Mūsdienu virtuve ir burtiski pārpildīta ar daudzām un daudzveidīgām metodēm. Mēs sakām, kuri jauni priekšmeti izvēlēties un kā tos integrēt kosmosā, lai strādātu pēc iespējas ērtāk.
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Pirmās versijas ergonomiskās sadales iekārtas virtuvē parādījās pirms simts gadiem. Līdz šim daudzas arhitektu un dizaineru paaudzes bauda 1950. gadu speciālistu attīstību. Jo īpaši Ernst Neacert, kura pamatdarbība "būvprojekts" bija piecdesmit gadu laikā, gandrīz piecdesmit atkārtoti. Tomēr viena veca idejas to visu grūtāk - metode kļūst vairāk, funkcionālās telpas nodalīšanas uzdevumi - daudzveidīgāki, un modes diktē tās pasūtījumus. Kopumā virtuve joprojām ir sarežģīta dizainam. Ko mēs varam uzlabot tajā?
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
1 Iegultais ekstrakts
Parastie dome pārsegi atšķiras lielos izmēros. Kur es varu paslēpt izplūdes gāzu? Viena no iespējamām iespējām ir tolīns darba virsmā, blakus plītim. Ja nepieciešams, ierīce tiek pārvietota uz darba virsmu, atbrīvojot vietu darbam. Līdzīgi modeļi lustrācijām darba virsmā ir daudz veidu virtuves ierīču. Ir klātbūtnes iespējas un sienas skapji, piemēram, EFP60565OX modelī (Electrolux).
Ideja iestrādāta countertop pārsegā saņēma turpinājumu. Šogad pirmie indukcijas gatavošanas virsmu modeļi tika iesniegti ar tiem integrētiem tvaiku - CV 282 (Gaggenau) un Nikolatesla (Elica). Ventilators automātiski ieslēdzas katru reizi, kad tiek izmantota gatavošanas virsma, tāpēc mīļotājiem pavārs un eksperiments virtuvē var pilnībā koncentrēties uz ēdiena gatavošanu, nedomājot par iestatījumiem.
Iestrādāts countertop pārsegā, ja nepieciešams, pilnībā noņemts darba virsmā un netraucēs darbam. Foto: "Stilīgas virtuves"
Pilnībā iebūvēts Hinged Hood Module ar EFP60565OX ievelkamo paneli (Electrolux) pārvēršas par mēbeļu austiņu detaļu. Foto: Electrolux
CV 282 Indukcijas vārīšanas panelis (Gaggenau) ar iebūvētu izplūdes sistēmu (80 cm platums). Foto: Gaggenau.
Indukcijas vārīšanas panelis ar Nikolatesla pārsegu (Elica). Foto: Elica.
2 tehnika, uz kuru var atstāt piezīmes
Mūsdienu virtuvē vienmēr būs iemesls ierakstiem: vai tas ir jauns recepte vai iepirkumu saraksts. Papildus populārākajiem risinājumiem - mēbeļu fasādes vai priekšauta, kas tiek ārstēti ar īpašām krāsām, tas var būt atsevišķas sadzīves tehnika, piemēram, nosūcināšana ar zīmēšanas dēli un D65FRM1S0 uzņēmuma Neffa uzrakstiem.
Vēl viena iespēja praktiski izmantot virsmas un ierakstus par tiem piedāvā LG. CES 2017 izstādē uzņēmums iepazīstināja ar durvju-in-durvju ledusskapja vadošo modeli, kas aprīkots ar 25 collu sensoru LCD ekrānu. Ģimenes locekļi var atstāt viens otras piezīmes, kas parādītas ekrānā - diezgan garā augsto tehnoloģiju! Jā, un veļas mazgāšanai no marķieru carcasters nebūs.
Big (diagonāli 29 collas) LG ledusskapja LCD ekrāns. Foto: LG.
Pārsegs ar Blackboard zīmējumiem un uzrakstiem D65FRM1S0 (NEFF). Foto: Neff.
Par augstas kvalitātes japāņu stiklu jūs varat rakstīt un izdarīt ūdens marķierus, un ar magnētu - pievienot piezīmi vai iepirkumu sarakstu mājas īpašniekam. Foto: Lerua Merlen
3 jauni virtuves ierīču veidi
Laiku pa laikam iekārtu ražotāju sortiments parādās ne, ka modeļi ir jauni ierīču veidi, kas nebija iepriekš. Piemēram, virtuvē virtuves ierīces ietver modernus indukcijas paneļus, kā arī vakuumatoru un skapis šoka iesaldēšanai (šefpavāra sistēma). Ar vakuumatora palīdzību jūs varat apstrādāt traukus īpašos vakuuma iepakojumos vai konteineros. Skapis šoks iesaldēšanas atdzesē vai sasalst produktus, vienlaikus saglabājot visas noderīgās īpašības un paplašinot to uzglabāšanu.
Vēl viena neparasta ierīce ir iebūvēts gatavošanas sildītājs. Jaunums Miele, gardēžu sildītājs, ir aprīkots ar zema temperatūras sagatavošanas režīmu, un tāpēc tas ir vairāk nekā tikai sildītājs. Tātad, ar to jūs varat sagatavot ļoti garšīgu gaļu un dārzeņu ēdienus. Līdzīgs saspīlējuma un ugunsdzēšanas veids ir zināms no senatnes, kad, piemēram, pods ar putru var būt dažas stundas mutē, un putra ieguva īpašu garšu.
Indukcijas panelis. Foto: "Chateau de Wessel"
Iebūvēta virtuves piederumu sildītājs. Foto: Miele.
Iebūvēta virtuves piederumu sildītājs. Foto: Miele.
4 Pareizi aprīkota tabletop
Lielākās dizaina problēmas izraisa galda platību, ko ierobežo plīts un mazgāšana. Attālumam starp tiem nevajadzētu būt pārāk lieliem (teiksim, vairāk nekā pusotru metru), lai saimniecei nebūtu jāpārvieto daudz. Galda virsmai jābūt labi apgaismojumam (virtuves nominālā apgaismojums ir vismaz 500-700 luksus). Apgaismojumam jābūt vienādam un akcentētai uz darba virsmas, gaismas avotiem nevajadzētu būt acīm. Neaizmirstiet nodrošināt darba virsmas kontaktligzdas virtuves ierīču savienošanai. Tie ir sakārtoti saskaņā ar DUE noteikumiem: vismaz 0,6 m (horizontāli) attālumā no mazgāšanas, lai iegūtu aizsardzības indeksu, kas nav zemāka par IP X4.
Kopēšanas sala ir elegants risinājums, kas divkāršo galda virsmas darba virsmu. To var viegli pārveidot bāra plauktā, kas atdala virtuves un dzīvojamās istabas teritorijas. Salu var uzstādīt gan cepeškrāsns, gan trauku mazgājamā mašīnā.
Kopēšanas sala. Foto: "Stilīgas virtuves"
Foto: "Stilīgas virtuves"
Foto: "Stilīgas virtuves"
Countertops platums būtu jāparedz pietiekams, lai to varētu ievietot vairākus katliņā un ādai - vismaz 60-80 cm. Lai palielinātu darba tabulas kopējo platību, varat izmantot papildu platformas - piemēram, ievelkamu plāksnes no galda vai virtuves izlietnes, kas aprīkotas ar griešanas dēļiem.
Tālvadības pults, protams, lieta ir ērta, bet visbiežāk jums būs jāstrādā ar virtuves ierīcēm "Manuālā režīmā".
5 tehnika bez roktura
Foto: Miele.
Visbeidzot, mēs pieskarties iegulto tehniku kā veselu vēja skapji, tvaikonis, kafijas automāti. Savos dizainos jūs varat atteikties obligāti, šķiet, ka elementi - rokturi instrumentiem. Tas padarīja Miele virkni mākslas tehniku. ArtLine sērijas iezīme ir skārientīkla un SoftOpen tehnoloģijas, lai netraucētu virtuves ierīču atvēršanu. Cepeškrāsns vai tvaikonis atvēršanai nedaudz pieskarieties fasādes panelim. Šādas fasādes izgatavotas no stikla, kā arī iebūvētiem instrumentiem un ļāva izveidot stilīgu virtuves fasāžu interjeru - bez viena roktura.