kuriai virtuvei.
Kai kurie gamintojai siūlo kombinuoto dujų elektrines plokštes (dalis degiklių dujų, dalis elektros). Tai patogu regionams, kuriuose dujos periodiškai atjungiamos, tada elektros. Tiesa, į kitą, anglies medžio degiklio Vakarų gamintojai dar nemanė ...
Kita nauja rinka yra plokštelė, kurioje yra dvi krosnelės (pvz., EK 6171 iš "Electrolux" arba "CE 9005" iš "Brandt"). Pasak kūrėjų, didelių ir mažų orkaičių buvimas leis jums labiau racionalizuoti laiko ir energijos išteklių problemą. " Tačiau atrodo, kad reikia tokio "dvasingumo", tada toli nuo visų meilužės.Mūsų rinkoje yra plačiai atstovaujami užsienio gamintojai plokštelių, kurios jau seniai laimėjo stabilią populiarumą. Tai Bosch, Siemens, Miele, Aegas (Vokietija); Electrolux (Švedija); Ariston, Indesit (Italija); Asko (Suomija); Gorenje (Slovakija) ir daugelis kitų. Malonu pažymėti, kad pastaraisiais laikais vidaus "pledgets" buvo pastebimai aktyvuota. Dabar jie taip pat bando užkariauti savo rinkos sektorių. SVI OJSC sėkmė yra ypač orientaciniai - jie įsisavino stiklo keramikos modelius, o dizainas yra gana padorus. Ir kainos, žinote, yra mažesni nei panašių modelių iš užsienio.
Priverstinės ventiliacijos galimybė suteikia elektrofistams didelį pranašumą prieš dujų krosnias - galų gale, pastarajame, neįmanoma išpūsti kameros dėl pavojaus gesinti liepsna. Kaip rezultatas, daugelis dujų plokštelių neseniai buvo tiekiamos su elektrinėmis krosnimis.
Nuo elektrinių krosnių susiduria su elektromagnetiniais laukais, kyla klausimas, klausimas yra kenksmingas šiam mūsų sveikatos metodui. Taigi, visi Rusijoje parduodami elektros prietaisai taikomi sanitariniai ir higieniški sertifikatai, kurių metu patikrinami jų poveikio žmonėms rūšys. Jei prekės turi higieninį sertifikatą, garantuoja saugumą (žinoma, atsižvelgiant į veiklos taisykles).Apibendrinant, norėčiau pasakyti keletą žodžių apie elektrinių krosnių įrengimą. Jei jo pasirodymas jūsų virtuvėje buvo pateikta iš anksto ir kambaryje yra tinkamų elektrinių diskų, prietaiso įrengimas nebus labai sunkus. Bet kai kalbama apie, apie privatų kaimo namą, ne pasirengusi gauti tokį galingą "nuomininką", gali kilti problemų. Elektriniai viryklė reikalauja didelės galios (iki 5-8 kW), todėl reikia specialų akių kontūro su įžeminimu, kuris turi būti montuojamas tik kvalifikuoti elektrikai.
Kai kurių elektroplitų modelių charakteristikos
| Gamintojas * | Modelis | Matmenys | Šildymo metodas ** | Įrangos elementai | Kaina, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Zvi, Rusija (20) | Zvi 407. | 85 x 60 x 60 | E. | Pritaikytas prie elektros tinklų su energijos suvartojimo apribojimu, cento grotelėmis, konvekcija | 210. |
| ZVI 5120. | 85 x 60 x 60 | Iki | Likutinis šilumos indikatorius, pagreitintas šildymas, tennis grotelės, konvekcija | 400. | |
| AEG, Vokietija (8) | COM 5110 VW. | 85 x 60 x 50 50 | Iki | KONFORKS su kintama šildymo zona ir kilpos temperatūros, daugiafunkcinės orkaitės reguliavimas, konvekcija | 1400. |
| COM 5120 VW. | 85 x 60 x 60 | Iki | Konforks su kintama koncentriniu šildymo zona, išgręžtos rankenos, daugiafunkcinė orkaitė, konvekcija, pirolizė | 1350. | |
| Aristonas, Italija (8) | Nuo 6v9 m (W) | 85 x 60 x 60 | Iki | 4 radialinės šildymo zonos, daugiafunkcinė orkaitė | 530. |
| Nuo 6v9 P (a) | 85 x 60 x 60 | Iki | Keičiamos šildymo zonos, daugiafunkcinė orkaitė, antracito apdaila | 520. | |
| Asko, Suomija (6) | C 910. | 90 x 50 x 60 | E. | Konvekcijos grilis. | 350. |
| C 955. | 90 x 50 x 60 | Iki | Konvekcinės grotelės, atitirpinimo režimas, ultrafast šildymo elementai Hi-Light, kidlock užrakto sistema | 700. | |
| C 966. | 90 x 60 x 60 | Iki | 2 krosnys, konvekcinės grotelės, atšildymo režimas, ultrafast šildymo elementai Hi-Light | 830. | |
| Bosch, Vokietija (21) | HL 62053. | 85 x 60 x 60 | Iki | Konvekcijos grilis, dvigubo grandinės degiklis, aparatūra su ovali šildymo zona, orkaitė su pažangiomis šalimis | 1100. |
| HSN 202 KRF. | 85 x 60 x 60 | Iki | Tennic Grill, liekamasis šilumos indikatorius | 420. | |
| HSN 252 W. | 85 x 60 x 60 | Iki | Baltas virimo skydelis, 4 greito šildymo degikliai, dvigubo grandinės aparatūra, indų dėžutė | 640. | |
| Brandt, Prancūzija (9) | BIP 63. | 85 x 62 x 60 | Iki | Konvekcijos grilis, daugiafunkcinis orkaitė, programuotojas, pirolizė | 1200. |
| CE 9005. | 85 x 60 x 90 | Ir. \ T | 2 krosnys, konvekcijos grotelės, jutiklinis valdymo pultas, programuotojas, 7 apatinės orkaitės šildymo režimai | 3500. | |
| Gorenje, Slovakija (15) | EC233 B. | 85 x 60 x 50 50 | Iki | Trys atitikmenys, Penny Grill | 360. |
| HEC 50 PP. | 85 x 60 x 60 | Iki | Palieskite bendrų ir degiklių, dvigubo grandinės degikliai | 980. | |
| Kaiser, Vokietija (16) | C502.60. | 85 x 60 x 50 50 | Iki | 4 orkaitės šildymo programos, atitirpinimo režimas | 530. |
| C502.834 TE KD. | 85 x 60 x 50 50 | Iki | "Ultrafast" šildymo elementai "Hi-Light", "Gooseman", 8 orkaitės šildymo programos, atitirpinimo režimas, programuotojas | 750. | |
| E501.81. | 85 x 60 x 50 50 | E. | Konvekcijos orkaitė, nerija, teleskopiniai kepimo lakštai, programuotojas, termondas | 315. | |
| E602.81te. | 85 x 60 x 60 | E. | 8 šildymo programos orkaitė, nerija, teleskopiniai dvarai, programuotojas, termd | 410. |
* - Skliausteliuose nurodomas bendrovės siūlomų modelių skaičius
** - k - nuo stiklo keramikos plokštės, e - nuo elektros šildymo elementų ir indukcijos.