Svaigi cepta maizes aromāts daudziem ir pievilcīgs. Un cik patīkami lauzt kraukšķīgo bagueti un atklāt celulozi, kas spiež salmus! Vēlaties precīzi zināt, ko maize ir izgatavota un pārliecināta par savu kvalitāti? Pēc tam izmantojiet maizes ceptuves - ierīci, kas spēj piesaistīt jūs ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem.
Svaigi cepta maizes aromāts daudziem ir pievilcīgs. Akak patīkami lauzt kraukšķīgo bagueti un atklāt celulozes aršanu ar siltumu! Vēlaties precīzi zināt, ko maize ir izgatavota un pārliecināta par savu kvalitāti? Pēc tam izmantojiet maizes ceptuves - ierīci, kas spēj piesaistīt jūs ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem.
Jūs varat ievietot nepieciešamās sastāvdaļas ierīcē un iestatīt atbilstošu receptes programmu. Starp citu, vairumam krāsns iepakojums ietver receptes, kurās sastāvdaļas un darbību secība ir norādīta dažādu veidu maizes, ievārījumu, jogurtu sagatavošanai. Tas aizņem ekstrēmu cepšanas apmēram 5h, atkarībā no izvēlētās receptes un maizes masas.
Foto: Maxwell. | 
Foto: MOULINEX | 
Foto: Panasoni |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) ar maizes cepšanas režīmu (3500 berzēt).
2. Uwbuches ow613e32 pasaules maize (moulinex) 19 automātiskie režīmi. Ir iespējams mainīt garozas zemnieku pakāpi un maizes masu: 750, 1000 un 1500g. Modelis spēj gatavot ievārījumu un kompotus, gatavot iestrēgušus, putas un Marmalādu (10 tūkstošus rubļu)
3. SD-ZB2512 (Panasonic) modelis spēj sagatavot maizi ar pildījumu (10 tūkstoši rubļu).
Foto: binatons. | 
Foto: polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (binatons) ar manuālo regulēšanas režīmu cepšanai ar savām receptēm (5500 berzēt).
5. PBM 1501D (polaris) ierīce var gatavot ievārījumu, putru un mīcīt mīklu (7500 rubļi)
6. Maizes MW-3751 W (Maxwell) ar 15 programmām. Papildus standarta maizes veidiem, tas spēj gatavot vaļīgu maizi, cupcakes, saldos konditorejas izstrādājumus, ievārījumu un jogurtu (6000 rubļu)
Foto: Stadler forma | 
Foto: Stadler forma | 
Foto: vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) ar skārienjutīgo vadības paneli un cepšanas uzraudzības logu (10 990 berzēt).
9. Maksimālā cepamā masa VS-428 modelī (vitesse) - 675g. Sajukums ir LCD displejs, start-up, korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda (9 tūkstoši rubļu)
Tehniskais siers
Visiem maizes veidiem ir gadījumā ar testa maisītāju, vienu vai diviem sildelementiem, iekšējo noņemamu bļodu (maizes forma), vāka un vadības paneli. Svētības vārpsta atrodas ar asmeņiem, kas kalpo mīcīšanai. Mēs varam būt izgatavoti no plastmasas, bet vēlams (kā arī bļodā) metāla ar ne-nūju pārklājumu. Parasti asmeņi ir noņemami, tāpēc, noņemot gatavo maizi, tie dažreiz paliek maiziņā, un tie būs jānoņem manuāli. Jebkurā gadījumā maisīšanas asmeņi paliek batonām pamanāmās padziļinājumos no apakšas.Izvēles noteikumi
2. Bļoda materiāls. Metāls ar ne-stick pārklājumu parasti tiek piemērots, ar kuru tas būtu jādara īpaši uzmanīgi: to ir viegli saskrāpēt. Tāpēc, novietojiet sastāvdaļas un noņemiet gatavo maizi tikai komplektā vai citos atļautos asmeņos (silikona, koka). Ja pārklājums ir bojāts, bļoda ir aizliegta, jums būs jāiegādājas jauns. Tās izmaksas ir diezgan augstas un var sasniegt pusi no bakery cenas.
3. Bļoda forma. Nepareizas tvertnes, griežot maizes šķēlītes, ir sagriezti kvadrātveida un lieli. Biežāk iespēja ir horizontāla forma, kurā maize atgādina parasto veikalu. Tomēr šādās traukos mīkla ir sliktāka, tāpēc ir vēlams izvēlēties modeli ar diviem asmeņiem. Ir iekļauti arī dažu ierīču pabeigšana, papildus galvenajai bļodai. Piemēram, apaļas cisternas kūkām un cupcakes vai divas mazas formas dažādām maizēm. Ir arī īpašas bļodas, lai ceptu maisiņus.
4. Funkcionalitāte. Daži modeļi spēj cept ne tikai citu maizi, bet arī cupcakes, strīdēties, kā arī jogurts. Daudzas ierīces ļauj izvēlēties garozas zemnieku pakāpi.
5. Saglabājiet temperatūru. Parasti ierīces saglabā siltumu 1. Ja klaips ir cepta ar garozu, tas ir labāk neizmantot šo funkciju, jo baton ir šļakatām no kondensāta veido kondensāta. In Love, ir ieteicams noņemt maizi dažu minūšu laikā pēc vārīšanas.
6. Sākt kavēšanos. Šī funkcija ļaus sagatavot smaržīgu maizi noteiktā laikā, piemēram, uz jūsu pamošanās.
7. Aizsardzība pret sprieguma pilieniem. Kad strāvas padeve ir atvienota, ierīce spēj atcerēties savu programmu 10-40 minūšu laikā un ir gatava turpināt to no pārtrauktās vietas.
Maize kaleidoskops
Krāsns iespējas ir atkarīgas no tajā noteikto programmu skaita. Nekā tie ir vairāk, jo vairāk dažādas instrumentu izvēlne un vieglāk ir atrast atbilstošu izvēlēto recepti. Tomēr pieredzējuši saimnieces var sagatavot visdažādāko maizi pat modelī ar piecām pamatprogrammām, izvēloties vēlamo režīmu ar izmēģinājuma un kļūdu metodi. Programmu inventarizācijas kopums ietver: balta maize, saldie konditorejas izstrādājumi, raugs un tumsas mīkla, mīcīšana. Štancēšanas prēmijas parasti tiek piedāvātas tādas programmas kā Borodinsky maize, pilngraudu, lipekļa maize ar dažādām piedevām. Turklāt papildus galvenajai funkcijai - maizes cepšana, dažas ierīces var pagatavot ievārījumu, kompotu, vai jogurtu, sviestu un pat marmelētu.Recepte burkānu maizei
- kviešu milti 470 g
- piens 250 ml
- augu dārzeņu 60 g
- burkānu 200 g
- Walnut 100 g
- sāls, cukurs, raugs
Gatavošana.
Sajauc pienu ar augu eļļu. Tad ielej miltus, sāli, cukuru, ievietojiet raugu no augšas. Blenderī vai uz rīve, sasmalciniet burkānus un pievienojiet maisījumu. Pēc pirmā mīcīšana, apkaisa mīklu ar lielu āra valriekstu valriekstu.
Lielākā daļa modeļu ļauj pielāgot brūnās cepšanas pakāpi. Ja plānojat sagatavot maizi ar dažādām piedevām (rozīnes, rieksti to.p.), tad apskatiet ierīces ar automātisku dozatoru. Papildu sastāvdaļas ir noteikts tajā vienlaicīgi ar galvenajiem testa produktiem, un īstajā brīdī, maizes ceptuve to papildina. Ja dozators netiek nodrošināts, pēc tam pēc mīcīšanas testa instruments jums paziņos ar skaņas signālu, ka ir pienācis laiks manuāli aizmigt trūkstošos produktus.
Ērti modeļi, kas spēj plīts dažādu izmēru plīts (piemēram, 500, 750 un 1000g) vai vairāki mazi buļļi vienlaicīgi, kuriem ir iekļautas īpašas formas.
Pierādīts padoms
2. Pirms griešanas jums ir nepieciešams, lai maizi atdzist. Griešanai, nazis ar burku ir optimāli piemērots, kas nav Somny Baton.
3. Ja vēlaties uzsildīt maizi, tad jums vajadzētu iesaiņot foliju un ielikt iepriekš uzkarsē krāsnī burtiski 10 minūtes.
4. Lai saglabātu batonu svaigu, iesaiņojiet to folijā. Šķēlēs maize ir labāk turēt papīra maisiņā. Optimālais glabāšanas laiks ir divas līdz trīs dienas.
Maizes cena
Pieredzējuši saimnieki apliecina, ka maizes aplauzums atmaksājas par gadu vai diviem. Vienkāršāko modeli var iegādāties par 2 tūkstošiem rubļu. Cepšanas partijas netiek regulētas, bet tiek ierosināts izvēlēties grādu paklāju. Cork. 7-10 tūkstoši rubļu dzesēšana. Tas ir diezgan pienācīgs aparāts ar automātisku dozatoru, kas spēj mainīt cepšanas tilpumu. Uzlaboto ierīču cena sasniedz 20 tūkstošus rubļu. Tiek īstenotas jaunākās uzņēmumu norises, tiek sniegtas visas nepieciešamās funkcijas.Maizes ceptuves raksturojums
| Modelis | MW-3751W. | Maiznieks trīs sfbm.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | Vs-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Ražotājs | Maxwell. | Stadler forma | Polaris. | Panasonika | Vitesse. |
| Cepamais masa, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| Programmu skaits | piecpadsmit | deviņpadsmit | četrpadsmit | četrpadsmit | 12 |
| Taimeris, ch | 13 | 12 | piecpadsmit | 13 | 13 |
| Temperatūras saglabāšana, h | viens | viens | viens | viens | viens |
| Dozators | Ne | tur ir | tur ir | tur ir | Ne |
| Iespējas | Jogurts, ievārījums | Programmēšanas režīms (jūsu recepte) | Divas mīklas, divas formas | Divi dozatori, vārīšanas ievārījums, produkti ar pildījumu | Nerūsējošā tērauda korpuss |
| Cena, berzēt. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |